BoletínInformativo

Alimentos que Incrementan el Riesgo de Cáncer y

Formación de Caries.Según la ciencia, se ha demostrado científicamente que existen alimentos que tienen un alto riesgo de traer desórdenes de salud e incluso el cáncer. A continuación, los principales alimentos que pueden pro-vocar formación de Caries y/o Cáncer, cuyo consumo se debería evitar:

1. Carnes Genéticamente modificadas:Los productos químicos utilizados para su cultivo provocan tumores en el cuerpo, incluyendo en la boca. El problema es que los transgénicos están en todas partes, incluso en la mayoría de los deri-vados de alimentos a base de maíz, soya o canola convencional. Sin embargo, se pueden evitar con-sumiendo alimentos orgánicos certificados y ve-rificados o cultivados sin necesidad de acudir a la biotecnología.

2. Carnes procesadas: Estos contienen conservantes químicos que los ha-cen parecer frescos y atractivos, pero también pue-den causar cáncer. Tanto el nitrito como el nitrato de sodio se han relacionado con un aumento signi-ficativo del riesgo de cáncer de colon y otros tipos de cáncer.

3. Palomitas de maíz para microondas:Estos pueden ser deliciosos, pero aparte de ser un peligro para los dientes y una de las causas de la necesidad de visitar al especialista en odontología, existe un compuesto llamado “diacetilo”, que se utiliza en las mismas palomitas para darle sabor artificial a mantequilla y que está vinculada con graves enfermedades pulmonares.

Alimentos que Incrementan el Riesgo de Cáncer y

Formación de Caries.

4. Refrescos:Al igual que los alimentos procesados, se cree que los refrescos pueden provocar cáncer, Es por su alto contenido de aderezados como el azúcar, productos químicos, colorantes son bebidas cariogénicas.

5. Los alimentos y bebidas “dietéticas”:El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más comunes, causa una serie de enfermedades, incluyendo defectos de nacimiento y diferentes ti-pos de cáncer. La sucralosa, sacarina y otros edul-corantes artificiales también se han vinculado con el cáncer y son bebidas cariogénicas.

6. La harina blanca refinada:El consumo regular de carbohidratos refinados se relaciona con un aumento del 220% del cáncer de mama entre las mujeres.

7. Azúcares refinados:Tienden a incrementar los niveles de insulina y ali-mentan el crecimiento de células cancerosas. Edul-corantes ricos en fructosa como el jarabe de maíz de alta fructosa son particularmente perjudiciales, ya que se ha demostrado que ayudan a metabolizar, proliferar a las células cancerígenas y formación de Caries.

8. Aceites hidrogenados: Alteran la estructura y la flexibilidad de las mem-branas celulares en todo el cuerpo, lo que puede conducir a una serie de enfermedades debilitantes como el cáncer.

Elaborado por C.D. Dulce Stephanie Miranda Martín del CampoÁrea de Odontología

Importancia De Las Costumbres Navideñas Para Los Niños

Las tradiciones y rituales enseñan valores a los niñosLos rituales, tradiciones y costumbres familiares, especialmente los que desplegamos en fechas tan espe-ciales como la Navidad, tienen una gran trascendencia en la evolución y desarrollo de los niños.

Estas fechas son esenciales para transmitir valores como la solidaridad, la generosidad o la tolerancia. Sino también se transmiten normas y cultura, estabilidad y el sentimiento de pertenencia a un grupo.

Las tradiciones navideñas en la familia.

La Navidad es una época del año cargada de cos-tumbres. Año tras año, volvemos a celebrar estos días especiales junto a nuestros familiares y ami-gos. Repetiremos tradiciones sociales, como los re-galos de Reyes o la toma de las doce uvas al ritmo de las campanadas, y otras tradiciones familiares que se hayan ido transmitiendo de generación en generación, como decorar la casa con adornos, pre-parar el menú, hacer brindis, intercambiar regalos o cantar villancicos.

A través de los rituales se transmiten la cultura, los valores y las normas, lo que va a facilitar que el niño las conozca e interiorice de manera implícita. Crean un sentimiento de continuidad, de cohesión y de solidaridad que contribuye a que los miembros de la familia se sientan más unidos.

A través de los rituales familiares, los niños cono-cen su pasado y su presente, lo que les va a permitir tener una identidad personal más consolidada en su futuro. Aunque los rituales se hagan más patentes en fechas especiales, en la mayoría de las familias también hay rituales cotidianos, como las comidas de los domingos, ver la televisión cada noche todos juntos o darse un beso antes de ir a dormir. Estas costumbres van a ayudar a que el niño desarrolle una mayor estabilidad emocional.

Importancia De Las Costumbres Navideñas Para Los Niños

Tipos de familia según sus rituales.

Familias con baja ritualización: se caracterizan por-que en ellas hay pocas celebraciones o ausencia de ellas. En este caso, lo más recomendable sería ir introduciendo pequeños rituales en el día a día, como tratar de reali-zar las comidas diarias juntas y aprovechar el momento para hablar. Es importante que los rituales se vayan es-tableciendo desde la primera infancia porque, gracias a ellos, no solo aumentaremos la sensación de seguridad de nuestros hijos, sino que podremos ir introduciendo normas.

Familias con ritualización rígida: son aquellas en las que existen muchas tradiciones pero que no cambian para adaptarse a nuevas situaciones o etapas. Sería posi-tivo permitir modificaciones en las costumbres porque, por ejemplo, si alguno de los miembros deja de realizar cualquiera de los ritos, puede que se viva como una crisis familiar.

Familias con ritualizació sesgada: el padre suele en-fatizar en exceso las tradiciones de su familia de origen y no valora las de la familia de la madre, o viceversa. Esta lucha de poder, va a transmitir a los hijos mensajes con-tradictorios que les pueden crear confusión e inseguridad. Es importante aceptar las diferentes tradiciones, pues no las hay ni mejores ni peores, simplemente son diferentes.

Familias con ritualización vacía: se celebran los ritua-les familiares año tras año, pero por obligación, porque es lo que hay que hacer y, sin embargo, los miembros no obtienen experiencias positivas de ello. En este caso, sería recomendable introducir cambios que vayan acom-pañados de nuevos significados emocionalmente positi-vos que permitan que los rituales pasen a realizarse por gusto. Cada familia utiliza rituales heredados y crea los propios. Es importante que éstos sean flexibles y que se vayan adaptando en función de la edad y los cambios fa-miliares. Así, el niño crecerá en un entorno que le trans-mite estabilidad, seguridad y que le ayudará en un futuro a tener estrategias para superar las diferentes situaciones que se va a encontrar en la vida.

Agradecemos la participación y colaboración para la elaboración de este Boletín al equipo técnico de la COCENDI y

de cada uno de los Centros de Desarrollo Infantil