Boletín Inés Rosales N12

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Boletín Informativo Enero 2012 • Número 12 • www.inesrosales.com 1 Nueva línea de productos sin grasa animal Consecuentes con la misión de la empresa, IR ha in- novado en su línea de productos que, hasta ahora, venían fabricándose con manteca de cerdo. Los afa- mados cortadillos de cidra y crema, la torta de pol- vorón, hojaldres y los mantecados y polvorones na- videños, son elaborados, desde ahora, con aceite de girasol alto oleico que, manteniendo la textura y ligazón de los distintos ingredientes, mejora la sa- lubridad de los mismos, al eliminar el colesterol en ellos, y obteniendo a su vez una potenciación de cada uno de los sabores que estos bocados des- tapan en nuestro paladar. Más saludables, al sustituir las grasas satura- das por grasas insaturadas, en especial el ácido oleico, y con mejor degustación, ampliamos la oferta en el mercado de productos tradicionales saludables, en línea con la dieta mediterránea. Presentación de la campaña “Allí donde estés, Ines Rosales está contigo”en Cataluña Dentro del Plan de Comunicación y Márketing del Curso 2011-2012 se abordó en el pasado mes de di- ciembre la visita de agradecimien- to, por la fidelidad y compromi- so con la marca, a los andaluces que residen en Cataluña y que allá donde van dan a conocer la mar- ca Ines Rosales. Con la colabora- ción de la Consejería de Gober- nación de la Junta de Andalucía y de la Federación de Casas de An- dalucía en Cataluña, se reunió en Hospitalet de Llobregat en el trans- curso de una cena, más de 50 re- presentantes de Asociaciones An- daluzas, los cuales conocieron de primera mano el proceso de fabri- cación, comercialización e interna- cionalización de INES ROSALES S.A.U. Todos los asistentes reci- bieron un lote de productos para que conocieran de primera mano los nuevos sabores y referencias. Nuestro Presidente, Juan Moreno, contó con el apoyo de Alejandro León, Jefe de Ventas. De izda. a dcha., José Raya, Alejandro León y Julián Nieto, nuestro distribuidor en Barcelona y Lérida. El pasado 16 de diciembre el To- rreón de la Juliana acogió la IV Convención Ines Rosales en la que se dió cita el personal de la empresa para cenar y pasar un rato agradable entre compañeros. El encuentro fue un rotundo éxito y nuestro Presidente, D. Juan Mo- reno, aprovechó la ocasión para hacer balance del año y comentar las perspectivas y previsiones pa- ra 2012. NAVIDAD IV Convención de empleados de Ines Rosales

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Boletín InformativoEnero 2012 • Número 12 • www.inesrosales.com

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Nueva línea de productos singrasa animal

Consecuentes con la misión de la empresa, IR ha in-novado en su línea de productos que, hasta ahora, venían fabricándose con manteca de cerdo. Los afa-mados cortadillos de cidra y crema, la torta de pol-vorón, hojaldres y los mantecados y polvorones na-videños, son elaborados, desde ahora, con aceite de girasol alto oleico que, manteniendo la textura y ligazón de los distintos ingredientes, mejora la sa-lubridad de los mismos, al eliminar el colesterol en ellos, y obteniendo a su vez una potenciación de cada uno de los sabores que estos bocados des-tapan en nuestro paladar.

Más saludables, al sustituir las grasas satura-das por grasas insaturadas, en especial el ácido oleico, y con mejor degustación, ampliamos la oferta en el mercado de productos tradicionales saludables, en línea con la dieta mediterránea.

Presentación de la campaña “Allí donde estés, Ines Rosales está contigo”en Cataluña

Dentro del Plan de Comunicación y Márketing del Curso 2011-2012 se abordó en el pasado mes de di-ciembre la visita de agradecimien-to, por la fidelidad y compromi-so con la marca, a los andaluces que residen en Cataluña y que allá donde van dan a conocer la mar-ca Ines Rosales. Con la colabora-

ción de la Consejería de Gober-nación de la Junta de Andalucía y de la Federación de Casas de An-dalucía en Cataluña, se reunió en Hospitalet de Llobregat en el trans-curso de una cena, más de 50 re-presentantes de Asociaciones An-daluzas, los cuales conocieron de primera mano el proceso de fabri-

cación, comercialización e interna-cionalización de INES ROSALES S.A.U. Todos los asistentes reci-bieron un lote de productos para que conocieran de primera mano los nuevos sabores y referencias. Nuestro Presidente, Juan Moreno, contó con el apoyo de Alejandro León, Jefe de Ventas.

De izda. a dcha., José Raya, Alejandro León y Julián Nieto, nuestro distribuidor en Barcelona y Lérida.

El pasado 16 de diciembre el To-rreón de la Juliana acogió la IV Convención Ines Rosales en la que se dió cita el personal de la empresa para cenar y pasar un rato agradable entre compañeros. El encuentro fue un rotundo éxito y nuestro Presidente, D. Juan Mo-reno, aprovechó la ocasión para hacer balance del año y comentar las perspectivas y previsiones pa-ra 2012.

NAVIDAD

IV Convención de empleados

de Ines Rosales

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El pasado mes de octubre, Juan Moreno fue elegido Presidente de APECOPAS (Asocia-ción Provincial de Empresarios de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería, Heladería Ar-tesana y Platos Cocinados de Sevilla).

Juan Moreno, nuevo Presidente de Apecopas

El prestigioso maestro repostero y heladero Joaquín Liria recibió el galardón “Corazón” de Ines Rosa-les de manos de su Presidente, pa-sando de esta forma a ser Miembro de la Orden de los Caballeros de Ines Rosales y en reconocimiento a su dilatada carrera profesional y como agradecimiento a su cons-tante colaboración con nuestra en-tidad. Recordamos que Joaquín Liria elabora helados con sabores a Torta de Ines Rosales, Torta de Polvorón, Pestiño, etc.

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EXTERIOR

Ines Rosales, presente fuera de nuestras fronterasInes Rosales continúa en su lí-nea de participación activa en todas las acciones que organi-za Extenda en otros países pa-ra la promoción de los produc-tos andaluces.

En este sentido, participó el pasado mes de octubre en la noche de la cultura andaluza en Copenhague, organizada por la Casa de Andalucía en Dinamar-ca. Y lo hizo con una exposición y degustación de sus productos que al igual que otras empresas, como Catunambú o Bodegas Cruz Conde, levantaron una gran ex-pectación entre el público asistente.

Asimismo, Ines Rosales participó el pasado 21 de noviembre en unas jornadas gastronómicas andaluzas en Praga, también junto a otras empresas andaluzas, que dieron a conocer los productos que ya venden en la República Checa a los mejores chefs del país.

Las jornadas, organizadas por Extenda, suscitaron el interés de reconocidos chefs y responsables de cocina del país, así como de numerosos medios de comunicación que quisieron conocer las exce-lencias de los productos gourmet andaluces.

Para este encuentro, Extenda contó con la colaboración de un re-conocido chef español que contó las excelencias de todos los pro-ductos expuestos, como las Tortas de Aceite, el Aceite de Oliva Vir-gen Extra, el jamón y los embutidos ibéricos, los vinos y vinagres de Jerez y la carne de membrillo. Además, elaboró algunas recetas y dio algún que otro consejo al auditorio sobre los posibles usos de los productos andaluces presentes.

Una vez más, se pudo evidenciar la versatilidad de la Torta de Aceite, la tradicional y la de diferentes sabores, puesto que permite consumirse de muy diferentes maneras.

Reconocimiento a Liria

Participamos en elII Congreso de AECOC

Juan Moreno, Presidente de Ines Rosales, participó en Sevilla el pa-sado mes de noviembre, junto al director general adjunto y profesor del Instituto San Telmo, Julio Audi-cana, el presidente de Eurpastry, Jordi Gallés, y el consejero dele-gado de Grupo Riberebro, Eduar-do Cuevas, en la segunda jorna-da del congreso de AECOC 2011, donde se discutió sobre cómo cre-cer en estos tiempos es posible.

Jornadas gastronómicas andaluzas en Praga.

Noche de la cultura andaluza en Copenhague, organizada por la Casa de Andalucía en Dinamarca.

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EMPLEO

Ines Rosales en EVENTOBLOG 2011Nuestras tortas fueron el desayuno favorito en Eventoblog 2011, celebrado en el Pabellón del Futuro de Sevilla el pasado mes de noviembre.Esta cita ha supuesto la 6ª Edición, con gran éxito de asitencia, ya que se rozaron las 2.000 acreditaciones, todo un ré-cord de convocatoria.

Las conclusiones que se pueden sacar tras finalizar este segundo semestre de 2011 son muy positivas:- Se han creado 30 pues-tos de trabajo temporales durante la Campaña de Navidad.- Se han creado y adaptado 2 puestos de trabajo con personas con discapacidad.

- Se prevé la creación de un nuevo turno de labrado de tarde an-tes de la finalización del presente año con la consecuente creación de 18 nuevos puestos de trabajo.

- A modo de resumen, se ha mantenido el nivel de creación de empleo del primer semestre.

Continuamos creciendo y creando empleo

Málaga: V Asamblea de San Telmo

Los pasados días 18 y 19 de noviembre, Ines Rosales estuvo presente en la V Asamblea de la Agrupación de Miembros del Instituto Internacional San Tel-mo, celebrada en Málaga, con la aportación de sus Tortas Tra-

dicionales, de Naranja y de Ca-nela. Además, participaron en ella nuestro Presidente, Direc-tor General y Responsable de Marketing/Compras como inte-grantes de la mencionada Agru-pación.

Ines Rosales cuenta desde oc-tubre con un espacio ecológico publicitario en la calle Real, en Castilleja de la Cuesta. Con es-ta iniciativa, hemos querido aso-ciar nuestra imagen a iniciativas ecológicas de reciclaje, a diferen-cia de la publicidad convencional en vía pública. Así, estos sopor-tes sirven para depositar bombi-llas de bajo consumo, cartuchos de impresión, cds, cargadores de móviles, etc…

Mupi ecológico en Castilleja de la Cuesta

GASTROTECHDAYSGastronomía&TechnologyDays 2011 es la primera edición de una fu-tura serie de investigación de la tecnología, la gastronomía y los me-dios de comunicación social del congreso que Telefónica Digital y la Fundación El Bulli quieren llevar a cabo en los próximos años. El chef Ferrán Adrià fue el encargado de conducir esta primera sesión donde se habló de la repercusión de Internet en la cocina. También se cele-braron diferentes talleres y se realizó una visita a la fábrica de cerve-za Damm. Ines Rosales no podía faltar a una cita de vital importancia como ésta, de ahí que fuera uno de sus principales sponsors.

Patrocinio del I Congreso Internacional del Flamenco

El pasado mes de noviem-bre se celebró por primera vez el Congreso Interna-cional del Flamenco, con-memorando el primer ani-versario de la declaración del Flamenco como Patri-monio Inmaterial de la Hu-manidad de la UNESCO.

Ines Rosales acudió como pa-trocinador de dicho proyecto jun-to a otras empresas.

Ines Rosales también está presente en los nuevos medios de comunicación online, con un balance de cifras que cumple con sus objetivos:- Numerosas referencias en blogs y webs de España, Japón, Canadá, Italia... entre otros.- Cerca de 1.000 seguidores

en Twitter, mayori-tariamente de Es-paña y EE.UU.- En torno a 3.000

visitas a la web durante el mes de octubre.- Noticias específicas en La Vanguardia, El Periódico de Ca-taluña, Diario Expansión, ABC o El Mundo.

Ines Rosales presente en las Redes Sociales

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HOY HABLAMOS CON...

Rosalía Bejarano RosadoNuestra compañera Rosalía, Ro-si como todos la llamamos, tra-baja en Inés Rosales desde ha-ce 11 años. Se incorporó con mucho entusiasmo porque vivía en otra ciudad en la que no tra-bajaba, y nos cuenta que aún lo mantiene porque le encanta su tarea. Es por eso que prefiere estar en el equipo de limpieza, más que otras ocupaciones que

ha tenido en la línea multiproduc-to en sus inicios, por lo que no le gustaría cambiar, y espera conti-nuar en Ines Rosales, haciendo lo que hace, por mucho tiempo.

De su grupo de compañeras, valora especialmente que reali-zan una labor “codo con codo”, y de la empresa, el apoyo que siempre ha recibido ante circuns-tancias personales.

Isabel Naranjo SaucedoLlegó a Ines Rosales en octubre de 2007, para ocupar el puesto de Técnico de Calidad, y algo más de dos años después pasó a respon-sabilizarse del Departamento.

Se considera una privilegia-da por poder dedicarse a su vo-cación, tras años de preparación, y ello compensa con creces el rit-mo frenético que suele acompañar a su tarea diaria; unido a las innu-

merables muestras de cariño y fe-licitación que se recibe de los con-sumidores para los que las Tortas de Ines Rosales son parte de su memoria, y que le llenan de satis-facción.

De su primer día entre nosotros, recuerda el intenso olor a matala-húva, y su deseo de que le acom-pañara durante muchos años. Es-peramos que así sea.

Síguenos en: facebook.com/tortasinesrosales @inesrosalessau

ASOCIACIÓN EMPRESARIOS DEL ALJARAFE

Ines Rosales cuenta con un buzón de sugerencias con el fin de dar la oportunidad a sus empleados de aportar y mejorar aspectos de la empresa y establecer una rela-ción más directa. Las últimas pro-puestas premiadas han sido la del equipo de limpieza y del grupo de labrado. Enhorabuena a todas!

PREMIOS

Premios del Buzón de Sugerencias

Premio Aljarafe Empresarial 2011La Asociación de Empresarios del Aljarafe (AEA) celebró el pasado día 15 de diciembre la déci-moquinta edición de sus Premios Aljarafe Empre-sarial, que este año ha recaído en Israel Miran-da, director general de Acquajet, empresa líder en el mercado ibérico de distribución y comercia-lización de agua en fuen-tes refrigeradoras y de fil-tración de agua. En el acto de entrega del Premio, que tuvo lugar el pasado día 15 de diciembre en la Funda-ción Universitaria San Pablo CEU de Bormujos, estuvo presente el Presidente de la AEA, Juan Moreno, que en-tregó la estatuilla al empre-sario sevillano.

También fueron recono-cidos por la Asociación Al-jarafe Empresarial, David García Ternero, director ge-neral de Wellnes Telecom,

Mención de Honor al Empresario Joven; Fran-cisco Montalbán Gómez, director general de Clan Tecnológica, Mención Especial Aljarafe In-nova, y el IES El Majuelo de Gines, que recibió el VII Premio Aljarafe Empresarial a la Coopera-ción Educativa.