Boletín

mensual enero 2013

Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado

de Puebla

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l año 2013 comienza y con el, los nuevos retos de esta institución dedicada a

promover, impulsar, asesorar y apoyar la innovación en materia de ciencia y tecnología en el Estado, así como promover la vinculación de los sectores público, productivo y académico. Por ello es importante para nosotros poder ofrecerles un recuento de las acciones que el Concytep realizó en 2012 siguiendo la línea antes mencionada.

INFORME DE ACTIVIDADES CONCYTEP 2012

En lo que respecta a los programas de apoyos y estímulos del CONCYTEP, se cuentan con tres programas rectores que se encuentran diseñados para el impulso a estudiantes, investigadores y profesores en temas relacionados con su desempeño a favor de la Ciencia y la Tecnología.

• Programa Becas - Tesis

El objetivo principal del Programa es apoyar a los estudiantes que se encuentran trabajando en la realización de su tesis de grado para

culminar con este proceso, puedan titularse en tiempo y forma y puedan proceder, ya sea a continuar con sus estudios mediante la realización alguna especialización, o ejercer su conocimiento en el área o campo que les convenga.

Las áreas en las que los aspirantes pudieron participar fueron las siguientes:

• Tecnologías y Ciencias Médicas

• Tecnologías y Ciencias de la Ingeniería

• Tecnologías y Ciencias Agropecuarias

• Ciencias Exactas y Naturales • Ciencias Sociales y

Humanidades

En total en 2012 se entregaron 100 becas, lo cual representa un incremento de 278% respecto del año 2011 donde sólo se otorgaron un total de 36 becas.

E

De total de Becas Tesis CONCYTEP entregadas en 2012, 35 fueron para

alumnos de licenciatura, 56 para maestría y 9 para doctorado.

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• Impulso para la participación

en eventos académicos

El “Programa de Apoyos Económicos para Estudiantes e Investigadores” tiene como finalidad promover y fortalecer la especialización de investigadores y estudiantes en las diferentes áreas de la ciencia, tecnología e innovación, con el objeto de formar recursos humanos de alta calidad.

Al 31 de diciembre de 2012, se otorgaron 78 apoyos económicos a estudiantes, profesores investigadores, instituciones educativas y centros de investigación dedicados a la ciencia y la tecnología 39.28% más que en 2011.

Del total de apoyos otorgados 33 fueron para eventos nacionales y 46 para eventos internacionales, yendo a países como: Argentina, Brasil, Colombia, España, Francia, India, Irlanda, Taiwán y Turquía, entre otros.

Al finalizar el periodo de recepción y evaluación de las más de 50 solicitudes, se entregaron un total de 25 becas, de los cuales 16 becas fueron para realizar estudios de maestría y 9 becas para estudios de doctorado.

• Programa para la formación de recursos humanos de alto nivel en programas de posgrados de calidad en el extranjero CONACYT – Gobierno del Estado de Puebla

El objetivo principal del programa es brindar la oportunidad a personas con un desempeño ejemplar en materia educativa de realizar sus estudios de posgrado en universidades del extranjero permitiendo así la adquisición del conocimiento necesario que les permita, a su

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regreso a México, específicamente al estado de Puebla, insertarse al mercado laboral y aplicar dicho conocimiento en beneficio del estado y la nación.

La Convocatoria de Becas de Posgrado al Extranjero 2012 incluyó las siguientes áreas de estudio para la formación de recursos humanos en posgrados en el extranjero:

1. Ciencias Físico-Matemáticas y de la Tierra

2. Medio Ambiente, Tecnología Ambiental y Desarrollo Sustentable

3. Biología y Química 4. Medicina y Ciencias de la

Salud 5. Humanidades y Ciencias de la

Conducta 6. Ciencias Sociales, Eco., y

Administrativas 7. Biotecnología y Ciencias

Agropecuarias 8. Ingenierías

Es importante mencionar que por iniciativa del CONCYTEP dicha Convocatoria incluyó, por primera vez, las áreas de Ciencias Sociales, Económicas y Administrativas y Humanidades y Ciencias de la Conducta.

Al finalizar el periodo de revisión, el total de becas otorgadas fueron 25 de

las cuales 16 becas fueron para realizar estudios de maestría y 9 becas para estudios de doctorado.

• Planetario de Puebla Mtro. Germán Martínez Hidalgo

Uno de los proyectos que más a enorgullecido a todos los que integran el Concytep es sin duda la restauración del Planetario de Puebla “Mtro. Germán Martínez Hidalgo”, mismo que fue reabierto el 13 de abril regresando a Puebla un espacio emblemático para la divulgación de la ciencia.

Este recinto cuenta con proyección de películas en formato de 75mm IMAX, proyector digital de estrellas de 35 mil lúmenes así como una sala con 14 juegos interactivos, sala temporal de exposiciones y sala de lectura con más de cuatrocientos libros para todo tipo de público sobre temas de astronomía, química, matemáticas y otros relacionados con la Ciencia y la Tecnología.

Así mismo, el Planetario cuenta con áreas en la que se imparten talleres de lectura, robótica, química, biología y física y una sala de exposiciones itinerantes.

Durante el año 2012 el Planetario fue sede de múltiples eventos, tales como el Verano de la Ciencia, la

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Ceremonia de Premiación de Premios Estatales de Ciencia y Tecnología 2012, el ciclo de conferencias “Jueves en la Ciencia”, inauguración del Expo Ciencias Nacional 2012, viernes de estrellas, entre otros.

Las películas que se proyectaron durante el año 2012 fueron:

• Solar Max • Antártica • Documental; 5 de mayo Gloria

de México • Documental; 5 de mayo, Un

día de Gloria • Misterios de Egipto • Monstruos Voladores • Documental; La Estrella de

Belén

Además de las películas antes mencionadas durante el año 2012 también se mostró una película con el nombre "Donde está Elisa" misma que trata sobre el tema del bullying.

Es importante mencionar que el Planetario de Puebla “Mtro. Germán Martínez Hidalgo” tiene como objetivo principal inculcar en las nuevas generaciones de estudiantes las vocaciones científicas y tecnológicas, por ello el Concytep se ha dado a la

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tarea de promover las visitas escolares al Planetario de Puebla.

De abril a noviembre de 2012, el Planetario Puebla recibió a un total de 156 escuelas, en el marco de esta estrategia, alcanzando a un total de 10,864 estudiantes de la Ciudad de Puebla y otras localidades del Estado.

El número total de visitantes al 30 de diciembre de 2012 fue de 88 mil 950 personas.

Los horarios, costos y proyecciones pueden ser consultados en la página oficial del Planetario de Puebla www.planetariopuebla.com o visitar Facebook como Planetario Puebla (Germán Martínez H.).

• Vehículos Itinerantes

El programa Vehículos Itinerantes es uno de gran relevancia para el CONCYTEP debido a que incorpora actividades a lo largo y ancho del estado de Puebla en materia de divulgación y difusión científica durante todo el año.

Los vehículos itinerantes “Camión y Tráiler de la Ciencia” del CONCYTEP constan de:

• Módulos interactivos para abordar temas sobresalientes de: Astronomía, Física, Robótica, Biotecnología, Química, Biología, Ecología y Medio Ambiente, Matemáticas y Arqueología.

• Microscopios digitales, modelo del cuerpo humano, modelo de foto celda solar, robot y esfera de plasma.

• Dos planetarios móviles y dos telescopios reflectores para observación astronómica.

Durante el 2012 se visitaron un total de 155 municipios en el Estado de Puebla. Esto implicó un incremento de 14.8% respecto del número de municipios visitados en el mismo periodo durante el año 2011, con 135 municipios.

Asimismo, el número total de beneficiarios totales pasó de 135 mil en 2011, a 153 mil para diciembre de 2012, representando un incremento total de 13.3%.

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Es importante mencionar que las visitas del camión y tráiler de la Ciencia también incluyen la realización de talleres diversos como: papiroflexia, helicópteros, boligoma, burbujas y química, por mencionar algunos.

• Jóvenes Investigadores

Los días 5 y 6 de diciembre de 2012, se reunieron por primera ocasión más de 500 jóvenes investigadores, con el objeto de crear la primera Red Estatal de Investigadores que promueva el intercambio de información y experiencias de investigadores de nivel licenciatura, maestría y doctorado, y se presentaron 94 proyectos de investigación de las siguientes áreas:

• Ciencias físico-matemáticas y de la tierra

• Medio Ambiente, tecnología ambiental y desarrollo sustentable

• Biología y Química • Biotecnología y Ciencias

Agropecuarias • Ingeniería

Es importante mencionar que se contó con la representatividad de las 7 zonas económicas del Estado de Puebla.

Como parte importante de este evento se llevó a cabo un Ciclo de Conferencias, en el que participaron el Dr. Alberto Carramiñana Alonso, Director General del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica, el Dr. Jorge M. Huacuz Villamar, Gerente de Energías No Convencionales del Instituto de Investigaciones Eléctricas, la Dra. María Lilia Cedillo Ramírez, Titular

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del Centro de Detección Biomolecular de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, el Ing. Mauricio Mora Pérez, Gerente de la Fundación Produce Puebla, A.C. y el Dr. Abel Moreno Cárcamo representando a la Academia Mexicana de Ciencias.

Cabe destacar que el Informe de Actividades 2012 del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla está disponible y puede ser consultado electrónicamente en la página www.concytep.pue.gob.mx

ACTIVIDADES 2013

Después de haber realizado un recorrido por las actividades relevantes del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla en el año 2012, iniciamos con la información respectiva al mes de enero en la cual podrán encontrar información relevante acerca del quehacer científico, tecnológico y de innovación en nuestro Estado.

Desarrollando Ciencia

Comenzamos con el programa radiofónico que el Concytep trasnmite los días martes y jueves de 12 a 13 horas por la Red Estatal de

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Radiodifusoras, la cual en Puebla se transmite a través de 105.9 Puebla FM. Este programa es dedicado a la difusión de la ciencia, la tecnología y la innovación en cualquiera de sus aplicaciones y de beneficio para la población. Las personas involucradas en la realización de este programa radiofónico les desean a usted un 2013 lleno de salud, logros personales y profesionales y también desea que este año hagamos que su interés por la ciencia, la tecnología y la innovación crezca con cada programa transmitido. Las primeras emisiones de este año estuvieron llenas de profesionales expertos en cada uno de los temas que estamos seguros les interesan al público que nos escucha a través de la frecuencia del 105.9 Puebla FM o por medio de www.pueblafm.mx. Entre estos expertos, pudimos escuchar a:

• La Mtra. Gabriela García Bustamante – Docente de la licenciatura de Nutrición en la

• La Mtra. Cristina Miranda – Coordinadora de la licenciatura de Biotecnología en la UPAEP

• El Ing. Mauricio Mora – Gerente Fundación Produce Puebla A.C.

Quienes nos dieron su punto de vista acerca de los alimentos transgénicos, alimentos tan polémicos por su método de producción, así como los beneficios de alimentación en un mundo donde la sobrepoblación cada día crece a pasos agigantados. Otros de nuestros invitados fueron:

• El Ing. José Antonio Cisneros Rosas – Ingeniero Civil

• La Lic. Raquel Cruz – Programa Cultura del Agua del SOAPAP

• La Dra. Ma. Elena Reynal Gutiérrez – Catedrática en el Tec. De Monterrey Campus Puebla y experta en Plantas tratadoras de agua

• El Dr. Erick Roberto Bandala - Departamento de Ingeniería Civil y Ambiental de la UDLAP

Esta mesa de expertos nos ayudó a realizar un programa especial del agua, liquido tan vital para que los humanos podamos sobrevivir. Nos dijeron cómo cuidar el agua, el costo y los trabajos que se llevan a cabo para poder potabilizarla y así sea apta para el consumo humano. También nos comentaron acerca de

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un proyecto que se está llevando a cabo en las zonas rurales de nuestro Estado, el cual propone desarrollar tecnología que permita la implementación del uso domiciliario de procesos avanzados de oxidación para eliminación de contaminantes orgánicos y microbianos usando energía solar. Otros expertos que nos acompañaron en los micrófonos de Desarrollando Ciencia fueron:

• La Dra. Lilia Meza - Presidenta de la Sección Regional del Sureste de la Academia Mexicana de Ciencias.

• El Dr. Victor de la Luz – Investigador de INAOE especialista en el Sol.

• El Dr. Enrique González Vergara – Investigador del Centro de Química en el Instituto de Ciencias de la BUAP.

• El Dr. José Ignacio Valandra - Catedrático de la Facultad de Medicina de la UPAEP.

Los temas que tocamos con ellos fueron diversos, entre ellos: Una invitación a que participaramos en la Agenda Ciudadana de Ciencia, Tecnología e Innovación la cual es una consulta a nivel nacional que se

realiza por primera vez en México, en la que la población pudo elegir de entre 10 retos, el que considere se debe afrontar con la participación de la ciencia y la tecnología para alcanzar una mejor calidad de vida en el horizonte del año 2030. Nuestro especialista del INAOE en una plática muy interesante, nos habló acerca de la gran mancha solar que se detectó en este mes y la cual apuntó hacia nuestro planeta en días pasados. Esta mancha solar lleva por nombre AR 1654, es diez veces mayor que la Tierra y se mueve lentamente, con la rotación solar; nos explico que Según la NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration) la actividad magnética de esta región indica que existe un 5% de probabilidades de que AR 1654 produzca en los próximos días llamaradas de la clase X. Asimismo nos comentó que AR 1654 podría afectar al funcionamiento de nuestros satélites y sistemas de comunicaciones. Por otra parte uno de los temas de los cuales se habló en esta emisión fue el de la diabetes. Al respeto se estableció un debate acerca de los

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avances científicos en el tratamiento de esta enfermedad y se explicó la diferencia entre los tipos de diabetes que se pueden manifestar, incluso la que se da en la etapa gestacional. Por último, se nos habló acerca de la dieta y calidad de vida que las personas que padecen esta enfermedad pueden y deben llevar. Finalmente en este recuento del programa radiofónico Desarrollando Ciencia del mes de enero, nos acompañaron una seríe de expertos en la educación:

• Mtro. Giovanni Chávez Melo – Coordinador de la Maestría en Tecnología Educativa de la UPAEP

• Mtra. Azucena Herrera - Jefa del depto. De investigación y desarrollo de la Universidad Tecnológica de Puebla

• Mtra. Gema Ramírez Vazquez – Directora de Política Educativa de la Subsecretaria de Planeación de la SEP

Cada invitado nos habló de la importancia de la implementación de las nuevas tecnologías en la educacion, pero siempre con un enfoque humanístico.

Asimismo de los planes y programas que tiene la SEP en cuanto distintos temas importantes el manual de convivencia escolar, en el cual se tipifica el comportamiento de los alumnos en caso de que alguno sufra de acoso escolar. Es importante mencionar que la SEP también emprende acciones acerca de la trata de personas para que los maestros tengan la capacidad de poder detectar esta forma denominada “esclavitud del Siglo XXI”. Síguenos todos los martes y jueves a través de 105.9 Puebla FM en punto de las 12 pm. o a través de www.pueblafm.mx. Si quieres opinar acerca de nuestro contenido, preguntar al especialista que tenemos en cabina o sugerir algun tema científico, tecnológico o de innovación escribenos en twitter @CONCYTEP o búscanos en Facebook como CONCYTEPCIENCIA.

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AGENDA CIUDADANA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E

INNOVACIÓN Como se mencionó anteriormente en la nota del programa radiofónico de Concytep durante el mes de enero, del 7 de noviembre al 30 de enero se llevó a cabo la Agenda invitación a que participaramos en la Agenda Ciudadana de Ciencia, Tecnología e Innovación. Esta iniciativa es una consulta a nivel nacional que se realiza por primera vez en México, en la que la población pudo elegir de entre 10 retos, el que consideraron se debía afrontar con la participación de la ciencia y la tecnología para alcanzar una mejor calidad de vida en el horizonte del año 2030. Como resultado, se entregará la opinión de los ciudadanos, junto con 10 libros temáticos, a los tomadores de decisiones. Cada libro recogerá el diagnóstico de los retos, las propuestas de políticas públicas necesarias y cómo la ciencia y la tecnología pueden coadyuvar a la atención de cada reto hacia el 2030.

Es importante mencionar que sta iniciativa tiene su antecedente en España. En 2010, la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología y el Ministerio de Ciencia e Innovación llevaron a cabo este ejercicio, con el propósito de conformar una agenda iberoamericana de ciencia y tecnología. México es el primer país que toma la estafeta de este esfuerzo.

Las instituciones que participan en este esfuerzo por promover nuevos mecanismos de participación ciudadana en los procesos políticas de toma de decisiones sobre temas científicos y tecnológicos son:

• Universidad Nacional Autónoma de México-Dirección General de Divulgación de la Ciencia.

• Academia Mexicana de Ciencias.

• Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.

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• Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior.

• Asociación Mexicana de Museos y Centros de Ciencia y Tecnología.

• Unión de Universidades de América Latina y el Caribe.

• Universidad Autónoma Metropolitana.

• Sociedad Mexicana para la Divulgación de la Ciencia y la Técnica.

• Consejo Consultivo de Ciencias de la Presidencia de la República.

• Programa DELFÍN. • Foro Consultivo Científico y

Tecnológico. • Instituto de Ciencia y

Tecnología del Distrito Federal. • Comisión de Ciencia y

Tecnología del Senado de la República.

• Alianza Francesa. • Fundación 3CIN • Fundación Española para la

Ciencia y la Tecnología.

En el caso específico de Puebla la consulta se llevó a cabo por la Académia Mexicana de Ciencias Sección Sureste y el Concytep. Para ello el pasado 20 de enero se llevó a cabo una votación másiva en el Zócalo de Puebla y en el aula dígital

del Planetario de Puebla “Germán Martínez Hidalgo”. Los 10 retos que estaban en la lista fueron: Agua, Seguridad Alimentaria, Energía, Cambio Climático, Educación, Medio Ambiente, Salud Pública, Salud Mental y Adicciones, Exploración Espacial y Migración. Asimismo en Puebla no sólo se llevó a cabo la votación en estas dos sedes, también se contó con la participación de diversas instituciones de los niveles medio superior y superior, donde los alumnos y docentes pudieron emitir su voto a través de boletas físicas. Finalmente gracias a la participación de las 364 mil 803 personas que votaron por medio de la página de internet así como las boletas físicas, el reto que la población considera se debe afrontar con la participación de la ciencia y la tecnología fue: Modenizar el sistema educativo con un enfoque humanístico, científico y tecnológico. En próximos días el resultado de esta iniciativa junto con los librso temáticos se harán llegar a las

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personas encargadas de la toma de decisiones en nuestro país para que ellos realicen las acciones pertinentes. Agradecemos a todas las personas que hicieron posible los más de 300 mil votos, esto demuestra que la población de México sí puede unirse en temas que generarán un bienestar común.

ORGANISMOS DESCENTRALIZADOS

A continuación dedicaremos una sección de este Boletín Informativo Mensual a notas que generan los Organismos Públicos Descentralizados, como lo son Instituciones y Universidades Tecnológicas y Politécnicas de educacion superior. Es importante mencionar que dichas notas fueron enviadas a este Consejo por la Dirección de Vinculación científica y Tecnológica de la Secretaría de Educación Pública del Estado de Puebla, a la cual agradecemos su apoyo para enriquecer el contenido de este Boletín Informativo Mensual.

Educación Basada en Competencias: Una mirada breve

La globalización como factor externo tiene un fuerte impacto en el mercado laboral y en el que hacer educativo de los países, México no es la excepción, los nuevos retos implican que los egresados de la educación superior, al incorporarse en el sector laboral o continuar con sus estudios, se enfrenten con problemas como el manejo de información, toma de decisiones, innovación de proce- sos, investigaciones, etc., esto exige un cambio radical en la forma de trans- mitir los conocimientos a un alumno y la forma en que serán evaluados.

De acuerdo con lo anterior, resulta evidente que los modelos edu- cativos en distintos países han sufrido cambios importantes desde hace años, influenciados en gran medida por factores como la globalización y el avance tecnológico, actualmente en México se realiza lo propio para el fortalecimiento de los distintos niveles de educación, incluyendo el nivel superior, empleando para ello un nuevo modelo (en realidad existe desde los años 60) denominado Educación Basada en Competencias.

En un principio las competencias se enfocaban al desarrollo de ciertas habilidades en el individuo, incluso, en competencias laborales sólo se valo- raba que el método empleado para una cierta actividad proporcionara los resultados

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esperados de acuerdo con lo requerido por la empresa, dejando de lado la parte actitudinal, hoy las necesidades han cambiado y debe trabajarse en conjunto para formar egresados bajo un enfoque integral, que respon- dan no solo a las necesidades del sector productivo, si no a las de una socie- dad que urge de profesionistas socialmente responsables.

En otras palabras, la educación basada en competencias se enfoca en la búsqueda del equilibrio con- ceptual, procedimental y actitudinal, para lograr en los alumnos no solo el dominio de aspectos conceptuales aprendidos en aula, si no aplicarlos y adaptarlos ante diferentes situaciones que se le pudieran presentar, maximizando la interacción con su entorno familiar, social y laboral.

De esta forma, para alcanzar una verdadera educación basada en competencias se debe fomentar el desarrollo de tres tipos fundamentales de competencias en los alumnos también conocidas como saberes:

• Saber Saber (Conceptual) • Saber Hacer (Procedimental) • Saber Ser (Actitudinal)

El saber, entendido como todos aquellos procesos cognitivos que lleva a cabo el estudiante para la adquisición de conocimientos, incluyendo la propia reflexión sobre

su aprendizaje, en la búsqueda de la meta cognición.

El saber hacer, refiere el desempeño de actividades procedimentales y el logro de ob- jetivos establecidos en cada una de ellas.

El saber ser, brinda al alumno la capacidad de insertarse armonio- samente al sector laboral y social.

Las deficiencias en algunos de los saberes pueden presentarse en distintos escenarios al egresar a un alumno al cual se le ha denomina el profesionista.

¿Qué competencias fortalecen los saberes?

Las competencias (Universidad Politécnica de Altamira.) son, bási- cas, genéricas y extendidas:

Las básicas o clave, se adquieren de diversos ámbitos, en la familia, la escuela y guían la forma de interacción del individuo y su en-

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torno, se orientan a habilidades para la lectura, escritura, comunicación oral, matemáticas, comprensión, selección de información y actualmente se incluye el uso de las tecnologías de la información y la comunicación.

Las genéricas, también conocidas como transversales, se refieren al sustento para el aprendizaje para la vida y su profesión, en cuanto a las situaciones y contextos que se presenten, incluye análisis, síntesis y resolución de problemas, gestión de la información y trabajo individua o en equipo.

A su vez se pueden clasificar en:

Instrumentales

• Capacidad de análisis, síntesis.

• Capacidad de organizar y planificar.

• Comunicación Oral y escrita. • Manejo de una segunda

lengua.

Interpersonales

• Trabajo en equipo. • Crítica. • Compromiso ético. • Apreciación de la

muticulturalidad.

Sistémicas

• Creatividad.

• Capacidad de aprender. • Adaptarse. • Liderazgo. • Aplicar conocimientos en la

práctica.

Por último las competencias específicas se refieren a las ocupa- ciones concretas, actividades de tipo técnico y no transferible fácilmente, que serán necesarias para el ejercicio de la profesión, por lo regular se establecen al interior del sistema o subsistema educativo del que se trate.

A lo largo de la historia en materia educativa se han empleado distintos modelos educativos, que trataron de res- ponder en su momento a las necesidades de los países y sus sectores productivos, sin embargo, la educación es un ente “vivo” que se transforma y evoluciona, siempre en la búsqueda de fortalecer los procesos de enseñanza-aprendizaje, en la actualidad el enfoque basado en competencias busca satisfacer las necesidades actuales de una sociedad que crece a pasos agigantados, pero que carece de valores, donde las barreras geográficas han quedado en el pasado y los secto- res productivos se vuelven más exigentes a raíz de la globalización, apoyándose para ello del desarrollo y fortaleciendo de las competencias conceptuales, procedimentales y actitudinales, acordes a las necesidades propias de cada entorno.

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Fuente: Gaceta Avance Tecnológico del Instituto Tecnológico Superior de Libres

Cultivo de papa en la región de Ciudad Serdán

La papa es uno de los cultivos agrícolas de importancia económica y nutrimental para la población en general, la región de Ciudad Serdán en la época de los años 60’s tuvo una importante producción de papa. Hoy en día la baja productividad ha provocado que este cultivo vaya en decadencia debido a infinidad de factores entre los cuales podemos citar algunos, baja productividad por parcelas, elevada cantidad de plagas y enfermedades en los cultivos, poca comercialización del producto en fresco, no existe un manejo adecuado de variedades adecuadas para el mercado, etc.

La importancia de la papa en nuestro país radica en lo siguiente: posee un alto valor nutritivo, proporciona ingresos a los productores que la cultivan aun más en el periodo de cosecha debido a la cantidad de jornales que genera en las distintas regiones productoras. Aunado a lo anterior la gran diversidad genética que tiene México en cuanto a variedades de papa es importante debido a que las variedades ya se encuentran adaptadas a las diversas regiones productoras y esta ventaja

es de importancia para la producción y comercialización (ASERCA, 1998).

Después de un estudio que el Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán a través del Departamento de Investigación en colaboración con el Centro de Investigación Tecnológica, la situación actual de la papa en la región de Ciudad Serdán está enfocada principalmente al manejo agronómico en el aspecto de que los productores no tienen capacitación para manejar su cultivo, combatir las principales plagas y enfermedades que afectan a la papa, las semillas utilizadas para su siembra se encuentran contaminadas por bacterias y virus que dañan a toda la producción en diferentes etapas de desarrollo.

A pesar de estos inconvenientes los productores de papa siguen apostando a su cultivo debido a la importancia económica, social,

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nutricional y comercial que tiene la papa no solo en la zona de influencia sino como un cultivo privilegiado a nivel nacional e incluso a nivel internacional.

Los productores de las diferentes zonas están dispuestos a recibir asesoría y capacitación en diferentes áreas como son: comercialización, manejo de cultivos desde el punto de vista agronómico, búsqueda de apoyos gubernamentales, entre otros con la finalidad de que su cultiva siga siendo competitivo en el mercado tanto en precio, calidad e inocuidad y de esta forma satisfacer las necesidades cada vez mas demandantes de los consumidores.

Los diferentes municipios y localidades productores de papa hoy tienen una producción con muchas deficiencias como ya se ha explicado anteriormente, mas sin embargo es uno de los cultivos de importancia comercial en el mercado local, estatal, nacional e internacional. El consumo per cápita de papa en fresco es alentador las estimaciones que se tienen según Sabbagh (2010) para el año 2025 son las siguientes; la cantidad demandada de consumo en fresco de papa es de 2, 898,922 ton con una población mexicana de 139,862.283 habitantes lo cual origina un consumo per cápita de casi 20.73kg/hab. De continuar con esta tendencia tan solo para el 2060 México tendría únicamente un consumo per cápita de 38 kg/hab., si bien estos datos son alentadores algo

está pasando para que la demanda no suba mas y la comercialización de papa en fresco siga teniendo problemas. Esta es una área de oportunidad para los productores de la región en tratar de satisfacer este tipo de demanda.

Se proponen los siguientes puntos para mejorar la situación de la producción de papa en fresco:

En primera instancia lograr que la semilla de papa tenga diversas certificaciones de calidad para poder ofrecer al mercado papa de calidad y libre de diversos virus, bacterias; esto con fecha límite de certificación para evitar la acumulación de enfermedades en las semillas.

Promover en el mercado interno el consumo de papa mediante una estrategia publicitaria.

Productores que compitan en el mercado nacional deberán busca finaciamiento para modernizar, tanto su manera de cultivo como su publicitación.

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Fuente: Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán a través de la Subdirección de Investigación y Posgrado Departamento de Investigación Centro de Investigación Tecnológica