Brasil e frança
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Boulangerie - Padaria
Poilâne - France
Baguette Française Baguete Francesa
Brasil
Éclair Bomba de Chocolate
Brasil
Macarons Macarons
Brasil
Marie Antoinette
Macaron era a sobremesa preferida da Rainha Maria Antonieta
Croissant Croissant
Brasil
Brioche Brioche
Brasil
Marie Antoinette
Segundo a lenda, Maria Antonieta ao passear de charrete pela França, encontrando a população moribunda e infeliz, perguntou ao seu cocheiro o motivo da população parecer tão desgraçada.
“Majestade, não há nada para comer”, isso por conta da má-colheita de 1789.
Ao que a Rainha respondeu “Se não há pão, que comam brioches!”
Madéleines Madeleines
Brasil
Tarte Tatin
Tarte Tatin – é uma torta de frutas típica francesa, só que invertida, o recheio fica em cima e é feito geralmente com maçãs.
Brasil
Quiche Quiche
Brasil
Tartellete Tortelete
Brasil
Mille-Feuilles Mil Folhas
Brasil
Pain de Seigle Pão de Centeio
Brasil
Croque-Monsieur
Croque Monsieur é o mais famoso sanduíche francês feito com pão tipo brioche, presunto, molho branco, e queijos tipo emmental ou gruyere levado ao forno para gratinar.
Brasil
FROMAGERIE - CREMÈRIE
Beurre Manteiga
Brasil
Emmental Queijo Emmental
Brasil
Fondu Queijo Grelhado
Brasil
Roquefort Queijo Roquefort
Brasil
Crottins de Chavignol Queijo Chavignol
Brasil
Comté Queijo Comté
Brasil
Camembert Queijo Camembert
Brasil
Lait Leite
Brasil
Brie Queijo de Cabra
Brasil