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CAMARERA DE PISOS

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO

UNIDAD DIDÁCTICA

Este proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Esta publicación refleja únicamente las opiniones del autor, y la Comisión no se hace responsable del uso que pueda hacerse de la información contenida en el mismo.

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Camarera de pisos

1. DESCRIPCIÓN:

Las tareas de limpieza consisten en mantener el hotel en el mejor estado

posible en términos de limpieza y conservarlo en un ambiente altamente

deseable.

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2. OBJETIVO GENERAL:

El objetivo principal es proporcionar al hotel, especialmente a las

habitaciones, un ambiente limpio, ordenado y agradable, respetando

todas las normas de higiene, que permitan a los clientes sentirse

cómodos y dispuestos a volver al hotel. La limpieza de casa genera la

primera impresión en la mente de un huésped. Un buen trabajo de

limpieza mostrará claramente cómo el hotel cuidará a sus huéspedes.

2.1. Objetivos específicos/ ALGUNAS ACCIONES A REALIZAR

- Hacer camas recogiendo todas las sábanas y edredones

necesarios.

- Volver a hacer las camas cuando se ha permanecido en ella.

- Retire las sábanas cuando haga el check out y colóquelas en el

lugar correcto de la lavandería.

- Limpiar el polvo y vaciar los contenedores de basura.

- Aspirar y cuando sea necesario mover los muebles a un acceso

más claro.

- Rellenar el minibar.

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3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

3.1. COMPETENCIAS OCUPACIONALES

- Estar en buena forma física, habrá que levantar algo de peso (colchón).

- Ser metódico y cuidadoso.

- Una apariencia limpia.

- Buena organización espacial.

- Buena organización temporal. (Orientación en el tiempo)

- Capacidad para trabajar sin supervisión.

- Puntualidad.

- Tocar las puertas antes de entrar en la habitación (forma adecuada de anunciar el servicio de limpieza).

- Responsabilidad.

- Mantenerse en la tarea, no distraerse con otras personas.

3.2. COMPETENCIAS SOCIALES

- Simpático;

- Buenas habilidades de servicio al cliente;

- Concentración;

- Establecer y mantener el contacto visual y la escucha activa.

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4. ACCIONES - TAREAS

• HACER CAMAS

• VOLVER A HACER CAMAS,

• VOLVER A PONER LAS SÁBANAS

• LIMPIEZA DE POLVO

• PASAR LA ASPIRADORA

• RELLENAR EL MINIBAR

Ahora, cada una de las acciones se explican en detalle incluyendo sus

principales microtareas.

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MANUAL DE TRABAJO

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4.1 ACCIONES Y MICRO-

TAREAS QUE COMPONEN LA

ACCIÓN O EL LUGAR DE

TRABAJO PARA DESAROLLAR

ACCIÓN 1: HACER CAMAS

Descripción: acción de estirar las sábanas en la cama, colocar el edredón y reemplazar las almohadas de la cabecera si es necesario.

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4.1.1 ¿CUÁL ES LA ACCIÓN? DESCRIPCCIÓN DE LA MICRO TAREA

Como puedes ver en las imágenes, en esta acción se deberán de realizar las

siguientes micro-tareas:

a) Estira de la sábana superior y del edredón / manta hacia atrás

b) Estira la sábana ajustada inferior sobre el colchón, metiendo los extremos elásticos de la sábana alrededor de las esquinas del colchón;

c) Extiende la parte superior sobre la parte inferior. - el lado con el dobladillo grande debe ir en la parte superior de la cama y

debe estar alineado con la cabecera del colchón;

- la sábana superior se extiende uniformemente sobre el colchón, con la misma

longitud de la sábana colgada en ambos lados de la cama;

- Apretar la sábana debajo del colchón.

d) Pon la funda nórdica en: - el borde superior del edredón / debe estar a aproximadamente 6 pulgadas

(15,2 cm) del borde de la sábana superior en la cabecera de la cama;

e) Doblar la hoja superior: - Tome el borde de la sábana superior en la cabecera de la cama y dóblala cuidadosamente sobre el borde superior del edredón.

f) Poner las fundas de los cojines sobre las almohadas. g) Mueve las almohadas y ponlas encima de la cama.

A continuación, tiene un ejemplo con imágenes para que pueda ver en qué consiste cada una de estas micro tareas

a) Tira de la sábana superior y del edredón / manta hacia atrás

b) Estira la sábana ajustada inferior sobre el colchón, metiendo los extremos

elásticos de la sábana alrededor de las esquinas del colchón;

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c) Extiende la parte superior sobre la parte inferior.

- el lado con el dobladillo grande debe ir en la parte superior de la cama y debe estar

alineado con la cabecera del colchón;

- la sábana superior se extiende uniformemente sobre el colchón, con la misma longitud

de la sábana colgada en ambos lados de la cama;

- Apretar la sábana debajo del colchón.

d) Pon la funda nórdica en:

- el borde superior del edredón / debe estar a aproximadamente 6 pulgadas

(15,2 cm) del borde de la sábana superior en la cabecera de la cama;

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e) Doblar la hoja superior:

- Tome el borde de la sábana superior en la cabecera de la cama y dóblala cuidadosamente sobre el borde superior del edredón.

f) Poner las fundas de los cojines sobre las almohadas.

g) Mueve las almohadas y ponlas encima de la cama.

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Por este motivo, tienes que prestar atención:

Actividad 1 – HACER LAS CAMAS En la parte inferior de cada imagen, coloque los números del 1 al 6 (1 es la primera acción y 6 es la última) de acuerdo con la forma correcta de hacer una cama.

1. Presta atención para ver si todas las sábanas están sin arrugas y bien

distribuidas en ambos lados.

2. Asegúrate de que todas las sábanas estén bien metidas.

3. Presta atención y no olvides poner todas las almohadas en el lugar

correcto.

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ACCIÓN 2: REHACER LA CAMA

Descripción: acción de quitar las sábanas, los cojines y el edredón cuando se retiran y reemplazarlos por otros limpios.

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4.2 - ¿QUÉ ES ESTA ACCIÓN? DESCRIPCIÓN DE MICROTAREAS

Como puedes ver en las imágenes, en esta acción deberá realizar las siguientes

micro-tareas:

a) Comprueba el número de camas deshechas de la habitación - Recoger sábanas (parte inferior y superior), cojines y edredones necesarios;

b) Limpia la cama usada - Quita el edredón / manta, la sábana superior y las almohadas y ponlas a un

lado; c) Poner toda la ropa sucia en la cesta fuera de la habitación. d) Estira la sábana ajustada inferior sobre el colchón, metiendo los extremos

elásticos de la sábana alrededor de las esquinas del colchón; Extiende la sábana superior sobre la inferior. - el lado con el dobladillo grande debe ir en la parte superior de la cama y debe estar alineado con la cabecera del colchón; - la sábana superior se extiende uniformemente sobre el colchón, con la misma longitud de la sábana colgada en ambos lados de la cama; - Apretar la sábana debajo del colchón.

e) Poner la funda del edredón en: - el borde superior del edredón / debe estar a aproximadamente 6 pulgadas (15,2 cm) del borde de la sábana superior en la cabecera de la cama;

f) Dobla la parte superior - Tome el borde de la sábana superior en la cabecera de la cama y dóblela cuidadosamente sobre el borde superior del edredón.

g) Poner las fundas de los cojines en las almohadas, h) Agitar las almohadas y ponerlas encima de la cama.

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a) Comprueba el número de camas deshechas de la habitación

b) Limpia la cama usada

c) Poner toda la ropa sucia en la cesta fuera de la habitación

Los procedimientos del paso d) al i) son los mismos de action1. De b) a g)

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Por eso, tienes que:

Actividad 2 - REHACER LA CAMA Rodea en un círculo la imagen que corresponda a la acción de rehacer la cama:

1. Saber cuándo una habitación es un checkout.

2. Aprender la diferencia entre los tipos de sábanas utilizadas.

3. Presta atención para ver si todas las sábanas están sin arrugas y

bien distribuidas en ambos lados.

4. Asegúrate de que todas las sábanas están bien metidas.

5. Recuerda poner toda la ropa sucia en la cesta.

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Elige los elementos que necesitas para rehacer la cama. Rodéalos en un círculo:

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ACCIÓN 3: LIMPIAR EL POLVO

Descripción: acción de quitar todo el polvo de los muebles de la habitación con un paño y poner los objetos en su lugar correcto.

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4.3 - ¿QUÉ ES ESTA ACCIÓN? DESCRIPCIÓN DE MICROTAREAS

Como puedes ver en las imágenes, en esta acción deberá realizar las siguientes

micro-tareas:

a) Coge el paño del polvo b) Elimina todo el desorden de alrededor de la habitación.

- Pon todos los utensilios usados en el carrito fuera de la habitación, si corresponde; - Dobla cualquier ropa tirada en el piso, ponla en una silla; - Retira las toallas usadas y colócalas en la cesta fuera de la habitación;

c) Quita la mayor cantidad de polvo de las telas de la habitación sacudiéndolas afuera;

d) Humedece el paño de microfibra con un spray. e) Espolvorear todas las superficies.

- Retire cualquier elemento decorativo de las superficies antes de limpiarlos. f) Limpiar los artículos y devolverlos a su superficie.

g) Retira la basura - Recoger todos los contenedores de residuos de dentro de la habitación; - Llévalos fuera de la habitación; - Vacía los contenedores y coloca la basura en lugares apropiados (papel, plástico, vidrio);

a) Coge el paño del polvo

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b) Elimina todo el desorden de alrededor de la habitación.

- Pon todos los utensilios usados en el carrito fuera de la habitación, si corresponde; - Dobla cualquier ropa tirada en el piso, ponla en una silla; - Retira las toallas usadas y colócalas en la cesta fuera de la habitación;

c) Quita la mayor cantidad de polvo de las telas de la habitación sacudiéndolas afuera;

d) Humedece el paño de microfibra con un spray.

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e) Espolvorear todas las superficies.

- Retire cualquier elemento decorativo de las superficies antes de limpiarlos.

f) Limpiar los artículos y devolverlos a su superficie.

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f) Retira la basura;

- Recoger todos los contenedores de residuos de dentro de la habitación;

- Llévalos fuera de la habitación;

- Vacía los contenedores y coloca la basura en lugares apropiados (papel, plástico, vidrio);

Para ello, tendrás que:

1. Saber cuáles son sus herramientas de tarea.

2. Tener cuidado al manipular objetos.

3. Prestar atención a recordar cada lugar de los objetos.

4. Ser cuidadoso para dejar todo bien empolvado y limpio.

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4.3.1 - LIMPIAR EL POLVO

Coloque una cruz en la línea de los pulgares hacia arriba o hacia abajo frente a las imágenes que considere adecuadas o no a la acción de limpiar el polvo de la habitación del hotel.

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4.3.2 - Une la imagen con la acción correcta

Coge el paño del polvo

Elimina todo el desorden de alrededor de la habitación.

Quita la mayor cantidad de

polvo de las telas de la habitación sacudiéndolas

afuera;

Humedece el paño de microfibra con un spray.

Espolvorear todas las

superficies. Retire cualquier elemento

decorativo de las superficies antes de limpiarlos.

Retira la basura;

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ACCIÓN 4: PASAR LA ASPIRADORA

Descripción: acción en la que liberamos el piso de todo el polvo y la suciedad, manteniendo el espacio limpio.

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4.4 - - ¿QUÉ ES ESTA ACCIÓN? DESCRIPCIÓN DE MICROTAREAS

a) Saca la aspiradora fuera de la habitación, b) Enchufa la aspiradora a la corriente eléctrica, c) Conecta la aspiradora, d) Aspira la alfombra, tapetes y piso, - Usa los diferentes cepillos según el tipo de piso, e) Mueve los muebles para retirar bien el polvo y acaba de aspirar, - Aspira debajo de la cama (si es posible), - Vuelve a colocar los muebles en su sitio, f) Apaga la aspiradora cuando termines de aspirar, g) Coloca la aspiradora fuera de la habitación.

A continuación, tienes un ejemplo con imágenes para que puedas ver en qué consiste cada una de estas micro tareas.

a) Saca la aspiradora fuera de la habitación,

b) Enchufa la aspiradora a la corriente eléctrica,

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c) Conecta la aspiradora,

d) Aspira la alfombra, tapetes y piso,

- Use different vacuum brushes according to the type of surface

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e) Mueve los muebles para retirar bien el polvo y acaba de aspirar

- Aspira debajo de la cama (si es posible), - Vuelve a colocar los muebles en su sitio,

f) Apaga la aspiradora cuando termines de aspirar,

g) Coloca la aspiradora fuera de la habitación.

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Para ello, tendrás que:

Actividad 3 - ASPIRAR

En la parte inferior de cada imagen, coloca los números del 1 al 6 (1 es la primera acción y 6 es la última) de acuerdo con el paso a paso de la aspiración de una habitación.

1. Saber cómo manejar la aspiradora y qué cepillos son adecuados

para la superficie que está aspirando.

2. Ten cuidado cuando muevas los muebles.

3. Presta atención y recuerda poner todo en su sitio correcto.

4. Sé cuidadoso y dejar todo bien aspirado y limpio

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ACCIÓN 5: REPONER EL MINIBAR

Descripción: Acción en la que se sustituyen los artículos que se consumieron del minibar.

4.2 – QUÉ ES ESTA ACCIÓN? DESCRIPCIÓN MICRO-TAREAS

Como puede ver en las imágenes, en esta acción deberá realizar las siguientes

micro-tareas:

a) Abre la nevera; - Recuerde que en muchas habitaciones de hotel los minibares están empotrados. b) Comprueba si faltan botellas o latas, - Usa una lista para ver qué artículos deben estar dentro del minibar c) Coge las botellas o latas que faltan, d) Pon las botellas / latas faltantes en la nevera b) Cierra la nevera.

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A continuación, tienes un ejemplo con imágenes para que pueda ver en qué consiste cada una de estas micro tareas.

a) Abre la nevera;

- Recuerde que en muchas habitaciones de hotel los minibares están empotrados.

b) Comprueba si faltan botellas o latas,

- Usa una lista para ver qué artículos deben estar dentro del minibar,

c) Coge las botellas o latas que faltan,

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d) Pon las botellas / latas faltantes en la nevera

e) Cierra la nevera.

Para ello, tendrás que:

1. Saber dónde está el minibar en la habitación.

2. Lee una lista de verificación (si no sabes cómo leer una lista de verificación, puede ser usar una lista de imágenes). 3. Ten cuidado en el manejo de botellas y latas. 4. Se cuidadoso para dejar todo bien colocado en el minibar.

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Activity 4 - REFILL MINIBAR

Coloque una cruz en las imágenes que no pertenecen a la acción de rellenar el Minibar.

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4.3 – SITUACIONES IMPREVISTAS

Hacer la cama

Al poner las sábanas en la cama, se nota una mancha en ella.

¿Cómo proceder?

En este caso: cambiar por uno limpio.

La funda de cojín se ha puesto al revés.

¿Cómo proceder?

En este caso: saca la funda del cojín y colócala de la manera correcta.

Rehacer camas

Encuentras una pieza de ropa perdida dentro de la cama.

¿Cómo proceder?

En este caso: informar y entregar al responsable del piso.

Al recoger las bandejas de la habitación, si hay sobras de alimentos o bebidas

¡SE CONSCIENTE!

No puedes comer nada de las bandejas que quedan en la habitación.

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Limpiar el polvo

Sacando el polvo de la habitación, un objeto cae y se rompe.

¿Cómo proceder?

En este caso: Informa al responsable y limpia cuidadosamente el piso.

Limpiando la habitación, te cuesta mover un mueble, limpiarlo adecuadamente.

¿Cómo proceder?

En este caso: pídele ayuda a un colega para mover los muebles y volver a colocarlo en el lugar correcto.

Aspirar

Si la máquina aspiradora no funciona.

¿Cómo proceder?

En este caso: informar al responsable.

Reponer el minibar

Al rellenar el minibar, encuentras bocadillos o bebidas con sobras, te sientes tentado a comerlos o beberlos.

¿Cómo proceder?

En este caso: ¡No puede comer ni beber ningún artículo del minibar, incluso si están abiertos