BOLETÍN 38
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Boletín quincenal de la Asociación Cultural Elelatina.
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EDITORIAL
A esta edición del Boletín Quincenal de Elelatina la recibió un
clima más frío, el invierno cada vez está más cerca en nuestra
Lima querida. Pero en este número encontrarás las
recomendaciones exactas para poder hacerle cara al frío de la
mejor manera.
Las personas siempre nos encontramos unidas de una forma u
otra, en manifestaciones culturales, arte y también en lengua.
Existe una hipótesis que sostiene la idea de que todas las
lenguas que se hablan actualmente provienen de un solo lugar.
¿Tú qué crees?
Lo que sí es seguro es que todas las personas necesitamos
entretenernos y relajarnos por lo menos un momento, para salir
de la rutina diaria. Las puestas en escena siempre han sido una
muy buena alternativa para distraernos y asombrarnos por la
capacidad y versatilidad de los actores y personajes que toman
lugar en los tablones.
En situaciones podemos identificarnos con algunos personajes
que vemos en películas y obras teatrales, por circunstancias
similares que atraviesan o por la forma de afrontar distintos
problemas. La crisis en nuestros días se ha vuelto un pan de
cada día, sin embargo el optimismo que podemos tener para
hacerle frente solo puede nacer de nuestras aspiraciones para
lograr los objetivos planteados y alcanzar nuevos puntos de
vista más amplios, que nos permitan evaluar las situaciones de
manera más adecuada.
La influencia que cada persona tiene en su vida puede ser
determinante, pero cada uno puede elegir qué camino tomar. Es
ideal tener modelos correctos y que cada persona sea un
ejemplo a seguir para generaciones futuras, pero esto no puede
limitar las aspiraciones personales de los individuos, entonces
uno tiene que hacer lo que le alegre, pero sobretodo sin dañar a
nadie nunca.
RECOMENDACIÓN
RETABLO
Es el espectáculo que representa el Elenco
Nacional de Folclore en el Gran Teatro
Nacional. Muestra una selección de las danzas
más representativas de la costa, sierra y selva
de nuestro país que brindará al espectador una
mirada rápida de nuestras tradiciones,
costumbres y diversidad cultural en un viaje por
el folclore de todas las regiones del país.
Está inspirado en una pieza de artesanía
ayacuchana que alberga en su interior escenas
de la vida cotidiana relacionadas al trabajo, a
la celebración o a la religión, enmarcadas en
una colorida caja de madera.
A partir de este año, Retablo constituirá un
espectáculo permanente del Gran Teatro
Nacional que permitirá al público nacional y
extranjero conocer nuestra cultura y nuestro
folclore y posicionarlos como emblemas de Perú
en el mundo.
¿Cuándo?
Del 5 de mayo al 16 de junio,
todos los domingos a las
5:30pm.
¿Dónde?
Gran Teatro Nacional. Av.
Javier Prado Este, cuadra 24.
Entradas a la venta en
Teleticket y en las puertas del
teatro.
¡Las entradas ya se están
agotando! ¡No te pierdas
este gran espectáculo!
NOTICIA
Hallan muerto a supuesto líder de secta chilena
La policía de Perú anunció que encontraron el cuerpo del presunto líder de una
secta chilena que había sido acusado de quemar a una bebé recién nacida
en un ritual el pasado 23 de noviembre.
El cadáver de Ramón Castillo, que se hacía llamar "Antares de la Luz", fue
hallado en una casa en la ciudad peruana de Cusco y fue identificado por las
huellas dactilares. La policía baraja la posibilidad de que se trate de un suicidio.
Castillo, de 36 años, estaba prófugo desde hacía más de dos meses.
La policía peruana dice que el cuerpo de Castillo fue encontrado con una
cuerda en el cuello que provenía de una viga. “No hay evidencia de que
alguien más haya participado de la muerte” señaló el jefe de policía Juvenal
Zereceda al diario La Tercera de Chile.
Según la información que se tiene, Castillo parecería ser el padre de la bebé y
fue acusado de persuadir a la madre Natalia Guerra de arrojar a la bebé, de
tres días de vida, a una hoguera porque la secta consideraba que era el
anticristo. La madre del bebé y otros tres sospechosos fueron detenidos en Chile
la semana pasada.
NEWS
Chilean 'cult leader' Ramon Castillo found dead in Peru
Police in Peru say they have found the body of the alleged leader of a Chilean
cult accused of burning a newborn baby alive last November. Ramon Castillo
Gaete, 35, had been on the run since February. Police believe he killed himself.
His body was found in a house in the Peruvian city of Cusco and identified from
fingerprints.
Peruvian police said Castillo's body was found with a rope around his neck
hanging from a beam inside a house on the outskirts of Cusco. "There is no
evidence of anyone else taking part in his death," Cusco police chief Juvenal
Zereceda told Chile's La Tercera Newspaper. "All the preliminary evidence
indicates this was a case of suicide," Mr Zereceda added.
'Apocalypse'
Mr Castillo was thought to be the baby's father. He is accused of persuading Ms
Natalia Guerra to give up the baby for sacrifice in the town of Colliguay, in
Chile's Valparaiso region. The baby girl was thrown into a bonfire because the
sect reportedly considered her an antichrist. The baby's mother, and three other
suspects were arrested in Chile last week. The death of the three-day-old baby
last November shocked Chile, a predominantly Roman Catholic country.
¿ SABES QUE…
…todas las lenguas humanas se originaron en África?
Según hipótesis de algunos lingüistas, todas las lenguas humanas
actuales provendrían de una primera lengua que se habría hablado
originariamente en África, concretamente en la zona de la actual
Kenya y Tanzania (Valle del río Omo), hace unos 150.000 años.
En aquel momento, habría surgido nuestra especie, el Homo Sapiens
Sapiens, y con ella la facultad humana del lenguaje, realizada en
aquella lengua primigenia. La lengua original se habría ido dispersando
con las sucesivas dispersiones humanas y eso habría dado lugar a la
actual diversidad lingüística, con unas 6.000 lenguas.
Toda esta riqueza lingüística expresa los posibles desarrollos de la
cognición humana y, por eso, preservarla, entre muchas otras cosas,
nos puede permitir entender quiénes somos y de dónde venimos.
RECOMENDACIÓN
TÚ ESPOSA… ¿TE
ESPOSA?
El conocido e irreverente humorista
Hugo Salazar regresa desde el
sábado 06 de abril al Jazz Zone, de
Miraflores, con su nuevo
espectáculo “Tu esposa… ¿te
esposa?”, en el que hace un
hilarante análisis de la relación
conyugal entre hombres y mujeres.
Desde el punto de vista de un
soltero por convicción, como él
mismo se autodenomina, nos invita
a observar las cosas buenas y
malas que tiene el matrimonio.
¿Por qué todo cambia? ¿Será
verdad que en el matrimonio una
media naranja se convierte en un
medio limón?
Hugo Salazar hace interactuar al
público para que sea el propio
protagonista del show y, mediante
su participación, ayudará a
encontrar la verdad sobre el
amor… y el humor. Así, los
asistentes saldrán más enamorados
de la vida, del amor, de la
felicidad, y con un poco de suerte
también de sus parejas.
¿Cuándo?
Sábados a las 8 de la noche, desde el
06 de abril del 2013,
¿Dónde?
Jazz Zone, ubicado en la calle La Paz
656 – Pasaje “El Suche”, en Miraflores.
Entradas:
Las entradas están a la venta en
teleticket a 35 nuevos soles.
LECTURAS
RECOMENDADAS
Optimismo para superar la crisis
La crisis ha supuesto numerosas pérdidas
económicas, laborales, de estatus y de vivienda
para muchas personas. Pero por más difícil que
sea la situación, siempre hay un camino y una
solución posible. Dicen los expertos en psicología
positiva que la receta para superar la crisis es el
optimismo. Lee el artículo completo aquí.
¿Por qué se agita la bandera a
cuadros en la Fórmula 1?
El origen de la bandera es muy discutido,
hoy en día, se tiene distintas versiones
sobre su nacimiento sin haber llegado a un
consenso hasta la fecha. Algunas opiniones
nos indican que procede de las primeras
carreras de caballos en los asentamientos
del Midwest (E.E.U.U.), aunque existen otras
teorías. Lee el artículo completo aquí
El mundo celebra los 20 años de la
WWW
Hace exactamente 20 años los creadores de
Internet permitieron su uso de forma libre y
gratuita, lo que cambió la forma de
comunicarse, de trabajar, de innovar y de
vivir. El 30 de abril de 1993, se publicó una
declaración en la que autorizaba la
utilización gratuita y libre de esta tecnología.
Lee el artículo completo aquí.
TEMA DE INTERÉS
Astrid y Gastón: 14to mejor
restaurante del mundo.
La revista británica Restaurant reveló
el listado de los 50 mejores
restaurantes del mundo, entre los que
hay seis latinoamericanos. El
Restaurante Astrid & Gastón ocupó el
puesto 14 de la prestigiosa revista. Así,
este puesto se convierte en el mejor
reconocimiento que obtiene un
restaurante peruano en uno de los
eventos más importantes de la
gastronomía mundial.
De esta manera, Astrid & Gastón viene
en ascenso en la lista, desde que en el
2011 fue elegido en el puesto 42, y un
año después escaló al puesto 35. La
lista de San Pellegrino del 2012 lo
colocó como el segundo mejor
restaurante de Sudamérica, detrás del
brasileño D.O.M. de Alex Atala.
La revista alaba el “carácter y humor”
de los platillos del restaurante limeño,
que cuenta con sucursales en media
docena de países.
Astrid y Gastón son una pareja de esposos
y cocineros con una historia común. El
había abandonado sus estudios de
derecho y ella los de medicina, cuando
de pronto su pasión por la cocina y el
destino se encargaron de encontrarlos en
París, mientras seguían ambos su
formación como cocineros. Él, peruano,
finalmente convence a la rubia alemana
a venir a Perú a construir un restaurante,
una familia, una vida, una historia de
amor.
Así, fundan Astrid & Gastón en 1994,
apareciendo en escena como un
restaurante de clara vocación francesa
debido a la influencia marcada de su
formación académica. Afortunadamente
con el tiempo, descubrieron que su misión
era la de experimentar con los
ingredientes peruanos e inspirarse a partir
de las tradiciones locales. De esta
manera, estos dos cocineros no solo llevan
esta bandera en Astrid & Gastón, sino
también en sus otros conceptos peruanos,
poniendo muy en alto la gastronomía
peruana y el nombre de Perú.
RECOMENDACIÓN
¿Dónde?
CENTRO CULTURAL
PERUANO JAPONES
Av. Gregorio Escobedo
803, Jesús María
¿Cuándo?
De lunes a viernes de 10:00
a.m. a 06:00 p.m.
Sábado 10:00 a.m. a 13:00
p.m.
Entrada:
Gratuita, solo se deberá
dejar una donación al
momento de salir del
museo, que es para el
mantenimiento del mismo.
MUSEO DE LA INMIGRACIÓN JAPONESA AL PERU
Hace 114 años la colonia japonesa llegó, siendo 790 los migrantes que llegaron a
bordo del barco Sakura Maru. La mayoría eran agricultores y tenían por destino las
grandes haciendas azucareras ubicadas en la costa peruana. La totalidad de
viajeros eran varones, quienes zarparon del puerto de Yokohama el 7 de febrero
de 1899. Desde esa fecha hasta 1923 llegaron al Perú 102 grupos más de
inmigrantes japoneses, traídos por distintas compañías contratistas. Se calcula que
para los años veinte ya eran más de 15 mil japoneses en el Perú. En la actualidad
es una de las colonias más grandes en territorio peruano. Conoce un poco más
sobre la migración japonesa en el Museo de la Inmigración Japonesa al Perú
“Carlos Chiyoteru Hiraoka”.
TURISMO
BAÑOS TERMALES DE CHURIN
Oyón nos recibe con aires de sierra. La emoción del viaje se concentra en llegar
a las aguas termales. Por tanto, el primer destino es Churín, en donde se
encuentran los Baños de la Juventud.
Sus aguas termales son famosas desde tiempos pre incas por su poder curativo.
Las instalaciones tienen espacios para adultos y niños, ideales para relajarse en
familia.
No debe olvidar visitar los Baños de Huancahuasi y de Picoy, con ambientes
modernos y apropiados para disfrutar de un plácido baño, solo, o si lo prefiere,
en compañía de la familia.
Por el poder curativo de sus aguas termales, es considerado uno de los más
importantes del país. Se localiza en el curso alto del río Huaura a una altitud
promedio de 2,080 m.s.n.m., no siendo el único en su clase, dado que en el Perú
tenemos más de 15 complejos similares, y otros tantos más pequeños.
Más información en esta página.
VIDAS LATINAS
Gastón Acurio
Gastón Acurio, 45 años, es un chef, escritor,
empresario peruano y un importante impulsor
de la difusión de la culinaria peruana. Ha sido
nominado Embajador de Buena Voluntad por la
Unicef.
Es hijo del ex-senador y ex-ministro Gastón
Acurio Velarde. Su padre deseaba que Gastón
fuera abogado; sin embargo, finalmente
abandonó sus estudios de derecho y egresó
del Cordon Bleu de París.
El está casado con Astrid Gutsche, de ahí el
nombre de su restaurante Astrid & Gastón.
El diario New York Times ha destacado la
culinaria peruana en general y en San
Francisco en particular, haciendo hincapié
también el aporte de Gastón Acurio y su
restaurante "La Mar - Cebichería Peruana". Ha
sido, por varios años, imagen del BBVA
Continental por sus campañas de difusión de
la gastronomía peruana. Adicionalmente, posee
su propio programa de televisión y publica notas
sobre cocina en varias revistas.
En la película Ratatouille de Disney & Pixar,
participó prestando su voz a uno de los
personajes en la versión doblada al español.
Desde el año 2009 ha venido organizando la
Feria Gastronómica Internacional de
Lima "Mistura" donde se ofrecen platos
peruanos, se dan concursos gastronómicos, cine
y conferencias, y se premia a los mejores
representantes de la cocina peruana.
VIDAS LATINAS
Sus restaurantes
Astrid & Gastón, que comenzó en el año 1994,
actualmente posee locales en Perú, Chile, Colombia,
Ecuador, Venezuela, Panamá, España, México, Argentina
y Gran Bretaña. Delicatessen, su pastelería de diseño; el
restaurant-bistrot-pasteleria Tanta que actualmente posee
locales en Perú, Chile, Bolivia, España y Estados Unidos.
La Cebichería La Mar: Actualmente posee locales
en Lima, Santiago de Chile, San Francisco, Nueva
York, México, D. F., São Paulo, Panamá y Bogotá.
La Anticuchería Panchita de comida criolla; Los Bachiche,
una fusión italo-peruana; Papacho's, su hamburguesería,
el Chifa Madam Tusan, con locales en Lima (Perú) y
Santiago de Chile (Chile) y Melate Chocolate,
chocolatería dirigida por Astrid Gutsche. Chicha es la
marca para un restaurante regional que encuentre su
fuente de inspiración en la cocina e ingredientes locales.
Actualmente posee locales en Arequipa y Cuzco.
Sus premios
Emprendedor de América Latina 2005, por la revista
América Economía. Premio Ipae 2008, como el
empresario del año en el Perú. Premio Prince Klaus de
Holanda 2010, por su trabajo en la integración cultural a
través de la cocina en el mundo. Madrid Fusión 2011,
elegido como uno de los 20 cocineros más influyentes del
mundo.
En el año 2013 la entidad White Guide, le ha otorgado el
Premio Mundial de Gastronomía.
En Madrid Fusión 2011, evento culinario más prestigioso
del mundo que se desarrolla a fines de enero de cada
año, Gastón Acurio fue considerado por más de mil
especialistas como uno de los 20 cocineros más
influyentes del mundo.
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Nuestra foto portada de esta edición fue tomada por Mary
Cajahuanca. La foto es de Manila, en Las Filipinas. Se trata de la
Catedral Basílica de la Inmaculada Concepción más conocida
como Catedral de Manila. Aquí se establecieron los frailes
dominicanos en 1581.
Y la frase: “La libertad es como la vida, solo la merece quien sabe
conquistarla todos los días” es Johann Wolfgang Von Goethe.
Esta frase resalta la importancia de darle una valoración especial
a la vida y con esto alcanzar la libertad en un sentido personal.
RECOMENDACIÓN
El destacado cantante cusqueño
William Luna se presentará por
primera vez acompañado por la
vibrante orquestación de
Serenata de los Andes de Jean
Pierre Magnet, en un concierto
extraordinario que se realizará en
el Parque de La Exposición, el
domingo 26 de mayo desde las
6:00 pm, interpretando los
grandes temas que lo han
convertido en uno de los mejores
exponentes de la música andina
moderna.
Será una fiesta de la música
andina contemporánea con
identidad, un encuentro de
grandes talentos que
compartirán su amor al Perú a
través de las canciones de
William Luna, que esta vez
alcanzarán sonoridad inédita
con el aporte musical y la
participación de Serenata de Los
Andes de Jean Pierre Magnet. El
concierto dirigido a toda la
familia, tendrá además, bailes y
algunas sorpresas.
¿Cúando?
26 de mayo
¿Dónde?
Parque de la exposición de Lima
¿Entradas?
Teleticket de Wong y Metro
¿Precios?
Desde S/. 42.50 hasta S/. 127.50
WILLIAM LUNA Y “SERENATA DE LOS ANDES”
DE JEAN PIERRE MAGNET JUNTOS POR PRIMERA
VEZ EN CONCIERTO
LIBRO DE INTERÉS
EL AMOR EN LOS TIEMPO DEL CÓLERA
El amor en los tiempos del cólera es una novela del
escritor colombiano, ganador del Premio Nobel de
Literatura, Gabriel García Márquez. El libro relata la
historia del círculo amoroso entre los tres personajes
principales: el doctor Juvenal Urbino, Fermina Daza y
Florentino Ariza.
La historia no sigue una secuencia de los
acontecimientos, sino que se van narrando los hechos
con referencias al pasado saltando de una época a
otra. La singularidad de la historia se basa en la promesa
de amor eterno que Florentino le hace a Fermina Daza
quienes al final de la historia, después de 53 años, 7
meses y 11 días de espera, demuestran que el amor
persevera y que, más que la muerte, es la vida la que no
tiene límites. En el año 2007, se hizo una adaptación del
libro en una película en inglés.
LINK DE INTERÉS
Clásicos Hispánicos en el Centro Virtual Cervantes
Desde su fundación, el Instituto Cervantes, el instituto español que se
encarga del estudio y difusión de la lengua española en el mundo, ha
tenido entre sus objetivos la difusión de las letras en español.
Con este propósito, en la sección Clásicos hispánicos del Centro
Virtual Cervantes se publican obras de la literatura clásica en lengua
española, en ediciones críticas que ofrecen textos depurados y fiables,
con indicación de otras fuentes, lecturas y variantes.
En este enlace se puede leer clásicos como Don Quijote de la Mancha
de Miguel de Cervantes, Rimas de Gustavo Adolfo Bécquer, El Perro
del Hortelano de Lope de Vega, entre otros. Estas ediciones,
preparadas por acreditados especialistas, están también anotadas y
prologadas con completas aproximaciones a las obras. Según el caso,
los textos están acompañados de material gráfico para su mejor
lectura y mayor disfrute.
¡Lee clásicos españoles en este enlace ahora!
RISAS
A veces el sentido estricto de la lógica no es buena consejera en
situaciones importantes.
El estudiante que sacó injustamente
cero en un examen
