BIOQUÍMICA DO

SISTEMA DENTAL

Cemento

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO DENTECOMPOSIÇÃO QUÍMICA DO DENTE

1. BIOQUÍMICA DO DENTE

● TAXA DE ÁGUA

ESMALTE < DENTINA < CEMENTO < POLPA

● TAXA DE SÓLIDOS

→ TAXA DE MINERAIS

- ESMALTE > DENTINA > CEMENTO

- Ca10(PO4)6 (OH)2

→ TAXA DE ORGÂNICOS

ESMALTE < DENTINA < CEMENTO

CONCLUSÕES:

→ DUREZA

- E > D > C

→ ELASTICIDADE E PLASTICIDADE

- E < D < C

→ PERMEABILIDADE

- E < D < C

→ DENSIDADE DOS TECIDOS DENTÁRIOS

E= 3,0

D = 2,14

C = 2,0

2. SUBSTÂNCIAS MINERAIS DO DENTE:

→ CÁLCIO

● ORTOFOSFATO DE CÁLCIO: Ca3(PO4)2

● CRISTAIS DE APATITA: Ca10(PO4)6 (X)2

● RESTANTE: AMORFO

→ FÓSFORO

● METADE DA TAXA DE CÁLCIO

→ CARBONATO

● CEMENTO

→ FLUOR

● FLUOROAPATITA: Ca10(PO4)6 (F)2

- INIBE ENOLASE

- MAIS INSOLÚVEL QUE HIDROXIAPATITA

3. SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS DO DENTE

3.1 PROTEÍNAS:

● MATRIZ DOS TECIDOS DUROS

- ESMALTE: ↓ PROTEÍNAS, ↓ ELASTICIDADE

- DENTINA: ↑ PROTEÍNAS QUE O ESMALTE, ↑ELASTICIDADE,

↑ PLASTICIDADE QUE O ESMALTE

- CEMENTO: ↑↑ PROTEÍNAS ( E < D < C < OSSO)

→ ↑ PLASTICIDADE E ELASTICIDADE QUE ESMALTE E DENTINA

→ ↓ PLASTICIDADE E ELASTICIDADE QUE O OSSO

OBS: OBS: ●● PROTEÍNAS DO ESMALTE PROTEÍNAS DO ESMALTE::

→ PROTEÍNAS FIBROSAS

- QUERATINA (AA CISTINA E HIDROXIPROLINA)

● PROTEÍNAS DA DENTINA E CEMENTO:PROTEÍNAS DA DENTINA E CEMENTO:

→ COLÁGENO: FIBROSA (GLICINA E HIDROXIPROLINA)

- PRINCIPAL PROTEÍNA DA MATRIZ

→ GLICOPROTEÍNAS ÁCIDAS SULFATADAS

3.2 LIPÍDEOS: ● ● BAIXOS NÍVEIS

● ● ESMALTE < DENTINA < CEMENTO

3.3 GLICOSE: ●● BAIXOS NÍVEIS: 1mg%

4. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA POLPA

→→ TECIDO CONJUNTIVO FROUXO

- 90% DE ÁGUA

- 1% DE MINERAIS (Cl-, Na+, K+, Ca+2, Mg+2, CO-23, PO4

-3, SO-24, S

-2)

- 9% ORGÂNICOS

- GLICOSE, GLICOGÊNIO, TAGs, COLESTEROL, FOSFOLIPÍDEOS E PROTEÍNAS

► ALBUMINAS E Igs

► GLICOPROTEÍNAS ÁCIDAS

5. BIOQUÍMICA DO PERIODONTO

● DEFINIÇÃO

● ESTRUTURA

● CONSTITUIÇÃO

- PERIODONTO DE PROTEÇÃO E PERICEMENTO

→ SUBSTÂNCIA FUNDAMENTAL

- PROTEÍNAS

- MUCOPOLISSACARÍDEOS ÁCIDOS

→ FIBRAS COLÁGENAS

- OSSO ALVEOLAR

→ ÁGUA (25 g%)

→ SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS (35 g%)

→ SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS (40 g%)