Capitulo 7 nivelacion
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Instituto Tecnológico Superior de Tepeaca
JOSE ANDRES LOPEZ TORIJA
ANGEL ROMERO ALEJO
Se busca:Distribuir durante el turno, el día o la semana, el trabajo requerido en la célula o línea de producción para la satisfacción de la demanda del cliente.
Se requiere conocer la respuesta a preguntas como:
¿Cual es el tamaño mínimo de los lotes o días o inventarios que el sistema mantiene?¿Qué tipos de tarjetas kanbans se deben usar?¿Como se deben distribuir y mover las tarjetas kanbans?¿Como usar una caja heijuka?Que ruta debe seguir el runner? Etc.
Heijuka
Planea y nivela la demanda del
cliente
volumen
Grandes ordenes de producción
Clave para establecer un verdadero sistema
de jalar
Retiros constantes en base al PITCH
Variedad
Para implementar HEIJUKA se requiere un sentido de comprensión de lo que es la demanda del cliente y de los efectos de este en el proceso, requiere una estricta atención en los principios de estabilización y estandarización.
Puntos clave a tomar en cuenta:
La nivelación de la carga en la fabricación de variedad de productos
Retiros constantes sobre el pitch, pero se divide en unidades basadas sobre el volumen y la variedad de los productos
El numero de kanbans es determinado dividiendo los requerimientos diarios/la cantidad de los paquetes
La distribución de la nivelación de la producción es administrada a través de la distribución de los kanbans
Se requiere una estricta atención en los principios de estabilización y estandarización
Calcular pitch y takt time
8 hrs * 60 min =480 min
Descanso de 10 min =-10 min
Dos comidas de 15 min =-30 min
480-40 =440 min
Para convertir en seg: 440 min * 60 seg =26400 seg
Para los ¿? tunos: 26400 * N° de turnos =?
Takt time= tiempo de producción disponible/ cantidad total requerida diariamente
Pitch= takt time * cantidad por paquete
Dispositivo físico para administra la nivelación del volumen y variedad de la producción sobre un periodo especifico de tiempo
Las tarjetas kanbans son colocadas en el espacio de las cajas según corresponda el incremento del PITCH en los productos que deben elaborarse para embarcarse y rellenarse subsecuentemente
Puntos clave a tomar en cuenta:
Un renglón para cada uno de los clientes o productos
Una columna para cada lapso del pitch
No se debe tener mas de una tarjeta u orden kanbanpor casilla dentro de la caja
Los niveles de los renglones sobre la caja debe incluir las piezas por producto
El pitch debe estar conforme a la demanda (se debe evitar pensar que solo con calcularlo una ves es suficiente)
Sistema para mover pequeñas cantidades de productos de una operación o proceso a otro en intervalos de tiempos iguales al pitch.
Es usado cuando no se tiene una gran variedad de productos en el mapa de valor.
El retiro constante nivela la producción dividiendo el total de requerimientos por turno o por día en lotes iguales a paquetes con cantidades iguales .
Pasos para la aplicación del retiro constante:
Calcular el takt time y el pitch.
Determinar a cantidad a empacar (establecidas por el cliente o determinar mediante el tamaño de los contenedores).
Crear el retiro constante, basándose en la demanda del cliente.
Negociar con proveedores en cuantos a las entregas frecuentes , cantidades, y otros.
Requerimientos (tamaño de contenedores, durabilidad, etc.).
Estandarizar el trabajo para el retiro constante y las rutas de entrega para los trabajadores.
Puntos clave a tomar en cuenta:
El retiro constante es usado cuando se espera que la demanda sea constante, o la cantidad de paquetes a entregar también lo son.
Si la demanda no se cumple a tiempo.
Ejemplo de retiro constante:
Runner: materialista o manejador de materiales
Si se elimina un operador del proceso y se asigna a otra área, a veces se puede asignar a un operador como un runner.
El runner retira las tarjetas kanbans usándolas como ordenes de trabajos visuales.
Si la caja heijuka no ha sido usada, entonces el runner recoge y entrega las partes del almacén conforme se requieran para mantener un flujo eficiente a través de las áreas de trabajo o células, Es la única persona que ayuda a prevenir los pequeños problemas antes de que se convierta en grandes e interrumpan el flujo del proceso
Requerimientos para ser un runner:
Entender los requerimientos del mapa de valor de producción
Notificar al gerente
Arreglar el problema
Usar el inventario de seguridad
Retiro constante
Según la habilidad para disminuir lotes
Saberse comunicar
Disposición en reconocer y reportar las anormalidades
Entender los conceptos de la manufactura esbelta
Trabajar de una forma efectiva y precisa
Pasos para crear un runner:
Iniciar con el estudio del mapa de valor estado futuro
Determinar la ruta del runner usando los datos del retiro constante takt time y el pitch para las áreas objetivos
Crear actividades estándar para la ruta de los runners
Crear un carrito para el runner, que le permita cubrir adecuadamente la ruta
Entrenar al runner y tener un respaldo, pará cada turno
Herramienta para rastrear el progreso de una compañía y son clave para el mejoramiento continuo.
Algunas compañías ven los mediables como una herramienta para un control de costos a corto tiempo.
Pasos:
1) Eliminar los mediables que no sean esbeltos
2) Medir una variedad de puntos enfocados al mapa de valor desde el tiempo de entrega,
Pasos para establecer mediables
Reunir un equipo para definir los objetivos
Hacer una evaluación de la manufactura esbelta
Determinar los mediables de la manufactura esbelta
La administración debe comprometerse con los mediables, usando el proceso catchball
Calcular la base de los mediables
Seleccionar los objetivos de cada mediable y definir nuevas metas
Hacer mediables que no se muestran, siempre llagan a fallar.
Continuar midiendo y mostrar los resultados, además de ir definiendo nuevas metas
Si se desea tener una visión completa de toda la compañía, se pueden medir 4 puntos críticos a considerar:
1) Ventas, producción y administración de inventarios
2) Como la organización se compromete con el concepto
3) Administración de la calidad total
4) Técnicas de la manufactura esbelta
Puntos clave a tomar en cuenta:
Establecer una constante comunicación entre los altos directivos, con el propósito de asegurarse de que están comprometidos con los mediables
Los mediables de la manufactura esbelta deben ser fáciles de estratificar.
Manual de lean manufacturing
2ª. Edición
Alberto Villaseñor contreras
Edber Galindo cota
Noriega editoriales
www.noriega.com.mx