Cañon shutjo
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Guido Sánchez Santur guidosanchezlaindustria.pe Después de 16 horas de viaje desde Trujillo, arribamos a la es- plendorosa ciudad de Huanca- yo. Una custer nos espera en el terminal terrestre y prosegui- mos un tramo adicional de una hora hasta el distrito de Can- chayllo (a 3.600 metros de alti- tud), un bucólico pueblo de gen- te amable, clima frío y tradiciones arraigadas. Con una amplia sonrisa nos recibe Gloria Quispe y nos sir- ve la tradicional sopa verde pa- ra abrigarnos y superar el in- tenso frío que nos acompañará durante nuestra estadía. Una infusión y unas cachangas com- pletan el contundente desayuno. Ya repuestos del shock de la altura y empezando a aclima- tarnos, montamos las mulas o caballos en las que cabalgamos hasta el Fundo Herminio para beber la cristalina agua de pu- quio y degustar la leche de va- ca, ordeñada por uno mismo. Dejamos las acémilas y co- menzamos el ascenso por el em- pinado cerro Pishtac en pos del Bosque de Puyas Raimondi, un vegetal que crece en el ande pe- ruano y que se caracteriza por tener una sola floración a los 100 años (con hasta 10 mil semillas), tras lo cual muere. Su altura os- cila entre los 12 y 18 metros. Desde arriba nos vanagloria- mos con ese exuberante paisaje al que nos abre paso el valle del río Jaramayo. Éste es el hábitat del picaflor gigante, el de mayor tamaño en su especie y de color plomizo; así como el gato andi- no, pumas, vizcachas y otras especies. “Este picaflor es territorial, es decir que tiene su propia pu- ya y cuando otro se aproxima se le enfrenta y lo aleja de inme- diato”, explica el orientador tu- rístico, Gerónimo Egoavil Ríos. Años atrás, los campesinos creíamos que la puya era una planta carnívora –nos dice Wi- lliam Cámac Sandoval, otro de nuestros acompañantes– por- que supuestamente atrapaba a las ovejas y no las soltaba hasta que desfallecían. Esta creencia surgió porque el ganado lanar quedaba enredado entre las lar- gas espinas de las hojas y no se podían desprender por más es- fuerzos que hacía, de tal modo que moría de sed y hambre. Esto motivó a que los agri- cultorescortaranlaspuyascuan- do estaban tiernas para evitar > UNA TRAVESÍA A TRAVÉS DE NOR YAUYOS COCHAS, RESERVA NATURAL EN LA REGIÓN HUANCAYO LAS PISCIGRANJAS, ESTABLOS Y UN CAÑÓN GEOGRÁFICO NOS OFRECEN UNA EXPERIENCIA SINGULAR. FOTOS: GUIDO SÁNCHEZ SANTUR. BIENVENIDOS. La naturaleza se abre ante los miles de visitantes nacionales y extranjeros que llegan a este maravilloso lugar. Paisaje de ensueño Para viajar desde Trujillo, se puede ir por tierra hasta Lima (entre 50 y 80 soles) y de ahí abordar los buses que cubren la ruta a la sierra central y que se concentran en el Terminal de Yerbateros (Los Olivos). El pasaje va desde 15 hasta 50 soles. En Huancayo se aborda un taxi- colectivo que nos lleva a Can- chayllo. Hay movilidad todo el día. La temperatura promedio en el día bordea los 16º C y en las noches baja hasta los 5º C. Es necesario ir bien abrigado. ¿CÓMO LLEGAR? GuíaÚtil Hospedaje El Rodal de las Puyas Jr. Bolognesi 101 Teléfono: 064-784087 Sais Túpac Amaru N.º 1 Pachacayo km 43,5 Apartado 177 Teléfonos: 064-837004 Comunidad auténtica La Sais Túpac Amaru agrupa a 16 comunidades en 180 mil hectáre- as y es la única del Perú que mantiene su estructura organizati- va y administrativa, tras la desac- tivación de las haciendas. Los productos lácteos de Pachacayo son preferidos porque no tienen preservantes. La actividad turísti- ca en esta ruta es impulsada por el Grupo GEA con apoyo del Fondo Italo Peruano, las Municipa- lidades de Tanta, San Lorenzo de Quinti y Canchayllo, así como el Sernanp con el objetivo de mejorar la precaria economía de esas comunidades alto–andinas. Los circuitos La Asociación de Turismo Rural Comunitario organiza los tour que comprenden recorridos a las piscigranjas, bodegas, el cañón de Shutjo y las puyas. Los costos son variados. Si uno se encuentra en Canchayllo este recorrido no pasa de los 150 soles incluidos la movilidad, el alojamiento, el servicio de traslado y guiado. Los Bosques de Piedras Se encuentra ubicado en la cima del cerro Pishtac, a 2 kilómetros del distrito. Es una belleza natural poco conocida, el visitante encuentra uno de los espectácu- los más maravillosos, como si un escultor antiguo hubiera moldea- do de mil formas caprichosas, las Puyas de Raymondi se encuen- tran enclavadas en estas rocas en diversas formas. La famosa máscara de Huaconada es otra una maravilla natural que conjuga con el majestuoso paisajes. Lagunas y Nevados Recorriendo más hacia el sur, a 38 km de distancia se encuentran las lagunas y nevados, encontran- do ahí abundantes truchas de tipo arco iris, patos silvestres, gallaretas, también en estas lagunas se realiza la pesca deportiva, siendo un lugar esplen- dido para realizar camping. Laguna Carhuacocha. Laguna Tembladera. Laguna Azulcocha. Laguna Huayllacancha. Laguna Shiuricocha. Laguna Yanauyacocha. Paralelo a estas bellezas ictiológi- cas se encuentran los nevados de: Nevado Pariacaca. Nevado Tunsho. ¿DÓNDE DORMIR? PARA VISITAR cmyk cmyk TURISMO B.8__Viernes 16 de mayo de 2014, Trujillo, La Libertad La Industria Con una amplia sonrisa nos recibe Gloria Quispe y nos sirve la tradicional sopa verde para abrigarnos y superar el intenso frío que nos acom- pañará durante la estadía. ‘‘ Este picaflor es territorial; es decir, que tiene su propia puya y cuando otro se aproxi- ma se le enfrenta y lo aleja de inmediato”, explica el orienta- dor turístico. ‘‘ RIQUEZA NATURAL. Clima es propicio durante el paseo. que atenten contra sus anima- les. La tarde avanza y regresa- mos porque en Canchayllo nos espera un apetitoso almuerzo: trucha rellena con queso, chi- cha de jora dulce y, de postre, ma- zamorra de calabaza. Historia vigente La custer nos espera para lle- varnos a las instalaciones de la Sociedad Agrícola de Interés Social (Sais) Túpac Amaru. La primera parada es el establo de la exhacienda Pachacayo, don- de admiramos el ordeño de las vacas y la planta procesadora de queso, yogurt, manjar blan- co, mantequilla y embutidos que se ofertan a los visitantes en la tienda instalada en el pue- blo. También son distribuidos en Jauja, Junín y Lima. Gerónimo Egoavil nos con- fiesa que el nombre de esta ha- cienda tiene su origen en una leyenda de los primeros años de la conquista española, cuando un guerrero indio, llamado Pa- cha, intentó cruzar un puente colgante entre los cerros Andas y Coto Coto, de pronto éste ce- dió y el autóctono cayó al vació. Sorprendidos sus amigos ex- clamaron: “Pacha cayó, Pacha cayó”. Y sus descendientes pe- rennizaron su valentía con el vo- cablo Pachacayo. A pocos metros se encuentra la piscigranja que produce más de 200 toneladas de trucha al año, en 60 pozas artificiales, con las que se abastece la deman- da de Huancayo, Junín y, a ve- ces, Lima. La Sais tiene el privilegio de contar con la única raza de ovi- nos Junín, netamente peruana, con su propio registro genealó- gico que se extendió al extran- jero. Es preferida por su lana de calidad y su carne sabrosa. A primera hora del siguien- te día partimos al cañón de Shut- jo, un regalo de la naturaleza, entre los cerros Tranca, Andas y Antacocha, por donde surca el río Pachacayo. En este con- trafuerte es común la práctica de escalamiento en roca en sus más de 60 metros de altura y ki- lómetro y medio de longitud. En estos escarpados cerros abun- PUYA. El guía explica que esta planta es peligrosa. dan los nidos de Bandurrias, un ave típica. En sus alrededores están los restos arqueológicos de Cori- vinchos, que son terrazas de pie- dra que pertenecen a la cultu- ra Waliwanka. El aire puro, las extensas ex- planadas verdes regadas por las cristalinas aguas que des- cienden de los nevados Pariac- cacca y el Tunshu, y de las la- gunas de las zonas alto andinas; el cielo azul moteado con las nu- bes que se desplazan sigilosa- mente y la calidez de su gente sonelmejoratractivodeestedes- tino, cargado de tradición con sus danzas ancestrales, como la del Corcovado y la costumbre de colocar toritos y cruces en los techos cuando termina cons- trucción de las viviendas para darles fortaleza y resistencia an- te los embates de la naturaleza. Y eso se celebra con una fiesta familiar y amical, que incluye baile hasta el amanecer. LARGO CAMINO. Recorrido es agotador; no obstante, hay transporte que lo puede trasladar.
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Después de 16 horas de viaje desde Trujillo, arribamos a la esplendorosa ciudad de Huancayo. Una custer nos espera en la terminal terrestre y proseguimos un tramo adicional de una hora hasta el distrito de Canchayllo (a 3.600 metros de altitud), un bucólico pueblo de gente amable, clima frío y tradiciones arraigadas.
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Guido Sánchez Santurguidosanchezlaindustria.pe
Después de 16 horas de viajedesdeTrujillo,arribamosalaes-plendorosa ciudad de Huanca-yo. Una custer nos espera en elterminal terrestre y prosegui-mos un tramo adicional de unahora hasta el distrito de Can-chayllo (a 3.600 metros de alti-tud),unbucólicopueblodegen-te amable, clima frío ytradiciones arraigadas.Con una amplia sonrisa nos
recibe Gloria Quispe y nos sir-ve la tradicional sopa verde pa-ra abrigarnos y superar el in-tenso frío que nos acompañarádurante nuestra estadía. Unainfusiónyunascachangascom-pletanelcontundentedesayuno.Ya repuestos del shock de la
altura y empezando a aclima-tarnos, montamos las mulas ocaballos en las que cabalgamoshasta el Fundo Herminio parabeber la cristalina agua de pu-quio y degustar la leche de va-ca, ordeñada por unomismo.Dejamos las acémilas y co-
menzamoselascensoporelem-pinado cerro Pishtac en pos delBosque de PuyasRaimondi, unvegetal que crece en el ande pe-ruano y que se caracteriza portenerunasolafloraciónalos100años(conhasta10milsemillas),tras lo cualmuere. Sualturaos-cila entre los 12 y 18 metros.Desdearribanosvanagloria-
mosconeseexuberantepaisajeal que nos abre paso el valle delrío Jaramayo.Éste es el hábitatdelpicaflorgigante,eldemayortamaño en su especie y de colorplomizo; así como el gato andi-no, pumas, vizcachas y otrasespecies.“Este picaflor es territorial,
es decir que tiene su propia pu-yaycuandootroseaproximasele enfrenta y lo aleja de inme-diato”, explica el orientador tu-rístico,GerónimoEgoavilRíos.Años atrás, los campesinos
creíamos que la puya era unaplanta carnívora –nos dice Wi-lliam Cámac Sandoval, otro denuestros acompañantes– por-que supuestamente atrapaba alas ovejas yno las soltabahastaque desfallecían. Esta creenciasurgió porque el ganado lanarquedabaenredadoentre las lar-gas espinas de las hojas y no sepodían desprender por más es-fuerzos que hacía, de tal modoquemoría de sed y hambre.Esto motivó a que los agri-
cultorescortaranlaspuyascuan-do estaban tiernas para evitar
> UNA TRAVESÍA A TRAVÉS DE NOR YAUYOS COCHAS, RESERVA NATURAL EN LA REGIÓN HUANCAYO
LAS PISCIGRANJAS, ESTABLOS Y UN CAÑÓN GEOGRÁFICO NOS OFRECEN UNA EXPERIENCIA SINGULAR.
FOTOS: GUIDO SÁNCHEZ SANTUR.BIENVENIDOS. La naturaleza se abre ante los miles de visitantes nacionales y extranjeros que llegan a este maravilloso lugar.
Paisaje de ensueño
Para viajar desde Trujillo, sepuede ir por tierra hasta Lima(entre 50 y 80 soles) y de ahíabordar los buses que cubren laruta a la sierra central y que seconcentran en el Terminal deYerbateros (Los Olivos). El pasajeva desde 15 hasta 50 soles. EnHuancayo se aborda un taxi-colectivo que nos lleva a Can-chayllo. Hay movilidad todo eldía. La temperatura promedio enel día bordea los 16º C y en lasnoches baja hasta los 5º C. Esnecesario ir bien abrigado.
¿CÓMO LLEGAR?
GuíaÚtil
HospedajeEl Rodal de las PuyasJr. Bolognesi 101Teléfono: 064-784087
Sais Túpac Amaru N.º 1Pachacayo km 43,5Apartado 177Teléfonos: 064-837004
Comunidad auténticaLa Sais Túpac Amaru agrupa a 16comunidades en 180 mil hectáre-as y es la única del Perú quemantiene su estructura organizati-va y administrativa, tras la desac-tivación de las haciendas. Losproductos lácteos de Pachacayoson preferidos porque no tienenpreservantes. La actividad turísti-ca en esta ruta es impulsada porel Grupo GEA con apoyo delFondo Italo Peruano, las Municipa-lidades de Tanta, San Lorenzo deQuinti y Canchayllo, así como elSernanp con el objetivo demejorar la precaria economía deesas comunidades alto–andinas.
Los circuitosLa Asociación de Turismo RuralComunitario organiza los tourque comprenden recorridos alas piscigranjas, bodegas, elcañón de Shutjo y las puyas.Los costos son variados. Si unose encuentra en Canchayllo esterecorrido no pasa de los 150soles incluidos la movilidad, elalojamiento, el servicio detraslado y guiado.
Los Bosques de PiedrasSe encuentra ubicado en la cimadel cerro Pishtac, a 2 kilómetrosdel distrito. Es una belleza naturalpoco conocida, el visitanteencuentra uno de los espectácu-los más maravillosos, como si unescultor antiguo hubiera moldea-do de mil formas caprichosas, lasPuyas de Raymondi se encuen-tran enclavadas en estas rocas endiversas formas. La famosamáscara de Huaconada es otrauna maravilla natural que conjugacon el majestuoso paisajes.
Lagunas y NevadosRecorriendo más hacia el sur, a38 km de distancia se encuentranlas lagunas y nevados, encontran-do ahí abundantes truchas detipo arco iris, patos silvestres,gallaretas, también en estaslagunas se realiza la pescadeportiva, siendo un lugar esplen-dido para realizar camping.Laguna Carhuacocha.Laguna Tembladera.Laguna Azulcocha.Laguna Huayllacancha.Laguna Shiuricocha.Laguna Yanauyacocha.Paralelo a estas bellezas ictiológi-cas se encuentran los nevados de:Nevado Pariacaca.Nevado Tunsho.
¿DÓNDE DORMIR?
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TURISMOB.8__Viernes 16 de mayo de 2014, Trujillo, La Libertad La Industria
Con una amplia sonrisa nosrecibe Gloria Quispe y nossirve la tradicional sopa verdepara abrigarnos y superar elintenso frío que nos acom-pañará durante la estadía.
‘‘
Este picaflor es territorial;es decir, que tiene su propiapuya y cuando otro se aproxi-ma se le enfrenta y lo aleja deinmediato”, explica el orienta-dor turístico.
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RIQUEZA NATURAL. Clima es propicio durante el paseo.
que atenten contra sus anima-les. La tarde avanza y regresa-mos porque en Canchayllo nosespera un apetitoso almuerzo:trucha rellena con queso, chi-chadejoradulcey,depostre,ma-zamorra de calabaza.
Historia vigenteLacusternosesperaparalle-
varnos a las instalaciones de laSociedad Agrícola de InterésSocial (Sais) Túpac Amaru. Laprimeraparada es el establo dela exhacienda Pachacayo, don-de admiramos el ordeño de lasvacas y la planta procesadorade queso, yogurt, manjar blan-co, mantequilla y embutidosque se ofertan a los visitantesen la tienda instaladaenelpue-
blo. También son distribuidosen Jauja, Junín y Lima.Gerónimo Egoavil nos con-
fiesa que el nombre de esta ha-cienda tiene su origen en unaleyendadelosprimerosañosdela conquista española, cuandoun guerrero indio, llamado Pa-cha, intentó cruzar un puentecolganteentreloscerrosAndasy Coto Coto, de pronto éste ce-dióyelautóctonocayóalvació.Sorprendidos sus amigos ex-clamaron: “Pacha cayó, Pachacayó”. Y sus descendientes pe-rennizaronsuvalentíaconelvo-cablo Pachacayo.Apocosmetrosseencuentra
lapiscigranjaqueproducemásde 200 toneladas de trucha alaño,en60pozasartificiales,con
las que se abastece la deman-da de Huancayo, Junín y, a ve-ces, Lima.La Sais tiene el privilegio de
contar con la única raza de ovi-nosJunín,netamenteperuana,con su propio registro genealó-gico que se extendió al extran-jero.Espreferidaporsulanadecalidad y su carne sabrosa.A primera hora del siguien-
tedíapartimosalcañóndeShut-jo, un regalo de la naturaleza,entre loscerrosTranca, Andasy Antacocha, por donde surcael río Pachacayo. En este con-trafuerte es común la prácticade escalamiento en roca en susmásde 60metrosdealturayki-lómetroymediodelongitud.Enestos escarpados cerros abun-
PUYA. El guía explica que esta planta es peligrosa.
danlosnidosdeBandurrias,unave típica.En sus alrededores están los
restos arqueológicos de Cori-vinchos,quesonterrazasdepie-dra que pertenecen a la cultu-raWaliwanka.El aire puro, las extensas ex-
planadas verdes regadas porlas cristalinas aguas que des-cienden de los nevados Pariac-cacca y el Tunshu, y de las la-gunasdelaszonasaltoandinas;elcieloazulmoteadoconlasnu-bes que se desplazan sigilosa-mente y la calidez de su gentesonelmejoratractivodeestedes-tino, cargado de tradición consusdanzasancestrales,comoladel Corcovado y la costumbrede colocar toritos y cruces enlostechoscuandoterminacons-trucción de las viviendas paradarlesfortalezayresistenciaan-te losembatesde lanaturaleza.Y eso se celebra con una fiestafamiliar y amical, que incluyebaile hasta el amanecer.
LARGO CAMINO. Recorrido es agotador; no obstante, hay transporte que lo puede trasladar.
