Biologia reino plantae blog 2013

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Los vegetales y sus características: Clasificación. Principales usos: Plantas alimenticias, medicinales, utilizadas por el hombre, industrial o artesanalmente. Plantas en peligro de extinción. 1 FRANCISCO LOAYZA LOZANO

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  • Los vegetales y sus caractersticas: Clasificacin. Principales usos: Plantas alimenticias, medicinales, utilizadas por el hombre, industrial o artesanalmente. Plantas en peligro de extincin.

    *FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • 1.LOS VEGETALES Y SUS CARACTERSTICASEl reino vegetal comprende organismos generalmente multicelulares, eucariticos, con pared celular y cloroplastos, por consiguiente auttrofos fotosintetizadores. *

  • Se reproducen:

    Asexualmente en forma vegetativa o formando esporas (clulas reproductoras).

    Sexualmente formando gametos.

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  • Casi todas las plantas presentan alternancia de generaciones bien definidas, con dos tipos de plantas, una produce gametos y la otra esporas*

  • La forma diploide produce por meiosis esporas haploides , que se dividen y crecen hasta formar plantas haploides maduras.

    Estas plantas producen gametos que se fusionan para producir un cigoto que dar origen a la planta diploide.

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  • CLASIFICACINPlantas sin semillasAlgasLos vegetales acuticos del reino plantae son las algas superiores, por lo general son plantas muy simples, de vida acutica, su cuerpo no est diferenciado en rganos,. *

  • AlgasNo poseen raz, tallo ni hojas,

    todo su cuerpo se denomina talo, tampoco presentan mayor diferenciacin de sus tejidos*

  • AlgasTodas las algas contienen clorofila y pigmentos carotenoides;

    Pero la dominancia de alguno de ellos determina la variedad de colores que presentan, lo cual es un carcter importante para la clasificacin, as tenemos:

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  • Divisin Clorofita (Algas verdes)

    En general, se considera que las plantas complejas evolucionaron a partir de algas muy similares a las algas verdes.

    Sus pigmentos predominantes son las clorofilas, por eso tienen un color verde brillante y sus formas pluricelulares son filamentosas o laminares.*

  • Divisin Crisfitas (Algas pardo-doradas)

    En este grupo se encuentran las diatomeas.

    Organismos unicelularesPlanctnicosGeneralmente suspendidos en el mar o en agua dulce.

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  • Las diatomeas se caracterizan especialmente por su pared celular como un caparazn incrustado de slice, de diversas formas y estructura muy diversa; maravillosamente ornamentadas..

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  • Divisin Rodofita (Algas rojas)Los organismos de esta divisin deben su nombre porque poseen el pigmento rojo llamado ficoeritrina (pigmento complejo proteico) que enmascara a la clorofila. Directa o indirectamente constituyen una fuente de detritus y alimento para los animales marinos

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  • Divisin Rodofita (Algas rojas)

    Forman una parte importante del fitoplancton o tambin son fuente de alimento humano, una especie muy conocida en nuestro medio es la Chondracanthus chamissoi yuyo de los mares.

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  • Divisin Feofita (Algas pardas)Esta divisin est integrada por algas marinas cuyo color parduzco caracterstico es debido a la presencia de pigmentos carotenoides como el caroteno y la ficoxantina.*

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  • Divisin Feofita (Algas pardas)

    Son las algas ms grandes y resistentes, algunos de los sargazos gigantes son los equivalentes acuticos de los rboles y algunas especies llegan a alcanzar ms de 100 m de longitud.

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  • Divisin Feofita (Algas pardas)

    Presentan tejido ms o menos diferenciados y adoptan estructuras semejantes a plantas superiores: filoide (forma de hoja), cauloide (forma de tallo), rizoide (forma de raz).

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  • Divisin Feofita (Algas pardas)

    La mayora de algas pardas grandes son bentnicas, es decir, estn ancladas en el fondo (unen sus rizoides a las rocas).

    Muchas tienen flotadores que les sirven para mantenerse cerca de la superficie.

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  • Los musgos son plantas terrestres dispersas por todo el planeta.

    La adaptacin de estas plantas a la vida terrestre es, en algunos aspectos, bastante incompleta.

    MusgosDivisin Briofita (Musgos)*

  • Tal vez por ello son de tamao muy reducido (miden unos cuantos milmetros) y

    Viven en suelos hmedos, en cadas de agua, muros viejos y en las cortezas de los rboles.

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  • Se pueden diferenciar dos tipos de Briofitas: las hepticas, denominadas as por la forma de su talo, que es lobulado en forma de hgado, y los musgos foliares cuyo cuerpo vegetativo generalmente es ramificado, dividido en tallitos, hojitas y rizoides; stos ltimos son una especie de raz que se adhiere al substrato.

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  • Musgos Sus tejidos an no estn bien diferenciados, no tienen verdaderos tejidos conductores.

    Las plantas de musgo son los organismos haploides que producen gametos y

    por reproduccin sexual forman las cpsulas (diploides), donde por meiosis se forman las esporas (clulas reproductoras asexuales) que se desarrollarn formando una nueva planta. As se lleva a cabo la alternancia de generaciones.

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  • En los musgos predomina la generacin GAMETOFITO.*

  • Ciclo diplohaplonte de los musgos.Gametofito (n)Gametos (n)Zigoto (2n)Gametofito (n)Esporofito (2n)Espora (n)anterozoideoosfera*

  • Las plantas briofitas como los musgos se caracterizan por ser indicadores de laContaminacin y a nivel estructural se caracterizan por :

    RPTA: Ser AVASCULARES.*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • HelechosDivisin Pteridofita (Helechos)A partir de los helechos las plantas ya tienen tejidos bien diferenciados, por eso se les llama traqueofitas y , por consiguiente, su cuerpo vegetativo presenta rganos diferenciados en raz, tallo y hojas. *

  • En los helechos, lo mismo que en las plantas superiores, la planta es diploide y por meiosis produce esporas, las que formarn el gametofito, organismo haploide denominado prtalo.

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  • PTERIDOFITAEn el prtalo se forman los gametos femenino y masculino.

    Ah mismo se produce la fecundacin, dando como resultado una nueva planta diploide y as se lleva a cabo la alternancia de generaciones.

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  • Los helechos tienen un tallo subterrneo (rizoma) de donde se originan las races y las hojas (frondes), en algunas de las cuales se forman las esporas dentro de los esporangios que estn agrupados en soros.

    A diferencia de las plantas superiores los helechos carecen de semillas y no tienen flores.*

  • La fase gametofito en las pteridofitas se inicia con la germinacin de una espora haploide que da lugar a un grupo de clulas de forma laminar denominado: PRTALO*

  • El cuerpo llamado prtalo es caracterstico del ciclo vital de :*Rpta : los helechos

  • En los helechos, el gameto femenino se desarrolla en el rgano reproductor denominado RPTA: ARQUEGONIO*

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  • En los helechos , la fecundacin se lleva a cabo en el

    Rpta:PRTALO*

  • Plantas con semillas. Espermatofitas (esperma=semilla, fitos=planta)Son plantas con flores y semillas, se les denomina tambin fanergamas o plantas superiores. Comprenden las siguientes divisiones:*

  • Divisin GimnospermaPlantas con semillas al descubierto, ya que sus flores carecen de pistilo

    Sus vulos se forman sobre las hojas carpelares, por lo que no tienen fruto. *

  • *El grupo ms representativo lo forman las conferas, que son plantas leosas con hojas pequeas, aciculares como en el pino o escamosas como en el ciprs;

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  • . Divisin Gymnosperma

    Las hojas carpelares donde se encuentran las semillas se disponen en cono,lo mismo que los estambres, son unisexuales.

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  • Muchas de estas plantas son introducidas, tiles por su madera, su resina (pinol), como plantas ornamentales en parques y cementerios. *. Divisin Gymnosperma

  • .

    En Lima tenemos a las araucarias y los conos de pino, que se utilizan como arbolitos de navidad y adornos navideos, respectivamente.

    Otro representante es la SECUOYA

    . Divisin Gymnosperma *

  • La secuoya es uno de los rboles ms grandes del mundo que puede medir + de 100 m.Esta planta pertenece a ladivisinRptaGIMNOSPERMA*

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  • Las plantas gimnospermas se caracterizan por formar : CONOS*

  • La divisin __________ incluye plantas sin pistilo, con semillas desnudas y libres.

    Rpta GIMNOSPERMAS*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • Divisin AngiospermasEstas plantas se caracterizan porque tienen sus semillas dentro del fruto debido a que sus flores presentan pistilo (hojas carpelares unidas) y los vulos se forman dentro del ovario.

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  • *Lebenszyklus der Angiospermen

  • Divisin Angiospermas

    Los frutos estn conformados principalmente por los carpelos.

    Tienen flores completas que pueden ser hermafroditas o unisexuales.

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  • Los angiospermas se dividen en dos clases, las monocotiledneas y las dicotiledneas, que se diferencian por su estructura embrionaria, por la forma de sus flores y por la anatoma de sus rganos vegetativos.

    Las diferencias son las siguientes:

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  • El embrin de las monocotiledneas tiene una hoja (cotiledn) y las dicotiledneas tienen dos hojas embrionarias.

    En las monocotiledneas,las piezas florales presentan en nmero de tres o mltiplos de tres; en las dicotiledneas el nmero es de cuatro o cinco.*

  • Las hojas de las monocotiledneas tienen nervaduras paralelas; en las dicotiledneas las nervaduras son ramificadas.

    Las monocotiledneas no tienen crecimiento secundario, mayormente son herbceas,mientras que las dicotiledneas presentan cambium (meristemo secundario).

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  • Hierba brotando en la izquierda (una Monocotilednea), mostrando un solo cotiledn. Comparada con una Dicotilednea (derecha) *

  • Como ejemplos tpicos de monocotiledneas se tienen a los Pastos, Los cereales,

    al pltano, a la pia, a la sbila, a las orqudeas, *

  • MONOCOTILEDNEAS*

  • MONOCOTILEDNEASORQUDEAS*

  • Son ejemplos de dicotiledneas las legumbres, la papa, el diente de len,etc.

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  • Dicotiledneas : diente de len*

  • El embrin de las leguminosas como la SOYA tiene 2 hojas ( DICOTILEDNEA)*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • Las plantas dicotiledneas se diferencian de las plantas monocotiledneas por presentar

    Rpta.RACES PIVOTANTES.*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • Plantas con semillas que se forman dentro del fruto:

    RptaANGIOSPERMAS*

  • La mayor diversidad en las plantas superiores se encuentra en las angiospermas, consideradas stas como las ms evolucionadas, su cuerpo tiene los rganos y tejidos bien diferenciados. El cuerpo vegetativo est formado por raz, tallo y hojas.

    Los rganos reproductores son los estambres y pistilos, generalmente protegidos por los spalos y ptalos.

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  • 3.PRINCIPALES USOS

    Recordemos que el laboratorio natural ms pequeo y completo que existe en el mundo es la clula vegetal.

    All se realizan una serie de procesos metablicos por los que la planta sintetiza molculas orgnicas combustibles como almidones, azcares, protenas, lpidos, etc.,que nos sirven de alimentos; *

  • adems no olvidemos que parte de la materia prima de nuestra ropa, vivienda y otros (celulosa, hemicelulosa, pectina, lignina, sber, caucho, etc.) provienen de las plantas.*

  • Tambin se producen sustancias consideradas como productos vegetales secundarios, entre stos se encuentran los principios activos, que son sustancias qumicas capaces de producir efectos fisiolgicos en el hombre y en los animales.

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  • Algunos de estos principios an no han sido estudiados.

    Otros ya han sido aislados y purificados; estos compuestos pertenecen a los alcaloides, glucsidos, aceites esenciales, gomas, resinas, muclagos y sustancias antibiticas.*

  • La planta, al no tener un sistema excretor especializado, acumula estas sustancias en estructuras secretoras adaptadas, que pueden ser simples clulas almacenadoras, espacios de origen lisgeno, pelos secretores, etc.

    Los vegetales tambin son fuente de vitaminas y bioelementos como el Mg, Ca, P, Fe, Si, Co, etc., que nuestro organismo necesita para mantener su equilibrio energtico, la carencia de uno de ellos produce alteraciones en la salud.*

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    Plantas utilizadas en la Alimentacinrgano que se utilizaNativas (de Amrica)Introducidas (cosmopolitas)Composicin principalRazYuca, camote, arracachaZanahoria, naboGlcidos.ProtenasLpidos,VitaminasTalloPapa, oca, maca, olluco, mashua, achiraRabanito, caa de azcar, esprrago, beterragaGlcidos,ProtenasLpidos.VitaminasFrutosZapallo, calabaza, palta, algarrobo, chirimoya, pepino, pacae, granadilla, aguaje, pltano(inguiri), tomate, caigua, aj(rocoto), lcuma, pia, tuna, tumbo, capulPimentn, pltano, naranja, uvas, manzana, fresas, coco, dtiles, melocotn, sanda, meln aceituna, maracuyaGlcidosProtenasLpidosVitaminasMinerales

    SemillasLegumbres:Frejol, pallar, man, tarhuiCereales:MazPseudocereales:Quinua, caigua, kiwichaLegumbres:Arveja, garbanzo, lenteja, soya, habaCereales:Arroz,Trigo,CebadaavenaGlcidosProtenasLpidosVitaminasMinerales

    Hojas y floresYuyosPaicoHuacataymuaAcelga, alcachofaespinaca,apio,poro,col,Lechuga, brcoli, hinojo, coliflor, cebolla, ajo, alfalfa, berroProtenasVitaminasMinerales

  • RACESYUCA

    CAMOTE

    ARRACACHA

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  • Raz alimenticia nativa de Amrica rica en polisacridos y carotenos

    Rpta:CAMOTE*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

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  • RAICESZANAHORIA NABO

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  • TALLOSPAPAOCAMACAOLLUCOMASHUAACHIRA

    RABANITOCAA D AZUCARESPARRAGOBETERRAGA*

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  • Oca *

  • Maca *

  • FRUTOSNATIVOS DE AMRICA.ZAPALLOCALABAZAPALTA

    ALGARROBOCHIRIMOYAPEPINO

    PACAE

    GRANADILLAAGUAJE

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  • FRUTOSNATIVOS DE AMRICA.PLATANOTOMATECAIGUAAJI LUCUMAPIATUNATUMBOCAPUL*

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  • SEMILLAS LEGUMBRES:FREJOL

    PALLARMANITARHUIARVEJAGARBANZOLENTEJASOYAHABA*

  • TARHUI (Lupinus mutabilis) Hace su aparicin aproximadamente el ao 650 d.C., en la provincia de Jauja, departamento de Junn.*

  • Legumbre nativa utilizada en la alimentacin:

    Rpta : TARHUI *FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • Semillas CEREALES: MAZ

    Pseudocereales:QUINUACAIGUAKIWICHA*

  • En la poca prehispnica el PSEUDOCEREAL QUINUA reemplazaba al arroz.*

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  • HOJAS Y FLORESYUYOS

    PAICO

    HUACATAY

    MUA *

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  • Todas las plantas de una u otra manera son tiles al hombre, lo importante es saber utilizarlas adecuadamente. Podemos clasificarlas de la siguiente manera:*

  • 3.1. Plantas Alimenticias

    Se consideran as aquellas que almacenan molculas orgnicas como glcidos, protenas y lpidos en rganos especiales y que el hombre aprovecha por ser alimentos energticos, adems de contener vitaminas y minerales.

    Nuestro pas aport al mundo muchas de estas plantas que fueron domesticadas y mejoradas por nuestros antepasados; *

  • As cuando llegaron los espaoles, encontraron una rica flora nativa conformada por especies totalmente desconocidas para ellos y, tal como lo refieren los primeros cronistas , de regreso a su pas llevaron frutos, semillas y plantas enteras, introduciendo as en Europa especies como el maz , la papa, frejol, pallar, man, yuca, camote, tomate, etc., *

  • y otras poco conocidas que no se adaptaron a otros ambientes como la quinua, kiwicha, oca, olluco, mashua y maca .

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  • Como alimento para el ganado tenemos plantas forrajeras como los pastos, las alfalfas y los trboles.*

  • 3.1. Plantas Medicinales

    Los conceptos modernos acerca de las plantas curativas empezaron en Europa, en el siglo XVI,desde entonces el progreso fue lento.

    Actualmente hay un resurgimiento del inters por las plantas medicinales, a pesar de la extraordinaria produccin de drogas sintticas para el control de las enfermedades ; esto se debe a los efectos txicos que producen dichas drogas en nuestro organismo y al conocimiento actual de muchas sustancias curativas que se extraen de las plantas.*

  • Las plantas medicinales peruanas no han sido todava estudiadas en forma integral.

    Tampoco hay un reglamento que norme el uso y comercializacin de stas, lo que da lugar a la extraccin desmedida de las plantas silvestres que podra conducir a su extincin.

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  • Las plantas que se usan en medicina contienen principios activos cuya actividad farmacolgica ha sido probada y que se usan en la industrializacin de frmacos.

    Por otro lado la medicina tradicional usa plantas no validadas, ni qumica ni farmacolgicamente, inclusive muchas no estn determinadas botnicamente; pero no por eso dejan de tener valor, pues lo importante es conocer las plantas y la fuente de informacin correcta porque los conocimientos empricos de nuestros antepasados son la base de toda investigacin cientfica. A continuacin mencionamos algunas plantas y sus propiedades medicinales:*

  • Relajantes del sistema nerviosoValeriana,

    manzanilla

    y toronjil (para el corazn)Cicatrizantessbila, confrey, sangre de grado, col.

    El nombre de "sangre de grado" de ltex, se debe a su parecido en color y densidad a la sangre de humano *

  • Cicatrizantes *

  • Cicatrizantes : CONFREY*

  • Desinfectantesverbena,

    llantn,

    manzanilla*

  • Hipotensoras

    Ajo

    Caigua

    Maz morado

    Perejil

    Maracuy .

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  • Litolticas

    Son las que desintegran los clculos renales o de la vescula, entre stas tenemos a la chancapiedra, cscara de papa y frutos de tuna, pia, fresas y uva.

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  • HipertensorasComo el kin que en pequeas cantidades normaliza la presin arterial.

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  • Es necesario mencionar algunas familias importantes, cuyas especias tienen propiedades genricas a ellas; as, por ejemplo, muchas plantas de la familia de las Brassicceas (=Crucferas) se caracterizan por tener propiedades antioxidantes o antimutagnicas, entre stas tenemos: col, coliflor, brcoli, rabanito, nabo, maca, entre otras.

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  • Brasicceas Col coliflor*

  • Brasicceas Brcoli rabanito*

  • Brasicceas Nabo Maca*

  • En la familia de las Rubiceas encontramos plantas que se caracterizan por contener alcaloides, as, tenemos a

    La cascarilla o rbol de la quina (Cinchona officinalis) que es el remedio ms eficaz para curar el paludismo o malaria, muy comn en la selva.

    La ua de gato (Uncaria tomentosa) es un desinflamante comprobado,la investigacin acerca de las propiedades de esta planta contina. *

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  • RubiceasEl huito es un rbol de la selva amaznica con propiedades anticonceptivas segn los nativos (Ferreyra 1990).

    El caf, rbol de lugares clidos

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  • CINCHONA y UNCARIA son gneros de plantas que pertenecen a la familia

    RPTARUBICEA*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • Actualmente se estn industrializando las plantas medicinales validadas comercialmente en forma de cpsulas, pastillas o simplemente las hojas y corteza deshidratadas o liofilizadas, reemplazando a frmacos de origen qumico.*

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  • Muchas plantas de la clase Monocotilednea presentan abundante fibra ( tejido esclerenquimtico) en sus tallos y hojas, esto les da cierta flexibilidad o dureza, lo que permite mltiples aplicaciones.*

  • Entre estos vegetales tenemos a las PALMERAS, cuyas hojas son utilizadas para la fabricacin de cestos, esteras y otros objetos de uso domestico y tb para la navegacin.

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  • El fruto del cocotero se emplea para la confeccin de botones y con el aceite de la semilla se fabrican jabones, velas etc,Las fibras de este fruto se usan para hacer sogas, felpudos.*

  • La TOTORA y los JUNCOS, que crecen en las mrgenes de los ros y lagunas, tienen hojas semejantes a las gramneas ( largas y lineales), muy fibrosas por lo que se utilizan para confeccionar canastas, esteras, canoas y otros objetos de uso domstico e industrial desde pocas prehispnicas.*

  • El gave y la fourcroya son plantas nativas de hojas carnosas ( pencas) arrosetadas, que cuando se secan proveen unos hilos gruesos y fuertes que se denominan CABUYA y sirven para hacer sogas.*

  • Es una monocotilednea de hojas carnosas de donde se obtiene la cabuya.

    RPTA : GAVE*FRANCISCO LOAYZA LOZANO

  • Planta monocotilednea, originaria de Amrica, utilizada desde la antigedad como fuente de carbohidratos.

    rpta:MAZ.*

  • Dentro de las DICOTILEDONEAS podemos mencionar.ALGODONEROGIRASOLCEDROGUAYACNHUALTACOEUCALIPTO*

  • Plantas maderables representativas de la Floresta de la costa norte del Per que se encuentran en peligro de extincin.Rpta:ALGARROBOHUALTACOGUAYACN*

  • Infrutescencia f. BOT. Fructificacin formada por la agrupacin de varios frutos procedentes de las flores de una inflorescencia, y con apariencia de unidad, como el higo.

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  • INFRUTESCENCIASEn condiciones naturales la infrutescencia es el resultado de la fecundacin de una inflorescencia compacta, as como tambin de la fecundacin del vulo de ciertas flores apocrpicas. En una infrutescencia, los frutos se encuentran en una formacin donde un fruto est adherido y contiguo a otro de forma que el conjunto se asemeja a un gran fruto. A pesar de su apariencia externa de parecer un solo fruto, las infrutescencias pueden ser reconocidas por su estructura interna.

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  • Algunas infrutescencias son conocidas popularmente y vendidas como frutas, estando sus frutos verdaderos dentro de ellas. Ejemplos de ello son la fresa que en realidad es una infrutescencia formada por diminutos frutos individuales dispuestos sobre un receptculo carnoso, el higo, la mora, el maz y la pia cuyo fruto lo forma el desarrollo de la inflorescencia completa.

    No debemos de confundir infrutescencia con los llamados frutos agregados que se originan de tan solo una flor apocrpica (que tiene carpelos libres), resultando un conjunto de frutos simples e independientes en la misma flor. Es el caso de las frambuesas y zarzamoras, denominados polidrupas.

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  • Tipos de o infrutescencias

    El scono. Es un falso fruto con receptculo carnoso y cncavo, recubierto por pequeos aquenios. Ejemplo: el higo.

    La fresa. Entra en este grupo por su gran desarrollo carnoso del receptculo, que lleva en su superficie los frutos, que son pequeos aquenios.La zarzamora. Infrutescencia compuesta por numerosas drupas, reunidas formando una masa esfrica.El cinorrodn. Falso fruto donde el tlamo se vuelve carnoso y engloba en su interior a numerososas pequeas nueces. Ejemplo: la rosa.

    *http://es.wikipedia.org/wiki/Infrutescencia

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