Bocaditos de Jurel

Ingredientes:

1 Tarro de jurel.

2 Huevos.

½ Taza de harina.

Aceite para freír.Sal y condimentos a gusto.

Preparación:1:- Con los 2 huevos, sal, condimento y harina hacer un batido y reservar.2:- En un sartén poner a calentar el aceite necesario para freír.

3:- Abrir el tarro, drenar. Sacar los trozos de pescado y porcionar.

4:- Pasar cada trozo por el batido y freír. 5:- Escurrir, pinchar con brochetas.