C O M P A N YO V E R V I E W

Un mundo de negociosalrededor de los lácteos

Grupo Empresarial CHAMA es una unión deagronegocio con más de un centenar de años d experiencia en la industria alimenticia mexicana

Escrito por: Rebecca CastrejónProducido por: Taybele Piven Entrevistado: Arturo Belmar,

CEO de Grupo Empresarial CHAMA

GrupoEmpresarial

CHAMA:

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Un mundo de negociosalrededor de los lácteos

Grupo Empresarial CHAMA es una unión deagronegocio con más de un centenar de años d experiencia en la industria alimenticia mexicana

Escrito por: Rebecca CastrejónProducido por: Taybele Piven Entrevistado: Arturo Belmar,

CEO de Grupo Empresarial CHAMA

GrupoEmpresarial

CHAMA:

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GRUPO EMPRESARIAL CHAMA

Aunque su principal actividad es la elaboración y comercialización de productos lácteos, las operaciones del

grupo van más allá. Su diversificación industrial se ha efectuado gracias a la integración de productos Del Abuelo, Productos Gourmet Fiumicino, la Asociación de Productores Caprinos y Ovinos (APCO), la Unión de Forrajeros del Norte de Puebla (UFNP) y la compañía Ximena.La fabricación de quesos en Grupo Chama tuvo sus orígenes a finales del siglo XIX, en el estado de Michoacán en México en la familia De La Parra. En 1991, al profesionalizar e industrializar la producción, Don Mario de la Parra y de la Parra crearon la marca Del Abuelo sin olvidar la esencia, técnicas artesanales y calidad en materia prima que distinguen a estas creaciones familiares desde hace cuatro generaciones.

Gerencia con direcciónCon 23 años de experiencia en diversos rubros industriales, Arturo Belmar, actual CEO para Grupo Empresarial CHAMA, cuenta con una carrera laboral llena de hitos dentro de la dirección financiera de los sectores de banca, alimentos, calidad de energía eléctrica, videojuegos y retail. Belmar inició una colaboración con Grupo Empresarial CHAMA como asesor externo del área de planeación estratégica, con la finalidad de reestructurar la administración del grupo. Un año después, en marzo del 2011, se integró como CEO de esta unión de agronegocios.

Más de 100 años

en la producción y

comercialización de

productos lácteos en

México

A L I M E N T O S Y B E B I D A S

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GRUPO EMPRESARIAL CHAMA

Competitividad nacional“Nos diferenciamos en servicio y calidad”, indicó Belmar, puesto que las materias primas que utilizan en todas sus líneas de producto son de la más alta calidad y logran satisfacer a los paladares más exigentes, incluso del sector gourmet, esto aunado a la frescura de su queso que ha conquistado a los consumidores y seguidores de las marcas del Abuelo y Fiumicino. Sus productos conservan esa calidad apetecible tras su fabricación pues están disponibles en el mercado en un máximo de 24 horas después de ser elaborados. Dentro de sus diferentes unidades de negocio, CHAMA cuenta con una distribución en el centro del país, ubicándose en los mercados tradicionales, las centrales de abastos, los grupos abarroteros y llegando directamente a las

Arturo Belmar, CEO de Grupo Empresarial Chama

“Vivimos muy comprometidos con todas las comunidades en donde estamos, con todos nuestros clientes y nuestros proveedores, aún cuando se han presentado situaciones de desaceleración no hemos reducido un solo puesto porque estamos convencidos de que tenemos una responsabilidad social y el día que el mercado reaccione poder crecer con toda la gente que nos apoya”

– Arturo Belmar, CEO de Grupo Empresarial Chama

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GRUPO EMPRESARIAL CHAMA

cremerías por medio de rutas propiasen el mercado detallista. Recientemente,con su línea gourmet, han iniciado su participación en el canal de tiendas de autoservicio, hoteles y restaurantes.

Nuevas líneas para el sector alimenticioPara el segundo semestre de 2014 lanzarán al mercado nuevos productos orientados a niños, rediseñando sus presentaciones para el gusto del mercado infantil que incluirán el uso de importantes personajes mediante la contratación de licencias de uso de marca.

Presencia internacionalEl grupo busca fortalecer su distribución nacional e introducirse en zonas en las cuales hoy tiene

Sede de Grupo

Empresarial Chama

en México

Ximena también es parte de CHAMA y empresa dedicada al mejoramiento de campos

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A L I M E N T O S Y B E B I D A SGRUPO EMPRESARIAL CHAMA

La Asociación de

Productores Caprinos

y Ovinos (APCO) parte

de CHAMA

Ximena también es parte de CHAMA y empresa dedicada al mejoramiento de campos Los alimentos lácteos Del Abuelo, la forma artesanal de hacer productos desde 1991, marca CHAMA

poca penetración. En los siguientes años abrirán centros de distribución para ampliar su presencia en el territorio y contar con puntos estratégicos de venta para su próxima distribución hacia los Estados Unidos y América Latina. “Nos enfocaremos en la expansión nacional y en exportaciones hacia el mercado de Estados Unidos”, comentó Belmar.

Implementaciones en la manufacturade productosAunado a que sus procesos artesanales están tecnificados, han buscado mejoras en la producción de artículos. Tal es el caso de sus envases y empaques, los cuales están en constante renovación para brindar una mejor presentación a la mesa del consumidor.

GRUPO EMPRESARIAL CHAMA

La Unión de Forrajeros del Norte de Puebla (UFNP) trabaja con CHAMA para la fertilización y forrajes

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A L I M E N T O S Y B E B I D A SGRUPO EMPRESARIAL CHAMA

Empleados destacados Grupo Empresarial CHAMA ha fomentado el permanente desarrollo de sus empleados, no solo dentro de la empresa, sino también en el plano educativo. Incentivan y brindan apoyo a sus empleados para que continúen con sus estudios. Han comprobado que entre más personal preparado cuente la empresa mayores son sus resultados productivos, y en consecuente su desempeño personal también es mayor. “El desarrollo de la gente y el crecimiento del personal es la base del crecimiento corporativo”, expresó Belmar.

Actividades responsablesUna de la prioridades de Grupo Empresarial CHAMA es cumplir con todas la reglas ambientales, de desechos y contaminantes. En la actualidad siguen normativas para reducir su consumo energético y en el futuro esperan incluir algún tipo de fuente alternativa. Han sido promotores del deporte y la educación en las zonas rurales donde las operaciones del grupo toman lugar. Integran y patrocinan ligas deportivas y actividades culturales. “Vivimos muy comprometidos con todas las comunidades en donde estamos, con todos nuestros clientes y nuestros proveedores, aún cuando se han presentado situaciones de desaceleración no hemos reducido un solo puesto de trabajo porque estamos convencidos

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GRUPO EMPRESARIAL CHAMA

de que tenemos una responsabilidad social y el día que el mercado reaccione poder crecer con toda la gente que nos apoya”, añadió Belmar.

Proveedores CHAMAEl suministro es fundamental para laelaboración de productos de alta calidadde Grupo Empresarial CHAMA, por lo quehan creado fuertes lazos entre susproveedores para continuar con un próspero negocio de muchos años y formando alianzas estratégicas para el mutuo crecimiento y desarrollo de sus actividades tanto en México como en el extranjero. “El crecimiento que hemos tenido no se entendería sin el apoyo y la sinergia quehemos logrado con nuestros proveedores”, mencionó Belmar.

La forma artesanal de crear queso

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A L I M E N T O S Y B E B I D A SGRUPO EMPRESARIAL CHAMA

Información de la compañia I N D U S T R I A

Alimentos y bebidas

S E D E

México

F U N D A C I Ó N

1991

E M P L E A D O S

200

P R O D U C T O S Y

S E R V I C I O S

Agronegocios y lácteos

P E R S O N A S C L AV E

Arturo Belmar (CEO), Mario

de la Parra (Presidente)

I N G R E S O

USD $110 millones

S I T I O W E B

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www.linkedin.com/company/grupo-empresarial-chama

twitter.com/QuesosDelAbuelo

Una mirada al futuro El sector alimenticio está pasando por una etapa de desaceleración importante, tras una reforma fiscal insuficiente y las reformas estructurales recientemente impuestas por el nuevo gobierno en México que no acaban de implementarse, ni han logrado impactar todavía a la economía de manera positiva. Para el primer semestre del 2015, el grupo espera pasar sobre un periodo de tiempo de sostenimiento, seguido de un segundo semestre de crecimiento derivado de la maduración de las nuevas líneas de productos, proyectos y canales de distribución. Este crecimiento se mantendrá todo 2016. Durante el periodo de 2017 al 2019 se aguarda un crecimiento moderado en el mercado nacional y uno más sustancial en exportaciones. “Nuestro plan es seguir innovando en estas épocas de coyuntura, para salir fortalecidos y con una inercia importante cuando los mercados comiencen a reaccionar”, concluyó Arturo Belmar, CEO de Grupo Empresarial CHAMA.

“El crecimiento que hemos tenido no se entendería sin el apoyo y la sinergia que hemos logrado con nuestros proveedores”– Arturo Belmar, CEO de GrupoEmpresarial Chama

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Guadalupe Inn y San MiguelitoMéxico D.F. y Puebla - 01020

D. Federal

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abelmar@chama.com.mxwww.chama.com.mx