Brochure Pórtico Final

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Brochure del Restaurante El Pórtico en Bogotá

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Page 1: Brochure Pórtico Final
Page 2: Brochure Pórtico Final

TEXTOS

Jorge A. Pradilla

FOTOGRAFÍA

Jorge A. Pradilla

David Alfonso Otálora

DISEÑO

Juliana Duque Gennrich

PREPRENSA E IMPRESIÓN

Zetta Comunicadores

PATROCINIO

Redeban Multicolor

Page 3: Brochure Pórtico Final

El Pórtico 2

El Restaurante 4

Salones 6

Salón Principal 8

La Cava 10

San Isidro 12

El Trapiche 16

La Estación 18

El Gamonal 20

El Fundador 22

La Alcaldía 24

Salón del Horno 26

Espacios Especiales 28

Plazuela de Toros 30

Capilla de Nuestra Señora del Pilar 34

Matrimonios 38

Eventos Especiales 41

El Pórtico como Escenario 42

Aliados 43

C O N T E N I D O

Page 4: Brochure Pórtico Final

2

Desde que se fundó, ha surgido a la sombra de

sus árboles un pequeño poblado que es hoy una

realidad. El Pórtico es un lugar de entretenimiento,

restaurante y espacio para desarrollar todo tipo

de eventos que cuenta con más de 40 años de

experiencia.

A escasos 15 minutos de Bogotá, rumbo al norte,

bien sea por la Autopista o por la prolongación de

la Carrera Séptima, se encuentra El Pórtico, un lugar

inspirado en los pueblos coloniales del altiplano

cundi-boyacense.

Fundado en el año de 1968 tal como reza en sus

amplias portadas, El Pórtico ha sido desde entonces

un lugar único. Con el pasar de los años, ha ido

creciendo y amoldándose a las necesidades y

requerimientos del mercado. Hoy cuenta con las

instalaciones propicias para desarrollar cualquier tipo

de evento.

En un área de cinco fanegadas, están distribuidos

los diferentes salones y zonas. La capacidad actual

permite albergar hasta 3.000 personas.

Salir al Pórtico es costumbre de los bogotanos y

visitantes extranjeros de la Capital, convirtiéndolo en

un lugar turístico por excelencia

E l P ó rt i c o

Un viejo pórtico de piedra labrada, un capitel jónico y un ambicioso sueño lleno de

ilusión, entusiasmo y esperanza, sirvieron de inspiración para, en 1968, fundar en la

Sabana de Bogotá, un pueblo de ancestros ibéricos. Hoy esta realidad hace parte del

patrimonio auténtico de nuestras costumbres. Hecho a mano, es El Pórtico un lugar

único donde la piedra, el hierro, la madera y el barro se han encontrado, de una

manera casi mágica, para crear así una verdadera “obra de arte”.

JORGE A. PRADILLA NUÑEZ

La Caro - Chía

La Caro - Chía

Peaje

Peaje

Bogotá - Los Héroes

Bogotá - Usaquén

Autopista Norte

Autopista Norte

Cra. 7maCra. 7ma

Km 19

Km 16

C ó m o l l e g a r a E l P ó rt i c o

Page 5: Brochure Pórtico Final

4 5

Catalogado como “campestre”, es El Pórtico sin lugar

a dudas un restaurante bastante particular, pues sus

recetas son originales y propias, basadas en la

vieja cocina.

Pertenece su carta al movimiento “Slow Food”

(cocina de elaboración esmerada y lenta).

Para los eventos, la cocina de El Pórtico tiene una

amplia oferta de tradicionales platos.

Cuenta hoy con una completísima carta de vinos,

con más de 180 referencias seleccionadas para

acompañar los platos. La gastronomía de El Pórtico

evoluciona también con propuestas diferentes como

el Festival Argentino durante los meses de Mayo y

Junio. Es el lugar ideal para disfrutar de la exquisita

mesa, del buen vino, y una agradable compañía.

Abre sus puertas al público todos los días.

E l R e s ta u r a n t e

Page 6: Brochure Pórtico Final

6 7

Con el pasar de los años, El Pórtico ya no es sólo un

restaurante, pues se ha convertido en un pueblito

ancestral que gracias a sus espacios únicos y a sus

salones, hoy sirve de escenario para todo tipo de

eventos. La infraestructura de El Pórtico permite

realizar hasta 8 eventos simultáneos independientes.

1. Salón Principal

2. La Cava

3. Claustro de San Isidro

4. El Trapiche

5. La Estación

6. Casa del Gamonal

7. El Fundador

8. La Alcaldía

9. Salón del Horno

10. Plazuela de Toros

11. Capilla de Nuestra Señora del Pilar

L o s S a l o n e s

3

4

6

7

8

10

9

11

12

5

Page 7: Brochure Pórtico Final

8 9

S a l ó n P r i n c i pa l

Su terraza, protegida y sombreada por los centenarios

sauces de la hacienda, da la bienvenida a los

comensales que a diario visitan El Pórtico, pues

este salón ha sido por más de 40 años el comedor

principal. El viejo rancho de paja, con los grandes

ventanales, que miran hacia los jardines, ha hecho de

El Pórtico, un lugar único.

En su interior está La Fragua, de la vieja herrería de

Chia, y es ahí donde se parrilla nuestra especialidad…

“la Carne a la Fragua” (lomo de res asado a la brasa,

sobre carbón de palo, acompañado de papa y yuca

chorreadas).

En las noches el calor de la chimenea y la luz de las

velas, hacen de este, un lugar romántico y acogedor

por excelencia.

El bar invita a brindar. En él se prepara la Sangría de la

Casa famosa en la comarca, pues nos remonta a la

vieja España.

EntradaPrincipal

15.15 mts

8.77 mts

Fragua

EntradaAuxiliar

Muro corredizohacia La Cava

Hacia la Plazuela de Toros

Escalera haciaEl Fundador

Cocina Principal

Cocina Principal

WC WC

Caja

Bar

Hall

Nombre Salón Principal

Capacidad 280 personas sentadas

Características 2 WC, bar, terraza, conexión con

La Cava, salidas de acceso a la

Plazuela de Toros y a los jardines.

P l a n o T é c n i c o d eE l S a l ó n P r i n c i pa l

Page 8: Brochure Pórtico Final

10 11

L a C ava

Nombre La Cava

Capacidad 60 personas sentadas (1er Piso)

30 personas más en la terraza

del segundo piso.

Características 2 WC, bar, terraza y acceso al

parqueadero alterno.

De techos muy altos, podría ser una vieja bodega de

vinos, quizá de consagrar, pues eran los que luego de

largas travesías desde la península Ibérica, llegaban a la

Sabana. Permite realizar un evento reservado totalmente

independiente, o en otros casos, dar mayor capacidad

al Salón Principal gracias a sus muros corredizos.

7.90 mts

9.13 mts

3.45 mts

6.24 mts

7.68 mts

2.97 mts 5.38 mts

15.39 mts

Primer Piso

Mezaninne

Terraza

Muro corredizo haciael Salón Principal

Puerta corredizahacia la terraza

Escalera haciaMezzaninne

EntradaPrincipal

BarWC

WC

P l a n o T é c n i c od e L a C ava

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12

Hoy el pasado y el futuro se encuentran en El Pórtico.

El gran Claustro de San Isidro se levantó proyectado

al siglo XXI preservando el viejo cascarón que nos

remonta al siglo XVIII. Los espacios evocan tradición

y encanto. El toque de las campanas anuncia sin prisa

el correr del tiempo. Adecuado para cumplir con las

exigencias actuales, es un mundo de puertas abiertas a

las posibilidades y a la imaginación.

Allí opera el nuevo centro de convenciones, un salón

multifacético, generoso en dimensión y cálido

en ambiente.

Con una capacidad para 1.500 personas donde

pueden realizarse eventos de toda índole como

congresos, seminarios, lanzamientos de productos,

obras de teatro, conciertos, desfiles de moda y actos

sociales y recreativos, entre otros.

El escenario, como por arte de magia, se transforma

de acuerdo a los requerimientos de los clientes:

tiene muros corredizos que independizan salones,

tramoya, calefacción, planta eléctrica, ductos internos

de cableado, sala de prensa con terminales para

computador, internet Wi-Fi, salidas de emergencia,

pista de baile, una acústica inmejorable, zonas de

parqueo, y el servicio y la atención que en años de

experiencia han caracterizado a El Pórtico. Así mismo

pueden realizarse otras actividades a cielo abierto en

sus patios y jardines que son sinónimo de tranquilidad.

Al Claustro de San Isidro de El Pórtico pueden llegarse

en automóvil, bus o en tren, dependiendo del tipo

de evento.

“Las campanas del claustro vuelven a sonar al ritmo y

tradición de El Pórtico”.

C l a u s t r o d e S a n I s i d r oNombre Claustro de San Isidro

Capacidad 1500 personas sentadas

Características 11 WC, bar, patio interior con techo corredizo, planta eléctrica

(190 KVA), escenario, camerinos, tramoya, diferentes salones

alternos, muros corredizos, 2 terrazas, tarimas, ropero,

versatilidad en los montajes y zonas de parqueo.

Page 10: Brochure Pórtico Final

P l a n o T é c n i c od e E l C l a u s t r od e S a n I s i d r o

14

EntradaPrincipal

MuroCorredizo

PuertaCorrediza

PuertaCorrediza

PuertaCorrediza

Tarima - EscenarioCocina

CamerinoCamerino Tramoya

Patio

Bar

WC

WC

WC

WC

WC

Segundo Piso

Primer Piso

Balcón

9.82 mts

17.67 mts

25.58 mts 11.6 mts

11 mts

11.2 mts

11.6 mts

2.2 mts

7.45 mts

16.23 mts

17.67 mts

7.70 mts

TerrazaDescubierta

WC

WC

WCWC

WC

WC WC

Page 11: Brochure Pórtico Final

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E l T r a p i c h e

Dentro de un rústico cascarón típico de zona templada,

entejado a la usanza santandereana, está el viejo

trapiche panelero de madera, que aun cruje como en

antaño al exprimir la caña de azúcar.

Sirve este, como motivo principal de decoración, dando

el toque de informalidad justo, para que este espacio sea

cómodo y sencillo para cualquier tipo de evento. En las

noches, las hornillas sirven para calentar el ambiente.

Nombre El Trapiche

Capacidad 150 personas sentadas

Características 2 WC, bar, pista de paile,

bastidores abatibles, zona verde,

y es contiguo al parque infantil

Entrada

Entrada

PuertaAbatible

PuertaAbatible

Entrada

13.92 mts5.53 mts

7.13 mts

11.01 mts

5.49 mts

WC

WC

Bar

P l a n o T é c n i c od e E l T r a p i c h e

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18 19

L a E s ta c i ó n

El Pórtico, cuenta con su propia estación de tren.

Esta réplica de una vieja estación sabanera, permite

recibir grupos que quieran llegar en tren, pues tiene

una puerta de acceso a la vía férrea.

Rodeada de árboles y con un jardín de entrada,

hacen de este lugar una zona ideal para eventos que

requieran espacios al aire libre.

EntradaPrincipal

Entrada desdeel tren

7.48 mts

5.7 mts

5.1 mts

3.6 mts

2.3 mts

11.54 mts

WCWC

Bar

Nombre La Estación

Capacidad 100 personas sentadas

Características WC, bar, zona verde carpable,

zonas de parqueo, acceso al

tren.

P l a n o T é c n i c od e L a E s ta c i ó n

Page 13: Brochure Pórtico Final

20 21

C a s a d e l G a m o n a l

Este salón estratégico y esquinero nos remonta a una

vieja casa de Gamonal de pueblo. Una acogerdora

chiminea calienta el comedor. Independientemente

y a mano, está el Piano-Bar, dividiendo este espacio,

en dos ambientes. Ideal para mesas de trabajo,

seminarios, ruedas de prensa, o un almuerzo formal,

sin descartar una buena rumba.

EntradaPrincipal

EntradaAuxiliar

Hacia laPlazuela de Toros

5.06 mts

15.64 mts

6.65 mts

WC

Bar

Nombre Casa del Gamonal

Capacidad 80 personas sentadas

Características 2 WC, bar, acceso a la

Plazuela de Toros y al

parqueadero principal.

P l a n o T é c n i c o d e l aC a s a d e l G a m o n a l

Page 14: Brochure Pórtico Final

23

E l F u n d a d o r

En el segundo piso de la vieja casona, con un amplio

balcón que da hacia la plazuela, se encuentra este

salón, quizá el más colonial de El Pórtico. Es ideal

para seminarios y talleres.

Se comunica por el balcón, con la terraza de La

Cava, y por las escaleras con el Salón Principal o

directamente con la Plazuela de Toros.

Vista hacia laPlazuela de Toros

Escalerashacia elSalón Principal

Balcón

2.17 mts

15.99 mts

12.88 mts

4.3 mts

Nombre El Fundador

Capacidad: 80 personas sentadas

Características: Balcón exterior, vista hacia la

Plazuela de Toros.

P l a n o T é c n i c od e E l F u n d a d o r

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24

Nombre La Alcaldía

Capacidad: 45 personas sentadas

Características: 2 WC, bar, acceso al

parqueadero principal y a la

Plazuela de Toros

Hacia laPlazuela de Toros

EntradaPrincipal

Escalerashacia laAdminitración

9.99 mts

5.48 mts

1.94 mts

Bar

WC

WC

L a A l c a l d í a

Inspirado en la Casa de Gobierno del Alcalde del

pueblo, este acogedor salón con su chimenea es el

ideal para reuniones, seminarios o mesas de trabajo.

Cuadros originales del Libertador, del General

Santander y de algunos próceres, dan un aire clásico

a este importante lugar.

P l a n o T é c n i c od e L a A l c a l d í a

Page 16: Brochure Pórtico Final

26 27

S a l ó n d e l H o r n o

Este salón lleva dicho nombre, por conservar aún el

viejo horno de adobe, donde hace años se doraban

los amasijos. Rodeado de zonas verdes, y a la sombra

de árboles centenarios permite dar a los eventos, un

toque campestre.

Por estar al lado de la capilla, es uno de nuestros

salones más solicitados para matrimonios, aniversarios

o celebraciones de fechas especiales que requieran

servicio de misa. Sus ventanales son abatibles, lo que

permite ampliar y comunicar el salón con los jardines.

Aunque es totalmente independiente, una de sus

puertas está enfrentada a la entrada de la plazuela.

EntradaPrincipal

EntradaAuxiliar

21.35 mts

10 mts

7.53 mts

7.29 mts

4.66 mts

3.56 mts

Cocina

EscenarioWC

WC

WC

Nombre Salón del Horno

Capacidad: 160 personas sentadas, hasta

300 personas en total con carpa

Características: WC interiores y exteriores,

zona verde carpable, cocina y

pequeño escenario.

P l a n o T é c n i c o d e lS a l ó n d e l H o r n o

Page 17: Brochure Pórtico Final

28

Gracias a su infraestructura única y sus espacios

especiales, El Pórtico sirve de escenario para aquellos

eventos que van mas allá de lo tradicional en fiestas y

celebraciones. Algunos de los más solicitados eventos

que se llevan a cabo en estos espacios son:

Becerradas

Derbys (Carreras de Burros)

Conciertos

Shows

Bautizos

Primeras Comuniones

Matrimonios

Exposiciones

E s p A c i o s E s p e c i a l e s

Page 18: Brochure Pórtico Final

30

Enmarcada por las fachadas de las casas del pueblo,

está la Plazuela de El Pórtico. Se remonta a los

viejos enrejados de madera alrededor de las plazas

de los pueblos del virreinato español. Lugar donde

se llevaban a cabo los eventos y espectáculos de

la época, tradición que aun perdura. La Plazuela

de El Pórtico, con su enrejado abatible es un lugar

multifacético para desarrollar cualquier actividad

al aire libre bien sea de día o en la noche con

iluminación artificial. Ferias, exposiciones, remates,

derbys, becerradas y conciertos son algunos de los

eventos que se llevan a cabo en este lugar.

Para las tradicionales becerradas, El Pórtico cuenta

con capotes, muletas y con experimentados

novilleros que guían la faena. Tiene 6 toriles en

donde los astados aguardan la lidia.

Se pueden organizar también en la Plazuela, un

carrusel andaluz con caballos lucitanos, manolas y

rejoneadores para una tarde vasca.

P l a z u e l a d e T o r o s

Page 19: Brochure Pórtico Final

32 33

PuertaGrande

A la terraza principal

A la Casa del Gamonal

A La Alcaldía

Al Salón del Horno

Al jardín dela Capilla

A los toriles

4.0 mts

29.38 mts

31.0 mts

2.3 mts

4.62 mts

22.9 mts

22.0 mts

17.0 mts

Arena

Nombre Plazuela de Toros

Capacidad: 2500 espectadores

Características: Rejas abatibles para integrar el

ruedo, corredores y balcones

cubiertos e iluminación artificial.

P l a n o T é c n i c o d el a P l a z u e l a d e t o r o s

Page 20: Brochure Pórtico Final

Una auténtica joya colonial, instaurada con toda

devoción para rendir homenaje a la Patrona de

España, Nuestra Señora del Pilar.

En ella se celebran misas de matrimonios, bautizos,

aniversarios y fechas especiales. Su espadaña,

con cinco campanas de diferente tañido, llaman y

convocan a los feligreses. Tradicionalmente, se reza

el Vía Crucis de Semana Santa.

La sacristía, es el escenario perfecto, para un

concierto de música de Cámara.

C a p i l l a d e N u e s t r a S e ñ o r a d e l P i l a r

34 35

Nombre Capilla de Nuestra

Señora del Pilar

Capacidad 80 personas sentadas

Características Balcón de coro para

los músicos. Permisos y

autorizaciones eclesiásticos

para oficiar. Sacristía y dotación

completa para celebrar misa.

Page 21: Brochure Pórtico Final

37

Hacia laPlazuela de Toros

EntradaPrincipal

Campanario

Sacristía

Altar

6.4 mts

12.12 mts

2.47 mts

6.44 mts

4.2 mts

4.83 mts

2.71 mts

2.26 mts

2 mts

P l a n o T é c n i c o d e l a C a p i l l ad e N u e s t r a S e ñ o r a d e l P i l a r

Page 22: Brochure Pórtico Final

38

La experiencia de El Pórtico en este tipo de

recepciones, garantizan que todo estará listo para

que la fecha de su matrimonio sea inolvidable:

la llegada de los novios en un coche antiguo, la

decoración del jardín y los salones, los arreglos de

las mesas, los licores y por supuesto, nuestra

exquisita comida.

Para aquellos que sueñan con un matrimonio en una

capilla colonial llena de flores y lindos detalles; para

quienes quieren una bellísima fiesta en una casona

colonial, rodeada de sauces y flores; para aquellos

románticos sin remedio que adoran el campo,

El Pórtico es ideal.

M at r i m o n i o s

Page 23: Brochure Pórtico Final

41

Servicios de Matrimonio:

Menús Especiales

Licores

Vinos y Espumosos

Vajilla y Mesa Completa

Menajes Especiales

Arreglos de flores

Capilla Colonial

Coche antiguo

Música

Salónes

Por sus amplias instalaciones y tradicionales cocinas,

El Pórtico es un sitio ideal para la celebración de

reuniones sociales, convenciones y toda clase de

festejos. Cuenta, además, con un original parque

infantil, donde sus niños pasaran una tarde agradable

E v e n t o sE s p e c i a l e s

Page 24: Brochure Pórtico Final

43

Gracias a las alianzas estratégicas, El Pórtico

ofrece todo tipo de servicios para cumplir con los

requerimientos de cualquier evento.

A l i a n z a sE l P ó rt i c oc o m o E s c e n a r i o

Por ser un lugar único, por su estética colonial, por

sus amplios espacios y diversos escenarios, El Pórtico

ha sido la locación para producciones como:

Pero Sigo Siendo el Rey, el video Baila Morena de

Julio Iglesias, Zarabanda, Pasión de Gavilanes, La

Tormenta, y El Zorro, entre otros.

El Pórtico también abre sus puertas para comerciales,

fotografías, reportajes, programas, videos,

premiacionesy telenovelas.

Turistrén Ltda.

Recreación dirigida

Juegos Pirotécnicos

Teatreros

Logística

Producción

Seguridad

Orquestas y Minitecas

DJ’s

Grupos musicales y artísticos

Artistas y bailarines

Transporte

Agencias de BTL

Comunicación audiovisual

Escenografía

Decoración

Diócesis de Chia

Notaria 1ra de Chia

Ambulancia

Dirección estratégica

Maestros de Ceremonia

Animadores

Magos y recreadores

Comediantes

Page 25: Brochure Pórtico Final

Km 19 Autopista Norte

Tels. 676 0139 - 676 0752

www.elportico.com.co