BODAS - Beach Restaurant Ibiza - Ibiza Restaurants - Ibiza … · 2018-03-29 · El mínimo de...

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EL LUGAR PERFECTOAmante es un restaurante y Beach Club espectacular situado en una de las calas más hermosas de Ibiza. Se encuentra en un parque natural rodeado de frondosos bosques, en un acantilado sobre la cala de Sol d’en Serra. El impresionante escenario natural y sus perfectas vistas al mar y a Formentera lo convierten en el lugar ideal para celebrar tu boda.

La elegancia de Amante Beach Club complementa su ubicación en lo alto de un acantilado con un diseño limpio y moderno. El profesionalismo de nuestro personal y su atención al detalle proporcionan a los eventos en Amante la combinación perfecta de calidad y belleza natural. Nuestra decoración rústica y moderna junto a los detalles del local permiten una apreciación perfecta de un lugar de asombrosa belleza natural. Proporcionamos un servicio de primera clase de una manera informal y relajada, perfecta para celebrar una boda o ceremonia civil en armonía con el entorno que nos rodea.

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CELEBRA CON ESTILOAmante está distribuido en tres niveles: la barra principal y restaurante, el “chringuito”, y la zona de playa. Cada nivel crea un escenario único, íntimo y natural que es ideal para todos los momentos de tu día.

Amante puede albergar un banquete para un máximo de 160 personas sentadas a la mesa. Las opciones del menu son simples y a la vez sofisticadas, utilizando productos locales frescos y orgánicos siempre que haya disponibilidad. El mínimo de invitados para celebrar bodas exclusivas en Amante es de 60 adultos.

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MENÚS SIMPLES Y A LA VEZ SOFISTICADOS

Amante sirve cocina mediterránea contemporánea, con una interpretación moderna de una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina española e italiana. Nuestros chefs tienen años de experiencia en el catering de grandes grupos, asegurando la mejor calidad.

Utilizando productos locales y orgánicos siempre que sea posible, la comida complementa el impresionante escenario natural con platos frescos y deliciosos. El menú consta de tres paquetes: plata, oro y platino. Puedes elegir y combinar los tres paquetes para crear el menú perfecto para ti y tus invitados.

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ORGANIZAR TU BODA/EVENTO

Reservar y organizar una boda puede ser una experiencia difícil, pero no tiene porqué serlo. Amante tiene años de experiencia en la organización de eventos, y siempre nos esforzamos para asegurar que el día sea perfecto. Organizamos todos los aspectos del día relacionados con la comida, bebida y montaje del local para la boda. Otros elementos como las flores y el fotógrafo, por ejemplo, deben ser organizados por el cliente. Sin embargo, podemos proporcionar los datos de una variedad de proveedores de la isla que recomendamos por su fiabilidad.

Alternativamente, si deseas contratar un planificador de bodas para organizar estos aspectos, puedes hacerlo sin ningún problema. No proporcionamos este servicio, pero podemos recomendar planificadores de boda que trabajan en la isla.

Después de reservar tu boda con nosotros, te enviaremos un formulario para completar, que cubrirá en detalle todos los aspectos del día a considerar. Trabajaremos conjuntamente para asegurar que todos los detalles del día se organizan a tu gusto.

Agenda del día de la boda/ceremoniaRecomendamos que sigas la siguiente agenda para el día de tu boda*:

Llegada (17:00)Aperitivo de bienvenida: 30min (17:00-17:30)Ceremonia: 30 min (17:30-18:00)Canapés: 1h 30 min (18:00 – 19:30)Puede extenderse 30 minutos más por un coste adicional.Banquete y discursos: 2h 30mins aprox(19:30 – 22:00h)Copas, música y baile: 3 horas** incluídas en el paquete. Puede extenderse hasta la hora de cierre (02:00h) por un coste adicional.

Para eventos celebrados entre Mayo y Septiembre, recomendamos comenzar a las 17:00h, siendo el horario más cómodo en cuanto al sol y al calor. Sugerimos que las bodas celebradas fuera de estas fechas empiecen a las 16:00h.

*La hora de cierre es a las 02:00hrs. **3 horas están incluídas en todos los paquetes, horas extras pueden ser añadidas con coste additional.

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Organizado por Amante:

Alquiler de local: según la fecha elegida, precios a consultar. Visitar www.amanteibiza.com para más detalles.

Comida y Bebida Ver página 6/7/8/9 para selecciones y paquetes

Alquiler de sillas y mantelería 7€ por persona

DJ/Equipo de sonido Equipo de sonido y DJ (4horas) 1275€Sólo equipo de sonido con 2 x Pioneer CDJ2000 675€

Seguro opcional en Caso de Lluvia 495€ (más detalles en las páginas siguientes)

Cargo por Servicio 5% en toda la comida y bebida

10% IVA en todos los artículos (excepto en el cargo por servicio)

Tarjeta de Crédito Por favor, ten en cuenta que el pago mediante tarjeta de crédito tendrá un cargo adicional del 4%

No organizado por Amante: FloristasMaestros de CeremoniasFotografía/VídeoDecoración Extra (si se requiere)Pastel de BodaServicio de babysitter

Amante puede recomendar proveedores de los servicios arriba mencionados.

Para reservar una boda, requerimos un depósito de 3000€ para asegurar la fecha. El resto del coste de la boda ha de abonarse 14 días antes del evento. Desafortunadamente no podemos reservar ninguna fecha sin haber recibido dicho depósito. Los costes a considerar cuando reserves tu boda son los siguientes:

RESERVAR TU BODA

Es posible hacer una ceremonia legal en Amante. Si la pareja es española, es necesario solicitar al tribunal local una petición para casarse en Santa Eulalia. Una vez aprobada, debe hacerse una solicitud en el ayuntamiento de Santa Eulalia para casarse en Amante. Si una o ambas personas no son españolas, la solicitud debe hacerse en la Embajada o consulado español en el país de origen de los que se casan, y luego enviar los documentos al Ayuntamiento de Santa Eulalia con una petición para casarse en Amante.

Se recomiendan 6 meses para completar el proceso. La mayoría de las parejas que no son de nacionalidad española optan por realizar las cuestiones legales en sus países de origen y luego realizar una simple ceremonia de bendición en Amante.

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EL PRECIO TOTAL €275 por adulto €49 por niño*Cada sección se puede mejorar si lo deseas con un coste additional.

Copa de bienvenida Cava, cerveza, refrescos y agua. Ilimitado durante 30 minutos.

Bebidas del aperitivo Cava, vino (misma selección que el menú), cerveza, refrescos y agua. Ilimitado por 1 hora y 30 minutos.

Canapés 5 canapés por persona. Elige 3 tipos entre: • Croquetas de jamón ibérico • Chupito de crema vichyssoise • Flor de salmón y queso crema • Brandada de bacalao con tapenade • Brocheta de verduritas con salsa

Romesco • Chupito de gazpacho de remolacha • Tataki de atún al aceite de sésamo • Brocheta de pollo crujiente y salsa

yakitori • Tostadita de confit de pato al oporto

con manzana Vino Media botella de vino por persona o cerveza (si deseas), agua y refrescos ilimitados. Elige un blanco y un tinto entre:

Blancos • Excellens Sauvignon Blanc 2014

Marques de Cáceres • Atrium Chardonnay D.O. Penedés

Tintos • Viña Bujanda D.O. Rioja • Celeste Roble D.O. Ribeira del Duero

PrimeroElige un primero para todos, o 3 entradas para compartir servidas en cada mesa: • Carpaccio tibio de gambas con

colmenillas y aceite verde • Burrata con crema de albahaca y

tomate datterino • Risotto de setas variadas con

parmesano y aceite de trufa blanco • Ensalada verde con jamón de pato

vinagreta de naranja y anacardos • Terrina de foie al oporto con tostadas

y compota de manzana • Salteado de espárragos trigueros

con tomate confitado y caramelo de módena

Plato principal Elige una o dos selecciones para todos los invitados: • Dorada estilo mediterráneo con

patatas y verduras a la parrilla • Bacalao al horno con ajos tiernos

confitados, tomate y patata asada • Magret de pato con peras a los

tres vinos, salsa de frutos rojos y verduras

• Codillo de cordero a baja temperatura con puré de patata y puntas de espárragos

• Atún a la plancha con verduritas y salsa de maracuya (servido al punto)

• Solomillo de ternera gallega con gratin de patatas aceite de trufa y tomate en rama

Postre Elige un plato para todos: • Cheesecake de maracuyá • Tiramisu clásico• Brownie de chocolate negro y

nueces, con helado de coco Café Se sirve por encargo.

Brindis Copa de Codorniu Brut Cava por persona.

Bebidas para la barra libre Bebidas ilimitadas para los clientes durante 3 horas, incluyendo: Todas las bebidas de la barra menos bebidas Premium y de alta gama, cócteles y Champagne.

Paquete Oro

* Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. El Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos a cargos del 5% por servicio sobre la totalidad de comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos con tarjeta de crédito están sujetos a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos extra por transferencias bancarias. 7

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Paquete Platino

* Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos cargos de 5% servicio sobre la totalidad del comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos por tarjeta de crédito sujetas a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos por las transferencias bancarias.

EL PRECIO TOTAL €329 por adulto €49 por niño*

Copa de bienvenida Champagne, cocktails (2 opciones), vino (misma selección que el menú), cerveza, refrescos y agua. Ilimitado durante 30 minutos.

Bebidas del aperitivo Martinis, Daiquiris, Mojitos, Cava, vino (misma selección que el menú), cerveza, refrescos y agua. Ilimitado por 1 hora y 30 minutos..

Canapés • Croquetas de jamón ibérico • Chupito de crema vichyssoise • Flor de salmón y queso crema • Brandada de bacalao con tapenade • Brocheta de verduritas con salsa

Romesco • Chupito de gazpacho de remolacha • Tataki de atún al aceite de sésamo • Brocheta de pollo crujiente y salsa

yakitori • Tostadita de confit de pato al oporto

con manzana • Tempura de langostinos con salsa

picante • Crujente de puerros y queso crema

con reducción Pedro Ximenez • Bombón de mousse de Foie al

oporto

VinoMedia botella de vino por persona o cerveza (si deseas), agua y refrescos ilimitados. Elige un blanco y un tinto entre:

Blancos • Excellens Sauvignon Blanc 2014

Marques de Cáceres • Atrium Chardonnay D.O. Penedés • José Pariente Verdejo D.O Rueda

Tinto • Celeste Roble D.O. Ribera del Duero • Viña Bujanda D.O. Rioja • La Montesa D.O. Rioja

Primero • Carpaccio de ternera con

parmesano y aceite virgen • Carpaccio tibio de gambas con

colmenillas y aceite verde• Burrata con crema de albahaca y

tomate datterino• Risotto de setas variadas con

parmesano y aceite de trufa blanco • Ensalada verde con jamón de pato

vinagreta de naranja y anacardos • Terrina de foie al oporto con

tostadas y compota de manzana • Salteado de espárragos trigueros

con tomate confitado y caramelo de módena

• Brocheta de langostinos con ensalada de alga wakame y mango, con vinagretta de lima y soja

• Salteado de marisco y verduras

(gambas almejas, vieiras, navajas, calabacin, zanahorias, esparagos)

(continuación)

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Plato principal Elige una o dos selecciones para todos los invitados: • Dorada estilo mediterráneo con

patatas y verduras a la parrilla • Bacalao al horno con ajos tiernos

confitados, tomate y patata asada • Magret de pato con peras a los

tres vinos, salsa de frutos rojos y verduras

• Codillo de cordero a baja temperatura con puré de patata y puntas de espárragos

• Atún a la plancha con verduritas y salsa de maracuya (servido al punto)

• Solomillo de ternera gallega con gratin de patatas aceite de trufa y tomate en rama

• Llubina salvaje con patata panadera y verduritas baby

• Costillar de cordero lacadas con miel y finas hierbas con pastel de verduras de temporada.

Postre Elige un plato para todos: • Cheesecake de maracuyá • Tiramisu clásico • Brownie de chocolate negro y

nueces, con helado de coco• Coulant de chocolate con helado de

vainilla

Café Se sirve por encargo.

Brindis Copa de Perrier Jouet Champagne por persona.

Bebidas para la barra libre Bebidas ilimitadas para los clientes durante 3 horas todas las bebidas de la barra incluso Champagne.

Paquete Platino (continuación)

* Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. El Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos a cargos del 5% por servicio sobre la totalidad de comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos con tarjeta de crédito están sujetos a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos extra por transferencias bancarias.

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En caso de lluvia

El banquete se suele celebrar en el tercer nivel de Amante, en la playa al aire libre. Si hay prevision de lluvia recomendamos al cliente el alquiler de una carpa. La carpa protegería todo el banquete a lo largo de la playa incluyendo la zona de la ceremonia. La carpa que recomendamos es moderna y mantiene el aspecto sofisticado de Amante.

El coste de su alquiler es de 2500€* y está sujeta a disponibilidad, sin embargo podemos ofrecer un seguro de lluvia por 495€*. Al adquirir el seguro de lluvia, en caso de necesitarlo, el alquiler de la carpa está garantizado sin cargos adicionales. Sin embargo, si no es necesaria la carpa estos 495€* no serán devueltos. El contrato debe ser confirmado 6 semanas antes de la fecha de boda.*mas IVA

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PREGUNTAS FRECUENTES

Cuál es el minimo de personas para hacer una boda en Amante?60 adultos

Hasta qué hora puede continuar la boda?El horario de cierre de Amante es a las 02:00h

Hay alguna restricción de sonido? Podemos poner música legalmente en el nivel de playa hasta la medianoche. Los niveles de volumen permitidos son más que adecuados para un DJ, utilizando el sistema de sonido alquilado específicamente para Amante.

Se pueden utilizar fuegos artificiales? No se pueden utilizar fuegos artificiales, bailadores de fuego o antorchas volantes. Estamos en una reserva natural rodeados de árboles y todo lo que represente un riesgo de incendio está prohibido por las autoridades.

Podemos utilizar confeti/arroz?No, otra vez debido a nuestro respeto por el entorno no se puede permitir. Sin embargo, sí se pueden utilizar pétalos de flores.

Cuánto hay que abonar como depósito? Pedimos 5000€ de depósito para asegurar la fecha, éste no se devolverá en caso de que el cliente cancele. El resto se pagará 14 días antes del día de la boda.

Cómo reservo? Simplemente confirma vuestra fecha y prepararemos un acuerdo simple para ambas partes que será firmado y enviado por email. Nuestros datos bancarios estarán en el informe para que se pueda realizar la transferencia bancaria en nuestra cuenta en España.

Es el lugar adecuado para niños?Aunque los niños son bienvenidos en Amante, recomendamos a los clientes que revisen el lugar con antelación ya que se requiere supervisar cuidadosamente a los más pequeños. En el nivel de playa hay una caída de 5m al mar, sin embargo las zonas superiores del restaurante son totalmente seguras. Se puede organizar un servicio de babysitter y animadores si lo deseas.

Se puede celebrar la ceremonia en Amante?Sí se puede, normalmente se celebran en la pagoda tailandesa al final del nivel de la playa Amante. Las ceremonias no son legales, y sólo pueden serlo si el cliente lo organiza con el ayuntamiento de Ibiza. Esto también es sólo posible si ambas partes son residentes y nacionales de España. Normalmente los clientes completan las formalidades legales en su oficina municipal en su lugar de origen y hacen una ceremonia de bendición aquí.

Consideraría el uso de catering externo?No alquilamos Amante de esta forma.

Podemos traer nuestro propio vino?No aceptamos bebidas externas o pago por descorche. Sin embargo podemos buscar cualquier requisito que pueda tener de alguna bebida en particular.

Cuál es la capacidad máxima de personas que puede acoger Amante? Amante puede celebrar un banquete para 160 personas sentadas a la mesa.

Proporciona un servicio de flores/fotógrafo/DJ/Vídeo oficial? No, sin embargo podemos brindarte datos de una variedad de proveedores fiables cuando reserves el evento. También podemos recomendar servicios de chofer, hoteles y músicos. Te animamos a contratar estos servicios directamente.

Permiten el uso de organizadores de boda ajenos?Sí, autorizamos el servicio de organizadores de boda.

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CONDICIONES GENERALESTérminos de pago: Las fechas de la boda se pueden confirmar tan solo con el pago de un depósito de 3000€, este depósito no se devolverá en caso de cambio de fecha o cancelación por parte del cliente. Después del pago inicial del depósito pedimos el pago total de la boda 14 días previos a la boda. Por favor, ten en cuenta que si se paga con tarjeta de crédito se añadirá un cargo del 4% por la transacción, por lo que recomendamos que todos los pagos se hagan a través de transferencia bancaria. Por favor, utiliza siempre tu nombre completo y fecha de la boda como referencia.

Detalles finales: Todos los cambios finales para la boda no se harán pasadas las seis semanas previas a la ceremonia. Cualquier cambio que tenga lugar después no será aceptado, a excepción de cambios en el número de invitados. Los cambios en el número de invitados están limitados a

5 personas menos de lo establecido en el contrato. Dichos cambios sólo se pueden hacer hasta cuatro semanas antes de la ceremonia. Cualquier reducción de cifras después de dicha fecha incurrirá en el cargo completo por el número inicial de invitados establecido en el contrato.

Terceros proveedores: Amante aconsejará y recomendará proveedores de todos los serviciosque necesites, como DJs, musicos, floristas, fotógrafos, etc. Amante sin embargo no se hará responsable por los servicios o aspectos extra que organice el cliente. El pago de organizadores de boda y eventos o de cualquier otro proveedor será responsabilidad del cliente y no está incluido en este acuerdo. Amante no será responsable de la pérdida de cualquier artículo o propiedad dejado en Amante por cualquiera de los proveedores.

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PAREJAS FELICES

Grant & MelissaNos casamos en Amante en mayo y tengo que decir que fue el mejor día de mi vida. El personal fue cordial y el servicio muy profesional. La comida fue de la mejor calidad, el chef y sus ayudantes realmente tienen talento. Tengo que darle las gracias a David también ya que nos ayudó mucho en la organización de la boda, y la comunicación antes de que llegáramos a Ibiza fue insuperable. Sólo puedo recomendar este lugar, el día fue perfecto y todos nuestros invitados se quedaron alucinados con el lugar, que ya habla por sí mismo.

Jenny & KellyTodo ha sido perfecto, la comida, el servicio, el entorno, ha sido todo genial. Gracias por toda vuestra ayuda para que nuestro día sea perfecto. En estos momentos estamos planeando el viaje para celebrar nuestro aniversario el año que viene. Con todo nuestro corazón, gracias!

Sean & CarolineSólo podemos decir cosas buenas de nuestra experiencia en Amante. El servicio fue fantástico. El lugar es para quedarse boquiabierto, simplemente fíjate en la cara de tus invitados al llegar. En Amante nos ayudaron mucho al sugerirnos personas para otros servicios. Espero que paséis un día fantástico, nosotros realmente creemos que elegimos el mejor lugar posible para nuestro día.

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Amante se encuentra en Sol d’en Serra playa, a las afueras de Santa Eularia. Ir a través de Cala Llonga y cuando llegas al final gire a la derecha y sigue recto. Continuar por esta carretera durante 1 km.

No te puedes, con nuestro signo y las escaleras hacia el restaurante.Latitud 38:57:13 N (38.95353) Longitud 01:31:53 E (1.53134)

AMANTEWWW.AMANTEIBIZA.COM

AMANTE BEACH CLUB, SOL D’EN SERRA, C / FUERA SN, 07849, SANTA EULALIA, IBIZA TEL: +34 971 196176 [email protected]© 2013 Amante Beach Club. Todos los derechos reservados. Todos los precios de todo el catálogo no incluyen el IVA que se cobrará a 8%.Ejemplo de menús y los precios pueden estar sujetos a cambios.

Con agradecimiento a Gypsy Westwood, Rossana González Alvarez Fotografía, Marianne Ford Fotografía y Ana Lui Fotografía

CALALLONGA

SIESTA

IBIZATOWN

AEROPORTD’ELVISSA

ST ANTONI DEPORTMANY

ES CUBELLS

SANTAEULARIADES RIU

PORT DE SANTMIQUEL

CAPMARTINET

ROCALLISA

CALALLENYA

IBIZA

Amante está situado sobre la cala de Sol den Serra, cerca de Santa Eulalia.Atraviesa el pueblo de Cala Llonga y gira a la derecha en el cruce que hay al final de la calle (hay un cartel de Amante).

Sigue la carretera unos 900 metros y llegarás a nuestro aparcamiento, verás nuestro cartel y los escalones que bajan al restaurante.Latitud 38:57:13N (38.95353) Longitud 1:31:53E (1.53134)

AMANTEWWW.AMANTEIBIZA.COM

AMANTE BEACH CLUB, SOL D’EN SERRA, C/FUERA SN, 07849, SANTA EULALIA, IBIZA TEL: +34 971 196 176 [email protected]©Amante Beach Club. Todos los derechos reservados. Todos los precios a lo largo del folleto excluyen IVA que se cobrará al 10%. Los menús y precios aquí detallados son sujetos a cambios.

Gracias a Gypsy Westwood Fotografía, Rossana Gonzalez Alvarez Fotografía, Marianne Ford Fotografía y Ana Lui Fotografía.