CONCEPTOCONCEPTO

LA BIOFÍSICA ES UNA RAMA DE LA BIOLOGÍA QUE LA BIOFÍSICA ES UNA RAMA DE LA BIOLOGÍA QUE ESTUDIA LOS FENÓMENOS FÍSICOS QUE SE ESTUDIA LOS FENÓMENOS FÍSICOS QUE SE PRODUCEN EN EL INTERIOR DEL PLASMA PRODUCEN EN EL INTERIOR DEL PLASMA

CELULAR.CELULAR.

SISTEMAS DISPERSOS O DISPERSIONESSISTEMAS DISPERSOS O DISPERSIONES

ES LA MEZCLA DE DOS SUSTANCIAS EN LA QUE ES LA MEZCLA DE DOS SUSTANCIAS EN LA QUE UNA DE ELLAS RODEA POR COMPLETO A LA UNA DE ELLAS RODEA POR COMPLETO A LA OTRA SIN QUE OCURRA SEDIMENTACIÓN.OTRA SIN QUE OCURRA SEDIMENTACIÓN.

UN SISTEMA DE DISPERSO CONSTA DE DOS FASES:UN SISTEMA DE DISPERSO CONSTA DE DOS FASES:

FASE DISPERSA O SOLUTOFASE DISPERSA O SOLUTO

FASE DISPERSANTE O DISOLVENTEFASE DISPERSANTE O DISOLVENTE

NO EXISTEN REGLAS FIJAS PARA LA DISTINCIÓN DENO EXISTEN REGLAS FIJAS PARA LA DISTINCIÓN DE

ESTA FASE, SE DESIGNAN DE LA SIGUIENTE MANERA:ESTA FASE, SE DESIGNAN DE LA SIGUIENTE MANERA:

CUANDO SE MEZCLA UN SOLIDO CON UN LIQUIDO,CUANDO SE MEZCLA UN SOLIDO CON UN LIQUIDO,

ESTE CONSIDERADO COMO DISOLVENTE.ESTE CONSIDERADO COMO DISOLVENTE.

CUANDO LAS SUSTANCIAS SON LIQUIDAS SECUANDO LAS SUSTANCIAS SON LIQUIDAS SE

ESPECIFICA CUAL ES EL DISOLVENTE Y CUAL SOLUTO.ESPECIFICA CUAL ES EL DISOLVENTE Y CUAL SOLUTO.

DE ACUERDO AL TAMAÑO SE CLASIFICAN EN TRES DE ACUERDO AL TAMAÑO SE CLASIFICAN EN TRES GRUPOS:GRUPOS:

SUSPENSIÓNSUSPENSIÓN

SI DESMENUZAMOS MECÁNICAMENTE UNA SI DESMENUZAMOS MECÁNICAMENTE UNA SUSTANCIA INSOLUBLE EN AGUA, OBTENDREMOS SUSTANCIA INSOLUBLE EN AGUA, OBTENDREMOS DESPUÉS DE AGITAR UNA SUSPENSIÓN. EJ. TIZA DESPUÉS DE AGITAR UNA SUSPENSIÓN. EJ. TIZA

DE AGUADE AGUA

EMULSIÓN EMULSIÓN

ES MEZCLA DE DOS LÍQUIDOS. SI ECHAMOS UN ES MEZCLA DE DOS LÍQUIDOS. SI ECHAMOS UN POCO DE ACEITE EN AGUA, POR AGITACIÓN SE POCO DE ACEITE EN AGUA, POR AGITACIÓN SE

FORMA EMULSIÓN. FORMA EMULSIÓN.

SOLUCIÓN O DISPERSIÓN MOLECULAR SOLUCIÓN O DISPERSIÓN MOLECULAR

ES UNA MEZCLA EN LA QUE AMBAS FASES SE ES UNA MEZCLA EN LA QUE AMBAS FASES SE ENCUENTRAN ÍNTIMAMENTE LIGADAS FORMANDO ENCUENTRAN ÍNTIMAMENTE LIGADAS FORMANDO

UN TODO HOMOGÉNEO Y TRANSPARENTE. EJ. UN TODO HOMOGÉNEO Y TRANSPARENTE. EJ. DISOLUCIÓN DE AZÚCAR O SAL EN AGUA DISOLUCIÓN DE AZÚCAR O SAL EN AGUA

CONCENTRACION DE LAS DISOLUCIONESCONCENTRACION DE LAS DISOLUCIONES DE ACUERDO A LAS CANTIDADES DE SOLUTO PUEDEN DE ACUERDO A LAS CANTIDADES DE SOLUTO PUEDEN

SER:SER:SATURADASSATURADAS

CUANDO CONTIENEN LA CANTIDAD DE SOLUTO POSIBLE, CUANDO CONTIENEN LA CANTIDAD DE SOLUTO POSIBLE, DE DISOLVERSE.DE DISOLVERSE.

SOBRESATURADASSOBRESATURADASCONTIENEN MAYOR CANTIDAD DE SOLUTO QUE ES CONTIENEN MAYOR CANTIDAD DE SOLUTO QUE ES

DISOLVENTE.DISOLVENTE.

NO SATURADASNO SATURADASCUANDO CONTIENE MAYOR CANTIDAD DE SOLUTO PARA CUANDO CONTIENE MAYOR CANTIDAD DE SOLUTO PARA

LA CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL DISOLVENTE.LA CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL DISOLVENTE.

CONCENTRADASCONCENTRADASDISOLUCIONES PRÓXIMAS A LA SATURACIÓN.DISOLUCIONES PRÓXIMAS A LA SATURACIÓN.

DILUIDAS. CONTIENE MUY PEQUEÑA CANTIDAD DE DILUIDAS. CONTIENE MUY PEQUEÑA CANTIDAD DE SOLUTO.SOLUTO.

DIFUSIONDIFUSION

ES EL FLUJO O MOVIMIENTO DE SOLUTO EN EL SENO DE ES EL FLUJO O MOVIMIENTO DE SOLUTO EN EL SENO DE UN DISPERSANTE, TRATÁNDOSE DE LÍQUIDOS, ESTOS UN DISPERSANTE, TRATÁNDOSE DE LÍQUIDOS, ESTOS

FORMAN UNA MEZCLA HOMOGÉNEA.FORMAN UNA MEZCLA HOMOGÉNEA.

IMPORTANCIA DE LA DIFUSIONIMPORTANCIA DE LA DIFUSION

ESTE FENÓMENO SE LLEVA A CABO ESTE FENÓMENO SE LLEVA A CABO CONSTANTEMENTE EN LAS CÉLULAS SECRETORAS EN CONSTANTEMENTE EN LAS CÉLULAS SECRETORAS EN CUYO INTERIOR OCURRE LA DIFUSIÓN DE DIVERSOS CUYO INTERIOR OCURRE LA DIFUSIÓN DE DIVERSOS

HUMORES SEGREGADOS.HUMORES SEGREGADOS.SI LA DIFUSIÓN SE HACE, O SE VERIFICA A TRAVÉS DE SI LA DIFUSIÓN SE HACE, O SE VERIFICA A TRAVÉS DE

MEMBRANAS.MEMBRANAS.

PODEMOS CLASIFICAR ESTAS EN:PODEMOS CLASIFICAR ESTAS EN:

A) PERMEABLES.- A) PERMEABLES.- SI NO PERMITEN EL PASO DE SI NO PERMITEN EL PASO DE AMBAS FASES.AMBAS FASES.

B) IMPERMEABLES.- B) IMPERMEABLES.- SI NO PERMITEN EL PASO DE LAS SI NO PERMITEN EL PASO DE LAS SUSTANCIAS.SUSTANCIAS.

C) SEMIPERMEABLES.- C) SEMIPERMEABLES.- SI PERMITEN EL PASO DEL SI PERMITEN EL PASO DEL DISOLVENTE.DISOLVENTE.

OSMOSIS O CHOQUEOSMOSIS O CHOQUE

ES UN FENÓMENO FÍSICO SIMILAR AL DE LA ES UN FENÓMENO FÍSICO SIMILAR AL DE LA DIFUSIÓN QUE CONSISTE EN EL PASO DE UN DIFUSIÓN QUE CONSISTE EN EL PASO DE UN

SOLVENTE A TRAVÉS DE UNA MEMBRANA SOLVENTE A TRAVÉS DE UNA MEMBRANA SEMIPERMEABLE, QUE CONSTITUYE UNA ESPECIE DE SEMIPERMEABLE, QUE CONSTITUYE UNA ESPECIE DE

COLADOR.COLADOR.

PRESION OSMÓTICAPRESION OSMÓTICAES LA FUERZA QUE EJERCEN LAS MOLÉCULAS DE LOS ES LA FUERZA QUE EJERCEN LAS MOLÉCULAS DE LOS CUERPOS DISUELTOS A LA CONCENTRACIÓN DE LAS CUERPOS DISUELTOS A LA CONCENTRACIÓN DE LAS

DISOLUCIONES.DISOLUCIONES.

CLASES DE DISOLUCIONES SEGÚN LA PRESION CLASES DE DISOLUCIONES SEGÚN LA PRESION OSMOTICA.- ESTAS PUEDEN SER:OSMOTICA.- ESTAS PUEDEN SER:

A.- ISOTÓNICASA.- ISOTÓNICASISOS = IGUALISOS = IGUAL

TONOS = PRESIÓNTONOS = PRESIÓNSI AMBAS DISOLUCIONES TIENEN DIFERENTE GRADO DE SI AMBAS DISOLUCIONES TIENEN DIFERENTE GRADO DE

CONCENTRACIÓN Y PRESIÓN OSMÓTICA.CONCENTRACIÓN Y PRESIÓN OSMÓTICA.B.- HIPERTÓNICAS O HIPOTÓNICASB.- HIPERTÓNICAS O HIPOTÓNICAS

HÍPER = POR ENCIMAHÍPER = POR ENCIMAHIPO = POR DEBAJOHIPO = POR DEBAJO

SI LAS SOLUCIONES TIENEN DIFERENTE GRADO DE SI LAS SOLUCIONES TIENEN DIFERENTE GRADO DE CONCENTRACIÓN Y PRESIÓN OSMÓTICA.CONCENTRACIÓN Y PRESIÓN OSMÓTICA.

IMPORTANCIA BIOLOGICA DE LA OSMOSISIMPORTANCIA BIOLOGICA DE LA OSMOSIS

LA OSMOSIS MANTIENE LA TURGENCIA DE LAS LA OSMOSIS MANTIENE LA TURGENCIA DE LAS CÉLULAS VEGETALES GRACIAS A LA ENDOSMOSIS CÉLULAS VEGETALES GRACIAS A LA ENDOSMOSIS

(PRESIÓN INTERNA) Y PROVEE DE AGUA (EXOSMOSIS O (PRESIÓN INTERNA) Y PROVEE DE AGUA (EXOSMOSIS O PRESIÓN EXTERNA) A LAS CÉLULAS PARA LA PRESIÓN EXTERNA) A LAS CÉLULAS PARA LA

REALIZACIÓN DE LOS PROCESOS VITALESREALIZACIÓN DE LOS PROCESOS VITALESLA TURGENCIA ES EL ESTADO NORMAL DE LAS LA TURGENCIA ES EL ESTADO NORMAL DE LAS

CÉLULAS VIVAS, INDISPENSABLE PARA SU CÉLULAS VIVAS, INDISPENSABLE PARA SU DESARROLLO Y DE LOS ÓRGANOS DE LOS QUE DESARROLLO Y DE LOS ÓRGANOS DE LOS QUE

FORMAN PARTE DE LA PLANTA. EN LAS CÉLULAS FORMAN PARTE DE LA PLANTA. EN LAS CÉLULAS ANIMALES LA PRESIÓN OSMÓTICA DESEMPEÑA ANIMALES LA PRESIÓN OSMÓTICA DESEMPEÑA

TAMBIÉN UN PAPEL IMPORTANTE YA QUE INFLUYE A LA TAMBIÉN UN PAPEL IMPORTANTE YA QUE INFLUYE A LA FORMACIÓN DE ALGUNOS FLUIDOS ORGÁNICOS COMO FORMACIÓN DE ALGUNOS FLUIDOS ORGÁNICOS COMO

LA LINFA.LA LINFA.COMO HEMOS VISTO LA MEMBRANA CELULAR EN COMO HEMOS VISTO LA MEMBRANA CELULAR EN

FUNCIÓN DE LA OSMOSIS MANTIENE UN EQUILIBRIO FUNCIÓN DE LA OSMOSIS MANTIENE UN EQUILIBRIO ENTRE PROTOPLASMA Y EL MEDIO AMBIENTE.ENTRE PROTOPLASMA Y EL MEDIO AMBIENTE.