Buffet - codinaonline.com · La elegante cúpula de policarbonato protege la comida y funciona como...

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Fuentes de todas las formas, carros y bandejas para facilitar el servicio y bandejas isotérmicas y contenedores para que la comida llegue a la temperatura idónea.

164 Conjunto buffet

170 Chafing dish

174 Dispensadores bebidas

175 Dispensadores cereales

176 Soportes

178 Expositores

184 Melamina buffet

189 Porcelana buffet

194 Paneras

195 Fruteros

196 Cuberteros

196 Utensilios buffet

197 Pinzas

200 Degustación catering

203 Menaje irrompible

207 Bandejas

209 Contenedores isotérmicos

211 Mobiliario buffet

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

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1/31/4 1/4

1/2 1/6 1/6

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*Medidas gastronorm Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista:

GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm)

GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm)

Las profundidades GN también están estandarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm.

Buffety catering

Modelo Classic

ºC

90

80

70

60

50

400 1 2 3 4 Horas

Buffet caliente: Gráfico de temperaturas ºC

25

20

15

10

5

00 1 2 3 4 Horas

Buffet refrigerado: Gráfico de temperaturas

Potencial máximo

Potencial mínimo

Buffet y cateringBuffet y catering

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Conjunto buffetConjunto buffet

BUFFET CALIENTE. Mantienen los alimentos a una temperatura óptima. Disponibles en versión tradicional (con hornillos Inox adecuados para contener alcohol en gel) y opcional (con resistencia eléctrica regulable de 7 posiciones. 700W). Todos los modelos incluyen: 1 cubeta baño maría GN 1/1 h110mm (bollería h20mm); 2 quemadores con soporte; 1 base alta en MDF con placa superior de protección Inox 18/10.

· Chafing dish rectangular. Tapa GN con pomo, cubeta GN 1/1 (h65mm).

5estrellas Classic cm

267.462 229.386 46x64xh30174.370 Resistencia eléctrica

· Sopera 2 estaciones. Tapa porta-sopera GN. 2 soperas (de 5 litros. Tapa de d22cm).


267.463 229.387 46x64xh26

· Porta verduras 4 compartimentos. Tapa GN con pomo, 4 cubetas GN 2/8 (h65mm).


267.449 229.372 46x64xh30

· Bandeja calentamiento para bollería. Fuente GN 1/1 (h40mm), doble fondo perforado PC, resistencia eléctrica de 40W, campana rectangular.


267.439 229.362 46x64xh39

BUFFET NEUTRO. Mantenimiento neutro de la temperatura. Todos los modelos incluyen estructura MDF. Modelos disponibles:

· Bandeja rectangular para quesos. Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos. Campana PC. Tabla de polietileno negro (50x30xh2,3cm.


267.440 229.363 46x64xh30

· Cesta para pan. Cubeta GN 1/1 (h40mm), una cesta para el pan (wengué o natural) con pernos. Campana PC

5estrellas Classic Cesta cm

267.466 229.389 Wengué 46x64xh37 267.464 267.437 Natural 46x64xh37

· Tabla de cortar pan. Cubeta GN 1/1 (h20mm). Tabla de haya para cortar pan.


267.465 229.388 46x64xh16,2

· Porta champán. Cubeta baño maría GN 1/1 (h110mm). Fuente perforada porta-cubos, 2 cubos champaneras (7 litros y d22cm).


267.448 229.370 46x64xh21

· Frutero de 2 pisos. Dos fuente GN 1/1 con bordes (una de h20 y otra de h40mm).


267.444 229.367 46x59xh33

BUFFET FRÍO. Mantienen los alimentos a baja temperatura (4 a 15ºC). El enfriamiento puede alcanzarse con las bolsas gel (previo enfriamiento en el congelador) o con hielo. Base baja o expositores 2 ó 3 alturas en MDF. Los modelos refrigerados incluyen 2 fondos perforados GN 1/2 PC y 2 gel pack 20x19cm.

· Bandeja rectangular para fiambre en lonchas. Cubeta GN 1/1 (h20mm). Campana PC. El modelo refrigerado dispone de fuente GN 1/1 (h40mm).

5estrellas Classic Modelo cm

267.441 229.364 Frío 46x64xh30 267.438 229.361 Neutro 46x64xh30

· Bandeja portayogur 22 compartimentos. Cubeta GN PC 1/1 (h65mm), cuenco perforado portayogur (huecos de d5,5cm).


267.453 229.376 46x64xh12,2

· Bandeja portaverduras/portacubiertos con campana. 2 cubetas GN 2/8 (h40mm) con pernos, 2 cubetas GN 2/8 (h40mm). Campana PC. El modelo refrigerado dispone de cubeta GN PC 1/1 (h65mm).



· Portayogur y verduras con campana. Baño maría GN 1/1 (h110mm), 3 cubetas GN PC 1/3 (h100mm), doble fondo perforado, 2 gel pack (20x19cm), campana PC.


267.452 229.375 46x64xh30

· Expositor 2 pisos con doble campana. Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos, 2 campanas PC. El modelo refrigerado dispone de 2 fuentes GN 1/1 (h40mm).



· Bandeja perforada para mantequilla/mermelada. Cubeta GN 1/1 (h40mm). Mantequillera GN 1/1 con pernos. Campana PC.


267.454 229.377 46x64xh30

· Bandeja GN portahuevos y verduras. Bandeja portahuevos GN 1/2, cuenco perforado con asas GN 1/2 (h40mm), cubeta GN (h65mm) PC. Campana PC.


267.451 229.374 46x64xh30

· Porta jarras. Cuenco perforado porta jarras (huecos de d14cm), cubeta PC 1/1, 3 jarras de 1,5 litros.


267.447 229.365 46x64xh12,2

· Porta botellas. Baño maría GN 1/1 (h110mm), fuente perforada para botellas (hueco de d9cm).


267.457 229.378 46x64xh16,2

· Expositor 3 pisos. 3 cubetas GN 2/3 (h20mm). El modelo refrigerado dispone de 3 cubertas GN 2/3 (h40mm), 3 fondos perforados y 3 gel pack.



310.139 Campana opcional de plexiglas GN 2/3 (36x40xh15cm).

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

Modelo Classic

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

Modelo Classic

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

LÍNEA 5 ESTRELLAS/CLASSICAl servicio de la restauración moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengué. Destinado para locales modernos y de tendencia.Marca: Pinti

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic


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· Surtidor de zumos y bebidas 9,5 litros. Compuesto por un surtidor de zumos (d20cm) con grifo Tomlinson, tapa con pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm).


267.461 229.385 46x25xh67

· Surtidor de zumos y bebidas 4,5 litros. Compuesto por un surtidor de zumos (d16cm) con grifo Tomlinson, tapa con pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm).


267.459 229.383 46x25xh60

· Surtidor de zumos y bebidas 2x4,5 litros. Compuesto por dos surtidores de zumos (d16cm) con grifo Tomlinson, tapas con pomo, 2 pins de cierre, 2 cubetas y rejilla GN 1/6 (h20mm), 2 tubos refrigerantes de d5cm.


267.460 229.384 46x51xh60

· Dispensador de cereales 8 litros. Compuesto por distribuidor de cereales (d18cm) con tapa, cubeta GN 2/8 (h20mm).


267.468 229.470 46x25xh66

· Dispensador de cereales 2x8 litros. Compuesto por 2 distribuidores de cereales (d18cm) con tapa, 2 cubetas GN 2/8 (h20mm).


267.469 229.471 46x51xh66

· Dispensador bebidas calientes 8 litros. Compuesto por dispensador d24cm con asas, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), tapa con pomo, grifo desmontable de PPL Tomlinson, resistencia eléctrica (240W) con portarresistencia.


267.467 229.457 46x51xh66

· Soporte 36 boles de d6cm. Incluye 36 cuencos de vidrio.


267.456 267.436 10x19xh26

· Soporte 24 boles de d12cm. Incluye 24 cuencos de vidrio.


267.455 267.435 15x30xh36

· Soporte 36 boles de d6cm. Compuesto por una bandeja porta boles en MDF y una base baja MDF wengué. 64x46xh14cm. Para completar la bandeja son necesarias las siguientes cantidades de boles: 8 boles 8x8cm, 3 boles 13x13cm, 2 boles 16x16cm y 2 boles 20x12,5cm.

Classic Descripción

229.371 Bandeja porta-boles (sin boles)228.921 Bol porcelana 8x8x4cm228.922 Bol porcelana 13x13x4,5cm 228.923 Bol porcelana 16x16x6cm 228.924 Bol porcelana 20x12,5x6cm

Modelo 5 estrellas

Bol multiuso abierto

Bol multiuso cerrado

Estación cerrada

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

DISPENSADORES LÍNEA 5 ESTRELLAS/CLASSICAl servicio de la restauración moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengué. Destinado para locales modernos y de tendencia. Todos los dispensadores incluyen una estructura MDF.Marca: Pinti

LÍNEA BUFFET COMPACTElegante juego de artículos diseñados para las nuevas tendencias en la presentación de desayunos y buffet en general. La elegante cúpula de policarbonato protege la comida y funciona como una estética presentación.Marca: Pinti

· Estación dulce/salado refrigerable. Para salami y embutidos, panes, quesos... . Compuesto por un soporte de madera revestida resistente a arañazos y golpes, dos cestas de pan GN 1/3 (h50mm), tres campanas cuadradas (PET), una bandeja GN 1/2 (h20mm), una bandeja GN 1/2 (h40mm) y un gel pack refrigerante (20x19cm). Incluye tabla de polietileno.

Ref. cm(abierto) cm(cerrado)

310.125 42x126xh30 42x50xh33

· Bol multiuso refrigerable con cuberta. Para yogur, macedonia, mantequilla, mermelada, yogur, fruta... . Compuesto por un soporte de madera revestida resistente a arañazos y golpes. Cubierta transparente con pomo para abrir (d23cm), cubierta perforada (d24cm), cuenco de vidrio de 3 litros (d23cm), rejilla de d22cm y campana semiesférica de d24cm.

Ref. cm(abierto) cm(cerrado)

310.127 32x48xh16,5 32x32xh16,5

· Porta jarras y cuencos multiuso. Para jarras de leche y cereales, bebidas y zumos. Para cuencos de mermelada. También funciona como recipiente contenedor sin la tapa y como estante sobre la tapa. Compuesto por un soporte de madera revestida resistente a arañazos y golpes con 3 huecos de d10cm, gel pack y bandeja PP de 36,9x12,4xh2,4cm. No incluye jarras ni boles.

Ref. cm

310.126 40,5x16xh12

· Bandeja mutiuso. Con separadores móviles. Para cubiertos, packs monodosis, té, sobres... .

Ref. cm

310.124 30x30xh6

· Porta servilletas. Para servilletas de 16,5cm.

Ref. cm

310.123 21,5x21,5xh6,5


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· Buffet perforado. Compuesto por un marco de madera, una bandeja perforada GN 1/1 (h65mm), una cúpula roll-top y una cubeta GN 1/1 (h20).

Negro Blanco cm

275.846 275.845 57x37xh31

· Buffet estandar. Compuesto por un marco de madera, dos bandejas GN 1/1 (h20mm), y una cúpula roll-top.

Negro Blanco cm

275.842 275.841 57x37xh31

· Buffet triple. Compuesto por un marco de madera, tres bandejas GN 1/3 (h65mm), una cubeta GN 1/1 (h20mm) y una cúpula roll-top.

Negro Blanco cm

275.852 275.851 57x37xh31

· Buffet quesos. Compuesto por un marco de madera, una bandeja de corte de madera, una cubeta GN 1/1 (h20mm) y una cúpula roll-top.

Negro Blanco cm

275.850 275.849 57x37xh31

· Buffet pan. Compuesto por un marco de madera, una bandeja para cortar pan de madera, una cubeta GN 1/1 (h20mm).

Negro Blanco cm

275.844 275.843 57x37xh14,5

· Buffet pizarra melamina. Compuesto por un marco de madera, una tabla pizarra melamina y una cubeta GN 1/1 (h20mm).

Negro Blanco cm

275.848 275.847 57x37xh14,5

· Bandeja servicio y presentación. Apilable. No incluye cubeta GN 1/1.

Ref. Modelo cm

295.821 GN 1/1 53,6x33,1xh7,3 295.819 Cuadrado 40x40xh6,5 295.820 Pastelera* 60x40xh6,5

* Perfecta para servicio de habitaciones.

· Enfriador botellas GN 1/1. Compuesto por marco de madera y cubeta GN 1/1 (h150mm).

Negro cm

295.861 57x37xh15

· Enfriador botellas GN 1/2. Compuesto por caja de madera y cubeta GN 1/2 (h150mm). Color en madera natural.

Negro cm

295.862 32,5x26,5xh15

· Buffet cubiteras. Compuesto por marco de madera, soporte cubetas, cubeta GN 1/1 (h120mm) y 2 cubiteras.

Negro Blanco cm

275.840 275.839 57x37x25,5

· Expositor 3 niveles. Compuesto por 3 cubetas GN 2/3 (h20mm) y soporte.

Negro cm

295.818 65,1x38x59,1

· Dispensador zumos 6 litros. Soporte, grifo, campana para 6 litros y tubo enfriador.

Negro cm

295.817 23x39xh49,1

· Mesita buffet baja. Mesita y taco de madera. Color negro.

Negro cm

295.824 35x22xh12 295.825 35x22xh16,5 295.826 35x22xh21

· Mesita buffet GN 1/1. Mesita y taco de madera. Color negro.

Ref. cm

295.827 53x32,5xh12

LÍNEA BUFFET CUBICCubos estantes y bandejas que forman composiciones modulares, cómodas y funcionales. Original y versátil. Múltiples combinaciones posibles. Madera con tratamiento hidrófugo especial. En blanco o negro. Combinables.Presentaciones en buffet elegantes y originales. Fácil limpieza.Marca: Pujadas

· Set estándar. 2 cubos con tapa, un travesaño, presentador de boles y boles de melamina. Modelos: 4 boles · travesaño 50cm y presentador 4 boles. 6 boles · travesaño 100cm y presentador 6 boles. 8 boles · travesaño 80cm y 2 presentadores de 4 boles.

Ref. Modelo cm

295.805 4 boles 91x49xh17 295.806 6 boles 141x49xh17 295.808 8 boles 121x49xh17

· Set niveles básico. 4 cubos con tapa, 1 estante ancho y otro estrecho de 100cm.

Ref. cm

295.810 141,5x35xh31,5

· Set niveles básico L. 6 cubos con tapa, dos estantes anchos y dos estrechos, ambos de 100 y 80cm.

Ref. cm

295.811 121,5/141,5x35xh31,5

· Set desayuno. 2 cubos con tapa, un travesaño de 80cm, una bandeja de presentación de 60x40cm y un kit completo dispensador zumos 6 litros.

Ref. cm

295.816 121x39xh48

· Set niveles y boles. Incluye 4 cubos con tapa, un travesaño, presentador de boles, boles de melamina y estante estrecho. Modelos: 6 boles · travesaño 100cm, presentador 6 boles y estante 100cm. 8 boles · travesaño 80cm, estante 80cm y 2 presentadores 4 boles.

Ref. Modelo cm

295.807 6 boles 141x49xh31,5 295.809 8 boles 121x49xh31,5

· Set bandejas. Incluye cubos con tapa, un travesaño de 100cm y dos bandejas presentación. Modelos: 40x40 · 4 cubos y 2 bandejas 40x40cm. 60x40 · 2 cubos y 2 bandejas 60x40cm.

Ref. Modelo cm

295.812 40x40 141x39xh31,5 295.814 60x40 141x60xh17

· Set bandejas/niveles. Incluye 6 cubos con tapa, un travesaño de 100cm, 2 bandejas de presentación de 60x40cm ó 40x40cm y un estante estrecho de 100cm.

Ref. Bandejas cm

295.815 60x40 141x60xh46 295.813 40x40 141x39xh46


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Chafing DishConjunto buffet · Chafing Dish

LÍNEA BUFFET CUBICMarca: Pujadas

Ref. Descripción cm

295.820 Bandeja presentación 60x40xh6,5

295.819 Bandeja presentación 40x40xh6,5

295.822 Servilletero 20x20xh5,5

295.823 Dispensador té 20x20xh5,5

275.889 Cubo con tapa negro 23x23xh16,5 275.888 Cubo con tapa blanco 23x23xh16,5 276.016 Tapa de madera blanca para cubo 276.018 Tapa de madera negra para cubo

275.913 Estante estrecho negro 50x18xh1,5 275.914 Estante estrecho negro 80x18xh1,5 275.912 Estante estrecho negro 100x18xh1,5 275.910 Estante estrecho blanco 50x18xh1,5 275.911 Estante estrecho blanco 80x18xh1,5 275.909 Estante estrecho blanco 100x18xh1,5

275.907 Estante ancho negro 50x35xh1,5 275.908 Estante ancho negro 80x35xh1,5 275.906 Estante ancho negro 100x35xh1,5 275.904 Estante ancho blanco 50x35xh1,5 275.905 Estante ancho blanco 80x35xh1,5 275.903 Estante ancho blanco 100x35xh1,5

295.856 Travesaño bandejas 50x12,4xh2 295.857 Travesaño bandejas 80x12,4xh2 295.858 Travesaño bandejas 100x12,4xh2

295.859 Presentador 4 boles* 50x37,5xh1,5

295.860 Presentador 6 boles* 50x75xh1,5

* Para boles cuadrados de 18x18cm.

CHAFING DISH GN 1/1 ROLL TOPTapa roll top, patas de latón. Incluye cubeta GN 1/1 (h65mm).Marca: Lacor

Ref. Litros

60.575 9

CHAFING DISH REDONDO ROLL TOPChafing dish redondo Roll-Top. Patas latón. Incluye cubeta d35xh7cm.Marca: Lacor

Ref. Litros

60.576 4

SERVIDOR ZUMOS LUXEPie latón o cromado. Inox 18/10. 35x27,5xh55,5cm. 8,7 litros.Marca: Lacor

Ref. Pie

60.632 Latón 138.307 Cromo

CALENTADOR CAFÉ LUXEPatas latón o cromadas. Inox 18/10. d26xh50cm. 9,5 litros.Marca: Lacor

Ref. Pie

60.574 Latón 138.308 Cromo

LÍNEA BUFFET PREMIUMInox 18/8. Baño maría con fondo sandwich válido para inducción. Apilables y lavables en lavavajillas. Tapas desmontables de fácil apertura gracias a su sistema hidráulico. Reborde que almacena y evapora la condensación de la tapa al abrir e impide que vuelva a la cubeta.Marca: APS

Chafing Dish GN1/1. Compuesto por pie soporte, baño maría con base sandwich, marco, tapa hidraúlica, cubeta GN 1/1 (h65mm).

Ref. cm Litros

263.416 66x48xh33 9

Chafing Dish redondo. Pie soporte, baño maría con base sandwich, marco, tapa hidráulica y cubeta.

Ref. cm Litros

263.417 44x54xh33 6

Sopera redonda con asas. Pie soporte, baño maría con base sandwich, marco, tapa hidráulica y cubeta.

Ref. cm Litros

263.418 44x48xh39 10

CALEFACTOR INDUCCIÓNPlaca de inducción para chafing dish Premium o Globe. Con regulador de potencia. Uso obligatorio con el marco adecuado. Multiusos. 900W.Marca: APS

Ref. Descripción

200.109 Placa inducción d24cm

200.110 Marco para chafing dish GN 1/1 251.809 Marco para chafing dish GN 2/3 200.108 Marco para chafing dish redondo

LÍNEA BUFFET GLOBEEl sistema hidráulico garantiza un cierre suave de la tapa. Tapa fácil de desmontar. Canal incorporado para recuperar el agua condensada. Apto para todas las fuentes de calor, incluso inducción, gracias a los baños maría con fondo sandwich.Marca: APS

Chafing Dish GN1/1. Incluye pie, cubeta baño maría, cubeta GN 1/1 (h65mm. 5,5 litros), soporte cuchara, 2 quemadores y marco para inducción. Tapa de acero inoxidable o con cristal.

Ref. Modelo cm Litros

200.116 Tapa Inox 59x43,5xh34 9 200.119 Tapa cristal 59x43,5xh34 9

Marmita de sopa con soporte. Incluye cubeta sopa inox, quemador, platillo a colgar para el cucharón, tapa hidráulica, asas frías, marco para placa de inducción (cucharón no incluido).

Ref. cm Litros

200.117 d48xh45 10

Chafing Dish redondo. Incluye pie, cubeta baño maria, cubeta redonda d35cm, soporte para cuchara (sin cuchara), quemador y marco inox para la placa de inducción. Tapa acero inoxidable o con cristal.


200.115 Tapa Inox 50x45xh34 6 200.118 Tapa cristal 50x45xh34 6

Bol de sopa. Cubeta sopa inox. Tapa hidráulica. Asas frías. Soporte cucharón (sin cuchara).

Ref. cm Litros

190.416 d48xh32 10


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Chafing DishChafing Dish

LÍNEA BUFFET ELITEGama de acero inoxidable pulido brillante. Apilables y lavables en lavaplatos. Con tapas roll-top con apertura a 90 ó 180º. El agua condensada no revierte en los alimentos. Se puede cambiar la cubeta sin retirar la tapa.Marca: APS

Chafing Dish rolltop. Tapa roll-top, cubeta GN 1/1 h65mm, 2 quemadores, cuba baño maría.

Ref. cm Litros

112.125 67x47xh45 9

Chafing Dish redondo rolltop. Tapa rolltop, cubeta GN 1/1, quemador, cuba baño maría.

Ref. cm Litros

172.913 d45xh45 5

Chafing Dish rolltop eléctrico. Tapa roll-top, baño maría con termostato, cubeta GN 1/1 (h100mm). Consumo 760-900W.

Ref. cm Litros

172.915 67x47xh45 11

Chafing Dish redondo rolltop eléctrico. Tapa roll-top, baño maría con termostato. 420-500W.

Ref. cm Litros

172.914 d45xh45 6,8

LÍNEA BUFFET ECOGama de primer precio, en acero inoxidable. Lavables en lavaplatos. Apilables sin tapa. Versión estandar con quemadores o eléctrica con regulador de temperatura.Marca: APS

Chafing Dish GN. Cubeta GN 1/1 o 2 cubetas GN 1/2 (h65mm), 2 quemadores, cubeta para el agua. Tapa y chasis con bloqueo para la tapa.

Ref. Cubeta cm Litros

112.010 GN1/1 61x36xh30 9 112.013 2 GN1/2 61x36xh30 9

Chafing Dish redondo. Cubeta redonda, baño maría, quemador, tapa y soporte.

Ref. cm Litros

112.017 d34xh26 3,5 112.016 d34xh34 7,5

Chafing Dish eléctrico GN 1/1. Carcasa de polipropileno. Tapa pulido brillante, baño maría con termostato, cubeta GN 1/1 (h65mm). 760-900W.

Ref. cm Litros

185.362 63x36xh29 8,5

Chafing Dish redondo eléctrico. Carcasa de polipropileno. Tapa de vidrio con borde pulido brillante, baño maría con termostato. 420-500 W.

Ref. cm Litros

172.911 d36xh25 6,8

LÁMPARAS TERMÓGENASMarca: Rocam

Placas calientes Inox.+ estructura infrarrojos. Calentamiento en seco a través resistencias colocadas bajo la placa y termóstato mecánico (+30°/+90°C), con luz de encendido, para la regulación de la temperatura. Lámparas con encendido independiente y pulsador luminoso.

Ref. Modelo W

276.235 1 GN 1/1 500+250 276.237 2 GN 1/1 750+500 276.239 3 GN 1/1 1500+750 276.241 4 GN 1/1 1500+1000

Estructura de apoyo tubular en acero Inox. Para mantener los alimentos calientes gracias a las lámparas infrarrojos.

Ref. Modelo W

276.171 1 GN 1/1 250 276.172 2 GN 1/1 500 276.173 3 GN 1/1 750

PLACA CALENTAMIENTO*

Placa calentamiento eléctrica. Económica. Hasta 80º C. 400W.Marca: Lacor

Ref. cm

144.585 55x35,5

* Más placas termógenas en la página 313.

COMBUSTIBLEEtanol o metanol.Marca: Lacor

Ref. Descripción

84.290 a Cubo de gel etanol 4 Kgr. 84.289 b Lata gel etanol 225gr*. 88.949 c Botella de gel etanol 1 litro 193.320 c Botella de gel metanol 1 litro 117.676 d Bidón metanol 4 litros* Larga duración: 3 horas.

MARMITA SOPAMarmita baño maría. Fabricado en aluminio cubierto de epoxy. Cuba en acero inoxidable. Capacidad 8 Litros. 475W.d34xh36cm.Marca: Le Tellier

Ref. Color

103.253 Negro 103.254 Blanco

TAPA PC CHAFING DISHTapa policarbonato para GN 1/1.Marca: APS

Ref. cm

172.839 53x32,5xh6

RESISTENCIA ELÉCTRICACon y sin termostato. Para chafing dish GN 1/1.Marca: APS

Ref. W Para chafing dish

112.119 360 Habitualmente cerrado 112.120 600 Habitualmente abierto 112.121 800 Con termostato

RESISTENCIA ELÉCTRICA UNIVERSALVálido para la mayoría de chafing dish existentes en el mercado. d14xh9/11.(altura ajustable)Marca: APS

Ref. W

112.122 600

QUEMADOR INOXLavable en lavaplatos. con tapa para apagar la llama.Marca: APS

Ref. cm

112.011 d9xh6

a.

b.

c. d.

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)


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174 175

Dispensadores cerealesDispensadores bebidas

DISPENSADORES TOP FRESHUna solución higiénica y óptima para servir bebidas frías. Incluyen un acumulador de frío en la base del contenedor, fácil de quitar y poner.Marca: APS

Zumo madera. Madera de haya con tratamiento anti humedad. Acero Inox 18/8 y contenedor de SAN.


172.831 Pequeño 21x31xh44 4 111.907 Grande 23x35xh52 6 111.908 Doble 42x35xh52 6+6

Zumo Inox. Base Inox pulido brillante, con dos acumuladores de frio (uno en la tapa y otro en la base). Acero Inox 18/8 y contenedor de SAN.


111.921 Pequeño 21x32xh43 4 111.895 Grande 23x35xh52 6 111.906 Doble 42x32xh52 6+6

Leche Inox. Acero inoxidable 18/8. Pulido brillante. Contenedor con forma de lechera.


172.833 Pequeño 21x32xh39 3 111.909 Grande 23x35xh45 5

Leche madera. Madera de haya resistente al agua. Contenedor de porcelana, rejilla y pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.


172.833 Pequeño 23x32xh42 4 119.709 Grande 27x38,5xh45 10

Leche metacrilato. Acrílico efecto hielo, contenedor de porcelana y rejilla y pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.

Ref. cm Litros

185.350 31x21xh42 4

JARRAS ZUMO*

60% acrílico, 40% poliestireno.Marca: APS

Con tubo para hielo.

Ref. cm Litros

172.818 19x13xh27 2,8 111.913 d18xh29 3

Sin tubo para hielo.

Ref. cm Litros

172.823 d14xh29 2,5 111.914 d12xh26 2

* Más jarras PC en la página 205.

DISPENSADOR ZUMO INOX STAREconómico. Acero inoxidable. Con tubo inox refrigerante extraible para hielo picado.Marca: APS


119.711 Simple 36x26xh55 8 119.716 Doble 36x52xh55 8+8

CALENTADOR* CAFÉ HAPPY HOURAcero inoxidable pulido brillante. Incluye quemador. Resistencia opcional 170W, en forma de disco, para colocar directamente en la base.Marca: APS

Ref. Descripción cm Litros

172.878 Calentador 31x33,5xh54,5 10,5

190.415 Resistencia d23,5cm

* Más cafeteras buffet en la página 298.

ACUMULADOR FRÍOPara dispensadores zumo/leche.Marca: APS

Ref. cm

111.915 d15xh2,5

DISPENSADORES BRIDGEAcero inoxidable 18/8 y madera de haya en wengué o natural. Contenedores en SAN.Marca: APS

Zumo. Dos acumuladores de frío (1 en la base y 1 en la tapa). Incluye 3 cartelitos magnéticos (Orange, Apple y Grapefruit).

Ref. Lacado cm Litros

275.371 Wengué 31x20xh42 4 275.372 Wengué 35,5x22xh50 6275.369 Natural 31x20xh42 4275.370 Natural 35,5x22xh50 6

Cereales. Contenedor movible, tapa especial para mantener los cereales frescos, fácil de usar, se gira el pomo para servir los cereales.


295.540 Wengué 21x20xh55,5 4,5295.485 Natural 21x20xh55,5 4,5

DISPENSADORES FRESH&EASYAcero inoxidable y policarbonato. Contenedor movible, tapa especial para mantener los cereales frescos, fácil de usar, se gira el pomo para servir los cereales.Marca: APS


119.728 Simple 22x17,5xh52 4,5 119.729 Doble 22x35xh52 4,5+4,5

DISPENSADORES CLASSICAcero inoxidable 18/8 y policarbonato. Contenedor movible.Marca: APS


172.888 Simple 35x27xh68 8 172.889 Doble 35x50xh68 8+8

DISPENSADOR ROTATIONTapa en madera de haya resistente al agua, pie giratorio,contenedores de PC desmontables. Incluye tapa hermética.Marca: APS

Ref. cm Litros

172.901 d38xh54 3x4,5

DISPENSADORES GOOD MORNINGSet de 4 piezas. Soporte en madera de haya natural o wengué. 3 boles de cristal de 12x12xh22cm y 2 litros.Marca: APS


275.385 Natural 43x17 3x2 275.390 Wengué 43x17 3x2

DISPENSADORES BARStands de metacrilato efecto hielo antideslizante a diferentes alturas (4/8cm). Combinables. Para presentaciones a diferentes alturas. Versiones doble y triple.Marca: APS

Set 5 piezas: 1 stand, 2 jarras con tapa de solapa de acero inoxidable, y 2 tapas herméticas.

Ref. Set cm Litros

190.357 Bajo 26x16,5xh29 2x1,5 190.388 Alto 26x17xh32 2x1,5

Set 7 piezas: 1 stand, 3 jarras con tapa de solapa de acero inoxidable, y 3 tapas herméticas.

Ref. Set cm Litros

190.389 Bajo 38x17xh29 3x1,5 190.390 Alto 38x17xh32 3x1,5

3 L

2 L

2,8 L

2,5 L


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SoportesSoportes

SOPORTES SUNDAYSistema de ahorro de espacio. Soporte metálico, boles de cristal (d23cm y 2,5 litros) y tapas de policarbonato con bisagra.Marca: APS

Ref. Modelo cm

200.101 Simple d24xh17 200.102 Triple 61x24xh35

SOPORTE ESCALERAAhorro de espacio. Soportes en escalera metálicos, boles de cristal Big o Little y tapas abatibles con ventana para etiqueta. Fácil de montar y posibilidad de usar individualmente.Marca: APS

Con boles Big (d23xh10cm. 2,5L).

Ref. Boles cm

172.874 4 39x31xh66 172.875 6* 39x31xh66* No incluye tapas.

Con boles Little (d14xh16,5cm. 0,5L).

Ref. Boles cm

172.858 4 30x30xh48 172.859 6* 30x30xh48* No incluye tapas.

SOPORTE TRIOAhorro de espacio. Soporte metálico, 3 boles de vidrio Big o Little y 3 tapas acrílicas con bisagra..Marca: APS

Ref. Boles cm

112.078 Big 50x50xh18 112.079 Little 30x30xh14

BOLES BIG/LITTLEBig (d23xh10cm. 2,5L), Little (d14xh6,5cm. 0,5L). Melamina blanca o negra, cristal o Inox. Tapas policarbonato con bisagra.

Marca: APS

Blanco Negro Cristal Inox Mod.

226.249 226.250 112.063 112.176 Little 226.251 226.252 112.070 112.178 Big

Tapas

Big Little

226.263 226.264

SOPORTE PARA BOLES Ø6cmEstructura de metal cromado. Máximo 36 boles.Marca: APS


172.904 Sólo estructura d14xh25,5226.237 Estructura + 36 boles melamina185.361 Estructura + 36 boles cristal

SOPORTE PARA BOLES Ø7,5cmEstructura de metal cromado. Máximo 36 boles.Marca: APS


172.905 Sólo estructura d17,5xh25,5226.238 Estructura + 36 boles melamina172.906 Estructura + 36 boles cristal

SOPORTE PARA BOLES Ø14cmEstructura Inox. Máximo 15 boles.Marca: APS


172.907 Sólo estructura d17,5xh36,5226.239 Estructura + 15 boles melamina172.908 Estructura + 15 boles cristal

SOPORTES CON BASESoportes de madera sin boles.Marca: APS

Ref. Soporte para cm

112.045 18 boles de Ø14cm d20 x h40 112.046 40 boles de Ø7,5cm d20 x h25

BOLES Ø6 Y Ø7,5cmMelamina blanca o cristal.d6xh2,5cm (5cl) y d7,5xh3,5cm (20cl).Marca: APS

d6cm d7,5cm Material

190.350 119.733 Cristal

226.364 226.365 Melamina

SOPORTES CASUALSoportes metálicos. No incluyen boles.Marca: APS

Ref. Para boles cm

275.402 4xd14 d35xh46275.403 4xd20* d48xh49* Válido para las cestas d20cm de la página 195

(Ref. 263.502 y 263.503).

SOPORTE* PLEGABLE GN 1/22 alturas, para cestas GN 1/2 o cualquier cesta de fondo máximo 27cm. Totalmente plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin cestas.Marca: APS

Ref. cm

200.133 46x24xh18/21* Más soportes GN en la página 195.

EXPOSITOR* CUBETAS GN No incluyen cubetas. h32,5cm.Marca: Pujadas

Ref. Para cubetas Soporte (cm)

262.154 2 GN 1/1 56,5x52,5262.155 2 GN 1/2 36x52,5 262.156 4 GN 1/3 36x52,5 262.157 4 GN 1/6 21x52,5* Más soportes GN en la página 195.

DISPENSADORES APILABLESLa perfecta solución para presentar golosinas. Base acrílica y cubierta de PP. Universal, con tapa frontal.Marca: APS

Ref. Color cm

185.356 Rojo 23x14,5xh15185.355 Blanco 23x14,5xh15

TORRE DE SERVICIOPresentación de productos con el mínimo espacio. Trasera en madera oscura o acrílico opaco mate. 3 estantes (26x18xh43cm) ó 4 estantes (26x18xh19,5cm).Marca: APS

Ref. Trasera Estantes

263.399 Madera 2 hondos/1 plano263.401 Acrílico 2 hondos/1 plano263.400 Madera 3 hondos263.402 Acrílico 3 hondos275.379 Madera 2 hondos/2 planos275.381 Acrílico 2 hondos/2 planos275.380 Madera 4 hondos275.382 Acrílico 4 hondos

Estantes sueltos.

Ref. Modelo cm

263.406 Hondo 22x14xh7/5 263.407 Plano 22x13xh3/1

SOPORTES FLOATMetal cromado. Soportes sin boles.Marca: APS

Small. Para 3 boles de 1,5 litros.

Ref. cm

251.829 55,5x19xh15,5

Big. Para 3 boles de 0,5 litros y un bol de 4 litros.

Ref. cm

251.830 39x39xh17

Boles Float. Melamina. Apilables. Tapa opcional.

Blanco Negro cm Litros

251.929 251.930 12,5x12,5xh6 0,5 251.931 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5 251.933 251.934 25,5x25,5xh12 4

Tapas SAN. Permiten el apilamiento.

Ref. cm

251.936 19x19xh1,3 251.937 25x25xh1,3

MULTI RACKDispensador en escalera. Fácil montaje. Acero Inox 18/0 satinado. Cuencos y toboganes SAN, 1L. Ideal para monoporciones.Marca: APS

Ref. Cuencos cm Alturas

172.846 2 19x24xh28 2 172.847 3 19x24xh41 3 172.848 4 19x31xh53 4 200.086 2 + 1 tobogán 19x24xh41 3 200.087 1 + 2 toboganes. 19x24xh41 3 200.088 3 + 1 tobogán. 19x31xh53 4

Madera

Acrílico


2 GN 1/2

4 GN 1/3

Tobogán

Cuenco


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ExpositoresExpositores

EXPOSITORES GN FRAMES“Frame” (marco) en 3 acabados diferentes: Acero Inoxidable 18/10, wengué o arce. Marca: APS

Expositor GN 1/1 con cúpula. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno, cúpula roll top y bandeja GN 1/1 Inox. 53x32,5xh25,5cm.

Ref. Acabado

226.390 Inox226.466 Wengué226.446 Arce

Expositor GN 1/1. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno y bandeja GN 1/1 Inox. 53x32,5xh8,5cm.

Ref. Acabado

226.389 Inox 226.465 Wengué 226.445 Arce

Expositor 2 GN 1/2. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno y 2 bandejas GN 1/2 Inox. 53x32,5xh8,5cm.

Ref. Acabado

226.391 Inox 226.467 Wengué 226.447 Arce

Módulo tabla GN 1/1.

Ref. Descripción Acabado

226.451 Lisa Arce 226.479 Lisa Polietileno negro 226.452 Acanalada Arce

Módulo boles GN 1/1Incluyen una bandeja GN 1/1 con 5 agujeros de Ø13,2cm. Marca: APS

Acabado arce.

Ref. Descripción

226.448 Sólo bandeja 226.449 Bandeja + 5 boles melamina226.450 Bandeja + 5 boles con tapas

Acabado wengué.

Ref. Descripción

226.468 Sólo bandeja 226.469 Bandeja + 5 boles melamina 234.819 Bandeja + 5 boles con tapas

EXPOSITORES TOP FRESHCompuestos por una bandeja y una cubeta Inox 18/10, 2 enfriadores y un marco acrílico. Campanas roll-top no incluidas. Los modelos dobles incluyen patas cromadas.Marca: APS

GN 1/1.

Ref. Modelo cm

119.717 GN 1/1 61x38xh26 119.719 GN 1/1 doble 61x38xh52 111.927 Campana GN 1/1 PC 53x32,5xh17 111.916 Acumulador frío 25x19xh2,5

Redondo. Bandeja d38cm.

Ref. Modelo cm

119.718 Redondo Ø43,5xh26119.720 Redondo doble Ø43,5xh52 112.156 Campana SAN d38xh20

EXPOSITORES CRISTALBandejas de cristal con campanas roll top. Pies antideslizantes.Marca: APS

GN 1/1. Campana PC.

Ref. cm

119.689 53x32,5x h7

Redondo. Campana SAN.

Ref. cm

119.690 Ø38xh23 119.691 Ø48xh26

BANDEJA REFRIGERADA SUNDAYBandeja refrigerada inox 18/8 con fijaciones para campana, bandeja inox y acumulador de frío (41x21xh2,5cm).Marca: APS


200.082 Bandeja 53x32,5xh5

BANDEJA REFRIGERADA ECOBandeja honda y plana Inox 18/10, dos acumuladores frío y campana redonda SAN.Marca: APS

Ref. cm

111.863 d38xh24

CAMPANA ROLL TOP SANSAN. Pomo cromado.Marca: APS

Ref. cm

275.357 44x33,5xh17

CAMPANA ROLL TOP PCCampana gastronorm rolltop de policarbonato, con pomo cromado/dorado. Para cestas buffet. Apertura 90º. Alta resistencia térmica: de -30ºC a +120ºC.Marca: APS

Ref. GN Pomo cm

111.926 1/1 Dorado 53x32,5xh17 111.927 1/1 Cromado 53x32,5xh17112.098 1/2 Dorado 32,5x26,5xh15172.910 1/2 Cromado 32,5x26,5xh15

CAMPANAS CÚPULA GN SANCampana gastronorm. Transparente. Asa cromada. Fabricadas en SAN.Apilables y lavables en lavaplatosMarca: APS

GN 1/1. h20cm.

Ref. Modelo

275.375 Cerrada

275.377 Apertura lateral

275.376 Apertura frontal

GN 1/2. h17cm.

Ref. Modelo

275.373 Cerrada 275.374 Apertura frontal

BANDEJAS GN APILABLESInox 18/10. Se ajustan a las cubiertas para apilado y no se mueven. Resistente +60ºC.Marca: APS

Ref. Descripción hcm

111.940 Bandeja GN 1/1 1,5 172.838 Cubierta GN 1/1 9,5 112.102 Bandeja GN 1/2 1,5 172.837 Cubierta GN 1/2 9,5 172.841 Set 111.940 + 172.838

SET ROLLTOPBandeja Inox 18/0 y campana abatible en SAN con fijación antideslizante.Marca: APS

Ref. cm

111.861 d38xh24 295.443 d50xh28

CAMPANA REDONDA ECOPoliestireno (PS). Transparente, alta estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos.

Ref. Pomo cm

251.786 Transparente d30xh11,5 251.787 Negro d30xh11,5 251.788 Cromado d30xh11,5 251.789 Transparente d33xh12,5 251.790 Negro d33xh12,5 251.791 Cromado d33xh12,5

PORTATARTASMarca: APS

Portatarta giratorio. Acero Inox 18/8 mate. Campana opcional (no incluida). Base con goma.

Ref. cm

173.014 d30,5xh9

Portatartas LUXE. Acero Inox 18/8. Pie inox brillante. Lavable en lavaplatos.

Ref. cm

111.672 d30xh11

Portatartas melamina. Apilable y lavable.

Ref. cm Pie

226.366 d31xh8 Bajo 226.403 d31xh16 Alto

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)


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EXPOBANDEJA GN 1/1 SANCompuesto por una bandeja blanca 2L y una cubierta transparente 2L. Apilables hasta 1 metro de altura (28 expobandejas. 100kg). Cierre por clip. Texturizado antirayado. Apilamiento en vacío que facilita el secado. Los bordes de la bandeja facilitan su manipulación.Marca: Araven

Ref. hcm

130.368 3,6

EXPOVITRINA GN SANCompuesto por una bandeja blanca y una cubierta transparente. Cierre por clip. Texturizado antirayado. Los bordes de la bandeja facilitan su manipulación.Marca: Araven

GN 1/1.

Ref. hcm

140.106 8,2

GN 1/2.

Ref. hcm

140.106 11,8

BANDEJAS EXPOSITORASAlto brillo. Gran presencia para una correcta presentación de los alimentos. Fabricada en SAN, dotando a la pieza de gran visibilidad y brillo. Marca: Araven

Ref. Color cm

18.446 Blanco 28x20xh1,5 56.790 Blanco 35x25 xh2 18.447 Blanco 42x30xh2,5

185.472 Negro 35x25 xh2 185.473 Negro 42x 0 xh2,5

CAMPANAS GN 1/1 PCLas cubiertas de exhibición protegen a los pastelillos, a los panes y a los postres.Hechas del prácticamente indestructible policarbonato Camwear®, con asa contemporánea cromada. La abertura sencilla o doble en el costado o en el extremo proporciona un acceso rápido y fácil sin quitar la cubierta. 32,5x53xh16,8cm.Marca: Cambro

Abovedadas.

Ref. Abertura

31.564 Cerrada

31.565 Lado corto

31.566 Dos lados cortos

31.567 Lado largo

Rectas.

Ref. Modelo

31.572 Cerrada

BANDEJA EXHIBICIÓNPolicarbonato prácticamente irrompible. Negro o transparente. 30,5x50,8cmMarca: Cambro

Ref. Color

31.576 Negro 296.187 Transparente

BANDEJA CLASSIC ECOMetal cromado. Borde redondeado con líneas en relieve. Apilables.Marca: APS

Ref. Modelo cm

111.670 GN 1/1 53x32,5 172.950 GN 2/3 35,2x32,5 119.671 Rectangular 41x31 119.668 Redonda Ø35 119.670 Oval 46x34

BANDEJA BRAZILAcero inox brillante. Borde redondeado. Alta calidad. Apilable y lavable en lavaplatos.Marca: APS

Ref. Modelo cm

172.918 GN 1/1 53x32,5172.919 Redonda Ø45

BANDEJA SWINGAcero Inox 18/0. Apilable y lavable en lavaplatos. Borde satinado. Interior pulido espejo.Marca: APS

Ref. Modelo cm

119.695 GN 1/1 53x32,5xh1119.693 Rectangular 28,5x20xh1119.694 Cuadrada 32,5x32,5xh1

BANDEJAS NIVELESAcero inox. Apilables y lavables en lavaplatos. Modelo GN 1/1 de 2 niveles y modelo redondo de 3 niveles.Marca: APS

Ref. Modelo cm

172.854 GN 1/1 53x32,5xh3,5

172.853 Redonda Ø48x4,4xh4,5

BANDEJA MEDIA LUNAAcero inoxidable 18/0. Borde decorado. Apilable y lavable en lavaplatos.Marca: APS

Ref. cm

111.943 53x32,5

BANDEJA PROFI LINE APILABLEAcero inoxidable 18/10. Apilables. Distancia entre bandejas 4 cm. Labable en lavaplatos. Borde pulido decorado. GN 1/1.Marca: APS

Ref. cm

111.962 53x32,5

BANDEJA SLATE APILABLEBandejas melamina imitación pizarra con asas cromadas. Apilables. Espacio entre niveles 4 cm. GN 1/1.Marca: APS

Ref. cm

271.699 53x32,5xh6

BANDEJA SUNDAY APILABLEInox 18/8. Pulido espejo, con 2 asas para apilado muy estable, distancia 4 cm entre bandejas. Lavable en lavaplatos. h6cm.Marca: APS

Ref. GN

200.081 1/1200.079 1/2

BANDEJAS SUNDAYInox 18/8. Acabado espejo pulido. Apilables y lavables en lavaplatos.Marca: APS

Ref. Modelo cm

275.378 Redonda d46xh2

200.080 GN 1/1 53x32,5xh2200.078 GN 1/2 32,5x26,5xh2

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)


Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

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ost

eler

ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

182 183


FUENTE CONCHAAcero Inox 18/10 pulido espejo. Apilable y lavable en lavaplatos.Marca: APS

Ref. cm Litros

111.777 35x34xh5 2

SALMONERASLavables en lavaplatos y apilables (excepto salmonera de vidrio).Marca: APS

Vidrio. Vidrio y metal cromado.

Ref. cm

185.365 57,5x19,5xh2,5

Inox. Inox 18/8 pulido espejo.

Ref. cm

111.769 66x22,5xh2

Melamina

Ref. cm

275.486 58,5x28xh5,5

FUENTE PESCADOMelamina.Marca: APS

Ref. cm

251.987 28x17xh2,5 251.988 48x22,5xh2,5

BOL PESCADOMelamina.Marca: APS

Ref. cm

251.985 24x27xh5,5 251.986 30x35xh7,5

BANDEJAS ESPEJO GNEspejos plateados sobre vidrio. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h3cm.Marca: APS

Ref. GN

251.776 1/1 251.777 1/2 251.778 1/3 251.779 2/4

ESPEJOS NEGROSBandeja espejo negro en vidrio. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h3cm.Marca: APS

GN.

Ref. GN

251.771 1/1 251.772 1/2 251.773 1/3 251.774 2/4

Formas.

Ref. Forma cm

190.384 Ola (GN 1/1) 53x32,5xh3 190.383 Redondo d50xh3

BANDEJAS PIZARRA NATURALSelladas con barniz transparente. Superficie lavable, repelente de aceites y líquidos. Bordes rotos irregulares. Excelente conservador del frío. Incluye tacos de fieltro en la base. Marca: APS

Ref. Modelo cm Grosor

226.315 GN 1/1 53x32,5 5-8226.316 GN 1/2 32x26,5 4-7226.367 GN 1/3 32,5x17,5 4-7226.368 GN 1/4 26,5x16,2 4-7275.341 GN 2/4 53x16,2 4-7263.371 Rectangular 24x15 5263.372 Rectangular 27x21 5263.373 Rectangular 47x10 5263.380 Rectangular 30x12 5226.372 Rectangular 45x30 4-7226.373 Pack4 cuad. 10x10 4-7226.370 Cuadrada 25x25 4-7226.371 Cuadrada 30x30 4-7275.338 Redonda Ø 22 4-7275.339 Redonda Ø 28 4-7226.374 Redonda Ø 33 4-7226.375 Redonda Ø 38 4-7275.342 Giratoria Ø 32 251.783 Doble d25/20xh24 4-7

BANDEJAS APARTMelamina. Apilables. Lavables en lavaplatos.Marca: APS

Ref. Modelo cm

226.331 GN 1/1 53x32,5xh2,5 226.332 GN 1/2 32,5x26,5xh2,5 226.333 GN 1/3 32,5x17,6xh2,5 226.334 Cuadrada 23x23x2,5 226.335 Cuadrada 33x33x2,5 226.336 Cuadrada 53x53x2,5 226.337 Redonda Ø37x2,5

FUENTES APARTMelamina. Apilables. Lavables en lavaplatos.Marca: APS

Ref. cm Litros

226.317 30x15x6,5 1,2 226.329 40x20x6,5 2,4 226.330 53x16,5x6,5 3

BANDEJAS SACHAAlternativa innovadora a la porcelana para la presentación de aperitivos o tapas, fabricada en bakelita. Marca: Delica

Wengué Roble Naranja Lima cm

274.203 274.204 274.205 274.206 10x35 274.210 274.211 274.212 274.213 15x35 274.217 274.218 274.219 274.220 20x35 274.224 274.225 274.226 274.227 30x35 267.089 267.090 267.091 267.092 10x42 267.096 267.097 267.098 267.099 15x42 267.103 267.104 267.105 267.106 20x42 267.110 267.111 267.112 267.113 30x42 267.117 267.118 267.119 267.120 Pack42*

274.231 274.232 274.233 274.234 Pack35*

Gris Marfil Blanco cm

274.207 274.208 274.209 10x35 274.214 274.215 274.216 15x35 274.221 274.222 274.223 20x35 274.228 274.229 274.230 30x35 267.093 267.094 267.095 10x42 267.100 267.101 267.102 15x42 267.107 267.108 267.109 20x42 267.114 267.115 267.116 30x42 267.121 267.122 267.123 Pack42*

274.235 274.236 274.237 Pack35*

* Pack35: 1 (30x35), 2 (20x35), 4 (15x35) y 5 (10x35).

* Pack42: 1 (30x42), 2 (20x42), 4 (15x42) y 5 (10x42).

BANDEJAS GN MELAMINABandejas de melamina de imitación de materiales naturales. Ofrecen un aspecto elegante y discreto. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos.

Medidas GN en cm:GN 1/1: 53x32,5GN 1/2: 32,5x26,5GN 1/3: 32,5x17,6GN 1/4: 26,5x16,2GN 2/4: 53x16,2

Marca: APS

Bandejas sin ala. Modelos:

SLATE*: imitación pizarra. Borde biselado.GRANIT: imitación granito. Borde ondulado.OAK LIGHT: imitación madera. Borde ondulado.WOOD: imitación madera. Borde ondulado.

* Altura de bandejas: 1,5cm (excepto las bandejas SLATE, con una altura de 1cm).

SLATE GRANIT OAK WOOD GN

251.968 271.693 295.417 271.688 1/1 251.969 271.694 295.418 271.689 1/2 251.970 271.695 295.419 271.690 1/3 251.971 271.696 295.420 271.691 1/4 271.698 271.697 295.421 271.692 2/4

Bandejas con ala.Modelos:

SLATE LOOK*: imitación pizarra. Ala recta.

PURE GRANIT*: imitación granito. Ala curvada.

* Altura de bandejas SLATE LOOK: 1,5cm. Altura bandejas PURE GRANIT: 3cm.

SLATE L. PURE G. GN

295.559 275.575 1/1 275.576 1/2 275.577 2/4

Slate

Borde biselado

Borde ondulado

Granit

Oak light

Wood



Cat

álog

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sion

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e H

ost

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ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

184 185

Melamina buffetMelamina buffet

BOLES CUADRADOSMelamina. Apilables y lavables en lavaplatos.Marca: APS

APART.

Ref. cm Litros

226.307 6,6x6,6xh3 0,05 226.308 10x10xh4,5 0,17 226.309 15x15xh6,5 0,5 226.310 20x20xh9 1,6 226.311 25x25xh9 2,6 226.312 25x25xh12,5 3,8 226.313 30x30xh12,5 4,5

FLOAT.


251.925 251.926 5,5x5,5xh3 0,05251.927 251.928 9x9xh4,5 0,17251.929 251.930 12,5x12,5xh6 0,5 251.931 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5 251.933 251.934 25,5x25,5xh12 4

Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara. Fabricada en SAN. Permite el apilamiento.

Ref. cm

251.936 19x19xh1,3 251.937 25x25xh1,3

GRANIT. Melamina imitación granito. Pies antideslizantes.

Ref. cm Litros

275.573 19x19xh9 1,5 275.574 10x10xh4,5 3,8

SLATE. Melamina imitación pizarra.

Ref. cm Litros

271.700 25x25xh12 3,8

PURE*.


190.262 190.290 9x9xh4 0,14 185.424 190.291 12,5x12,5xh6,5 0,4 185.423 190.292 19x19xh9 1,5 185.422 190.293 25x25xh12 3,8* Otros colores en www.grupcrisol.com.

PURE BICOLOR*. Negro y blanco.

Ref. cm Litros

275.564 9x9xh4 0,14 275.563 12,5x12,5xh6,5 0,4 275.562 19x19xh9 1,5 275.561 25x25xh12 3,8* Otros colores en www.grupcrisol.com.

BOLES REDONDOSMelamina. Apilables y lavables en lavaplatos.Marca: APS

APART.

Ref. cm Litros

226.303 Ø6,5xh3 0,05 226.304 Ø10xh4,5 0,13 226.305 Ø15xh6,5 0,5 226.306 Ø20xh9 1,2

FLOAT.


251.915 251.916 d5,5xh3 0,05251.917 251.918 d9xh4,5 0,17 251.919 251.920 d13xh6,5 0,45251.921 251.922 d15xh7,5 0,7 251.923 251.924 d20,5xh10 2

Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara. Fabricada en SAN. Permite el apilamiento.

Ref. cm

251.935 d20,5xh1,3

CASUAL.


226.364 d6xh3 0,02 226.365 d7,5xh3,5 0,05 251.883 251.884 d10xh4,5 0,15 251.885 251.886 d12xh5,5 0,25 226.249 226.250 d14xh6,5 0,5 226.253 226.254 d20xh9,2 1,8 226.251 226.252 d23xh10,5 2,5

BALANCE. Equilibrio entre elegancia y funcionalidad. El borde con escalón garantiza perfecto manejo y apilamiento.


263.727 275.596 d14,5xh9 0,4 263.728 275.597 d21xh13 1,5 263.729 275.598 d24,5xh15 2,5 263.730 275.599 d30xh19,5 5

PURE. Negro y blanco.


190.274 190.275 d5,5xh4 0,02190.267 190.276 d9,5xh4,5 0,09190.277 190.278 d13xh6,5 0,3190.279 190.280 d15xh7,5 0,45 190.263 190.281 d20xh10,5 1,25

MELAMINA PUJADASMarca: Pujadas

Boles.


227.730 Redondo d20xh9 227.731 Redondo d28xh12,5 227.732 Redondo d38xh17

227.803 Redondo d16xh9 227.804 Redondo d26xh10 227.805 Redondo d36xh13

262.168 Oval 29,5x16,5xh15

262.173 Inclinado 21,2x20,8xh10,4 262.174 Inclinado 30x29,1xh13,7 262.175 Inclinado 36x34,9xh16,3

Bandejas.


262.176 Redonda d35xh3,5

227.707 Cuadrada 30,5x30,5xh3,5 227.713 Cuadrada 35,5x35,5xh4 227.708 Cuadrada 40,5x40,5xh4,5

227.709 Cuadrada 31x31xh4 227.714 Cuadrada 35x35xh4 227.710 Cuadrada 42x42xh5

227.824 GN 1/1 53x32,5xh2 227.825 GN 1/2 32,5x26,5xh2

Fuentes.


227.733 Redonda honda d36xh7

227.734 Oval honda 50x36xh6,7

227.712 Cuadrada 33,5x33,5xh5,5 227.711 Cuadrada 37,3x37,3xh2,8

227.723 Rectangular 35,8x20,5xh3,8 227.724 Rectangular 44,3x22,1xh4,4 227.725 Rectangular 49,5x27,2xh5,6 227.726 Rectangular 55,7x32,2xh5,2 227.727 Rectangular 71x40,5xh5,3

275.926 Rectangular alta 50x20xh5

275.925 Rectangular alta 35x25xh5

262.163 Rectangular alta 25x15xh7262.164 Rectangular alta 35x25xh7262.165 Rectangular alta 45x30xh7

227.792 Rectangular 39x15xh1,5 227.793 Rectangular 50x18xh1,8

227.797 Redonda d31xh2


Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

186 187

Melamina buffetMelamina buffet

BANDEJAS BALANCEEquilibrio entre la elegancia y la funcionalidad. Apilables y lavables en lavaplatos. h3cm.Marca: APS

Blanco Negro GN

275.584 275.585 1/1 275.586 275.587 1/2 275.588 275.589 2/4 275.590 275.591 1/4 275.592 275.593 26,5x26,5cm

BANDEJAS PLANAS GN ZEROSuperficie pulida. Con pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h1,5cm. Marca: APS

Blanco Negro GN

275.526 275.531 1/1 275.527 275.532 1/2 275.528 275.533 1/3275.529 275.534 1/4 275.530 275.535 2/4

BANDEJAS GN SINUSCarácter, funcionalidad y diseño para el buffet. Las generosas dimensiones de las piezas SINUS se combinan para crear un montaje de buffet práctico y con personalidad. Apilables y lavables en lavaplatos. h2cm.Marca: APS

Blanco Negro GN

275.548 275.559 1/1 275.549 275.560 2/4

BANDEJAS PURE*

Apilables y lavables en lavaplatos. La gama de bandejas de melamina más completa del mercado. h3cm.Marca: APS

Rectangulares

Blanco Negro GN

185.415 190.303 1/1 190.304 190.314 1/2 190.305 190.315 1/3 275.477 275.478 2/3 190.306 190.316 1/4226.208 226.209 2/4 263.607 263.604 40x30cm 263.608 263.605 60x20cm 263.609 263.606 60x40cm

Cuadradas

Blanco Negro cm

190.266 18x18xh3 185.421 21x21xh3185.420 26,5x26,5xh3185.419 37x37xh3185.418 190.246 51x51xh3

Sushi

Blanco Negro cm

263.611 263.612 31x10,5xh2 190.265 30x21xh3185.417 35,5x18xh3185.416 190.307 53x18xh3

Redondas

Blanco cm

263.657 d31xh2,5226.358 d38xh2,5263.659 d41xh2,5190.308 d51xh2,5

Ovaladas

Blanco cm

190.317 30,5x22,5xh3190.318 38x28xh3295.589 27x19,5xh3* Boles Pure en página 184.

SISTEMA MOSTRADORCombinaciones flexibles para mostradores de 70 a 90cm de profundidad. Con capacidades variables y con un diseño elegante y uniforme. Las esquinas redondas dejan espacio suficiente para que se pueda quitar y poner los recipientes con facilidad. Apilables y lavables.Marca: APS

Bandejas.

Blanco Negro cm

263.667 263.696 22x14,5xh2 263.679 263.705 29x29xh2 263.683 263.708 44x22xh2263.686 263.710 44x29xh2

Cubetas.


263.668 263.697 22x14,5xh4 0,7 263.669 263.698 22x14,5xh6 1 263.670 263.699 22x14,5xh9 1,7 263.672 263.700 22x22xh4 1 263.673 263.701 22x22xh6 1,8 263.674 263.702 22x22xh9 3 295.585 295.399 28x21xh4 1,5 263.676 263.703 29x22xh4 1,3 263.677 263.704 29x22xh6 2,1 263.680 263.706 29x29xh4 1,5 263.681 263.707 29x29xh6 3 295.586 295.400 42x28xh4 3 263.684 263.709 44x22xh4 2

Tapas. Transparentes, con espacio para la cuchara. Fabricadas en SAN.

Ref. cm

263.671 22x14,5 263.675 22x22 263.678 29x22 263.682 29x29 263.685 44x22

BOL GLOBALApilables y lavables en lavaplatos. Marca: APS

Redondo.


275.481 275.479 Ø25,5xh13 3 251.895 275.581 Ø32xh16,5 4,5 251.896 275.582 Ø35xh17 6 251.897 275.583 Ø40xh17,5 8

Cuadrado.


251.892 275.578 32x32xh12 3 251.893 275.579 35x35xh12,5 3,5 251.894 275.580 40x40xh13,5 5

SERIE ONDASMelamina. Apilables y lavables en lavaplatos.Marca: Pujadas

Bandejas


275.804 Cuadrada 30x30xh6,2 275.805 Cuadrada 36x36xh7,1 275.806 Cuadrada 40x40xh5,8

275.808 Rectangular 36x27,2xh4,5 275.809 Rectangular 45x36xh5,7

275.810 Redonda d30xh3,8 275.811 Redonda d36xh4,7 275.812 Redonda d40xh5,1

Boles cuadrados

Ref. cm

275.830 32x32xh12,5275.831 34x34xh13,6

SERIE BLACKApilables y lavables en lavaplatos.Marca: Pujadas


275.986 Plato d19,5xh2,8275.987 Plato d28xh2,9275.832 Bol d10,1xh4 275.833 Bol d11,5xh5,8

275.834 Bol noddels d17,3x7,6275.835 Bol noddels d25xh8,7

275.836 Bol salsas d11,5xh5,5 275.988 Plato bol salsas 15,9x12,7xh2,3

275.807 Bandeja 23,4x14,7x2,5

1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)Medidas GN en cm:


Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

188 189Medidas GN en cm:

Porcelana buffetMelamina buffet

CUBETAS GN MELAMINAApilables y lavables en lavaplatos.Marca: Pujadas

Blanco Negro GN hmm

227.759 227.758 1/1 20 227.761 227.760 1/1 40 227.717 227.720 1/1 65

227.796 1/1* 65

227.755 227.754 2/3 65

227.747 227.746 1/2 20 227.749 227.748 1/2 40 227.718 227.721 1/2 65 227.790 227.791 1/2 100

227.794 2/4 20 227.757 227.756 2/4 65

227.719 227.722 1/3 65 227.786 227.787 1/3 100

227.751 227.750 1/4 65

227.753 227.752 1/6 65 227.788 227.789 1/6 100

* Doble

FUENTES BUFFETPorcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.Marca: RAK

Medialuna

Ref. cm Litros u

191.208 39x19,5xh6,5 1,90 2

Redonda

Ref. Modelo cm Litros u

191.210 Redonda Ø39xh6,5 4,3 1

191.211 Dividida Ø39xh6,5 4 3

FUENTES BUFFET ACANALADASMarca: RAK

Oval

Ref. cm Litros u

191.221 24x14xh4 0,5 6 197.719 29,5x17,5xh5,5 1 6 191.223 36x22xh5 1,4 2 191.224 40x23xh4 1,5 2

Rectangular

Ref. cm Litros u

191.225 30x24xh6 2,1 2 191.226 37x30xh6 3,5 1 191.227 44x36xh6 5 1

Redonda

Ref. cm Litros u

191.231 22x22xh5 1 8191.232 28x28xh6 2,4 2

BUFFET GASTRONORMCompuesta por todos los tamaños necesarios para su utilización en calientaplatos, vitrinas, expositores refrigerados y hornos de cocción. Resistencia a los golpes térmicos, mecánicos y de limpieza.Marca: RAK

Cubetas. h65mm.

Ref. GN Litros u

191.161 1/1 7,3 1 191.163 1/2 3,3 2 191.165 1/3 2 3 191.167 2/3 4,8 1 191.169 2/4 2,6 2

Bandejas. h20mm.

Ref. GN Litros u

191.162 1/1 2,2 2 191.164 1/2 1,3 3 191.166 1/3 0,8 6 191.168 2/3 1,4 3 191.170 2/4 1,2 4

FUENTE OVAL HONDAMarca: RAK

Ref. cm u

191.216 25x18xh5 6 191.217 28x19xh5 6 191.218 30x20xh5 5 191.219 37x26xh5 4

FUENTE OVAL PESCADOMarca: RAK

Ref. cm Litros u

191.220 56x21 2,2 1

1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Pl. cuadrado

Pl. rectangular

Bol cuadrado

Bol rectangular


Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

190 191

Porcelana buffetPorcelana buffet

FUENTE RECTANGULAR LISAMarca: RAK

Ref. cm u

191.229 52x24 6

191.228 41x30 6

BUFFET CONCEPTSorprendentes formas que realzan los buffets gracias a las múltiples combinaciones posibles.Marca: RAK

Piezas.

Ref. Modelo cm u

191.235 Fuente blanca 30x12 4 191.237 Fuente blanca 51x30 4 191.236 Fuente negra 30x12 4 191.238 Fuente negra 51x30 4

191.153 Plato central blanco d30 1,9 6

Soportes. Soportes de madera barnizada, resistentes a la abrasión y a los choques mecánicos. Se entrega con 3 juegos de patas enroscables de acero de 3 alturas: 5, 10 y 14cm.

Ref. Descripción cm u

191.243 Soporte pequeño 29x26 1 191.280 Soporte grande 51x29 1

PLATO COUPÉ NANOMarca: RAK

Ref. Descripción cm Litros u

191.152 Hondo Ø26 1,2 12 191.153 Hondo Ø30 1,9 6

BOL ASIMÉTRICOMarca: RAK

Ref. cm Litros u

191.150 d22xh9 0,7 1 191.151 d29xh14 1,6 1

BOL CUADRADOMarca: RAK

Ref. cm Litros u

191.156 25 x 25 4,2 1

BANDEJA SERVICIOBandeja con 16 improntas. Válido para cualquier recipiente de 5 cm de diámetro de base.Marca: RAK


191.195 Bandeja 39x28 6

190.765 Vasito 9cl 12

PLATO MAREA TOPTAPALa más alta prestación en materia de fuentes “para compartir” con sus minicucharillas de porcelana ovaladas incrustadas en el hueco de la fuente, dotada de un cuenco ideal para salsas de acompañamiento. Marca: RAK


297.913 Plato d30xh1,4 12 297.914 Cucharillas 12x5,2xh1,4 12

ENERGY BUFFETComplementa a los diseños Energy y Balance. Piezas combinables. Marca: Alchemy

Ref. Descripción cm L. u

88.788 Plato cuadrado 29x29 6 131.336 Plato cuadrado 23x23 6 88.789 Plato cuadrado 18x18 6 131.335 Plato cuadrado 13x13 12 166.579 Plato rectangular 33x23 6 166.581 Plato rectangular 22x14 6 131.334 Bol cuadrado 28x28 1,2 4 88.790 Bol cuadrado 25x25 0,7 6 88.791 Bol cuadrado 20x20 0,5 6 88.792 Bol cuadrado 14x14 2,8 6 131.337 Bol cuadrado 10x10 0,06 12 166.580 Bol rectangular 23x16 4,5 6

MOONSTONE BUFFETInspirado en las curvas orgánicas suaves de la naturaleza añaden estilo y creatividad a cualquier buffet. Marca: Alchemy

Porcelana

Ref. Descripción cm Litros u

227.162 Plato oval 15x19 12 227.163 Plato oval 17x23 12 227.160 Plato oval 22x29 6 227.161 Plato oval 27x36 6 227.156 Bol oval 11x14 0,3 12 227.157 Bol oval 13x18 0,6 12 227.158 Bol oval 16x20 0,9 6 227.159 Bol oval 18x25 1,1 6 269.592 Fuente oval 58x20xh3 4 269.593 Fuente oval 58x15xh3 4 269.594 Fuente oval 58x10xh3 4

Madera de acacia.

Ref. Modelo cm Litros u

269.452 Bol oval 23x21,5xh11 1,4 4269.451 Bol oval 14x13,5xh7 0,3 4266.030 Plato oval 20x29 4266.031 Plato oval 15x29 4266.032 Plato oval 10x29 4

CUBOS BUFFETMadera de acacia. Gama para buffets. Sirven como soportes o contenedores.Marca: Alchemy

Ref. cm u

250.027 12x12xh10 4 250.025 15x15xh15 4 250.023 18x18xh20 2

BANDEJAS ALCHEMY BUFFETConcepto que ha evolucionado con las necesidades de la gastronomía moderna, adaptando nuevos materiales como la melamina y la madera de acacia.Marca: Alchemy

Fuentes de Porcelana, madera de acacia y melamina imitación mármol.

Porcelana Madera Mármol cm u

166.598 250.030 269.446 53x32,5 2 224.282 250.032 58x20 4 131.342 250.029 269.445 56x15,3 4 224.281 250.031 46x10 4 105.399 250.028 269.443 30x14,5 6 227.155 250.033 17x10 6 131.343 250.034 269.444 30,3x30,3 4

Melamina colores lisos.

Negra Roja Blanca cm u

227.355 263.197 263.215 53x32,5 2 227.357 263.199 263.217 58x20 4 227.354 263.196 263.214 56x15,3 4 227.356 263.198 263.216 46x10 4 227.353 263.212 263.213 30x14,5 6 227.358 263.200 263.218 17x10 6 227.359 263.219 263.220 30,3x30,3 4

Cubiertas PC. Transparentes, apilables y lavables. Adaptadas a las medidas de las bandejas.

Ref. cm u

166.669 53x32,5 2 250.063 58x20 2 166.668 56x15,3 2 250.062 46x10 2 166.667 30x14,5 6 62.911 30,3x30,3 2


Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

192 193

Porcelana buffetPorcelana buffet

FUENTES GASTRONORMFuentes GN. Modelo estándar liso. Marca: Porcellana Valentina

Ref. GN Tipo hcm u

62.561 1/1 Alta 6,5 1 62.559 1/2 Alta 6,5 1 62.558 1/3 Alta 6,5 1 81.550 2/4 Alta 6,5 1 62.560 2/3 Alta 6,5 1

81.581 1/1 Baja 2 2 81.577 1/2 Baja 2 2 81.575 1/3 Baja 2 2 81.573 2/4 Baja 2 2 81.579 2/3 Baja 2 2

167.485 1/1 Plana 1 4 167.484 1/2 Plana 1 4 167.483 1/3 Plana 1 4

CUENCO OVAL BALIMarca: Porcellana Valentina

Ref. cm u

95.926 17x17xh7 6 95.927 25x29,5xh9,5 6 95.928 30,5x24xh11 3 95.929 40x33,5xh15 1 95.930 50x42xh18 1

TINAJA INCLINADAEspecialmente indicada para los cereales en los buffets de desayuno. Marca: Porcellana Valentina

Ref. hcm Litros u

95.912 19 2 2 86.268 22 3,5 1

TINAJA SALSASJarrita sin asas para servir salsas, zumos, etc. Marca: Porcellana Valentina

Ref. hcm Litros u

167.489 20 1,5 4167.490 25 2,5 3

FUENTE OVAL BORDERIZADAMarca: Porcellana Valentina

Ref. cm u

62.531 28x16xh4,5 6 62.532 32x18xh4,5 6 62.533 36x19xh5 6 62.534 38x20xh5 3 62.535 40x22xh6 2 62.536 42x24xh6 2 62.537 47x27xh7 1

BANDEJAS BORDERIZADASMarca: Porcellana Valentina

Rectangular.

Ref. cm u

81.493 23x14xh4,5 6 81.496 32x21xh6 2 81.499 36x23xh6,5 2 81.502 40x25xh6,5 2

Cuadrada.

Ref. cm u

81.508 26x26xh6 3

CONCHA OVALMarca: Porcellana Valentina

Ref. cm u

62.524 31x24xh13,5 1 62.525 35,5x28xh15,5 1 62.526 41x33xh19 1 62.527 47x38xh22 1

FUENTES GRASTRONOMÍAMarca: Porcellana Valentina

Rectangular

Ref. cm u

62.490 22x28xh8 2 62.489 44x28xh8 2 62.498 44x28xh4 3

Cuadrada

Ref. cm u

81.471 28x28xh8 2 62.497 28x28xh4 3

FUENTES SERIE INDIAMarca: Porcellana Valentina

Oval.

Ref. cm u

95.922 50x25xh9 1 95.923 60x30,5xh12 1 95.924 70x37xh15 1

Triangular.

Ref. cm u

167.492 50x50xh6 1

FUENTES SMERLATIFuentes redondas y ovales hondas. Relieve exterior. Borderizada. Marca: Porcellana Valentina

Ref. cm u

62.471 d36xh5 4 62.472 d42xh5 1 62.473 d52xh7 1 81.444 58x45xh7* 1* Oval.

BANDEJA PINNEMarca: Porcellana Valentina

Ref. cm u

167.514 39x25,5xh4 3 167.516 62x19xh4,5 3 167.517 66x25,5xh5 3

FUENTE OVAL LISAMarca: Porcellana Valentina

Ref. cm u

167.486 45x20xh2 6 167.487 60x24xh2 3

SERIE ROMEApilable. Marca: Porcellana Valentina

Fuentes.

Ref. Modelo cm u

167.493 Fuente 28x16xh4 6 167.494 Fuente 44x17xh4 4 167.495 Fuente 22x28xh4 6 167.496 Fuente 28x28xh4 6 167.497 Fuente 44x28xh4 4

167.498 Fuente 28x16xh8 4 167.499 Fuente 44x17xh8 3 167.500 Fuente 22x28xh8 3 167.501 Fuente 28x28xh8 3 167.502 Fuente 44x28xh8 2

167.503 GN 1/3 h6,5 6 167.504 GN 1/2 h6,5 4 167.505 GN 2/3 h6,5 3167.506 GN 1/1 h6,5 2

Boles.

Blanco Modelo cm u

167.507 Redondo Ø22xh9 6 167.508 Redondo Ø27xh11 3 167.509 Redondo Ø31xh14 2

167.510 Hexagonal 26x26xh7 6 167.511 Hexagonal 31x31xh7 6

BANDEJAS Y BOLES OVALES LOTOMarca: Porcellana Valentina

Ref. Modelo cm u

167.415 Bandeja 34x15xh2 6 167.416 Bandeja 46x20,5xh2,5 6 167.417 Bandeja 58x26xh2,5 6 167.418 Bandeja 66x29xh3 6

167.415 Bol 27x13xh7 6 167.416 Bol 37,5x17,5xh9 4 167.417 Bol 46,5x23,5xh9,5 1 167.418 Bol 56x28xh11,5 1

Medidas GN en cm: Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Ancho 30cm

GN 1/2 baja

GN 1/2 alta

25 naranjas

2 alturas*

3 alturas**20 naranjas

GN 1/4 bajaAncho 45cm con separador


Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

Cat

álog

o P

rofe

sion

al d

e H

ost

eler

ía

194 195

Paneras y fruterosPaneras

TABLA PARA CORTAR PANMadera tratada. Antideslizante.Marca: APS

Ref. Modelo cm

111.722 Rectangular 47,5x32xh2 173.109 GN 1/1 53x32,5xh2 173.110 Pastelera 60x40xh2

CESTA PANECILLOS PROFI LINEPolipropileno. Apilables. Separador opcional. Dos alturas disponibles.Marca: APS

Ref. cm

111.722 30x40xh27/16 173.109 45x40xh27/16 173.110 60x40xh27/16 243.493 Separador (38xh26/15)

CESTA PANECILLOS INCLINADAPolipropileno trenzada a mano. Resistente al agua. Apilable. Reforzada con marco cromado. Hasta 50 panecillos.Marca: APS

Ref. cm

172.974 43x40xh17/25

CESTA PANECILLOS GN 1/1Polipropileno trenzada a mano. Resistente al agua. Apilable. Reforzada con marco cromado. Capacidad 30-40 panecillos.Campana no incluida.Marca: APS

Ref. cm

172.955 53x32,5x15,5 111.929 Campana* PC GN 1/1 frontal* Más campanas en páginas 179 y 180.

CESTA REDONDA BUFFETCesta de polipropileno con aro metálico. Campana con pomo dorado o cromo no incluida.Marca: APS


172.972 Cesta d40xh12,5 119.745 Campana/dorado d38xh20 112.156 Campana/cromo d38xh20

CESTAS BUFFET GNCestas polipropileno reforzado con alambre inox. Apilables y lavables.Versiones en color natural y marrón.Dos versiones: alta (altura 10 cm) y baja (altura 6,5 cm).Marca: APS

Color natural.

Alta Baja GN

190.366 190.360 1/1 190.367 190.361 1/2 190.368 190.362 1/3 190.369 190.363 1/4 190.370 190.364 1/6 190.371 190.365 2/3

Color marrón.

Alta Baja GN

190.378 190.372 1/1190.379 190.373 1/2190.380 190.374 1/3190.381 190.375 1/4190.393 190.376 1/6190.394 190.377 2/3

CESTAS POLIRATÁN ECOPolipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.Marca: APS

Natural Marrón Modelo cm

172.959 172.984 Redondo Ø19xh9,5 172.961 172.985 Redondo Ø25,5xh8,5 172.970 Redondo Ø39xh10

172.963 172.986 Oval 23x17xh8 172.965 172.987 Oval 28,5x17,5xh8,5 226.426 Oval 36,5x17,5xh9

172.967 172.988 Rectangular 23x17xh8 172.977 172.989 Rectang. 31,5x22xh8,5

SOPORTE 4 ALTURAS BIGEspoxitor metal cromado para cuatro cestas d20cm. Cestas no incluidas.


275.403 Expositor d48xh49 263.502 Cesta color natural d20xh8 263.503 Cesta color marrón d20xh8

SOPORTE 3 ALTURAS PLEGABLEApto para cestas redondas d39cm o rectangulares (hasta GN 1/1), se puede plegar para ahorrar espacio, se entrega sin cestas. Madera.Marca: APS


200.137 Expositor 59x30,5xh59 172.970 Cesta color natural d39xh10

SOPORTE 2/3 ALTURASPara 2 ó 3 cestas redondas de Ø38/40cm, interior del aro d36cm, se puede cerrar para ahorrar espacio. Cestas no incluidas. Marca: APS


200.134 2 alturas 92x47xh30 200.135 3 alturas 92x77xh50* 2 alturas. Con cesta poliratán eco d39.

Ref. 172.970.** 3 alturas. con cestas y campanas

"Cesta redonda buffet" en pág. 194.

SOPORTE 2 ALTURAS PLEGABLEPara 2 cestas rectangulares GN 1/2 o similar. Totalmente plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin cestas.Marca: APS

Ref. cm

200.133 46x24xh18/21

SOPORTE GN DOBLE ALTURAPara bandejas GN, fácil de montar. Distancia entre pisos aprox. 26cm.Marca: APS

Ref. GN cm

172.866 1/1 50x34xh37,5172.865 1/2 29x27xh35

FRUTERO ALAMBRE INOXAcero Inox 18/8. Apilables y lavables.Marca: APS

Ref. Modelo cm

112.194 Redondo d17,5xh7 112.196 Redondo Ø20,5x8,5 112.197 Redondo Ø25,5xh9,5 112.195 Oval 20x15xh7 112.199 Oval 24x19x8,5 112.200 Oval 28x21x9,5

FRUTERO ALAMBRE INOX ALTOAcero Inox 18/8. Apilables y lavables.Marca: APS

Ref. cm

112.210 21,5x20,5

FRUTERO FRUITSAcero Inox 18/8. Acabado birllante. Bol inferior desmontable.Marca: APS

Ref. Capacidad cm

112.232 20 naranjas Ø27,5xh32 112.235 25 naranjas Ø32xh53

FRUTERO ROYALAcero inoxidable 18/8. Apilable. Set 5 piezas (3 boles + 2 soportes) y 3 piezas (2boles + 1 soporte).Marca: APS

Ref. Modelo ØBoles(cm) hcm

119.753 Set completo 24/33/42 43,5119.752 Set 3 piezas 33/42 25 119.751 Set 3 piezas 24/33 22

FRUTERO CLASSICAcero inox pulido. Botón dorado.Marca: APS

Ref. Modelo ØBoles(cm) hcm

112.233 3 pisos 38/30/22 50 112.231 2 pisos 22/16 20

Medidas GN en cm: Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)


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196 197

Pinzas y utensilios buffetCuberteros y utensilios buffet

CUBERTEROS CLÁSICOSModelos GN 1/1 en plástico. Apilables. Medidas 53x32,5xh10cm.Marca: APS

4 huecos.

Ref. Descripción Color

112.091 Cubertero Gris172.895 Cubertero Blanco

6 huecos.

Ref. Descripción Color

172.896 3+3 cavidades Gris172.898 3+3 cavidades Blanco

ESCURRIDOR CUBIERTOSAcero Inox mate. Escurridores sin cestas.Marca: APS


172.909 Escurridor 4 agujeros* 26x30xh20112.093 Escurridor 4 agujeros 26x30xh20 112.094 Escurridor 6 agujeros 37,5x30xh20112.095 Cesta plástico Ø9,7xh13,7112.096 Cesta inox Ø9,7 xh13,7* Incluye 4 cestas pástico blanco.

CUBERTERO PP TRENZADO4 compartimentos, cesta trenzada de PP con bastidor cromado reforzado. Marrón oscuro. GN 1/1.Marca: APS

Ref. cm

251.802 53x32,5xh9

CUBERTERO POLIRATÁNCubertero de PP y metal, de medidas GN 1/1 apto para situar en buffets. Marca: APS

Ref. cm

172.899 53x32,5xh10

CUBERTERO CESTADispensador económico de PP para cubiertos y servilletas. Lavable en lavaplatos. 4 huecos. 26x18xh15cm.Marca: APS

Ref. Color

275.411 Natural275.412 Negro

UTENSILIOS BUFFET INOXInox 18/10.Marca: Lacor

Ref. Modelo Lcm

144.613 Cacillo 7cl d6x24,5

144.611 Cacillo salsa 10cl 23,5

144.617 Cuchara lisa 27,5

144.618 Cuchara perforada 27,5

144.619 Espatula perforada 28,5

144.614 Espumadera Ø8x27

144.616 Pala pastel perforada 31,5

144.612 Pala ensalada 28

144.615 Tenedor 28,5

CESTA CUBIERTOSPolipropileno trenzado a mano. Lavable en lavaplatos.Marca: APS

Redondos. d12xh15cm.

Ref. Color


Rectangulares. 27x10xh4,5cm.

Ref. Color


UTENSILIOS BUFFET CAMWEAR®

Policarbonato. Transparentes.Marca: Cambro

Ref. Modelo Lcm

296.286 Ensalada perforada 25,5 296.302 Ensalada sólida 25,5

296.298 Ensalada sólida 20,5

296.290 Buffet perforada 28 296.306 Buffet sólida 28

296.294 Buffet perforada 33 296.310 Buffet sólida 33

CAZOS CAMWEAR®

Cucharones de policarbonato. Angulo que evita que los cucharones se deslicen dentro del recipiente. Transparente.Marca: Cambro

Ref. cl Lcm

296.206 25 21,5 296.214 30 27 296.222 30 33

UTENSILIOS CAMTENSILS®

Cucharas y palas de policarbonato resistente a temperaturas de -40ºC a 190ºC. Color ámbar. Sólidas o perforadas. Marca: Cambro

Ref. Modelo cm

296.314 Cuchara sólida 28,5x7,5 296.315 Cuchara sólida 33,5x7,5 296.317 Cuchara perforada 28,5x7,5 296.318 Cuchara perforada 33,5x7,5

296.316 Espátula sólida 36x9 296.319 Espátula perforada 36x9

REPOSA CUCHARAAcero Inox. Acabado espejo. Apilable y lavable en lavaplatos. No incluye cazo.Marca: APS

Ref. cm

111.706 27x11xh3,5

PINZAS LUGANO™ Policarbonato transparente. Resistentes hasta 149ºC. Marca: Cambro

Ref. Modelo Lcm

296.259 Angulares 21 296.263 Angulares 27,5

296.237 Pinza agarre plano 15 296.242 Pinza agarre plano 23

296.267 Pinza agarre fácil 15 296.271 Pinza agarre fácil 24

296.247 Pinza festoneada 15 296.251 Pinza festoneada 23 296.255 Pinza festoneada 30,5

PINZAS JUMBOPinzas de servicio. Inox 18/10 con o sin cabezal protector nylon.Marca: Lacor

Ref. Modelo Lcm

252.996 Inox mini 18 48.020 Inox 24 48.022 Inox 30 48.024 Inox 40

117.771 Nylon/Inox 24 117.770 Nylon/Inox 30 117.772 Nylon/Inox 40

PINZAS MULTIUSO ECOMarca: Le Tellier

Ref. Descripción Lcm

102.934 Calidad superior 23,7102.935 Calidad superior 30102.936 Calidad superior 40102.939 Primer precio 22,5102.940 Primer precio 30102.941 Primer precio 40


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198 199

Pinzas buffetPinzas buffet

PINZAS BUFFET PIAZZAInox 18/10 pulido.Marca: Piazza

Ref. Modelo Lcm

52.582 Servir larga 23

52.577 Servir estándar 19,5

52.575 Ensalada 19,5

52.576 Hortalizas 19,5

108.774 Espaguetis larga 30

108.767 Espaguetis estándar 23,5

52.578 Repostería plana 18

Ref. Modelo Lcm

108.791 Repostería calada 16,5

52.611 Tijera repostería curva 20

108.764 Pan lisa 23

52.584 Pan concha 26

108.711 Azúcar dentada 12,5

108.782 Azúcar lisa 11

108.769 Pinza hielo dentada 18

PINZA REPOSTERÍA ANILLASInox 18/10.Marca: Lacor

Ref. Modelo Lcm

48.450 Repostería anillas 16

PINZAS BUFFET PINTIInox 18/10.Marca: Pintinox

Ref. Modelo Lcm

174.233 Asado 21

174.230 Pastel 20

174.232 Espaguetis 20

174.229 Azúcar 11

174.231 Pan concha 22

PINZA EMBUTIDOSAcero Inox 18/10.Marca: Arcos

Ref. Modelo Lcm

220.969 Pinza embutidos 11

PINZAS BUFFET SUPREMINOXAcero inoxidable.Marca: Supreminox

Ref. Modelo Lcm

183.993 Tijeras servir. Desmontable 29,5

111.309 Ensalada. Con muelle 23

PINZAS BUFFET APSInox 18/8 pulido brillante.Marca: APS

Ref. Modelo Lcm

173.027 Ensalada 25

173.030 Universal calada 25

173.029 Pan y bollería plana 25

173.028 Pan y bollería curva 25

Cóctel Cava Martini


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200 201

Degustación cateringDegustación catering

CUCHARA DEGUSTACIÓNAcero inoxidable. Tres acabados diferentes.Marca: APS

Ref. Acabado Lcm

190.343 Inox 13,5295.555 Oro 12295.556 Cobre 12

CUCHARA DEGUSTACIÓNAcero inoxidable acabado brillante, perfecto para presentar aperitivos. Pack de 6 piezas. Apilables.Marca: APS

Ref. cm

200.161 11x4

TENEDOR DEGUSTACIÓN INOXSet 3 tenedores de pie (7 x 3 x 4 cm) + 3 tenedores tumbados (11,5 x 2,5 x 1,5 cm). Acero Inox. Apilables.Marca: APS

Ref. Descripción

172.922 Set 3 + 3 tenedores

PIRÁMIDE BUFFET INOXPirámide buffet de acero inoxidable. Bol de acero inox (11x11x1cm) para la cúspide. Bandeja de melamina blanca en los modelos Large (51x51x3cm) y Medium (37x37x3 cm). Incluyen las cucharas zakousky (10cm) y los pinchos de madera (15cm).Marca: APS

Ref. Mod. Cucharas/Pinchos cm

190.447 Large 108/200 30x30xh53190.446 Medium 48/70 22x22xh31190.445 Small 24/20 17x17xh17

DISPLAYS BUFFET INOXConjunto de presentación inox con 12 cucharas y 20 pinchos de madera.Marca: APS

Ref. Modelo cm

190.434 Corazón 30x14xh32

190.435 Triángulo 21,5x14xh27

PINCHOS REDONDOSPlástico. Pack 200 unidades.Marca: SpuMB

Ref. Color Lcm

184.422 Negros 10 184.433 Transparentes 10

CUBIERTOS MINIPlástico. Pack 250 unidades.Marca: SpuMB

Ref. Color Lcm

184.418 Tenedores 9184.419 Cucharillas 9

MONODOSIS GOURMETPlástico. Ligeros. Estables. Sin contacto con los alimentos. Desechables. Ecológicos.Marca: SpuMB

Cucharas degustación.

Ref. Modelo cm u

184.403 Luxe blanca 10x4 100 184.404 Luxe negra 10x4 100

184.405 Honda negra 9x4,3 100

302.787 Mejillón negra 10x3,6xh1,6 200 302.788 Mejillón plateada 10x3,6xh1,6 200 302.786 Mejillón transp.* 10x3,6xh1,6 200* Transparente.

Mini bandeja semioval.

Ref. Modelo cm u

206.366 Blanca 15x10xh3 180 206.369 Negra 15x10xh3 180

Platillo semioval.

Ref. Modelo cm u

184.420 Blanco 8,6x7xh1,7 100 184.421 Negro 8,6x7xh1,7 100

Platillo triangular.

Ref. Modelo cm u

184.408 Blanco 8,5x8,5xh8,5 100 184.409 Negro 8,5x8,5xh8,5 100

Platillo cuadrado.

Ref. Modelo cm u

184.406 Blanco 7,5x7,5 100 184.407 Negro 7,5x7,5 100

Pipeta cocktail. Plástico transparente d15mm y 9cm de largo. Ideales para rellenar con aceite o vinagre.


275.733 Pipeta 4ml d15xh9 100

Vasito truncado 7cl.

Ref. Modelo cm u

184.414 Negro 4,5x8xh5,6 25 184.415 Transparente 4,5x8xh5,6 25

Cubo 6,5cl.

Ref. Modelo cm u

184.412 Negro 4,7x4,3xh4,3 25 184.413 Transparente 4,7x4,3xh4,3 25

Minitazón 3cl.

Ref. Modelo cm u

184.410 Negro d5xh4 100 184.411 Transparente d5xh4 100

Vasito Chupito 7cl.

Ref. Modelo cm u

184.416 Transparente d5xh7 50

Vasitos cava. Transparentes.

Ref. Modelo cm u

302.785 Bajo 13cl d6,6xh6,1 100 275.731 Alto 14cl d4,5xh16 200 275.732 Bandeja vasitos cava 29,5x29,5 25

Copas.

Ref. Modelo cm u

184.436 Cóctel 9cl. Blanca d6,8xh15 150 184.437 Cóctel 9cl. Negra d6,8xh15 150 184.438 Cóctel 9cl. Transp. d6,8xh15 150 184.439 Cóctel 9cl. Verde* d6,8xh15 150 275.728 Cava 5cl. Transparente 4,2xh8,5 300 275.729 Martini 5,6cl. Transp. 6,7xh7,4 300* Verde translúcido.

Medium

Small


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202 203

Menaje irrompibleDegustación catering

VASOS Y BOLES PSVasos y boles de plástico transparente cristalinos en poliestireno.Marca: Pap*Star

Vasos transparentes.

Ref. Modelo cm u

305.067 Vaso 10cl d6,5xh5,1 15

304.782 Vaso 6cl d4xh7,5 30

Boles transparentes.

Ref. Modelo cm u

304.783 Redondo 6,5cl d7,2xh3 50

304.777 Cuadrado 5cl 4,5x4,5xh5 50

304.386 Cubo 5,5cl 4,2x4,2xh4,7 30

Platillo transparente.

Ref. cm u

304.785 7x7 50

MINICUBIERTOS FINGERFOODCucharillas y tenedores para preparar tus tapas más especiales y atrevidas. Poliestireno transparente.Marca: Pap*Star

Ref. Modelo cm u

304.795 Tenedor 10 50 304.825 Cuchara 10 50

PALILLOS/PINCHOS BAMBÚMadera de bambú. Desechables. Marca: Pap*Star

Ref. Modelo Lcm

305.099 Pack 500 tenedores 8,5

305.406 Pack 250 pinchos d2,5mm 15

305.095 Pack 50 palillos chinos* 23

305.101 Pack 250 brochetas Knot 6 305.103 Pack 250 brochetas Knot 10

305.106 Pack 250 brochetas black 12,5

305.096 Pack 50 pinzas 10* Evnueltos individualmente.

PALILLOS FIESTAColores surtidos.Marca: Pap*Star

Ref. Modelo Lcm

304.878 Pack 100 palillos Fireworks 18 305.089 Pack 100 palillos Molinillo 17,5 304.874 Pack 144 palillos Sombrilla 10

REMOVEDORES Y AGITADORESDesechables. Marca: Pap*Star

Ref. Modelo Lcm

999.999 Pack 1000 removedores madera 15

999.999 Pack 500 agitadores PS negro 15

PAJITASCañitas flexibles y rígidas (batidos y cócteles).Marca: Pap*Star

Pajitas flexibles y rígidas. Color negro.

Ref. Color cm u

303.692 Flexibles d6x21 1000304.380 Rígidas d8x25 135

Pajitas cóctel. Para mojito/caipiriña.

Ref. Color cm u

304.131 Negro d7x15 200304.133 Rojo d7x15 200304.132 Negro d5x12,5 400

Fuegos

Rígi

da

Flex

ible

Cñoc

tel

17,8x0,5cm

15x0,6cm

Molinillo Sombrilla

COPAS PC STORPolicarbonato.Marca: Stor

Ref. Modelo cl dmm hmm u

184.529 a Buffet 26 71 215 48 292.077 b Vino 34 80 210 24 292.076 c Vino 35 71 196 24 292.075 d Vino 60 84 218 24 292.074 e Burdeos 60 90 228 24184.636 f Gin-tonic 78 11 210 24 184.535 g Martini 32 120 170 48 184.537 h Margarita 36 125 185 24 292.076 i Cava 15 55 220 24 184.531 J Sorbete 15 54 175 48221.224 K Helado 21,5 99 90 72

VASOS PC STORPolicarbonato.Marca: Stor


184.256 a Tubo Miami 30 58 155 48 184.647 b Tubo 35 6 165 12 84.641 c Caña 23 64 102 12184.517 d Ancho 40 67 148 48 184.519 d Ancho 30 81 94 48 184.640 e Sidra 50 87 12 48221.214 f Mojito 45 99 11 24 221.213 f Mojito 23 82 89 48 184.521 g Licor 6 37 93 48184.639 h Chupito 4 48 45 144 221.215 i Zumo 33 70 125 24184.644 j Agua Olas 30 75 91 12

VASOS AGUA PCPolicarbonato transparente matizado. Apilables. Ideal para zonas de playa o piscina o para colectividades.Marca: AMC

Ref. cl dmm hmm u

221.506 17 70 70 100 184.914 25 70 100 400

Buff

et 2

6cl

a.

Mar

tini 3

2cl

g.

Tubo

Mia

mi 3

0cl

a.

Moj

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5/2

3cl

f.

Chu

pito

4cl

h.

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Sidr

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cl

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Mar

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a 36

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Cav

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cl

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Sorb

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15cl

j.

Hel

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21,5

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K.

Vin

o 34

cl

b.

Vin

o 35

cl

c.

Burd

eos

60cl

e.

Gin

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8cl

f.

Vin

o 60

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204 205

Menaje irrompibleMenaje irrompible

JARRA ALISO PCPolicarbonato transparente. Ideal para bares de playa o piscina.Marca: Cambro

Ref. cl dmm hmm u

138.532 47 120 160 12

VASOS HUNTINGTON PCPolicarbonato transparente.Marca: Cambro

Ref. cl dmm hmm u

30.906 15 60 90 36 30.907 23,1 68 113 36 30.908 30 71 122 36 30.909 35,5 76 128 36 30.910 35,5 86 95 36 30.911 41,4 83 124 36 30.912 48 84 140 36 30.913 65 89 170 36

VASOS PRISMA SANApilables. Textura empedrada.Marca: Stor

Ref. cl dmm hmm u

184.805 17 6,2 9 24 184.842 23 6,5 10 24 184.844 28 6,7 11,2 24 184.846 34 7,6 13,2 24 184.849 50 9 16 24

COPAS ALISO PCPolicarbonato transparente. Ideal para bares de playa o piscina.Marca: Cambro


138.521 a Vino 29,5 75 175 24254.199 b Vino 47,3 95 216 24254.198 c Vino 65 114 210 24 138.520 d Martini 29,5 120 175 12


138.532 e Cerveza 41 80 240 24 254.321 f Brandy 53,2 102 140 24 30.950 g Helado 27 70 160 24 30.951 h Helado 38 70 190 24

VASOS LAGUNA SANFabricado en SAN. Transparente.Marca: Cambro

Ref. cl dmm hmm u

30.899 17,7 63 107 36 30.900 23,6 69 109 36 30.901 29,5 74 121 36

VASOS NEWPORT SANFabricado en SAN. Transparente.Marca: Cambro

Ref. cl dmm hmm u

30.914 18,9 64 94 36 30.915 22,8 68 102 36 30.917 30 71 116 36 30.919 41,4 79 127 36 30.920 48,5 83 146 36 30.921 65 87 165 36

COPA Y VASO CERVEZA PCPolicarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.Tapas no incluidas.Marca: Stor


184.638 Copa 42 80 121 48 221.219 Vaso 31 80 180 12

JARRAS CAMWEARPolicarbonato. Transparente. Ideal para zonas de playa o piscina.Marca: Cambro

Ref. Modelo Litros cm u

30.955 P480 1,4 d16xh20 6

224.103 PE600CV 1,8 d18,7xh20 6

30.952 P60 1,8 d18,5xh23 6

JARRA AGUA PC*

Policarbonato. Apilables. Ideal para zonas de playa o piscina o para colectividades.Marca: AMC

Ref. Modelo Litros cm

184.915 Jarra pequeña 1 Ø11xh18184.917 Jarra grande 2 Ø22xh19184.916 Tapa pequeña221.507 Tapa grande* Más jarras en página 174.

JARRAS CERVEZA PCPolicarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.Marca: Stor

Ref. Modelo Litros cm u

184.552 Cerveza Mini 0,35 d7,5xh13 72

184.551 Cerveza Bremen 0,55 d9,5xh13 72

JARRA AGUA PCPolicarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.Marca: Stor

Ref. Litros dmm hmm u

184.540 1,5 105 258 12

JARRA SANGRÍA PCPolicarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.Marca: Stor

Ref. Litros dmm hmm u

184.543 3,3 170 252 12 184.544 2,2 155 228 12

Vin

o 29

,5cl

a.

Bran

dy 5

3,2c

l

f.

Vin

o 47

,3cl

b.

Vin

o 65

cl

c.

Mar

tini 2

9,5c

l

d.

Cer

veza

41c

l

e.

Hel

ado

27cl

g.

Hel

ado

38cl

h.


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206 207

Menaje irrompible · BandejasMenaje irrompible

VAJILLA MELAMINA BLANCAMarca: Pujadas

Ref. Modelo cm u

227.814 a Plato llano d16xh2,3 12227.815 a Plato llano d20xh2,3 12227.816 a Plato llano d23xh2,3 6 227.817 a Plato llano d26,5xh2,3 6 227.818 b Plato hondo d24xh3,7 6262.181 c Fuente oval 24,3x18,2xh2,1 6 262.182 c Fuente oval 30,5x23,2xh2,5 6262.183 c Fuente oval 34,2x26,8xh2,7 6227.819 d Bol grande d19xh5 6227.820 e Bol pequeño d14xh6 12227.821 f Taza apilable d7,5xh10 6

VAJILLA MELAMINA BICOLORMarca: Pujadas

Ref. Modelo cm u

262.190 a Plato llano d15,3xh1,7 12 262.191 a Plato llano d17,5xh2 12 262.192 a Plato llano d20,2xh1,8 12262.193 a Plato llano d25,5xh2,3 12262.194 b Fuente oval 22,4x16xh2,2 12262.195 b Fuente oval 25,3x18,4xh2 12 262.196 b Fuente oval 30x22,2xh2 12262.189 c Ensaladera d19,3xh6,8 6 262.186 d Bol d12,3xh6,3 12 262.187 d Bol d16,2xh7,8 12 262.188 d Bol d17,5xh7,9 12

VAJILLA MELAMINA COLORESVajilla de melamina reciclable de uso alimentario. Packs: 12 unidades.Marca: Stor

Amarillo Azul Rojo Rosa Verde Modelo cm

184.890 184.891 184.892 184.893 184.894 Plato llano 24x24xh3 184.885 184.886 184.887 184.888 184.889 Plato hondo 20x20xh4 184.895 184.896 184.897 184.898 184.899 Plato postre 19x19xh3 184.860 184.861 184.862 184.863 184.864 Taza 42,5cl* 8x11xh11 184.880 184.881 184.882 184.883 184.884 Bol 75cl* 12x12xh8,5* Bicolor: color en exterior y blanco interior.

TAZAS Y BOLES PCMarca: AMC

Tazas y platillo PC blancas.

Ref Descripción cm u

268.208 Taza 25 cl Ø8,4xh6,7 50 291.906 Tapa PC transp. 25cl 300

184.918 Taza 32,5 cl Ø9,4xh6,8 150 184.920 Tapa PP gris 32,5cl 100 184.926 Platillo Ø17,5xh2,5 250

Boles y ensaladeras PC blancos apilables. Tapas herméticas.


184.927 Bol 45 cl Ø12,5xh5,6 240 184.929 Tapa PP gris Ø13xh0,6 240 184.931 Tapa PET transp.* Ø13,2xh0,9 1000

* Desechable.

244.437 Ensaladera 60cl Ø16,5xh4,6 100 244.439 Tapa PP gris Ø16,7xh1 200 244.438 Tapa PC transp. Ø16,7xh1 200

268.210 Bol con asas 45 cl Ø12,9xh5,1 110 268.211 Tapa rígida PC* Ø13xh1 110

*No hermética.

TAZA Y BOL ISOTÉRMICO Marca: AMC

Taza isotérmica PP apilable, base gris. Tapas herméticas de PP gris.


184.942 Taza 25 cl verde Ø8,4xh7,5 72184.943 Taza 25 cl crema Ø8,4xh7,5 72184.944 Taza 25 cl blanco Ø8,4xh7,5 72184.945 Taza 25 cl azul Ø8,4xh7,5 72184.946 Tapa hermética gris Ø8,4xh0,7 100

Bol isotérmico PP con interior de PC. Apilable. Tapa hermética PP gris.


184.928 Bol 45 cl Ø12,5xh6,8 120 244.443 Tapa hermética Ø13xh0,6 240

FUENTES PCMarca: AMC

Fuentes. PC blanco.

Fuente cl cm u

244.435 45* 21,8x14xh3 90184.932 24 12,2x9,2xh4 240184.938 30 11,8x11,8xh4,7 128184.933 25 13,8x9,5xh4,5 144184.935 40 17,2x11,2xh4,3 80* Base plana.

Tapas. Rígidas herméticas transparentes (PC) o grises (PP).

Tapa Tipo /Fuente cm u

244.436 PC/45 22,4x14,7xh3 60 221.509 PP/24 12,2x9,2xh1,9 120 184.939 PP/30 11,9x11,9xh2,4 360 184.934 PC/25 13,9x9,6xh2,4 288 184.936 PP/40 17,4x11,2xh2,4 270

BANDEJA COLEGIOSPolipropileno. Euronorm 1/2. Color Azul. Apilables.Marca: AMC

Bandejas. Packs de 50 unidades.

Ref. Compartimentos cm

184.951 6 37x26,5xh2,5

184.950 3 37x26,5xh2,5

Tapa. PPT (polipropileno con minerales). Packs de 14 unidades.

Ref. Modelo cm

184.952 Rectangular 35,2x25xh9

VAJILLA PCPlatos y fuentes PC, apilables y aptos para uso en microondas y lavaplatos.

Marca: AMC

Plato hondo 70cl. Tapa rígida o hermética PP.


184.921 Plato hondo Ø18,5xh4,6 250 184.922 Tapa rígida Ø19xh0,9 200 184.923 Tapa hermética Ø19xh0,9 250

Platos llanos. Tapa PC transparente o PP rígida.


184.924 Plato llano 23 Ø23,3xh2,4 96 184.941 Tapa PC Ø23,8xh4,2 75 221.508 Plato llano 22 Ø21,9xh3,4 60 221.515 Tapa PP Ø22xh3,5 120 184.925 Plato llano 20 Ø20,6xh2,9 200 221.510 Tapa PC Ø21,6xh7,2 50 184.926 Platillo* Ø17,5xh2,5 250* Platillo postre/café.

Fuente oval. Tapa PC transparente.


244.440 Fuente oval 24x17xh2,1 100 244.441 Tapa PC 24,2x17,3xh3,9 120 244.442 Tapa PC* 24,2x17,3xh5,8 80* Tapa alta con asa.

BANDEJA ISOTÉRMICAPolipropileno. Cantos redondeados. Interior aislante de poliuretano. Apilable tanto la tapa como la base. En el lateral puede alojarse una tarjeta, con o sin portafichas. Con capacidad superior a los habitual. Alojando: plato llano, hondo, bol, rabaneras, pieza de pan y cubertero. Apto para todo tipo de vajilla. Alojamiento en la base para la medicación. Medida Eurornorm 1/1.Marca: AMC


184.947 Bandeja verde 53x37xh11184.948 Bandeja azul 53x37xh11184.949 Portafichas 5,8x3,8xh2

BANDEJAS CAMTRAYS®

Bandejas rectangulares. Capas de fibra de vidrio, resina de poliéster y alambre de aluminio. Consultar colores disponibles. Marca: Cambro

Ref. Perfil cm u

70.848 Bajo EN 1/1 12 30.779 Alto 30,5 x 41,5 12 30.780 Alto 35,5 x 46 12

a Plato llano

c Ensaladera

a Plato llano

d Bol grande

b.

c.

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b.

d.

Fuente 45cl y tapa PC

Tapa rígida T. hermética

Tapa llano 22

Tapa oval

Tapa llano 20

Tapa oval alta

Tapa llano 23 Platillo café

Fuente 24cl y tapa PP

Fuente 30cl y tapa PP

Fuente 25cl y tapa PC Fuente 40cl y tapa PP


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208 209

Contenedores isotérmicosBandejas

FAST FOOD CAMBROPerfil alto. PP con superficie texturizada. Ligeras y ergonómicas. Ideales para servicios de comida rápida. Colores: rojo, azul marino, verde, castaño y negro. Consultar para otros colores.Marca: Cambro

Ref. cm u

30.783 26,5 x34,5 24 30.784 30 x41 24 30.785 35 x46 12

BANDEJA AUTOSERVICIOEuronorm 1/1. PPT (polipropileno con minerales).Marca: AMC

Ref. cm u

184.959 53x37xh2,5 16

BANDEJA AUTOSERVICIO INOXHonda. 5 compartimentos. 34 x 34 cm.Marca: BRA Isogona

Ref. Descripción u

60.208 Inox. Económica 12 60.209 Inox. Borde vuelto 12

BANDEJA AUTOSERVICIO PP5 Compartimentos.Marca: AMC

Ref. cm u

184.952 33x33xh3,5 60

BANDEJAS POLIESTERFibra de vidrio y resina de poliester. Color granito.Marca: Palmadera

Ref. Modelo cm u

14.417 EN 1/1 53 x37 12 14.418 EN 1/2 37 x25 24 14.419 GN 1/1 53 x32,5 12 14.420 GN 1/2 32,5 x26,5 24 14.421 Standard 46 x36 24 14.422 Reforzada 46 x36 12

BANDEJAS MADERALáminas de madera natural tratada con resinas especiales. Formato rectangular.Marca: Palmadera

Ref. cm

14.399 59,8 x 40 14.400 52,5 x 40 14.401 46 x 37 14.402 40,7 x 30,2

BANDEJAS DECORBandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas. Cajas de 24 unidades.Marca: Palmadera

Rectangular.

Blanco Negro Pino Roble Caoba cm

88.631 88.641 88.611 88.601 14.414 28x18 88.630 88.640 88.610 88.600 14.413 38x27 88.629 88.639 88.609 88.599 14.412 42x30 88.628 88.638 88.608 88.598 14.411 48x37 88.625 88.635 88.605 88.595 14.408 52x39 88.624 88.634 88.604 88.594 14.407 61x42

Redonda. d42cm.

Blanco Negro Pino Roble Caoba

88.632 88.642 88.612 88.602 14.415

GN 1/1. 53x32,5cm o GN 1/1.


88.626 88.636 88.606 88.596 14.409

Hexagonal GN 1/1. 53x32,5cm o GN 1/1.


88.627 88.637 88.607 88.597 14.410

Platillo cambio. Cajas de 200 unidades. d12,5cm.


88.633 88.643 88.613 88.603 14.416

BLU'BOX Contenedor de transporte autónomo para comida y bebida caliente o fría. Almacenaje fácil y ahorro de espacio. PP resistente a golpes y corrosión. Antibacterias. Aislamiento puro. Cierre y anclajes de poliamida. Fácil limpieza y montaje. Apilables. Marca: Etol

Blu'Box 26 Plus. Modelos:

·26 Plus. Pasivo. Mantiene comida caliente o fría en cubetas GN. Tapón cierre. ·26 Plus Hot. Calienta comidas en cubetas GN. Tapón cierre, resistencia 350W y cable de conexión. ·26 Plus Liquid. Pasivo. Mantiene bebidas calientes o frías. Cubeta GN 1/1 para líquidos (con tapa encajable), grifo y tapón cierre. ·26 Plus Cool. Enfría comidas en cubeta GN. Tapa con bandeja enfriadora. Tapón cierre. ·26 Plus Liquid Cool. Para bebidas. Cubeta GN 1/1, grifo, tapa con bandeja enfriadora, tapón cierre.

Ref. Modelo cm

140.805 Plus 63x37xh30,8 140.703 Plus Hot 63x37xh30,8 140.806 Plus Liquid 63x37xh30,8 140.704 Plus Cool 63x37xh33,8 140.708 Plus Liquid Cool 63x37xh33,8

Blu'Box 52. Modelos:

·52 GN. Reparto de platos fríos o calientes. Capacidad para 2 cubetas GN 1/1 y 20 cm de alto. Soporta hasta 100ºC. Bandeja enfriadora opcional. ·52 GN Hot. Activo. Con placa calefactora 300W, fácilmente desmontable. Cable de conexión.

Ref. Modelo cm

140.705 GN 63,9x44,6xh56 140.706 GN Hot 63,9x44,6xh56

KANGABOX GN 1/1Ideal para la cadena de frío de acuerdo a los estándares HACCP. Tapa con cierre hermético. Fabricado en EPP. Alta resistencia a la temperatura. Lavable en lavavajillas hasta 80ºC. Ligero y fácil de limpiar. 4 zonas de etiquetasdo, 2 lisas y 2 punteadas. Superficie resistente a golpes y rayaduras. Apilamiento estable. Empuñaduras empotradas para facilitar la extracción e inserción. Esquinas redondedas para transporte seguro.Marca: Kangabox

Kangabox Professional. Superficie interior lisa. Capacidad: 48L.

Ref. Exterior(cm) Interior(cm)

265.649 60x10xh33 54x34xh26

Kangabox Expert GN 1/1. Capacidad: 46L.

Ref. Exterior(cm) Interior(cm)

257.804 53,8x33,8xh25,7 60x40xh32

Blanco Roble

CaobaNegro

Pino

Plus Hot

Resistencia

Cubeta GN 1/1

Grifo

Tapa superior con bandeja enfriadora

Tapón cierre

Plus Cool

Plus Liquid

+ Bandejas de camarero en la página XXX.


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210 211

Mobiliario buffetContenedores isotérmicos

CONTENEDOR UPCPara recipientes de alimentos que se cargan por el frente. Caben múltiples recipientes GN 1/1, 1/2 ó 1/3 de comida caliente o fría. Capacidad máxima 2GN 1/1 (h200mm).Marca: Cambro

Ref. Modelo cm

71.032 UPC400 42,5x62xh57 31.482 Carro 71x53xh23

CAMCARRIERS®

Carga superior. Apilables. Asas premoldeadas en los 4 lados. Idóneas para usar con barras divisorias para guardar recipientes fraccionarios múltiples. Marca: Cambro

Serie 100. Fabricados en polietileno alimentario resistente. Capacidad máxima 1GN 1/1 (h200mm).

Ref. Modelo cm

31.460 UPC100 Con asas 68x46xh40 138.519 UPC101 67,5x46xh32

Serie S. Fabricados en polipropileno duradero, con junta integrada y anchos cierres de nylon. Rendimiento isotérmico superior a precio económico.

Ref. Modelo cm

71.043 UPCS 140 GN 1/1 h100 71.044 UPCS 160 GN 1/1 h150 71.045 UPCS 180 GN 1/1 h1200

CAMSERVER®

Contenedor para bebidas frías o calientes. Polietileno de doble pared con interior aislante de poliuretano. Cómoda abertura superior para su rellenado sin quitar la tapa. Acabado negro o gris castaño.Marca: Cambro


31.458 CSR3 60x34xh46,5 11,5 31.459 CSR5 71x34xh46,5 19

CAMTAINERS®

Para líquidos. Polietileno de una pieza de doble pared y poliuretano espumado en interior. Grifo empotrado a prueba de goteo. Apilado estable. Asas resistentes. Válvula de ventilación regula la presión y permite la salida de vapor.Marca: Cambro


31.449 100LCD 29x26,5xh44 5 31.450 250LCD 42x23xh47 9,4 31.451 5000LCD 42x23xh62 18 31.452 1000LCD 53x41,5xh63 44,4 31.453 3500LCD* 42x23xh47 12,7* Sin grifo.

CARRITO PARA HIELOConserva y mantiene el hielo días enteros. Tapa deslizante que reduce el riesgo de contaminación cruzada. Fondo para drenaje. Asas empotradas. Polietileno y espuma aislante. 2 ruedas fijas y 2 giratorias. Freno en una rueda. Capacidad de 57kg. 58,5x80xh74,5cm.Marca: Cambro

Ref. Modelo

71.003 ICS125L

CARROS LÍNEA BUFFETManejables, elegantes y funcionales. Inox 18/10 y MDF. Se entrega desmontado, fácil montaje. Compatible con tada la gama Classic (páginas 164 a 166). 4 ruedas giratorias con freno.Marca: Pintinox

Carrito postres con campana. Espacio entre baldas 30 cm.

Ref. cm

267.088 96x59xh113

Carro multifunción elevable. Espacio entre baldas 24 y 34 cm.

Ref. cm

267.087 84x52xh81

Carro para servir caliente. Plancha superior en acero. Espacio balda inferior 20cm.

Ref. cm

228.928 102x45xh88

Carro doble multiusos. Espacio balda inferior 30cm. Ideal para bandejas refrigeradas.

Ref. cm

228.871 87x55xh88

Carro con tabla extraíble. Espacio entre baldas 31cm.

Ref. cm

228.927 102x45xh88

Carro servicio gueridon. Espacio entre niveles 30 y 32cm.

Ref. cm

228.926 87x55xh88

Carrito para servir. Espacio entre baldas 33cm.

Ref. cm

267.086 71x46xh81

CARROS CUBICCarro buffet con posibilidad de convertir el carro expositor en mesa de presentación. Elegante combinación de madera (con tratamiento hidrófugo especial) y aluminio. Ruedas giratorias e insonoras de d125mm, con freno. Fácil limpieza. Adaptado a medidas gastronorm. Montaje en 3/5 minutos. Se suministran desmontados.Marca: Pujadas

Carro buffet negro 4 GN 1/1. Tapa individual encaje GN 1/1 no incluida. Incluye 2 tapas medio carro.


275.863 Carro 4GN 1/1* 143x75xh92276.020 Tapa medio carro 276.015 Tapa individual encaje GN 1/1* No incluye cubetas, dispensadores

ni platos.

Carro buffet negro cubeta GN 1/1. Tapa individual encaje GN 1/1 no incluida. Incluye tapa completa.


275.862 Carro GN 1/1* 55x95x85,5 276.019 Tapa completa 276.015 Tapa individual encaje GN 1/1* No incluye cubeta GN ni campana.

Carro 2 estantes. Madera blanca y alumino o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm.


262.324 Blanco+alum. 55x105xh85 262.325 Negro+alum. 55x105xh85

Carro gueridón. Ruedas de d100mm.

Ref. cm

275.864 50x70xh80

UPC101UPC100

Tapa GN 1/1 (a)

Tapa GN 1/1 (a)

Tapa medio carro (b)

Tapa completa (b)

ab

ab


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212 213

Mobiliario buffetMobiliario buffet

Perseo G.

Ref. Modelo cm

276.297 Perseo G 48x50xh148

Perseo 75. 1 puerta y 1 cajón. Opciones BR y PP/F.

Ref. Modelo cm

276.256 Perseo 75 75x50xh148

Perseo B. Modelos B/1 (2 cajones y 1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas). Opciones BR y PP/F.

Ref. Modelo cm

276.261 Perseo B/1 95x50xh101 276.262 Perseo B/2 95x50xh101

Perseo B/TA. 2 cajones y 1 tolva. Opción BR.

Ref. Modelo cm

276.263 Perseo B/TA 95x50xh101

MUEBLES PERSEOMuebles de servicio sobre ruedas de d60mm, en madera laminada para la sala. Opciones:· PP/F: Portacubiertos abierto con 6 compartimentos en lugar de cajones. · B/R: Base reforzada, ruedas más grande (d125mm) y asa de empuje. · PER/CO: Cubierta protectora poliester.Marca: Rocam

CARROS HIRATubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias d125mm (d100mm mod. 500). Marca: Rocam

Carro 2 estantes. Foto incluye barandilla opcional.

Ref. Modelo cm

276.134 500M2 103x54xh92 276.042 600M2 100x65xh92 276.044 600G2 110x65xh92

Carro 3 estantes.

Ref. Modelo cm

276.135 500M3 103x54xh92 276.043 600M3 100x65xh92 276.045 600G3 110x65xh92

Carro buffet 2/3 estantes con cúpula.

Ref. Modelo cm

276.038 500MD2L2 103x54xh103 276.048 600G2L2 110x65xh103 276.040 500MD3L2* 103x54xh103* 3 estantes.

Carro 3 estantes con cúpula

Ref. Modelo cm

276.041 500MD2BL2 103x54xh103

Carro buffet térmico. 1 hornillo. Funcionamiento con bombona gas butano o propano no incluída. 2 ruedas con frenos.

Ref. Modelo cm

276.052 F1 113x57xh94

CARRO REFRIGERADO ZEUSMadera laminada. Tapa Plexiglass con doble abertura. Cuba inox AISI 304 (h18cm) con grifo de drenaje. Refrigeración estática con bobina soldada en cuba y gas R404a. Termostato digital (+2 a +8ºC). Ruedas d125mm, dos con freno. Capacidad: 3GN 1/1.Marca: Rocam

Ref. Modelo cm W

276.154 Zeus 119x69xh117 328 276.228 Opción portaplatos en madera laminada.

Perseo A/1. 2 cajones y 1 puerta. Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Ref. Modelo cm

276.257 Perseo A/1 95x50xh148

Perseo A/2. 2 cajones y 2 puertas. Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Ref. Modelo cm

276.258 Perseo A/2 95x50xh148

Perseo A/T. 2 cajones, 1 puerta y 1 tolva. Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Ref. Modelo cm

276.259 Perseo A/T 95x50xh148

Perseo H. Modelos H/1 (2 cajones y 1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas). Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Ref. Modelo cm

276.264 Perseo H/1 95x50xh143 276.265 Perseo H/2 95x50xh143

CARROS ARTEMIDELínea de carros de diseño moderno para el servicio en madera maciza y acabado en acero inox. 4 ruedas giratorias de d125mm.Marca: Rocam

Carro buffet 2 estantes. Tabla extraíble. Opciones: RF y SQ.

Ref. Modelo cm

267.117 2 118x59xh89 276.118 D2L2 118x59xh111

Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y 4 niveles. Dos ruedas con freno.

Ref. Modelo cm

276.119 PB 118/136x59xh114

Carro refrigerado con cúpula. Cúpula semiesférica en Plexiglass con doble apertura. Cuba Inox de h16cm con grifo de descarga. Refrigeración estática con bobina soldada en la cuba, gas R404a y regulación de temperatura con termostato digital (2 a 8ºC). Rejilla de exposición en la cuba. 2 ruedas con freno. Capacidad: 3GN 1/1 (h150mm). Opciones: SQ, GG/D y GG/P. 328W.

Ref. Modelo cm

276.126 3/1 126x68/93xh111

Carro buffet térmico. Capacidad: 3GN 1/1 (h150mm. Cubas no incluídas). Cuba Inox de h16cm con grifo de descarga. Calentamiento baño maria (resistencias aplicadas bajo la cuba con termostato digital +30 a +90ºC). 2 ruedas con freno. Opciones: SQ. 2.100W.

Ref. Modelo cm

276.121 BM3/1 126/146x62xh89

OPCIONES HIRA / ARTEMIDE

Ref. Carro / Opción Descripción

276.164 Hira / P3 Portacubiertos 276.208 Hira / SH Barandilla*

276.166 Hira / PE Portaplatos extraíble 276.203 Hira / RC Ruedas cubiertas 276.204 Hira / RF 2 ruedas con freno 276.024 Artemide / RF 2 ruedas con freno 276.210 Artemide / SQ Barandilla 276.159 Artemide / GD Refjilla para postres 276.160 Artemide / GP Rejilla para pescado* Cada estante.

Blan

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Acabados para carros Hira y Zeus

Acabados para carros Artemide

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Caob

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D2L2

Portaplatos

Buffet - codinaonline.com · La elegante cúpula de policarbonato protege la comida y funciona como...

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