Cadenas de café y cacao adaptadas al clima en el Perú

Contenido

• Cambio climático: café y cacao en el Perú

• El programa de Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS)

• Objetivos del proyecto

• Socios del proyecto

• Como proponemos trabajar

• Resultados iniciales de mapeo de cambio climático

• Reflexiones iniciales

Cambio climático: café y cacao en el Perú


Schroth et al.,“Vulnerability to climate change of cocoa in West Africa: patterns, opportunities and limits to adaptation” Agriculture, Ecosystems and Environment (Under Review).

Bunn et al. 2015. “A bitter cup: climate

change profile of global production of

Arabica and Robusta coffee.” Climatic

Change.

• Café:

Impactos graves al nivel global

Peru esta entre los paises menos afectados

• Cacao:

Impactos graves en Africa de Oeste

No hay estudios para cacao en Suramerica

Cambio climático: café y cacao en el mundo

Cambio climático: café y cacao en el Perú

• No existen estudios específicos para todo Perú

• Se presentarán oportunidades para Perú cuando productores en otras regiones serán relativamente mas afectados

• Necesitaremos guiar la adaptación para aumentar la resiliencia de los sectores frente el cambio climático

El programa de Cambio Climático, Agricultura y SeguridadAlimentaria (CCAFS)

Cadenas d café y cacao adaptadas al clima en el Perú

¿Qué es CGIAR?

• Una red global de centros de investigación enfocados en la búsquedade estrategias para un future con seguridad alimentaria

• 15 centros de investigación con 12 programas globales de investigación

¿Qué es CCAFS?

Objetivo:

Superar las amenazas que el cambio climático impone sobre laagricultura y la seguridad alimentaria, explorando maneras innovadoraspara ayudar a que las comunidades rurales se ajusten a los cambiosglobales del clima.

Alianza

Sistema Agroforestal Quesungual, Departamento de Lempira

Es el Programa de Investigación en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria

Centros de Investigación

¿Qué es CCAFS?CCAFS trabaja de la mano con los centros de investigación delCONSORCIO CGIAR para generar productos científicos de alta calidadque apoyen la toma de decisiones de las comunidades rurales parahacer frente a los impactos del clima cambiante.

Programas de investigación

El Reto y la Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC)

Sinergias Disyuntivas

Variabilidad Climática

• Adaptación Incremental

Cambio Climático

• Adaptación Transformacional

Seguridad Alimentaria/

Productividad

Adaptación

Mitigación

Flagships: Ejes temáticos

Objetivos del proyecto


Objetivos del proyecto (1)

Lo que sabemos

• Los impactos de cambio climático no son uniformes a lo largo de las zonas de producción de café y cacao en el Perú.

• Riesgos diferenciados requieren estrategias de adaptación diferenciadas.

• No hay estrategias de ‘talla única’.

Lo que haremos

• Trabajar con transectos para tomar en cuenta diferencias espaciales y temporales en el país.

• Seleccionar sitios con diferentes impactos esperados (altos, medios y bajos) para desarrollar estrategias apropiadas según el grado de riesgo

• Evaluar estrategias adecuadas con productores y otros actores de las cadenas de valor (variedades apropiadas, diversificación, manejo de sombra, manejo de insumos, renovación de cultivos, etc.) en cada gradiente de impacto.

Objetivos del proyecto (2)

Lo que haremos (cont.)

• Probar mecanismos para facilitar la adopción de prácticas adecuadas a escala con apoyo e incentivos apropiados:

a) Integración de prácticas adecuadas al gradiente de riesgo en servicios de extensión y apoyo ligados a certificaciones voluntarias; y,

b) Integración de recomendaciones para prácticas adecuadas al gradiente de riesgo en modelos de financiación de organizaciones de productores.

• Colaborar con actores locales en este proceso mediante el uso de plataformas de gestión de conocimiento (como este taller) de una manera continua hasta el 2019.

• No queremos redescubrir el agua tibia sino hacer aportes y construir sobre actividades e iniciativas existentes que ya existen en el Perú ayudando a ustedes conseguir sus metas de manera coordinada.

Socios del proyecto


Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT

• 48 años de investigación aplicada para mejorar los medios de vida y sostenibilidad ambiental en los trópicos.

• 900 personas con actividades en América Latina, África y Asia.

• Presupuesto anual de US 130m.

• Coordinador del Programa CCAFS a nivel global

Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT

Rol en el proyecto

• Mapear el riesgo de cambio climático para café y cacao en el Perú.

• Análisis costo-beneficio de diversas prácticas de adaptación al cambio climático.

• Explorar como escalonar la adopción de practicas de adaptación.

• Administración del proyecto y gestión de conocimiento.

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Rainforest Alliance

Trabajamos para conservar la biodiversidad y los medios de

vida al transformar …

Comportamiento

del consumidorPrácticas empresarialesPrácticas en uso del suelo

Rainforest Alliance

• Identificar practicas resilientes y sostenibles por cultivos

de café-cacao por las zonas de impacto

• Identificar practicas resilentes y sostenibles de mejor

potencial dentro certificación y entrenamiento

• Incorporar adaptación dentro nuestro materiales de

capacitación

• Replicar el proceso con otros certificadores voluntarios

• Influir en el uso de los métodos mas amplio con otros

actores

Integrando ciencia climáticaen financamiento para la agricultura

• Root Capital va a usar análisis

científico para informar el

enfoque de los créditos en café y

cacao…

• Para ayudar nuestros clientes y

• Para compartir nuestra

experiencia con otras

financieras para escalar el

financiamiento para la agricultura

adaptada al clima

Con nuetro

representante en Perú

Sustainable Food Lab: Una Red de

Aprendizaje para un sistema alimentario

sostenible global

http://en.wikipedia.org/wiki/Image:UTZCERTIFIEDlogoLowRes.jpg.jpg

http://www.stonyfield.com/

• Comunicar con empresas para entender como su estrategia de compra responsable es afectada por riesgo climático.

• Entender como se puede fortalecer las cadenas de valor a través de diagnósticos y análisis mas detallados?

• Como se puede integrar la adaptación al clima en las estrategias de reducción de emisiones de gases invernadero?

ProductoresGrupos de

productoresExportador /

Procesor

La empresa

finalHogares

rurales

Adaptación de las relaciones

comerciales para enfrentar

mejor el riesgo

El Rol de Food Lab

Como proponemos trabajar


Teoría de cambio propuesta

Cronograma propuesta

2015 20192016 2017

Resultados iniciales de mapeo en el Perú


Bunn et al. 2015. “Multiclass Classification of Agro-

Ecological Zones for Arabica Coffee: An Improved

Understanding of the Impacts of Climate Change”.

PLOS ONE

ID Especie Longitud Latitud210 Coffea_arabica 36,77322 -1,13531

273 Coffea_arabica 36,84733 -1,13716

5422 Coffea_arabica -79,0992 -1,13778

209 Coffea_arabica 36,78401 -1,13831

215 Coffea_arabica 36,80569 -1,14098

208 Coffea_arabica 36,78955 -1,14107

207 Coffea_arabica 36,79418 -1,14369

5421 Coffea_arabica -79,0917 -1,14389

214 Coffea_arabica 36,81554 -1,14448

5420 Coffea_arabica -79,0772 -1,14667

272 Coffea_arabica 36,84286 -1,15139

5419 Coffea_arabica -79,2044 -1,15333

5418 Coffea_arabica -80,3042 -1,15389

5417 Coffea_arabica -79,2042 -1,15417

5416 Coffea_arabica -79,1928 -1,15583

Reflexiones iniciales


Reflexiones iniciales (1)

El proyecto busca aportar:

Mayor conocimiento de los diversos grados de riesgo que existen para productores de café y cacao en el Perú

Información sobre qué tipos de prácticas adaptadas al clima son más relevantes, para quienes, dónde y con qué tipo de retorno a la inversión

Conocimiento sobre la utilidad de extensión e inversiones en organizaciones de productores como incentivos de adopción amplia de prácticas adaptadas al clima

Identificar otros incentivos públicos, privados o público-privados necesarios para promover la adopción amplia de prácticas adaptadas al clima

Un espacio de concertación para actores de los sectores de café y cacao para discutir estrategias coordinadas para hacer frente al cambio climático.

Reflexiones iniciales (2)

• Buscamos agregar valor a las iniciativas que ustedes ya tienen en marcha y no redescubrir el agua tibia.

• Estamos abiertos a escuchar sus opiniones, sugerencias, posibles puntos de colaboración para que este proyecto ayuda en el proceso de adaptación de las cadenas de café y cacao al cambio climático.

Preguntas?

Muchas gracias!

Cadenas de café y cacao adaptadas al clima en el Perú

Environment

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