Calor Especifico
1
CALOR ESPECIFICO Es la cantidad de energía, en forma de calor, que gana o pierde un sistema por unidad de masa, para que se produzca en el un cambio de temperatura de un grado, sin que haya cambio de estado. El valor del calor especifico de un alimento se obtiene mediante la experimentación; varia ligeramente con la temperatura.
-
Upload
juan-carlos-herrera-figueroa -
Category
Documents
-
view
230 -
download
0
description
breve resumen sobre el calor especifico
Transcript of Calor Especifico
CALOR ESPECIFICO
Es la cantidad de energía, en forma de calor, que gana o pierde un sistema por unidad de masa, para que se produzca en el un cambio de temperatura de un grado, sin que haya cambio de estado.
El valor del calor especifico de un alimento se obtiene mediante la experimentación; varia ligeramente con la temperatura.