1. BODEGAS Y VINOS

2. Fundadores de Peaflor fueron: 3. LUIS ALFREDO PULENTA Es el cuarto hijo de Alfredo Pulenta, es el menor de los nueve hermanos hijos de Angelo Antonio Pulenta y Palma Carola Spinsanti. 4. Su apellido ya forma parte de la historia del vino: CARLOS PULENTAY EDUARDOPULENTA 5. El Vino Es Salud Gran parte del cambio en el hbito del consumo de vinos en los ltimos aos tiene que ver con los descubrimientos sobre sus virtudes en la prevencin de accidentes cardiovasculares y cerebrales, adems del cncer. En los noventa, se descubri que en ciertas zonas de Francia donde el consumo de grasas era muy elevado, la incidencia de las enfermedades del corazn era bastante menor que el promedio, casi a niveles de Japn, con una dieta ms saludable. Se lo denomin la paradoja francesadonde la poblacin tiene el mayor ndice de consumo de vino per cpita y el menor nivel de accidentes cerebrovasculares. En aquel momento, otros estudios afirmaban que el consumo de vino y champagne en forma moderada reduce el riesgo de padecer estas enfermedades hasta en un 50%. Parece que los responsables de esto son los poli fenoles, sustancias simples vegetales de gran poder antioxidante, presentes en la pulpa y semilla de la uva. 6. SE RENUEVA LA PASIN El consumo de vinos Se multiplican los bares finos est creciendo en de vino, los restaurantes Argentina como en elcomienzan a ofrecerlo mundo, impulsado por la por copa para combinar nobleza del producto yplatos y cada vez asiste sus cualidades beneficiosas para lams gente a los cursos salud.de degustacin. Las bodegas desarrollan productos novedosos y capacitan a los nuevos consumidores. 7. HOY EL CONSUMIDOR ESTUDIA CON DETENIMIENTOLAS OPCIONES DE PRODUCTOS QUE OFRECEN LAS BODEGAS 8. Los vinos finos de Mendoza a California y Asia Las grandes bodegas extranjerascompraron viedos en Mendoza yestn poniendo de moda los vinosfinos argentinos en los EstadosUnidos, Inglaterra y Asia. 9. TRAPICHE MILENIUM UN VINO NICO: para un acontecimiento nico: el nacimiento de un nuevo milenio. Un momento de esperanza y de reflexin para toda la humanidad. Para ese entonces, el TRAPICHE MILENIUM habr alcanzado su apogeo. Sabiamente aejado en 2.000 botellas Matusaln*, estar maduro, irresistible, ms aristocrtico que nunca. A la altura de una celebracin que slo se da una vez en la vida; el advenimiento de una nueva era. BODEGAS: TRAPICHE 10. E l e s la b n s e c u n d a rio : la s b o d e g a s En los ltimos 20 aos el consumo de vino disminuy en la Argentina casi a la mitad. Sin embargo, esto no es igual para todos los vinos: mientras el consumo de vinos comunes cay muchsimo, el de vinos finos aument al doble. La oferta de otras bebidas y una mayor exigencia en la calidad del producto son algunas razones que explican el cambio. 11. Los tintos del 2000 sern memorables LA EXCELENCIA DE LOS LAS AADAS DE LA VINOS ARGENTINOS. LTIMA DCADA. Desde 1990, cada El 2000 es el broche de cosecha es evaluada por Evico, el Comit de oro de la dcada , donde tcnicos ms reconocidosconfluyen la apertura del pas. econmica , inversin en Sus informes se han maquinarias y el mayor convertido en una compromiso de todos los excelente gua para conocer los vinos de cada miembros de la industria ao.(Angel Mendoza, Trapiche) 12. El tour de la Bodega 13. Sus Vinos 14. SUS ETIQUETAS