1

La majoria de figures han estat extretes de Lehninger, A.L., Nelson, D.L. i Cox, M.M. "Principles of Biochemistry" (2000)

Composició de l’Univers, l’escorça de la Terra i el cos humà

De Mathews/van Holde - Biochemistry

2

Bioelements

Orgànuls

Associacionssupramacromoleculars

Macromolècules

Blocs estructurals

Petits precursors

Precursors presents almedi

PM

106-1010

104-109

100-400

100-250

Cèl·lula

Nuclis, mitocòndriescloroplasts

Ribosomes, membranes. elements contràctilscomplexes multienzimàtics, comosomes

Proteïnes Àcids nucleics Polisacàrids Lípids

Aminoàcids Nucleòtids Monosacàrids Àcids grassos

α-cetoàcids Bases nitrogenades Fosfoenolpiruvat Palmitatribosa malat glicerol

etc

CO2, N2, H2O ...

3

Blocs estructurals

Quiralitatconfiguració,...

4

SQ SEQUENCE 128 AA; 14668 MW; FD169D39228DF774 CRC64;KVYDRCEFARILKKSGMDGYRGVSLANWVCLAKWESDFNTKAINRNVGSTDYGIFQINSRYWCNDGKTPKAVNACHISCKVLLDDDLSQDIECAKRVVRDPQGIKAWVAWRTHCQNKDVSQYIRGCKL

?

Interaccions febles

5

Energia d’interacció no covalent de dues partícules que s’aproximen(interacció de van der Waals)

Enllaç d’hidrogen

6

distància O···H= 0,19 nmO-H (covalent) = 0,10 nmSuma de radis de vdW = 0,26 nm

Enllaç d’hidrogen

Interacció apolar-apolar

(efecte hidrofòbic)

7

Amortidors