Universidad nacional agraria

Nicaragua inicia la acuicultura en la década de los 80, con acuicultura rural integrada. En la década de los 90, en un nuevo marco de economía de mercado y frente al auge de la actividad registrado a nivel mundial, inversionistas nacionales y extranjeros iniciaron el cultivo de camarón en la zona noroccidental de Nicaragua; lugar donde previamente se habían identificado 38 000 hectáreas de potencial para dicho cultivo. 

Nicaragua inicia la acuicultura en la década de los 80, con acuicultura rural integrada. En la década de los 90, en un nuevo marco de economía de mercado y frente al auge de la actividad registrado a nivel mundial, inversionistas nacionales y extranjeros iniciaron el cultivo de camarón en la zona noroccidental de Nicaragua; lugar donde previamente se habían identificado 38 000 hectáreas de potencial para dicho cultivo. 

Desde esa fecha el cultivo de camarón ha ido creciendo constantemente hasta tener en el 2004 aproximadamente 10, 330 ha en producción, de las cuales el 60 por ciento son producidas por empresarios de forma semi-intensiva y un 40 por ciento por cooperativas, las que producen mayormente de forma extensiva. Esta área ha generado 5 657 millones de Kilos de camarón para la exportación con un valor de 28 633 000 dólares (EE.UU.).  

Desde esa fecha el cultivo de camarón ha ido creciendo constantemente hasta tener en el 2004 aproximadamente 10, 330 ha en producción, de las cuales el 60 por ciento son producidas por empresarios de forma semi-intensiva y un 40 por ciento por cooperativas, las que producen mayormente de forma extensiva. Esta área ha generado 5 657 millones de Kilos de camarón para la exportación con un valor de 28 633 000 dólares (EE.UU.).  

Conocer la situación actual de las especies de camarón en Nicaragua.

Saber cuál es el manejo que se le da a las diferentes razas existentes en el país.

Presentar cuales son los principales parámetros genéticos de reproducción.

Mostrar cual es la importancia económica que la producción de camarones ejerce sobre nuestro país.

Conocer la situación actual de las especies de camarón en Nicaragua.

Saber cuál es el manejo que se le da a las diferentes razas existentes en el país.

Presentar cuales son los principales parámetros genéticos de reproducción.

Mostrar cual es la importancia económica que la producción de camarones ejerce sobre nuestro país.

La camaronicultura aparece en Nicaragua a partir de finales de la década de los 80. La producción se vio afectada por una serie de enfermedades, que provocaron grandes pérdidas económicas a los granjeros. Esto los ha obligado a ser más cuidadosos en el manejo de las post‐larva y a cultivar semillas certificadas.

La camaronicultura aparece en Nicaragua a partir de finales de la década de los 80. La producción se vio afectada por una serie de enfermedades, que provocaron grandes pérdidas económicas a los granjeros. Esto los ha obligado a ser más cuidadosos en el manejo de las post‐larva y a cultivar semillas certificadas.

El aporte a la economía por parte de la producción del camarón de cultivo de manera global y considerando el promedio de los últimos diez años, ha dejado a Nicaragua 20 millones de dólares promedio por año, constituyendo el 22% del total de exportación del sector pesquero y el 4% del total de exportaciones de Nicaragua. La mayor parte de la producción de camarón se concentra en el pacifico del país(chinandega).

El aporte a la economía por parte de la producción del camarón de cultivo de manera global y considerando el promedio de los últimos diez años, ha dejado a Nicaragua 20 millones de dólares promedio por año, constituyendo el 22% del total de exportación del sector pesquero y el 4% del total de exportaciones de Nicaragua. La mayor parte de la producción de camarón se concentra en el pacifico del país(chinandega).

1. Camarón de cultivo.2. Camarón de arrastre.

Es la actividad de mayor auge, ya que los rangos de volumen de producción son mayores, así como el valor agregado. Esta actividad consiste en una forma de producción que se lleva a cabo a través de laboratorios de maduración y de larvicultura, una vez obtenidos el estado larvario idóneo, se hacen siembras en granjas de cultivo. Los estadios larvarios del camarón son: Nauplio, Zoea, Mysis y Post larva.

Es la actividad de mayor auge, ya que los rangos de volumen de producción son mayores, así como el valor agregado. Esta actividad consiste en una forma de producción que se lleva a cabo a través de laboratorios de maduración y de larvicultura, una vez obtenidos el estado larvario idóneo, se hacen siembras en granjas de cultivo. Los estadios larvarios del camarón son: Nauplio, Zoea, Mysis y Post larva.

Fig. 1: A: nauplius I; B: nauplius V; C: protozoea I;

D: protozoea II; E: protozoea III.

Fig 2: A: mysis I; B: mysis II; C: mysis III; D:

postlarva.

LABORATORIOS DE LARVAS GRANJAS DE CULTIVO

De éstos, el primer estadio es el que se lleva a cabo a través de laboratorios y larvicultura; en el resto de estos estadios larvarios su crecimiento y desarrollo se da en la granja y se van clasificando según los días y semanas. Su crecimiento y desarrollo depende del tipo de manejo que se le dé. En Nicaragua existen 4 sistemas de producción: el intensivo, el semi-intensivo, el extensivo y el artesanal.

De éstos, el primer estadio es el que se lleva a cabo a través de laboratorios y larvicultura; en el resto de estos estadios larvarios su crecimiento y desarrollo se da en la granja y se van clasificando según los días y semanas. Su crecimiento y desarrollo depende del tipo de manejo que se le dé. En Nicaragua existen 4 sistemas de producción: el intensivo, el semi-intensivo, el extensivo y el artesanal.

Este tipo de explotación ha disminuido en los últimos años, debido a la excesiva explotación que ha dado como resultado la disminución del producto. Actualmente este tipo de producción se encuentra en veda. El período de veda para las especies de camarón en el Océano Atlántico comienza desde el primero de abril y termina el treinta y uno de mayo.

Este tipo de explotación ha disminuido en los últimos años, debido a la excesiva explotación que ha dado como resultado la disminución del producto. Actualmente este tipo de producción se encuentra en veda. El período de veda para las especies de camarón en el Océano Atlántico comienza desde el primero de abril y termina el treinta y uno de mayo.

Las especies de camarón en veda son:a)Penaeus schmitti (Camarón blanco)b) Penaeus duorarum (Camarón rosado) c)Penaeus brasiliensis y Penaeus notialis (Camarón rojo) d) Penaeus aztecos (Camarón café).

Las especies de camarón en veda son:a)Penaeus schmitti (Camarón blanco)b) Penaeus duorarum (Camarón rosado) c)Penaeus brasiliensis y Penaeus notialis (Camarón rojo) d) Penaeus aztecos (Camarón café).

Camarón blanco Camarón rosadoCamarón rojo

1. Sistema artesanal.

2. Semi-intensivo.

3. Extensivo.

En Nicaragua el cultivo del camarón se inició artesanalmente y luego ha evolucionado a modalidades extensivas y semi-intensivas (el cultivo artesanal aún sigue siendo utilizado).Cabe mencionar que las densidades de siembra varían dependiendo del sistema que se utilice y entre más alta sea la densidad, mayores son los costos de capital, puesto que se va requiriendo de tecnología más sofisticada y la producción por unidad de terreno aumenta.

En Nicaragua el cultivo del camarón se inició artesanalmente y luego ha evolucionado a modalidades extensivas y semi-intensivas (el cultivo artesanal aún sigue siendo utilizado).Cabe mencionar que las densidades de siembra varían dependiendo del sistema que se utilice y entre más alta sea la densidad, mayores son los costos de capital, puesto que se va requiriendo de tecnología más sofisticada y la producción por unidad de terreno aumenta.

Cultivo en grandes estanques, generalmente con una sola compuerta de entrada y salida de agua. Sin bombeo, se llena con marea y se siembra a menos de 3 por metro cuadrado. No se aplica alimento ni ningún otro aditivo. Bajo esta modalidad de cultivo prevalece el sistema de encierros, los tamaños de estos varían de 20 a 100 hectáreas. Las densidades de siembra son muy bajas (varían de 3 a 4 post larvas/m2) y el alimento para las post larvas es natural del agua.

Cultivo en grandes estanques, generalmente con una sola compuerta de entrada y salida de agua. Sin bombeo, se llena con marea y se siembra a menos de 3 por metro cuadrado. No se aplica alimento ni ningún otro aditivo. Bajo esta modalidad de cultivo prevalece el sistema de encierros, los tamaños de estos varían de 20 a 100 hectáreas. Las densidades de siembra son muy bajas (varían de 3 a 4 post larvas/m2) y el alimento para las post larvas es natural del agua.

Este sistema se aplica en granjas construidas a pala con muros que alcanzan un metro de altura. Cuando se detecta la presencia de abundantes crías en las aguas se abren las compuertas de los estanques para dejarlas entrar y encerrarlas. Algunos productores agregan larvas pescadas, pero siempre las densidades son muy bajas.

Este sistema se aplica en granjas construidas a pala con muros que alcanzan un metro de altura. Cuando se detecta la presencia de abundantes crías en las aguas se abren las compuertas de los estanques para dejarlas entrar y encerrarlas. Algunos productores agregan larvas pescadas, pero siempre las densidades son muy bajas.

Cultivo en estanques más diseñados, bomba para mantener niveles de agua. Se puede dar alimentación pero no completa. Los estanques tienen una superficie de 25 a 50 hectáreas, son mejor construidos con la ayuda de tractores y sus muros alcanzan alturas superiores a 1.5m. Sus rendimientos dependen de la productividad natural del agua, que se mantiene con el uso de fertilizante inorgánico. Su densidad de siembra oscila entre 8 a 10 post larvas/m2.

Cultivo en estanques más diseñados, bomba para mantener niveles de agua. Se puede dar alimentación pero no completa. Los estanques tienen una superficie de 25 a 50 hectáreas, son mejor construidos con la ayuda de tractores y sus muros alcanzan alturas superiores a 1.5m. Sus rendimientos dependen de la productividad natural del agua, que se mantiene con el uso de fertilizante inorgánico. Su densidad de siembra oscila entre 8 a 10 post larvas/m2.

USO DE MAQUINARIA PESADA

En este sistema de cultivo se reduce el tamaño de los estanques, con superficies desde 5 a 25 hectáreas. Las densidades de siembra varían entre 14 a 20 pl/m2 con siembra directa. La dieta se basa en alimento artificial balanceado. Luego de finalizado el ciclo de producción, el estanque se vacía, se limpia y se desinfecta, con el fin de prepararlo para la siguiente siembra de larvas.

En este sistema de cultivo se reduce el tamaño de los estanques, con superficies desde 5 a 25 hectáreas. Las densidades de siembra varían entre 14 a 20 pl/m2 con siembra directa. La dieta se basa en alimento artificial balanceado. Luego de finalizado el ciclo de producción, el estanque se vacía, se limpia y se desinfecta, con el fin de prepararlo para la siguiente siembra de larvas.

Principales instalaciones

Crías de larvas

Estanques para larvas

1. Camarón costero del pacifico.

2. Camarón costero del Caribe

La especie de mayor producción es el camarón patiblanco (penaeus vannamei) en un 95 por ciento, el restante 5 por ciento es de camarón azul (Penaeus stylirostris). No existen especies mejoradas genéticamente. En el caso del camarón son especies endémicas(habituales) las que se cultivan. Y de procedencia silvestre. De manera que actualmente la cantidad de larva silvestre ha disminuido considerablemente a un 20 por ciento o 15 por ciento de su totalidad. .

La especie de mayor producción es el camarón patiblanco (penaeus vannamei) en un 95 por ciento, el restante 5 por ciento es de camarón azul (Penaeus stylirostris). No existen especies mejoradas genéticamente. En el caso del camarón son especies endémicas(habituales) las que se cultivan. Y de procedencia silvestre. De manera que actualmente la cantidad de larva silvestre ha disminuido considerablemente a un 20 por ciento o 15 por ciento de su totalidad. .

Este recurso se distribuye en toda la costa del Pacífico nicaragüense y las especies principales sujetas a explotación pertenecen a la familia Penaeidae:1. Camarones blancos (Litopenaeus vannamei, stylirostris y occidentales).2. Camarón rojo (Farfantepenaeus brevirostris).3. Camarón café (Farfantepenaeus californiensis).4. Camaroncillos titi (Xiphopenaeus rivetti).5. Camarón tigre (Trachypenaeus byrdii).

Este recurso se distribuye en toda la costa del Pacífico nicaragüense y las especies principales sujetas a explotación pertenecen a la familia Penaeidae:1. Camarones blancos (Litopenaeus vannamei, stylirostris y occidentales).2. Camarón rojo (Farfantepenaeus brevirostris).3. Camarón café (Farfantepenaeus californiensis).4. Camaroncillos titi (Xiphopenaeus rivetti).5. Camarón tigre (Trachypenaeus byrdii).

Especies mas comunes de camarón costeros del pacifico

Es la pesquería de camarones más importantes de Nicaragua. Las especies principales son:1. Camarón rojo (Farfantepenaeus duorarum).2. Camarón blanco (Litopenaeus schmitti).3. Camarón rosado (Farfantepenaeus brasiliensis).4. Camarón café (Farfantepenaeus aztecas).5. Camaroncillo (Xiphopenaeus kroyeri)

Es la pesquería de camarones más importantes de Nicaragua. Las especies principales son:1. Camarón rojo (Farfantepenaeus duorarum).2. Camarón blanco (Litopenaeus schmitti).3. Camarón rosado (Farfantepenaeus brasiliensis).4. Camarón café (Farfantepenaeus aztecas).5. Camaroncillo (Xiphopenaeus kroyeri)

Especies mas comunes del camarón costero del Caribe

Especies cultivadas

Camarón blanco Camarón rojo Camarón café

Camaroncillos Camarón rosado Camarón tigre

En la acuicultura, y en especial en la camaronicultura, los principales indicadores utilizados para evaluar el desempeño reproductivo se han agrupado en dos categorías: •1) características productivas de reproducción.•2) condición fisiológica de los organismos.

En ambos casos la evaluación se aplica tanto en los reproductores como en su progenie.

En la acuicultura, y en especial en la camaronicultura, los principales indicadores utilizados para evaluar el desempeño reproductivo se han agrupado en dos categorías: •1) características productivas de reproducción.•2) condición fisiológica de los organismos.

En ambos casos la evaluación se aplica tanto en los reproductores como en su progenie.

Manejo de registros productivos y reproductivos

por ejemplo:1. la frecuencia de desoves.2. la fecundidad.3. el porcentaje de fertilización y eclosión.4. el número de nauplios, la resistencia a diferentes pruebas de stress (altas concentraciones de amonio, variaciones de salinidad, bajas de oxígeno).5. supervivencia y la presencia de deformidades durante el cultivo larvario.6. Realizar actividades con la bioseguridad de una granja camaronera.

por ejemplo:1. la frecuencia de desoves.2. la fecundidad.3. el porcentaje de fertilización y eclosión.4. el número de nauplios, la resistencia a diferentes pruebas de stress (altas concentraciones de amonio, variaciones de salinidad, bajas de oxígeno).5. supervivencia y la presencia de deformidades durante el cultivo larvario.6. Realizar actividades con la bioseguridad de una granja camaronera.

La verificación de la implementación de las medidas de bioseguridad, permite la evaluación del proceso productivo y tiene como objetivo asegurar que con el método de manejo que se está llevando a cabo, se reducen los peligros de introducción y propagación de patógenos, al mismo tiempo que se mantienen las mejores condiciones de cultivo para los camarones.

La verificación de la implementación de las medidas de bioseguridad, permite la evaluación del proceso productivo y tiene como objetivo asegurar que con el método de manejo que se está llevando a cabo, se reducen los peligros de introducción y propagación de patógenos, al mismo tiempo que se mantienen las mejores condiciones de cultivo para los camarones.

En cada ciclo (anual) los progenitores seleccionados dentro de familia, son marcados individualmente entre los 10 y 12 meses de edad, con anillos colocados en un pedúnculo ocular y su descendencia se marcá entre los 45 y 60 días de edad mediante la combinación de 6 diferentes colores (blanco, azul, morado, naranja, rojo y verde) por medio de elastómeros. combinándolos en 3 áreas anatómicas (sexto segmento abdominal derecho e izquierdo, y sexto segmento abdominal dorsal

En cada ciclo (anual) los progenitores seleccionados dentro de familia, son marcados individualmente entre los 10 y 12 meses de edad, con anillos colocados en un pedúnculo ocular y su descendencia se marcá entre los 45 y 60 días de edad mediante la combinación de 6 diferentes colores (blanco, azul, morado, naranja, rojo y verde) por medio de elastómeros. combinándolos en 3 áreas anatómicas (sexto segmento abdominal derecho e izquierdo, y sexto segmento abdominal dorsal

Se deberán documentar todas las actividades administrativas y de producción, el sistema de registro deberá ajustarse a la naturaleza y magnitud de la misma. Los registros del proceso de producción desde la siembra hasta la cosecha, permiten estandarizar y rastrear los procedimientos operacionales en cada paso del proceso, así como mantener un control de insumos y seguimiento a las variables físicas, químicas y biológicas del sistema de producción durante el ciclo de cultivo.

Se deberán documentar todas las actividades administrativas y de producción, el sistema de registro deberá ajustarse a la naturaleza y magnitud de la misma. Los registros del proceso de producción desde la siembra hasta la cosecha, permiten estandarizar y rastrear los procedimientos operacionales en cada paso del proceso, así como mantener un control de insumos y seguimiento a las variables físicas, químicas y biológicas del sistema de producción durante el ciclo de cultivo.

Los principales registros son: 1.Registros de bioseguridad2. producción (muestreos semanales de peso y supervivencia, monitoreos sanitarios, consumo de alimento, medicaciones, aplicación de insumos, cosecha, etc.)3. almacenes (materiales, insumos, alimento, etc.), talleres, y mantenimiento de equipos (cosechadoras, microscopios, etc.)

Los principales registros son: 1.Registros de bioseguridad2. producción (muestreos semanales de peso y supervivencia, monitoreos sanitarios, consumo de alimento, medicaciones, aplicación de insumos, cosecha, etc.)3. almacenes (materiales, insumos, alimento, etc.), talleres, y mantenimiento de equipos (cosechadoras, microscopios, etc.)

El análisis y proyección de las conclusiones obtenidas con la tabulación de datos que han sido registrados, permite tomar medidas preventivas de manejo en pro de una buena producción, así como minimizar los costos de operación maximizando el uso de los recursos de la granja.

El análisis y proyección de las conclusiones obtenidas con la tabulación de datos que han sido registrados, permite tomar medidas preventivas de manejo en pro de una buena producción, así como minimizar los costos de operación maximizando el uso de los recursos de la granja.

Métodos de obtención de larvas

El éxito de toda producción camaronera, depende de factores teles como: instalaciones, sanidad, manejo, alimentación, etc. Sin embargo hay un factor muy importante que no puede ser obviado, este es el mejoramiento genético del camarón, el cual se traduce en la obtención de post-larvas de calidad.

El éxito de toda producción camaronera, depende de factores teles como: instalaciones, sanidad, manejo, alimentación, etc. Sin embargo hay un factor muy importante que no puede ser obviado, este es el mejoramiento genético del camarón, el cual se traduce en la obtención de post-larvas de calidad.

Para asegurar un buen ciclo de producción camaronera se debe mantener un registro de la fuente y compra de post-larvas, de cuantas y en donde fueron sembradas y se debe obtener un registro de trazabilidad de las post-larvas. La compra de post-larvas de dudosa salud y calidad representa un riesgo en los aspectos económicos y ambientales, ya que se puede introducir animales que sean portadores de patógenos ó animales que ya estén enfermos.

Para asegurar un buen ciclo de producción camaronera se debe mantener un registro de la fuente y compra de post-larvas, de cuantas y en donde fueron sembradas y se debe obtener un registro de trazabilidad de las post-larvas. La compra de post-larvas de dudosa salud y calidad representa un riesgo en los aspectos económicos y ambientales, ya que se puede introducir animales que sean portadores de patógenos ó animales que ya estén enfermos.

1. Obtención de post-larvas en la naturaleza: es decir que se obtiene post-larvas de su medio ambiente natural, ya sea esteros, esterillos, estanques de salina, etc.

2. Obtención de post-larvas en centros de producción larvaria: Es la obtención de post-larvas desarrolladas bajo condiciones controladas en los centro de producción larvaria.

1. Obtención de post-larvas en la naturaleza: es decir que se obtiene post-larvas de su medio ambiente natural, ya sea esteros, esterillos, estanques de salina, etc.

2. Obtención de post-larvas en centros de producción larvaria: Es la obtención de post-larvas desarrolladas bajo condiciones controladas en los centro de producción larvaria.

Para asegurar una buena producción camaronera es necesario sembrar post-larvas libres de patógenos, que sean de gran vigor y que no contengan organismos ajenos a los camarones. En lo que respecta a la obtención de post-larvas a través de centros de producción larvaria así como de forma natural, con lleva grandes ventajas y desventajas.

Para asegurar una buena producción camaronera es necesario sembrar post-larvas libres de patógenos, que sean de gran vigor y que no contengan organismos ajenos a los camarones. En lo que respecta a la obtención de post-larvas a través de centros de producción larvaria así como de forma natural, con lleva grandes ventajas y desventajas.

Vienen libres de las organismos patógenos

causantes de enfermedades como: Virus de la Necrosis

Infecciosa Hipodérmica y Hematopoyética

(IHHNV). Virus del Síndrome de la Cabeza Amarilla (YHV) Virus del Síndrome de

Taura (TSV).

Tiene alto costo económico de estas, por

lo que son prácticamente difíciles de obtener para pequeños productores de

camarones, por lo que estos se deciden a utilizar

post-larvas silvestres.

Ventajas Desventaja

s

1. se puede pescar post-larvas que sean portadores de enfermedades. 2. post-larvas que no sean fuertes y vigorosas, 3. se pueden contraer organismos ajenos a los camarones los cuales pueden contaminar los estanques camaroneros. 4. se corre el riesgo de tener estanques de camarones con distintas especies de camarones

Conlleva a muchos problemas sanitarios

1. están disponible localmente en algunos lugares.

2. su costo es mucho más barato que las post-larvas procedentes de centros de producción larvario

Desventajas Ventajas

Según el BCN, para el año 2011 Nicaragua tuvo una producción de 39, 122.2 miles de libras de camarón, la cual incluye la producción de camarón de cultivo y la captura de camarón marino. Según el Instituto Nicaragüense de Pesca y Acuicultura (INPESCA), las exportaciones totales para el 2010 de camarón de arrastre fue de 3180 miles de libras en cambio en lo que respecta al total de camarón de cultivo, el total de las exportaciones fue de 31, 231 miles de libras de camarón.

Según el BCN, para el año 2011 Nicaragua tuvo una producción de 39, 122.2 miles de libras de camarón, la cual incluye la producción de camarón de cultivo y la captura de camarón marino. Según el Instituto Nicaragüense de Pesca y Acuicultura (INPESCA), las exportaciones totales para el 2010 de camarón de arrastre fue de 3180 miles de libras en cambio en lo que respecta al total de camarón de cultivo, el total de las exportaciones fue de 31, 231 miles de libras de camarón.

Para este año la exportación de camarón de arrastre representó una fuente de ingresos de 8, 765 miles de dólares para el país. El mercado de camarón en Nicaragua es meramente de exportación, los dos principales compradores son el mercado norteamericano y el mercado europeo. La distribución del producto se hace por medio de intermediarios y algunos centros de acopio

Para este año la exportación de camarón de arrastre representó una fuente de ingresos de 8, 765 miles de dólares para el país. El mercado de camarón en Nicaragua es meramente de exportación, los dos principales compradores son el mercado norteamericano y el mercado europeo. La distribución del producto se hace por medio de intermediarios y algunos centros de acopio

Diferentes autores han enfatizado que la aplicación de programas de mejoramiento genético en camarón basados sobre conocimientos genéticos y fisiológicos de caracteres productivos contribuirá a expandir e incrementar la producción y a obtener larvas de calidad. Sin embargo, en el camarón los programas de mejoramiento genético que actualmente existen están basados principalmente en caracteres del crecimiento, no existiendo ningún programa que incluya caracteres reproductivos.

Diferentes autores han enfatizado que la aplicación de programas de mejoramiento genético en camarón basados sobre conocimientos genéticos y fisiológicos de caracteres productivos contribuirá a expandir e incrementar la producción y a obtener larvas de calidad. Sin embargo, en el camarón los programas de mejoramiento genético que actualmente existen están basados principalmente en caracteres del crecimiento, no existiendo ningún programa que incluya caracteres reproductivos.

1. Selección de reproductores de camarón cultivado.

2. Selección de reproductores silvestres

3. Selección de reproductores domesticados

Con el uso de camarón domesticado libre de patógenos específicos, las enfermedades transmitidas verticalmente (necrosis infecciosa de la hipodermis) pueden ser eliminadas. Si ocurre el caso de no disponer de camarones libres de virus, se debe de realizar una prueba de diagnostico para comprobar si los reproductores portan alguna infección, si ese es el caso, estos deben de ser eliminados

Con el uso de camarón domesticado libre de patógenos específicos, las enfermedades transmitidas verticalmente (necrosis infecciosa de la hipodermis) pueden ser eliminadas. Si ocurre el caso de no disponer de camarones libres de virus, se debe de realizar una prueba de diagnostico para comprobar si los reproductores portan alguna infección, si ese es el caso, estos deben de ser eliminados

Es recomendable que los camarones seleccionados como reproductores procedan de un ciclo cerrado, de tal manera su historial y su estado sanitario sean conocidos. Lo ideal sería que éstos procedieran de granjas de camarón situadas en áreas con características fisicoquímicas (salinidad, temperatura, etc.) similares a aquellas donde las post-larvas serán sembradas.

Es recomendable que los camarones seleccionados como reproductores procedan de un ciclo cerrado, de tal manera su historial y su estado sanitario sean conocidos. Lo ideal sería que éstos procedieran de granjas de camarón situadas en áreas con características fisicoquímicas (salinidad, temperatura, etc.) similares a aquellas donde las post-larvas serán sembradas.

En lo que respecta a la selección de reproductores silvestres de camarón Penaeus vannamei, se prefieren los reproductores salvajes obtenidos mediante la pesca con redes de barcos pequeños para que sufran menos daños. Las hembras silvestres para las instalaciones de maduración deben tener un peso corporal de 60 gramos y los ovarios desarrollados, mientras que los machos deben tener un peso corporal de 40 a 50 gr aproximadamente.

En lo que respecta a la selección de reproductores silvestres de camarón Penaeus vannamei, se prefieren los reproductores salvajes obtenidos mediante la pesca con redes de barcos pequeños para que sufran menos daños. Las hembras silvestres para las instalaciones de maduración deben tener un peso corporal de 60 gramos y los ovarios desarrollados, mientras que los machos deben tener un peso corporal de 40 a 50 gr aproximadamente.

En los últimos 10 años, las fuentes de camarón domesticado se han hecho más comunes, debido a esto, existen stocks (inventarios de camarones destinados a venta) de Penaeus vannamei así como de Penaeus stylirostris. Las tallas de los reproductores de ciclo cerrado es generalmente menor que la de los de animales salvajes, los machos tiene aproximadamente 30 g de peso, en cambio las hembras(no fecundadas) no pesan menos de 30-35 g y normalmente >40 g.

En los últimos 10 años, las fuentes de camarón domesticado se han hecho más comunes, debido a esto, existen stocks (inventarios de camarones destinados a venta) de Penaeus vannamei así como de Penaeus stylirostris. Las tallas de los reproductores de ciclo cerrado es generalmente menor que la de los de animales salvajes, los machos tiene aproximadamente 30 g de peso, en cambio las hembras(no fecundadas) no pesan menos de 30-35 g y normalmente >40 g.

Para reducir los riesgos de enfermedades en camarones han desarrollado varios tipos de reproductores domesticados para reducir los riesgos de enfermedades. Dentro de estos tipos tenemos: 1. camarones libres de Patógenos Específicos2. camarones resistentes a Patógenos Específicos.3.camarones tolerantes a Patógenos Específicos

Para reducir los riesgos de enfermedades en camarones han desarrollado varios tipos de reproductores domesticados para reducir los riesgos de enfermedades. Dentro de estos tipos tenemos: 1. camarones libres de Patógenos Específicos2. camarones resistentes a Patógenos Específicos.3.camarones tolerantes a Patógenos Específicos

Es recomendables tener registros del origen de los stocks , para evitar problemas genéticos potenciales asociados a consanguinidad, así como también tener registros de los rendimientos.

1. S. familiar.2. S. intrafamiliar3. S. masal o truncada.

Consiste en la generación de cruces –familias- y en la evaluación por separado de los grupos de hermanos completos. Larvas de cada cruce son levantadas en tanques separados hasta PL12 (PL12 indica que la post-larva ha vivido 12 días desde su metamorfosis) y posteriormente hasta 1 g de peso. Individuos marcados de todas las familias son entonces sembrados en una misma piscina y se evalúa su rendimiento a cosecha.

Consiste en la generación de cruces –familias- y en la evaluación por separado de los grupos de hermanos completos. Larvas de cada cruce son levantadas en tanques separados hasta PL12 (PL12 indica que la post-larva ha vivido 12 días desde su metamorfosis) y posteriormente hasta 1 g de peso. Individuos marcados de todas las familias son entonces sembrados en una misma piscina y se evalúa su rendimiento a cosecha.

Consiste simplemente en la utilización de los animales de mayor crecimiento en piscinas de producción comercial. Bajo estas condiciones se cuenta con decenas o cientos de miles de individuos sobre los cuales se puede aplicar una presión de selección muy alta. Este sistema, al igual que la selección intrafamiliar se dirige principalmente a crecimiento.

Consiste simplemente en la utilización de los animales de mayor crecimiento en piscinas de producción comercial. Bajo estas condiciones se cuenta con decenas o cientos de miles de individuos sobre los cuales se puede aplicar una presión de selección muy alta. Este sistema, al igual que la selección intrafamiliar se dirige principalmente a crecimiento.

Consiste en la utilización de los mejores individuos de cada familia. Por ejemplo se pueden obtener 10 a 20 desoves, levantar cada desove en sistemas separados hasta tamaño cosecha. Dentro de cada piscina, se seleccionan entonces los individuos de mayor crecimiento y se utilizan como reproductores. En este sistema de selección no se pueden aplicar selección para supervivencia.

Consiste en la utilización de los mejores individuos de cada familia. Por ejemplo se pueden obtener 10 a 20 desoves, levantar cada desove en sistemas separados hasta tamaño cosecha. Dentro de cada piscina, se seleccionan entonces los individuos de mayor crecimiento y se utilizan como reproductores. En este sistema de selección no se pueden aplicar selección para supervivencia.