Botanica II

23COSMOVISIÓN DE LAS PLANTAS Y SU CONSERVACIÓN

Cosmovisión de las plantas y su conservación

El estudiante:

• Conocerálaimportanciadelajerarquizaciónenlasclasi-ficacionestaxonómicasylaaplicacióndelsistemabino-minal.

• Analizarálasdiferenciasen-tresistemáticaytaxonomía,comocienciasfundamenta-lesparaclasificaralosseresvivos.

• Relacionarálosnivelesdeor-ganizaciónbiológicade lossistemasdeorganismosvi-vos.

INTRODUCCIÓN

Hablardelmundodelasplantasesubicarseenunverdaderoproblemayaqueaunquevivimosencontactodirectoconellos,noposeemosmuchainformaciónalrespecto.Silepreguntasaunamigoounmiembrodetufamiliacuántases-peciesdeplantashayenlaTierralomásseguroesquetecontestequenoexisterespuesta,nadielasabe.Yquizátengarazón.Lamayoríadelaspersonasposeeunconocimientolimitadodelasplantasdebidoaquesesupeditaalasquelero-dean,generalmentedeornatoqueposeeensujardín,ocomestibles,quecultivaensuhuerto.Noobstante,tambiénparalosestudiososdelavidanaturalresultamuydifícilidentificarcadaunadelasespeciesqueseencuentranenlabiosferaylehasignificadomuchosañosdeestudioeinvestigacióntantoparalasqueaúnseconservancomolasqueyasehanextinta.Enelmundoexistenmásde190países,solo12deellosseconsideranmegadiversos,yaquealberganel60o70%de la diversidadde especiesdel planeta; ellos sonAustralia,Brasil,Colombia,


China,Ecuador,EstadosUnidosdeAmérica,Indica,Indonesia,Madagascar,México,PerúylaRepúblicadelCongo.

Enestaunidadsedaráunbrevepanoramaacercadelaformaenqueseclasificanlasplantas,quiéneshansidolosprincipaleshombresdecienciaquesehanocupadodeellas,porquéesimportantemantenerlabiodiversidadycómoesquenoshemosvalidodeestosorganismosparamantenernuestrasalud.

2.1 CÓMO SE CLASIFICAN LAS PLANTAS (SISTEMÁTICA)

Alobservarlabiologíaevolutivadesdelasformasmássencillas,datanaproximadamente3,500millonesde años, losorganismoshan adquiridonuevas formas generación tras generación,inmersosenuncontinuoprocesoevolutivoquellevadelamanolasadaptacionesdelosindivi-duos,siendoestasúltimaslasqueproducencambiosrelevantesenlasespecies.

Conelfindeconocerafondocómoesqueunaplantaseobservaenlaactualidadcondiver-sosatributos,es imprescindibleecharunvistazoasuhistorianatural,paraelloesnecesariobasarseenlaFitopaleontología disciplinaqueestudiaalosrestosfósilesdelasplantas,enlasdiferentesépocasgeológicas;estehechofacilitólaclasificacióndelosorganismosdeacuerdoconsusafinidades.Detalformaquesecreanhipótesisfilogenéticasquesirvencomopuntodereferenciaparalascomparacionesdelosorganismos,obteniendodatosnosólodeimportanciaparalostaxónomossinotambiénparabiogeógrafos,ecólogos,etólogosybiólogos.

Enesteandarvertiginosodenuevosdescubrimientos,elhombresehaenfrentadoaunatarearealmentearduaconelafándeclasificaralosorganismos,paraellobasasuestudioenla bo-tánica sistemáticasiendoestadisciplinalaqueseocupadeubicaralasplantasdeacuerdoconsuparentescoapartirdesuscaracteres(rasgosrelevantes),comoestructuragénica,mor-fología,anatomía,fisiología,etc.yporsupuestoaplicasuestudioalasrelacionesquepresentanlosorganismosconsumedio,realizandoestudiosecológicosasícomosuáreadeabundanciaydispersión.

Figura 2.1Distribuciónmundialdepaísescalificadoscomomegadiversos.

Cosmovisión. Manera devereinterpretarelmundo.

26 UNIDAD II

Labotánicasistemáticaseconsideraunaherramientafundamentalparalabiologíamoderna,yaquesehasustentadoapartirdediferentesescuelascomolasdelosfe-nesistas,loscladistasylosevolucionistas,sulegadoincluyelareconstrucciónhistó-ricadelasrelacionesentrelinajesparalaelaboracióndeclasificacionesnaturales.

• La escuela feneticistaasociaunabuenaclasificaciónbajoelargumentodequedebeen-contrarseunasimilitudglobaldeungrupodeespecies,plasmadoenlosfenogramas(asíllamadosporlosfenesistasalosárbolesfilogenéticos)basadosengruposmonofiléticos,parafiléticos4ypolifiléticos.

• La escuela cladistaestablecequelasrelacionesfilogenéticassedebenfundarbajolaformacióndelinajesindependientesapartirdeunancestrocomún(monofilético)reali-zandocladogramas.Porlomismoestaescuelasedeslindadelosgruposparafiléticosypolifiléticos.

• La escuela evolucionistasebasaenlasrelacionesdeparentesco,relacionandolasdife-renciasysemejanzasfenotípicasdelgrupo;susestudiosseaplicanengruposmonofilé-ticosasícomoparafiléticosdejandoaunladolosagrupamientospolifiléticos.

Lasdiferentesescuelasmuestranmanerasdecómoabordarunaclasificación;sinembargo,laescuelacladistaposeeunamayoraceptaciónconlasotrasescuelas.

Yaquesuscladogramassonrecursosmuyvaliososparaencontrarlosparámetrosdecompara-ción,generacióndehipótesisdelahistorianatural,procesosgenéticosyevolutivos;losbiólo-gosactualmentelosusancomopiezasclavesparalosestudiosdebiodiversidad.

Uncladogramaesunarepresentacióngráficadelaclasificacióntaxonómica,enlaqueseplasmanlasrelacionesquetienencondiferentesorganismos

Pormediodeéllosestudiosformalizanunaideaclaradelasdiferentesespeciacionesquesehanpresentadoa lolargodeltiempogenerandomodificacionesenunorganismoporlavíadelaevolución,partiendoprincipalmentedeunancestrocomún.Esdecir,unestudiodeestetiponosmuestralaoportunidaddedilucidarunahipótesissobrelaevolución,reconocerlasespeciesextintasysuslinajesancestralesyclasificaralosorganismosapartirdeunancestrocomún.Unejemplolopodemosobservarenlafigura2.3

Figura 2.2HojasdeZamites(cycadeoid),jurásicas,Seysel,Francia.

Monofiléticos. Grupo deorganismos derivados evo-lutivamentedeunancestrocomúnParafiléticos. Grupo queincluye al antepasado co-múndesusmiembros,peronoa todos losdescendien-tesdeéste.Polifiléticos. Grupo quenoincluyealantepasadoco-múnmásrecientedetodossus miembros; está consti-tuidopor launiónartificialderamasdispersasdelárbolevolutivo.

Especiación.Eslaforma-cióndeuna(s)especie(s)apartirdeunapreexistente.


Porotraparte,lasistemáticanosayudaaobtenerdatosmuyrelevantescomolacreacióndeárbolesfilogenéticosparaobservarloscambiosquepudie-rapresentarunorganismovegetalalolargodesuadaptación al medio (evolución), formalizándoseasíunaherramientaeficazparaestablecerloscam-biosmorfológicos, fisiológicos, o parámetros ge-néticos.Un ejemplo de algo relevante que se hapodido entender pormedio de estos estudios esel origende las semillas, la evoluciónde losme-canismos cam (Metabolismo ácido de las crasuláceas),abundanciaydistribucióngeográfica,asícomolosprocesosdeespeciación.

2.1.1 La Filogenia como base de la sistemática

Losinvestigadoreshanafirmadoqueenelestudiodelosorganismosvivos,elgranéxitoseríaentenderelestablecimientodesusrelacionesnaturales.Desdeuninicioyhastanuestrosdíasloshombresdecienciahanintentadorelacionarunostaxonesconotros,atodoslosnivelestaxonómicos,estohaconducidoalsurgimientodeunaramadeestudiollamadafilogenia(delgriegophylon,“raza”o“tribu”;genes,nacido).Debidoaquetodoslostaxones,conexcepcióndelosmásantiguos,sehanderivadodeorganismospreviamenteexistentes,enlaprácticaesimposibleestudiarlosorígenesdeungrupooespeciesinestudiarlasinterrelacionesentreunostaxonesyotrosdentrodeunaserieevolutiva.Estasinterrelacionessedenominanrelacionesfilogenéticas.

Sepuedeentenderquelafilogeniaeslahistoriaevolutivadelasespecies,pormediodelacualsereconocenlasrelacionesevolutivasentrelosgrupos.

Paraentendercómofueronlosprimerosseresvivos,esnecesariocomprenderlorelevantedelautilidaddelregistrofósilparalosestudiosfilogenéticos,yaquesusimpresionesconservandatosdelosverdaderoscambiosmorfológicosyanatómicosquehantenidolugardurantelaevolucióndeunadeterminadalíneaevolutiva;desafortunadamente,enelreinodelasplantassonraroslosbuenosejemplosdebidoaquelasplantastienenunsistemadecrecimientoabiertoysusestructurassonmásdelicadasporloquetiendenafragmentarseoadeshacerseantesdequeexistalaposibilidaddequeentrenenunprocesodefosilización;así,enlosregistrosfósilestansólosepuedeobservarórganosysimplesfragmentosenlugardeplantascompletas.

Figura 2.3Ejemplodeuncladograma.

28 UNIDAD II

Lacarenciadeinformacióndelasfasesevolutivasdelasplantasesmuyevidenteenlasbacterias,hongos,algasybriofitos;encontraparte,porserestructurasmásresistentesyengeneralmásgrandes,lasplantasvasculareshanlegadounregistrofósilmuchomejor,obteniendounesque-mamásclarodelaevoluciónylafilogeniadelosgruposprincipalesquesetienenactualmente.Sinembargo,seencuentranlagunasevolutivasimportantes,especialmenteenlarelaciónconlosorígenes, interrelacionesydivisiones,ycon losantecesores inmediatosde losmiembrosmásprimitivosdecadadivisión;estaslagunasenelregistrofósilsedenominanpopularmente“esla-bonesperdidos”.Paraexplicarestoseslabonesperdidosserecurreadosrazonesprincipales:

La primeradeellasnosdemarcaquenoexistedudadequeeneltiempogeológicoseprodu-jeronmuchas lagunas,enparticularde losorganismosterrestresde loscualescarecemosderegistrofósil.Lasplantasquevivieronenregioneselevadasyqueentraronenprocesodefosili-zaciónseperdieron,debidoalasfuerzaserosivasydedesintegración;algunaspruebasparecenindicarqueunagranpartedelaevolucióndelosorganismosterrestresserealizóenregionesmuyelevadas,siestofueraciertolosproductosinicialesdelasmutaciones,deentrecruzamientoydelaselecciónnaturalestaríanampliaypermanentementeperdidosparaelregistrofósil.

La segundaexplicaciónserelacionaconelfenómenodequelasprimerasfasesdeevolucióndecualquierlínea,fueronrápidasydecortaduración.Porellolasfasesevolutivasmáscríticasparaelestablecimientodelafilogeniatienenmuchaprobabilidaddehaberseperdido.Porloconsiguiente,loquenosquedacorrespondealasfasesmásestablesydelargaduracióndelaevolución.

Elobjetivoquesehanpropuesto losbotánicoses intentardeterminar las relacionesfiloge-néticasentrelosorganismos,formalizandoasíalaevolucióncomolaclavedeesasrelacionesfilogenéticas,porellocualquierpruebaqueproporcioneconocimientosobreelprocesodelaevoluciónaclararátambiénlosproblemasdelafilogenia.Siendoéstaunalaborsindudaarduaycomprometedoradelosinvestigadores,buscandodescubrir lasrelacionesevolutivasdelasespecies,considerandoquesinlafilogeniaseríanabstraccionesidealesmásomenosarbitrariasyestaríamuydistantedepresentarentidadesfidedignasqueexpresenlaperspectivahistóricaúnicaeirrepetibledelmundodelosseresorgánicos.

2.2 CÓMO SE CLASIFICAN LAS PLANTAS (TAXONOMÍA)

Existeaproximadamenteunmillónymediodeespeciesdescritas(identificadas),seconsideraqueestenúmerorepresentasóloun5%delasqueexistenenlosecosistemas;sinembargo,losinvestigadoresdelavidanaturalsehanimpuestoelretodeordenarlabiodiversidad,dichalaborseríaimproductivasinlaayudadelataxonomía (del griego taxis,quesignifica“ordenación”),éstaseocupadedarnombrecientíficoalosorganismosapoyadosporlasubdisciplinadelamismataxonomíallamadanomenclatura, quienaplicalosnombresdelostaxonesdeacuerdoconsussemejanzas,diferenciasyrelacionesevolutivas.Paraellolostaxónomosrealizanasambleasdecarácterinternacionalconexpertosenlamateriaenlascualesdemutuoacuerdoproponenlos


nombresylosvalidanbajociertasreglas,paraposteriormentepublicarlosenrevistasycomu-nicadoscientíficos.

Enlahistorianaturallossucesosnoshanllevadoaunconocimientofidedignodelaclasifica-cióndelosorganismossehaacumuladounsinfíndedatossobrelasplantas,comosemencio-nóenlaunidadI.Aristóteles(384-322a.C.)fueunodelosprimerosinvestigadoresenintentardarnombrealosorganismosdeunamaneralógicayconelobjetivodecrearalgoestandarizadoentrelosinteresadosenlavidanaturaldesuépoca;clasificócercade500organismosagrupa-dosenunordenjerárquicode11categorías.

Dosmilañosmástarde,retomandoestosprimerosestudiosdeAristóteles,CarlvonLinnéoCarlosLinneo(1707-1778),propusotrescategoríasbásicas:laespecie,elgéneroyelreino(ve-getalyanimal).Alpasodeltiempo,otrostaxónomosfueronañadiendocategoríasintermediasentregéneroyreino.

ElmododenombrarlasplantaspropuestoporLinneoen1753seaceptóinternacionalmente;estábasadoenunsistemabinominaldenomenclatura,enelcualproponequelosgénerossedividanenespecies,yqueelnombredecadaespecieesteformadopordospalabras(sistemabinominal)creadasapartirderaícesgriegasolatinas,yenmuchoscasosesosnombressondescriptivos.

UnejemplodeelloesPteridium aquilinum, propuestoporLinneo,cuyaetimologíaesdelgriegoPteris(untipodehelecho)ydellatínaquila(águila,porreferenciadelaspectodeáguilavolandoquepresentanloshacesvascularesdelpeciolo).

Empleandoesteprocedimiento,Linneocreócientosdebinomiosparadenominarplantasyanimales,loscualeshastanuestrosdíasestánvigentes.

Lamayorventajade losbinomios latinos radica enque soncomprendidos y aplicadosportodoslosinvestigadoresdelmundo.Ellatínyelgriegosonleguasantiguasybienestablecidas,ysonsuficientementeflexiblesparapermitirunnúmerocasiilimitadodecombinacionesparaemplearcomonombres.Estesistemaespreferibleacualquierotroqueempleenombresloca-les,provincialesoinclusonacionales;losnombrespopulares(vulgares)tienenpocosignificadoparalagentedeotrospaíses,oinclusoparaloshabitantesdedistintaspartesdeunmismopaís,yconfrecuenciapuedenconfundirseconnombresaplicadosalavezaorganismosdistintos.

Unejemplopalpableeselqueseaplicaalasdiversasplantasquesedenominan“cedro”estenombreseempleaparadesignaralgunasdelasespeciesdelgénerodeconíferas:Chamaecyparis,cedroamarilloyciprésamarillo;Thuja,cedrorojo;Cedrus,cedrodeLíbano;Libocedrus,cedrodeincienso;Juniperus,cedrosdelápicesytambiénseaplicaaungénerodeangiosperma,yCederla,cedrodecajasdecigarro.

Figura 2.4CarlosLinneo(1707-1778).

30 UNIDAD II

Laaplicacióndeestetipodenombresessimplementeparaqueencualquierpartedelmundoconozcanaunaplanta;sinembargo1,notieneotrasignificaciónfilogenéticamásqueindicarelgéneroylaespeciealaquecorresponde.

CharlesDarwin(1809-1882)alpublicarEl origen de las especies,proporcionólaideadequelosorganismossonderivadosdeunancestrocomún,con locual lacomunidadcientíficadesutiempoempezóaacuñarlavalidezdelajerarquizacióntaxonómicaquereflejabaquelosgéne-rosfueronagrupadosenfamilias,lasfamiliasenórdenes,losórdenesenclasesylasclasesenphylaodivisiones.Estascategoríaspuedenasuvezsubdividirseoagruparseenotrasmenosfrecuentescomotribus,superfamiliasosubphyla.

EnladécadadelossesentasdelsigloXX,lostaxónomosrealizabanlaclasificaciónconbaseensólodosreinos(animaliayplantae),considerandoatodaslasbacterias,hongosyalgunosprotistascomoorganismosfotosintéticosemparentadosconlasplantasyalosprotozoariosconlosanimales;nofuesinohasta1969cuandoRobertH.Whittakerpostulólapresenciadeunreinonuevollamadofungi;sujustificaciónsobreestanuevacreacióntaxonómicaradicabaenqueloshongosnosonfotosintetizadores.

Paraladécadadelossetentaunmicrobiólogoestadounidense,Carl Woese,alestudiarlabio-químicadelosorganismosyalestablecercomparacionesenlasecuenciadelarnribosomal,establecióqueloquehastaesemomentosehabíaentendidodelreinomonerasecomponenenrealidaddedosgruposmuydiferentesdandolosnombresdebacteriayarchaea,aunqueensuaparienciaexternasonrealmentemuysimilaresperobajolaobservacióndelmicroscopiosonmuydiferentes;actualmentelostaxónomosconvergenenquelaclasificacióndelosseresvivosestáestipuladaentresdominios:bacteria, archaea, y eukaryaestableciéndoseasíunrangojerárquicoporencimadelosreinos.

Asimismosedetonóunarevolucióndelacienciadelavidanatural,conunconocimientoestan-darizadomundialmente,seinstituyóelusodenombreslatinizadosconstituidosconelgéneroylaespeciequerepresentanalosorganismosubicadostaxonómicayjerárquicamenteensusrangosmáspequeños.

Conelsistemabinominalsepuededecirquelahistoriadelataxonomíasedivideenunverda-deroparteaguas:enlaépocadepre-Linneoylapos-Linneo;enelestudiotaxonómicomodernosehanplanteadodiferentessistemasparalaclasificacióndelosseresvivos,talvezinnovadorasperoconunaesenciaprofundaquenoslegóLinneo.

Partiendodelosdiferentescriteriosparalalabordeclasificarsepuedendividiren:

1. Sistemasartificialesdeclasificación.Sonlosmásantiguosbasandosuapreciaciónencaracterísticascomoutilidadonoyprestandounaatenciónnulaalvalortaxonómico,acciónquehacevermuydistanteaestesistemade labúsquedade lafilogeniade losgrupos;reúnenunaenormecantidaddeinformaciónsobrelasplantasconocidasensutiempo.Así,Teofrastoestablecióunaclasificaciónde480plantasenárboles,arbustos,

Figura 2.5CharlesDarwin(1809-1882).

Figura 2.5RobertH.Whittaker(1920-1980).

Figura 2.6CarlWoese(juliode1928).


subarbustosyhierbas;asuvezlashierbaslassubdividióenacuáticasyterrestres,yagru-póalosárbolessegúnladuracióndesushojas.Consideróaloshongoscomoungrupoapartedentrodelosvegetales,ademásindicólafaltadesemillaenloshelechos.Reunióalgunasplantasenagrupacionesnaturalesquesecorrespondenconloqueactualmentereconocemoscomofamilias,porejemplo:gramíneas,umbelíferas,etc.Porúltimo,carac-terizódiferencialmentelasmonocotiledóneasdelasdicotiledóneas.

2. Sistemasnaturales.Seempleancaracterestaxonómicosbásicosparaestablecerlafilo-geniadelosgrupos.Enesteperiodo,eselfrancésAdansonelprimeroendotardediag-nosisalasfamiliasdeplantasyreagrupaensuFamilles des Plantas,58familiasdiferentes.AlmismotiempoqueAntoinedeJussieucrealaprimeraclasificaciónnatural.

3. Sistemasfilogenéticos.Seestablecenlosrasgosdeloscaracteresybasándoseenellosseobservanlosparentescos,asícomolasrelacionesevolutivasgraficándolasenclado-gramasyárbolesfilogenéticosentrelosdiferentesgruposdeplantas.Lasfuentesqueaportandatosdeparentescoson tanvariadas,y amenudorequierenunesfuerzo tangrandequelossistemasfilogenéticostratandesertansólotentativasaproximadas.

Lataxonomíatienecomofinorganizarladiversidaddelconjuntodeorganismos,paraelloesnecesarioaplicarciertasreglasenlasqueseinvolucraunsistemajerárquico,comosemencionóanteriormente.Existenochocategoríasprincipalesenlasqueseubicanlostaxones,creandoasíunsistemadenichosenlosqueencadanivelestáninvolucradasciertascaracterísticas.

Actualmente,laclasificacióndelosorganismosenbotánicapuedepresentarlassiguientesca-tegorías:

• Dominio• Reino• División• Subdivisión• Clase• Subclase• Orden• Suborden• Familia• Subfamilia• Tribu• Subtribu• Género• Subgénero• Sección• Subsección

Filogenia. (del griego:φυλον,phylon:“tribu,raza”y γενεα, geneá: “nacimien-to, origen, procedencia”)es la determinación de lahistoriaevolutivadelosor-ganismos.

32 UNIDAD II

• Serie• Subserie• Especie• Subespecie• Variedad• Subvariedad• Forma• Subforma

Lascategoríasqueaparecenennegritassepuedeentenderquesonobligatoriamentebásicasparaunaclasificaciónenforma.

Lataxonomíasedivideendosgrupos:lamicrotaxonomía,quetieneporobjetivodescribir,iden-tificarydelimitarlasespeciesbasándoseennivelesbióticosúnicamentedeespeciesypoblacio-nes.Yla macrotaxonomíacuyafinalidadesconstruirclasificacionesdelostaxones,realizandoestudiosaniveldelascategoríassuperiorescomogénero,familia,orden,etc.

Deestaformapodemosposeerenlacomunidadcientíficamundialunaclasificaciónquenosdaunaideaclararespectoaquéorganismonosdirigimosrompiendolasbarrerasdelosdi-ferentes idiomas;cabemencionarque losnombrescientíficosestáncompuestosdelgénerocomoprimernombreylaespeciecomoelsegundo,tienencomoreglaquelaprimeraletradelgénerosiempreapareceráenmayúsculaylaprimeraletradelaespecieseescribeenminúscula,ademásdebenirsubrayadosoencursiva; paraevitarconfusionesesimprescindiblequenuncaseocupesóloelnombredelaespeciesinoquesiempresepresenteacompañadodesunombredegénero.

Laformalizacióndesaberelgéneroylaespeciedeunorganismovienesiendocomosaberelnombreyapellidodelasespecies,detalformaqueenlahistoriaevolutivadeesosorganismos,tuvieronquetenerascendentesque,deunauotramanera,reflejanconquiénestánemparenta-dosalargodesuvidaenlaTierra.Paraverestodeunamaneragráficasepresentaenlatabla

ClasificacionesTaxonómicasAguacate Girasol

Dominio Eukarya EukaryaReino Plantae PlantaeDivisión Magnoliophyta AnthophytaClase Magnoliopsida DicotyledoneaeOrden Laurales AsteralesFamilia Lauraceae AsteraceaeGénero Persea HelianthusEspecie P. americana Annuus

Tabla 2.1Ejemplosdeclasificacionestaxonómicas.


Hablar deDominio es entender que contieneReinos cadaReino contiene divisiones, cadaDivisióncontieneclases,cadaClaseincluyemuchosórdenesyasísucesivamentepodemosverunaorganizaciónjerárquicaquefacilitalaubicacióndecadataxón,comosepuedeobservarenlasiguientefigura.

Comohemosvisto,launidadbásicadelataxonomíaeslaespecie,quesedefinecomoungru-podeorganismosestrechamenterelacionadosconcaracterísticassimilares;enlosorganismossexuadossepuededefinircomounaounaspoblacionesquesecruzanlibrementeencondicio-nesnaturalesysudescendenciaesfértil,peroquenosecruzanconmiembrosdeotrasespeciesdebidoalasbarrerasgénicas.

Enelcasodelosorganismosdecarácterasexual(agámicos),lostaxónomosseenfrentanaunaciertadificultaddebidoaladefinicióndeespecieantesmencionada;éstaseconsideraineficazparadistinguirentrelasespeciessexualesyagámicas,dejandoasíciertainconformidadentrelacomunidadcientífica.

Unejemplopalpabledeestolopodemosverenlazarzamorabritánica;dichaplantaproducesussemillasporpartenogénesis;algunostaxónomosreconocen20especiesyotros200dife-rentesdedichaplanta.

Enlaactualidad,loscientíficoscarecendeunacertezadedóndeiniciaunaespecie,dóndetermi-naycuándocomienzaunanueva,realmenteaunquelasevolucionesnosonfortuitasynosuce-dendelanochealamañana,sísonconstantesloscambiosquepudierapresentarunaespecie.

Figura 2.8Percepciónjerárquica

declasificacionestaxonómicas.

Enlosúltimosaños70es-peciesendémicasdeEuro-pahandesaparecido.

Partenogénesis. (del grie-go παρθένος parthenos =virgen + γένεσις génesis =generación) Es una formade reproducción basadaen el desarrollo de célulassexuales femeninas no fe-cundadas.

34 UNIDAD II

2.3 BIODIVERSIDAD Y CONSERVACIÓN DE LAS PLANTAS

Para poderubicarnos en el tema empezaremos con ladefinicióndebiodiversidad (neolo-gismodelinglésBiodiversity,asuvezdelgriegoβιο-,vida,ydellatíndiversĭtas, -ātis,variedad), entoncespodemosentenderqueeselcúmulodeseresvivosysusecosistemasquecohabitanenlabiosfera,refiriéndosealaampliavariedaddeseresvivosenlatierraconsusrespectivasinteraccionesentrelosfactoresbióticosyabióticos.

Ladiversidadbiológicaesconsecuenciadefactoresquegeneranlaaparicióndenuevosfeno-tipos,facilitandoasísudistribuciónenlasdiferentespoblacionesapareciendoalolargodeunlapsogeológicomuylargo.Elregistropaleontológicoproporcionaciertacomprensiónde lanaturaleza,porqueamplíanuestraópticaalrespectodelasucesióndeestoshechosysuefectoeneldesarrollo(evolución),asícomonospuedemostrarsuabundanciaydistribucióndelaspoblacionesycomunidadesdelosorganismos.

EnMéxico,lasierraMadreOccidentalhasidounfactorpreponderanteparalaformacióndeloshábitatsterrestresnacionales,desdeelfinaldelPaleocenoyeliniciodelCretácico,estafajavolcánica transmexicana empezó a formarse en elTerciario temprano y sumayor levanta-mientoseextiendedesdeelMiocenohastaelCuaternario.Sinembargo,enelCenozoicofuetambiénunperiododeimportantescambiosclimáticoscreandoefectosenlabiotadelsurdeMéxico.

EneliniciodelMioceno,latemperaturadelgloboterráqueodescendió,ocasionandoasíunam-bientepropicioparalabiodiversidad,ejemplodeellolopodemosverenlacomposiciónydis-tribucióndelascomunidadesenlaformaciónPliocénica(plioceno)delParajeSolo,comunidadqueseencuentracercadeCoatzacoalcosVeracruz,lacualestámuyrelacionadaconlafisiologíageológicamentehablandodeOaxaca,denominadaenconjuntoPlanicieCosteradelGolfo;losfósilesdeangiospermasencontradoseidentificadosenestaszonas,ensugranmayoríaestánrelacionadoscon linajesqueen laactualidad tienenunadistribuciónPantropical (Graham,1973,1976);almismotiempo,variosdeestoslinajessepresentanconunrangodetoleranciaamplio,yaquesepuedendistribuirenáreasconclimastempladosoviceversa.EjemplodeestoslinajessonMortoniodendron(Tiliaceae)ySimphonya(Guttiferae),enVeracruz.

LapresenciadepolenPicea (abetos),Abies (pinabetes),Pinus(pinos),Quercus(encinosoroblesyliquidámbaresuocozoltl)enlastierrasbajasdelacostadelacuencadesedimentacióndelalocalidaddeParajeSolo,demarcalaaparicióndeclimasmástempladosyundescensodelosecotonos.Dichasfluctuacionesfisiográficasyclimáticasnosóloafectaronlastasasdeespe-ciaciónporlavíadelavicarianza,sinoqueprodujeronunavariedaddehábitatsquefacilita-ronlapropagacióndelasnuevasformas.

HaciaelfinaldelTerciario,elsurdeMéxicoseenriquecióconlabiotatempladaprocedentedelnorte,alenfriarseelclimaduranteelEocenotardío,MiocenomedioatardíoyPleistoceno.Así,labiotatropicalseincrementóprogresivamenteconlasaportacionesprocedentesdelsur

Neologismo.Palabranuevaque aparece enuna lengua,ya sea procedente de otralenguaodenuevacreación.Fenotipo. organismo quemanifiesta su estructuraexterna por medios de unconjunto de caracteres he-reditarios que dependentantodelosgenescomodelambiente:Biota.Designa al conjuntode especies de plantas, ani-males y otros organismosque ocupan un área deter-minada.Pantropical.QuesehallaenlostrópicosdelNuevoMun-do(Neotrópico)ydelViejoMundo(Paleotrópico).Ecotono. Zona de transi-ciónentredosomásecosis-temas,quepresentacaracte-rísticaspropiasycomunesaambosecosistemas.Especiación.Aquellospro-cesosqueconducenalafor-macióndeunanuevaespecieapartirdeunapreexistente.Vicarianza. Modelo deespeciaciónpor el cual unaespecieinicialqueocupaunterritorio geográficomás omenos extenso, queda di-vidida en dos poblacionespor causasde tipo geológi-co o climático. Resultandoendosgruposaisladosquecontinúansuevoluciónporseparado,produciéndoseencadaunacambiosgenéticosymorfológicos,hastaquefi-nalmentesealcanzaunpun-to en que la diferenciaciónestalquecadagrupoconsti-tuyeunaespecienueva.


durantelosperiodoscálidosdelPaleoceno,Eocenotempranoymedio,OligocenoyMiocenotemprano;ytambiénmedianteeltransportedesemillasdeambasregiones(norteysur).

AlmismotiempoelpaisajeenMéxicoeralosuficientementediversopararecibiresasaporta-ciones.Ladiversidadtopográfica,elcambioclimáticoyelaccesoaambasáreasdeaportación,templadaytropical,constituyenlosfactoresqueexplicanporlomenosenpartelariquezadeespeciesquehoyseobservaenlascomunidadesdelsurdeMéxico.

México está dentro de los paísesmegadiversos del planeta segúnRzedowski (1998), quienindicaqueenelterritorionacionalexisten220familias,2,410génerosy22,000especiesaproxi-madamente,locualrepresentaentre10y12%deltotalmundial.Porotraparte,Toledo(1994)estimóqueeltotaldeespeciespresentesenelpaíspodríavariarde23,000a30,000,dichaase-veraciónlaavalóVillaseñor(2004),quienestimóquelafloradeMéxicotienemásde22,000especiesyde2,663géneros,deloscuales218seconsideranendémicosdelpaís.

Unamaneraeficientedeestimarladiversidaddelasespeciesenelpaíssepuederealizarapartirdelascategoríastaxonómicassuperiorestalescomolosgénerosylasfamilias.Apartirdeesainformación,sehanpodidoanalizarlospatronesderiquezadeespeciesconunniveldepreci-siónaceptable.(conabio,182008).

Enel2005sepresentóunadelasobrasmáscompletasdeladiversidaddeestructurasarbó-reasdelpaís:Elsevier´s Dictionary of Trees,Volume1NorthAmerica,enlaqueargumenta8,778taxonesincluyendosubespeciesyvariedades,siendoestaobraunfielargumentoparalaformu-lacióndeunlistadodelasespeciesarbóreasdelpaís;segúnHeywoodet al. (2007),enMéxicoexisten161familiasdedicotiledóneasqueposeenespeciesarbóreasdelafamiliaLeguminosae,46%deellassonendémicas.

ApartirdelmapabiogeográficodeVegetaciónpotencialenMéxico,RzedowskiyReyna-Tru-jillo(1990)estimanqueel52%delpaísestabacubiertoconbosquesyselvas;sinembargo,enelinventarioforestalNacionaldel2000,Palacio-Prietoet al.estipulanquelosbosquesyselvasestánenelordende33%,estosignificaqueMéxicohaperdidomásdelatercerapartedesusbosquesyselvas.

Delos51tiposdevegetaciónexistentesenMéxico,segúnlaSerieIIIdelaCartadeusodesueloyvegetación(inegi,2005),47soncomunidades primariasqueabarcanunaextensiónde95,167,307hectáreas,loquerepresentael48.7%detodoelterritorionacional.Esimpor-tantehacernotarqueactualmenteexisten26ecorregionesde96enelpaís,quecuentanconmenosde0.005%decoberturadevegetaciónprimaria,lascualesestánubicadasenelestadodeVeracruzylaszonasdelcentroysurestedelareública.

Comovemos,cohabitamosenunentornonacional realmentediverso,y ¿porquédebemosproteger lasplantasysubiodiversidad?Pararesponderaestapreguntaes importantehacernotarquelavidaenlaTierraseríaimposiblesinlavegetación,graciasalaíntimarelaciónque

La mayor diversidadvegetal en el territorionacionalseencuentraentrelos estados de Chiapas yOaxaca, así como en elcentrodeVeracruz,SinaloayDurango.

Endémico. Organismoperteneciente a un taxónoespeciequesedistribuyeexclusivamente en un de-terminadolugar.conabio. Comisión nacio-nalparaelconocimientoyusodelabiodiversidad.Comunidad primaria.Esaquellaquesedesarrollaenunazonacarentedecomu-nidadpreexistente,esdecir,que se inicia en un bioto-po virgen, que no ha sidoocupado previamente porotras comunidades, comoocurreenlasdunas,nuevasislas,etc.Ecorregión, región eco-lógica o biorregión. Áreageográfica de cierta ex-tensión que presenta ca-racterísticas únicas de sumorfología, geología, clima,suelos, hidrología, flora yfauna.

36 UNIDAD II

sustentanuestrabiosferaconelintercambiogaseosodeoxígenoydióxidodecarbono,comohanvistoenloscursosanteriores,lasplantasverdesabsorbendióxidodecarbonoyproducenoxígeno,ademásdeserlabasedeloseslabonesdelascadenastróficas,siendouneficaztrans-portedemoléculasnutritivasuniversalesdelosseresvivoscomoelatp.

Porotraparte, lasplantas tienen aplicaciones relevantes en los camposmédico, doméstico,industrialycultural.DeelloseencargaladisciplinallamadaBotánicaeconómica,cuyoobjetivoesdeterminarlasplantasútilesparaelserhumano.Laconservacióndelasplantasdebeiren-caminadaacontribuirelmejoramientodelasoportunidadesycondicionesdevidadelossereshumanosdehoy,asícomolasgeneracionesfuturas.

Esdereconocersequelasobreexplotacióndelosrecursosnaturales,lainvasiónconespeciesexóticas, la transformacióndelpaisajismo,elsobrepastoreo,elremplazodezonasagrícolasenzonassilvestres,elcrecimientohumano,laextraccióndemadera,lacontaminacióndelossuelos,delaguaydelaire,rompencontundentementeconelequilibrioecológicodelasplantas.Sinduda,alocurrirlodescritoexisteunapérdidairrecuperabledeespeciesyconellogenesysubproductoscomoporejemploaceitesesencialesybiopesticidas,generandoademás lapérdidadelpaisajismo,ladegradaciónenelfuncionamientoecosistémicoproduciendodeser-tificación.Porlomismo,esimprescindibletomarcartasenelasunto,delocontrariotendría-mosunlugarreservadoenprimerafilaenelhorribleescenariodelaextincióndenumerososecosistemas.

Esimportantetambiénqueelcuidadodelaflorainvolucredesdecampañasoprogramasciviles,institucionales,regionales,nacionaleseinternacionales,quecontemplenundesarrollo sostenible;estapalabrafueusadaporprimeravezen1987porlacomisiónMundialdelMedioAmbientedelaonucreadaen1983,enelcualseestipulóque“Un desarrollo sostenido es aquel que satisfaga las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades”.Enlosprimeros10añosdelacreacióndelaonunoseponíamuchaatenciónalconservacionismodebidoaquenonosencontrábamosconunnúmerotansignificativo,demo-gráficamentehablando,ylapérdidadehábitatscomonosencontramosenlaactualidad.

2.4 MANTENER LA BIODIVERSIDAD Y VENCER LA EXTINCIÓN EN LOS RECURSOS ALIMENTICIOS

Tratarestetemaesunverdaderoreto,porelhechodequetansóloalcruzarsedebrazosseríainminenteladesaparicióndelasespecies;elhombrehadiseñadoestrategiasenlasquepuededisponerdelosorganismosvegetalestantoparasuestudiocomoparalamismaconservación;paraellolasplantasdebenpermanecerenespacioscontrolados,áreasnaturalesprotegidasyporsupuestoenvida.

Unadelasestrategiasdiseñadassonlosbancos de semillasdebidoaquealgunasespeciesactual-mente seobservanconunagerminación tardía,una latenciacondicionalocombinacióndeambas.Lagerminaciónpudierademorardebidoaunabajacapacidaddeabsorcióndeagua

Cadenas tróficas o Ca-denas alimenticias.Eseltransporte de energía quesucede en los organismosvivosendiferentesnivelesde productores, consumi-doresydescomponedores.ATP. Adenosin trifosfatoo trifosfato de adenosina,molécula universal energé-ticadelosseresvivos.Biopesticida.Pesticidahe-choabasederecursosbio-lógicos,esdecir,detoxinasque se producen natural-mente.


porpartedelasemilla,inmadurezfisiológicadelembriónylapresenciadefactoresquímicosquecontrolandemaneraendógenalagerminación;además,esimportantehacernotarqueenlosambientesqueactualmentesedesarrollanlasplantas,enlamayoríadeellasseobservaunamermaenlareproduccióndebidoalaltogradodecontaminaciónqueencierranlosfactoresabióticosquelasrodea.

Graciasalosbancosdesemillaséstassepuedenmantenerdisponiblesparasembrarlasenunmedioapropiadoparasucrecimiento,conservándolasenestadodeletargo,formalizandoasíunaverdaderaesperanzaparamantenerespeciesqueenunfuturosólolaspodríamosapreciarenfotografía.

Elmundoenterobuscadealgunamaneraestarinvolucradoensalvaguardarlabiodiversidaddelplaneta,porelloel26defebrerode2008seinaugurólaBóvedaGlobaldeSemillasdeSvalbard(eninglésSvalbardGlobalSeedVault),con100millonesdesemillasprocedentesdeuncente-nardepaísesdetodoelmundo.LaBóvedaGlobalesconsideradalamásgrandeenelmundo,selocalizaenelarchipiélagoNoruego,fuecreadaparaprotegerlabiodiversidaddelasespecies,principalmentedelasdenominadasalimenticias.

LostresalmacenesenqueestádivididalaBóvedaGlobaldeSemillasdeSvalbardtienencapacidadpara2,000millonesdesemillas, lasquesepue-denmantenerenresguardoporsilasexistentessedestruyeran.Lassemillassemantienenaunatemperaturaconstantede18gradosbajoceroencontenedoresmetálicoscerradosalvacío,loquegarantizaunaverdaderaconservaciónquesindi-ficultadpodríadurarsiglos.

Ennuestropaístambiéncontamosconbancosdesemillas,comoelquepodemosverenelCen-troInternacionaldeMaízyTrigo(cimmyt)enTexcocoestadodeMéxico,enelqueseresguardael90%delasvariedadesdeltrigoymaízdelmundo.Enenerodel2008Méxicocolaborócon50gramosportipodetrigoy500semillasportipodemaíz,loqueseresguardaenuntotalde166cajasdediversasvariedadesdemaízydetrigo,provenientesdebancosdesemillasenMéxico,lascualesfueronenviadasalaBóvedaGlobaldeSemillasdeSvalbard.

Comosabemos,laOrganizacióndelasNacionesUnidasparalaAlimentación(fao)tieneunverdaderocompromisoconlahumanidadenelqueademásdepromoverelpreservarlasespe-ciesalimenticias,formalizaestrategiasparaalimentaraestapoblaciónquedemográficamentevaenaumentodemandandocadadíamás.

Sindudaesteconocimientonosabreunaperspectivadequelahumanidadestáenacción,enposderesguardarlabiodiversidadquepodríaverseamenazadatantoporloscambiosglobales

Figura 2.9BóvedaGlobalde

SemillasdeSvalbard.

38 UNIDAD II

detemperatura,asícomopor losnivelesdecontaminaciónqueexistenyquesepronosticaempeoraránlasconsecuencias,sinohacemosnadapararemediarlo.

2.5 DE LAS PLANTAS MEDICINALES A LA MEDICINA ALOPÁTICA

Elusoderemediosherbolariosseremontaaunos60,000años.EstaafirmaciónradicaenlaevidenciaencontradaenIrak,en1960;enlaquesehallóunacuevaquepreservóaunhombreneandertal;alrevisarloyhacerunestudiodelatierraquerodeabaalhallazgo,seidentificarongrandescantidadesdepolendeplantasquereflejanquehubounmotivoespecíficodesupre-senciaenellugar,ademásdeidentificarsieteplantasquehastaenlaactualidadseusanfitote-rapeúticamente.

Elhombre,ensuafánporencontrarorecuperarsuestadodesalud,havenidoocupandodesdehacemileniosalasplantas;aldescubrirsusefectoscurativos,asícomolacapacidaddearmoni-zarelequilibrioentrelosorganismosysuvida,eseconocimientoempíricosefuefortaleciendoconelpasodeltiempohastaformarsistemastradicionalescurativos.

EnlaIndialacivilizaciónvédicacreóhace5,000añosunsistemamedicinalAyurvedao“cienciadelavida”considerado,poralgunosla madre de todas las curaciones,porserelmásantiguodelmundo.Enélseaplicabanplantasparaobtenerunbalanceentrelasalud,ladieta,eltrabajoylavidaengeneral.ElconceptodeAyurvedaesconocidoengranpartedelmundo,dondeseaplicaanivelclínico,conlasreservaspropias.LaOrganizaciónMundialdelaSalud(oms)loreconocecomounsistemadesalud.

EnelMedioOriente,elbeneficiodelaescriturafacilitólaposibilidaddecrearunconocimientoherbario; losprimerosvestigiosenlosqueserepresentabaelusodeplantascomomedioderecuperarlasalud,sepuedenapreciarenlápidasypapirosegipcios.Hace2,000añosa.C.,yaseteníaconocimientodeuncompendioqueenlistabaplantascurativas,asícomolasformasdepre-pararlasyaplicarlas.Dichaobracomprendeaproximadamente250drogasherbarias,cuyosdatosrecabadossevalidanactualmenteensugranmayoríacomoacertados,yaquelasplantasreferen-ciadastienenunajustificacióncientífica;porejemplodentro,deellasseencuentraelajo,queenlaactualidadsereconocensuscaracterísticasterapéuticas,porloquesuusoesmuyfrecuente.

ElpapiroEberns (aproximadamente1,500añosa.C), llamadoasíporquefue traducidoporelegiptólogoGeorgEberns,seconsideraunodelosmásrelevantesdescubrimientosdeesacivilización,dentrodesulegadoseargumenta876apartados(recetas)conmásde500mezclaseinfusionesherbalescomoelazafrán,mirra,aloes,hojasdericino,lotoazul,extractodelirio,jugodeamapola,resina,incienso,cáñamo,entreotros,asícomoenfermedadesreferentesalaoftalmología,ginecología,gastroenterología,neumología,etc.

Fitoterapia. Es la utiliza-ción de plantas comome-diocurativoadeterminadasenfermedades.Civilización védica. Cul-tura indo-ariana descritaen textos compuestos ensánscritovédico(unidiomarelacionado con la familiaindoeuropea).


Otrosistemadesaludmuyrecurridoenelmun-do es el tradicional deChina, compuestoporvarias ramas que conforman una terapéuticageneralde los individuosy en síde las enfer-medades.Cuandosepiensaenestesistema,porloregularlamiradasedirigehacialaacupuntu-ra,perorealmentevamásalládelaaplicacióndeagujas;sebasaendiversasprácticasusadascomo terapias eficaces yparalelaspara el ree-quilibrio global del organismo. Se estima supresenciadesde247a.C,siendohastaeldíadehoyunadelasterapiasmenosagresivasymáseficacesquesepractian.YaenelsigloId.C.DioscóridesrealizóunescritodenominadoDe Materia Médica.Sobresaleestetextoporqueexpone950sustanciascurativas,delascuales600sonplantasyelrestodeorigenanimalymineral,comprendiendoasíunafarmacopeaexpuestacondibujosyunabrevedescripcióndelaplanta,asícomosuscualidadesyprecaucionesquesedebentenerencuentaparasuaplicación.

Ennuestropaís,elpuebloMayaobservólamedicinaconunaópti-caenlaquelanaturalezaestabaporencimadeloshombresdeter-minandolasaludolaenfermedad;desafortunadamente,elhechodequelosconquistadoresdestruyerangranpartedeloscódigosreligiosos,asícomomaterialescritoygrabado,acarreóladesapa-ricióndeeseconocimiento.Suvisiónsereferíafundamentalmen-tealacoyunturaqueseexpresaensalud,enfermedadyreligión,siendoqueparalasenfermedadessedebíanaunadeidadyparalasanación,otra,provocandounaluchaentreelbienyelmal.

CuandonosreferimosalamedicinaMayatradicional,nodebeentendersesóloplantasmedi-cinales.Esmuchomásamplia;tambiénconsideraelusodeanimalesyminerales;losrecursoshumanoscomohueseros,yerberos,rezadoresdeloscerros,parterasylasdiferentescombina-cionesdeestasespecialidades.

Entrelosaztecasomexicaselpersonalqueatendíalasnecesidadesmédicasdelacomunidadestabadivididacomoenlaactualidadenelargotmédico:eltlama-terpatiticitleraelmédicoin-ternistaporquecurabaconmedicinasquesepodíaningeriryaplicarenlapiel;eltexoxotlan-ticitleraelcirujano,quienseencargabadelcuidadodelosguerreros,aquienespracticabatrepana-ciones,amputacionesysuturadeheridasconcabelloshumanos.Sellamabatezoc-tezoanialossangradores,tlamat-quitícitleralacomadronaypapiani-panamacanieraelboticarioybotánico.Losindiosmexicanosprocurabanalenfermounaanestesiahastadecuatrohoras,dándoleselzumodeunahierbaqueteníaefectossimilaresa lamandrágora,conocidoenlacivilizacióncomotoloache(Datura innoxia).

Figura 2.10Segmentodelpapiro

Eberns.

Laoms. ha reconocido co-mosistemadesaludalame-dicinatradicionalChina.

Figura 2.11Pinturadela

medicinatradicionalchina.

40 UNIDAD II

Estosmétodosdecuracióncausaronlamaravilladelosconquistadores;sinembargo,elhechodeque loscuranderos realizaran sus sanaciones invocandoa susdeidadesno fuevistoconbuenosojosporlosespañolesocasionandoqueesasprácticassevieranmenospreciadasyenlagranmayoríadeloscasosperseguidas;portalmotivolosmédicostradicionalesaztecasfuerondesplazadosparadarsulugaramédicoseuropeos.Sinembargo,enlaactualidadlosestratosdelapoblaciónmexicanamásdesprotegidoseconómicamentehablando,tiendenarecurriralsanadortradicional.

Comoseapreció,enelpuebloAztecaseobservaronaspectosmuyrelevantesdesdeelpuntodevistahumano,asícomodecreenciasysiempreconunenfoquehacialamedicinatradicionalenconjuntoacreenciasreligiosas,quedeunaformahicieronavanzarlafarmacopeaymedicinacondatosrelevantesqueposteriormentellevaronlosconquistadoresaEspañafortaleciendoasíelconocimientodelasplantasmedicinalesenEuropa.

LascivilizacionesprecolombinasdeAmérica trasobservar lanaturalezaasícomosus fenó-menos,derivóensureligiónastralyasusnumerosasdeidadestradicionales,enlaactualidadeseconocimientosehapreservadoenciertascomunidadesquehanheredadodegeneraciónageneraciónelartedecurarapartirdeplantas.

Lamedicinamoderna,porsupuesto,haencontradoprovechodelosconocimientosmilenariosdenuestrosindígenasformalizándosecadavezmáscuantoseconocemejorsuetnobotánicaquesindudafortalecióengranmaneralafarmacopeadelosespañoles.

Muchosdelosremediosquehoyendíaconocemosohemosoídohablardeellostienensufundamentoatravésdemilesdeañosdeserocupadosendiferentesenfermedadesquevandesdementolparalatos,infusionesdediferenteshierbasparaladigestión,asícomoparaelsistemanervioso,yporquénomencionarquegranpartedelmundosedespiertaconalgotanestimulantecomouncafé.

Esdereconocerqueelconocimientodelaaplicaciónyrecuperacióndelasaludpormediodeestossistemasdela“medicinatradicional”acarreaunverdaderoescepticismoporpartedemu-chaspersonas;sinembargo,lamedicinatradicionalsesiguepracticandoenpaísesendesarrollo;enmuchaspartesdelmundo,losprofesionalesenregulacióndelasaludylosciudadanosseplanteanpreguntasacercadelaseguridad,lapreservaciónylaefectividaddeloscomponentesnaturales.

2.5.1 ¿Quésonlasplantasmedicinales?

Comosunombreloindica;sonplantasqueseaplicanendiferentesformaspararecuperaromantenerelpreciadoestadodelasalud;sinembargo,cuandonosreferimosaellaspasapornuestramentelapalabraplantaynotansólosonplantassinotambién:hojas,corteza,raíces,polen,pétalos,semillas,frutosytallosdeárboles,arbustos,algas,hongos,hierbas,etc.Ensiseconsideraunagamadeproductosquetienencomofincrearunafarmacopeaeficazparaque

Farmacopea. Son escri-tos de recetas con propie-dades medicinales realeso supuestas, en los que seincluyen elementos de sucomposición y modo depreparación.Etnobotánica.Es el estu-dio de las relaciones entrelasplantasyelserhumano.


elserhumanorecupereoestabilicesusalud.Ejemplodeestetipodefarmacopeasepuedeobservarenlatabla2.2.

Nombre común

Nombre científico Identificador Familia Toxicidad Usos Forma de

preparación Tratamiento

Acuyoblanco

Piper auritum Kunth. Piperaceae Desconocida Espinillas Pomada Selavalacarayseaplicalapomadaantesdedormir.

Árnica Heterotheca Cav. Asteraceae Desconocida Bronquitis Té Setomacomoaguadetiempodurantetodoeltiempoquedurelaenfermedad.

Belladona Kalanchoe Stapf. Crassulaceae Desconocida Golpes Cataplasmacaliente

Seaplicalomáscalientequesesoporteenlaparteafectadaunavezaldía.

Belladona Kalanchoe Stapf. Crassulaceae Desconocida Heridas Cataplasmacaliente

Seaplicalomáscalientequesesoporteenlaparteafectadaunavezaldía.

Cañadeleón

Heterocentrum (Link&Otto) Melastomataceae Desconocida Uretritis Té Setomafríacomoaguadetiempohastaqueaparezcanlasmolestias.

Coladecaballo

Equisetum Schldl.&Cham.

Equisetaceae Tóx.ganado Maldeorín Directa Setomaunvasounavezaldíadurantesietedías.

Chaya Cnisdoscolus McVaugh. Euphorbiaceae Desconocida Gastritis Licuado Setomantresvecesaldíaduranteunmes.

Coladecaballo

Selaginella (Presl)Spring. Equisetaceae Desconocida Cálculosrenales

Té Setomaunatazaenayunasdurantesietedías.

Escobillo,escoba

Baccharis Kunth. Asteraceae Desconocida Caspa Enjuague Se enjuaga el cabello despuésdelavarloconunainfusión.

Estafiateverde

Artemisa (Willd.)ex Asteraceae Ligeramentetóxica

Despuésdelparto

Baño Tomarlocadatercerdíaportresdías.

Flordemuerto

Tagetes erecta L. Asteraceae Desconocida Susto Té Setomaunatazadeinfusióntresvecesaldía

Flordemuerto

Tagetes erecta L. Solanaceae Desconocida Susto Bañoyté Tomarloantesdeiradormirytomarloendosocasioneseneldía.

Floripondio Brugmansia Pers. Asteraceae Muytóxica Insomnio Directa Seponedebajodelaalmohadaantesdeiradormir.

Gigantón Tithonia (Jacq.)Cass. Asteraceae Desconocida Caídadelcabello

Jabón Lavarelcabellodiariamentehastaquedesaparezcalacaída.

Gigantón Tithonia (Jacq.)Cass. Asteraceae Desconocida Caspa Jabón Lavarelcabellodiariamentehastaquedesaparezcaelproblema.

Gigantón Tithonia (Jacq.)Cass. Asteraceae Desconocida Jiotes Jabón Lavarelcabellodiariamentehastaquedesaparezcaelproblema.

Gigantón Tithonia (Jacq.)Cass. Asteraceae Desconocida Manchasenlapiel

Lavadoparcial

Selavalaparteafectadahastaquesedesvanezca.

Helechomacho

Phlebodium (Humb.& Plypodiaceae Desconocida Alergia Baño Tomarlodiariodurantetresdías

Hierbadepollo

Tinantia erecta (Jacq.)Schldl. Commelinaceae Desconocida Cálculosrenales

Licuado Setomaunatazaenayunasporsietedías.

Girasol Helianthus L. Asteraceae Desconocida Colesterol Directa Consumirunassemillasconciertafrecuencia.

Golondrina Chamaesyce - Euphorbiaceae Ligeramentetóxica

Dolordeanginas

Gargarismos Sehacengárgarastresvecesaldíahastaqueterminenlasmolestias.

Golondrina Chamaesyce - Euphorbiaceae Ligeramentetóxica

Paperas Cataplasmacaliente

Seaplicalomáscalientequesepuedaenlazonadelcuello

42 UNIDAD II

Resultaqueestudiaryreconocertodaslasaplicacionesdelasplantasmedicinalesesunatareagigantesca;graciasalaprácticadelamedicinanaturalylosdescubrimientosquesehanrea-lizadoenestosdosúltimossiglos,sepuede llegara laconclusióndequecuandoseaplicancorrectamentelasplantasmedicinalesproporcionanunarealcondiciónparaobtenerlasaluddeformaefectivaysegura.

2.5.2¿Quéeslamedicinatradicional?

Lamedicinatradicionalesuntérminoutilizadoparareferirsea lossistemasdemedicinaet-nobotánicamentehablando.Porlotanto,espapeldelaomsregularlasactividadesasícomodefinirsupapelsobrelapolítica,seguridad,eficacia,calidad,accesoyusoracionalsobreestesistemadesaludqueamenudosedenomina“medicinascomplementarias”,“alternativas”o“noconvencionales”.

EnÁfrica,el80%delapoblaciónutilizamedicinatradicionalparasatisfacersusnecesidadesmédicas;enAsiayAméricaLatinaseempleacomoresultadodelascircunstanciashistóricas,asícomodesuscreenciasculturales;enChina,alrededorde40%detodoslosestablecimientosdesaludpracticanlossistemastradicionales.

Lapoblacióncadavezmásseconsideraadeptaaestossistemasdesalud;debidoalaaccesibi-lidadtantoencostocomoabundanciadelosproductos;lasestadísticasmundialesarrojanquelapoblaciónseveinvolucradaconestossistemastradicionalesdemedicinaalternativaporlomenosalgunavezensuvida,muestradeellosonlossiguientesdatos:enAustralia,el48%de

Nombre común

Nombre científico Identificador Familia Toxicidad Usos Forma de

preparación Tratamiento

Gordolobo Bocconia L. Papaveraceae Tóxicaensobredosis

Caídadelcabello

Enjuague Seenjuagaelcabellodespuésdelavarlodandounpequeñomasajeduranteveintedías.


Heridas Directa Seaplicasobrelaheridahastaquesane.


Hongosenlapiel

Pomada Seaplicaenlaparteafectadadosvecesaldíahastaaliviarelproblema.


Jiotes Pomada Seaplicaenlaparteafectadadosvecesaldíahastaaliviarelproblema.


Manchasenlapiel

Jabónypomada

Lavardosvecesaldíayuntarlapomadahastaobtenerresultados.

Granada Punica granatum L. Punicaceae Tóxicaensobredosis

Diarrea Té Setomantrestazasaldíaportresdías.

Guayaba Psidium guajava L. Myrtaceae Desconocida Cólicosmenstruales

Té Setomatrestazasaldíaporcincodías.

Guayaba Psidium guajava L. Myrtaceae Desconocida Diarrea Té Setomacomoaguadetiempomientrasdurenlossíntomas.

Hierbadelcáncer

Prunella vulgaris L. Labiatae Desconocida Úlcerasinternas

Té Setomandostazasaldíadurantesietedías.

Tabla 2.2Fuente:Ma.ElenaGonzálezCapistrán(2005).


personasafirmaquealmenosunavezensuvidahaocupadomedicinadiferentealaalopática,70%enCanadá,42%enEstadosUnidos,38%enBélgicayel75%enFrancia.Enmuchaspartesdelmundorápidamenteaumentanlosadeptosaestetipodemedicinaalternativa;seestimaqueenEstadosUnidosdeNorteAméricasegastan500millonesdedólaresanualmenteenestetipodecuidadodelasalud,contra300millonesdedólaresdelamedicinaalopática(oms,2005).

EnUganda,porejemplo,losprofesionalesquesededicanalaprácticademedicinatradicio-nalradicaenalrededordeunprofesionalencada500ciudadanos;encontraste,losalopáticosestánalrededordeunoen20,000omenos.Ladistribucióndeesepersonalpuedeserdesigualcomoenlamayoríadelascomunidadesdelmundo;estadesigualdadradicaenelnúmerodeprofesionalesquepuedeencontrarseenlasciudadesyenlaszonasrurales,siendoéstaunali-mitantequerestringelaoportunidaddequelaspersonasacudanaunaconsultaalopática.EstecasopuedesermuysimilaraloobservadoenlascomunidadesdeAméricaLatinaenlasqueladistanciaolaausenciadepersonalalopáticohagaladiferenciaenelnúmerodeadeptosaestosdossistemasdesalud.

2.5.3 Medicina moderna

Lamedicinamodernatienesusbasesenraícesmuyantiguas,peroesapartirdeliniciodelsigloxixenquelamedicinaseestableceenformadefinitivacomolacorrienteprincipaldelconoci-mientoyensílaprácticamédica.

Históricamente,Alemania tras suunificaciónybajo elmandatodeBismarck, trajo consigoungrandesarrollodelamedicina,quelaconvirtióenlanaciónreconocidacomoelprincipalcentromédicodeEuropaensutiempo.Alemaniafuecunadelaenseñanzadelamedicinayaqueenlasuniversidadestrabajabangrandesinvestigadorescomo:Virchow,Koch,Helmholz,Liebig,VonBehring,Röntgen,Ehrlich.Enesaépocasegestaronparaelprogresodelamedi-cinacientíficamuchasteoríasconsideradascomocimientosimportantesdelconocimientodelamedicina.TraseladvenimientodelaSegundaguerramundialdecayóla investigaciónyaltérminodelamisma,alquedarlanacióndevastada,elcentrodelamedicinacientíficasemudóalospaísesaliados,porejemploEstadosUnidosdeNorteAmérica.

Aprincipiosdelsigloxxgranpartedelafarmacopeadelamedicinacientíficasederivódelainformaciónherbariadelascivilizacionesantesmencionadas.Muchasdrogassonextraídasapartirdehierbasyalgunassonconsideradascomodediseño,asíllamadasporlaintervenciónbioquímicaparasumanufactura;algunasdeellaslaspodemosapreciarentabla2.3.

44 UNIDAD II

Componente medicinal

Se obtiene a partir de: Beneficios

Aspirina Lacortezadesauceblanco(Salix alba),figura2.12

Hasidousadaparaelaliviode lafiebreyeldolor.

Vincristina,conocidotambiénconelnombrede

leurocristina

Una planta vincapervinca (Catharanthus roseus).Enformadesulfato de vincristina,figura2.13

Es un fármaco utilizado en la leucemiaaguda.

Curare(Chondodrendon

tomentosum, Menispermaceae,

Strychnos jobertiana)

DiferentesespeciesdelgéneroStrychnos toxifera,figura2.14

Esta sustancia era usada para inmovilizara sus presas untándola en la punta de susflechas; posteriormente la ocuparon enpequeñasdosisenloshumanosyanimalesconfinesanestésicos.

CornezuelodelcentenoClaviceps

purpurea

Un hongo parásito que consta de más decincuenta especies. Todas ellas pueden afectaraunagranvariedaddecerealesyhierbas, figura2.15

Son vasoconstrictores arteriolaresinteresantes.Seutilizanparael tratamientode la hipotensión arterial y las crisis demigraña. Tambiénmuy eficaz en producircontraccionesdelamatriz.

TaxoloPaclitaxel. LacortezadelárboldetejodelPacífico (Taxus brevifolia), figura2.16

Esunadrogausadaenmujerespara tratarciertostiposdecánceravanzadodelsenoodelovario.

Buscapina Variasespeciesde orquídeaspertenecientesalgéneroDuboisia, figura2.17

Alivia el dolor y malestar causado porespasmosestomacales.

Tabla 2.3


Figura 2.13Catharanthus roseus

Figura 2.12Salix alba

Figura 2.14Strychnos toxifera

Figura 2.15Claviceps purpurea

Figura 2.17Duboisia

Figura 2.16Taxus brevifolia

46 UNIDAD II

Lafarmacologíaeslacienciaqueseencargadelestudiodelosmedicamentosysuaplicación

Unagrancantidaddefármacosdelamedicinadepatente,másdelacuartaparte,tienesuprin-cipioactivoenalgunasustanciaextraídadelasplantasporprocesosquímicos,peroparallegaraesto,losgrandeslaboratoriosprimeroinvestiganlaspropiedadescurativasdelasplantasqueloscontienen.Comohemosreiteradodichasinvestigacionessebasanenelconocimientoancestraldelamedicinatradicional.

Hablar de cada uno de los recursos herbolarios con que cuenta lamedicina tradicional denuestropaís,setornaríaimposibleporlagamatanampliadelamisma;porotraparte,laSe-cretaríadeSaludquecomosabemosseencargadeplanear,dirigir,controlar,operaryevaluarlosserviciosdeatenciónmédicaysaludpúblicaquesebrindaalosciudadanos,haalertadoalapoblaciónacercadelosposiblespeligrosdeadministrarseindiscriminadamenteplantasdebidoqueenlaactualidadexistenpersonasqueseautonombranmédicostradicionales,careciendodebasesparaejercerlo,noteniendoencuentaladosis,duracióndeltratamientoyporsupuestoparaquécasosestánindicadosloscomponentesherbales.Detalformamuchaspersonasenlabúsquedadesusaludlahanempeoradoporelhechodeautodiagnosticarseerróneamente.

Esevidentequeexistengrandesavancesenlamedicinamoderna,porejemplo,losdescubri-mientosdeladnquesindudacambiónuestraperspectivadeveralosorganismos,labiotec-nologíaquebuscamejorarlosproductosycreacionesdemedicamentostantoalópatascomonaturópatas,laterapiagénicaqueconsisteenlainsercióndegenesenlascélulasdelostejidosdeunindividuoparatratarunaenfermedadengeneral,creandorespuestasdecómoadecuarsusgenesparacarecerdedeficiencias,etc.Auncontodosestosavancescientíficos,loshuma-nosvolteamos lamiradahacia atráspara seguirestudiandoa losvegetalesconocidosdesdehacemilesdeañosyqueconlaayudadelasnuevastecnologíasseplanteaunpresenteyfuturoprometedorparaqueexistaunacorrienteactualtanpopularquepretendecurartodoconna-turopatía.

Muchosde los remediosqueno requieren recetamédicapara suventa tienen susorígenesenhierbasantiguamenteconsideradascomomedicinales.Pastillaspara la tosquecontienenmentol,algunasinfusiones(tés)tomadasparaladigestiónoparaunestómagonervioso,sonremediosherbariosvenerables.MillonesdeciudadanosdeestemundollamadoTierrasaludanalamañanaconunestimulanteherbariofavorito:elcafé.

I. ReúnanseenequiposybusqueninformaciónacercadelosnombrescientíficosSolanum lycoper-sicum, Allium cepa, Allium sativum, Capsicum annum, Coriandrum sativum, para exponerlos ante tugrupo,seríarecomendablequerealicenunoscartelesinformativosquepuedancompartirconsucomunidadestudiantil,enelqueplasmenlaimportanciadeestosorganismosenlavidadiaria.

Naturopatía. Es un siste-mademedicinabasadoenelusodeproductosnatura-lesmásquededrogas,paraeltratamientodelasenfer-medades.


II. Investigaporquéesimportantecontarconunaclasificacióntaxonómicaapoyadadeunanomen-claturadecaráctermundialyporquénoesrecomendableapoyarsedenombresvulgares.

III.Conel apoyode tumaestropuedeselaborarenel laboratorioalgunas infusionesquepuedanservirparaalgúnpadecimiento.

IColocaenelparéntesislaletradelarespuestacorrecta.

1. Eselnúmerodepaísesmegadiversosenelmundo:

() a) 12 b) 21 c) 22 d) 13

2. Comunidadquesepresentapormediodelregistrofósilyquenoconcuerdaeneltiempoconlosecosistemasactuales.

() a) paleoecosistema b) paleontología c) paleocomunidad d) evolución

3. Enlaescuelafenecistaselellamaasíalosárbolesfilogenéticos.

() a) árboles b) cladogramas c) fenogramas d) parafiléticos

4. Escueladesistemáticaquesedeslindadelosgruposparafiléticosypolifiléticos.

() a) feneticista b) cladista c) evolucionista d) ningunadelasanteriores

5. Sistemadeclasificaciónquesebasaenlautilidadonodelosvegetalesaportandounvalornuloalvalortaxonómico.

() a) sistemasartificiales b) sistemasnaturales c) sistemasfilogenéticos d) ningunadelasanteriores

6. LaespecieTinantia erectaseconsideraefectivaparaloscasosde:

() a) resfriados b) diarrea c) cálculosrenales d) cáncer

Botanica II

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