CAJAMARCA - censos.inei.gob.pecensos.inei.gob.pe/cenec2008/libros/cajamarca/analisis.pdfcajamarca:...

CAJAMARCA:IV CENSO NACIONAL

ECONÓMICO 2008

RESULTADOS DEFINITIVOS

TOMO 1

Lima, Enero 2010

Créditos Dirección y Supervisión General

Renán Quispe Llanos Jefe del INEI

Aníbal SánchezAguilar Sub Jefe del INEI

Dirección Nacional de Censos y Encuestas

Gaspar Morán Flores Director Nacional

ArturoArias Chumpitaz Director Nacional Adjunto

Responsables del Estudio

Héctor Diaz Muñante Jefe de Proyecto

Walter López Meneses Director Ejecutivo de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos (e)

Rosa BlasAlcántara Directora de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos

Eduardo Fiestas Samamé Coordinador Técnico

Metodología Rómulo Cerda Martinez Enrique Oyola Ramírez Victor Ballena Gonzales

Comité de Redacción Raúl Rejas Espino Gabriela Cayetano Asmat Gregorio Laos Salazar Jorge Zavaleta Escalante Luis Dianderas Chuchón Luis Ferrúa Vivanco Rocío García Segovia

Elaboración de Mapas Temáticos Lourdes Huerta Rosales

Diagramación Liz Rodríguez Zea

Preparado : Dirección Nacional de Censos y Encuestas del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)

Tiraje : 100 ejemplares Nº de Impresión : 105 OIOTAINEI2010 Domicilio : Av. General Garzón 658, Jesús María. Lima Perú

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 201001122

Presentación

Los Censos Nacionales Económicos constituyen una de las más grandes investigaciones estadísticas

que realiza un país, junto con los censos de población, vivienda y agricultura; proveen de información

básica al Sistema Estadístico Nacional.

Los Censos Económicos, proporcionan información clasificada por actividad económica y por

región geográfica sobre las características de las unidades económicas del país, como: el número

de empresas y establecimientos, la cantidad de personal ocupado, las remuneraciones, ingresos,

egresos, valor agregado y activos fijos.

La información que se presenta, constituye la fuente de información más completa sobre la estructura

económica del país en un momento determinado y proporcionan el marco referencial para

posteriores estudios sobre aspectos económicos del país, según el nivel geográfico que se planea

investigar.

La información del Censo permite elaborar las Cuentas Nacionales; así como evaluar los cambios

en el empleo en diferentes zonas del país, o la dimensión de los mercados, entre otros.

En relación a los censos económicos anteriores, en el IV Censo Nacional Económico, se incorporaron

mejoras tecnológicas en los procedimientos e instrumentos de recolección, en la capacitación de

empadronadores y en el procesamiento de datos, lo que permitió asegurar la calidad y cobertura

de los datos obtenidos; destacando entre otros, el uso del formulario electrónico en el recojo de

información de las medianas y grandes empresas, la video conferencia en la capacitación de los

funcionarios censales y la uniformidad de la información requerida por la normatividad del Plan

Contable General Revisado.

Es importante señalar que la información presentada es uno de los insumos que se utilizan en la

estimación de las variables macroeconómicas. Sin embargo, la denominación que reciben algunas

cuentas que registran los movimientos económicos y financieros de las empresas, como Valor

Agregado, Consumo Intermedio, Producción Total, no necesariamente reflejan el contenido de las

variables que tienen la misma denominación en las Cuentas Nacionales. Por consiguiente los

valores presentados en este documento corresponden a valores censales.

Como parte de la difusión de los resultados censales a nivel departamental, el INEI presenta en

esta oportunidad el documento "CAJAMARCA: IV CENSO NACIONAL ECONÓMICO -

RESULTADOS DEFINITIVOS", (Tomo 1 y 2), que contiene las principales características del

censo, el número de establecimientos censados; así como, las características económicas censales

de los establecimientos informantes, clasificados según ubicación geográfica, actividad económica,

organización jurídica, estrato de personal ocupado, estrato de producción y estrato de ventas

netas.

El INEI, expresa su agradecimiento a cada uno de los propietarios y responsables de las empresas

por su participación, al brindar información que ha permitido contar con una base de datos de

gran utilidad para el país. Asimismo, el reconocimiento a los funcionarios censales por su valiosa

contribución en todas las etapas del Censo.

.

Lima, enero de 2010

Contenido PRESENTACIÓN

TOMO 1

1. CAPÍTULO 1: BREVE RESEÑA DE LOS CENSOS NACIONALES ECONÓMICOS ........................ 19

2. CAPÍTULO 2: PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL IV CENSO NACIONAL

ECONÓMICO 2008 .................................................................................................................... 21

2.1 OBJETIVOS DEL CENSO ....................................................................................................................21

2.2 BASE LEGAL .......................................................................................................................................21

2.3 COBERTURA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................................22

3. CAPÍTULO 3: ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS

CENSADOS .................................................................................................................................. 25

3.1 ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ....................................................25

3.2 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CADA MIL HABITANTES ............................................................26

3.3 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN PROVINCIA .........................................................................28

3.4 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES ........................................29

3.5 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA ...................................................31

3.6 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN SECTOR ECONÓMICO .......................................................32

3.7 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR SECTOR ECONÓMICO,

SEGÚN PROVINCIA ...........................................................................................................................33

3.8 ORGANIZACIÓN JURÍDICA DE LOS ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ................................................35

3.9 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN JURÍDICA,

SEGÚN PROVINCIA ...........................................................................................................................38

3.10 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN JURÍDICA,

SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA .....................................................................................................39

3.11 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO ...................................42

4. CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS

INFORMANTES ............................................................................................................................. 43

4.1 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES ..........................................................................................44

4.2 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN PROVINCIA ...........................................................45

4.3 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA .....................................50

4.4 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA ..................................55

4.5 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL

OCUPADO ....................................................................................................................................... 57

4.6 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ESTRATO DE PRODUCCIÓN ................................ 59

4.7 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ESTRATO DE VENTAS NETAS .................................. 60

4.8 OTROS AGREGADOS CENSALES ....................................................................................................... 62

4.9 ACTIVO FIJO E INTANGIBLES Y MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y

AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES .................................................................................................... 68

4.10 PERSONAL OCUPADO ..................................................................................................................... 80

5. CAPÍTULO 5: CUADROS ESTADÍSTICOS

5.1 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS

5.1.1 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES,

SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .............................................................. 91

5.1.2 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO,


5.1.3 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ACTIVIDAD ECONÓMICA, SEGÚN

PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .......................................................................... 99

5.1.4 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SEGÚN


5.1.5 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR RÉGIMEN DE PROPIEDAD, SEGÚN



SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008 ................................... 118



5.1.8 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SEGÚN

PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008................................................ 134

5.1.9 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR RÉGIMEN DE PROPIEDAD,



SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008 ................................. 155



5.1.12 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ACTIVIDAD ECONÓMICA, SEGÚN

PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008 ............................................. 166

5.1.13 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR RÉGIMEN DE PROPIEDAD, SEGÚN



SEGÚN PROVINCIA Y RÉGIMEN DE PROPIEDAD, 2008 .................................... 183

5.2 ESTABLECIMIENTOS CON INFORMACIÓN DEL EJERCICIO 2007

5.2.1 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ............ 189

5.2.2 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ....... 195

5.2.3 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO INTERMEDIO

CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ............................................ 199

5.2.4 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 206

5.2.5 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 212

5.2.6 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL, SEGÚN


5.2.7 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 225

5.2.8 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN


5.2.9 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ............................ 237

5.2.10 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 243

5.2.11 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ....... 247

5.2.12 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y

DISTRITO, 2007 ................................................................................................ 251

5.2.13 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 257

5.2.14 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN


5.2.15 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,


5.2.16 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y

AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN


5.2.17 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 279

5.2.18 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 282

5.2.19 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 286

5.2.20 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN


5.2.21 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA

Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 293

5.2.22 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD

ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 296

5.2.23 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y

ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ...................................................................... 307

5.2.24 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO

INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.25 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y

ACTIVIDAD CONÓMICA, 2007 ........................................................................ 328

5.2.26 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y



PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ............................................... 350

5.2.28 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD

ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 361

5.2.29 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA

Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 372

5.2.30 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD

ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 383

5.2.31 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.32 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD

ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 401






PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ............................................... 425

5.2.36 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES

CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ..................... 435


AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA






TOMO 2




PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007................................................ 487



5.2.43 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN

JURÍDICA, 2007 ............................................................................................... 499

5.2.44 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y

ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 506

5.2.45 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO INTERMEDIO

CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............... 511


Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................ 520

5.2.47 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.48 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL,


5.2.49 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.50 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN


5.2.51 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN

JURÍDICA, 2007 ............................................................................................... 557



5.2.53 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y




5.2.55 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN





CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 .................. 595

5.2.58 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA

Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA










5.2.63 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN


5.2.64 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ..................................................................... 634

5.2.65 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO



INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE

PERSONAL OCUPADO, 2007 .......................................................................... 642


Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 .................................................... 647

5.2.68 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO



PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ................................. 657

5.2.70 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO




5.2.72 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL

OCUPADO, 2007 ............................................................................................ 671


ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ....................................................... 676

5.2.74 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO









CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ...... 693


Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA




5.2.81 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.82 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y






5.2.85 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 714

5.2.86 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 718

5.2.87 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO

INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 720


Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................................... 725

5.2.89 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA


5.2.90 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL,

SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................ 733

5.2.91 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE

PRODUCCIÓN, 2007 ...................................................................................... 737



5.2.93 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 745


ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 749

5.2.95 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y





PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................ 759




CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................. 763


Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.101 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y










5.2.106 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE

VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 781

5.2.107 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE

VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 785


INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE VENTAS NETAS, 2007................................................................................... 788

5.2.109 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y

ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 793

5.2.110 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................................. 797

5.2.111 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACION E IMPUESTOS CENSAL, SEGÚN

PROVINCIA Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .............................................. 801

5.2.112 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................................. 805


Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 ................................................................. 809

5.2.114 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE

VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 813



5.2.116 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE

VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 819

5.2.117 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO

DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................................. 822





5.2.120 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,

SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................. 832


AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y


5.2.122 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y










ANEXOS

ANEXO 1: PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS .................................................................................... 851

ANEXO 2: A: DEFINICIONES BÁSICAS ........................................................................................................ 857

B: ACTIVIDADES ECONÓMICAS INVESTIGADAS ........................................................................ 861

C: VARIABLES INVESTIGADAS ..................................................................................................... 875

D: FORMULARIO CENSAL .......................................................................................................... 889

FUNCIONARIOS QUE PARTICIPARON EN LA EJECUCIÓN DEL IV CENSO NACIONAL

ECONÓMICO 2008 ............................................................................................................................... 893

ANÁLISISANÁLISISANÁLISIS

Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 19

Capítulo 1 Breve Reseña de los Censos Nacionales Económicos

El Primer Censo Nacional Económico realizado en el

Perú fue en julio de 1964, se investigaron las unidades económicas de los sectores: Industria Manufacturera,

Minería, Construcción, Energía Eléctrica, Comercio y Servicios, existentes en cada uno de los departamentos

que integraban la división política administrativa del territorio nacional.

El período de referencia para la captación de la

información fue el año 1963. En este censo, se obtuvo información estadística de 109 707 establecimientos.

El Segundo Censo Nacional Económico, se llevó a cabo

entre setiembre y octubre de 1974, con información referida al año 1973; investigándose las siguientes

actividades: Manufactura, Minería e Hidrocarburos, Pesquería, Comercio, Construcción, Electricidad y

Servicios, captándose información estadística de 185 691 establecimientos.

El Tercer Censo Nacional Económico, se ejecutó en tres

etapas a través de la suscripción de convenios con los Gobiernos Regionales. La primera etapa se realizó en

Lima Metropolitana y la Provincia Constitucional del Callao, entre abril y mayo de 1993; con período de

referencia 1991. La segunda etapa se ejecutó en las regiones Chavín, Inka, La Libertad, José Carlos

Mariátegui y San Martín, entre octubre a diciembre de 1993; el período referencial fue 1992 y en los meses de

junio y julio de 1994 se realizó la tercera etapa en las

regiones de Andrés A. Cáceres, Arequipa, Grau,

Libertadores Wari, Lima Provincias, Loreto, Nor Oriental del Marañón y Ucayali, el período referencial fue 1992.

Las actividades económicas investigadas fueron: Pesca; Explotación de Minas y Canteras; Industrias

Manufactureras; Suministro de Electricidad, Gas y Agua; Construcción; Comercio al por Mayor y al por Menor,

Hoteles y Restaurantes; Transporte, Almacenamiento y Comunicaciones, Servicios, entre otras, obteniéndose

información de 389 675 establecimientos.

El Cuarto Censo Nacional Económico ha sido realizado entre julio y setiembre del 2008, implementándose por

primera vez el uso del Formulario Electrónico (auto empadronamiento) para las grandes empresas y el

formulario físico (empadronamiento directo), principalmente para las medianas y pequeñas empresas.

Se investigaron las actividades económicas de Pesca y

Acuicultura, Explotación de Minas y Canteras, Industrias Manufactureras, Suministros de Electricidad, Gas, Vapor

y Aire Acondicionado, Suministro de Agua, Alcantarillado, Construcción, Comercio al por Mayor y

al por Menor, Reparación de Vehículos de Motor y de las Motocicletas, Alojamiento y Servicios de Comida,

Transporte y Almacenamiento, Información y Comunicación, Enseñanza Privada, Otros Servicios,

entre otras actividades. Se recopiló información estadística de 940 336 establecimientos.

20 Instituto Nacional de Estadística e Informática


Capítulo 2 Principales Características del IV Censo Nacional

Económico 2008

2.1 Objetivos del Censo

2.1.1 Generales

a . Obtener información estadística básica que permita

caracterizar la estructura económica del país, a nivel nacional, departamental, provincial y distrital, para

el planeamiento y formulación de políticas de desarrollo económico y social.

b . Elaborar un marco estadístico, que sirva de base

para el diseño de muestras de establecimientos y empresas que permitan la realización de encuestas

económicas continuas.

2.1.2 Específicos

a . Cuantificar y determinar las características económicas por niveles geográficos de los

establecimientos y empresas del país.

b . Conocer la distribución espacial de las empresas y establecimientos por Actividad Económica, en cada

departamento, provincia y distrito.

c . Disponer de información oportuna y confiable, de las principales variables económicas de las empresas

y de sus establecimientos, que sirvan de base para mejorar la producción de estadísticas económicas

continuas del Sistema Estadístico Nacional.

d . Obtener información que permita medir el impacto de los programas económicos.

e. Obtener información económica básica para el

sector público; así como el privado para realizar estudios de carácter socioeconómico.

f . Obtener información estadística de empresas y

establecimientos por actividad económica, que permitan el cambio de Año base de las Cuentas

Nacionales.

g . Obtener información económica básica que permita la comparabilidad de estadísticas económicas con

otros países.

2.2 Base Legal

El IV Censo Nacional Económico (IV CENEC), se sustentó en los siguientes dispositivos legales:

• La Ley Nº 13248 "Ley Orgánica de los Censos en el

Perú", publicada en el diario oficial El Peruano en agosto de 1959. Esta norma dispone que a partir

de 1960, los Censos Nacionales de Población y Vivienda, deberán levantarse cada 10 años y los

Censos Económicos, Agropecuarios, de Industria, Comercial y de Servicios, cada 5 años en el país.

• El Decreto Legislativo Nº 604, "Ley de Organización

y Funciones del Instituto Nacional de Estadística e Informática"; establece que el INEI es el ente rector

del Sistema Nacional de Estadística, que tiene entre sus funciones normar, supervisar y evaluar los

métodos, procedimientos y técnicas estadísticas utilizados por los órganos del sistema para la


producción de Estadísticas Oficiales a nivel Regional

y Nacional, y por ende la responsabilidad de levantar los Censos Nacionales.

• El Decreto Supremo Nº 0432001PCM "Reglamento

de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Estadística e Informática", en cuyo Título Quinto,

Capítulo IV, ampara al INEI sobre el secreto estadístico y la confidencialidad de la información.

• El Decreto Supremo Nº 0062008PCM, publicado

el 3 de febrero del 2008, declara de interés nacional la ejecución del IV Censo Nacional Económico en

el año 2008 y encarga al Instituto Nacional de Estadística e Informática la dirección, organización,

ejecución y la aprobación de las normas técnicas correspondientes; así como, efectuar las

coordinaciones necesarias con las entidades públicas y privadas.

• La Resolución Jefatural Nº 0632008INEI, del

25 de febrero del 2008, establece que para el mejor desarrollo de las actividades que comprende el IV

CENEC, se constituye en el INEI, la estructura funcional del "Proyecto IV Censo Nacional

Económico 2008, con el propósito de garantizar la ejecución de las diversas actividades de esta

importante investigación estadística, como: planeamiento, organización, conducción, ejecución

y evaluación, entre otras, que conlleva dicho proceso censal.


17 de abril del 2008, designa a los Jefes Operativos Departamentales del IV Censo Nacional Económico.


18 de junio del 2008, aprueba los formularios censales del IV Censo Nacional Económico.


18 de junio del 2008, aprueba las normas del empadronamiento del IV Censo Nacional

Económico.

2.3 Cobertura de la Investigación

2.3.1 Cobertura Geográfica

El Censo abarcó el área urbana de los 24 departamentos del país y la Provincia Constitucional del Callao. La investigación no recolectó información del área rural, por la predominancia de la actividad agropecuaria que será investigada por el Censo Nacional Agropecuario (CENAGRO).

2.3.2 Cobertura Temática

• Localización y ubicación del establecimiento. • Actividad económica principal. • Organización jurídica. • Régimen de propiedad de la empresa. • Principales productos fabricados, comercializados

o servicios prestados por la empresa o establecimiento.

• Principales materias primas y auxiliares utilizadas en la producción.

• Ventas netas y otros ingresos. • Costo de ventas. • Margen comercial. • Producción de productos y servicios. • Producción total. • Consumo intermedio. • Valor agregado. • Tributos netos. • Excedente bruto de explotación. • Resultado de explotación. • Resultado antes de participación e impuestos. • Resultado del ejercicio. • Gastos del establecimiento. • Personal ocupado. • Remuneraciones (Sueldos y salarios).

2.3.3 Cobertura Económica

El IV Censo Nacional Económico recopiló información de las actividades económicas siguientes:

• Pesca y Acuicultura. • Explotación de Minas y Canteras.


1/ No se incluyeron a las empresas que están en el ámbito de la Superintendencia de Banca y Seguros como: Bancos, Financieras, Compañías de Seguros, Cooperativas de Ahorro y Crédito, Cajas Municipales, entre otras; cuya información económica-financiera es proporcionada por dicha entidad, para el cálculo de las Cuentas Nacionales.

• Industrias Manufactureras.

• Suministro de Electricidad, Gas, Vapor y Aire Acondicionado.

• Suministro de Agua; Alcantarillado, Gestión de Desechos y Actividades de Saneamiento.

• Construcción. • Comercio al por Mayor y al por Menor; Reparación

de los Vehículos de Motor y de las Motocicletas. • Alojamiento y Servicios de Comida.

• Transporte y Almacenamiento. • Información y Comunicación.

• Actividades Financieras y de Seguros. 1/ • Actividades Inmobiliarias.

• Actividades Profesionales, Científicas y Técnicas. • Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo.

• Enseñanza Privada. • Servicios Sociales y Relacionados con la Salud

Humana. • Artes, Entretenimiento y Recreación.

• Otras Actividades de Servicios.

No se investigaron las actividades económicas siguientes:

• Administración pública y defensa; planes de

seguridad social de afiliación obligatoria, debido a que se dispone de registros administrativos cuya

información se obtienen directamente de las propias entidades.

• Actividades de los hogares en calidad de

empleadores, actividades indiferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para

uso propio.

• Organizaciones y órganos extraterritoriales, información que se obtiene a través del Ministerio

de Relaciones Exteriores.

2.3.4 Cobertura Temporal

El IV Censo Nacional Económico se inició en el mes de

enero del 2008, con la etapa de planeamiento (elaboración del marco conceptual, plan directriz,

manuales, organización, segmentación, prueba experimental), luego la etapa de reclutamiento y

capacitación de todos los funcionarios censales, operación de campo, supervisión, procesamiento y

consistencia de la información, hasta la entrega de resultados definitivos, en el mes de noviembre del 2009.

2.3.5 Unidad Estadística

Es la unidad de la cual se obtuvo la información sobre

las transacciones de bienes y servicios relacionados a la producción, consumo y formación de capital, en

consecuencia la Unidad Estadística es el establecimiento.

2.3.6 Unidad Informante

Es la unidad que proporcionó la información

relacionada con todas las transacciones de las cuentas de ingresos y gastos y refinanciación del capital, en

consecuencia la unidad informante es la Empresa.

2.3.7 Período de Referencia

2.3.7.1 Para el Registro de Establecimientos

El período de referencia para el registro de los establecimientos, fue el momento del levantamiento de

la información.

2.3.7.2 Para el Empadronamiento

• El período de referencia para investigar las variables económicas del censo correspondió al ejercicio


económico 2007; es decir, comprendió el total de

transacciones económicas realizadas por la empresa y/o establecimiento del 01 de enero al 31 de diciembre

del 2007.

• Las empresas y/o establecimientos que iniciaron sus operaciones en el año 2007, o que desarrollaron

parcialmente actividades económicas durante el año de referencia, la información diligenciada

correspondió al período de tiempo laborado.

• Para las empresas y/o establecimientos que iniciaron sus operaciones en el año 2008, se tomó información

de Localización e Identificación del Establecimiento.

2.3.8 Informante

Fue el propietario, gerente, contador o la persona que la empresa o el establecimiento designó como tal.

2.3.9 Método de Recolección

En el IV CENEC se aplicó dos métodos de recolección

de información:

2.3.9.1 Autoempadronamiento

Este método fue utilizado en las empresas que disponían de registros contables, mediante el uso del formulario

electrónico o del formulario impreso.

La obligatoriedad de diligenciar el formulario electrónico fue definida por el monto mínimo de Ventas Netas que

el establecimiento obtuvo en el período de referencia

(Ejercicio 2007). El monto mínimo antes indicado fue

precisado a través de las normas técnicas que se aprobaron mediante un dispositivo legal Ad hoc.

Aquellas empresas, que no obtuvieron, en el período de referencia, el monto mínimo de Ventas Netas

establecido, se empadronaron utilizando el formulario impreso; por consiguiente esperaron la visita del

empadronador.

2.3.9.2 Empadronamiento Directo

La empresa y/o establecimiento que no contaba con registros contables y que luego del período establecido

para la devolución del formulario debidamente diligenciado, no lo hizo, fue apoyada por el

Empadronador, quien conjuntamente con el propietario, representante o responsable del establecimiento

diligenciaron el formulario censal.

2.3.10 Confidencialidad de la Información

La información que proporcionaron las empresas y/o establecimientos, se mantendrá en estricta reserva,

dando cumplimiento a lo dispuesto por el Decreto Supremo Nº 0432001PCM, Título Quinto,

Capítulo IV; sobre el secreto estadístico y la confidencialidad de la información.

2.3.11 Periodicidad Definida

El IV Censo Nacional Económico, permite disponer de

información en un período de tiempo, de periodicidad anual, lo que posibilita su comparación con anteriores

estudios similaressimilares.


Capítulo 3 Análisis de la Información de los Establecimientos

Censados

CUADRO Nº 1 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS Y VARIACIÓN INTERCENSAL,

SEGÚN PERÍODO CENSAL, 1993 1994 Y 2008

a/ Se incluye los establecimientos que iniciaron operaciones en el año 2008. Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.

3.1 Análisis Comparativo de los Establecimientos Censados

El análisis comparativo que proporcionan los

resultados del III y IV Censo Nacional Económico

realizado en el departamento de Cajamarca, indican

que se han producido incrementos importantes en

cuanto al número de establecimientos censados. Así la

variación intercensal en el período comprendido entre

1993 - 1994 y 2008, alcanzó un incremento de 113,6%,

que en cifras absolutas representa 13 377

establecimientos más, registrándose una tasa de

crecimiento promedio anual de 5,6%.

Este resultado tiene relación directa con el

comportamiento positivo que la economía peruana ha

registrado en los últimos años.

Absoluto %

1993 1994 11 777

13 377 113,6 956 5,6

2008 a/ 25 154

Período censal Establecimientos Variación intercensal

Variación promedio anual

Tasa promedio anual


GRÁFICO Nº 1 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS,VARIACIÓN INTERCENSAL Y TASA DE CRECIMIENTO

PROMEDIO ANUAL, SEGÚN PERÍODO CENSAL 1993 1994 Y 2008

Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.

3.2 Establecimientos Censados por cada Mil Habitantes

Es un indicador que relaciona el número de

establecimientos censados y la población, de una

determinada área geográfica.

Los resultados del IV Censo Nacional Económico 2008,

muestran que en el departamento de Cajamarca, por

cada mil habitantes existen 17 establecimientos; si

comparamos este indicador con el obtenido en el III

Censo Nacional Económico 1993 - 1994, que fue de

9 establecimientos, se observa que la variación

intercensal presenta un incremento de 88,9%.

Al analizar los resultados por provincia, se observa que

Cajamarca en los últimos 14 años ha incrementado

por cada mil habitantes 13 establecimientos; con un

promedio en el 2008 de 28 establecimientos y una

variación intercensal de 86,7%. En orden de importancia

le siguen Jaén y San Pablo con 11 y 7 nuevos

establecimientos, con una variación intercensal de

91,7% y 140,0%, respectivamente.

El promedio del número de establecimientos por cada

mil habitantes para estas provincias es de 23 y 12

establecimientos, respectivamente.

Las provincias que registran menor número de

establecimientos creados por cada mil habitantes son:

San Miguel con 3 y San Marcos con 4 nuevos

establecimientos, mientras que en Santa Cruz solo se

crearon 2 nuevos establecimientos.

2008 25 154

a/ Se incluye a los establecimientos que iniciaron operaciones en el año 2008.

Fuente: INEI Censos Nacionales, 1993 1994 y 2008

25 154

11 777

1993 1994 2008 Periodo censal

Tasa de crecimiento promedio anual Variación intercensal

113,6%

5,6%


CUADRO Nº 2 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CADA MIL HABITANTES,

SEGÚN PROVINCIA, 1993 1994 Y 2008

Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008. Población proyectada, 1993 y 2008.

GRÁFICO Nº 2 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, POR CADA MIL HABITANTES,

SEGÚN PROVINCIA, 2008

Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

160,0 75,0 75,0

100,0 40,0

108,3 100,0

9

10

10

11

11

12

12

12

13

13

20

23

28

17

0 20 40

San Marcos

Cutervo

San Ignacio

Hualgayoc

Santa Cruz

Cajabamba

San Miguel

San Pablo

Celendín

Chota

Departamental

Contumazá

Jaén

Cajamarca

Variación intercensal

Población proyectada

1993

Estableci mientos

Densidad establec.X

C/1000 hab.

Población proyectada

2008

Estableci mientos

Densidad establec. X C/1000 hab.

Absoluto %

Departamental 1 305 629 11 777 9 1 485 188 25 154 17 8 88,9

Cajamarca 238 260 3 499 15 341 705 9 567 28 13 86,7 Cajabamba 71 749 521 7 79 364 982 12 5 71,4 Celendín 85 429 692 8 94 557 1 230 13 5 62,5 Chota 170 120 1 388 8 170 617 2 253 13 5 62,5 Contumazá 33 901 484 14 33 338 663 20 6 42,9 Cutervo 149 070 726 5 146 885 1 536 10 5 100,0 Hualgayoc 78 540 476 6 96 401 1 030 11 5 83,3 Jaén 176 501 2 108 12 196 281 4 505 23 11 91,7 San Ignacio 116 661 452 4 140 842 1 343 10 6 150,0 San Marcos 50 403 276 5 54 466 469 9 4 80,0 San Miguel 63 401 599 9 59 532 740 12 3 33,3 San Pablo 25 390 121 5 24 538 300 12 7 140,0 Santa Cruz 46 204 435 9 46 662 536 11 2 22,2

Provincia

19931994 2008


CUADRO Nº 3 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN PROVINCIA, 1993 1994 Y 2008

Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 Y 2008.

3.3 Establecimientos Censados según Provincia

El Censo Nacional Económico 2008, registró en el

departamento de Cajamarca un total de 25 154

establecimientos, habiéndose incrementado en 13 377

el número de establecimientos respecto a lo registrado

en el Censo Nacional Económico 1993 - 1994. La

variación intercensal en este período fue de 113,6%.

La mayor cantidad de establecimientos que

desarrollaron alguna actividad económica durante el

2008, se concentró en la provincia de Cajamarca,

registrándose 9 567 establecimientos, lo que equivale

al 38,0% del total. Le siguen en importancia las

provincias de Jaén y Chota con 4 505 y 2 253

establecimientos respectivamente con una participación

del 17,9% y 9,0% del total.

Por el contrario, las provincias que presentaron un

menor número de establecimientos censados fueron

San Pablo con 1,2% y San Marcos 1,9%.

Al analizar la variación intercensal entre el III y IV

CENEC, podemos observar un mayor crecimiento del

número de establecimientos en la provincia de San

Ignacio con el 197,1%, Cajamarca con 173,4% y San

Pablo con 147,9%. Las provincias con menor número

de establecimientos creados fueron. Contumazá, San

Miguel y Santa Cruz con 37,0%, 23,5% y 23,2%,

repectivamente.

Absoluto % Absoluto % Absoluto %

Departamental 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6

Cajamarca 3 499 29,7 9 567 38,0 6 068 173,4 Cajabamba 521 4,4 982 3,9 461 88,5 Celendín 692 5,9 1 230 4,9 538 77,7 Chota 1 388 11,8 2 253 9,0 865 62,3 Contumazá 484 4,1 663 2,6 179 37,0 Cutervo 726 6,2 1 536 6,1 810 111,6 Hualgayoc 476 4,0 1 030 4,1 554 116,4 Jaén 2 108 17,9 4 505 17,9 2 397 113,7 San Ignacio 452 3,8 1 343 5,3 891 197,1

San Marcos 276 2,3 469 1,9 193 69,9 San Miguel 599 5,1 740 3,0 141 23,5 San Pablo 121 1,1 300 1,2 179 147,9 Santa Cruz 435 3,7 536 2,1 101 23,2

Provincia 19931994 2008 Variacón intercensal


GRÁFICO Nº 3 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN PROVINCIA, 2008

(Dist ribución porcentual)


276 2,3 469 1,9 193 435 3,7 536 2,1 101 484 4,1 663 2,6 179 599 5,1 740 3,0 141 521 4,4 982 3,9 461 476 4,0 1 030 4,1 554 692 5,9 1 230 4,9 538 452 3,8 1 343 5,3 891 726 6,2 1 536 6,1 810

1 388 11,8 2 253 9,0 865 2 108 17,9 4 505 17,9 2 397 3 499 29,7 9 567 38,0 6 068

1,2

1,9

2,1

2,6

3,0

3,9

4,1

4,9

5,3

6,1

9,0

17,9

38,0

0 1 10 100

San Pablo

San Marcos

Santa Cruz

Contumazá

San Miguel

Cajabamba

Hualgayoc

Celendín

San Ignacio

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Escala logarítmica

3.4 Establecimientos Censados por Año de

Inicio de Operaciones

El crecimiento del número de establecimientos está

asociado a la expansión sostenida que ha registrado la

economía nacional, entre el 2005 y 2008, período en

que el Producto Bruto Interno alcanzó tasas significativas

de crecimiento anual de 6,8%, 7,7%, 8,9% y 9,8%.

Así, el 57,2% del total de establecimientos censados en

el departamento, declaró haber iniciado operaciones

en los años antes mencionados.

Las provincias con el mayor número de establecimientos

creados entre los años 2005 al 2008, son: Cajamarca, Jaén

y Chota con 5 563, 2 878 y 1 108 nuevos establecimientos,

repectivamente.

Asimismo, San Marcos y San Pablo son las provincias

que presentan la menor cantidad de establecimientos

creados en el período 2005 y 2008, con 278 y 176

establecimientos, respectivamente.

Cabe resaltar que la provincia de Cajamarca,

presenta la mayor cantidad de establecimientos

creados en el 2008 con 2 612 establecimientos; en

tanto que las provincias con menor número de

establecimiento creados en dicho año son Cajabamba

y San Pablo con 52 y 39 establecimientos,

respectivamente.


CUADRO Nº 4 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES,



GRÁFICO Nº 4 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN AÑO DE INICIO DE OPERACIONES, 2008

(Dist ribución Porcentual)


De 2000 a 2004 23,5%

De 1995 a 1999 9,8%

Antes de 1995 9,5%

De 2005 a 2008 57,2%

Antes de 1995

De 1995 a 1999

De 2000 a 2004 2005 2006 2007 2008

Departamental 25 154 2 399 2 467 5 904 2 375 3 362 3 783 4 864

Cajamarca 9 567 935 992 2 077 707 1 017 1 227 2 612 Cajabamba 982 92 79 213 89 276 181 52 Celendín 1 230 143 107 321 119 231 179 130 Chota 2 253 319 242 584 262 322 155 369 Contumazá 663 92 83 149 70 75 106 88 Cutervo 1 536 166 177 471 154 187 108 273 Hualgayoc 1 030 93 119 236 71 100 136 275 Jaén 4 505 268 338 1 021 518 782 1 214 364 San Ignacio 1 343 117 146 350 174 144 124 288 San Marcos 469 35 47 109 39 43 40 156 San Miguel 740 40 45 203 95 97 112 148 San Pablo 300 33 31 60 24 27 86 39 Santa Cruz 536 66 61 110 53 61 115 70

Provincia Total

Año de inicio de operaciones


CUADRO Nº 5 CAJAMARCA: VARIACIÓN INTERCENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 1993 1994 Y 2008

a/ Establecimientos clasificados por CIIU Rev. 4. 1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración públ ica y defensa, planes de segur idad social de afil iación obl igator ia. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso prop io. Organizaciones y órganos extraterr itoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superintendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.

3.5 Establecimientos Censados según Actividad Económica

Las actividades económicas que registran la mayor

cantidad de establecimientos censados corresponden a

Comercio al por Mayor y al por Menor con 15 972,

Alojamiento y Servicios de Comida con 2 570 e Industrias

Manufactureras con 2 472 establecimientos; que en

conjunto representan el 83,5% del total de los

establecimientos censados en el departamento.

Al analizar la variación intercensal por actividad

económica, se observa que en el período comprendido

entre 1993-1994 y 2008, Comercio al por Mayor y al

por Menor presenta la mayor variación en términos

absolutos, con un incremento de 8 254 nuevos

establecimientos; es decir en promedio se crearon 590

establecimientos por año en dicha actividad.


Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6

Pesca y acuicultura Explotación de minas y canteras 1 13 0,1 12 1200,0 Industrias manufactureras 1 483 12,6 2 472 9,8 989 66,7 Suministro de electricidad 2 9 7 350,0 Suministro de agua, alcantarillado 2 13 0,1 11 550,0 Construcción 10 0,1 56 0,2 46 460,0 Comercio al por mayor y al por menor 7 718 65,5 15 972 63,5 8 254 106,9 Transporte y almacenamiento 63 0,5 455 1,8 392 622,2 Alojamiento y servicios de comida 1 183 10,1 2 570 10,2 1 387 117,2 Información y comunicación 104 0,9 1 156 4,6 1 052 1011,5 Actividades financieras y de seguros 15 0,1 11 4 26,7 Actividades inmobiliarias 24 0,2 27 0,1 3 12,5 Actividades profesionales, científicas y técnicas 203 1,7 431 1,7 228 112,3 Actividades administrativas y servicios de apoyo 46 0,4 396 1,6 350 760,9 Enseñanza privada 61 0,5 212 0,8 151 247,5 Servicios sociales y relacionados con la salud humana 187 1,6 274 1,1 87 46,5 Artes, entretenimiento y recreación 67 0,6 194 0,8 127 189,6 Otras actividades de servicios 608 5,2 893 3,6 285 46,9

Actividad económica 1/ 1993 1994 a/ 2008 Variación

intercensal


GRÁFICO Nº 5 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008



3.6 Establecimientos Censados según Sector Económico

La agrupación de los establecimientos por sector

económico en el año 2008, muestra que el 89,9% de

establecimientos se concentran en el sector Servicios

(Comercio al por Mayor y al por Menor y Servicios),

10,0% se ubican en el sector Transformación (Industrias

Manufactureras y Construcción) y 0,1% en el sector

Extractivo. (Pesca y Minería),

Cabe mencionar que la importante actividad minera

que se desarrolla en el departamento ha permitido el

incremento de establecimientos dedicados a las

actividades de Servicio, debido a su importante demanda

de bienes y servicios, dentro de los cuales se puede

mencionar: materiales de construcción, artículos de

escritorio, víveres, servicios de asesoría y consultoría,

telecomunicaciones, entre otros.

Actividades profesionales, científicas y técnicas

1,7%

Otras actividades de servicios 3,6%

Actividades administrativas y servicios de apoyo

1,6%

Información y comunicación

4,6%

Otras actividades económicas

3,2%

Industrias manufactureras 9,8%

Alojamiento y servicios de comida 10,2%

Comercio al por mayor y al por menor 63,5%

Transporte y almacenamiento

1,8%


GRÁFICO Nº 6 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN SECTOR ECONÓMICO, 2008



CUADRO Nº 6 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN SECTOR ECONÓMICO, 1993 1994 Y 2008



Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6

Extractivo 1 0,0 13 0,1 12 1200,0

Transformación 1 493 12,7 2 528 10,0 1 035 69,3

Servicios 10 283 87,3 22 613 89,9 12 330 119,9

Variación intercensal Sector económico

19931994 2008

Si comparamos estas cifras con las registradas en el III Censo Nacional Económico, se observa que en el sector Transformación se ha registrado una disminución de 2,7 puntos porcentuales; mientras que en el sector Servicios, se registró un incremento de 2,6 puntos porcentuales.

Se confirma que la tendencia de la estructura sectorial de la economía departamental, está en relación con la

tendencia de la economía nacional que se ve reflejada en el crecimiento del sector Servicios.

El análisis de la variación intercensal muestra que si bien el sector Transformación presenta una disminución de 2,7 puntos porcentuales, en términos absolutos presenta un incremento de 1 035 establecimientos, respecto a lo registrado en el III Censo Nacional

Económico 1993-1994.

Servicios 89,9%

Transformación 10,0%

Extractivo 0,1%

º

3.7 Establecimientos Censados por Sector Económico, según Provincia

El total de establecimientos censados de las actividades de Servicios en el departamento, asciende a 22 613, de los cuales el 38,1% se concentra en la provincia de Cajamarca; en orden de importancia, se ubican las

provincias de Jaén con 18,4%, Chota 9,0%, Cutervo 5,9% y San Ignacio con 5,4%. Las demás provincias reúnen el 23, 2% de los establecimientos del sector.


GRÁFICO Nº 7 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS DEL SECTOR SERVICIOS, SEGÚN PROVINCIA, 2008

(Distribución porcentual)


CUADRO Nº 7 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR SECTOR ECONÓMICO,



Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %

Departamental 25 154 100,0 13 100,0 2 528 100,0 22 613 100,0

Cajamarca 9 567 38,0 5 38,5 946 37,4 8 616 38,1 Cajabamba 982 3,9 102 4,0 880 3,9 Celendín 1 230 4,9 1 7,7 156 6,2 1 073 4,7 Chota 2 253 9,0 229 9,1 2 024 9,0 Contumazá 663 2,6 1 7,7 83 3,3 579 2,6 Cutervo 1 536 6,1 200 7,9 1 336 5,9 Hualgayoc 1 030 4,1 4 30,8 104 4,1 922 4,1 Jaén 4 505 17,9 349 13,8 4 156 18,4 San Ignacio 1 343 5,3 116 4,6 1 227 5,4 San Marcos 469 1,9 56 2,2 413 1,8 San Miguel 740 3,0 2 15,3 97 3,8 641 2,8 San Pablo 300 1,2 28 1,1 272 1,2 Santa Cruz 536 2,1 62 2,5 474 2,1

Provincia Total

Sector económico

Extractivo Transformación Servicios

1,2

1,8

2,1

2,6

2,8

3,9

4,1

4,7

5,4

5,9

9,0

18,4

38,1

0 1 10 100

San Pablo

San Marcos

Santa Cruz

Contumazá

San Miguel

Cajabamba

Hualgayoc

Celendín

San Ignacio

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Escala logarítmica


GRÁFICO Nº 8 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS DEL SECTOR TRANSFORMACIÓN,

SEGÚN PROVINCIA, 2008 (Dist ribución porcentual)


2 253 9,0 0 0,0 229 9,1 4 505 17,9 0 0,0 349 13,8 9 567 38,0 5 38,5 946 37,4

1,1

2,2

2,5

3,3

3,8

4,0

4,1

4,6

6,2

7,9

9,1

13,8

37,4

0 1 10 100

San Pablo

San Marcos

Santa Cruz

Contumazá

San Miguel

Cajabamba

Hualgayoc

San Ignacio

Celendín

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Los establecimientos pertenecientes al sector

Transformación (Industrias Manufactureras y

Construcción), fueron 2 528, el 37,4% se concentra en

la provincia de Cajamarca, 13,8% en Jaén, 9,1% en

Chota y 7,9% en Cutervo. En el resto de provincias se

ubica el 31,8% de los establecimientos del sector.

Escala logarítmica

De los 13 establecimientos pertenecientes al sector

Extractivo, el 38,5% se concentra en la provincia de

Cajamarca, 30,8% en Hualgayoc, 15,3% en San Miguel,

mientras que Celendín y Contumazá agrupan el 15,4%.

3.8 Organización Jurídica de los Establecimientos Censados

3.8.1 Según Organización Jurídica

La distribución de los establecimientos por organización

jurídica en el departamento, muestra que del total de

establecimientos censados en el IV Censo Nacional

Económico, el 91,6% son Personas Naturales, 2,7%

son Sociedades Comerciales de Responsabilidad

Limitada, 2,5% son Sociedades Anónimas (comprende

Sociedad Anónima, Sociedad Anónima Abierta y

Sociedad Anónima Cerrada), el 2,5% son Empresas

Individuales de Responsabilidad Limitada; mientras

que las Sociedades Civiles, Cooperativas y otro tipo

de organización jurídica agrupan el 0,7%.


GRÁFICO Nº 9 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008



CUADRO Nº 8 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN ORGANIZACIÓN

JURÍDICA, 1993 1994 Y 2008


Es importante destacar el aumento de los establecimientos censados de personas naturales en los

últimos 14 años, a un promedio anual de 833 establecimientos.

3.8.2 Según Clase de Organización Jurídica

El 94,0% de los establecimientos censados en el

departamento, están organizados individualmente, que comprende Persona Natural y Empresa Individual de

Responsabilidad Limitada; el 5,4% en Sociedades, que comprende Sociedad Anónima, Sociedad Anónima

Cerrada, Sociedad Anónima Abierta, Sociedad Civil,

Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada, Sociedad en Comandita Simple, Sociedad en

Comandita por Acciones y Sociedad Colectiva. Solamente el 0,6% participa como Otras clases de

organización jurídica en la que se incluye a las Asociaciones, Fundaciones y Cooperativas.

Empresa individual de responsabilidad limitada

2,5%

Otras organizaciones jurídicas 0,7%

Sociedad anónima 2,5%

Sociedad comercial de responsabilidad limitada

2,7%

Persona natural 91,6%


Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6

Persona natural 11 374 96,6 23 035 91,6 11 661 102,5 Sociedad anónima 86 0,7 631 2,5 545 633,7 Sociedad civil 12 0,1 12 0,1 Sociedad comercial de responsabilidad limitada 98 0,8 688 2,7 590 602,0 Empresa individual de responsabilidad limitada 92 0,8 616 2,5 524 569,6 Cooperativa 22 0,2 6 16 72,7 Otros 93 0,8 166 0,6 73 78,5

Organización jurídica 19931994 2008 Variación intercensal


CUADRO Nº 9 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CLASE DE ORGANIZACIÓN

JURÍDICA, 1993 1994 Y 2008



GRÁFICO Nº 10 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CLASE DE ORGANIZACIÓN

JURÍDICA, 1993 1994 Y 2008

El análisis de la variación intercensal comprendida entre

el período 1993 - 1994 y el 2008, muestra un

incremento importante del número de establecimientos

organizados individualmente de 106,3%, en términos

absolutos presentó un incremento de 12 185

establecimientos; es decir se crearon un promedio de

870 establecimientos por año que adoptaron la

organización jurídica de Persona Natural o Empresa

Individual de Responsabilidad Limitada.

11 466

196 1 347

23 651

Individuales Sociedades

1993 1994

2008


Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6

Individuales 11 466 97,4 23 651 94,0 12 185 106,3

Sociedades 196 1,7 1 347 5,4 1 151 587,2

Otras clases de organización 115 0,9 156 0,6 41 35,7

Clase de organización Variación intercensal 19931994 2008


CUADRO Nº 10 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN

JURÍDICA, SEGÚN PROVINCIA, 2008


3.9 Establecimientos Censados por Clase de Organización Jurídica, según Provincia

El total de establecimientos censados que desarrollan

sus actividades organizados Individualmente asciende

a 23 651 de los cuales el 36,7% se concentra en la

provincia de Cajamarca; en orden de importancia,

continúan Jaén con 17,8%, Chota 9,2% y Cutervo con

6,3%; en tanto que las demás provincias agrupan

al 30,0%.


Departametal 25 154 23 651 100,0 1 347 100,0 156 100,0

Cajamarca 9 567 8 689 36,7 812 60,3 66 42,3

Cajabamba 982 958 4,1 20 1,5 4 2,6

Celendín 1 230 1 191 5,0 34 2,5 5 3,2

Chota 2 253 2 181 9,2 57 4,2 15 9,6

Contumazá 663 644 2,7 10 0,7 9 5,8

Cutervo 1 536 1 495 6,3 38 2,8 3 1,9

Hualgayoc 1 030 998 4,2 25 1,9 7 4,5

Jaén 4 505 4 205 17,8 279 20,7 21 13,5

San Ignacio 1 343 1 300 5,5 25 1,9 18 11,5

San Marcos 469 445 1,9 20 1,5 4 2,6

San Miguel 740 732 3,1 8 0,6

San Pablo 300 287 1,2 12 0,9 1 0,6

Santa Cruz 536 526 2,3 7 0,5 3 1,9

Provincia Sociedades Otras clases

de organización Total

Individuales

De los 1 347 establecimientos que se agrupan en

Sociedades, el 60,3% se concentra en la provincia de

Cajamarca, el 20,7% en Jaén y el 4,2% en Chota.

Respecto a los establecimientos que se agrupan en Otras

clases de organización como Asociaciones,

Fundaciones y Cooperativas; de un total de 156

establecimientos, el 42,3% se ubica en la provincia de

Cajamarca, el 13,5% en Jaén y 11,5% en San Ignacio.


GRÁFICO Nº 11 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ORGANIZADOS INDIVIDUALMENTE, SEGÚN PROVINCIA, 2008



1,2

1,9

2,3

2,7

3,1

4,1

4,2

5,0

5,5

6,3

9,2

17,8

36,7

0 1 10 100

San Pablo

San Marcos

Santa Cruz

Contumazá

San Miguel

Cajabamba

Hualgayoc

Celendín

San Ignacio

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Escala logarítmica

3.10 Establecimientos Censados por Clase de Organización Jurídica, según Actividad Económica

De los 23 651 establecimientos censados organizados

Individualmente, el 64,9% desarrollan actividades de

Comercio al por Mayor y al por Menor, un 10,6% se

dedican al Alojamiento y Servicios de Comida, 10,0%

desarrollan actividades manufactureras, el 4,7% y 3,5%

desarrollan actividades de Información y Comunicación y

Otras Actividades de Servicio, respectivamente; en tanto

que, el 6,3% se dedican a otras actividades económicas.

Es importante indicar que el desarrollo de la actividad

minera en el departamento ha generado el impulso de

otros sectores, especialmente el sector Servicios.


CUADRO Nº 11 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN,

SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008

1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de seguridad social de afiliación ob ligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

De los 1 347 establecimientos censados organizados

en Sociedades, el 44,9% se dedican al Comercio al

por Mayor y al por Menor, el 15,0% son

establecimientos que prestan servicios de Transporte y

Almacenamiento; 6,6% se dedican a la Industria

Manufacturera, el resto de los establecimientos que

representan el 33,5%, se dedican a otras actividades

económicas.


Total 25 154 23 651 100,0 1 347 100,0 156 100,0

Pesca y acuicultura 0 0 0,0 0 0,0 0 0,0

Explotación de minas y canteras 13 1 0,0 12 0,9 0 0,0

Industrias manufactureras 2 472 2 376 10,0 89 6,6 7 4,5

Suministro de electricidad 9 0,0 9 0,7 0 0,0

Suministro de agua, alcantarillado 13 4 0,0 5 0,4 4 2,6

Construcción 56 15 0,1 38 2,8 3 1,9

Comercio al por mayor y al por menor 15 972 15 339 64,9 605 44,9 28 17,9

Transporte y almacenamiento 455 244 1,0 202 15,0 9 5,8

Alojamiento y servicios de comida 2 570 2 502 10,6 67 5,0 1 0,6

Información y comunicación 1 156 1 106 4,7 48 3,6 2 1,3

Actividades financieras y de seguros 11 4 0,0 3 0,2 4 2,6

Actividades inmobiliarias 27 21 0,1 5 0,4 1 0,6

Actividades profesionales, científicas y técnicas 431 362 1,5 55 4,1 14 9,0

Actividades administrativas y servicios de apoyo 396 319 1,4 73 5,4 4 2,6

Enseñanza privada 212 125 0,5 53 3,9 34 21,8

Servicios sociales y relacionados con la salud humana 274 229 1,0 33 2,4 12 7,7

Artes, entretenimiento y recreación 194 165 0,7 21 1,6 8 5,1

Otras actividades de servicios 893 839 3,5 29 2,1 25 16,0

Actividad económica 1/ Total Individuales Sociedades Otras clases

de organización


GRÁFICO Nº 12 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ORGANIZADOS EN SOCIEDADES,

SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008 (Composición porcentual)


0,0

2,6

3,2

3,6

3,8

4,2

5,4

10,8

12,0

12,8

18,4

18,5

25,0

27,3

38,5

44,4

67,9

92,3

100,0

1,0 10,0 100,0

Pesca y acuicultura

Alojamiento y servicios de comida

Otras actividades de servicios

Industrias manufactureras

Comercio al por mayor y al por menor


Departamental

Artes, entretenimiento y recreación

Servicios sociales y relacionados con la salud humana



Actividades inmobiliarias

Enseñanza privada

Actividades financieras y de seguros

Suministro de agua, alcantarillado


Construcción

Explotación de minas y canteras

Suministro de electricidad

Al analizar los resultados por actividad económica, se

observa que en las actividades de Suministro de

Electricidad, Explotación de Minas y Canteras y

Construcción, la mayoría de los establecimientos

censados están organizados en Sociedades con

100,0%, 92,3% y 67,9%, respectivamente. Por el

contrario, el menor número de establecimientos

organizados en Sociedades se presenta en otras

Actividades de Servicio y en Alojamiento y Servicios de

Comida.


CUADRO Nº 12 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CATEGORÍA, 1993 1994 Y 2008

1/ Incluye locales auxi liares. Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.

GRÁFICO Nº 13 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CATEGORÍA,

1993 1994 y 2008


3.11 Establecimientos Censados según Categoría del Establecimiento

De los 25 154 establecimientos censados, 23 236 se tipificaron en la categoría Único que representa el 92,4% del total; es decir, que no cuentan con sucursales o filiales, 746 establecimientos se clasificaron como Principales, mientras que el número de Sucursales es de 1 172 establecimientos, categoría que incluye a los locales auxiliares.

La relación de número de sucursales por cada establecimiento principal en el IV Censo Nacional Económico es de 1,6, mientras que en el III Censo Nacional Económico fue de 2,2 por cada establecimiento principal.


Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6

Único 11 371 96,5 23 236 92,4 11 865 104,3

Principal 125 1,1 746 2,9 621 496,8

Sucursal 1/ 281 2,4 1 172 4,7 891 317,1

Categoría del establecimiento

2008 Variación intercensal 19931994

281 125

11 371

1 172 746

23 236

Único Principal Sucursal 1/

III CENEC

IV CENEC

Aún cuando en términos relativos se observa que los

establecimientos tipificados como Únicos del IV Censo

Nacional Económico han disminuido respecto del III

Censo Nacional Económico en 4,1 puntos

porcentuales, su participación en los dos Censos es

determinante, en tanto los establecimientos Principales

se incrementan en 1,8 puntos porcentuales y las

sucursales en 2,3 puntos porcentuales.

p 104,3%

p 496,8% p 317,1%


Capítulo 4 Análisis de la Información de los Establecimientos

Informantes

Los agregados censales no pueden ser comparados con los agregados

macroeconómicos que presentan las Cuentas Nacionales

El número de establecimientos que proporcionaron información económica en el departamento ascendió a 19 677, obteniéndose información de los ingresos, gastos, costos, personal ocupado, activos fijos, depreciación, impuestos, entre otros.

El Plan Contable General Revisado (PCGR), norma entre otros estados financieros, el Estado de Ganancias y Pérdidas, permitiendo clasificar los ingresos y egresos por la fuente de origen.

Los ingresos reportados por los establecimientos, se presentan de acuerdo a la actividad que desarrolla la entidad, que puede ser comercial, de producción de bienes o de servicios; así como, la producción que el establecimiento ha acumulado al construir o elaborar activos que utilizó en el proceso económico (Producción Inmovilizada) y producción obtenida en ejercicios anteriores pero utilizada en el período de referencia (Producción Almacenada o Desalmacenada).

Los gastos también se presentan de acuerdo a su origen; es decir, por las mercaderías compradas, los insumos o materias primas, suministros diversos; así como, los gastos ligados directamente al proceso productivo que incluyen los servicios prestados por terceros y las variaciones de existencias.

El PCGR agrupa estas cuentas y las denomina Producción Total y Consumo Intermedio y la diferencia como Valor Agregado.

El resto de cuentas que conforman al Estado de Ganancias y Pérdidas por Naturaleza, explican los ingresos o gastos realizados en operaciones no vinculadas a la actividad económica de la empresa o establecimiento, pero que si son complementos de la misma, como son los ingresos y egresos extraordinarios, y financieros.

Cabe indicar, que el contenido de este capítulo esta principalmente orientado al análisis de la información de los principales agregados censales, como la Producción, Consumo Intermedio y Valor Agregado. Asimismo, se incorpora el análisis de la información del Personal Ocupado, y la estratificación de las distintas variables por Estrato de Producción y Estrato de Ventas Netas.

Sin embargo, la explotación de la información que se presenta en el Capítulo 5:Cuadros Estadísticos , puede

La suma total de algunas variables presentan diferencias de un mil nuevos soles, por exceso o por defecto, ello es explicado por el proceso de redondeo de cifras de nuevos soles a miles de nuevos soles. Casos similares se presentan en los valores relativos, en los que se registran variaciones de uno o dos décimos.

permitir a los interesados hacer un análisis más amplio. Así, podrán encontrar información sobre el Excedente Bruto de Explotación, Resultados Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio. Asimismo, se presenta información a nivel de sub cuentas de las variables siguientes: Servicios Prestados por Terceros, Tributos, Cargas Diversas de Gestión, Cargas Financieras, Provisiones del Ejercicio. Así como el Valor del Activo Fijo y la Depreciación, Impuestos y el Valor de las Existencias.


CUADRO Nº 13 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL

Y VALOR AGREGADO CENSAL, 2007 (Miles de nuevos soles)


GRÁFICO Nº 14 CAJAMARCA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, 2007



4.1 Agregados Económicos Censales

Al analizar los agregados económicos censales de los 19 677 establecimientos que brindaron información del año 2007, se observa que la Producción Total Censal es de 5 mil 583 millones 129 miles de nuevos soles, el

Consumo Intermedio Censal utilizado en la generación de la actividad productiva es de 2 mil 327 millones 089 miles de nuevos soles y el Valor Agregado Censal resultante es de 3 mil 256 millones 040 miles de nuevos soles.

Producción total censal

Consumo intermedio censal

Valor agregado censal

5 583 129 2 327 089 3 256 040

Estos resultados muestran un coeficiente técnico (Consumo Intermedio / Producción Total) de 41,7%, lo cual implica que de cada 100 nuevos soles de

producción generada, los establecimientos del departamento de Cajamarca destinan en promedio,

41,7 nuevos soles para consumo intermedio.

58,3%

41,7%

Valor agregado censal Consumo intermedio censal


CUADRO Nº 14 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007


4.2 Agregados Económicos Censales según Provincia

4.2.1 Producción Total Censal

La provincia que genera la mayor producción es

Cajamarca, que concentra el 84,9%, le sigue Jaén con

el 5,2%, el resto de provincias concentran el 9,9% de

la producción total del departamento.

Es importante mencionar que en la provincia de

Cajamarca se encuentran ubicados importantes

yacimientos mineros y cuya explotación ha producido

un gran impacto en la producción del departamento y

en especial de esta provincia.

Al analizar la producción por establecimiento se

observa que la provincia de Cajamarca registra la

mayor producción por establecimiento, ya que produce

en promedio 713 miles de nuevos soles por

establecimiento, le sigue Cutervo con 135 miles de

nuevos soles, continúa Chota con 98 miles de nuevos

soles. Hualgayoc se ubica en el cuarto lugar con una

producción de 93 miles de nuevos; mientras que

Contumazá y Jaén se ubican en el quinto y sexto lugar

con 77 y 72 miles de nuevos soles por establecimiento.

De otro lado, las provincias que generan una menor

producción por establecimiento son: Celendín, San

Pablo y San Miguel con 18, 17 y 10 miles de nuevos

soles, repectivamente.

Absoluto %

Departamental 19 677 5 583 129 100,0

Cajamarca 6 647 4 739 070 84,9

Cajabamba 925 18 657 0,3

Celendín 1 019 18 622 0,3

Chota 1 837 180 256 3,2

Contumazá 559 42 873 0,8

Cutervo 1 249 168 848 3,0

Hualgayoc 749 69 752 1,3

Jaén 4 084 292 762 5,2

San Ignacio 1 054 26 229 0,5

San Marcos 310 7 072 0,1

San Miguel 592 5 943 0,1

San Pablo 210 3 464 0,1

Santa Cruz 442 9 582 0,2

Provincia Establecimientos informantes

Producción total censal (Miles de nuevos soles)


GRÁFICO Nº 15 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007



4.2.2 Consumo Intermedio Censal

El Consumo Intermedio Censal ascendió a 2 mil 327

millones 089 miles de nuevos soles, cifra que al

compararla con el valor de la producción total registra

un coeficiente técnico de 41,7%, lo cual implica que de

cada 100 nuevos soles de producción generada, los

establecimientos del departamento destinan en

promedio 41,7 nuevos soles para consumo intermedio.

0,5

0,8

1,3

3,0

3,2

5,2

84,9

0,1

0,1

0,1

0,2

0,3

0,3

0 1 10 100

San Marcos

San Miguel

San Pablo

Santa Cruz

Cajabamba

Celendín

San Ignacio

Contumazá

Hualgayoc

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Las provincias que tienen mayor coeficiente técnico son:

Hualgayoc con 64,8%, Cutervo 62,4%, Cajabamba

56,6%, Jaén 53,6% y Celendín con 52,1%.

Las provincias que tienen los más bajos coeficientes

técnicos son: San Pablo con 39,3%, Chota con 34,4%

y Santa Cruz con 33,5%.

Escala logarítmica


CUADRO Nº 15 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007


La provincia que genera el mayor gasto en consumo

intermedio es Cajamarca, ya que concentra el 81,5%

del consumo intermedio departamental, le sigue Jaén

con 6,7% y Cutervo con 4,5%.

Al analizar el costo de consumo intermedio por

establecimiento se observa que la provincia de

Cajamarca registra el mayor consumo intermedio por

establecimiento, ya que gasta en promedio 285 miles

de nuevos soles por establecimiento, le sigue Cutervo

con 84 miles de nuevos soles, continúa Hualgayoc con

60 miles de nuevos soles. Jaén se ubica en el cuarto

lugar con un consumo intermedio de 38 miles de

nuevos soles por establecimiento, mientras que Chota

y Contumazá registran 34 miles de nuevos soles en

consumo intermedio por establecimiento cada uno.

Absoluto %

Departamental 19 677 2 327 089 100,0

Cajamarca 6 647 1 897 352 81,5

Cajabamba 925 10 551 0,5

Celendín 1 019 9 703 0,4

Chota 1 837 62 042 2,7

Contumazá 559 18 813 0,8

Cutervo 1 249 105 297 4,5

Hualgayoc 749 45 179 2,0

Jaén 4 084 156 896 6,7

San Ignacio 1 054 11 019 0,5

San Marcos 310 3 140 0,1

San Miguel 592 2 528 0,1

San Pablo 210 1 360 0,1

Santa Cruz 442 3 209 0,1


Consumo intermedio censal (Miles de nuevos soles)


GRÁFICO Nº 16 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007



0,5

0,8

2,0

2,7

4,5

6,7

81,5

0,5

0,4

0,1

0,1

0,1

0,1

0 1 10 100

San Marcos

San Miguel

San Pablo

Santa Cruz

Celendín

Cajabamba

San Ignacio

Contumazá

Hualgayoc

Chota

Cutervo

Jaén

Cajamarca

Las provincias que tuvieron un menor consumo

intermedio por establecimiento son: Santa Cruz y San

Pablo con 7 miles de nuevos soles cada una y San

Miguel con 4 miles de nuevos soles.

4.2.3 Valor Agregado Censal

Los resultados del IV Censo Nacional Económico

indican que el Valor Agregado Censal registrado en el

departamento asciende a 3 mil 256 millones 040 miles

de nuevos soles. La provincia que genera el mayor valor

agregado censal es Cajamarca, ya que concentra el

87,3%, le siguen Jaén con 4,2%, y Chota con 3,6%.

Al analizar el esfuerzo productivo departamental

por establecimiento se observa que la provincia de

Cajamarca ocupa el primer lugar al registrar

el mayor valor agregado por establecimiento,

con 428 miles de nuevos soles, le sigue Chota con

64 miles de nuevos soles, continúa Cutervo con

51 miles de nuevos soles, Contumazá se ubica en

el cuarto lugar con un valor agregado de 43 miles

de nuevos soles por establecimiento, seguido de

Hualgayoc y Jaén con 33 miles de nuevos soles

cada una.

Escala logarítmica


CUADRO Nº 16 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL,SEGÚN PROVINCIA, 2007


Asimismo, las provincias que cuentan con un menor valor agregado por establecimiento son: Cajabamba y

Celendín con 9 miles de nuevos soles cada una y San

Miguel con 6 miles de nuevos soles.

GRÁFICO Nº 17 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007



0,5

0,7

0,8

1,9

3,6

4,2

87,3

0,3

0,2

0,2

0,1

0,1 0,1

0 1 10 100

San Marcos

San Miguel

San Pablo

Cajabamba

Santa Cruz

Celendín

San Ignacio

Contumazá

Hualgayoc

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Absoluto %

Departamental 19 677 3 256 040 100,0

Cajamarca 6 647 2 841 718 87,3 Cajabamba 925 8 106 0,2 Celendín 1 019 8 919 0,3 Chota 1 837 118 214 3,6 Contumazá 559 24 060 0,7 Cutervo 1 249 63 550 1,9 Hualgayoc 749 24 573 0,8 Jaén 4 084 135 867 4,2 San Ignacio 1 054 15 211 0,5 San Marcos 310 3 931 0,1 San Miguel 592 3 416 0,1 San Pablo 210 2 104 0,1 Santa Cruz 442 6 372 0,2


Valor agregado censal (Miles de nuevos soles)


CUADRO Nº 17 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007

1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de segur idad social de afiliación obl igator ia. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de b ienes y servicios de los hogares para uso prop io . Organizaciones y órganos extraterr i tor iales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Super in tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

4.3 Agregados Económicos Censales según Actividad Económica

4.3.1 Producción Total Censal

Por actividad económica a nivel del departamento, se

observa que la Explotación de Minas y Canteras aporta

el 66,4% de la producción total del departamento, le

siguen Suministro de Electricidad con 7,8%, Comercio

al por Mayor y al por Menor el 6,4%, Actividades

Administrativas y Servicios de Apoyo 5,3%, Industrias

Manufactureras 3,5%, Alojamiento y Servicios de Comida

2,5% y Transporte y Almacenamiento con 2,2%.

En este sentido es importante mencionar que la

actividad minera constituye un factor importante en

el desarrollo económico del departamento, que le

ha permitido mejorar notablemente sus indicadores

económicos, sobretodo por su gran aporte al PBI

departamental.

Absoluto %

Total 19 677 5 583 129 100,0

Pesca y acuicultura

Explotación de minas y canteras 10 3 705 834 66,4

Industrias manufactureras 2 072 196 715 3,5

Suministro de electricidad 9 434 732 7,8

Suministro de agua, alcantarillado 10 10 827 0,2

Construcción 38 92 248 1,7

Comercio al por mayor y al por menor 12 585 358 432 6,4

Transporte y almacenamiento 314 121 637 2,2

Alojamiento y servicios de comida 2 023 137 890 2,5

Información y comunicación 801 28 942 0,5

Actividades financieras y de seguros 7 1 394

Actividades inmobiliarias 20 6 939 0,1

Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 27 650 0,5

Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 295 870 5,3

Enseñanza privada 159 35 218 0,6

Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 21 245 0,4

Artes, entretenimiento y recreación 133 10 269 0,2

Otras actividades de servicios 668 97 286 0,7

Actividad económica 1/ Establecimientos informantes

Producción total censal (Miles de nuevos soles)


Las actividades económicas que registran los mayores

promedios de producción por establecimiento son:

Explotación de Minas y Canteras con 370 millones

583 miles de nuevos soles, Suministro de Electricidad

con 48 millones 304 miles de nuevos soles,

Construcción con 2 millones 428 miles de nuevos soles

y Suministro de Agua, Alcantarillado con 1 millón

083 miles de nuevos soles

Las actividades donde el promedio de producción por

establecimiento es menor son: Alojamiento y Servicios

de Comida, Información y Comunicación y Comercio

al por Mayor y al por Menor con 68, 36 y 29 miles de

nuevos soles, respectivamente.

GRÁFICO Nº 18 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007



4.3.2 Consumo Intermedio Censal

El Consumo Intermedio Censal, muestra un

comportamiento similar al de la Producción Total Censal.

La Explotación de Minas y Canteras es la actividad

económica que tiene mayor participación en la

generación de esta variable con el 61,0%, seguido de

Suministro de Electricidad con 10,6%, Industrias

Manufactureras 6,3% y Actividades Administrativas y

Servicios de Apoyo con 5,9%.

A nivel de actividad económica, se observa que los

establecimientos vinculados a Suministro de Agua,

Alcantarillado, registraron el menor coeficiente técnico

con 23,3%. Es decir, por cada 100 nuevos soles de

producción generada, los establecimientos del

departamento de Cajamarca vinculados a esta

actividad, destinaron 23,3 nuevos soles para consumo

intermedio.

Otras actividades economicas

10,6% Industrias

manufactureras 3,5%


5,3%


6,4%


7,8%

Explotación de minas y canteras 66,4%


CUADRO Nº 18 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007

1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de segur idad social de afiliación obl igator ia. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de producción de b ienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superintendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

El coeficiente técnico por actividad económica más alto,

se registra en los establecimientos vinculados a la

Industria Manufacturera con 74,2%.

Las otras actividades económicas que en orden

decreciente registraron los coeficientes más altos son:

Información y Comunicación 59,1%, Alojamiento y

Servicios de Comida 58,6%, Suministro de Electricidad

56,9%, Servicios Sociales y Relacionados con la Salud

Humana 56,5% Actividades Inmobiliarias 54,2%, Artes,

Entretenimiento y Recreación 49,1%, Construcción 48,7%,

Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo 46,1%.

Absoluto %

Total 19 677 2 327 089 100,0

Pesca y acuicultura










Actividades financieras y de seguros 7 334








Actividad económica 1/ Establecimientos informantes

Consumo intermedio censal (Miles de nuevos soles)


GRÁFICO Nº 19 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007



4.3.3 Valor Agregado Censal

El promedio de valor agregado por establecimiento,

según actividad económica resulta más alto en los

establecimientos de Explotación de Minas y Canteras

con 228 millones 701 miles de nuevos soles, seguido

de Suministro de Electricidad con 20 millones 800 miles

de nuevos soles y Construcción con 1 millón 246 miles

de nuevos soles.

Es importante mencionar que la participación del valor

agregado de la actividad minera se ha incrementado

debido a la permanente inversión en este sector, al

incremento de los niveles productivos y las cotizaciones

de los minerales.

En cambio, el valor agregado promedio por

establecimiento es más bajo en las actividades de

Alojamiento y Servicios de Comida, Industrias

Manufactureras, Comercio al por Mayor y al por Menor,

Información y Comunicación con 28, 24, 20 y 15 miles

de nuevos soles, respectivamente.


11,8% Comercio al por mayor y al por menor

4,4%


5,9%


6,3%

Suministro de electricidad 10,6%



CUADRO Nº 19 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007

1/ No in clu ye: agr i cu l tura, ganadería, caza, act ivi dades de ser vic io conexas, si lvi cu l tura y ex tracc ión de madera. Admin istración pública y defensa, planes de segur idad social de afi liación obligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de b ienes y servicios de los hogares para u so prop io . Organizaciones y órganos extraterr itoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

A nivel de sector económico, la generación del valor

agregado es mayor en el Sector Extractivo con 70,2%,

seguido del sector Servicios que aporta el 26,8% y el

sector Transformación con 3,0%.

Los resultados del IV Censo Nacional Económico indican

que la actividad de Explotación de Minas y Canteras

aporta el 70,2% del valor agregado del departamento,

le siguen en orden de importancia Comercio al por

Mayor y al por Menor con 7,9% y Suministro de

Electricidad con 5,7%.

Absoluto %

Total 19 677 3 256 040 100,0

Pesca y acuicultura










Actividades financieras y de seguros 7 1 060








Establecimientos informantes

Valor agregado censal (Miles de nuevos soles)

Actividad económica 1/


GRÁFICO Nº 20 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007



4.4 Agregados Económicos Censales según Organización Jurídica

La Producción Total Censal generada en el período de

referencia, fue de 5 mil 583 millones 129 miles de

nuevos soles. Las Sociedades Comerciales de

Responsabilidad Limitada son las que tienen mayor

participación con el 68,8%, seguido de las Sociedades

Anónimas con 12,2%, en tanto que las Personas

Naturales y las Sociedades Anónimas Cerradas aportan

con el 6,9% cada una.

El promedio de producción por establecimiento según

organización jurídica es más alto en las Sociedades

en Comandita por Acciones con 39 millones 507 miles

de nuevos soles, en importancia siguen las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada con

7 millones 743 miles de nuevos soles, las Sociedades

Anónimas con 3 millones 826 miles de nuevos soles y

las Sociedades Anónimas Cerradas con 1millón

201 miles de nuevos soles. Por el contrario la menor

producción por establecimiento es generada por las

Personas Naturales con 21 miles de nuevos soles.


9,0% Transporte y almacenamiento

2,3%


4,9%


5,7%


7,9%



CUADRO Nº 20 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR

AGREGADO CENSAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007


El Consumo Intermedio Censal asciende a 2 mil

327millones 089 miles de nuevos soles; de los cuales

las Sociedades Comerciales de Responsabilidad

Limitada participan con el 62,8%, las Sociedades

Anónimas en conjunto participan con el 25,2%; mientras

que, las Personas Naturales lo hacen con el 6,9%.

El Valor Agregado Censal asciende a 3 mil 256

millones 040 miles de nuevos soles. La mayor

participación corresponde a las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada con 73,0%,

las Sociedades Anónimas en conjunto generan el

14,7%, en orden de importancia continúan las Personas

Naturales, con 6,9%, Empresas Individuales de

Responsabilidad Limitada y Sociedad en Comandita

por Acciones con 2,4% cada una.

Comportamiento similar a la Producción Total Censal

se presenta en el Valor Agregado generado por

establecimiento, así el mayor promedio se observa en

las Sociedades en Comandita por Acciones con

26 millones 205 miles de nuevos soles y las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada con 4 millones

799 miles de nuevos soles.


Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0

Persona natural 18 079 385 342 6,9 160 956 6,9 224 386 6,9

Sociedad anónima 178 681 094 12,2 392 429 16,9 288 665 8,9

Sociedad anónima abierta 1

Sociedad anónima cerrada 319 382 960 6,9 193 230 8,3 189 730 5,8

Sociedad civil 11 5 875 0,1 2 578 0,1 3 297 0,1

Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 3 840 733 68,8 1 460 620 62,8 2 380 113 73,0

Empresa individual de responsabilidad limitada 477 145 611 2,6 68 718 3,0 76 894 2,4

Sociedad en comandita simple 1 36 7 29 0,0

Sociedad en comandita por acciones 3 118 522 2,1 39 907 1,7 78 615 2,4

Sociedad colectiva 2 245 164 0,0 80

Asociación 100 19 497 0,4 7 361 0,3 12 136 0,4

Fundación 4 1 818 97 1 722 0,1

Cooperativa 6 1 396 1 022 374

Organización jurídica Estable

cimientos informantes

Producción total censal (Miles de

nuevos soles)


(Miles de nuevos soles)




GRÁFICO Nº 21 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR AGREGADO CENSAL,

SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 (Millones de nuevos soles)


4.5 Agregados Económicos Censales según Estrato de Personal Ocupado

El 72,6% de la Producción Total Censal es generado

por establecimientos que tienen De 201 a más personas

ocupadas; mientras que el 10,8% corresponde a

establecimientos que están en el estrato De 1 a 10

personas ocupadas.

El promedio de Producción Censal por establecimiento,

según Estrato de Personal Ocupado es más alto en los

establecimientos De 201 a más personas ocupadas

con 405 millones 569 miles de nuevos soles, seguido

de los estratos De 151 a 200 y De 101 a 150 personas

ocupadas con 34 millones 741 miles de nuevos soles y

30 millones 543 miles de nuevos soles, respectivamente.

7

69

392

1 461

289

161

193

4

40

224

190

79

77

12

6

2 380

0 1 000 2 000 3 000

Otras formas de organización

Asociación


Sociedad en comandita por acciones

Sociedad anónima cerrada

Persona natural

Sociedad anónima


Consumo intermedio censal Valor agregado censal



SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 (Dist ribución porcentual)


CUADRO Nº 21 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR,

AGREGADO CENSAL, SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007



Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0

De 1 a 10 19 416 605 425 10,8 264 101 11,3 341 325 10,5 De 11 a 50 220 379 841 6,8 168 738 7,3 211 103 6,5 De 51 a 100 17 80 991 1,5 29 544 1,3 51 447 1,6 De 101 a 150 6 183 257 3,3 69 459 3,0 113 798 3,5 De 151 a 200 8 277 929 5,0 193 550 8,3 84 379 2,6 De 201 a más 10 4 055 686 72,6 1 601 698 68,8 2 453 988 75,3

Estrato de personal ocupado

Estable cimientos

informantes







El 68,8% del Consumo Intermedio Censal fue utilizado por los establecimientos De 201 a más personas ocupadas.

El Valor Agregado Censal tiene una mayor participación en el estrato De 201 a más personas ocupadas con el

75,3%. El mayor Valor Agregado Censal generado por establecimiento, según personal ocupado corresponde al estrato De 201 a más personas ocupadas con 245 millones 399 miles de nuevos soles, seguido del estrato De 101 a 150 personas ocupadas con 18 millones 966 miles de nuevos soles.

11,3 7,3

1,3 3,0 8,3

68,8

10,5 6,5

1,6 3,5 2,6

75,3

De 1 a 10 De 11 a 50 De 51 a 100 De 101 a 150 De 151 a 200 De 201 a más




4.6 Agregados Económicos Censales según Estrato de Producción

El 82,7% de la Producción Total es generada en los

establecimientos que tienen un nivel de producción

superior a 10 005 000 nuevos soles, mientras que el

8,8% corresponde a los establecimientos que han

producido Hasta 517 500 nuevos soles.

El promedio de Producción Total Censal por

establecimiento, según estrato de producción, es más

alto en el estrato de Más de 10 005 000 nuevos soles

con 192 millones 300 miles de nuevos soles, mientras

que el más bajo corresponde al estrato de Hasta 517

500 nuevos soles con 25 miles de nuevos soles.


AGREGADO CENSAL, SEGÚN ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007

El 82,2% del Consumo Intermedio Censal, es explicado

por los establecimientos que han producido Más de

10 005 000 nuevos soles; mientras que el 9,0%

corresponde a los que tuvieron una producción Hasta

517 500 nuevos soles.

El 82,9% del Valor Agregado Censal, ha sido generado

por los establecimientos que han producido Más de

10 005 000 nuevos soles y solamente el 8,7% ha sido

producido por establecimientos del estrato de Hasta

517 500 nuevos soles.


Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0

Hasta S/. 517 500 19 381 491 592 8,8 208 045 9,0 283 547 8,7

Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500 231 269 839 4,8 118 334 5,1 151 505 4,7

Más de S/. 2 932 500 hasta S/.5 865 000 29 121 037 2,2 47 502 2,0 73 535 2,3

Más de S/. 5 865 000 hasta S/.10 005 000 12 85 470 1,5 39 462 1,7 46 008 1,4

Más de S/. 10 005 000 24 4 615 191 82,7 1 913 746 82,2 2 701 446 82,9

Estable cimientos

informantes






(Miles de nuevos soles) Estrato de producción (En nuevos soles)



SEGÚN ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 (Dist ribución porcentual)


El promedio de Valor Agregado generado por

establecimiento, según estrato de producción es más


con 112 millones 560 miles de nuevos soles. El más

bajo corresponde al estrato de Hasta 517 500 nuevos

soles con 15 miles de nuevos soles.

4.7 Agregados Económicos Censales según Estrato de Ventas Netas

El 84,0% de la Producción Total es generada en los

establecimientos que tienen un nivel de ventas netas

superior a 10 005 000 nuevos soles, mientras que el

7,9% corresponde a los establecimientos que han

producido Hasta 517 500 nuevos soles.

El promedio de Producción Total Censal por

establecimiento, según Estrato de Ventas Netas, es más


con 88 millones 496 miles de nuevos soles, mientras

que el más bajo corresponde al estrato de Hasta

517 500 nuevos soles con 23 miles de nuevos soles.

5,1 2,0 1,7

82,2

4,7 2,3 1,4

9,0 8,7

82,9

Hasta S/. 517 500 Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500

Más de S/. 2 932 500 hasta S/.5 865 000

Más de S/. 5 865 000 hasta S/.10 005 000

Más de S/. 10 005 000




AGREGADO CENSAL, SEGÚN ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007



SEGÚN ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 (Dist ribución porcentual)


El 83,5% del Consumo Intermedio Censal, es explicado por los establecimientos que corresponden al Estrato

con Ventas Netas de Más de 10 005 000 nuevos soles; mientras que el 8,3% corresponde a los que tuvieron

ventas netas Hasta 517 500 nuevos soles.

El 84,4% del Valor Agregado Censal, ha sido generado por los establecimientos que han tenido ventas netas

de Más de 10 005 000 nuevos soles y solamente el 7,6% ha sido generado por los establecimientos del

estrato de Hasta 517 500 nuevos soles.

8,3 4,5 2,1 1,6

83,5

7,6 4,1 2,2 1,7

84,4

Hasta S/. 517 500 Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500

Más de S/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000

Más de S/. 5 865 000 hasta S/. 10 005 000

Más de S/. 10 005 000



Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0

Hasta S/. 517 500 19 114 440 109 7,9 192 716 8,3 247 392 7,6

Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500 422 240 273 4,3 105 364 4,5 134 909 4,1

Más de S/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000 57 119 286 2,1 48 627 2,1 70 660 2,2

Más de S/. 5 865 000 hasta S/. 10 005 000 31 93 191 1,7 37 642 1,6 55 549 1,7

Más de S/. 10 005 000 53 4 690 271 84,0 1 942 740 83,5 2 747 531 84,4

Estrato de ventas netas Estable






El promedio de Valor Agregado generado por

establecimiento, es más alto en el estrato Más de

10 005 000 nuevos soles con 51 millones 840 miles de

nuevos soles. El más bajo corresponde al estrato Hasta

517 500 nuevos soles con 13 miles de nuevos soles por

establecimiento.

4.8 Otros Agregados Censales

En el contenido del Estado de Ganancias y Pérdidas

por Naturaleza, el IV CENEC ha relevado información

de saldos intermediarios de gestión como: Excedente

Bruto de Explotación, Resultado de Explotación,

Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado

del Ejercicio.

El Excedente Bruto de Explotación, mide el resultado

económico de la empresa, está representado por la

cantidad de recursos internos procedentes de la

explotación del negocio y es obtenido restando al valor

agregado, los impuestos, tasas (netas de subvenciones

de explotación) y las cargas de personal. Es una de las

cuentas más importantes para una empresa o

establecimiento, pues mide la capacidad de

autofinanciamiento de ésta.

El Resultado de Explotación, representa el resultado

obtenido en el ciclo económico, derivado de la actividad

principal o el giro del negocio. No se consideran los

efectos de la financiación externa de las actividades de

la empresa o establecimiento. Está conformado por la

deducción o suma al saldo del Excedente Bruto de

Explotación como: Cargas diversas de gestión,

Provisiones del ejercicio (Desvalorización de existencias,

Compensación por tiempo de servicios, Jubilación y

Otras provisiones del ejercicio); Descuentos, rebajas y

bonificaciones obtenidas, Ingresos Diversos (Regalías,

ingresos por alquileres de terrenos de la empresa o bienes

muebles, como; vehículos, maquinarias) y Cargas

cubiertas por Provisiones.

El Resultado Antes de Participación e Impuestos,

representa el resultado de explotación de las empresas

al que se ha deducido o agregado cuentas como:

Cargas financieras, Cargas excepcionales, Ingresos

financieros e Ingresos excepcionales, según

corresponda.

Resultado del Ejercicio, es la pérdida o utilidad obtenida

por la empresa al finalizar el ejercicio económico.

4.8.1 Excedente Bruto de Explotación, Resultado de Explotación, Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio, según Provincia.

El Excedente Bruto de Explotación Censal registrado

en el departamento de Cajamarca, asciende a 2 mil

658 millones 805 miles de nuevos soles. A nivel

departamental el saldo positivo indica que en el

departamentos los establecimientos han obtenido un

resultado favorable en la realización de sus actividades

económicas, A nivel provincia, destaca el monto

obtenido por los establecimientos ubicados en

Cajamarca con 2 mil 315 millones 345 miles de nuevos

soles, es decir el 87,1% del total, mientras que Jaén,

Chota y Cutervo participan con el 4,3%, 3,7% y 2,0%,

respectivamente. El resto de provincias en conjunto

aportan el 2,9% del valor total. La relación del

Excedente por establecimiento muestra que la provincia

de Cajamarca presenta el monto más elevado con

348 miles de nuevos soles, explicado por la presencia

de empresas mineras, En importancia sigue Chota,

Cutervo, Contumazá, Jaén y Hualgayoc con 54, 42,

32, 28 y 21 miles de nuevos soles, respectivamente.


CUADRO Nº 24 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, RESULTADO DE EXPLOTACIÓN

CENSAL, RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL Y RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007


El Resultado de Explotación Censal a nivel departamental

asciende a 1 mil 649 millones 861 miles de nuevos soles.

Es decir el monto obtenido por los establecimientos del

departamento ha sido positivo. La provincia que registra el

mayor resultado es Cajamarca con 1 mil 377 millones 802

miles de nuevos soles, lo que significa en términos relativos

una participación relativa de 83,5%. En importancia siguen

Jaén y Chota con 5,7% y 5,0%, respectivamente.

El Resultado de Explotación Censal por establecimiento

es mas alto en las provincias de Cajamarca, Chota,

Cutervo y Jaén con 207, 45, 31, 23 miles de nuevos

soles, respectivamente.

El Resultado Antes de Participación e Impuestos, es decir

el Resultado de Explotación menos los gastos

excepcionales y financieros más los ingresos

excepcionales y financieros, asciende a 1 mil 698

millones 537 miles de nuevos soles. Las provincias que

tienen la mayor participación relativa de este saldo, en

orden de importancia, son: Cajamarca, Jaén, Chota y

Cutervo con 84,0%, 5,9%, 4,8% y 2,1%,

respectivamente. La razón de este saldo intermediario

por establecimiento es más alto en las provincias de

Cajamarca, Chota, Cutervo y Jaén con 215, 44, 29 y

25 miles de nuevos soles, respectivamente,

El Resultado del Ejercicio, es decir la utilidad o pérdida obtenida por los establecimientos, deducida la distribución de la renta y el pago de impuestos a la renta, asciende a 1 mil 156 millones 510 miles de nuevos soles. La mayor participación relativa de este saldo, corresponde a Cajamarca con 79,7%. Mientras que

Jaén, Chota y Cutervo participan del 8,1%, 5,5% y 2,4%, respectivamente. La razón de este saldo intermediario por establecimiento es más alto en las provincias de Cajamarca, Chota, Jaén y Cutervo con 139, 34, 23 y 22 miles de nuevos soles, respectivamente.


Departamental 19 677 2 658 805 100,0 1 649 861 100,0 1 698 537 100,0 1 156 510 100,0

Cajamarca 6 647 2 315 345 87,1 1 377 802 83,5 1 426 398 84,0 922 270 79,7

Cajabamba 925 7 633 0,3 6 371 0,4 6 090 0,4 5 984 0,5

Celendín 1 019 8 147 0,3 6 857 0,4 6 687 0,4 6 543 0,6

Chota 1 837 99 553 3,7 81 970 5,0 80 816 4,8 63 111 5,5

Contumazá 559 18 167 0,7 9 996 0,6 9 149 0,5 6 334 0,5

Cutervo 1 249 52 551 2,0 39 272 2,4 35 779 2,1 27 216 2,4

Hualgayoc 749 15 743 0,6 9 104 0,5 9 447 0,5 8 053 0,7

Jaén 4 084 113 199 4,3 93 344 5,7 100 419 5,9 93 690 8,1

San Ignacio 1 054 13 203 0,5 10 923 0,7 10 037 0,6 9 724 0,8

San Marcos 310 3 871 0,1 3 682 0,2 3 463 0,2 3 400 0,3

San Miguel 592 3 314 0,1 3 174 0,2 3 095 0,2 3 068 0,3

San Pablo 210 1 956 0,1 1 749 0,1 1 732 0,1 1 727 0,1

Santa Cruz 442 6 121 0,2 5 618 0,3 5 426 0,3 5 389 0,5

Provincia Estable


Excedente bruto de explotación censal (Miles de nuevos soles)

Resultado de explotación censal (Miles de nuevos soles)

Resultado antes de participación e impuestos censal


Resultado del ejercicio censal (Miles de nuevos

soles)


GRÁFICO Nº 25 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007



Cutervo 2,4%

Resto de Provincias

4,3%

Chota 5,5%

Jaén 8,1%

Cajamarca 79,7%

4.8.2 Excedente Bruto de Explotación, Resultado de Explotación, Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio, según Actividad Económica.

La Explotación de Minas y Canteras, constituye la

actividad económica más importante en la conformación

del Excedente Bruto de Explotación Censal, con

1 mil 984 millones 454 miles de nuevos soles, lo

que representa el 74,6%, seguida de Comercio al por

Mayor y al por Menor con un total de 212 millones

433 miles de nuevos soles, 8,0% de participación y,

Suministro de Electricidad con 153 millones 900 miles

de nuevos soles, le corresponde una participación de

5,8%; las tres actividades en conjunto representan el

88,4% del Excedente. El Excedente Bruto de Explotación

Censal por establecimiento es más elevado en la

actividad económica de Explotación de Minas y

Canteras con 198 millones 445 miles de nuevos soles,

seguida de Suministro de Electricidad con 17 millones

100 miles de nuevos soles por establecimiento.

La estructura de participación para el Resultado de

Explotación Censal, tiene similar característica a lo

comentado en el párrafo anterior, así las actividades

económicas con mejores resultados corresponden a

Explotación de Minas y Canteras con 72,3%, seguida

de Comercio al por Mayor y al por Menor y Suministro

de Electricidad con 11,3% y 6,4%, respectivamente. El

Resultado de Explotación Censal por establecimiento

es mas elevado en la actividad de Explotación de Minas

y Canteras con 119 millones 302 miles de nuevos soles,

seguido de Suministro de Electricidad con 11 millones

656 miles de nuevos soles por establecimiento.

El Resultado Antes de la Participación e Impuesto

Censal según actividad económica se concentra en

un 89,1% en Explotación de Minas y Canteras,

Comercio al por Mayor y al por Menor y Suministro de

Electricidad. El Resultado antes de la Participación e

Impuesto Censal por establecimiento es más elevado

en Explotación de Minas y Canteras con 123 millones

374 miles de nuevos soles, seguido de Suministro de

Electricidad con 11 millones 242 miles de nuevos soles

por establecimiento.


CUADRO Nº 25 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL,

RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL Y RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007

1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de seguridad social de afiliación obligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

El Resultado del Ejercicio Censal según actividad

económica, se concentra en un 86,0% en Explotación

de Minas y Canteras, Comercio al por Mayor y al por

Menor y Suministro de Electricidad.

El Resultado del Ejercicio Censal por establecimiento

más elevado corresponde a Explotación de Minas y

Canteras con 76 millones 619 miles de nuevos soles,

seguida de Suministro de Electricidad con 7 millones

256 miles denuevos soles y Construcción con 216 miles

de nuevos soles por establecimiento.


Total 19 677 2 658 805 100,0 1 649 861 100,0 1 698 537 100,0 1 156 510 100,0

Pesca y acuicultura

Explotación de minas y canteras 10 1 984 454 74,6 1 193 020 72,3 1 233 739 72,6 766 189 66,3

Industrias manufactureras 2 072 42 079 1,6 35 003 2,1 45 577 2,7 43 634 3,8

Suministro de electricidad 9 153 900 5,8 104 906 6,4 101 175 6,0 65 306 5,6

Suministro de agua, alcantarillado 10 3 666 0,1 1 955 0,1 1 614 0,1 909 0,1

Construcción 38 25 458 1,0 11 040 0,7 9 898 0,6 8 217 0,7

Comercio al por mayor y al por menor 12 585 212 433 8,0 186 100 11,3 178 749 10,5 163 371 14,1

Transporte y almacenamiento 314 58 927 2,2 24 790 1,5 22 891 1,3 21 294 1,8

Alojamiento y servicios de comida 2 023 41 775 1,6 32 508 2,0 31 216 1,8 29 976 2,6

Información y comunicación 801 10 269 0,4 8 301 0,5 7 958 0,5 7 675 0,7

Actividades financieras y de seguros 7 371 0,0 261 0,0 70 0,0 46 0,0

Actividades inmobiliarias 20 2 148 0,1 201 0,0 34 0,0 95 0,0

Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 11 840 0,4 7 611 0,5 7 462 0,4 7 038 0,6

Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 55 406 2,1 19 616 1,2 23 038 1,4 16 625 1,4

Enseñanza privada 159 79 0,0 7 133 0,5 1 164 0,1 655 0,1

Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 5 891 0,2 3 658 0,2 3 810 0,2 3 283 0,3

Artes, entretenimiento y recreación 133 3 639 0,1 1 780 0,1 1 741 0,1 1 562 0,1

Otras actividades de servicios 668 46 628 1,8 26 245 1,6 28 401 1,7 20 826 1,8

Actividad económica 1/ Estable


Excedente bruto de

explotación censal (Miles

de nuevos soles)


Resultado antes de participación e impuestos censal (Miles de nuevos

soles)


soles)


GRÁFICO Nº 26 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007



4.8.3 Excedente Bruto de Explotación, Resultado de Explotación, Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio, según Organización Jurídica.

Las Sociedades Comerciales de Responsabilidad

Limitada explican el 77,1% del monto total, es decir 2

mil 050 millones 224 miles de nuevos soles. En tanto

los establecimientos organizados como Sociedad

Anónima y Sociedad Anónima Cerrada participan con

el 10,4% y los de Personas Naturales con 8,0%. El

complemento del 100,0%, es decir el 4,5% es explicado

por las otros tipos de organización jurídica de los

establecimientos. El monto más elevado de la relación

del Excedente por establecimiento corresponde a las

Sociedades en Comandita por Acciones con 23 millones

139 miles de nuevos soles, siguen las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada con 4 millones

134 miles de nuevos soles y las Sociedades Anónimas

con 897 miles de nuevos soles.

De manera similar a lo comentado en el párrafo anterior,

las Sociedades Comerciales de Responsabilidad

Limitada explican el 74,1% del monto total del Resultado

de Explotación, es decir 1 mil 223 millones 160 miles

de nuevos soles. En tanto los establecimientos

organizados como Personas Naturales con 201 millones

160 miles de nuevos soles participan del 12,2%. El

complemento del 100,0%, es decir el 13,7% es explicado

por los otros tipos de organización jurídica de los

establecimientos. La relación del Resultado de

Explotación por establecimiento, presenta el monto más

elevado en las Sociedades en Comandita por Acciones

con 18 millones 745 miles de nuevos soles, siguen las

Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada

con 2 millones 466 miles de nuevos soles.


5,6%


3,8%

Alojamiento y servicios de comida 2,6%

Otras Actividades Económicas

7,6%


14,1%



CUADRO Nº 26 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, RESULTADO DE EXPLOTACIÓN

CENSAL, RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL Y RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007


Las Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada explican el 74,4% del monto total del Resultado Antes de Participación e Impuestos, es decir 1 mil 263 millones 959 miles de nuevos soles. En tanto los establecimientos organizados como Personas Naturales con 193 millones 756 miles de nuevos soles participan del 11,4% El complemento del 100,0%, es decir el 14,2% es explicado por los establecimientos que adoptaron otro tipo de organización jurídica. La relación del Resultado Antes de Participación e impuestos por establecimiento presenta el monto más elevado en las Sociedades en Comandita por Acciones con 18 millones 300 miles de nuevos soles, siguen las Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada con 2 millones 548 miles de nuevos soles y las Sociedades Anónimas con 522 miles de nuevos soles.

Las Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada explican el 68,6% del monto total del Resultado del Ejercicio, es decir 793 millones 127 miles de nuevos soles. En tanto los establecimientos organizados como Personas Naturales con 191 millones 521 miles de nuevos soles participan del 16,6% y las Sociedades Anónimas con 62 millones 153 miles de nuevos soles participan con el 5,4%. El complemento del 100,0%, es decir el 9,4% es explicado por los establecimientos que adoptaron otro tipo de organización jurídica. El monto más elevado de la relación del Resultado del Ejercicio por establecimiento corresponde a las Sociedades en Comandita por Acciones con 12 millones 733 miles de nuevos soles, siguen las Sociedades Comerciales De Responsabilidad Limitada con 1 millón 599 miles de nuevos soles.


Total 19 677 2 658 805 100,0 1 649 861 100,0 1 698 537 100,0 1 156 510 100,0

Persona natural 18 079 213 746 8,0 201 160 12,2 193 756 11,4 191 521 16,6

Sociedad anónima 178 159 660 6,0 83 442 5,1 92 962 5,5 62 153 5,4

Sociedad anónima abierta 1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0

Sociedad anónima cerrada 319 117 149 4,4 65 974 4,0 66 296 3,9 48 049 4,1

Sociedad civil 11 3 0,0 89 0,0 106 0,0 105 0,0

Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 2 050 224 77,1 1 223 160 74,1 1 263 959 74,4 793 127 68,6

Empresa individual de responsabilidad limitada 477 49 695 1,9 27 797 1,7 25 949 1,5 22 827 2,0

Sociedad en comandita simple 1 29 0,0 29 0,0 28 0,0 19 0,0

Sociedad en comandita por acciones 3 69 416 2,6 56 236 3,4 54 901 3,2 38 200 3,3

Sociedad colectiva 2 34 0,0 19 0,0 19 0,0 19 0,0

Asociación 100 2 661 0,0 9 444 0,5 819 0,0 867 0,1

Fundación 4 1 314 0,0 1 291 0,1 1 291 0,1 1 291 0,1

Cooperativa 6 200 0,0 109 0,0 91 0,0 65 0,0



Excedente bruto de

explotación censal (Miles

de nuevos soles)


Resultado antes de participación e impuestos censal (Miles de nuevos

soles)


soles)


GRÁFICO Nº 27 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007



4.9 Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización

de Intangibles.

En el IV CENEC, se relevó información del Activo Fijo e

Intangibles de las empresas y establecimientos, según

el tipo de activos como: terrenos; edificios y otras

construcciones; maquinaria, equipo y otras unidades

de explotación; unidades de transporte; muebles y

enseres; equipos diversos; unidades por recibir y otros

activos fijos e intangibles; asimismo, se solicitó

información de los Saldos Iniciales al 01/01/2007, las

Adiciones del año (Construcción o fabricación por

cuenta propia, Compras y otros aportes), Adiciones o

transferencias de activos, Ventas y/o Retiros y los Saldos

Finales al 31/12/2007.

De otro lado, se relevó información de la Depreciación

Acumulada y Amortización de Intangibles de las

empresas y establecimientos. La depreciación está

referida a: edificios; maquinarias, equipos y otras

unidades de explotación; unidades de transporte;

muebles y enseres; y equipos diversos. Se solicitó

información de los Saldos Iniciales al 01/01/2007,

Depreciación del período, Depreciación Adicional,

Disminución por Venta y/o Retiros, y los Saldos Finales

al 31/12/2007.

Sociedad en comandita por acciones 3,3%


2,0%


68,6%

Sociedad anónima cerrada 4,1%

Sociedad anónima 5,4%

Persona natural 16,6%


CUADRO Nº 27 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007


4.9.1 Movimiento del Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización de Intangibles, según Provincia.

Los Saldos Iniciales del Activo Fijo a nivel departamental

ascienden a 9 mil 271 millones 203miles de nuevos soles. El 88,2% del monto antes citado se concentra en

la provincia de Cajamarca, cifra relacionada con el número de empresas y establecimientos ubicados en

esta provincia. y por que además allí se encuentran ubicadas importantes empresas dedicadas a la actividad

minera. En orden de importancia se encuentran las provincias de Chota con 5,4% y Cutervo con 3,2%.

Las Adiciones del activo fijo ascienden a 792 millones

112 miles de nuevos soles. La participación según provincia ubica a Cajamarca en un primer lugar con

707 millones 589 miles de nuevos soles, lo que representa el 89,3% del valor total.

Las Ventas y/o Retiros registrados en el año 2007,

ascendieron a 103 millones 825 miles de nuevos soles.

Según provincia, Cajamarca sigue a la cabeza con 68,7% de participación, seguido por Contumazá con

18,7%. del valor total.

Respecto a los Saldos Finales se registra la suma de 9 mil 959 millones 490 miles de nuevos soles. La

distribución según provincia es similar a la registrada en los saldos iniciales.

Sin embargo cabe señalar que el incremento en el

período de referencia de los activos fijos a nivel departamental es de 7,4%. Destacándose los

incrementos registrados en las provincias de Celendín, San Ignacio y Cajabamba con 31,9%, 26,1% y 19,4%,

respectivamente.


Departamental 19 677 9 271 203 100,0 792 112 100,0 103 825 100,0 9 959 490 100,0

Cajamarca 6 647 8 178 066 88,2 707 589 89,3 71 335 68,7 8 814 320 88,5

Cajabamba 925 8 010 0,1 1 651 0,3 94 0,1 9 568 0,1

Celendín 1 019 4 346 0,1 1 421 0,2 36 0,0 5 731 0,1

Chota 1 837 503 496 5,4 16 569 2,1 5 069 4,9 514 997 5,2

Contumazá 559 87 901 1,0 16 926 2,2 19 394 18,7 85 433 0,9

Cutervo 1 249 297 704 3,2 24 003 3,0 50 0,1 321 657 3,2

Hualgayoc 749 36 568 0,4 4 634 0,6 2 330 2,2 38 873 0,4

Jaén 4 084 136 636 1,5 15 920 2,0 5 495 5,3 147 061 1,5

San Ignacio 1 054 10 040 0,1 2 643 0,3 23 0,0 12 661 0,1

San Marcos 310 3 166 0,0 290 0,0 0 0,0 3 456 0,0

San Miguel 592 1 734 0,0 273 0,0 0 0,0 2 007 0,0

San Pablo 210 833 0,0 84 0,0 1 0,0 916 0,0

Santa Cruz 442 2 703 0,0 108 0,0 0 0,0 2 810 0,0

Provincia Estable


Movimiento del activo fijo e intangibles censal

Saldos iniciales al 01/01/2007 (Miles de

nuevos soles)

Adiciones en el año (Miles de

nuevos soles)

Ventas y/o retiros (Miles de

nuevos soles)

Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de

nuevos soles)


GRÁFICO Nº 28 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL ACTIVO

FIJO E INTANGIBLES, SEGÚN PROVINCIA, 2007


Los Saldos Iniciales de la depreciación acumulada a

nivel departamental ascienden a 3 mil 180 millones

905 miles de nuevos soles. El 84,9% se concentra en

la provincia de Cajamarca, porcentaje relacionado con

el importante número de empresas y establecimientos

ubicados en esta parte del departamento, Chota y

Cutervo participan con el 6,6% y 4,5%, respectivamente.

La Depreciación del período ascendió a 383 millones

321 miles de nuevos soles. El 88,1% del monto citado

es explicado por las empresas o establecimientos

ubicados en Cajamarca,

2,3

4,0

6,3

7,6

7,8

8,0

9,2

15,7

19,4

26,1

31,9

9,9

7,4

2,8

5,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0

Chota

Santa Cruz

Hualgayoc

Departamental

Jaén

Cajamarca

Cutervo

San Marcos

San Pablo

San Miguel

Cajabamba

San Ignacio

Celendín

Contumazá


CUADRO Nº 28 CAJAMARCA: MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN

DE INTANGIBLES, SEGÚN PROVINCIA, 2007


Respecto a la Depreciación Adicional, que registra la

diferencia de cambio o por reevaluación, sumó 13

millones 729 miles de nuevos soles. La participación

según provincia ubica a Cajamarca en primer lugar

con el 62,1%, le siguen en importancia Contumazá,

Chota y Jaén con 18,4%, 17,2%, 11,9%,

respectivamente.

Las Disminución por Ventas y/o Retiros asciende a 167

millones 229 miles de nuevos soles. Según provincia,

Cajamarca registra la mayor participación con 86,8%

del valor total.

Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %

Departamental 19 677 3 180 905 100,0 383 321 100,0 13 729 100,0 167 229 100,0 3 410 725 100,0

Cajamarca 6 647 2 700 406 84,9 337 755 88,1 8 527 62,1 145 097 86,8 2 901 590 85,1

Cajabamba 925 3 545 0,1 855 0,2 79 0,6 251 0,2 4 228 0,1

Celendín 1 019 2 121 0,1 690 0,2 154 1,1 198 0,1 2 767 0,1

Chota 1 837 209 240 6,6 13 529 3,5 2 356 17,2 3 999 2,4 221 127 6,5

Contumazá 559 30 834 1,0 6 745 1,8 2 530 18,4 9 603 5,7 30 506 0,9

Cutervo 1 249 141 913 4,5 9 560 2,5 73 0,5 74 0,0 151 472 4,4

Hualgayoc 749 23 343 0,7 3 774 1,0 1 723 12,5 1 956 1,2 23 438 0,7

Jaén 4 084 61 804 1,9 8 657 2,3 1 638 11,9 5 957 3,6 66 143 1,9

San Ignacio 1 054 4 426 0,1 897 0,2 94 0,7 94 0,0 5 323 0,2

San Marcos 310 611 0,0 178 0,1 0 0,0 0 0,0 789 0,0

San Miguel 592 459 0,0 113 0,0 0 0,0 0 0,0 571 0,0

San Pablo 210 374 0,0 147 0,0 0 0,0 0 0,0 521 0,0

Santa Cruz 442 1 828 0,1 422 0,1 0 0,0 0 0,0 2 250 0,1


nuevos soles)

Estable cimientos

informantes

Movimiento de la depreciación acumulada y amortización de intangibles censal

Saldos iniciales

al 01/01/2007 (Miles de

nuevos soles)

Depreciación del período (Miles de

nuevos soles)

Depreciación adicional (Miles de

nuevos soles)

Disminución por ventas y/o retiros (Miles de

nuevos soles)

Provincia


GRÁFICO Nº 29 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL MOVIMIENTO

DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES, SEGÚN PROVINCIA, 2007


0,4

5,7

6,7

7,0

7,2

7,5

19,3

20,3

29,1

30,5

39,2

1,1

24,6

23,1

5,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

Contumazá

Hualgayoc

Chota

Cutervo

Jaén

Departamental

Cajamarca

Cajabamba

San Ignacio

Santa Cruz

San Miguel

San Marcos

Celendín

San Pablo

Respecto a los Saldos Finales de la depreciación éste

ascendió a la suma de 3 mil 410 millones 725 miles

de nuevos soles. La distribución según provincia muestra

a Cajamarca con 85,1% de participación, en tanto que

Chota y Cutervo registraron el 6,5% y 4,4%,

respectivamente.

Cabe señalar, que el incremento de la depreciación de

los activos fijos a nivel departamental es de 7,2%. Sin

embargo, se registran valores relativos más altos en las

provincias de San Pablo, Celendín, San Marcos con

39,2%, 30,5% y 29,1%, respectivamente.

4.9.2 Movimiento del Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización de Intangibles, según Actividad Económica.

Los Saldos Iniciales del activo fijo a nivel departamental

ascienden a 9 mil 271 millones 203 miles de nuevos

soles. El 78,1% del monto antes citado corresponde a las

empresas o establecimientos dedicados a la Explotación

de Minas y Canteras y un 15,5% a Suministro de

Electricidad, valores explicados por la presencia de

importantes empresas dedicados a estas actividades.


112 miles de nuevos soles. La mayor participación recae

en Explotación de Minas y Canteras con el 64,4%,

seguido de Suministro de Electricidad con el 15,8% de

participación.


CUADRO Nº 29 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,





La actividad económica que lidera la participación de

esta cuenta es Suministro de Electricidad con 37,9%,

seguido de Construcción, Comercio al por Mayor y al

por Menor y Actividades Administrativas y Servicios de

Apoyo con16,6%, 13,1% y 11,2%, respectivamente.

Respecto a los Saldos Finales de activo fijo se registra

la suma de 9 mil 959 millones 490miles de nuevos

soles. La distribución según actividad económica indica

que Explotación de Minas y Canteras concentra la mayor

participación con el 77,8%, seguido por Suministro de

Electricidad con 15,3%,


Departamental 19 677 9 271 203 100,0 792 112 100,0 103 825 100,0 9 959 490 100,0

Pesca y acuicultura

Explotación de minas y canteras 10 7 244 871 78,1 510 349 64,4 9 329 9,0 7 745 891 77,8

Industrias manufactureras 2 072 74 389 0,8 5 576 0,7 689 0,7 79 275 0,8

Suministro de electricidad 9 1 433 934 15,5 125 255 15,8 39 389 37,9 1 519 801 15,3

Suministro de agua, alcantarillado 10 61 474 0,7 4 682 0,6 0 0,0 66 156 0,7

Construcción 38 32 899 0,4 23 510 3,0 17 187 16,6 39 222 0,4

Comercio al por mayor y al por menor 12 585 106 230 1,1 37 502 4,7 13 588 13,1 130 144 1,3

Transporte y almacenamiento 314 75 019 0,8 18 866 2,4 3 135 3,0 90 750 0,9

Alojamiento y servicios de comida 2 023 53 242 0,6 16 180 2,0 289 0,3 69 133 0,7

Información y comunicación 801 8 141 0,1 1 947 0,3 67 0,1 10 021 0,1

Actividades financieras y de seguros 7 301 0,0 83 0,0 17 0,0 367 0,0

Actividades inmobiliarias 20 1 929 0,0 1 117 0,1 879 0,8 2 167 0,0

Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 10 332 0,1 1 897 0,2 246 0,2 11 983 0,1

Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 94 536 1,0 22 965 2,9 11 597 11,2 105 904 1,1

Enseñanza privada 159 46 416 0,5 15 441 2,0 6 515 6,3 55 342 0,5

Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 8 756 0,1 1 958 0,3 482 0,5 10 231 0,1

Artes, entretenimiento y recreación 133 3 736 0,0 932 0,1 343 0,3 4 325 0,0

Otras actividades de servicios 668 14 999 0,2 3 853 0,5 72 0,0 18 779 0,2


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)

Actividad económica 1/ Estableci mientos

informantes



GRÁFICO Nº 30 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL ACTIVO FIJO

E INTANGIBLES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007


Sin embargo, las actividades económicas que han

registrado los mayores incrementos relativos en los

saldos del activo fijo son Alojamiento y Servicios de

Comida , Otras Actividades de Servicio, Información y

Comunicación y Comercio al por Mayor y al por Menor

con 29,8%, 25,2%,, 23,1% y 22,5%, respectivamente.



905 miles de nuevos soles. El 72,9% se concentra en

Explotación de Minas y Canteras y el 19,5% en

Suministro de Electricidad.


321 miles de nuevos soles. De modo similar a lo

comentado en el párrafo anterior las actividades de

Explotación de Minas y Canteras y Suministro de

E l ectr ic idad son las que t ienen la mayor

participación en la cuenta, con 72,6% y 10,7%,

respectivamente.

0,0

6,0

6,6

6,9

7,4

7,6

12,0

12,4

15,8

16,9

19,2

19,2

21,0

21,7

22,5

23,1

25,2

29,8

16,0

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0

Pesca y acuicultura




Departamental







Construcción

Enseñanza privada









DE INTANGIBLES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007


Respecto a la Depreciación Adicional, que registra la

diferencia de cambio o por reevaluación, sumó 13

millones 729 miles de nuevos soles. La participación

más alta correspondió a las empresas o establecimientos

dedicados a las actividades de Construcción, con

35,3%. En importancia siguen los que desarrollan las

actividades de Transporte y Almacenamiento, Comercio

al por Mayor y al por Menor y Actividades

Administrativas y Servicios de Apoyo con 30,2%, 28,4%

y 28,1%, respectivamente.


Departamental 19 677 3 180 905 100,0 383 321 100,0 13 729 100,0 167 229 100,0 3 410 725 100,0

Pesca y acuicultura

Explotación de minas y canteras 10 2 318 593 72,9 278 401 72,6 6 031 43,9 117 965 70,5 2 472 998 72,5

Industrias manufactureras 2 072 44 563 1,4 3 651 1,0 19 0,1 160 0,1 48 035 1,4

Suministro de electricidad 9 620 566 19,5 41 200 10,7 628 4,6 7 193 4,3 655 200 19,2

Suministro de agua, alcantarillado 10 10 154 0,3 844 0,2 0 0,0 0 0,0 10 999 0,3

Construcción 38 24 392 0,8 5 211 1,4 4 848 35,3 9 850 5,9 24 601 0,7

Comercio al por mayor y al por menor 12 585 36 418 1,1 10 586 2,8 3 894 28,4 5 083 3,0 45 815 1,3

Transporte y almacenamiento 314 43 189 1,4 12 619 3,3 4 150 30,2 8 355 5,0 51 602 1,5

Alojamiento y servicios de comida 2 023 21 541 0,7 3 180 0,8 43 0,3 307 0,2 24 456 0,7

Información y comunicación 801 3 194 0,1 1 444 0,4 7 0,0 24 0,0 4 620 0,2

Actividades financieras y de seguros 7 121 0,0 17 0,0 0 0,0 14 0,0 124 0,0

Actividades inmobiliarias 20 67 0,0 2 150 0,6 135 1,0 2 139 1,3 212 0,0

Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 3 072 0,1 862 0,2 52 0,4 256 0,2 3 730 0,1

Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 33 699 1,1 18 412 4,8 3 857 28,1 14 427 8,6 41 542 1,2

Enseñanza privada 159 10 853 0,3 2 167 0,6 137 1,0 242 0,2 12 915 0,4

Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 3 060 0,1 858 0,2 84 0,6 237 0,1 3 765 0,1

Artes, entretenimiento y recreación 133 1 284 0,0 331 0,1 13 0,1 30 0,0 1 599 0,1

Otras actividades de servicios 668 6 138 0,2 1 387 0,3 1 932 14,0 946 0,6 8 511 0,3

Actividad económica 1/ Estableci mientos

informantes



nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)



DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007


Las Disminución por Ventas y/o Retiros asciende a 167 millones 229 miles de nuevos soles. Según actividad económica registran la mayor participación las empresas o establecimientos dedicados a las actividades de Explotación de Minas y Canteras con 70,5%, mientras

que Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo, Construcción, Transporte y Almacenamiento y Suministro de Electricidad registran el 8,6%, 5,9%, 5,0% y 4,3%,

respectivamente.

Respecto a los Saldos Finales de la depreciación en el

período de referencia ascendió a la suma de 3 mil 410

millones 725 miles de nuevos soles. La distribución según

actividad económica, es similar a la registrada en los

saldos iniciales de la depreciación.

Cabe señalar, que el incremento de la depreciación de

los activos fijos a nivel departamental es de 7,2%. Sin

embargo, las actividades registran los valores relativos

más altos que corresponden a Actividades Inmobiliarias,

Información y Comunicación y Otras Actividades de

Servicio con 217,4%, 44,6% y 38,7%, respectivamente.

0,0

0,9

2,5

5,6

6,7

7,2

7,8

13,5

21,4

23,1

23,3

24,5

25,8

38,7

44,6

217,4

19,5

19,0

8,3

0,0 50,0 100,0 150,0 200,0 250,0

Pesca y acuicultura

Construcción




Departamentall




Enseñanza privada











CUADRO Nº 31 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,

SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007


4.9.3 Movimiento del Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización de Intangibles, según Organización Jurídica.

Los Saldos Iniciales del activo fijo a nivel departamental

ascienden a 9 mil 271millones 203 miles de nuevos soles.

El 78,7% del monto antes citado corresponde a las

empresas o establecimientos organizados como Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada, mientras que

en conjunto las Sociedades Anónimas y Sociedades

Anónimas Cerrada participan del 14,4%. y el 5,2%

corresponde a Sociedades en Comandita por Acciones.


112 miles de nuevos soles. La mayor participación

corresponde a las Sociedades Comerciales de

Responsabilidad Limitada con 66,7%; mientras que las

Sociedades Anónimas y Las Sociedades Anónimas

Cerrada participan del 26,8%.



Las Sociedades Anónimas y las Sociedades Anónimas

Cerradas en conjunto explican el 71,1% de esta cuenta,

seguido por las Sociedades Comerciales de

Responsabilidad Limitada con el 16,6%.


Total 19 677 9 271 203 100,0 792 112 100,0 103 825 100,0 9 959 490 100,0

Persona natural 18 079 75 353 0,8 14 030 1,8 428 0,4 88 955 0,9

Sociedad anónima 178 1 217 803 13,1 169 186 21,4 61 228 58,9 1 325 760 13,3

Sociedad anónima abierta 1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0

Sociedad anónima cerrada 319 121 599 1,3 42 696 5,4 12 680 12,2 151 615 1,5

Sociedad civil 11 9 676 0,1 1 493 0,2 130 0,1 11 039 0,1

Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 7 292 929 78,7 527 948 66,7 17 187 16,6 7 803 691 78,4

Empresa individual de responsabilidad limitada 477 37 863 0,5 12 474 1,6 1 233 1,2 49 104 0,5

Sociedad en comandita simple 1 5 0,0 0 0,0 0 0,0 5 0,0

Sociedad en comandita por acciones 3 482 931 5,2 9 258 1,1 4 428 4,3 487 761 4,9

Sociedad colectiva 2 80 0,0 24 0,0 1 0,0 104 0,0

Asociación 100 30 299 0,3 13 839 1,7 6 507 6,3 37 631 0,4

Fundación 4 152 0,0 67 0,0 0 0,0 219 0,0

Cooperativa 6 2 513 0,0 1 097 0,1 3 0,0 3 606 0,0

Organización jurídica Estableci mientos

informantes



nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


GRÁFICO Nº 32 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL ACTIVO

FIJO E INTANGIBLES, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007


Respecto a los Saldos Finales se registra la suma de

9 mil 959 millones 490 miles de nuevos soles. El 78,4%

del monto antes citado corresponde a las empresas o

establecimientos organizadas como Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada, mientras que

en conjunto las Sociedades Anónimas Abiertas y

Sociedades Anónimas Cerradas participan del 14,8%.

El 4,9% corresponde a Sociedad en Comandita por

Acciones.

Sin embargo, la organización jurídica que ha registrado

el mayor incremento relativo en los saldos del activo

fijo corresponde a las Fundaciones con 44,2%, seguido

de Cooperativas con 43,5%.



905 miles de nuevos soles, El 73,3% del monto antes

citado corresponde a las empresas o establecimientos

organizadas como Sociedades Comerciales de

Responsabilidad Limitada, mientras que las Sociedades

Anónimas y Sociedades Anónimas Cerradas en conjunto

participan del 18,8%. El 6,2%, corresponde a Sociedad

en Comandita por Acciones.

0,0

0,0

1,0

7,0

7,4

8,9

18,1

24,2

29,2

29,7

43,5

44,2

24,7

14,1

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0 50,0

Sociedad anónima abierta

Sociedad en comandita simple



Departamental

Sociedad anónima

Sociedad civil

Persona natural

Asociación


Sociedad colectiva


Cooperativa

Fundación



DE INTANGIBLES, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007



321 miles de nuevos soles. La participación según

organización jurídica es mayor en las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada con 74,2%,

las Sociedades Anónimas y las Sociedades Anónimas

Cerradas en conjunto participan del 18,4%.

La Depreciación Adicional, que registra la diferencia

de cambio o por reevaluación, sumó 13 millones

729 miles de nuevos soles. La participación más alta

corresponde a las Sociedades Anónimas y Sociedades

Anónimas Cerradas que en conjunto participan del

60,4%, seguido de las Empresas Individuales de

Responsabilidad Limitada con 19,8% y las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada con 17,8%.

Las Disminución por Ventas y/o Retiros asciende a

167 millones 229 miles de nuevos soles, de los cuales

el 76,3% está representado por las Sociedades

Comerciales de Responsabilidad Limitada, seguido

de las Sociedades Anónimas con 13,3% de

participación.


Total 19 677 3 180 905 100,0 383 321 100,0 13 729 100,0 167 229 100,0 3 410 725 100,0

Persona natural 18 079 29 528 0,9 7 924 2,1 59 0,4 272 0,2 37 239 1,0

Sociedad anónima 178 554 995 17,4 49 115 12,8 6 438 46,9 22 162 13,3 588 385 17,3

Sociedad anónima abierta 1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0

Sociedad anónima cerrada 319 44 051 1,4 21 356 5,6 1 845 13,5 10 823 6,5 56 429 1,7

Sociedad civil 11 5 273 0,2 505 0,1 85 0,6 145 0,0 5 718 0,2

Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 2 330 576 73,3 284 559 74,2 2 443 17,8 127 555 76,3 2 490 023 73,0

Empresa individual de responsabilidad limitada 477 13 822 0,4 6 974 1,8 2 715 19,8 4 143 2,5 19 368 0,6

Sociedad en comandita simple 1 1 0,0 1 0,0 0 0,0 0 0,0 1 0,0

Sociedad en comandita por acciones 3 196 424 6,2 11 310 3,0 1 0,0 1 846 1,1 205 888 6,0

Sociedad colectiva 2 16 0,0 4 0,0 4 0,0 5 0,0 19 0,0

Asociación 100 5 008 0,2 1 449 0,4 83 0,6 223 0,1 6 317 0,2

Fundación 4 135 0,0 23 0,0 0 0,0 0 0,0 158 0,0

Cooperativa 6 1 076 0,0 102 0,0 56 0,4 54 0,0 1 181 0,0





nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)


nuevos soles)



DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007


Respecto a los Saldos Finales de la depreciación en el período de referencia ascendió a la suma de 3 mil 410 millones 725 miles de nuevos soles. El 73,0% del monto antes citado corresponde a las empresas o establecimientos organizados como Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada, mientras que en conjunto las Sociedades Anónimas y Sociedades Anónimas Cerradas, participan del 19,0%. El 6,0% corresponde a Sociedad en Comandita por Acciones.

Cabe señalar, que el incremento de la depreciación de los activos fijos a nivel departamental es de 7,2%. Sin embargo, la organización jurídica que ha registrado el mayor incremento relativo en los saldos de esta cuenta corresponde a Sociedades en Comanditas Simples con 100,0%, seguido de las Empresas Individuales de

Responsabilidad Limitada con 40,1%.

4.10 Personal Ocupado

El número de personas ocupadas en los 19 677 establecimientos informantes del departamento al IV CENEC, asciende a 52 824 personas. Es decir, el

número promedio de trabajadores por establecimiento

en el departamento es de 3.

0,0

4,8

6,0

6,8

7,2

8,4

9,7

20,0

28,1

40,1

100,0

26,1

26,1

17,2

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Sociedad anónima abierta


Sociedad anónima


Departamental

Sociedad civil

Cooperativa

Fundación

Sociedad colectiva

Persona natural

Asociación



Sociedad en comandita simple


GRÁFICO Nº 34 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES Y PERSONAL OCUPADO, 2007


CUADRO Nº 33 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN PERÍODO DE REFERENCIA CENSAL, 1992 1993 y 2007


19 677

52 824

Establecimientos Personal ocupado

4.10.1 Personal Ocupado según Período Censal

La Variación Intercensal en el período comprendido entre 1992 - 1993 y 2007, fue de 301,6%, lo que en términos absolutos representó un incremento de 39 670

personas ocupadas; es decir, se estima que se crearon en promedio 2 834 puestos de trabajo por año, con

una tasa de crecimiento promedio anual de 10,4%.

Absoluto %

1992 1993 13 154

39 670 301,6 2 834 10,4

2007 52 824

Período de referencia censal

Total personal ocupado

Variación intercensal Variación

promedio anual Tasa

promedio anual

Promedio de personal ocupado por

establecimiento: 3


CUADRO Nº 34 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES Y PERSONAL OCUPADO,



GRÁFICO Nº 35 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO Y VARIACIÓN INTERCENSAL, SEGÚN PERÍODO

DE REFERENCIA CENSAL, 1992 1993 y 2007


4.10.2 Personal Ocupado según Provincia

El 53,7% del personal ocupado en el departamento se concentra en la provincia de Cajamarca, en orden de importancia sigue Jaén con el 15,3%, Chota con 6,2%, Cutervo y San Ignacio con el 5,0% y 4,2%,

respectivamente; mientras que, en el resto de provincias se concentra el 15,6% de la fuerza laboral

del país.

52 824

13 154

1992 1993 2007

Período censal

301,6%

Variación intercensal

Absoluto % Absoluto %

Departamental 19 677 100,0 52 824 100,0 3

Cajamarca 6 647 33,8 28 387 53,7 4 Cajabamba 925 4,7 1 556 2,9 2 Celendín 1 019 5,2 1 575 3,0 2 Chota 1 837 9,3 3 255 6,2 2 Contumazá 559 2,8 1 042 2,0 2 Cutervo 1 249 6,3 2 617 5,0 2 Hualgayoc 749 3,8 1 534 3,0 2 Jaén 4 084 20,8 8 091 15,3 2 San Ignacio 1 054 5,4 2 208 4,2 2 San Marcos 310 1,6 539 1,0 2 San Miguel 592 3,0 916 1,7 2 San Pablo 210 1,1 339 0,6 2 Santa Cruz 442 2,2 765 1,4 2

Provincia Establecimientos Personal ocupado Personal

ocupado por establecimiento



GRÁFICO Nº 36 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN PROVINCIA, 2007

(Dist ribución Porcentual)

GRÁFICO Nº 37 CAJAMARCA: PROMEDIO DE PERSONAL OCUPADO, POR ESTABLECIMIENTO

INFORMANTE, SEGÚN PROVINCIA, 2007


Al analizar los resultados del promedio de personas ocupadas por establecimiento a nivel provincia, se observa que Cajamarca cuenta aproximadamente con 4 personas ocupadas por cada establecimiento

informante, el resto de las provincias en promedio cuentan con aproximadamente 2 personas ocupadas

por establecimiento informante.

3,0

3,0

4,2

5,0

6,2

15,3

53,7

0,6

1,0

1,4

1,7

2,0

2,9

0 1 10 100

San Pablo

San Marcos

Santa Cruz

San Miguel

Contumazá

Cajabamba

Celendín

Hualgayoc

San Ignacio

Cutervo

Chota

Jaén

Cajamarca

Cabe destacar, que el promedio de personal ocupado por provincia está estrechamente relacionado con la actividad productiva que desarrollan; así en la provincia

de Cajamarca se realiza una intensiva actividad minera, comercial y de servicios, por lo que tiene el promedio más alto del departamento.

Escala logarítmica

1,9

2,0

2,0

2,1

2,1

2,7

4,3

1,5

1,5

1,6

1,7

1,7

1,7

1,8

0 1 2 3 4 5

Celendín

San Miguel

San Pablo

Cajabamba

Santa Cruz

San Marcos

Chota

Contumazá

Jaén

Hualgayoc

San Ignacio

Cutervo

Departamental

Cajamarca


GRÁFICO Nº 38 CAJAMARCA: PERSONAL REMUNERADO Y NO REMUNERADO, 2007



2/ Personal Remunerado, incluye al personal asalariado como gerente, empleados permanentes y eventuales, obreros permanentes y eventuales, comisionistas y servicios no personales. Personal No Remunerado, incluye al personal no asalariado y los propietarios.

4.10.3 Personal Remunerado y No Remunerado 2/

El 49,7% (26 231) del personal ocupado tiene la condición de Remunerado, que incluye a las categorías de gerente, empleados permanentes y eventuales, obreros permanentes y eventuales, comisionistas y el personal de empresas de servicios y cooperativas o por honorarios. El 50,3% (26 593) son No Remunerados que incluye a los propietarios, familiares, entre otros.

Cabe indicar, que la mayor parte del personal No Remunerado se encuentra en las empresas individuales de responsabilidad limitada y personas naturales; mientras que el personal Remunerado labora mayormente en empresas organizadas en

sociedades.

4.10.4 Según Estrato de Personal Ocupado

Del total de personal ocupado que presenta el departamento de Cajamarca, el 69,2% se concentra en el estrato De 1 a 10 personas mientras que el 16,7% en el estrato De 201 a más personas ocupadas. Sin embargo, es importante destacar que en el estrato De 1 a 10 personas se agrupa el 99,0% del personal ocupado no remunerado.

Respecto del total del personal remunerado se observa que el 39,0% se concentra en el estrato De 1 a 10 personas ocupadas y el 33,6% se ubica en el estrato

De 201 a más personas ocupadas.

Remunerado 49,7%

No remunerado 50,3%


CUADRO Nº 35 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO REMUNERADO Y NO REMUNERADO,

SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007


GRÁFICO Nº 39 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO REMUNERADO Y NO REMUNERADO,

SEGÚN ESTRATO, 2007 (Dist ribución porcentual)



Total 19 677 52 824 100,0 26 231 100,0 26 593 100,0

De 1 a 10 19 416 36 562 69,2 10 235 39,0 26 327 99,0 De 11 a 50 220 4 216 7,9 3 955 15,1 261 1,0 De 51 a 100 17 1 085 2,1 1 080 4,1 5 De 101 a 150 6 743 1,4 743 2,8 De 151 a 200 8 1 400 2,7 1 400 5,4 De 201 a más 10 8 818 16,7 8 818 33,6

Estrato de personal ocupado Establecimientos informantes

Total de personal ocupado Remunerado No remunerado

Los establecimientos que tienen De 11 a 50, De 51 a 100, de 101 a 150 y De 151 a 200 personas ocupadas tienen los menores porcentajes de personal remunerado.

De lo expuesto, se puede afirmar que el estrato De 1 a 10 personas ocupadas concentra mayormente el personal no remunerado, lo cual está asociado a la clase de organización individual que estas empresas

generalmente adoptan.

39,0

15,1

4,1

2,8

5,4

33,6

99,0

1,0

0,0

0,0

0,0

0,0

De 1 a 10

De 11 a 50

De 51 a 100

De 101 a 150

De 151 a 200

De 201 a más

Remunerado No remunerado


CUADRO Nº 36 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO REMUNERADO Y NO REMUNERADO,


1/ No incluye: Agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Admin istración públ ica y defensa, planes de seguridad social de afiliación ob ligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.

4.10.5 Según Actividad Económica

Las actividades económicas que emplean la mayor cantidad de personal son Comercio al por Mayor y al por Menor con el 42,5%, Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo 11,4%, Alojamiento y Servicios de Comida 11,3%, Industrias Manufactureras 9,2% y Explotación de Minas y Canteras 6,1%. En estas actividades, el promedio de personas ocupadas por establecimiento en el caso de Comercio al por Mayor y al por Menor es de 2, mientras que en Actividades Administrativas y de Apoyo 20, en Alojamiento y Servicios de Comida 3, Industrias Manufactureras 2 y en Explotación de Minas y Canteras es de 321 personas.

Las actividades con mayor participación relativa del número de personal remunerado corresponden a Comercio al por Mayor y al por Menor y Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo con 21,6% cada una, seguido de Explotación de Minas y Canteras con 12,2% y Alojamiento y Servicios de Comida con 10,2%. Sin embargo, las actividades que tienen los mayores promedios de personal remunerado corresponden a Explotación de Minas y Canteras con 321, le sigue Suministro de Electricidad con 73, Construcción con 34, Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo con 19

y Suministro de Agua, Alcantarillado con 16 personas.


Total 19 677 52 824 100,0 26 231 100,0 26 593 100,0

Pesca y acuicultura Explotación de minas y canteras 10 3 210 6,1 3 209 12,2 1 Industrias manufactureras 2 072 4 849 9,2 1 881 7,2 2 968 11,2 Suministro de electricidad 9 658 1,2 654 2,5 4 Suministro de agua, alcantarillado 10 175 0,3 161 0,6 14 0,1 Construcción 38 1 302 2,5 1 276 4,9 26 0,1 Comercio al por mayor y al por menor 12 585 22 433 42,5 5 661 21,6 16 772 63,1 Transporte y almacenamiento 314 1 578 3,0 1 140 4,3 438 1,6 Alojamiento y servicios de comida 2 023 5 974 11,3 2 670 10,2 3 304 12,4 Información y comunicación 801 1 624 3,1 585 2,2 1 039 3,9 Actividades financieras y de seguros 7 29 0,1 22 0,1 7 Actividades inmobiliarias 20 37 0,1 23 0,1 14 0,1 Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 974 1,8 616 2,3 358 1,3 Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 6 023 11,4 5 653 21,6 370 1,4 Enseñanza privada 159 1 599 3,0 1 451 5,5 148 0,6 Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 546 1,0 341 1,3 205 0,8 Artes, entretenimiento y recreación 133 379 0,7 236 0,9 143 0,5 Otras actividades de servicios 668 1 434 2,7 652 2,5 782 2,9

Actividad Económica Estable


Total de personal ocupado Remunerado No

remunerado

De otro lado, el 63,1% del personal no remunerado trabaja en actividades de Comercio al por Mayor y al por Menor, el 12,4% en los establecimientos de

Alojamiento y Servicios de Comida y el 11,2% en

Industrias Manufactureras.


Capítulo 5 Cuadros Estadísticos

CUADROS ESTADÍSTICOS:

5.1 Establecimientos Censados.

5.2 Establecimientos con Información del Ejercicio 2007

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