Biotecnología y sociedad:Biotecnología y sociedad ... · para impedir la degradación del medio...

Biotecnología y sociedad:Biotecnología y sociedad: Percepción pública de los OGM

Martín Bonfil Olivera

Dirección General de Divulgación de la Ciencia UNAMde Divulgación de la Ciencia, UNAM

y Sociedad Mexicana para la Divulgación

de la Ciencia y la Técnicade la Ciencia y la Técnica

III Taller Nacional de Formación de Reporteros sobre Biotecnología y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados

Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM

y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados

CIBIOGEM, julio de 2011

L i iLa ciencia:promesa y amenaza


Ciencia:• Creación humana valiosa

• Decide el futuro de las sociedades humanas…

• …e incluso de la biósfera


Principio de precaución:Declaración de Río

sobre el Medio Ambiente y el DesarrolloPrincipio 15: •Con el fin de proteger el medio ambiente, los Estados p gdeberán aplicar ampliamente el criterio de precaución conforme a sus capacidades. Cuando haya peligro de daño grave o irreversible, la falta de certeza científica absoluta no deberá utilizarse como razón para postergar la d ió d did fi f ió d l tadopción de medidas eficaces en función de los costos

para impedir la degradación del medio ambiente.


Principio de precaución:“Cuando una evaluación pluridisciplinaria contradictoriaCuando una evaluación pluridisciplinaria, contradictoria, independiente y transparente, realizada sobre la base de datos disponibles, no permita concluir con certeza sobre un p , pcierto nivel de riesgo, las medidas de gestión del riesgo deben ser tomadas sobre la base de una apreciación política que determine el nivel de protección buscado.”•Representar las soluciones menos restrictivas para los intercambios comercialescomerciales

•Respetar el principio de proporcionalidad (restringir lo mínimo posible la libertad)

•Tener en cuenta riesgos a corto y a largo plazo

•Ser reexaminadas frecuentemente de acuerdo con la evolución de los conocimientos científicos.

Consejo de la Unión Europea, diciembre 2000Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM

A i i i l h Anticiencia: el rechazo a la ciencia


Esquizofreniaq

• La ciencia es buena…La ciencia es buena…


Esquizofreniaq

• La ciencia es buena…

• y al mismo tiempo: mala, peligrosa


Anticiencia• Quimiofobia:

– “químico” = dañino

tóxico

artificialartificial

¡malo!


Quimiofobia:

“A diferencia de la mantequilla, que fue q , qdescubierta hace milenios de manera natural –

aunque para hacerla había que ordeñar las ubresaunque para hacerla había que ordeñar las ubres de una cabra o vaca para obtener su leche, luego aislar la grasa líquida y luego agitarla hasta que seaislar la grasa líquida y luego agitarla hasta que se volviera sólida–, la margarina fue inventada en un

laboratorio por un químico en 1813 Ese sololaboratorio por un químico en 1813. Ese solo hecho debería bastar para cuestionar su

seguridad para la salud "


seguridad para la salud.

Anticiencia• Quimiofobia

• "Biotecnofobia“F k f d– Frankenfood

– Greenpeacep


Bi t l íBiotecnología:


Biotecnología:g• Complejo

• Polémico– ImportanteImportante

• Potencialmente peligroso

• Mezclado con intereses– PolíticosPolíticos

– Comerciales


Problema de imagen pública:

Biotecnología:Biotecnología:• Química

• Artificial

• "Dañina" (así en abstracto)• Dañina (así, en abstracto)

• Contaminante

¡Peligrosa!


“Frankenfood” y fobiaFrankenfood y fobia a la biotecnología


Evo Morales (Bolivia):( )• “El pollo que comemos está cargado de hormonas

femeninas por eso cuando los hombres comenfemeninas, por eso, cuando los hombres comen esos pollos, tienen desviaciones en su ser como hombres”hombres

• “La calvicie, que parece normal, es una enfermedad en Europa casi todos son calvos y es por las cosasen Europa, casi todos son calvos, y es por las cosas que comen; mientras, en los pueblos indígenas no hay calvos porque comemos otras cosas”hay calvos, porque comemos otras cosas

20 de abril, Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,

Tiquipaya, Bolivia


Trans… ¿qué?:¿q“La débil pero significativa apertura del tema gay (lésbico, travestis, transgénicos) en la

sensual isla de Cuba después de tantassensual isla de Cuba, después de tantas décadas de asechanza, cobró inesperada

i l di dpresencia en los medios de comunicación…”

Eliseo Alberto, «Habana gay», Milenio Diario 30 de junio de 2011Milenio Diario, 30 de junio de 2011


6 de diciembre de 2006

(Nueva York • Notimex)


Organismos genéticamente modificados:

• Vegetales transgénicos– Resistencia a plagas

– resistencia a herbicidas

– Resistencia a sequías

Retardo en maduración– Retardo en maduración

– Modificación en la composición de aceites vegetales…

– Nutracéuticos: Incorporación de vitaminas, vacunas…


Argumentos:Argumentos:


El falso dilema:“natural” vs. “artificial”

•Natural:Natural: – Sano

– SeguroSeguro

– Tradición

– “Bueno”ue o

•Artificial: Químico– Químico

– Dañino

– ModernidadModernidad

– “Malo”Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM

En pro:pVentajas esperadas:

•Mejor calidad nutricional, gustativa y de presentaciónpresentación

•Mayor durabilidad

•Menores costos de producción

•Menor contaminación ambiental•Menor contaminación ambiental


En contra:Riesgos:

•A la salud:– Potencial presencia de toxinas (po ejPotencial presencia de toxinas (po ej.

residuos de herbicidas)

Aparición de alergias– Aparición de alergias

•Ambientales– Alteraciones genéticas de la flora intestinal

(tramisión horizontal de transgenes)(tramisión horizontal de transgenes)• Por ejemplo, de resistencia a antibióticos


En contraRiesgos:

•Sociales (¿ideológicos?)– Pérdida de soberaníaPérdida de soberanía

– Alto costo de las semillas transgénicas(pago de derechos de patente• (pago de derechos de patente

– Surgen de imposición por compañías bi t ló i t i lbiotecnológicas transnacionales


Dilemas:Ético:• ¿Alimentación o ecosistemas?

E ó i lítiEconómico y político:• ¿Empresas o interés público?¿ p p

Ambiental: • ¿Empresas y alimento, o ambiente?


¿Cómo decidir?E i• Emociones– Miedos

– Rumores

• Influencia mediática• Influencia mediática

• Ideología

• RacionalidadR i t ló i– Razonamiento lógico

– Datos confiables

– Consenso socialMartín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM

¿Cómo decidir?¿Balance costo/beneficio

•Ventajas: ¿se han cumplido?– Datos a favorDatos a favor

– Datos en contra

•Opinión de los expertos: dividida


¿Cómo decidir?¿• Riesgos: ¿reales, potenciales?

– Datos a favor

– Datos en contra

• Opinión de los expertos: dividida

• Además:

¿quiénes son los expertos?¿quiénes son los expertos?¿quién lo decide?


Resultado:Resultado:

¡Polémica!¡


Percepción pública:p p• Transgénico:

• Genético:– ADNADN

– Genes

C– Cáncer

• Mutación:



www.greenpeace.org/mexico/es/Footer/Descargas/reports/Agricultura-sustentable-y-transgenicos/encuesta-sobre-alimentos-tran/

¡Polémica!¡Polémica!


Ciencia• Caséz

• Visión ingenua

• Kuuh peer review• Kuuh, peer review

• Política, transnacionales


áLa ciencia es mucho más l j d ó lcompleja de cómo la pintanpintan…


La visión ingenua de la ciencia:


Thomas S. Kuhn

La ciencia no es una línea:

Revisión por pares (peer review):p p (p )


Revisión por pares:p p


Revisión por pares:


El modelo instrumental de la cienciaEl modelo instrumental de la ciencia


3 Dimensiones de la ciencia académica


El sistema de investigación y desarrollo (I&D)


La ciencia en su marco social


¿Qué podemos hacer los divulgadores y

periodistas científicos?


Divulgación democrática o social:

Objetivo: democratizar el conocimiento científico y concientizar a los ciudadanos.

“Los valores de la ciencia y los valores de la democracia concuerdan; en muchos casos son indistinguibles....; g

La ciencia prospera en y de hecho, requiere de el libre intercambio de ideas; sus valores son opuestos al p

secreto.”

Carl Sagan, El mundo y sus demonios

Divulgación para la supervivencia:

Hemos organizado una civilización global en la que los l t á i l d d f d t delementos más cruciales... dependen profundamente de

la ciencia y la tecnología.

T bié h i d l d f iTambién hemos organizado las cosas de forma que casi nadie comprende la ciencia ni la tecnología.

Ésta es una receta para el desastre ”Ésta es una receta para el desastre.

C l SCarl SaganEl mundo y sus demonios

Democratización del conocimiento científicoconocimiento científico

L i i d b• La ciencia debe:– Dejar de estar en manos de unos cuantos

– Ser compartida por la sociedad


Democratización del conocimiento científicoconocimiento científico

• ¡Urgente!¡Urgente!– El ciudadano necesita una comprensión

mínima de temas científico técnicosmínima de temas científico-técnicos relevantes para el bienestar de su

id dcomunidad

– Tiene derecho a conocer los resultados de la investigación que se financia con dinero de sus impuestos


Participación activa de los ciudadanos:ciudadanos:

• No sólo discusión entre expertos o la toma pde decisiones por gobernantes

Tomar decisiones democráticas e• Tomar decisiones democráticas e informadas.

• Responsabilidad por el uso de la ciencia y la tecnología g

• Decidir más responsable y democráticamente el rumbo que éstas tomen


democráticamente el rumbo que éstas tomen

Pero:

• Problemas:– Creciente especialización

Lenguaje excesivamente técnico– Lenguaje excesivamente técnico


Divulgación periodística (periodismo científico):

Objetivos:

• Informar a la sociedad acerca de las novedades (noticias) científicas

• Proporciona al ciudadano información que le permita tomar decisiones informadaspermita tomar decisiones informadas

• Orientar al ciudadano

• Hacer responder a los responsables

“Este trabajo consistió en estudiar cómo reaccionan y seestudiar cómo reaccionan y se

comportan las olefinas captodativas bajo condiciones de la reacción de Heck adicionandola reacción de Heck adicionando

un grupo arilo.”


¡Cl !Díganos en términos sencillos qué significa su descubrimiento

¡Claro!


La divulgación como contextualización:La batalla cuesta arriba de Johannes Kepler

Sydney Harris


“Así como la música requiere“Así como la música requiere de intérpretes para ser

apreciada, la ciencia requiere de profesionales quede profesionales que interpreten las obras

i ífi l úbli ”científicas ante el público”

Fernando del Río


Divulgación científica:g

“L b ltidi i li i bj ti“Labor multidisciplinaria cuyo objetivo es comunicar, utilizando una diversidad de medios, el

conocimiento científico a distintos públicos voluntarios, recreando ese conocimiento científico con fidelidad, [y] contextualizándolo para hacerlo

accesible.”

Ana María Sánchez Mora


Ana María Sánchez Mora

El problema fundamental de la divulgación:la divulgación:

La tensión esencial: Interés vs RigorLa tensión esencial: Interés vs. Rigor• Rigor científico• Interés para el lector

Interés Rigorg

Có ili l ?Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM

¿Cómo conciliarlos?

¿Para qué sirve la divulgación?Tres metas:

• Apreciación pública de la ciencia

• Comprensión pública de la ciencia

• Responsabilidad pública respecto a la ciencia (¡y la tecnología, claro!)(¡y g )


¿Y entonces?: algunas ideas…

• Presentar la ciencia en relación con el resto de la sociedad (y la biósfera)

• Mostrar una imagen más real compleja• Mostrar una imagen más real, compleja, de la ciencia

• Mostrar que hay polémicas que aún no están resueltasestán resueltas

• Empoderar al ciudadano para tomar sus


propias decisiones… informadas

¿Y entonces?: algunas ideas…

Y por supuesto:• Reconocer la importancia de la

divulgación científicadivulgación científica– Para la comunidad científica– Para el resto de los ciudadanos– Para el paísPara el país

• Fomentar su profesionalización


• Abrir más espacios para ella

Periodistas y comunicadores:

• Disciplina de la verificación:p– Buscar varias fuentes

Verificar la información– Verificar la información

– Buscar el tiempo para trabajarla suficientemente

• Honestidad– No querer presentar una polémica como algo

resuelto (aunque pierda atractivo)


resuelto (aunque pierda atractivo)

Pero antes:¡Formación!

– El periodismo científico es un periodismo altamente especializado(A diferencia del periodismo de política, deportes, espectáculos, la ciencia no forma parte de nuestra cultura general)cultura general)

– Necesita una preparación formal que no d d i i ú i t l á tipuede adquirirse únicamente en la práctica

– ¡Necesitamos más periodistas científicos profesionales!


Finalmente:

Colaborar para que los ciudadanos sean los p qque democráticamente tomen las decisiones

que afectan a toda la sociedadque afectan a toda la sociedad.


Martín Bonfil OliveraCorreo: [email protected]

Blog:Blog:http://lacienciaporgusto.blogspot.com

Sociedad Mexicana para la Divulgación de la Ciencia y la Técnica

y Dirección General de Divulgación de la Ciencia,

Universidad Nacional Autónoma de México


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