CARNES ( CARNS – MEATS – LES VIANDES - FLEISCH )

*BUTIFARRA BRASA CON JUDIAS…. (BOTIFARRA BRASA AMB MONGETES - BUTIFARRA EMBERS WITH BEANS – BUTIFARRA BRAISE AVEC DES HARITCOTS – BUTIFARRA GLUT MIT

BOHNEN)…………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………………….…….….8€

* PIES DE CERDO BRASA CON JUDIAS…. ( PEUS DE PORC BRASA AMB MONGETES – PIG´S FEET EMBERS WITH BEANS – LES BRAISES DE PORC AVEC DES HARICOTS – SCHWEINEFÜBE GLUT MIT

BOHENN)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………9€ *PRESA IBÉRICA A LA BRASA ( PRESA IBÉRICA – IBERIAN PREY – PRESSE IBÈRIQUE – IBERISCHER DAMM )…………………………………………………………………………………………………………….…….15€

*¼ DE POLLO BRASA CON PATATAS FRITAS…. ( ¼ POLLASTRE BRASA AMB PATATES FREGIDES – ¼ GRILLED CHICKEN WITH CHIPS – ¼POULET GRILLÉ AVEC DES FRITES – ¼ GEGRILLTES HÄHNCHEN MIT

POMMES)……………………………………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….….….7€

*½ POLLO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS…… ( ½ POLLASTRE BRASA AMB PATATES FREGIDES – ½ GRILLED CHICKEN WITH CHIPS – ½ POULET GRILLÉ AVEC DES FRITES – ½ GEGRILLTES HÄHNCHEN MIT

POMMES )………….…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………………11€

*¼ CONEJO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS… (1/4 CONILL BRASA AMB PATATES FREGIDES – ¼ EMBER RABBIT WITH CHIPS – ¼ LAPIN EMBER AVEC DES CHIPS – GLUT KANINCHEN MIT CHIPS )……..….7€

*½ CONEJO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS…. ( ½ CONILL BRASA AMB PATATES FREGIDES – ½ EMBER RABBIT WITH CHIPS – ½ LAPIN EMBER AVEC DES CHIPS – GLUT KANINCHEN MIT CHIPS )……..….12€ *CORDERO BRASA CON PATATAS FRITAS…. ( XAI BRASA AMB PATATES FREGIDES – EMBER LAMB WITH CHIPS – AGNEAU EMBER AVEC DES CHIPS – GLUT LAMM MIT CHIPS )………….………..…………11€ *COSTILLAS DE CORDERO BRASA CON PATATAS FRITAS…. ( COSTELLES DE XAI BRASA AMB PATATES FREGIDES – RIBS OF LAMB EMBER WITH CHIPS – CÔTES DE BRAISE D´AGNEAU AUX FRITES – LAMMRIPPCHEN MIT

POMMES FRITES )………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………………….14€ *TERNASCO HORNO ESTILO SEGOVIA CON PATATAS PANADERAS…. ( 12 ) ( TERNASCO FORN ESTIL SEGOVIA AMB PATATES PANADERA – TERNASCO HORNO SEGOVIANO STYLE WITH POTATOES BAKERS – STYLE TERNASCO HORNO

SEGOVIANO AVEC DES BOULANGERS DE POMMES DE TERRE )………………………………….………………………………………………………..…………………………………………..15€ *ESPALDITA DE CABRITO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS ….(12 ) ( ESPALDITO DE CABRIT AL FORN AMB PATATES PANADERA – BAKED KID´S SHOULDER WITH BAKERS POTATOES – ÉPAULE DE CHEVREAU CUITE AU FOUR

AVEC DES POMMES DE TERRE BOULANGÈRES – GEBACKENE KINDERSCHULTER MIT BÄCKERKARTOFFELN )…………………………………….………………...……..……28€ *COSTILLAS DE CABRITO BRASA CON PATATAS FRITAS…. ( COSTELLES DE CABRIT BRASA AMB PATATES FREGIDES –GRILLED KID RIBS WITH CHIPS – CÔTES D´ENFANT GRILLÉ AVEC DES FRITES – GEGRILLTE KID RIBS

MIT CHIPS )……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...……..19€ *COSTILLAS DE CABRITO MILANESA CON PATATAS FRITAS…( 1-3 ) ( COSTELLES DE CABRIT MILANESA AMB PATATES FREGIDES – MILANESE KID RIBS WITH CHIPS – CÔTES DE MILANAIS AVEC FRITES – MAILÄNDER

ZICKLEINRIPPEN MIT CHIPS )………………………………………………………………………………………………..………………………………..…...………………………….………….....……….20€ *ENTRECOT A LA BRASA CON PATATAS FRITAS… ( ENTRECOT BRASA AMB PATATES – ENTRECOTE WITH FRENCH FRIES – ENTRCÔTE AVEC DES FRITES )………………..…………………………..………………….……….…15€ *ENTRECOT AL GUSTO ,PIMIENTA,ROQUEFORT,ALMENDRA.. ( ENTRECOT AL GUST ( PEBRE, ROQUEFORT O AMELLA – ENTRECOTE WITH SAUCE ( PEPPER, ROQUEFORT OR ALMONDS – ENTRECÔTE AVEC SAUCE ( POIVRE,

ROQUEFORT OU AMANDES )…………………………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………….………………17€ *SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA…. ( FILETE DE VADELLA BRASA – GRILLED VEAL FILLET – FAUX- FILET DE VEAU GRILLÉ )……………………………………………………………………………………………………...18€

*SOLOMILLO DE TERNERA AL GUSTO ( PIMIENTA,ROQUEFORT O ALMENDRA ) (FILETE DE VADELLA AL GUST – ( VEAL FILLET WITH SAUCE PEPPER ,ROQUEFORT O ALMONDES –FILET DE VEAU AVEC SAUCE ( POIVRE, ROQUEFORT OU

AMANDES )………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…20€

*SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE…. ( FILET DE VEDELLA AL FOIE , VEAL FILLET WITH FOIE · FAUX – FILET DE VEAU AU FOIE)…………………………………………………………………..……..…………….….…... 23€ *CHURRASCO DE TERNERA A LA BRASA…. ( XURRASCO DE VEDELLA BRASA – BARBECUED STEAK – GRILLADE DE VEAU )………………………………………………………………………………….…………….….............10€ *CHULETÓN DE TERNERA DE GERONA A LA PIEDRA ( 2 PAX APROX. 1 KILO)…. ( MITJANA DE VADELLA DE GIRONA – T-BONE STEAK OF GIRONA – CÔTELETTE DE GIRONA )…………………………………………………………….………….……………..…38€ *PARRILLADA DE CARNE 2 PAX SERVIDA CON BRASA…. ( GRAELLADA DE CARN 2 PAX SERVIDA AMB BRASES – MEAT ´´PARRILLADA´´ ( 2 PERSONS ( 2 PERSONNES )) - ´´PARRILLADA´´ DE VIANDE )……………….…32€

I.V.A INCLUIDO ( I.V.A INCLÒS – VAT INCLUDED – I.V.A. INCLUS – I.V.A. ENTHALTEN )