Biotecnología y Agroecología:

Ciencia, técnica y conflictos de interés

• Hugo Perales Rivera, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad San

Cristóbal de las Casas, Chiapas.

• Preparado para la Reunión General de la Academia Mexicana de

Ciencias enero 2012 "Ciencia y Humanismo" en la Mesa "Biotecnología

y Agroecología, estrategias complementarias u opuestas”.

Altieri

1998

Acepciones de los términos

• Biotecnología: – "Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y

organismos vivos o sus derivados para la creación o

modificación de productos o procesos ” (PNUMA 1992, CDB

Artículo 2).

– "Organismos genéticamente modificados con alteraciones en

formas que no ocurren naturalmente por cruza o recombinación

natural" (EC 2001).

• Agroecología (Wenzel et al. 2009 Agr.Sust.Dev. 29:503) – Ciencia que estudia la agricultura desde el punto de vista

ecológico. • Aplicación de la ecología al estudio, diseño y manejo de agroecosistemas

sustentables (Altieri1995, Gliessman 2007).

• Ecología de los sistemas de alimentos (Francis et al. 2003).

– "Tecnologías agroecológicas": prácticas que contribuyen a una

agricultura más ecológica.

– "Movimiento agroecológico": movimiento que busca el cambio

social en la forma en que producimos alimentos y en nuestra

alimentación.

Ciencia

Práctica

Movimiento

social

¿Complementarias u opuestas?

Varias respuestas posibles

• Pensándolo desde el punto de vista científico

– Amplias posibilidades de complementariedad.

– Argumentos generales difíciles de resolver (filosóficos,

éticos).

• Modelo “reduccionista vs. holístico”, demasiado simplista.

• No-natural, jugar a dios, respeto a la vida no-humana, integridad

ecológica y otros.

• Como técnicas

– Análisis específico de contribución a la sustentabilidad.

– No hay respuesta global.

• Como movimientos sociales

– Conflictos de interés y agendas políticas.

Sustentabilidad como criterio analítico

para evaluación como técnicas

• Sustentabilidad

– Integrar la interacción de los procesos

ecológicos, económicos y sociales (Ervin et al. 2011, Sustainability 3:847; Franke et al. 2011, PRI Report 386

Wageningen).

– Contribución simultánea a sustentabilidad

ambiental, económica y social.

– No basta enfocarse solo en beneficios de

corto plazo o a través de la privatización de

beneficios y socialización de costos y

riesgos (Ervin et al. 2011).

– No implica que alguna técnica o práctica se

descarte bajo argumentos ideológicos (Pretty

2008, Phil.Trans.R.Soc.B 363:447).

Sustentabilidad ambiental del maíz transgénico

Indicador Resistente insectos Tolerante herbicida Caso México

Eficiencia

productiva

• Igual a convencional

• Incremento en

rendimiento

contingente a

poblaciones insectos

• Reducción

plaguicidas

• Igual a

convencional

• Incremento

herbicidas

• Igual a

convencional

• RI importancia

regional

• TH

posiblemente de

interés

Conservación

suelo y agua

• Sin efecto • Contingente a

barbecho de

conservación

• Contingente a

barbecho de

conservación

Biodiversidad • Posible incremento

insectos benéficos

• Resistencia insectos

• Posibles efectos

por glifosato

• Resistencia de

malezas

• Efecto incierto

de transgenes en

maíces nativos

• Resistencia

Cambio

climático

• Menos emisiones por

menos plaguicida

• Menos emisiones

por barbecho

conseravción

• Incierto

Basado en Franke et al. 2011, PRI Report 386 Wageningen

Sustentabilidad económica del maíz transgénico

Indicador Resistente insectos Tolerante herbicida Caso México

Ingreso • Incremento pequeño

posible, contingente de

poblaciones de insectos

• Posible aumento en

producción y

exportación y

reducción de precio a

nivel nacional (~5%),

solo ex ante

• Incremento en

agricultores y

compañías de semillas

• Contingente a costo

programa

convencional

• Posible aumento en

producción y

exportación y

reducción de precio

a nivel nacional

(~5%), solo ex ante

• Incremento en

agricultores y

compañías de

semillas

• Incierto

• Productores que

pueden adoptar

5%, resto sin

efectos

• Reducción de

precios incierta

debido a apertura a

mercados

internacionales

• Externalidades

pagadas

socialmente

Distribución

del bienestar

• 2/3 agricultor, 1/3

compañía semillas

• Baja de precio

beneficia a todos, solo

ex ante

• 2/3 agricultor, 1/3

compañía semillas

• Baja de precio

beneficia a todos,

solo ex ante

• Incierto

• Reducción de

precios incierta

• Menos que 5% de

agricultores con

posible acceso

Semilla de maíces nativos en México

• Cuando menos el 50% de la semilla de

maíz es nativa.

– El 25% del país se siembra con semillas

comerciales, 75% es semilla de la cosecha de

los agricultores (Aquino et al. 2001, CIMMYT).

– Semilla de generaciones avanzadas de

variedades comerciales entre 0-50% en

comunidades estudiadas (Bellon et al. 2006, World Development 34:113; Brush y Perales 2007 Agric.Ecosyst.Environ.

121:211).

– Son los mejores y únicos en muchos

ambientes, en particular semi-cálidos y

templados (Muñoz 2003 Centli; Brush y Perales 2007).

• Los maíces nativos son dominantes en el

centro y sur de México, pero también se

encuentran en el norte.

Colectas 1997-2010 de maíces nativos

Datos Proyecto Maíz de CONABIO

¿Cuántos se beneficiarían con el maíz

transgénico en México?

Hectáreas con maíz

(clase)

Temporal

(UP)

Riego

(UP)

Riego

Estados del

Norte* (UP)

Riego Estados

del Norte*

(% total clase)

Menos que 3 1,041,060 70,131 3,979 0.38

3 a 10 554,871 50,822 13,406 2.42

Más que 10 67,719 20,286 13,680 20.20

Total Procampo 1,663,650 141,239 31,065 1.72

Total Censo Agrícola

2007 2,832,794

Unidades de producción con maíz.

* Sinaloa, Sonora, Chihuahua y Tamaulipas.

Fuente: Calculado de INEGI Censo agrícola 2007, ASERCA Procampo en 2009.

Es necesario señalar que las UP con riego de los estados del norte producen más

que el 25% de todo el maíz de México.

Sustentabilidad económica del maíz transgénico

Indicador Resistente insectos Tolerante herbicida Caso México

Riesgos • Posible reducción de

riesgo, o sobreadopción

y pérdida

• Países que no adoptan

enfrentan menos oferta

y mayores precios

• Países que adoptan

enfrentan segregación y

castigo por

contaminación

• Coexistencia y

responsabilidades

legales y económicas

• Países que no

adoptan enfrentan

menos oferta y

mayores precios

• Países que adoptan

enfrentan

segregación y

castigo por

contaminación

• Coexistencia y

responsabilidades

legales y

económicas

• Incierto

• Introgresión de

transgenes en

maíces nativos

• ¿Retraso

tecnológico?

• Coexistencia y

responsabilidades

legales y

económicas

• Los análisis de

riesgos no han

considerado las

condiciones de

México

Basado en Franke et al. 2011

Sustentabilidad social del maíz transgénico

Indicador Resistente insectos Tolerante

herbicida Caso México

Libertad de

decisiones

• Reducción en

quienes no

adoptan o no

quieren

• Flexibilidad de

operaciones

• Reducción en

quienes no

adoptan o no

quieren

• Flexibilidad de

operaciones

• Coexistencia incierta

con maíces nativos

• Reducción de libertad

para quienes no

adoptan o quieren

Salario,

empleo y

salud

• Sin