Boletín del Gobierno Regional Piura 2012 Nro. SEMANA REGIONAL · Premian a ganadores de...

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SECCIONES . Noticias de la Semana.

. Especial : Nuestra prioridad: La Niñez

• Onomásticos de la semana

• Miscelánea

Bolet ín del Gobierno Regional Piura Noviembre de 2012 Nro. 30

SEMANA REGIONAL

Boletín del Gobierno Regional Piura

SEMANA REGIONAL

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Anexo: 4050

Oficina de Comunicaciones e Imagen Institucional

El Gobierno Regional Piura ejecutará el programa deno-

minado: “Mejoramiento de las Carreteras de la Red Vial

en la Costa y Sierra de la Región Piura”.

Según explicó en conferencia de prensa, el presidente

regional, Javier Atkins Lerggios, con estos trabajos se pre-

tende evitar el rápido deterioro de las vías, mejorar la

transitabilidad y comodidad para el pasajero, para ello se

utilizará un polímero especial que permite una mayor

duración del pavimento.

En la costa, el objetivo es recuperar la carretera denomi-

nada “La Costanera” que recorre los pueblos ubicados en

el litoral, la cual, debido a la falta de mantenimiento en

los últimos años, en la actualidad no existe. Con la inter-

vención en las redes viales departamentales se proyecta

que todos los tramos comprendidos estén aptos para ser

transitados; asimismo, una conservación periódica y man-

tenimiento.


Mejorarán red vial de la costa y sierra norte de Piura Con la finalidad de integrar vialmente a los pueblos de la costa y la sierra

del departamento, y solucionar los problemas derivados de la incomunica-ción por el mal estado de las carreteras rurales, el Gobierno Regional Piura ejecutará el programa denominado: “Mejoramiento de las Carreteras de la Red Vial en la Costa y Sierra de la Región Piura”. Con estos trabajos se pre-tende evitar el rápido deterioro de las vías, mejorar la transitabilidad y co-modidad para el pasajero, para ello se utilizará un polímero especial que permite una mayor duración del pavimento. La gerenta general regional, Margarita Rosales Alvarado, añadió que con la intervención en las redes viales departamentales se proyecta que todos los tramos comprendidos estén aptos para ser transitados; asimismo, una conservación periódica y mantenimiento, con la insta-lación de una base estabilizadora y una superficie de rodadura para mejorar el servicio al usuario.

Invertirán 152 millones en obras de prevención El presidente regional, Javier Atkins Lerggios, aseguró que en este

mes se otorgará la buena pro para nueve obras de prevención por 32 millones de nuevos soles, para atender las zonas más vulnerables de la región ante eventos climáticos, en prevención de los daños que pudiera ocasionar un eventual fenómeno de El Niño. Durante la presentación del avance de los trabajos del Comité Multi-sectorial, el presidente regional Javier Atkins, precisó que se inverti-rá 152 millones de soles en las obras de prevención en total; sobre todo en los puntos priorizados por su vulnerabilidad, de manera que las ciudades se vean protegidas ante un fenómeno lluvioso.

SEMANA REGIONAL

Más de 399 millones comprometidos en 78 obras El Gobierno Regional invirtió y comprometió hasta la fecha más de

399 millones de nuevos soles, en la ejecución de 78 obras referidas a los rubros de Salud, Educación, Transporte, Agricultura y Saneamiento. El presidente regional, Javier Atkins Lerggios, declaró que se espera ejecutar hasta fin de año el 80 por ciento del Presupuesto de Inversio-nes Ampliado, sin embargo, aclaró que para este Gobierno Regional, más importante que la cantidad, será siempre la calidad de la inver-sión, de manera que las obras construidas perduren en el tiempo.

Buque Hospital llegará a Talara en misión humanitaria Miles de piuranos tendrán la oportunidad de ser atendidos por médicos nor-

teamericanos integrantes del Buque Hospital Comfort de la Marina de Esta-dos Unidos, como parte de la Operación Promesa Continua, que arribará a la ciudad de Talara en mayo del próximo año. Esta ayuda humanitaria se brinda-rá a personas de escasos recursos, en coordinación con el Gobierno Regional Piura. Para ultimar detalles al respecto, se reunió hoy el presidente regional, Javier Atkins Lerggios, con los jefes de la misión norteamericana quienes expusieron su plan de trabajo. En la cita estuvo presente además, el gerente de Desarro-llo Social Juan Carlos Vargas, quien preside el grupo de apoyo que trabajará de la mano con la misión norteamericana.

Noticias de la Semana Página 2

PRESIDENCIA REGIONAL


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SEMANA REGIONAL

PRESIDENCIA REGIONAL

Noticias de la Semana

Construcción de nuevo hospital, obras de infraestructura y saneamiento para Sullana En la ceremonia por el centésimo primer aniversario de crea-ción política de Sullana, el presidente regional, Javier Atkins Lerggios, dio a conocer que la inversión pública del Gobierno Regional en esta provincia presenta como grandes objetivos, la construcción del nuevo Hospital de Sullana, la protección del cuenco amortiguador de Poechos, y contribuir con los esfuerzos para descontaminar el río Chira. Además anunció la pronta culminación de los trabajos en el puente Isaías Garrido, entre otras importantes obras en materia de educación y saneamiento. Con respecto a la construcción del nuevo nosocomio de Salud para esta provincia, Atkins Lerggios explicó que en mayo de este año, el proceso fue impugna-do por un postor que perdió la licitación, y después de cien días, la OSCE del Ministerio de Economía declaró desierto el pro-ceso; por lo cual ha tenido que volver a lanzarse, y se prevé que en julio o agosto se inicien las obras de construcción, con una inversión aproximada de 130 millones de nuevos soles.

Piura estuvo presente en el InterCLIMA 2012 Reconocimiento al avance que nuestra región tiene en materia de cambio climático, así

como la identificación de oportunidades de articulación a las iniciativas que desde el Es-tado y el sector privado vienen impulsándose, han sido los principales resultados que la delegación del Gobierno Regional Piura y el Grupo Técnico de Cambio Climático han ob-tenido de su participación en el InterCLIMA, evento organizado por el MINAM, en la ciu-dad de Lima, del 29 al 31 de octubre de 2012. Piura es una de las nueve regiones que cuenta con su Estrategia Regional de Cambio Climático (ERCC) aprobada y en proceso de implementación, para lo cual cuenta con el apoyo del Grupo Técnico de Cambio Climático, cuya secretaría técnica está a cargo del Programa Desarrollo Rural Sostenible (PDRS). Recientemente se organizó el Foro Macro Regional “Cambio Climáti-co y Desarrollo Regional” y se encuentra en organización la realización de talleres descentralizados por cada provincia.

Recomiendan posicionar estrategias frente a Cambio Climático

La información y difusión de las estrategias de adaptación al cambio climático es

una responsabilidad que atañe a todos sin excepción para que desde los niños hasta los adultos conozcan y participen activamente , lo cual supone una articu-lación de esfuerzos, señaló el vicepresidente del Gobierno Regional, Maximiliano Ruiz Rosales. Manifestó también que no se siente el acompañamiento de la Universidad en los diversos procesos, en especial de quienes contando con canon petrolero para este concepto no invierten en estas actividades. durante el cierre del taller para la presentación del Plan de Gestión de Riesgo y Adaptación al Cambio Climático en el sector Agrario-PLANGRACC realizado en la sede del Gobierno Regional.

Anuncian lanzamiento de nueva currícula para institutos tecnológicos El presidente regional, Javier Atkins Lerggios, anunció que en los próximos días, el Gobierno Re-gional hará el lanzamiento oficial de la nueva curricula para la educación técnica superior en la región, acorde a la nueva demanda y exigencias del mercado laboral y de inversiones que está llegando a esta parte norte del país. “Hoy, los requerimientos de empleo van hacia la mano de obra calificada, que además es mejor remunerada. Con esta nueva currícula, nuestros jóvenes y adultos podrán capacitarse técnica-mente en tres o dos años e insertarse en el mercado laboral, para buscar un mejor futuro para ellos y sus familias”. Explicó que las exigencias del mercado requieren ya no generalidades, sino especialidades, es decir personas especialistas en gastronomía, minería, agricultura.

PROGRAMA DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE (PDRS)


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SEMANA REGIONAL Noticias de la Semana

Premian a ganadores de concurso:Dia de Ahorro de Energía La Dirección Regional de Energía y Minas premió hoy a los colegios ganadores del Concurso por el Día del Ahorro de Energía que organizó el pasado 19 de octubre, mediante un Pasacalle con temas alusivos a la importancia de este hábito para la vida en el planeta. El director regional, Alfredo Guzmán Zegarra entregó el gallardete de eficiencia, al primer lugar que recayó en la Institución Educativa Enrique Pestalozzi, de Castilla, cuya directora, Candelaria Ramos Quezada recibió además dos impresoras. De la misma manera, fue premiado el segundo puesto, obtenido por la institución educa-tiva Mariscal Ramón Castilla, al igual que el tercer lugar, la IE. San Miguel de Piura,

DIRECCION REGIONAL DE VIVIENDA, CONSTRUCCIÓN Y SANEAMIENTO

Aplicarán guías escolares en Salud y Ambiente Miles de escolares de los tres niveles de educación básica se beneficiarán con

la capacitación en salud y medio ambiente que impartirán los docentes de las II.EE de la región, como resultado del lanzamiento de Guías Curriculares que ha elaborado la Dirección Regional de Vivienda, Construcción y Saneamiento en coordinación con la Dirección Regional de Educación en el marco del Pro-yecto SABA de CARE Perú con el financiamiento de COSUDE. La presentación oficial de las Guías en Salud y Ambiente se realizó el miérco-les en las instalaciones del Hotel “El Angolo”, con la presencia del Sub Geren-te Regional de Desarrollo Social José Luis Calle Sosa, la Directora Regional de Educación Lic. Victoria Madrid Mendoza, la Directora Regional de Vivienda,

Construcción y Saneamiento Arq.Elba Merino De Lama, la Oficial de Programa Senior de la Cooperación Suiza Econ. Cesarina Quintana y el Coordinador Zona Norte del Proyecto SABA - CARE Perú Ing. Ney Díaz.

Realizarán I Olimpiada Regional de Robótica Con Con una visión de desarrollo e inclusión de la educación digital en los lugares más alejados de nuestra región, sobre todo de la sierra piu-rana, el presidente regional, Javier Atkins Lerggios, hizo anuncio de la I Olimpiada Regional de Robótica, a realizarse este 09 de noviembre, en la I.E. San Luis Gonzaga de Piura. “Estamos muy contentos de poder compartir con los jóvenes esta expe-riencia, pues un primer paso fue dotar con computadoras XO a los cole-gios, pero lo más importante es el uso que se les dará y que están a disposición de los docentes y alumnos de la región”; dijo el Mandatario Regional.

GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO SOCIAL

DIRECCION REGIONAL DE ENERGIA Y MINAS

Capacitan a productores agrarios

“Mercado, financiamiento” se llama el segundo módulo de capacitación que pondrá a

disposición de los pequeños productores agrarios del Bajo Piura, en este mes de noviem-bre, el Gobierno Regional, a través de la Dirección Regional de Agricultura en coordina-ción con la Junta de Usuarios del Medio y Bajo Piura. Este segundo módulo de capacitación se desarrollará los días 27, 28, 29 y 30. El tercer módulo se realizará en el mes de diciembre, culminando así los tres meses de capacita-ción que se programó con el fin de incentivar en los pequeños productores la asociativi-dad, uno de los tres ejes en que se basa la política agraria de la actual gestión. Cabe indi-car que en el primer módulo denominado “Asociatividad, Mecanismos de financiamien-to”, a cargo de Agroideas, participaron cien pequeños productores.

DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA


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Ejecutan mantenimiento de puente Canchaque

Los moradores del distrito de Canchaque podrán cruzar con mayor seguridad la

quebrada que atraviesa su ciudad. El Gobierno Regional Piura, a través de la Gerencia Sub Regional Morropón – Huancabamba, ejecuta el mantenimiento del Puente Peatonal de Canchaque, con una inversión de 114 mil 768.58 nue-vos soles. La obra beneficia a más de cinco mil moradores, y busca lograr una rápida co-municación promoviendo e incentivando la producción y comercialización de sus productos. La Sub Región Morropón Huancabamba, en convenio con la Municipalidad distrital de Canchaque ejecuta los trabajos del mantenimiento del puente peatonal, los cuales tienen un avance del 90 por ciento.

GERENCIA SUBREGIONAL MORROPÓN—HUANCABAMBA

Se sigue permitiendo asentamientos en zonas vulnerables No hay cambio de actitud frente al cambio climático, pues se sigue permitiendo

asentamientos humanos en zonas de riesgo y vulnerables, como cauce de quebra-das y terrenos no aptos para viviendas, señaló el sub gerente regional de Defensa Civil, Eduardo Arbulú, precisando la necesidad de establecer la entidad responsa-ble de dar mantenimiento a las obras que se realizan. . Por su parte la gerente regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Am-biente, Cristina Portocarrero Lau, ha reiterado que debe tenerse muy en cuenta el Plan de Gestión de los Recursos Hídricos de la Cuenca Chira Piura, donde todas las instituciones y ciudadanía están llamados a involucrarse. .

GERENCIA DE RECURSOS NATURALES Y GESTIÓN DEL MEDIOAMBIENTE

Listo establecimiento de salud I-2 Pozo de los Ramos Un avance físico de 100% presenta la obra “Fortalecimiento de la Capacidad reso-

lutiva del establecimiento de salud I-2 Pozo Los Ramos”, perteneciente a la Micro red Catacaos, el mismo que beneficiará a más 3 mil habitantes del distrito de Cura Mori. El Gobierno Regional Piura invirtió el monto ascendente a S/582,347, que permiti-rán mejorar la calidad de la atención, logrando con ello mejorar los estilos de vida de los usuarios. La obra contempló una edificación de 181.81 m2 que consta de 3 unidades: consulta externa, servicios generales y servicios complementarios, asi-mismo comprendió las especialidades de: estructuras, arquitectura, instalaciones sanitarias e instalaciones eléctricas.

GERENCIA REGIONAL DE INFRAESTRUCTURA

Sullana vibró con espectáculo cultural En el día central de los 101 Aniversario de creación política de la provincia de Sullana,

cientos de sullaneros y sullaneras vibraron con el espectáculo de música y danza deno-minado “Viva el Perú Sereno”, que tuvo como protagonistas al elenco artístico del Ba-llet Folclórico “Zelmy Rey”, organizado por el Gobierno Regional de Piura, a través de la Gerencia Sub Regional “Luciano Castillo Colonna”. El novedoso y nutrido programa se inició con la impresionante estampa “Piura antigua, tierra de indómitos Tallanes y hermosas Capullanas”, donde la atracción fueron las mu-jeres Capullanas de esta parte de la Región. Seguidamente desfilaron por el escenario danzas de la costa, sierra y selva. Ese día, también se clausuró la exposición denomina-da "Garbo y señorío del traje nativo de la mujer peruana", una colección que mostró la riqueza del ingenio nativo que aún persisten en el vestuario tradicional y las aportaciones de la cultura hispana.

DIRECCION SUBREGIONAL LUCIANO CASTILLO COLONNA


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VUPE realizó inscripciones para limpieza de drenes en Mocará

La Dirección Regional de Trabajo y Promoción del Empleo Piura a través de la ven-

tanilla Única de Promoción del Empleo (VUPE) realizó la inscripción de 397 perso-nas entre hombres y mujeres de los caseríos de Mocará, Monte Castillo, Narihuala y Pedregal Chico. En horas de la mañana personal de la Vupe se trasladó hasta el Caserío de Mocará con el fin de que los pobladores de los sectores antes mencionados logren inscri-birse en la convocatoria de Limpieza y Desbroce de Drenes realizada por el Go-bierno Regional de Piura a través de la Oficina del Programa de Apoyo Social

Escolares se capacitan sobre la prevención del cáncer

Con la finalidad de sensibilizar e informar a los estudiantes sobre la prevención del

cáncer, la Sub Región de Salud “Luciano Castillo Colona” realizó el Taller de Perio-distas Escolares en el Centro de Convenciones de Sullana. El director general, Dr. Cristhiam Vences Vegas, agradeció a los estudiantes de las instituciones educativas de Sullana, por su participación en el Taller de Prevención del Cáncer; asimismo resaltó la importancia de su ayuda como portavoces para informar sobre cómo prevenir el cáncer. A nivel nacional, se reportan 2900 casos por año, sólo se detecta el 25% de ellos, la razón de esta cifra es que solo ese porcentaje tienen acceso al servicio de salud.

SUBREGION DE SALUD LUCIANO CASTILLO COLONNA

DIRECCION REGIONAL DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO

Mejoran nutrición de niños del Bajo Piura

La Dirección Regional de Salud Piura, Municipalidad Distrital de

Castilla y Educación vienen desarrollando el Proyecto Social denominado “Instituciones Educativas de los Caseríos del Medio Piura. . Promoviendo Acciones para el Cuidado Infantil y Alimentación Adecuada”, con la finalidad de contribuir a la disminución de la desnutrición crónica y anemia de los sectores más vulnerables de la población castellana mediante el desarrollo de capacidades, estilos de vida y ambientes saludables, priorizando a la población estudiantil. El Proyecto Social, financiado por la Municipalidad Distrital de Castilla, cuenta con una inversión de 170, 000 nuevos soles, se ejecuta desde julio en los caseríos La Obrilla, El Papayo, San Rafael, Terela, Chapaira Rio Seco y Miraflores.

DIRECCION REGIONAL DE SALUD

Elaboran artesanías con fibras vegetales Con el fin de promover la inserción laboral y la creatividad de los artesanos del distrito

de Salitral en la provincia de Sullana, el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de la Producción y la Municipalidad Distrital de Salitral, vienen capacitando a treinta artesanos en la elaboración de artesanía no tradicional mediante el “Taller de Capacitaciones Artesanales Productivas Utilizando Fibras Vegetales”. Esta capacitación se realiza aprovechando las potencialidades agrícolas de la zona como las fibras vegetales procedentes de los sembríos de plátano orgánico, cocotera y maíz que son aprovechadas aplicando técnicas de arte decorativo para elaborar productos como billeteras, bolsas, sombreros tejidos, etc.

DIRECCION REGIONAL DE PRODUCCIÓN


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Especial SEMANA REGIONAL

Javier Atkins Lerggios, dio la bienvenida a decenas de visitan-tes de diversos países, participantes del IV Congreso Latinoa-mericano de Niñez, Adolescencia y Familia que se reúnen en nuestra ciudad para lograr que su capacitación se plasme en acciones que conlleven al respeto pleno de los derechos humanos de niños, niñas, adolescentes.

Durante su alocución, Javier Atkins destacó la preocupación de magistrados, funcionarios, profesionales, educadores, do-centes, Investigadores, así como de la policía y operadores que trabajan o están interesados en la problemática de la ni-ñez, adolescencia y familia.

“No es posible que siendo Piura una región tan rica, se logre sólo el desarrollo económico y empresarial, sino que se debe atender primero a los niños porque son ellos los futuros go-bernantes, los futuros profesionales que luego moverán al país y queremos niños bien nutridos y saludables que puedan representar a la sociedad del mañana”, dijo Atkins.

Saludó el objetivo del Congreso que es difundir el conocimien-to de los derechos y garantías comprendidos en las Conven-ciones Internacionales, especialmente la Convención Interna-cional de los Derechos del Niño y propiciar su efectiva inclu-sión en las legislaciones nacionales y locales, a favor de los niños, niñas, adolescentes y sus familias. Se pre-tende además estudiar a nivel lati-noamericano e internacional todos los problemas que surjan del fun-cionamiento de los cuerpos de pro-tección de la niñez, adolescencia y la familia, de las organizaciones de protección de derechos, de las or-ganizaciones de la sociedad civil y

gubernamentales, para procurar su perfeccionamiento en pos de asegurar el respeto pleno de los derechos de los niños, niñas, adolescentes y sus familias.

Aprenderán de la experiencia piurana: SIREPI

Una delegación conformada por funcionarios de gobiernos regionales y especialistas de organizaciones no gubernamen-tales de ocho regiones del país participarán de una pasantía en Piura para conocer el proceso de implementación del Siste-ma Regional de Atención Integral de la Primera Infancia, crea-do en octubre del 2011 por el Gobierno Regional de Piura. El gerente regional de Desarrollo Social, Juan Carlos Vargas Gia-nella, responsable del área encargada de la implementación del Sistema, indicó que la pasantía ha sido organizada por la Mesa de Concertación para la Lucha contra la Pobreza, en coordinación con el Gobierno Regional de Piura.

El funcionario indicó que, entre los distritos integrados al Sis-tema, se ha seleccionado a La Matanza y a Buenos Aires como ejemplos de la implementación en el nivel local, tanto del Sis-tema, como del Programa Regional de Educación Temprana “Familia Feliz”, ejecutado por el Gobierno Regional de Piura y en ambos distritos a iniciativa de sus autoridades locales.

En dichas localidades, la delegación se reunirá con los integrantes de los Comi-tés Distritales de la Primera Infancia, liderados por los gobiernos locales, para conocer los detalles del proceso de arti-culación y el avance en el trabajo con-certado que busca mejorar la calidad y la cobertura de la atención de gestantes, niños y niñas en sus cinco primeros años de vida.

El presidente regional, Javier Atkins reite-ró que su gestión tiene como prioridad a la

niñez, y así lo demuestra la implementa-

ción del Sistema Regional por la Primera

Infancia, cuyo objetivo es acabar con la

desnutrición de más de 50 mil infantes; así

lo expresó durante la inauguración del IV

Congreso Latinoamericano de Niñez, Ado-

lescencia y Familia que se realiza en nues-

tra ciudad.


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Onomásticos

¡Feliz cumpleaños, amigos!

SEMANA REGIONAL

Noviembre

Viernes 9 Teodoro Pazo Querevalú (DIREPRO) Anne Karenina Sarmiento Rojas (GRP)

Sábado 10 Jorge Raúl Armijos Delgado (DIREPRO) Marco Antonio Gutiérrez Adrianzén (GRP)

Domingo 11 José Luis Linares Martínez (PEIHAP)

Lunes 12 Magda Gutiérrez Tong (GRP)

Martes 13 Atilio Debenedetti Quiroga (GRP) Lina Huamán Sialer (GRP)

Miércoles 14 Jony Arteaga Crisanto (GRP) William Gallardo Ojeda (GRP) Manuel Mejía Antón (GRP) Yuly Pintado Morales (GRP)

Jueves 15 Walter Cruz Michilot (GRP) Edwin Rivera Saavedra (GRP) María Mercedes Sosa García (GRP) Jorge Luis Zapata Crisanto (GRP)

Sábado 17 Jorge Benites Zárate (GRP) Álvaro Piedra Yoplac (GRP)

Domingo 18 María Teresa Cornejo Palacios (GRP)


SEMANA REGIONAL

La cebolla es una hortaliza que crece en bulbo seco y pertenece a la familia de las Liláceas, se cree que es originaria de Per-sia. Actualmente su cultivo y consumo se ha difundido por todo el mundo.

Una porción de 100 gramos de parte co-mestible de cebolla, es 90% agua de tal manera que al consumirla cruda es un ali-mento que contribuye con la hidratación del día. Aporta 38 calorías, gracias a los carbohidratos que contiene (8.6 gramos), tiene muy poco aceite vegetal y proteína vegetal. En cuanto a vitaminas y minerales es el potasio (157mg) el de mayor concentra-ción, le sigue el fósforo con 33mg y calcio con 20mg. El potasio es un mineral impor-tante para controlar la actividad eléctrica del corazón, por otro lado al ser la cebolla un alimento bajo en sodio y alto en potasio le permite tener propiedades diuréticas. Estas características hacen de la cebolla una hortaliza recomendada para pacientes hipertensos así como quienes tienen nive-les elevados de ácido úrico en sangre.

Por otro lado es una buena fuente de fibra (1.8 gramos) que ayuda a mantener salu-dable el tracto intestinal, previene el estre-ñimiento y aporta sensación de saciedad tras su consumo. En la literatura especializada se describen propiedades medicinales a la cebolla, mu-chas de estas por su rica composición de diversos compuestos azufrados deposita-

dos principalmente en el aceite. Las perso-nas que padecen enfermedades respirato-rias como la bronquitis se benefician del efecto expectorante de la cebolla. Los as-máticos pueden beneficiarse gracias al compuesto tiosulfinato de capacidad anti-inflamatoria y antiasmática.

La cebolla es también rica en antocianinos, compuestos naturales de capacidad anti-oxidante y que juegan un rol importante en la prevención del envejecimiento celu-lar y enfermedades degenerativas. Además aporta vitamina C y E también de gran ca-pacidad antioxidante. Estos beneficios podemos encontrarlos en las diferentes variedades de cebolla, aun-que los antocianinos son característicos de los vegetales con tintes morados como la cebolla roja. Tanto cruda como cocida es saludable y nutritiva, será mejor en su estado crudo para evitar la pérdida de nutrientes sensi-bles como la vitamina C. Otro uso frecuen-te de la cebolla es como condimento en las preparaciones caseras o procesado por la industria y como ingrediente de múltiples productos alimenticios envasados donde, en esa forma de consumo, el mayor benefi-cio es el aporte de sabor y aroma y no tan-to nutricional.

Por: Licenciada Sara Abu Sabbah - nutricionista.

RPP Noticias.

2° semana de noviembre: Se-mana de la Vida Animal. La Semana de la Vida Ani-mal nos invita a meditar y reafirmar nuestra posición en defensa de los animales. La oportunidad también sirve para preguntarnos cómo es nuestra conviven-cia con los animales. El re-sultado, es desfavorable para el hombre, pues co-mete una serie de excesos en su contra la vida animal. .

9 de Noviembre: Caída del Muro de Berlín. El Muro de Berlín cayó en la noche del jueves 9 al viernes 10 de noviembre de 1989; 28 años después de su cons-trucción. La apertura del muro, conocida en Alema-nia con el nombre de die Wende (El Cambio), se dio a raíz de las exigencias de la libertad de circulación en la Alemania Democrática.

10 de noviembre: Día de la Biblioteca Escolar. Las bi-bliotecas escolares y los libros prestan un gran ser-vicio al estudiante y a la comunidad. Por eso, deben ser motivo de especial pre-ocupación para toda la co-munidad escolar.

15 de noviembre: Aniversario del Proyecto Huascarán. Un esfuerzo por integrar las tecnologías de la informa-ción y comunicación en el sistema educativo peruano, contribuyendo a mejorar la calidad de la educación.

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Sabías que...

Miscelánea

El Ventrílocuo

Un ventrílocuo, de viaje por el interior, se encuentra con un gaucho

sentado frente a su rancho. Está tomando mate con su perro a los pies y

algunos animales en el fondo. Después del saludo inicial se produce el

siguiente diálogo:

Ventrílocuo: Lindo perro. Le importa si hablo con el?

Gaucho: Los perros no hablan!

Ventrílocuo: Que tal perro, todo bien?

Perro: Bah! no estoy mal!

Gaucho: (mirada de enorme espanto)

Ventrílocuo: Este es tu dueño? (señalando al gaucho)

Perro: Así es.

Ventrílocuo: Que tal te trata?

Perro: No me quejo. Me saca a pasear dos veces por día, me da comida y

me lleva a la cañada a jugar una vez por semana. No lo paso mal.

Gaucho: (mirada de enorme incredulidad)

Ventrílocuo: Lindo su caballo. Le importa si hablo con el?

Gaucho: Los caballos no hablan, canejo!

Ventrílocuo: Como va todo, caballo, todo en orden?

Caballo: Todo tranquilo, gracias.

Gaucho: (boca abierta y mirada de inmenso asombro)

Ventrílocuo: Este es tu dueño? (señalando al gaucho)

Caballo: Efectivamente.

Ventrílocuo: Y que tal te trata?

Caballo: No está mal, no está mal. Me cuida bien, me da alfalfa de pri-

mera, me cepilla todos los días, me deja en el establo los días de lluvia o

frío. No me puedo quejar, la verdad sea dicha.

Gaucho: (totalmente impresionado y con los ojos como el dos de oro)

Ventrílocuo: Linda su OVEJA. Le importa si hablo con ella?

Gaucho: (gesticulando desesperadamente y apenas consiguiendo

hablar), le dice: LAS OVEJAS SON TODAS UNAS MENTIROSAS!!!!!!!

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