Línea

Gastronómica

Investigación InnovaciónDesarrollo *

industria alimentospara la de

Estos sistemas ayudan a mejorar el perfil de sabor de todo tipo de carnes, ya sea para asar, freír o cocinar, igualmente con aplicación en otras preparaciones culinarias.

• Adobos• Sazonadores• Snacks• Marinados• Sabores Dulces• Sabores Salados• Salmueras de inyección e inmersión

Saborizaciones

Contamos con las especias puras en empaque profesional .

Especias

En la actualidad tenemos proteínas de soja que remplazan carne, dandole los beneficios de la soja en sus preparaciones gastronómicas.Reemplazan la carne de pollo, cerdo, res, en rellenos de empanadas, nuggets, hamburguesas etc.

Proteínas de soja

Tenemos salsas de diversas textura y sabores tanto de cocina, como de mesa

• Mostza, ketchup, Bbq ,Queso, Mayonesa• Soja, Ostion, Mensi, teriyaki• Humo, Negra, Carne, Ajo• Agridulce, tomate, Ají, AjíMayonesa• Puré de tomate, Salsa de pizza, Italiana

Salsas

Los mejores ingredientes y procesos para la gastronomía nacional

Proporcionan a su producto un valor agregado en términos de colores, sabores y texturas, además de facilitar su aplicación en diferentes procesos, como fritura directa, horneado, congelado y refrigerado.

Estos procesos pueden ayudarlo a reducir el consumo de aceite, así como expandir su mercado de productos terminados.

• Pre enharinadores• Apanados especiales• Cubiertas • Migas• Apanados• Corn Dog• Batidos• Sistemas para congelación• Sistemas para refrigeración

Sistemas de cobertura

• Bases para sopas, caldos y cremas • Sopas - Mondongo - Ajiaco - Sancocho • Caldos - Pescado - Pollo - Gallina - Costilla • Cremas - Pollo - Champiñones - Crema tomates - Crema de vegetales - Maíz tierno.• Bases para arroces secas• Bases en Aderezos• Bases para salsas • Bases reducidas en el contenido de sodio o azúcar

Bases Secas

Itagüí (Sede Principal)Carrera 50G # 12 sur 29PBX (4) 2854290

Bogotá SurCalle 9 #68-71PBX (1) 4926050

Bogotá NorteCalle 88 #22-22Tel: (1) 6366113-6366115

CaliCarrera 1ª # 45A-71PBX: (2) 4313030

BarranquillaCalle 84 #52-53Tel: (5) 3783456-3788144

BucaramangaCarrera 23 #21-30Tel: (7) 6329249

PereiraCarrera 16 #15-42Tel: (6) 3305964

CúcutaAvenida Cero #2N-08Tel: (7) 5774111-5776111

www.tecnas.com.co