VISITA TÉCNICA A LAS IGLESIAS MÁS IMPORTANTES DE CAJAMARCA.docx
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CAJAMARCAUBICACIN:
El departamento de Cajamarca se encuentra ubicado en la zona norte del pas, en la cadena occidental de los Andes y abarca zonas de sierra y selva. Limita con el norte con Ecuador, por el sur con La Libertad, por el este con Amazonas y por el oeste con Piura y Lambayeque. Tiene 13 provincias y 126 distritos.
COSTUMBRES:El Carnaval de CajamarcaEl Carnaval de Cajamarca es una de las festividades ms grandes que se celebra en el Per, por la que esta regin fue llamada por Ley del Congreso de la Repblica, la capital del Carnaval Peruano.
MITOS:PISHTACO No es un simple asesino. En su raz mtica no mata por dinero ni por diversin, sino por mandato de superiores con el fin de obtener una dotacin de grasa humana.EL MUKI, DUENDE DE LA MINALloraban en la mina, quejndose de los padres que abandonan a sus cros: Van a tener su castigo.
LOS PLATOS TPICOS SON:El picante de cuy con papa.El chicharrn con mote.Guiso de cuy cocinado en salsa de man. Aj panca acompaado de papas.HumitasChupe o Caldo Verde
LUGARES TURISTICOS
La Plaza de Armas de Cajamarca
Mirador de Santa Apolonia en Cajamarca
Cumbe Mayo en Cajamarca