Boletín de Costos ER 010 de ER Capacita

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PRESENTACIÓN Este siempre es un mes diferente y de mucho ajetreo, pues sin descuidar las labores normales, hay que cumplir con los preparativos de las fiestas navideñas y de año nuevo, por eso la mayoría tiene que posponer lo menos urgente para el año que viene. Nosotros tuvimos que hacer lo mismo y aprovechamos el tiempo para terminar nuestros proyectos para el 2017 y así participar activamente en la capacitación y desarrollo de los profesionales dedicados al diseño, determinación y análisis de los costos de producción. Es nuestra misión. Saludos cordiales y feliz año nuevo. Pedro Estuardo Ramos Castillo. Boletín de Costos N° 010 Año 01 Calle Independencia 120 - 204 A Edificio Chateau Gabriela Teléfono: (51 1) 3723466 Celular: +51 948411897 Miraflores - Lima - Perú Diciembre 2016 01 Estos son los costos estándar. ¿Cuáles son las razones de las diferencias, con las cifras reales. Tenemos que elegir un «inductor mágico» para distribuir esas diferencias entre los productos.

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PRESENTACIÓN

Este siempre es un mes diferente y de mucho ajetreo, pues sin descuidar las labores normales, hay que cumplir con los preparativos de las fiestas navideñas y de año nuevo, por eso la mayoría tiene que posponer lo menos urgente para el año que viene.

Nosotros tuvimos que hacer lo mismo y aprovechamos el tiempo para terminar nuestros proyectos para el 2017 y así participar activamente en la capacitación y desarrollo de los profesionales dedicados al diseño, determinación y análisis de los costos de producción. Es nuestra misión.

Saludos cordiales y feliz año nuevo.

Pedro Estuardo Ramos Castillo.

Boletín de Costos N° 010 Año 01

Calle Independencia 120 - 204 A

Edificio Chateau Gabriela

Teléfono: (51 1) 3723466

Celular: +51 948411897

Miraflores - Lima - Perú

Diciembre 2016 01

Estos son los costos

estándar. ¿Cuáles

son las razones de

las diferencias, con

las cifras reales.

Tenemos que elegir un «inductor mágico» para

distribuir esas diferencias

entre los productos.

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Los sistemas de costos, de acuerdo al contenido y oportunidad de su determinación, se clasifican en:

1.- Reales o Históricos

Son obtenidos utilizando los gastos efectivamente realizados y registrados por la contabilidad general, por lo que se conocen al cierre del período contable.

En este caso no se generan diferencias y todos los costos son identificados o distribuidos razonablemente entre los productos, luego de su seguimiento a través de los procesos de fabricación que atraviesan.

2.- Pre determinados

Se determinan utilizando presupuestos, en base a datos estadísticos y presunciones. Se sub clasifican en:

2.1.- Estimados

Determinados utilizando datos no muy confiables y generalmente contando sólo con información anterior.

2.2.- Estándar

Determinados utilizando datos más confiables, incluso efectuando estudios técnicos de niveles de producción, como de tiempos y movimientos, etc.

02 Diciembre 2016

Al cierre de cada período mensual, se generan diferencias entre el total de la valorización de los productos y los costos acumulados por la contabilidad general.

Si se trata de costos estimados, por no ser muy confiables, esas diferencias se deben ajustar a los productos y/o resultados.

En el caso de los costos estándar, por haber sido formulados en forma más confiable, la teoría afirma que deben enviarse a resultados.

3.- Interpretaciones contradictorias

Esto quiere decir, que en Perú actualmente se aplica un sistema de costos estimados, porque en su gran mayoría se formulan en forma no confiable y porque al final se ajustan.

Y también quiere decir, que hasta el título del presente artículo está errado, pues las diferencias o desviaciones de estándar, no se ajustan.

En conclusión, según la opción que la norma legal permite para manejar un sistema de costos estándar, (siempre que la información oficial sea presentada utilizando costos reales), significa que es indispensable

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que cada empresa maneje necesariamente un sistema paralelo de costos reales, aunque sea con un poco de atraso, porque finalmente esa será la información válida, considerándose el estándar, como un «A Cuenta», o una provisión, porque si solo ajustamos el costo estándar, lo estamos convirtiendo en un sistema de costos estimados y no en «costos reales».

Aclarado mi punto de vista, y si no les queda tan claro, todo es responsabilidad de nuestros especialistas que le dan tan mala interpretación a la «Doctrina contable».

4.- Alternativas de ajustes

Como no podemos ir en contra de la realidad, les mostramos la «solución alternativa», por la cual muchos contadores logran resolver el problema de las diferencias, usando su imaginación, pero sabiendo que no están curando la enfermedad, tan sólo los síntomas.

Para resolver el «caso peruano» de las diferencias que genera la aplicación del sistema de costos estándar, al cierre del período contable, estas diferencias, deben «desaparecer».

Por eso, se deben asignar a la producción y de allí a las cuentas de Existencias y al Costo de ventas, según lo vendido.

03 Diciembre 2016

4.1.- Ajuste en base al costo acumulado de cada producto

La alternativa más común utilizada, es la de distribuir las diferencias, entre la producción terminada y en proceso, en base al costo estándar acumulado de cada producto, lo que, a nuestro juicio, incrementa el error de cálculo del presupuesto (costo estándar).

A continuación un ejemplo simple y sencillo:

a) Costos acumulados por Contabilidad: 110,000.00

- Producción valorizada a costo estándar: (1) Producto Unidades c.u. Importe «A» 5,000 6.00 30,000.00 «B» 8,000 5.00 40,000.00 «C» 2,500 4.00 10,000.00 «D» 10,000 2.00 20,000.00 100,000.00 Diferencias por ajustar: S/. 10,000.00

b) Ventas: (en unidades) Producto producidas vendidas (2) Saldo (3) «A» 5,000 4,000 1,000 «B» 8,000 6,000 2,000 «C» 2,500 2,000 500 «D» 10,000 7,000 3,000 25,500 19,000 6,500

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Diciembre 2016

* Cuota para asignar las diferencias, entre la producción valorizada a costo estándar (10,000/100,000=0.10)

c) Distribución entre la producción: Producto Base (1) Unidades Distribución Cuota «A» 30,000.00 5,000 3,000.00 0.10 «B» 40,000.00 8,000 4,000.00 0.10 «C» 10,000.00 2,500 1,000.00 0.10 «D» 20,000.00 10,000 2,000.00 0.10

Total: 100,000.00 10,000.00

* Cuotas para distribuir las diferencias, entre lo vendido y los saldos en stock: (Diferencias/Unidades) (Cuota) Producto «A» 3,000.00/5,000 0.60 Producto «B» 4,000.00/8,000 0.50 Producto «C» 1,000.00/2,500 0.40 Producto «D» 2,000.00/10,000 0.20

d) Re distribución entre Costo de ventas e Inventarios: Producto Base (2) Distribución Base (3) Distribución Ventas Saldos «A» 4,000 2,400.00 1,000 600.00 «B» 6,000 3,000.00 2,000 1,000.00 «C» 2,000 800.00 500 200.00 «D» 7,000 1,400.00 3,000 600.00

Total: 19,000 7,600.00 6,500 2,400.00

e) Comentarios

El ajuste sobre la base del costo acumulado por producto es la opción más utilizada y en todo caso la menos absurda.

Dejando establecido que no es nuestra recomendación, sino simplemente una descripción de la realidad, nos sentimos obligados a observar las deficiencias sobre la aplicación de esta metodología o cualquiera similar, ya no desde el aspecto de la legislación peruana, sino desde el punto de vista gerencial.

Todo presupuesto debe ser formulado con el grado de detalle suficiente, para poder compararse con la realidad, registrada con el mismo detalle.

De otro modo, cómo podría determinarse en qué producto y por qué concepto se han generado diferencias. Sólo con un buen análisis de las diferencias, es posible conocer la rentabilidad por producto y tomar medidas correctivas.

La comparación contra cifras globales no tiene mayor importancia, pues sólo se conoce que los resultados son malos o buenos, pero no las razones. Estamos convencidos que un Gerente en condiciones normales, no estaría satisfecho con una información tan global.

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05 Diciembre 2016

4.2.- Ajuste (Regularización) en base a costos reales

Hace algunos años el Contralor de una empresa trasnacional nos solicitó asesoramiento para diseñarles un sistema que permita poder presentar información sobre las diferencias.

El objetivo que nos plantearon fue: «Necesitamos establecer las diferencias y luego analizar las razones»

Nuestra primera pregunta fue: - ¿Si tienen tantos problemas con los costos estándar, por qué los utilizan? Y la respuesta no se dejó esperar: - Es una orden de la Casa Matriz, todas las filiales en el mundo utilizan costos estándar.

Ese día confirmamos que los costos reales, los únicos que nos permiten poder mejorar los estándar y disponer de información precisa y completa, tendría que ser un sistema complementario de la contabilidad general, pero ciertamente indispensable.

Hay una gran variedad de razones que distorsionan la información resultante, porque cada profesional interpreta las normas a su manera y por ello, unos manejan los inventarios a costo estándar y otros a costo real, incrementando las diferencias en el primer caso.

Al finalizar nuestra participación profesional les hicimos llegar los siguientes comentarios:

a) Manejar los inventarios de insumos a su valor de compra, para valorizar poder los consumos a costos reales.

b) Distribuir la mano de obra y los gastos de fábrica indirectos (CIF), por cada proceso de acuerdo al grado de esfuerzo por cada producto, en un sistema paralelo.

c) Valorizar la producción con lo establecido en los puntos a) y b) para determinar los costos reales de producción, en un sistema paralelo.

d) Ejecutar el proceso de kardex, en un sistema paralelo.

e) Establecer las diferencias por cada producto y formular los asientos contables por la regularización.

f) Sustentar las cifras resultantes en los estados financieros, luego de los ajustes, con la información analítica del sistema paralelo de costos reales.

Manejando esta segunda alternativa, mantendremos un sistema de costos estándar operando normalmente, los ajustes (Regularizaciones) serán sustentados y además se dispondrá de información a costos reales.

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Dictando nuestra Conferencia "Los Costos en la Avicultura", en la "I Convención Internacional de Avicultura - Trujillo 2010" (CIAT), el 24/11/2010, donde recibimos el

aprecio y el calor humano de la gente de esa inolvidable ciudad, haciéndonos pasar días estupendos.

06 Diciembre 2016

Conferencia "Los Costos en la Avicultura", dictada en la "I Convención Internacional de Avicultura - Trujillo 2010" (CIAT) el 24/11/2010 en el Auditorio de la Universidad Privada Antenor Orrego. Recibimos el aprecio y el calor humano de la gente de esa inolvidable ciudad, haciéndonos pasar días estupendos.

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07 Diciembre 2016

[email protected]

A través de este correo electrónico podremos continuar nuestra fluida comunicación que les permita efectuar sus consultas, comentarios y sugerencias sobre los temas que les gustaría que tratemos en nuestras próximas entregas.

Además conocerán la programación de nuestros seminarios y conferencias, así como les presentaremos videos con resúmenes de los mismos.

Muy pronto estaremos convocando a todos aquellos contadores y otros profesionales involucrados en el tema de costos, para formar un grupo o asociación que nos permita el desarrollo y crecimiento de esta actividad un tanto estancada en nuestro país en particular y en Latinoamérica en general.

Es nuestro objetivo lograr un grupo coherente, que esté en condiciones de organizar eventos de alto nivel, invitando conferencistas internacionales, que permita la realización personal de cada uno de nuestros integrantes y que opere como una bolsa de empleo que vincule sin costo a las empresas con los profesionales especializados.

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Diciembre 2016 08

Calle Independencia 120-204 A

Edificio «Chateau Gabriela»

Miraflores - Lima – Perú

Teléfono: (51 1) 3723466

Celular: +51 948411897

«Implementación de sistemas de costos»

Objetivos: Analizar la metodología para diseñar y poner en

marcha un sistema de contabilidad de costos.

Fechas: S-1 Viernes 24 de febrero de 3:00 p.m. a 7:00 p.m.

Sábado 25 de febrero de 09:00 a.m. a 12:30 p.m.

y de 2:30 p.m. a 5:00 p.m.

S-2 Viernes 24 de marzo de 3:00 p.m. a 7:00 p.m.

Sábado 25 de marzo de 09:00 a.m. a 12:30 p.m.

y de 2:30 p.m. a 5:00 p.m.

Información: Teléfono: 372 3466

Celular: #948 411 897

Venga a compartir, en forma

personalizada con el CPC. Dr.

Pedro Estuardo Ramos Castillo,

su vasta y exitosa experiencia

en el diseño e implementación

de sistemas de costos.

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09 Diciembre 2016

Estimado y recordado Dr. Estuardo:

Soy contador de costos de una industria que

produce artículos de aluminio, nosotros

fabricamos una serie de productos y de todos

ellos, nos quedan retazos que denominamos

chatarra.

Esta chatarra que consideramos «aluminio de

segunda» porque ya tiene una disminución real

de su valor en estado virgen, la reutilizamos para

fabricar otros productos de menor calidad pero

que igualmente vendemos.

Nuestra consulta es cómo valorizarla para que se

costee como materia prima en los productos

nuevos que fabricamos. Algunos nos aconsejan

que les demos el mismo valor que el aluminio

virgen y otros nos afirman que ya su costo debe

ser cero.

RESPUESTA

En este caso concreto, la chatarra representa un

sub producto de los artículos que se fabrican con

aluminio virgen, que serían los principales.

Tomando en cuenta este reconocimiento de su

condición, debe ser valorizado a «Valor de

mercado» y el importe, disminuido del costo del

producto principal.

Al ser valorizado el sub producto, debe ser

considerado en Existencias, para darle salida y

costear su consumo, en el lote, orden o producto

que lo utiliza.

Las opciones que les aconsejaron utilizar

distorsionarían los costos resultantes, según la que

utilicen, por ejemplo:

- Si la recuperación de aluminio de segunda, se

valoriza como si fuera aluminio virgen, estaríamos

asumiendo que el producto principal no tiene

mermas, generando un costo unitario más bajo

del real; pero perjudicando al producto nuevo,

que no necesita aluminio tan caro.

Si la recuperación se hace a valor cero, y sólo se

reutiliza, estaríamos beneficiando al producto

nuevo que se fabrica, pues no existiría el costo de

su materia prima, elevando el costo del producto

principal.