8/20/2019 Calibracion de Material Volumetrico Quim

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Práctica #1 PRECISIÓN Y EXACTITUD

CALIBRACIÓN DE MATERIALVOLUMÉTRICO

QUÍMICA DE ALIMENTOS

RESÚMENEn este documento se presenta la práctica de

laboratorio ”Calibración de Material Volumétrico”, enla cual se desea Introducir al estudiante en el manejode la herramienta de calibración de material

volumétrico y de laboratorio. e describen losmateriales, e!uipos y reactivos a utili"ar, as# como el procedimiento y un dia$rama de %ujo del mismo.En el apartado de resultados se muestra una recopilación de mediciones e&perimentales as# como

varios cálculos con los cuales se determinó la precisión y e&actitud del e&perimento. 'or (ltimo seencuentran las conclusiones y biblio$ra)#a consultada.

*os resultados más relevantes )ueron+ en la pipeta volumétrica se obtuvo una e&actitud mayor !ue en

el matra" volumétrico ya !ue en la primera el error relativo )ue de .- y en el se$undo de./. *a repetibilidad en la e&perimentación )ue adecuada.

 

ÍNDICE

1.OBJETIO !

1! "$ti%&r '(1!

PATRICIA SANDOAL ) AL*+,-'DIANA PALOMA ILLA JAIME )AL*+!

PRO/ESORA0 LORIA SANDOALC23E4

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Práctica #1 PRECISIÓN Y EXACTITUD

'. /UNDAMENTO !

!. EQUIPO5 MATERIALES5 REACTIOS Y EQUIPO DE SEURIDAD -6,

  !.1 EQUIPOS -  !.' MATERIALES -  !.! REACTIOS ,

  !.- EQUIPO DE SEURIDAD ,-. PROCEDIMIENTO ,6*

  -.1 CALIBRACIÓN DE UNA PIPETA OLUM7TRICA. ,  -.' CALIBRACIÓN DE UN MATRA4 OLUM7TRICO. ,  -.! CALIBRACIÓN DE UNA BURETA *

,. C3LCULOS5 RESULTADOS Y AN3LISIS DE RESULTADOS *68

  ,.1 /ÓRMULAS UTILI4ADAS PARA LOS C3LCULOS *  ,.' RESULTADOS CALIBRACIÓN PIPETA A/ORADA 9,( ML:*  ,.! C3LCULOS PIPETA A/ORADA 9,( ML:

  ,.- RESULTADOS  Y C3LCULOS CALIBRACIÓN MATRA4 A/ORADO 9,( ML: + *. REPETIBILIDAD ) COMPARACIÓN DE RESULTADOS +68

. CUESTIONARIO 1(611

+. CONCLUSIONES 11

8. ANEXOS 1'61!

  8.1 DIARAMAS DE /LUJO 1'  8.' /OTORA/ÍAS DEL PROCEDIMIENTO 1!

1(. BIBLIORA/ÍA 1!

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Práctica #1 PRECISIÓN Y EXACTITUD

1. OBJETIVO

I;trcir a? "t>=ia;t ; ? %a;@< = ?a rra%i;ta = ca?i&raci; = %atria?%tric< = ?a&= $rci"i; = ?ti?iFa=< $ara ?a %=ici;.

La $rci"i; Gactit>= "; i;"tr>%;t< = %=ici;. LaGactit>= = >; i;"tr>%;t< " ? Hra=< = a$r;a %=i=a =a=a $;a %i"%a %aH;it>= %i;tra" > >; i;"tr>%;t< %> $rci"< =ará %=i=a" %>"i%i?ar".

La r$ti&i?i=a= = ??ta=ra?Fa = ?a %aH;it>= > "%i=• E? i;"tr>%;t< = %=ici;• E?

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3. EUI!O" MATERIALES" REACTIVOS # EUI!O DE SE$URIDAD

3.1 E%ui&'

• 1 Ba?a;Fa a;a?Ktica = $rci"i;. 9O2AUS:. Prci"i

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3.3 R)a,(i-'+

• 2i?<• AH>a ="ti?a=a a '(C

3. E%ui&' /) S)guri/a/

• L;t" = "H>ri=a=• Par = H>a;t" = ?atG• Bata = %a;Ha ?arHa• B

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. Ca?c>?ar ?a Gactit>= = ?a %=ici; = c%; %a"a G act= 9   Peso Real− Pesomedia¿

Fórmula 5. Err

Ma+a /)*r),i&i)()@ agua

Ma+a /)agua

*i0)ra/a

V'*u) a 2=

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1 ,(.(11 88.!8( -8.'+( -8.+'' (.',*'2 ,(.(11 88.81( -8.+( -8.8'-! (.1,1,

3 ,(.(11 88.8*+( -8.8,( ,(.1(1+ (.'(!!

Ta0*a 1. R">?ta=

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,(.(11 88.+(( -8.8*( -8.8-(- (.118!

7 ,(.(11 88.-'( -8.!1( -8.+,' (.',(1

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7.3 C9*,u*'+ &i&)(a a;'ra/a /) 7= L

• M=ia

S >ti?iF ?a /r%>?a ' $ara "> cá?c>?= (.(,1 %L

• Cti?iF ?a /r%>?a * $ara "> cá?c>?

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7 ,'.!- .'!' '-.-8+ '-.,*8( 1.,-(

D)+-ia,iE+(9/ar

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1=. Bi0*i'gra;a

1. Concepto de la medida.  Ztt$0))"ica.>=a.=>.c