Cafe Gourmet-Marketing Online y comunicaciones de tiendas gourmet

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All about social media and adversaiting in the coffee world shop on line

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Starbucks

Dentro del mundo del café se puede decir que Starbucks es el mayor maestro en lo que a innovación, gestión de marca y marketing se refiere. Su marketing se basa en “la experiencia Starbucks”; el diseño de su punto de venta, los sofás, la impresión de tranquilidad que transmite, la personalización del café, la atención al cliente… Todo esto y mucho más es lo que ha conseguido que el cliente esté dispuesto a pagar más de doble por su café.

No obstante, si bien la experiencia en el punto de venta es uno de los ejes claves del éxito de Starbucks, no menos importantes son las campañas de comunicación, imagen y marketing que cada cierto tiempo lanza esta empresa a los medios.

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Starbucks

Son muchísimas las campañas que realiza Starbucks, pero si encontramos un denominador común es que no se dirige a los medios tradicionales, por lo general, realiza campañas de marketing street, marketing online.. . Que por su relevancia social se acaban viendo reflejadas en los medios tradicionales. Ya que podríamos estar horas hablando de las campañas de Starbucks, destacaremos la llevada a cabo en el año 2009 que titularon “All you need is love”.

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Starbucks

En Diciembre de 2009 Starbucks lanzó la mayor campaña de publicidad lleva a cabo en Facebook hasta el momento. All you need is love fue un proyecto benéfico incluía a 16 paises España, Estados Unidos, Francia, el Reino Unido y Turquía, entre otros, y cuyo objetivo era combatir el sida en África. La campaña, invitaba a músicos famosos a interpretar el conocido tema de los Beatles y estos a la vez invitaban a los usuarios de facebook a versionar el tema, por cada aportación recibida, Facebook aportaba fondos para el proyecto benéfico.

El proyecto contaba con una web propia a través de la cual se pudo seguir el evento en directo el 7 de Diciembre de 2009, no obstante se promocionó mediante Facebook.

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Starbucks

Resultado: Participaron más de 124 países (se obtuvo el Guinness World Record de más países cantando simultáneamente una canción. Fue la mayor campaña global hecha, hasta aquel momento, por una marca en Facebook (según Brand Republic).

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Mc Coffee

Mc Donalds, es otra de las grandes empresas conocidas por sus acciones de marketing, comunicación etc.. Desde no hace poco, los restaurantes de la cadena cuentan con una parte de cafetería, en la que venden su propio café. Mc Donalds, a pesar de ser una de las empresas pioneras en comida para llevar, no consigue posicionar sus cafeterías del mismo modo. En EEUU lleva compitiendo desde hace años con Starbucks para hacerse un hueco en el mundo del “café para llevar”. No obstante, esta lucha esta lucha empieza a trasladarse a países como España.

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Mc Coffee

En 2001 la cadena de restaurantes de comida rápida, lanzo en España una campaña dirigida a promocionar sus cafeterías. La campaña, llevada a cabo a través de la herramienta de geolocalización de Facebook, tenía como objetivo dar a conocer la nueva línea de cafés lanzada por Mc Donalds en alianza con Segafredo y como competencia directa de Starbucks. Los usuarios no tenían más que acceder a su facebook, Indicar a través del geolocalizador en que Mc Donalds se Encontraban e instantaneamente recibían un cupón regalo Para un café en ese establecimiento.

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Mc Coffee

El objetivo de la campaña era fácil, al realizar su promoción por Facebook, por cada usuario que la llevase acabo, compartiría su experiencia con una media de 120 personas (media de contactos en Facebook en España). No obstante, la guerra entre Mc Donalds y Starbucks está en todo el mundo. En EEUU, Mc Donalds esta llevando a cabo hoy día una campaña para mejor la percepción de sus bebidas en los consumidores. Por lo que además de mejorar el blend de su café, convertir a sus empleados en baristas y mejorar el mantenimiento de las máquinas, se está apoyando en la antigua pero eficaz promesa comercial de: “si no queda conforme, se le sirve otro” Solo es cuestión de tiempo ver si el “I´m loving it” asociado a sus hamburguesas, también se asocia a sus cafés.

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Lavazza

Lavazza, empresa conocida como “el café preferido de los italianos”, es además conocida por sus inversiones en comunicación y publicidad. Desde hace más de 15 años desarrolla en Italia su campaña de el “paradiso” de Lavazza en Italia.

No obstante, a nivel internacional son mas conocidos sus calendarios, que se encuentran en un término medio entre sensualidad y comunicación. Desde 2003 estos calendarios se han ido haciendo un hueco en el panorama internacional, por lo cuidado y a la vez sorprendente y seductor de estas imágenes.

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Lavazza

Si bien Lavazza cuenta con renombre y prestigio a nivel internacional, uno de los eslabones que más le han ayudado, fue su patrocinio del torneo de Wimbeldom en la edición de 2011. La marca usó el torneo de tenis como plataforma para darse a conocer a nivel mundial. Armando Testa fue el encargado de desarrollar la creatividad para el patrocinio. La imagen que desarrollo fue muy sencilla: la semilla del café se transformo en la pelota de tenís y las tazas en los jugadores.

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Lavazza

El patrocinio de Lavazza para el torneo incluyó, café Lavazza disponible en todas las pistas de Wimbledon, incluyendo las cafeterías, restaurantes y máquinas expendedoras para el público, las salas de acogida, espera y hospitalidad, el centro de prensa, y los espacios destinados exclusivamente para jugadores y personal. Se creó la tienda de café más grande del mundo y además Lavazza saco dos cafés especiales para la ocasión. El patrocinio del torneo fue acompañado de una campaña en televisión, prensa, exterior, tarjetas promocionales y otras actividades. Además de una web Creada especialmente para esto.

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Illy

Illy es una de esas marcas conocida por muchos y con poco sonido en lo que a gasto en publicidad se refiere. Bien es cierto que su diferenciación es el precio (se vende como un café de calidad , café gourmet ,y caro) y se apoya en el diseño para transmitirlo. No obstante, no hace mucho

lanzó su campaña “Happilly” con objeto de posicionarse internacionalmente. Con “Live hapyilly” la marca se quería asociar a un concepto de vida feliz, en el que se aprecian lo momentos de calma, el amor a lo bello etc

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Illy

La idea fue desarrollada por Saatchi & Saatchi, y a lar de esto illy inauguró Circolo illy, una comunidad online pensada para los amantes de esta marca. La marca creo un mundo de Happilly y con ella promocionaba una “phillysofía” en la que se asociaban a la marca conceptos como la felicidad, el mundo sensorial…

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www.CoffePleasure.es Es la nueva tienda online dedicada al café gourmet , su principal novedad es que puedes hacer tu propio café a medida, utilizando una aplicación para diseñar el mix de origenes.