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Bodega Pando
Situada en el Centro de Jerez, en las instalaciones de las antiguas
Bodegas de Williams&Humbert, la Bodega Pando se encuentra
frente a nuestro Hotel Jándalos Jerez que dispone de un total de
59 habitaciones.
En el edificio de la Bodega, donde antiguamente se criaba el vino
de Jerez, se mantiene la estructura original de techos con vigas de
madera vista pero se ha dotado de los medios técnicos más
modernos para convertirse en un lugar ideal para celebrar
cualquier tipo de evento.
Esperamos que con nuestra colaboración pueda tomar la mejor
decisión y que esa celebración se convierta en un día inolvidable.
Ponemos a su disposición nuestra experiencia y profesionalidad,
que estarán seguro, de acuerdo a sus exigencias.
Todo el Equipo de Catering Los Jandalos estará encantado de
atenderle en la organización global de su evento, tanto a nivel
gastronómico como de servicio y detalles.
A continuación le ofrecemos nuestra amplia selección
gastronómica que le permitirá personalizar su aperitivo y menú.
Elabore su Aperitivo
A partir de esta selección les ofrecemos confeccionar su propio
aperitivo, permitiéndoles así personalizar la primera parte de su
evento.
La duración aproximada del aperitivo es de 90 minutos y en la
Bodega Pando se celebra en su patio exterior.
De las siguientes propuestas elija entre 14-16 variedades,
teniendo en cuenta que la composición mínima de su elección
tendrá un valor de 17,00€
Para que sirva de ejemplo, les incluimos una propuesta de
aperitivo que además, les recomendamos.
Precios por persona, 10% IVA incluido.
Aperitivo Recomendado
Crujientes de Mousses Variadas......................................... 0,80 €
Cucharillas de Pastel de Cangrejo y Tártara....................... 1,05 €
Nachos de Salmón Marinado y Guacamole ....................... 1.05 €
Paté de Cochinillo con Mermelada de Arándanos ............. 1,05 €
Mango y Langostinos con Vinagreta de Albahaca ............. 1,40 €
Tostas de Queso Brie y Gambas......................................... 1,05 €
Tostas de Carne Mechada y Jamón Ibérico ........................ 1,25 €
Croquetas de Cocido........................................................... 1,25 €
Brochetas de Venado a la Parrilla con Mojo Picón ............ 1,50 €
Cucharillas de Albondiguillas de Pargo al Vino Fino ........ 1,60 €
Daditos de Mero al Limón.................................................. 1,50 €
Crujientes de Morcilla con Crema de Calabaza ................. 1,25 €
Horneado de Chistorra y Huevo de Codorniz .................... 1,05 €
Chupa-Chups de Tempura de Queso y Almendras ............ 1,20 €
Precio por persona 17,00 €
Aperitivos Fríos
Selección de Canapés Los Jándalos ..................................... 0,80 €
Pan de Nueces con Roquefort ............................................. 0,90 €
Hígado de Pato y Mermelada de Membrillo en Pan de Pita 0,90 €
Tostas de nueces y Compota de Tomate con Anchoas ....... ..0,90€
Boquerones y Jugo de Pimientos en Pan de Cristal ............ 0,90 €
Tostas de Bacalao Ahumado con Pimientos Rojos ............. 0,90 €
Tostas de Anchoas con Raft y Aceite de Albahaca............. 0,90 €
Salmón y Huevas de Mujol en Pan Vienés ......................... 0,90 €
Tostas de Aguacates y Bacalao Ahumado .......................... 0,90 €
Cucharillas de Pastel de Cangrejo y Tártara ........................ 1,05 €
Cucharillas de Bonito en Aceite y Pipirrana ....................... 1,05 €
Tostas de Pera al Vino Tinto con Queso Brie .................... 1,05 €
Nachos de Salmón Marinado y Guacamole ........................ 1,05 €
Roquefort y Palometa en Hojas de Roble ........................... 1,05 €
Paté de Cochinillo y Mermelada de Arándanos .................. 1,05 €
Taco de Salmón Marinado con Salsa de Eneldo .................. 1,20 €
Cucharilla de Salpicón de Pulpo ......................................... 1,25 €
Chupitos de Crema Fría
(Melón, Salmorejo, Almendra, Gazpachos…).................... 1,25 €
Brocheta de Piña y Mejillón con Vinagreta de Jengibre..... 1,25 €
Barquillas de Langostinos ................................................... 1,25 €
Cucharilla de Anchoas, Queso Azul y Tomate Cherry ....... 1,25 €
Barquillo de Tartar de Atún ................................................ 1,25 €
Barquillo de Tartar de Salmón ............................................ 1,25 €
Gulas con Vinagreta de Salvia y Huevo hilado .................. 1,40 €
Mango y Langostino con Vinagreta de Albahaca ............... 1,40 €
Cucharilla de Mojama y Sandía .......................................... 1,40 €
Cuñas de Queso................................................................... 1,40 €
Presa Ibérica en Escabeche con Gelatina al Oloroso ........... 1,40 €
Taquitos de Queso con Uvas............................................... 1,60 €
Chicharrones de Atún con Gelatina de Pimientos Asados.. 1,60 €
Roast-beef y Trigueros con Mostaza Antigua..................... 1,60 €
Bombones de Foie de Oro y Plata........................................ 2,00 €
Aperitivos Calientes Crujientes de Mousses Variadas ......................................... 0,80 €
Empanada Casera ................................................................. 1,05 €
Tostas de Camembert y Jamón Ibérico ................................ 1,05 €
Horneado de Chistorra y Huevo de Codorniz ..................... 1,05 €
Tostas de Queso Brie y Gambas ......................................... 1,05 €
Chupa-Chups de Tempura de Queso y Almendras ............. 1,20 €
Pasta Brick a los Tres Quesos con Salsa Agridulce ............ 1,25 €
Croquetas de Gambas al Ajillo............................................ 1,25 €
Crujiente de Morcilla con Crema de Calabaza.................... 1,25 €
Tostas de Carne Mechada y Jamón Ibérico......................... 1,25 €
Croquetas de Txangurro ...................................................... 1,25 €
Croquetas de Cocido ........................................................... 1,25 €
Cucharilla de Risotto de Verduras y Trufa.......................... 1,25 €
Croquetas de Boletus........................................................... 1,25 €
Brochetas de Mejillón en Tempura .................................... 1,25 €
Revuelto de Bacalao y Gambas en Pan de Campo.............. 1,25 €
Croquetas de Carrillada ....................................................... 1,25 €
Croquetas de Risotto de Foie .............................................. 1,25 €
Cucharilla de Creppe de Faisán y Setas al Parmesano ........ 1,40 €
Brochetas de Pulpo .............................................................. 1,40 €
Brick Relleno de Gambas y Rape ....................................... 1,40 €
Ravioli de Salmón al Eneldo ............................................... 1,40 €
Pollo y Champiñones con Aceite de Albahaca .................... 1,40 €
Tempuras de Reinetas e Hígado de Pato............................. 1,40 €
Boquerones en Pan de Gambas ........................................... 1,40 €
Albóndigas de Ternera en Salsa de Almendras .................. 1,40 €
Mini hamburguesa de Cordero............................................. 1,40 €
Chupitos de Crema Caliente (Marisco, Verduras,…) ......... 1,40 €
Pincho de Atún y Sandía ...................................................... 1,50 €
Gambones en Sábana de Calabacín .................................... 1,50 €
Brochetas de Langostinos en Pan de Gambas..................... 1,50 €
Brochetas de Champiñón y Langostinos con Ajoaceite...... 1,50 €
Brochetas de Venado a la Parrilla con Mojo Picón ............. 1,50 €
Brick de Rabo de Toro en Salsa Española ........................... 1,50 €
Langostinos y Payoyo con Puerros y Salsa Agridulce......... 1,50 €
Cucharilla de Queso de Cabra a la Plancha y Miel .............. 1,60 €
Pinchitos de Cordero en Especias ...................................... 1,60 €
Chupa-Chups de Retinto ..................................................... 1,60 €
Cucharillas de Albondiguillas de Pargo Al Vino Fino ....... 1,60 €
Brochetas de Solomillo de Vaca Pinta de Cantabria........... 1,80 €
Fritos
Chocos ................................................................................. . 1,50 €
Calamares ........................................................................... . 1,50 €
Puntillitas............................................................................ . 1,50 €
Boquerones ......................................................................... . 1,50 €
Cazón.................................................................................. . 1,50 €
Buñuelos de Bacalao ........................................................... 1,50 €
Daditos de Mero al Limón .................................................. 1,50 €
Daditos de Merluza ............................................................. 1,50 €
Banderillas de Pavías de Merluza con Ajo Aceite .............. 1,50 €
Tortillitas de Camarones ..................................................... 1,60 €
Guisos
Garbanzos con Bacalao ....................................................... 2,00 €
Patatas con Sepia ................................................................. 2,00 €
Garbanzos con Langostinos ................................................ 2,00 €
Berza Jerezana ..................................................................... 2,00 €
Lentejas con Foie ................................................................ 2,00 €
Alubias con Chorizo ............................................................ 2,00 €
Arroz Marinera .................................................................... 2,00 €
Complemente su Aperitivo
Una vez elegido su aperitivo, le ofrecemos la posibilidad de
complementarlo con nuestras exquisitas estaciones para que sus
invitados deleiten desde la gastronomía más tradicional a la más
vanguardista.
Estaciones de Aperitivo
Venenciador con Vino Fino u Oloroso ............................ 200,00 €
Estación de Jamón Ibérico de Bellota
1 Cortador con 1 Jamón Ibérico (7-8 kg) ........................ 400,00 €
Segundo jamón cortado................................................... 300,00 €
2 Cortadores con 2 Jamones Ibéricos.............................. 800,00 €
1 Cortador de Jamón y Servicio
1 Jamón Aportado por el cliente ..................................... 200,00 €
2 Jamones Aportados por el cliente ................................ 300,00 €
3 Jamones Aportados por el cliente ................................ 400,00 €
Estación de Chacinas Ibéricas ................................................ 4,00 €
Caña de Lomo, Salchichón, Chorizo, Morcón
Estación de Quesos ................................................................. . 3,00 €
4 Variedades a elegir con un cortador
Estación de Ahumados ........................................................... 8,00 €
Trucha, Palometa, Anchoas, Salmón Noruego, Huevas de Mujol en
Conos de Barquillo y Guarniciones
Estación de Mariscos ............................................................ 11,00 €
Camarones, Gambas Blancas, Langostinos T3, Langostinos T5,
Gambones, Salsa Mahonesa y Salsa Cocktail
Estación de Guisos ................................................................. . 5,00 €
3 Variedades a elegir.
Estación Vegetariana ............................................................. . 4,00 €
Verduras de Temporada elaborada en diferentes presentaciones,
texturas y sabores
Estación Oriental ................................................................... . 9,00 €
Sushi, Sashimi, Tempura, Sukiyaki, Tofu
Estación de Asados al Corte
Pierna de cerdo ibérico asada fría con cortador (7-8 kg) .....................
.................................................................................. . 250,00 € unidad
Salsa de Mostaza, Mojo Picón, Salsa Barbacoa
Precios por persona, 10% IVA incluido.
Elabore su Menú
A continuación le mostramos nuestra Selección de Platos para
que puedan confeccionar su propio menú de la manera más
sencilla.
Si le sirve de utilidad, encontrará también unos menús de inicio
ya confeccionados.
La composición mínima se establece en 33,00 €
Precios por persona, 10% IVA incluido
Cremas y Sopas con Guarnición
Bolitas de Melón al Oporto acompañada de Crema
Fría de Almendras ............................................................... 8,00 €
Salmorejo guarnecido con Virutas de Jamón Ibérico
y Huevo ............................................................................... . 8,20 €
Crema de Marisco Perfumada al Brandy de Jerez
acompañada de Gambas y Rape .......................................... 8,45 €
Daditos de Perdiz y Jamón Ibérico acompañado de
Crema de Boletus ................................................................ 8,50 €
Daditos de Salmón y Juliana de Puerros acompañado
de Crema de Espárragos de Navarra ................................... 9,80 €
Frutos de Mar con Albahaca Fresca acompañado
de Crema de Cigalas........................................................... 10,40 €
Vieiras y Croutons de Pan Frito acompañadas de
Crema de Puerros ............................................................. . 11,00 €
Sopa de Rape y Almejas perfumada al
Amontillado...................................................................... . 12,50 €
Ensaladas
Ensalada Templada de Pulpo y Manzana, con Canónigos
y Tomate Cherry ................................................................ 9,75 €
Timbal de Bacalao y Pimientos Asados con Vinagreta
de Aceitunas Negras........................................................... 10,20 €
Ensalada de Pato Tres Cocciones con Cítricos al Vinagre
de Jerez y Emulsión de Pimientos del Piquillo ................. 10,60 €
Frutas Tropicales y Foie con Canónigos y Rúcula
acompañado de Vinagreta de Limón y Miel ..................... 11,00 €
Ensalada de Langostinos y Frutas Tropicales con
Salsa Ligera de Naranjas ................................................... 12,00 €
Ensalada de Frutas y Gambas con Salsa de Yogurt y
Pan Frito ........................................................................... . 12,50 €
Ensalada de Perdiz en Escabeche...................................... 13,00 €
Ensalada de rape Alangostado con Frutos de Mar
en Bellavista ..................................................................... . 14,00 €
Vieiras Salteadas con Reducción de Soja acompañada
de Radicchio y Escarola .................................................... 16,00 €
Ensalada de Langosta en Medallones Guarnecida de
Ensaladilla de Mar ............................................................ 18,00 €
Entrantes
Tomate Relleno de Calamares en su tinta con Crema
de Purrusalda .................................................................... . 10,00 €
Láminas de Pasta Fresca de Vegetales y Marisco sobre
Crema de Calabaza ............................................................ 10,40 €
Lasaña de Tomates frescos con boquerones en vinagre
sobre salmorejo ................................................................. 10,50 €
Alcauciles Rellenos de Jabalí en su Crema ....................... 10,70 €
Plato individual de langostinos (150 gr) ........................... 11,00 €
Canelón de Txangurro y Verduritas sobre Crema
de Boletus ......................................................................... . 11,15 €
Raviolis de Rabo de Toro en Salsa Española ..................... 11,50 €
Hojaldre de frutos del Mar, al Oloroso Viejo, sobre
Crema de Espinacas .......................................................... 11,75 €
Plato individual de gambas (150 gr) ................................. 12,00 €
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao con Crema
de nécoras Gratinados con Queso de Bufala ..................... 12,50 €
Brick Relleno de Merluza con Crema de Alcachofas ....... 13,00 €
Terrina de secreto ibérico con crema de ricota ................. 13,20 €
Timbales de Calabacín rellenos con Pluma ibérica y
Crema de Trigueros........................................................... 14,00 €
Terrina de Foie de Pato con Puré de Manzana y
Gelatina al Brandy Solera Gran Reserva .......................... 15,00 €
Vieiras asadas sobre Crema de Camarones y
Aceite de Ahumados ......................................................... 17,90 €
Mariscada (Gambas, Langostinos, Cigalas)
300 gr en total ................................................................... 21,50 €
Langosta en Bellavista con Vinagreta de Aceitunas
Negras ............................................................................... 23,00 €
Arroces
Arroz Meloso con Setas y Alcachofas ..............................
11,60 €
Arroz Negro con Calamaritos ........................................... 12,50 €
Arroz Caldoso con Langostinos ........................................ 13,50 €
Risotto de Boletus y Foie .................................................. 14,00 €
Arroz Caldoso con Carabineros ........................................ 16,50 €
Risotto de Langosta........................................................... 17,00 €
Pescados
Suprema de Salmón a la Naranja, Puré de Patatas y
Verduritas Tiernas ............................................................ . 13,00 €
Suprema de Corvina Asada al Cilantro con Risoto de
Chipirones y Ali-Oli de Remolacha .................................. 14,50 €
Dados de Atún Rojo sobre Compota de Berenjenas y
Cremoso Puré de Patatas ................................................... 15,75 €
Róbalo en Turbante con Espárragos Gratinados, Patatas
Hervidas y Lechuga de Mar .............................................. 16,10 €
Lomo de Bacalao confitado con Crema de Puerros .......... 17,25 €
Merluza Confitada con Brotes de Hinojo sobre Brunoise
de Calabaza y Puré de Patatas y Jengibre ......................... 17,90 €
Lubina con Crema de Erizos sobre Tagliatelle y
Crema de Albahaca ........................................................... 18,50 €
Lomo de Pargo Horneado al Vino Blanco Salsa
de Carabineros .................................................................. . 19,70 €
Turbante de Lenguado con Langostinos sobre Lechuga
de Mar y Salsa de Carabineros .......................................... 20,60 €
Lomo de Rodaballo Asado con Ajo, Aceite, Pimientos
y Berenjenas Horneadas .................................................... 22,40 €
Medallones de Rape en Salsa de Choriceros al Estilo
Los Jándalos ...................................................................... 24,20 €
Sorbetes
Sorbete sin Licor ................................................................. 4,00 €
Sorbete con Licor ................................................................ 4,50 €
Carnes
Pastel de Pato al Oporto con Foie y Jamón Guarnecido de
Crema de Calabaza, Espinacas y Piñones ......................... 14,00 €
Confit de Pato Horneado con Higos y Orejones al
Pedro Ximénez con Pastel de Patatas y Verduritas........... 14,25 €
Solomillo de Cerdo al Gorgonzola sobre Col Salteada
y Patatas al Estragón ......................................................... 15,25 €
Carrillada de Retinto en Fondo Oscuro y Verduritas
Tiernas con Croquetas de Patata ....................................... 16,25 €
Presa de Ibérico Horneada al Tomillo con Tortellini
de Guisantes en Fondo Oscuro.......................................... 16,90 €
Lomo de Venado Macerado y Horneado a la Naranja,
Pastel de Patatas y Bouquet de Verduras .......................... 17,00 €
Solomillo Ibérico Relleno de Manzanas, Pastel de
Brócoli y Patatas Horneadas ............................................. 17,20 €
Rabo de Vaca Envuelto en Calabacín con Crema de
Queso y Patatas Risoladas ................................................ 17,50 €
Cuarto de Cochinillo Asado con Patatas al Horno y
Pisto de Verduras ............................................................. . 18,00 €
Pularda Rellena con Pasas y Piñones en Salsa
de Almendras.................................................................... . 19,00 €
Costillar de Cordero Deshuesado con Fantasía de Setas,
Patatas al Romero ............................................................. . 20,00 €
Lomo de Vaca Encostrado en Frutos Secos, Salsa
de Boletus, Brunoise de Jabugo y Croqueta de Patata ...... 20,50 €
Medallones de Solomillo de Vaca Pinta Albardados con Bacon
Guarnecido con Patatas Horneadas y Pastel de Puerros ... 22,00 €
Medallones de Solomillo de Vaca al Aroma de Trufa con
Pastel de Patatas y Emental Verduras Fresca .................... 22,50 €
Solomillo de Buey a Baja Temperatura con Jugo de
Hongos y Patatas Ahumadas ............................................. 23,50 €
Solomillo de Ternera en Medallones con Foie
al Oloroso ......................................................................... . 25,00 €
Postres
Tarta Nupcial al gusto de los Novios ................................... 8,30 €
Nata y Chantilly
Chocolate y Nata
Nata y Yema Tostada
Queso y Frambuesa
Higos
Chocolate Negro y Trufa
Suplemento Guarnición de Helado ...................................... 0,50 €
Suplemento Guarnición de Fruta de Temporada ................. 0,50 €
Todas las siguientes variedades ........................................... 9,30 €
Trufa de Chocolate sobre Salsa de Moka
Semifrío de Pedro Ximénez con Soletilla de Almendra
Sorpresa de Manzana y Hojaldre con Helado de Queso y Arándanos
Mousse de Chocolate Blanco sobre Crema de Avellanas
Mousse de Champagne sobre Bizcocho de Chocolate y Sorbete
Tocinillo de Cielo sobre Jarabe de Fresas y Helado de Turrón
Milhojas de Cacao, Nata y Nueces de Macadamia
Trufa Blanca y Negra sobre Crema de Vainilla
Bizcocho de Chocolate con Mousse de Cítricos
Suspiro de Cielo y Queso
Trilogía del Chocolate
Tocino de Cielo envuelto en Frutos Secos al Aceite de Oliva
Tartaleta de Fruta y Crema Pastelera con Helado de Vainilla
Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Mango
Preludio de Hojaldre y Fresa
Crepes Rellenos de Nata y Helado de Pasas al PX y Chocolate
Hojaldre, Crema y Manzanas Caramelizadas con Helado de Piña
Rejilla de Chocolate con Espumas Blanca y Negra sobre Frambuesas
Delicia de Piña Helada y Arándanos sobre Puré de Naranjas
Semifrío de Queso con Sorbete de Frambuesa
Charlota de Frutos Rojos al Drambuie y Teja de Almendras
Pirámide de Chocolate Rellena con Coulis de Frambuesa
Surtido de Postres al Gusto ................................................ 13,50 €
(Compuesto por tres variedades a su elección de las anteriormente
descritas que serviremos individualmente para cada comensal)
En los banquetes de Bodas, de manera especial, incluiremos una tarta
testimonial de un piso por cortesía.
Tarta Nupcial 2 Pisos ...................................................... 100,00 €
Tarta Nupcial 3 Pisos ...................................................... 150,00 €
Tarta Fondant desde ......................................................... 175,00 €
Algunas Composiciones de Menú
Menú 1
Crema de Marisco Perfumada al Brandy de Jerez acompañada de
Rape y Gambas ............................................................................ . 8,45 €
Carrillada de Retinto en Fondo Oscuro y Verduritas
Tiernas con Croquetas de Patata .................................................. 16,25 €
Tarta de Chocolate Negro y Trufa ................................................ 8,30 €
Precio menú ............................................................................ . 33,00 €
Menú 2
Ensalada Templada de Pulpo y Manzana con Canónigos y
Tomate Cherry ............................................................................. . 9,75 €
Solomillo de Cerdo al Gorgonzola sobre Col Salteada y
Patatas al Estragón ...................................................................... 15,25 €
Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Mango ........................ 9,30 €
Precio menú ............................................................................ . 34,30 €
Menú 3
Frutas Tropicales y Foie con Canónigos y Rúcula
acompañado de Vinagreta de Limón y Miel ...............................11,00 €
Lomo de Vaca Encostrado en Frutos Secos, Salsa
de Boletus, Brunoisse de Jabugo y Croqueta de Patata............ 20,50 €
Tarta de Queso y Frambuesa ..................................................... 8,30 €
Precio menú .......................................................................... . 39,80 €
… y a partir de aquí hasta donde
quiera.
Paquetes de Bebida
Una vez seleccionada la composición gastronómica, les
solicitamos escojan uno de los siguientes paquetes de bebidas. La
duración de los paquete de bebidas es de 8 horas desde el
comienzo del evento, estando incluidas desde ese momento todas
las bebidas que a continuación les detallamos dentro de cada
paquete.
Bodega Esencial.- 20,00 €
Cerveza Cruzcampo de Barril, Refrescos de Botellín, Tónica Nordic,
Jugos de Fruta, Agua Mineral Solares, Vino Fino, Vino Oloroso,
Cream, PX
Vino Blanco, a elegir entre las siguientes marcas: Gadir, Tierra
Blanca, Castillo de San Diego, Ribera del Puerto, Señorío Real
Verdejo, Nuviana Chardonay
Vino Tinto, a elegir entre las siguientes marcas: Montecillo Crianza,
Viña Eguía, Ederra Crianza, Chivite Gran Feudo Crianza, Viña
Herminia
Cava Freixenet Gran Cordón Negro
Licores (3 variedades de cada tipo de bebida):
Bacardi Blanco, Cacique, Brugal, Legendario, Barceló, Santa Teresa
Whisky JB, Cutty Sack, Ballantines, JW Etiqueta Roja, White Label
Larios, Rives, Bombay Blanca, Beefeter, Tankeray, Seagrams
Vodka Absolut, Eristoff (1 variedad)
Baileys, Tía María, Licores con y sin alcohol, Malibú…
El paquete de Bodega Esencial incluye una unidad de recena por
persona contratada.
Bodega Superior.- 28,50 € Incluye todas las marcas de la Bodega Esencial y además:
Cerveza Cruzcampo Botellín, Agua Mineral Solán de Cabras
Rio Viejo, Alfonso, Don Nuño
Vino Blanco, a elegir entre las siguientes marcas: Marqués de Irún,
Fray Germán Rueda, Gran Feudo Chardonay, Viñas del Vero
Vino Tinto, a elegir entre las siguientes marcas: Beronia Crianza,
Melior Matarromera, Barba Azul, Viña Salceda Crianza, Yllera
Crianza, Enate Crianza, Gran Feudo Reserva
Cava Anna de Codorniu, Cava Raimat Brut Nature
Ginebra Rives Especial, Bombay Saphire, Bulldog, Tanqueray Ten
(2 Variedades)
Tónica Schweppes, Markham
El paquete de Bodega Superior incluye 1,5 unidades de recena
por persona contratada.
Bodega Premium.- 37,00 €
Incluye todas las marcas de la Bodega Superior y además :
Cerveza Cruzcampo Tercio, Heineken Tercio
Vinos de Jerez: Tío Pepe, La Ina, East India, Santa María
Vino Blanco, a elegir entre las siguientes marcas:
Señorío del Cid, Marques de Riscal Verdejo, Viontas Albariño, José
Pariente.
Vino Tinto, a elegir entre las siguientes marcas:
Montecillo Reserva, Ramón Bilbao Reserva, Beronia Reserva, Viña
Monty Reserva
Cava NPU Brut Nature, Codorniu Rosado Pinot Noir, Juve Camps
Reserva de Familia (elegir 1)
Ron Cacique 500, Havana 7, Brugal Añejo Reseva, Barceló Imperial
(2 variedades)
Whisky DYC 8, Cardhu 12, Chivas 12, Knockando 12 (2 Variedades)
Ginebra Citadelle, Fifty Pounds, Hendricks (2 Variedades)
Tónica Feveer Tree
El paquete de Bodega Premium incluye 2 unidades de recena por
persona contratada.
Notas: La duración máxima del servicio de bebidas en la Bodega
Pando es de 10 horas, o terminando a las 06:00 h. La ampliación
del servicio de bebidas tendrá los siguientes suplementos:
Suplemento de la 9ª y 10ª hora.......................................600, 00 €/hora.
Existe la posibilidad de que el cliente aporte parte de la bebida
incluida en el paquete elegido:
Vinos de Jerez, Vino Blanco y Vino Tinto: Descuento de 3,50 € /
persona.
Totalidad de Licores: Descuento de 6,00 € / persona (mínimo tres
marcas por cada tipo de bebida)
Estación de Cocktelería: 4,00 € / persona Estación de Gin-Tonics: Sin coste en los paquetes de Bodega
Superior y Bodega Premium. En el Caso del Paquete de la Bodega
Esencial tendrá un coste de 350,00 €
Recenas y Menús Infantiles
Con cada paquete de bebidas se incluye una parte de la recena que
puede ser completada con:
Pan de Mollete con Lomo Ibérico ............................... 1,55 € / unidad
Pulguitas de Embutidos ............................................... 1,55 € / unidad
Selección de Medias Noches ....................................... 1,55 € / unidad
Selección de Emparedados .......................................... 1,55 € / unidad
Porciones de tarta ...................................................... 1,10 € / porción
Caldo Puchero de la Abuela con Hierbabuena ............. 1,55 € / vasito
Chocolate Caliente ..................................................... 1,50 € / vasito
Perritos Calientes......................................................... 2,10 € / perrito
Mini-hamburguesas ...................................................... 2,10 € / unidad
Montaditos de Chicharrones con Queso Viejo............. 2,10 € / unidad
Montaditos de Serranito ............................................... 2,10 € / unidad
Cupcakes ..................................................................... . 2,00 € / unidad
Estación de Chuches y Frutos Secos .......................... 2,00 € / persona
Menú Infantil
Patatas Chips
Croquetitas Caseras
Emparedados Mixtos
Tacos de Tortilla
Porción de Pizza Margarita
Milanesa de Ternera con Patatas Fritas
ó
Hamburguesa con queso con Patatas Fritas
ó
Nugetts de Pollo con Patatas Fritas
Tarta ó Helado a elegir
Refrescos, Batidos, Zumos y Aguas
Precio Menú Infantil : 22.65 €
10% IVA incluido.
Condiciones Generales
Condiciones de Reserva y Pago del Servicio
A la reserva de la fecha se entregarán como depósito y garantía de
reserva de la misma la cantidad de 1.000 €.
A la elección del menú, una vez efectuada la prueba, al menos 70
días antes del Banquete, se depositará el 40% del total del servicio.
En caso que para la elección de algún plato del manual surgiera alguna
duda ofrecemos la posibilidad a los contrayentes de realizar sin cargo
una prueba que les ayude a despejar sus dudas.
No tendremos inconveniente en ampliar el número de comensales en la
prueba si así lo deciden los contrayentes; asumiendo éstos, el coste de
ésta ampliación de comensales según precios de manual.
En un plazo de 14 días antes del evento, ya con lista de invitados, se
abonará el 50% del total del servicio.
El número definitivo de comensales se confirmará al menos catorce
días antes de la celebración, facilitando 10 comensales más de
margen por nuestra parte, aunque se podrán hacer cambios de última
hora hasta 48 horas antes del servicio.
Resto del importe al finalizar el banquete o a la salida del hotel el día
después de la Boda.
Montaje de Mesas y Decoración
Ofrecemos una gran variedad de montajes de mesa con mantelerías de
diferentes colores y texturas. Les indicaremos las que están incluidas en
los precios y aquellas que tienen suplemento
Las sillas incluidas en los montajes son de metal y tienen cojín y
respaldo acolchado. Estas sillas se presentan con fundas de diferentes
tonalidades y tejidos.
Disponemos de un amplio catálogo de sillas de forja, metacrilato,
palillería que estaremos encantados de mostrarle para completar la
decoración de su evento. La contratación de estas sillas tendrá un
coste adicional.
Disponemos de acuerdos con varias floristerías de la zona y en cada
una de ellas contamos con centros y decoraciones incluidas en
nuestros servicios, tanto para las mesas del banquete como para las de
aperitivo.
Ceremonias Civiles
Ofreceremos por cortesía el montaje de su ceremonia civil en el patio
o en el interior de la Bodega Pando.
Dotación personal
La dotación de personal de sala para los banquetes ofrecidos en la
Bodega Pando se establece en 2 camareros por cada 3 mesas de 10
comensales, un maitre y un jefe de servicio.
Y además le regalamos...
Noche de bodas en cualquier de nuestros hoteles.
Atenciones en la habitación de Cava y Fruta
Desayuno Buffet
Circuito Termal en nuestro SPA del Hotel Los Jandalos Jerez (bajo reserva)
Recordatorio de Menú de Boda
Decoración Floral en mesas
Figuritas de Novios en la Tarta Nupcial
Condiciones Especiales para el Alojamiento de sus Invitados en
nuestros hoteles:
- Jerez de La Frontera:
Hotel Los Jándalos Jerez
- El Puerto de Santa María:
Hotel Los Jándalos Vistahermosa y
Hotel Los Jándalos Santa María
Atenciones para la novia: Circuito Termal y limpieza de cutis en nuestro
SPA del Hotel Los Jándalos Jerez
Para más información:
Bodega Pando
Teléfonos: 620.327 592
/ 680.265.007