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Junio 2010

BIODIVERSIDADAGRARIA

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Introducción  

El sector agrario dispone de una capacidad única para proporcionar a la sociedad unos resultados positivos en lo relativo a la biodiversidad, a la vez que produce su alimentación. El Copa-Cogeca, que representa a los agricultores y a las cooperativas agroalimentarias europeos, aprovecha la oportunidad de la celebración del Año Internacional de la Biodiversidad para dar a conocer el compromiso del sector agrícola en la preservación de la biodiversidad. Deseamos expresar el compromiso asumido por los agricultores, mediante la presentación de diversos ejemplos concretos que muestran cómo los intereses de los agricultores concuerdan con los objetivos de preservación de la biodiversidad.

Los ejemplos de casos reales llevados a cabo en todos los países de Europa, proporcionados por las organizaciones miembros del Copa-Cogeca, han sido recogidos en el presente folleto. Nos muestran cómo crea biodiversidad la agricultura y además, éstos revelan que:

nuestro paisaje cultural y, en particular, muchos de los •hábitats de mayor valor, dependen de la agricultura.

unusoproductivoyeficientedelastierrasagrícolas,que•garantice una renta suficiente a los agricultores, puedeestar en la línea de los objetivos de conservación de la naturaleza.

que los agricultores están dispuestos a adaptar sus métodos •de cultivo para reforzar la biodiversidad y la eco-innovación puede aportar su contribución.

los agricultores necesitan tanto apoyo financiero como•ayudas no materiales para que sus intereses económicos se aproximen más de los objetivos de la biodiversidad.

Las actividades agrarias han desempeñado y siguen desempeñando un papel significativo, moldeando el paisajeeuropeo. La agricultura es el origen de muchos ecosistemas con una gran biodiversidad y contribuye al mantenimiento de la diversidad de especies y de un gran banco de genes. Incluso si las tierras agrícolas sirven ante todo y sobre todo para producir alimentos sanos y de alta calidad y materias primas renovables, la preservación de la biodiversidad y de una actividad agraria sostenible están inextricablemente interrelacionadas.

Por consiguiente, no se puede poner fin a la pérdida debiodiversidad ni evitar la degradación de los servicios del ecosistema si no se comprometen activamente los agricultores a ello, al ser éstos los principales gestores de las tierras en Europa. Sin embargo, la producción agrícola no debe entrar en competencia con la contribución que aporta la agricultura, prestando servicios ambientales, tales como la preservación de la biodiversidad. Al contrario, ambas funciones deben coexistir.

Los agricultores desean que se les dé la oportunidad de contribuir, como asociados, a la conservación de la biodiversidad, por lo que la cooperación entre la comunidad de conservación de

la naturaleza y los agricultores es crucial. Es esencial que se reconozca el empeño con el que los agricultores han mantenido durante siglos la gran diversidad de paisajes europeos. Sólo así se sentirán motivados y dispuestos a contribuir activamente a la protección de la biodiversidad. Es importante hacer hincapié en que se han conseguidomejoras significativasmediante lasrecientes reformas de la Política Agrícola Común para integrar mejor la biodiversidad en la misma. No obstante, también debe reconocerse que muy a menudo hay que esperar cierto tiempo antes de que las evoluciones positivas de la biodiversidad propiciadas por el cambio de prácticas sean visibles.

Losagricultoresquegestionanespecíficamentelabiodiversidaddeben ser recompensados como es debido. Este es un aspecto crucial para evitar el abandono de las tierras así como para ayudar a recuperar los ecosistemas vulnerables. Las tierras agrícolas situadas en las zonas NATURA 2000 y en las zonas agrícolas de gran valor natural, que a menudo se caracterizan por su escasa productividad y por prácticas de cultivo que requieren abundante mano de obra, están siendo seriamente amenazadas. Los pagos en concepto de servicios ecosistémicos, o pagos medioambientales, desempeñan por tanto un papel primordial, al proporcionar incentivos a los agricultores para que mantengan y refuercen las prácticas agrícolas respetuosas del medio ambiente, contribuyendo así a la lucha contra la pérdida de la biodiversidad. Es de una gran importancia disponer de soluciones hechas amedida, eficientes en términos de costes,de cara al mantenimiento y, si procede, a la recuperación de los ecosistemas.

La propia agricultura está afrontando retos significativos decaraalfuturo.Elcambioclimáticovaainfluirdirectamenteenla biodiversidad, pero también la necesaria adaptación de las actuales prácticas agrícolas podría afectar a la biodiversidad. Podrían estar particularmente amenazados aquellos hábitats en losque sedauna fuertedependenciadeun tipo específicodeagricultura.

Por otra parte, los paisajes agrícolas y la biodiversidad que sustentan están siendo sometidos a una considerable amenaza (por ejemplo, por la expansión de las zonas urbanas o por las infraestructuras de gran tamaño), que desemboca en la conversión de las tierras agrícolas y en la fragmentación de las mismas.

Una Política Agrícola Común sólida, acompañada de un presupuesto adecuado, será más esencial que nunca de cara al futuro si se desea que los agricultores sigan satisfaciendo la creciente demanda de productos alimenticios a partir de recursos limitados y valiosos, al tiempo que afrontan el cambio climático y reducen su impacto sobre el medio ambiente. Sólo las explotaciones económicamente viables dispondrán de la suficientecapacidadparaaportarcontribucionesadicionalesenel marco de la protección y la conservación del medio ambiente.

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Mensajes Clave  

La agricultura crea biodiversidad1. De generación en generación, la actividad agraria ha desembo-cado en la abundancia de especies y hábitats que hoy merece la pena proteger. El mantenimiento del uso sostenible de las tierras agrícolas es crucial para proteger la biodiversidad y para mante-ner el paisaje abierto y evitar el abandono de las tierras.

No se debe poner en peligro la 2. competitividad de las explotaciones agrícolas

Es necesario compaginar la creciente demanda de productos ali-menticios y energía renovable con lanecesidaddeponerfinala pérdida de biodiversidad. Existe el peligro de que el cambio climático, junto con la creciente globalización y movilidad, ace-lere considerablemente la propagación de especies invasoras con significativas repercusionespara laproducciónalimentaria.ElCopa y la Cogeca hacen un llamamiento a que se ayude a los agri-cultores a actuar de manera positiva para la biodiversidad sin poner en peligro la rentabilidad, la competitividad y la sosteni-bilidad de la agricultura y, por tanto, el futuro del sector agrícola de la Unión europea y la viabilidad de las zonas rurales.

Los agricultores como asociados en la 3. conservación de la naturaleza

Los agricultores del Copa-Cogeca asumen su papel de protección de la biodiversidad muy en serio y se comprometen a ajustar su formadeactuardondeseanecesario.Adichofin,esesencialquese les involucre más en el proceso de conservación de la natu-raleza.Lasociedad,comousuariayconsumidoradelosbenefi-cios ambientales proporcionados por los agricultores, debe estar dispuesta, asimismo, a compartir esta responsabilidad con los agricultores.

Natura 2000 – el éxito sólo se alcanza 4. colaborando con la agricultura

El Copa-Cogeca hace un llamamiento a favor de un diálogo y una consulta constructivos entre los órganos de toma de decisiones y los agricultores en lo relativo a la aplicación de la red NATURA 2000 en toda Europa, con el objetivo de preservar ecosistemas valiosos y proteger las especies autóctonas en peligro, a través de las prácticas agrícolas concertadas con los agricultores.

Éxito de las medidas voluntarias 5. contractuales de conservación y de las medidas agroambientales

Cómo mejor se puede seguir progresando y alcanzar resultados positivos en lo relativo a la protección de la biodiversidad, es a través del enfoque cooperativo y del compromiso de los agricul-tores de manera voluntaria. Allí donde la agricultura está es-pecíficamenteadaptadaparaalcanzarlosobjetivosdelabiodi-versidad, debería tratarse como una actividad empresarial y ser recompensada como tal.

Incentivos financieros y asesoramiento para 6. las prácticas respetuosas de la biodiversidad

Deben ponerse a disposición los fondos apropiados. Los agricul-tores deberían contar con el apoyo de una formación profesional y con servicios de asesoramiento para incrementar los conoci-mientos ecológicos y permitirles prestar servicios al ecosistema, queresultenenbeneficiospara lasociedad, lanaturalezay losagricultores.

Integración por los agricultores de la 7. protección de la biodiversidad en la agricultura

A través de las reformas en curso de la PAC, incluido el reciente Chequeo, los agricultores han reaccionado de manera impor-tanteantelanecesidaddeactuarparaponerfinalapérdidadebiodiversidad y han contribuido de manera activa, adaptando sus prácticas agrícolas.

No hay solución estándar para el 8. mantenimiento de la biodiversidad

La carga de recuperar la pérdida de biodiversidad está mal re-partida en la UE-27, al igual que la distribución de la variedad de ecosistemas, especies y banco de genes. El Copa-Cogeca hace hincapié en que debería dejarse espacio a las soluciones hechas a medida dentro del marco de la UE.

La investigación e innovación agrarias al 9. servicio de la biodiversidad

Las innovaciones técnicas, tanto en medios de gestión como en maquinaria pueden ayudar a responder mejor a las necesidades de biodiversidad, a la vez que se mantiene un sector agrícola competitivo. Es necesario esforzarse en el ámbito de la investiga-ción para comprender mejor la interacción de la gestión agrícola con la biodiversidad y para promover una agricultura respetuosa del medio ambiente.

Mantenimiento de la diversidad genética en 10. la agricultura

El Copa-Cogeca hace hincapié en la necesidad de preservar las razas antiguas de animales de granja y de variedades tradiciona-les de cultivos, ya que forman parte íntegra de la biodiversidad y contribuyen a la conservación de valiosos hábitats. También debería centrarse la atención en las variedades vegetales que no se utilizan actualmente para la producción agrícola.

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EJEMPLOS  

1. La agricultura crea biodiversidad

LospaisajesdiversificadosdeEuropasonengranparteelresultado de la explotación agrícola de los mismos durante siglos. Muchos animales y plantas silvestres considerados dignos de ser protegidos se han extendido a través de la agricultura por toda Europa. Muchos de ellos han llegado hasta nosotros con el nombre de especies sinántropas. Un representante típico de este caso es la cigüeña, así como toda una serie de hierbas silvestres de los campos, entre las que destacan el aciano y el neguillón.

Muchos hábitats próximos de su estado natural son objeto deusoagrícolaextensivoy cualquiermodificaciónde laintensidaddesuuso-intensificaciónoabandono-entrañaconsecuencias negativas para las especies autóctonas.

Las localizaciones tradicionales de los prados, tanto en las zonas de montaña como en los valles o turberas, se caracterizan por sus pastizales y praderas de abundantes especies, entre las que destaca la orquídea como representante tipo. El mantenimiento y valorización de los prados permanentes forma parte íntegra de numerosos programas agroambientales. En el sur de Alemania, el primer campeonato de prados se ha anunciado para 2010. Los agricultores galardonados serán aquellos que logren un buen rendimiento forrajero y por tanto una rentabilidad económica suficiente, a la vez que consiguen un valorecológico más importante con sus prados y pastizales. El objetivo de esta acción consiste en sensibilizar tanto a los agricultores como a la sociedad sobre el valor de los prados floridos y así garantizar su conservación. Asimismo, enDinamarca se están llevando a cabo una serie de proyectos para el mantenimiento de los pastizales en las vegas y zonas húmedas, como por ejemplo, el desarrollo de un concepto particular de pastos en 100 ha en Djursland del norte.

Los prados-huertos, con sus antiguas plantaciones de

árboles y los prados permanentes son verdaderos tesoros de biodiversidad. En muchas partes de Europa, y hasta hace varias décadas, el paisaje se ha venido moldeando alrededor de los pueblos. Hoy en día, el abandono de las tierras y sobre todo el desarrollo urbano, constituyen una grandísima amenaza para estos paisajes. En el marco de un proyecto transfronterizo Interreg III A, en Eslovenia y en Croacia se ha favorecido el mantenimiento y la regeneración de antiguos prados-huertos y de antiguas plantaciones de árboles de sotavento. Uno de los objetivos del proyecto se ha alcanzado a través de la instalación de un vivero destinado a la recogida y a la multiplicación de antiguas variedades de fruta. Desde entonces, existen viveros de este tipo en toda Europa. El primero se creó en Gembloux, Bélgica, en los años 70 y hoy se acogen ya allí 2650 antiguas variedades de fruta. Sólo si se consigue regenerar los prados-huertos existentes a la vez que se rehabilitan nuevos jardines-huertos, podrán conservarse esos patrimonios culturales, y con ellos, los valiosos hábitats de plantas y animales raros.

Las zonas donde se combinan bosques y prados también son hábitats importantes. Por ejemplo, las del norte, combinando prados con coníferas y abedules o las del sur de España y de Portugal, combinando a menudo prados con alcornoques y encinas. Estos modelos silvopastorales tradicionales consisten en un mosaico de prados arbolados donde pacen los animales, y de superficiesque alternativay anualmente se utilizan como tierras arables. Sólo el mantenimiento de los pastizales extensivos puede preservar la biodiversidad o favorecerla, a través de una buena gestión de los prados.

A.Černelč

N. Geršak

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Para una explotación en el suroeste de Finlandia, la biodiversidad ha pasado a ser parte íntegra del concepto de explotación agraria. El paisaje sigue abierto gracias al ganado vacuno de carne, de raza Hereford, lo que acrecienta la biodiversidad. El mosaico de superficiesarables dedicadas al cultivo del cereal y forrajes así como de pastos y prados explotados de manera ecológica ofrece numerosos hábitats a la fauna local. El ganado vacuno pace a lo largo del cauce del río Koski Manor y así han podido restablecerse humedales-pastos típicos del país. Pero incluso los habitantes de las zonas de transición entre bosque, campos y prados se benefician de estaexplotación que permite ahorrar recursos naturales. Los rendimientos más reducidos de esta gestión agrícola puedencompensarsedesdeunpuntodevistafinancierocon los programas agroambientales correspondientes y mediante la autopromoción de los productos respetuosos del medio ambiente.

Fredrik von Limburg - Stirum

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2. No se debe poner en peligro la competitividad de la explotación agrícola

Las superficies agrícolas sirven en primer lugar paraproducir alimentos y, cada vez más, para proporcionar materias primas renovables al servicio de la «economía verde». El sector agrícola europeo garantiza la seguridad del abastecimiento alimentario de unos 500 millones de ciudadanos de la UE con alimentos sanos y de alta calidad. Teniendo en cuenta que la propia agricultura depende de que se den buenas condiciones para la producción - suelos fértiles, disponibilidad de agua suficiente y una presiónreducida de los organismos nocivos -, su capacidad para mantener dichas buenas condiciones o incluso para favorecerlas, a través por ejemplo del refuerzo de la biodiversidad de los suelos, es elevada. Sin embargo, la rentabilidad de la explotación, incluso a medio plazo, no debe resultar perjudicada. Los agricultores deben necesariamente obtener una renta adecuada mediante sus actividades agrícolas. Sólo así podrá garantizarse la seguridad sostenible del abastecimiento alimentario en Europa.

Con frecuencia, es preciso apoyar financieramente alagricultor en sus esfuerzos para aumentar la biodiversidad en su explotación. Así es principalmente cuando la creación y el mantenimiento de la biodiversidad se convierten en objetivos preponderantes. Por otro lado, disponemos de toda una serie de ejemplos de productos obtenidos mediante métodos que benefician la biodiversidad, porlos cuales se paga un precio más elevado en el mercado; incluso aunque ello no sea todavía muy común. De esta manera, la comercialización de productos a base de frutas procedentes de frutales cultivados en prados, en tanto que productos de especialidad regional puede, por ejemplo, contribuir al mantenimiento de dichos prados. La cría de razas antiguas de animales domésticos en determinados lugares con condiciones extremas puede resultar rentable hasta cierto punto; en la medida en que los productos procedentes de los mismos puedan comercializarse como productos de categoría superior. No obstante, sólo en casos muy particulares se puede compensar plenamente el rendimiento reducido en lo que respecta a la producción de carne y de leche de estos animales, gracias tanto a su resistencia y a su poca exigencia como a los precios más elevados.

Asimismo, disponemos de una serie de ejemplos en los que se ha conseguido establecer con éxito nuevas prácticas en las explotaciones, en beneficio de la biodiversidad.Uno de ellos es dejar parte de la alfalfa sin cosechar. Asísepermitelapresenciadeflores,graciasalascualeslas plantas resultan más atractivas para los insectos, incluyendo las abejas. El agricultor debe hacer frente a cierta pérdida económica. Ahora bien, considerando que durante la campaña siguiente se reservará otra parte de la superficie sin cosechar, la pérdida de rendimiento y,

por consiguiente, la pérdida económica, es relativamente moderada. Las bandas intermedias de siete metros de ancho en los campos de alfalfa constituyen una alternativa pococostosaa lasbandasflorales, cuyacosechanoestáautorizada en ningún caso. La cooperativa francesa Terrena tiene como objetivo mejorar la biodiversidad en los campos y entre los mismos, sin impacto económico negativo. Para ilustrar estas medidas, se han creado campos de demonstración.

Una conversión bien conseguida al control biológico de los organismos nocivos, como en el caso de una cooperativa española con el proyecto «Frutas saludables», puede resultar muypositivaparaelbeneficioobtenidoporlaexplotación.Con este objetivo, eso sí, es necesario que los costes de producción adicionales (gastos en concepto de mano de obra e inversiones), debidos al establecimiento de una poblaciónsuficientedefaunaauxiliarparalaluchacontralas plagas, se compensen mediante un precio más elevado en el mercado. El agricultor estará dispuesto a renunciar alosproductosfitosanitariosquímicosúnicamentesiestáseguro de poder vender sus productos y si se consigue minimizar el riesgo de reducción del rendimiento.

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El programa francés «Agrifaune» se ha marcado como objetivo conciliar la producción agrícola y la protección de la biodiversidad. Para cada participante se elabora un plan individual de mejora de la biodiversidad en la superficiede suexplotación.Deestamanera, esposibleidentificarlasmedidasdefácilaplicaciónydepococoste.A este respecto, se pretende reducir, en la medida de lo posible,elusodeabonosydeproductosfitosanitariosyseanima a los agricultores a emplear métodos de producción que protejan los suelos. También se favorecen los cultivos intermedios. Como complemento, el agricultor recibe instrucciones sobre el mantenimiento de los elementos presentes en el paisaje. Así, se consigue integrar con éxito la protección de la biodiversidad en la producción agrícola y mejorar considerablemente, entre otros aspectos, el hábitat de la caza menor presente en las tierras agrícolas.

En el marco del proyecto ECO² (economía y ecología), realizado en Bélgica, se incentiva a los agricultores a participar en la gestión del paisaje y de la naturaleza creando sistemas de innovación. Su primer objetivo era identificar,planificaryaplicarmedidasagroambientales. En realidad, estaba

en peligro la propia existencia de varias explotaciones, debido a la pérdida de tierras agrícolas a raíz de las medidas encaminadas a compensar el impacto negativo para el medio ambiente de proyectos de gran escala. La creación de grupos de agricultores, aprovechando la cooperación, la especialización y las economías de escala, ha permitido situar la conservación del paisaje y de la biodiversidad en un contexto económico. De esta manera, puede evitarse que la protección de la naturaleza provoque la pérdida desuperficiesagrícolasygarantizarsequelavalorizaciónde los bienes ambientales del paisaje agrícola genere beneficioseconómicosadicionalesparalosagricultores.Adía de hoy, seis grupos de agricultores (los llamados grupos

de gestión agroambiental, cada uno en promedio con unos 15 agricultores) trabajan juntos a favor de la conservación y el mantenimiento de especies, hábitats y paisajes de una manera específica para cada espacio. Los agricultoresreciben asesoramiento de expertos y consultores en medio ambiente y en agricultura sobre el intercambio de conocimientos y la mejora de las capacidades.

ECO²

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3. Los agricultores, asociados en la protección de la naturaleza

Para garantizar la aplicación eficaz de las medidas deprotección de la biodiversidad, se debe implicar desde el principio a los agricultores en los debates sobre la protección de la naturaleza. Hay muchos ejemplos de métodos agrícolas desarrollados por ecologistas que no pueden aplicarse en la práctica debido a condicionantes relacionados con las explotaciones. Los proyectos desarrollados en común suelen tener más éxito y tienen más probabilidades de ser sostenibles, incluso si no permiten siempre alcanzar inmediatamente resultados óptimos en términos de protección de la naturaleza. Es importante brindar a los agricultores la posibilidad de comprender por qué deben cambiar sus prácticas agrícolas actuales. En este contexto, puede ser muy útil ilustrar el objetivo deseado dando ejemplos concretos. Los agricultores trabajan sus tierras en primer lugar para producir alimentos. Si la sociedad desea que los métodos agrícolas apunten específicamente a la protección de labiodiversidad, debe remunerarse adecuadamente el uso de estas prácticas. La agricultura por sí sola no es capaz de poner freno al declive de la biodiversidad, es una tarea que incumbe a la sociedad en su conjunto. Las asociaciones entre agricultores, ecologistas, cazadores y apicultores son muy prometedoras. Como lo demuestran muchos ejemplos, permiten desarrollar y aplicar métodos agrícolas respetuosos de la biodiversidad.

Los cambios en los métodos agrícolas utilizados en el cultivo de la alfalfa han contribuido a un aumento considerable del número de insectos, de mariposas y de aves. Gracias a una asociación entre agricultores, apicultores y explotadores de una instalación de deshidratación de la alfalfa, se ha dejado parte de la alfalfa sin cosechar antes de la época defloración,convirtiéndosedeestamaneraenunafuentede alimentos para las abejas. El objetivo es introducir esta práctica en las 70 000 ha cultivadas de alfalfa, destinadas a la deshidratación y gestionadas por los miembros de la cooperativa « Coop de France Déshydratation ».

Para mejorar las condiciones de vida de las especies animales y vegetales vulnerables que viven en los campos, se han desarrollado algunos proyectos entre ecologistas y agricultores comprometidos. Si se demostrara su utilidad en términos de protección de la naturaleza y de satisfacción para los agricultores implicados, estos proyectos de nicho pueden ser desarrollados y convertirse en medidas agroambientales. Ejemplos de esto son la creación de bandasfloralesyelmantenimientodepraderasricasenespeciesatravésdeexigenciasespecíficasdegestión.Paraalcanzar la aceptación general de estas medidas, fue esencial desarrollar las exigencias de gestión en colaboración con losagricultores.Paralasbandasflorales,fueimportanteelaborar mezclas de semillas anuales o plurianuales adaptadas, en colaboración con los agricultores, teniendo en cuenta las rotaciones de cultivos típicos.

En el marco de algunos proyectos, los propios agricultores se convierten en observadores y protectores de la naturaleza. En Suecia, por ejemplo, un grupo de 200 agricultores trabaja, con la ayuda de ecologistas, a favor de la protección de las aves mediante la creación en su campo de franjas no cultivadas destinadas a la reproducción de las aves, a las que no se les aplica ningún producto fitosanitario,sino laadaptaciónde losperíodosdesiegay la instalación de bebederos. En otros países también, la observación de las aves es una práctica cada vez más apreciada.

La valorización de las tierras en barbecho como hábitat y fuente de alimentos para la caza menor y las aves que construyen sus nidos en el suelo, que se hallan en varios países, es otro ejemplo de asociación exitosa entre agricultores y cazadores (cfr. el proyecto “Agrifaune” en Francia).

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4. Natura 2000 – El éxito sólo se alcanza colaborando con la agricultura

La red Natura 2000 de la UE es la mayor red de espacios naturales protegidos del mundo, cubriendo el 17% de la superficiede laUE.Se componede espaciosque sonconsiderados como necesitando protección con arreglo a ladirectivasobreavesyhábitats.MuchasdelassuperficiesNatura 2000 son utilizadas para fines agrícolas. Unacuarta parte de los hábitats vulnerables dependen de una utilización agrícola esencialmente extensiva o sacan provecho de la misma. Además, muchas de las especies animales y vegetales vulnerables dependen de hábitats modelados por la actividad agraria como la perdiz, el hámster y la liebre. En este contexto, la agricultura es consciente de su responsabilidad y de su papel para evitar la desaparición de especies y la destrucción de hábitats. No obstante, para mantener o introducir métodos agrícolas adaptados, se necesita disponer de una dotación financierasuficiente.Sólodeestamaneralosagricultoresestablecidos en estas regiones podrán obtener una renta adecuada mediante sus actividades agrícolas y podrá evitarse una utilización de las tierras que perjudique a la naturaleza. Existe una interacción estrecha entre los espacios integrantes de Natura 2000 y las zonas vecinas. Un ejemplo de esto es la conservación de prados Nardus, un hábitat protegido, en un espacio de Natura 2000, en la Selva Negra. La eliminación de arbustos y la reintroducción de prados extensivos, p. e. con cabras, han permitido restaurar 72 ha.

Muchos de los animales vulnerables se hallan fuera de los espacios protegidos y la presencia de plantas raras no se limita a las zonas protegidas. Por consiguiente, muchos agricultores que trabajan tierras a lo largo de espacios protegidos, se enfrentan a exigencias cada vez más estrictas en términos de protección de la naturaleza.

No obstante, la proximidad a espacios vulnerables puede también ser considerada como una oportunidad. La participación de 5000 agricultores establecidos en la zona de las marismas saladas de Doñana en el sur de España y a lo largo de la desembocadura del río Guadiamar, ha permitido modificar de forma duradera las prácticasagrícolasdeestaregiónenbeneficiodelabiodiversidad.Se han introducido prácticas agrícolas respetuosas del

suelo, permitiendo reducir considerablemente el depósito de sedimentos y de nutrientes en este ecosistema frágil. La protección contra la erosión y una mayor capacidad de absorción de agua permite aumentar la fertilidad del suelo y, por consiguiente, reducir el uso de fertilizantes minerales. El cultivo de aceitunas, muy importante en esta región, se habeneficiadodelacreacióndeuncentroydelainstalacióndesuperficiesdedemostración,financiadosporlosfondosdelainiciativaLIFE,incluidaunafinanciacióndelaUE,permitiendo a los agricultores adquirir los conocimientos técnicos necesarios. Se han registrado éxitos similares a nivel de la gestión de pastizales húmedos de importancia para la protección de las aves en la región de Sevilla, Andalucía. Aquí también, la protección del suelo es una prioridad y la introducción de técnicas de trabajo del suelo sin laboreo se ha revelado prometedora. Además de esto, se han desarrollado alternativas a la quema, una técnica hasta entonces utilizada para luchar contra las malas hierbas. Los agricultores también pueden obtener un certificadodelEMAS,el sistemacomunitariodegestióny de auditoría medioambientales. Las explotaciones participantespuedenbeneficiarseeconómicamentedelacertificaciónalahoradevendersusproductos.

En Austria, 42 agricultores han unido sus fuerzas para convertirenpastounasuperficiede100ha,situadaenlosalrededores de un espacio protegido. Esta conversión ha sido posible gracias a las ayudas de LEADER Plus de la UE y de fondos nacionales para la protección de la naturaleza. Esto ha permitido una explotación más extensiva de las zonas situadas en los alrededores del espacio « Auswiesen Zickenbachtal », una turbera llana de 42ha, perteneciendo a Natura 2000. Bueyes de la raza Galloway y Aberdeen Angus pastan 24 meses en prados no fertilizados.

Zickentaler Moorochse

Rouge du Roussillon

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Las hierbas y las gramíneas presentes en estas tierras confieren a la carne su sabor típico por el cual losconsumidores están dispuestos a pagar más, lo cual contribuye a mejorar la situación económica de los agricultores.

Los viñedos cultivados en terraza en terrenos inclinados demuestran lo importante que es preservar la agricultura en las regiones de difícil acceso. Las paredes de las terrazas mismas así como las franjas de vegetación a lo largo de las paredes son hábitats importantes. En Baja Austria se han encontrado en estos hábitats 550 especies de plantas, de las cuales muchas son especies protegidas, especies submediterráneas como la cesta de oro o especies típicas de los valles secos como el aster amellus o el ajenjo. No

obstante, la (re)construcción de muros de piedras secas solo puedeoptaraunaayudafinancieralimitadayloselevadoscostes relacionados con la actividad agrícola en terrenos inclinados desembocan en varios lugares en el abandono de la agricultura. Debido al crecimiento incontrolado del bosque, se constata una pérdida de biotopo y estos lugares pierden su carácter único. Gracias al desarrollo de proyectos, se ha logrado preservar nichos ecológicos y biotopos de complemento en y a lo largo de los muros de piedras secas para proteger a los insectos locales, como las abejas silvestres, proporcionando de esta manera buenas condiciones de vida, por ejemplo, para el lagarto verde.

El lince es uno de los depredadores europeos protegidos vía la directiva Hábitat. La valorización del hábitat del lince ibérico en Portugal debe preservar esta especie en peligro de extinción. La colaboración con agricultores ha permitido crearsuperficiesforrajerasyproporcionarunrefugioalosconejos silvestres, principal fuente de alimentos del lince. También se ha incentivado a los agricultores a mantener la plantación bajo cubierta y a plantar árboles para mejorar el hábitat del lince. La colaboración con la población local, incluidos los agricultores, los propietarios de las tierras, la administración, los protectores de la naturaleza y las ayudas a la investigación, son cruciales para permitir la preservación del lince.

CarrapatoRainer Vogeler

Rainer Vogeler

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5. El éxito a través del voluntariado – la protección de la naturaleza sobre una base contractual y las medidas agroambientales

Existe desde hace mucho tiempo una tradición contractual de protección de la naturaleza en Europa central. Los agricultores toman medidas de protección de plantas y animales raros presentes en los campos, sobre una base voluntaria y contra remuneración y, de esta manera, contribuyen a la conservación de la biodiversidad y de hábitats de gran valor. Una de estas medidas es la siega tardía de pastizales húmedos, para permitir a las semillas de plantas herbáceas de floración tardía madurar, y,así, asegurar su presencia a largo plazo. Los ovinos y caprinos que pastan en los brezales y los pastizales secos contribuyen a evitar la presencia de matorrales y el crecimientoincontroladodelbosqueenestassuperficies.Los sauces desmochados, los setos y los setos vivos típicos de Europa del Norte están sometidos a una poda regular. En varios casos, la reintroducción y la preservación de métodos de mantenimiento tradicionales son deseables. Debido a que muchos agricultores disponen del saber hacer necesario para la explotación y el mantenimiento al tiempo que poseen la maquinaria adecuada, estos son los más adecuados para cuidar los paisajes. Por consiguiente, se debe compensar los costes que se derivan de este trabajo como corresponde, incluyendo las inversiones indispensables. De esta manera, se pueden seguir explotando zonas que presentan poco rendimiento.

Las experiencias positivas en materia de protección voluntaria de la naturaleza sobre una base contractual han dado lugar a la introducción de medidas agroambientales cofinanciadasporlaUEaprincipiosdelosaños90.Desdela reforma agrícola de 2000, estas medidas forman parte integrante de la Política Agrícola Común y todos los Estados miembros de la UE ofrecen estas medidas en el marco del desarrollorural.Ademásdelasmedidasespecíficamentededicadas a la protección de la diversidad biológica, existen también las medidas llamadas horizontales, cuyo objetivo global es la protección de los recursos. Entre estas medidas figuran ciertos instrumentos dirigidosa reducir la utilización de fertilizantes o a abandonar el usodeproductosfitosanitarios.Estoesenbeneficiotantode la protección de la calidad del agua como de la de la biodiversidad.

Para los agricultores prevalece el principio del voluntariado en lo que atañe a las medidas agroambientales. Pueden escoger las medidas que les parezcan más adaptadas en el marco de programas agroambientales nacionales o regionales,ydecidirellosmismoslasuperficieenlaquevan a aplicarlas. El agricultor recibe una prima fija porhectárea y, a cambio de esto, se compromete a participar en el programa durante 5 años como mínimo. Los Estadosmiembrosdebenfinanciar entre el20y el 50%

de la prima a través de los fondos nacionales. El importe restante procede del presupuesto comunitario. Además de las medidas agroambientales cofinanciadas por laUE, los Estados miembros pueden proponer medidas de protección de la naturaleza financiadas al 100% a nivelnacional.

Para muchos Estados miembros europeos que no disponen de los medios financieros necesarios, lacofinanciacióncomunitariaes,noobstante,unacondiciónprevia indispensable para la promoción de métodos de explotación respetuosos del medio ambiente, para que sepuedaconservarlassuperficiesagrícolasdealtovalornatural en el estado deseado.

Las medidas agroambientales sirven a menudo para « abrir puertas », para facilitar la aplicación de prácticas de explotación más respetuosas del medio ambiente por los agricultores, sensibilizándoles al mismo tiempo acerca de las cuestiones ambientales a través de su participación en los programas. De esta manera, se logra conseguir en muchos casos la aplicación duradera de los métodos de explotación así modificados. Un ejemplo de esto es eltrabajo del suelo sin laboreo, que tiene muchas ventajas para la biodiversidad y que, en las condiciones apropiadas, puedeinclusorepresentarbeneficioseconómicosparalaexplotación. Este es el caso de un proyecto LIFE llevado a cabo en Andalucía donde se han aplicado con éxito métodos de trabajo sin laboreo.

La iniciativa ambiental « Campaign for the Farmed Environment » (campaña para el medio agrícola), lanzada en Inglaterra en 2009, con una duración de 5 años, seinscribe también en este contexto. Esta iniciativa fue desarrollada como alternativa al derecho reglamentario, y tiene por objeto mantener los efectos positivos para el medio ambiente de la retirada de tierras coyuntural, entretanto suprimida.Seanimaa losagricultoresa intensificarsusesfuerzos voluntarios de protección del medio ambiente y a ofrecer hábitats suplementarios a los animales que viven en las tierras agrícolas. Uno de los objetivos es conseguir que se apliquen métodos de explotación, respetuosos del medio ambiente en el 70% de las superficies agrícolasútiles de Inglaterra y económicamente viables. Además, a través de campañas de información y una formación

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específicadeperfeccionamiento sedebería aumentardemanera significativa la participación de los agricultoresenmedidasespecíficasdeproteccióndeciertosbiotopos,como la preservación de las tierras retiradas, de gran valor para la protección de la naturaleza, a través de un mantenimiento apropiado. El desafío es lograr una explotación respetuosa del medio ambiente en unas 30 000 hectáreas suplementarias, fuera del marco formal de los programas agroambientales. Esta iniciativa, creada por 12 asociados de la agricultura y de la protección de la naturaleza, se basa en la participación voluntaria de los agricultores y favorece una mejor comprensión de las medidas agroambientales y un compromiso reforzado a favor de estas medidas.

Sin las ayudas necesarias resultará imposible mantener en el estado deseado superficies agrícolas de gran valorparalaproteccióndelanaturaleza.Lospradosflorecidosapreciados por los turistas y las personas que buscan el descanso suelen ser en muchos casos el resultado de una explotación en la que se ha renunciado ampliamente a la utilización de fertilizantes minerales y de productos fitosanitariosquímicos.Sólounaayudaapropiadapuedeincentivar a los agricultores a renunciar a estos insumos que permiten aumentar el rendimiento. Sólo de esta manera podrán conservarse la imagen de la agricultura deseada por la sociedad y los hábitats de gran valor para la fauna y la flora locales. Elmantenimiento de laexplotación extensiva de prados y de pastos en las llanuras y regiones de montaña de Europa a menudo sólo es posible gracias a los programas de promoción existentes. En Letonia, en la vega del río Abava, las especies que se encuentran en las laderas, las marismas y las llanuras de inundación a menudo sólo pueden ser mantenidas cuando se utilizan prácticas agrícolas tradicionales como la siega manual para preservar las plantas protegidas como, por ejemplo, la orquídea fragrante o la planta carnívora Pinguicula vulgaris. Esto requiere pagos adecuados para los agricultores. La importancia del pastoreo para ciertas plantas en particular es ilustrada por el ejemplo de la genciana, una planta de montaña. Esta planta tarda hasta10añosantesdesuprimerafloración.Apesardesudesarrollo extremadamente lento, la genciana aún puede hallarse en pastos de montaña a día de hoy. Contiene una

sustancia amarga y, por consiguiente, no la comen los animales que pastan, pero no puede sobrevivir cuando se realiza una siega regular o cuando se utilizan productos fitosanitarios.

La conservación contractual de la naturaleza y las medidas agrícolas destinadas a la protección de la biodiversidad son, noobstante,tambiénsignificativasenlaszonasfavorablesa la explotación agrícola, donde el mantenimiento de lassuperficiesenbarbechoylapreservacióndelafaunaque vive en ellas, contribuyen a la conservación de la biodiversidad.

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6. Incentivos financieros y asesoría en materia de prácticas que respeten la biodiversidad

En muchos casos, los motivos que explican el abandono de los métodos de explotación respetuosos con el medio ambiente, o su negligencia, son de tipo económico y laboral. Como resultado de ello, no se consigue mantener la biodiversidad en la medida deseada, ni tampoco restaurarla. En general, una explotación adaptada a la protección de la biodiversidad entraña costes y, en muchos casos también una disminución de los rendimientos. Incluso en el marco de aquellas medidas que no generan costes a largo plazo, o que incluso permiten obtener un beneficio, la primeraetapa conlleva generalmente unos costes, ya sea debido a las inversiones necesarias o al «aprendizaje a través de la práctica».

Por ello, en su conjunto, las medidas voluntarias de protección de la naturaleza sólo son bien acogidas cuando el agricultor recibe un apoyo financiero. Además, no esde extrañar que se requiera de un servicio de asesoría especializado en la protección de la naturaleza, o que éste sea incluso indispensable, para ayudar a los agricultores durante la fase de reorganización. De esta forma, se pueden evitar problemas relacionados con la falta de conocimientos y se puede conseguir el establecimiento duradero de las prácticasmodificadas.

Existe un gran abanico de posibilidades de financiación,pública (a nivel de la UE y nacional) o privada, para ofrecer un incentivo financiero a cambio de la participación. Amenudose combinanvarias fuentesdefinanciaciónparareunir el capital necesario. El uso final de los mediosfinancierosysucuantíadependenmuchodelosobjetivosestablecidos; todo ello en función tanto del caso como de las partesinteresadas,ademásdelsignificadoqueengeneraltiene la protección de la biodiversidad en dicho contexto determinado.

Las más extendidas son las medidas agroambientales voluntariascofinanciadasporlaUE,quesehanconvertidoen una parte integrante de la Política Agrícola Común. En este caso, para obtener una prima, el agricultor debe respetaruna seriede exigencias, definidas conprecisión,en materia de explotación. Algunos ejemplos típicos son: la

explotación extensiva de los pastos permanentes, los cultivos intermedios o la instalación de franjas de protección, todas medidas que, además de proteger la biodiversidad, sirven igualmente para proteger los suelos y para mejorar la calidad del agua.

Además, existe toda una serie de iniciativas destinadas a proteger la biodiversidad en la agricultura, realizadas únicamente con ayuda de los fondos de la iniciativa LIFE. Se trata, por ejemplo, de la prevención de la deposición de nutrientes y de sedimentos gracias al tratamiento de los suelos en la cuenca que riega las marismas saladas de Doñana, uno de los principales lugares de escala de las aves migratorias en el sur de España. Asimismo, se emplean fondos de promoción procedentes de los Fondos Estructurales de la UE, como en el caso de un proyecto de conservación de las zonas de pradera en Eslovenia.

Además, se han podido realizar numerosos proyectos en materia de biodiversidad gracias a las donaciones de fundaciones, de asociaciones de protección de la naturaleza, de asociaciones de cazadores y de apicultores, además de la participación de organizaciones de agricultores y de sus socios. En Francia existe un proyecto consagrado al cultivo dealfalfa,enbeneficiodelasabejas,financiadoencomúnpor todas las partes implicadas; a saber, la cooperativa de transformación participante, los agricultores socios y una asociación de apicultores. Como complemento, el proyecto recibe igualmente una ayuda nacional y regional teniendo en cuenta su impacto positivo para el paisaje y la reproducibilidad.

CEMAGREF

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El proyecto alemán de creación de instalaciones de nidificación en los campos para las alondras comunes,que construyen sus nidos en el suelo, se ha podido realizar precisamente gracias a las donaciones de la fundación federal alemana para el medio ambiente (la Deutsche Bundesstiftung Umwelt) y al compromiso tanto de una asociación de protección de la naturaleza como de la organización de agricultores. En este caso, no obstante, los agricultores participantes no han recibido remuneración financieraalguna.Sehafavorecidolaparticipaciónenesteproyecto gracias a indicaciones claras para la construcción, acostesreducidos,delasinstalacionesdenidificación.

No obstante, a menudo se necesitan conocimientos especializados para alcanzar el objetivo propuesto en materia de biodiversidad. En estos casos, se requerirá una formación específica de perfeccionamiento por parte delos agricultores; como, por ejemplo, a la hora de aplicar el usoecológicodelosproductosfitosanitarios.Enelmarcodel proyecto «Frutas saludables», iniciativa desarrollada por una cooperativa española, los cerca de mil socios, mayoritariamente explotaciones agrícolas familiares, reciben los conocimientos necesarios para reconocer y controlar los organismos nocivos.

La asesoría especializada permite no sólo mejorar considerablementelaeficaciadelasmedidasdeprotecciónde la naturaleza, sino también reducir las pérdidas financieras. En Dinamarca, dos consejeros apoyan demanera conjunta la aplicación de un concepto de pastizal para los prados húmedos: uno de ellos se encarga de todo lo relacionado con la protección de la naturaleza, mientras que el otro se ocupa de los aspectos más prácticos.

FNPC

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7. Los agricultores incorporan la protección de la biodiversidad a sus explotaciones

En los últimos años, el mantenimiento de la biodiversidad ha venido cobrando una importancia cada vez mayor debido a sus numerosas repercusiones positivas para una agricultura sostenible. Las exigencias ambientales cada vez más estrictas en la UE (por ejemplo, la directiva sobre el agua, las directivas sobre Hábitats, sobre aves, sobre el uso sostenible de los productos fitosanitarios)y la creciente demanda de productos alimenticios de alta calidad, han empujado a los agricultores europeos a analizar críticamente las técnicas agrícolas hasta entonces utilizadas y a adaptarlas de manera consecuente.

Las últimas reformas agrícolas europeas también han contribuido a la mejora de la protección de la biodiversidad en la agricultura. La asociación de los pagos directos al cumplimiento de normas medioambientales mínimas, incluida la obligación de mantener las tierras en buenas condiciones agrícolas y medioambientales (BCAM) y de preservar los prados permanentes, son elementos cruciales. Además, desde 2009, como consecuencia delchequeo, se han reorientado fondos hacia el desarrollo rural, por ejemplo, hacia la protección de la biodiversidad. En los últimos años, debido al aumento constante de los precios de la energía, de los fertilizantes minerales y de los productos fitosanitarios, los agricultores hanintentado aumentar cada vez más el potencial natural de rendimientodesustierras.Entreestasmedidasfiguralamejora de la fertilidad del suelo, por ejemplo, utilizando material orgánico o gracias al mantenimiento y a la promoción de insectos polinizadores y de animales útiles. La integración sistemática de estos servicios ecosistémicos en la agricultura orientada hacia la producción se hace cada vez más frecuente, incluso si no es la regla ya que muy a menudo debido a los costes suplementarios a corto y a medio plazo, no se ven ya las ventajas en términos de costes a largo plazo. No obstante, aumenta el número de agricultores dispuestos a probar estas prácticas en sus explotaciones.

En el marco de un proyecto bienal en los Países Bajos, con una participación de unos 100 agricultores procedentes de 3 regiones, se han desarrollado nuevas opciones para mejorar la biodiversidad y para aprovecharla sin por ello olvidar los aspectos económicos. El objetivo del proyecto era utilizar de manera selectiva la biodiversidad para estabilizar la producción agrícola, reduciendo al mismo tiempo la dependencia de instrumentos externos como los fertilizantes, losproductosfitosanitariosyfarmacéuticosasí como el riego. Un proyecto de seguimiento, en el marco de la agrobiodiversidad funcional, tiene por objeto utilizar la biodiversidad y aumentarla para aprovecharla al máximo, priorizando la biodiversidad de los suelos. El interés concedido a los resultados del proyecto y el

deseodeparticiparenélreflejanlagranvoluntaddelosagricultores para integrar la protección de la biodiversidad en su explotación y aprovechar al máximo y de manera selectiva los servicios ecosistémicos.

La lucha integrada contra los organismos nocivos, que consiste en utilizar productos químicos únicamente cuando se hayan rebasado umbrales de contaminación biendefinidos,escadavezmásapreciada.Graciasaestemétodo, la utilización de insecticidas en las zonas de cultivo de frutas se ha podido reducir de forma significativa.Esto tiene repercusiones positivas para la fauna. Se ha constatado, por ejemplo, un aumento considerable del número de incubaciones exitosas en las aves. El cultivo integrado del arroz también tiene muchas ventajas para la biodiversidad.

Otra manera para mejorar la protección de la biodiversidad es introducir cultivos adicionales en la rotación de cultivos. Esta alternativa puede reducir la necesidad de pesticidas y de fertilizantes, particularmente si se incluyen cultivos no cerealistas en rotaciones dominadas por cereales, y puede ayudar a evitar la compactación del suelo si se plantan cultivos de raíces profundas. Ejemplos de esto son las legumbres, el lino o el cáñamo.

La integración de la protección de la biodiversidad en la explotación puede también facilitarse considerablemente gracias a consejos precisos. Así, existe la posibilidad de proponer un sistema de asesoramiento de las explotaciones,cofinanciadoporlaUE,quepuedetambiénabarcar consejos en materia de protección de la naturaleza. Cuando los agricultores pueden gozar simultáneamente de asesoramiento sobre la protección de la naturaleza y sobre aspectos económicos, su voluntad de aplicar prácticas agrícolas respetuosas del medio ambiente es mayor. Un asesoramiento especializado es muy importante si el agricultor desea proceder a cambios mayores, por ejemplo, reorientarse hacia la agricultura ecológica o hacia la lucha ecológica contra los organismos nocivos. Cuanto más pequeño sea el riesgo económico, más dispuestos estarán los agricultores amodificar sus prácticas agrícolas paraque sean más respetuosas del medio ambiente.

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8. No hay una solución tipo para el mantenimiento de la biodiversidad - Ejemplos de bandas florales

El uso de bandas florales en las superficies cultivableses, sin duda alguna, una de las principales medidas para aumentar la biodiversidad de las tierras agrícolas. Sin embargo, dichas bandas sólo son capaces de crear hábitats de sustitución para la microfauna local. Las plantas salvajes, que se encuentran en los campos y que presentan una gran diversidad animal y sobretodo vegetal, son el hábitat real de estos animales. Por ello, es conveniente preservarlas y reconocer su valor. Las lindes multicolores de los caminos y los senderos caracterizan aún hoy el paisaje, especialmente en las regiones menos fértiles.

En aquellas regiones en las que predomina la agricultura, las bandas florales pueden no sólo mejorar de formaduradera el aspecto del paisaje, sino también proporcionar alimento y abrigo a los insectos y a otros animales salvajes. Además, pueden representar una fuente de alimentos para las abejas.

En 2009, por ejemplo, los agricultores de la cooperativafrancesaNouriciaempezaronaestablecerbandasfloralesen colaboración con los apicultores. En 2010, 15 agricultores sembraronplantasconfloresenunasuperficiede32ha.,como fuente de néctar y de polen. Desde el primer año, la mitad del polen recolectado por las abejas procedía de estasbandasflorales,locualdafedelaimportanciadeestafuente adicional de alimento.

En Alemania, la creación de zonas florales recibe desdehaceyavariosañosunincentivofinanciero.En2010,enlaregióndeColonia/Bonn,sehancreadobandasfloralesdemanera controlada junto a las carreteras, en el marco de un enfoque cooperativo en asociación con los agricultores de la región. Así, se da más valor al paisaje de esta región muy urbanizada,enbeneficiodeaquellosquebuscanlacalmayel descanso. La mezcla sembrada de arbustos salvajes y de gramíneas constituye ante todo una fuente de alimentos y un hábitat para las numerosas especies animales que viven en los campos. De esta manera, la protección de la naturaleza queda integrada en la propia producción agrícola.

La iniciativa «Operation Pollinator», financiada por laindustria, se ha marcado como objetivo aumentar el número de insectos polinizadores locales en las tierras agrícolas. Son numerosos los cultivos comerciales que dependen de la polinización de los insectos, como es el caso de los árboles y los arbustos frutales, la colza, el girasol y las fresas. La mejora de la polinización permite aumentar los rendimientos y la calidad. En esta iniciativa

Nouricia

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participan agricultores de trece países de la UE (Portugal, España, Francia, Bélgica, Holanda, Irlanda, Reino Unido, Suecia, Alemania, Suiza, Italia, Hungría y Grecia). Reciben mezclas especiales de semillas, además de consejos sobre cómocrearlasbandasflorales.Encasodemalacosecha,se les otorga una compensación. Puesto que a las bandas florales no se les aplica ningún producto fitosanitario,éstas constituyen no solamente hábitats de gran valor para los insectos locales, sino que también permiten disminuir el riesgo de aparición de resistencias de los organismos nocivos, como es el caso del pulgón.

En Austria, la creación de bandas florales formaparte integral de los programas agroambientales. Los participantes del programa deben reservar al menos el 2% desusuperficieagrícolaalacreacióndebandasfloralesydebandas para los animales útiles. De esta manera, el número y la concentración de animales útiles, como los carábidos, lossírfidosylasabejassalvajes,hanaumentadodemanerasignificativa. En 2009, participaron en este programa

39.000agricultores,conunasuperficiede24.000ha.

Además, es necesario recordar los beneficios del usode plantas con flores en las zonas en barbecho. Así, lacooperativa francesa Terrena-Poitou ha creado en 300 ha. de sus tierras pasto melífero, con plantas como la phacelia o la alfalfa. Las semillas se distribuyeron de forma semi gratuita entre los agricultores. Para los años particularmente secos, se contempla una derogación que permite la siega de dichas superficiesparaque,enestecaso,lassuperficiescubiertasde alfalfa sirvan como reserva de forrajes para el ganado.

En Inglaterra, la iniciativa «Campaign for the Farmed Environment (CFE)», creada en 2009 con caráctervoluntario, tiene como objetivo mantener y aumentar los beneficiosambientalesdelastierrasqueantesteníanquedejarse en barbecho en el marco del régimen del pago único (RPU). Los beneficios ambientales de la gestiónde las tierras, fomentados por la iniciativa, mejorarán la calidad del agua y la protección del suelo y aumentarán la fauna en las tierras de cultivo. Uno de los objetivos de la campaña consiste en dedicar unas 60 000 ha de tierras no cultivadas a la conservación de la naturaleza, incluida la creacióndebandasflorales.

Estas superficies de bandas florales pueden concebirseya sea como fuente de alimentos y como hábitat para los animales útiles, como cobijo para la caza menor o incluso como prado melífero. De esta elección depende la concepción de las bandas y las zonas florales y,especialmente, la selección de las semillas. Asimismo, hay otros factores que determinan la amplitud de estas superficiesylaeleccióndelasplantasconflores;setratade factores locales como las propiedades del suelo y de factores relacionados con el propio funcionamiento de la explotación (sistema de explotación, rotación de cultivos, establecimiento para uno o varios años). Sin embargo, todas ellas contribuyen al aumento de la biodiversidad en las tierras agrícolas.

FNSEA

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9. Investigación e innovación en la agricultura al servicio de la biodiversidad

La investigación agraria en materia de biodiversidad es una disciplina transversal, que abarca tanto las ciencias naturales como sociales. Por una parte, se trata de explicar cómo y en qué medida la agricultura actual tiene una influencia en el medio ambiente. Y por otraparte, se trata de desarrollar soluciones posibles para que evolucione la actividad agraria de manera positiva para la protección de la naturaleza, teniendo en cuenta para ello, tanto los factores inherentes a la actividad agraria como condiciones marco económicas. Sólo de esta manera se conseguirá aunar ciencia y práctica e integrar la protección de la biodiversidad en la producción agraria. Elusointensificadodesolucionestécnicasydeenfoquesinnovadores puede también constituir una ventaja en este sentido.

Para que los agricultores apliquen también los resultados de la investigación, es además importante convencerlos de la eficacia y viabilidad de dichos resultados. Poreso, la valorización y la toma en consideración de los conocimientos y el saber locales y tradicionales son de la mayor importancia.

La vigilancia autónoma de superficies de prados porel agricultor es un enfoque que va en este sentido. Este determina la biodiversidad de sus prados utilizando una listadeespecieselaboradaconapoyocientíficoasícomomediante el método de “bandas”. La selección para la lista deespeciesespecíficasdelaregiónhatenidotantoéxitoquelasespeciessonfácilmenteidentificables,reaccionande manera muy sensible a los cambios de utilización y son representantes típicos de un prado rico en especies. Tanto en Austria como en Alemania, este enfoque goza de incentivos financieros, como medida agroambiental.En el marco de enfoques orientados a los resultados, los agricultores reciben una prima a la hierba de un nivel diferente en función de la riqueza de las especies. Estos enfoques en los que el agricultor pasa a ser él mismo experto en protección de la naturaleza se utilizan también para la protección de los pájaros. Así ocurre en

Suecia, donde se forma a los agricultores para observar alospájaros.Yason200lasexplotacionesque,conunasuperficietotalde30.000ha,participanenestamedidayfavorecen además la población de pájaros a través de las medidas de protección especialmente diseñadas, entre las que destaca la creación de ventanas-cresas que se dejan sinsembrarenloscamposconelfindefomentarlacría.

Este es el enfoque que se está siguiendo igualmente en el marco de un proyecto cooperativo alemán llevado a cabo entre los defensores de la naturaleza y la organización agraria de este país, para animar a los agricultores a dejar zonas sin sembrar en los campos, para la acogida de las alondras. La verdadera innovación ha sido el enfoque novedoso, que ha motivado a los agricultores a participar. Se ha llamado la atención de los agricultores sobre estas acciones mediante la prensa escrita y llamamientos a la participación.Ypuestoque,salvounaleveelevacióndelsemilleroenunasuperficiesinsembrardeunos20m²,noes necesaria ninguna otra adaptación más de la explotación, el principio de la ventana ha podido comunicarse visualmente de manera fácilmente comprensible. Todos los agricultores dispuestos a participar pueden hacerlo mandando un cupón-respuesta. De esta manera ha sido posible llegar a agricultores de toda Alemania, y el objetivo de 1.000 campos respetuosos de las alondras ha sido ampliamente alcanzado en 2010.

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FNSEA

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El recurso al procedimiento de licitación es otro enfoque innovador. El agricultor decide en este contexto él mismo por qué prima está dispuesto a adaptar su actividad agraria en función de las exigencias de protección de la naturaleza. En 2009, 19 agricultores de Schleswig-Holstein, Alemania, participaron en el programa con 54 superficiesdeprados,deunasuperficietotalde151ha.

Para aplicar más rápidamente los nuevos conocimientos, se suele recurrir con frecuencia al uso de explotaciones o superficiespiloto.Asísemejoraclaramenteladisposiciónde los agricultores a utilizar las nuevas técnicas, particularmente cuando se eligen para ello las explotaciones típicas de una región. Igual ocurre para familiarizar a los agricultores con las técnicas GPS/SIG. La intervención de la agricultura de precisión puede servir también para proteger la biodiversidad, por ejemplo, cuando los volúmenes esparcidos pueden reducirse mediante la protección de las plantas adaptadas a las necesidades o en el marco de una práctica de no fertilización de zonas tampón próximas de biotopos sensibles. En los Países Bajos se utilizan superficies de demostración especialesen tres espacios diferentes para ilustrar desde el punto de vista de la biodiversidad algunos ejemplos escogidos de mezclas de gramíneas, de utilización de los suelos y de fertilización mediante el compost. Además, se ha desarrollado una “caja de herramientas” que entre cosas incluye buenos consejos y explicaciones sobre 15 medidas agrícolas en materia de biodiversidad, fáciles de aplicar y poco costosas, tales como algunos aparatos que se utilizan tanto para medir la compresión de los suelos como la presiónde losneumáticos,ounaayudaa lanidificaciónde las golondrinas.

Los proyectos de selección conservadora se basan en los descubrimientos científicos más recientes. Actualmentepuededemostrarseconprecisión lafiliacióndeantiguasrazas de animales domésticos a través de la investigación genética. Determinados modelos facilitan la elección del ganado parental apropiado y así puede reducirse de manerasignificativaelriesgodeconsanguinidadmediantelainseminaciónartificialylatransferenciadeembrionesal útero.

Anneloes Visser (CLM) Paul Weiss

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10. Conservación de la diversidad genética en la agricultura

Es preciso que las razas antiguas de animales domésticos y los cultivos tradicionales conserven el lugar que les corresponde en la agricultura europea del futuro. No únicamente como testigos de una tradición, en parte secular, de selección y de ganadería, sino también como reserva valiosa para los avances futuros en estos ámbitos. Los cultivos y las razas que presentan un patrimonio genético demasiado homogéneo son más vulnerables a las enfermedades y a los organismos nocivos, y se adaptan peor a las condiciones medioambientales cambiantes. El sector agrícola es consciente de su responsabilidad, en términos de conservación, de la diversidad genética de los animales de explotación y de los cultivos comerciales. Son muchos los agricultores que participan en programas de selección genética de conservación. Sin embargo, debido a que a menudo la productividad es menor, se necesita una ayuda financieraparaasegurarlarentadelosagricultores.

En Eslovenia, por ejemplo, con el apoyo de los fondos comunitarios, se contemplan medidas de ayuda a la cría de animales de 11 razas autóctonas de animales domésticos - de entre las cuales cuatro razas de ovejas, tres de caballos y una de cerdos, de cabras y de aves - . Asimismo, aquellos agricultores que críen animales de entre las nueve razas tradicionales seleccionadas pueden también recibir ayudasfinancieras.Seanimaa losagricultoresa criaralos animales de forma extensiva, el método de cría típico, en un entorno tradicional; lo que permite aprovechar la robustez y las cualidades de adaptación de estas razas, así comoconservarsuscaracterísticasespecíficas.Ademásdelos animales en las explotaciones, se cuenta con un banco nacional de datos genéticos, que forma parte del banco genético europeo para los animales de explotación. A pesar de todos estos esfuerzos, a día de hoy cinco razas se encuentran en una situación crítica, tres más están gravemente amenazadas y otras diez corren peligro. La continuidad de la cría está garantizada a largo plazo únicamente en el caso de nueve razas.

Si se desea conservar estas razas antiguas a largo plazo, es preciso que éstas proporcionen perspectivas económicas a los agricultores. De esta manera, en Eslovenia, se fomentan la fabricación y la comercialización de quesos tradicionales a base de leche procedente de las razas autóctonas. Asimismo, se protege a estos productos con un etiquetado distintivo.

También en Francia los agricultores mantienen un compromiso para con la conservación de las razas antiguas de animales domésticos. Así, gracias a un programa nacional, se ha conseguido evitar la extinción de 13 razas de bovinos. A pesar de que estos animales representan únicamente el 0,5% de la población total de bovinos de Francia, constituyen cuanto menos la mitad de todas las razas francesas de bovinos y, por consiguiente, una reserva genética importantísima.

Conelfindeevitarlaconsanguinidadyparaseleccionarlas características deseadas, los agricultores reciben una ayuda cuando optan por los cruces. Por ejemplo, gracias al programa «SAUVAGE», utilizado en Francia, se da la posibilidad de escoger machos reproductores de entre las razas de ovejas y de cabras menos numerosas. Las simulaciones con el programa «VARGEN» arrojan la posibilidad de reducir en un 20% la consanguinidad del ganado vacuno y ovino, mintiéndose el mismo nivel de progresión genética.

Por otra parte, el banco genético francés - conocido como «Cryobanque nationale» - conserva el material genético de 137 razas. Gracias a esta solución técnica, es posible completar la selección de conservación en las explotaciones agrícolas; pero no reemplazarla.

Cikacattle,JernejVrtačnik

Cregene

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Los bancos genéticos desempeñan igualmente un papel clave en el mantenimiento de los cultivos tradicionales. Además de dichos bancos, existe toda una serie de proyectos del tipo «Arca de Noé», como el de la región de Molise, en Italia. Gracias a esta iniciativa, ha sido posible recuperar 13 variedades antiguas de trigo, tres de uva y una cepa que se utiliza en la actualidad en la elaboración de un vino de alta calidad. Los agricultores escogen de manera específica las variedades antiguas y, de estaforma, obtienen semillas y plantas para su multiplicación. Así, se ha conseguido reintroducir en la cocina tradicional ciertos tipos de hortalizas y de frutas, que prácticamente habían caído en el olvido, y venderlos como especialidades regionales; tal y como sucede en la región italiana de Molise.

El uso de variedades antiguas en las selecciones actuales permite medir su verdadero valor. Por ello, se necesita una

Los ejemplos citados en este folleto ilustran la función crucial que desempeñan los agricultores, asegurando no sólo la protección del medio ambiente y de la biodiversidad, sino también el atractivo del campo para los ciudadanos de los centros urbanos, los visitantes y los turistas. Ahora bien, para que puedan sobrevivir los agricultores y cumplir esta función, necesitan una sólida base de producción y de apoyo. No debe olvidarse que producir de una manera respetuosa de elevadas normas medio ambientales que también abarque la protección de la biodiversidad supone un coste y/o el mantenimiento de sistemas de producción de bajo rendimiento.Ysinembargo,losagricultoreseuropeosdebencompetirdirectamenteconimportacionesqueno se han producido en esas condicionantes. Por eso necesitamos en la UE una política sólida de apoyo a los agricultores en sus esfuerzos de protección de la biodiversidad y por eso no puede esperarse de los agricultores que cumplan requisitos reglamentarios adicionales.

Conunapolíticasólidaysuficientefinanciación,lasexplotacionesdelaUEpodránseguirproporcionandoempleo a unos 28 millones de personas de las zonas rurales, garantizar la seguridad alimentaria y la estabilidad del abastecimiento de productos alimenticios, al tiempo que practican una agricultura respetuosa del medio ambiente y de la biodiversidad.

basegenéticaamplia,conelfindeseleccionarvariedadesque presenten características mejoradas. Con este objetivo, las variedades antiguas se emplean cuando es necesario mejorar las capacidades de absorción de los nutrientes o la resistencia a la sequía y a las enfermedades de las variedades actuales. También se ha marcado esta meta la Plataforma europea «Plantas para el futuro», en la cual participan el Copa-Cogeca y sus organizaciones miembros. La utilización de herramientas para el genotipado y el fenotipado permite detectar los elementos favorables del material genético, es decir, tanto en las variedades antiguas como en los precursores de las especies que se cultivan en la actualidad. A este respecto se está llevando a cabo un trabajo prometedor con el trigo, el principal cereal cultivado en Europa, consistente en reproducir el cruce entre las gramíneas silvestres de las que desciende el trigo.

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A continuación encontrarán la lista de ejemplos proporcionados por las organizaciones miembros del Copa-Cogeca para el presente folleto. Para cada proyecto/iniciativa se indica el nombre, la organización que ha presentado el ejemplo y el país, el objetivo principal y los principales logros - ya sean de tipo ecológico, económico o social.

Nombre del proyecto/de la iniciativa

Objetivo principal Logros

SERVICIOS AL ECOSISTEMA

Conservación del suelo, protección de la biodiversidad de los humedales en una zona NATURA 2000 (ASAJA, ES)

Búsqueda de soluciones válidas para todos,conelfindereducirlapérdidadesuelos fértiles y de conservar hábitats valiosos en las zonas húmedas; evitando, para ello, la deposición de nutrientes y sedimentos.

60 ha. de superficie piloto para mostrar lasprácticas más adecuadas.

Establecimiento de un centro de formación en cuestiones agroambientales; introducción del Sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS).

Alfalfa, una gran reserva para la biodiversidad en las zonas en las que predominan los cultivos (Coop de France, FR)

Cambio en los métodos de siega de los campos de alfalfa y control de los beneficiosparalabiodiversidadatravésde diversos indicadores.

Aumento significativo del número de aves,mariposas, abejas y murciélagos; acuerdo entre los agricultores, las organizaciones de conservación de la naturaleza y los operadores de las plantas de secado; 45 agricultores participantes.

Flores para las abejas, eslabón de la agricultura sostenible (Coop de France, FR)

Los apicultores y los agricultores mejoran la disponibilidad de alimento para las abejas melíferas gracias a un enfoque cooperativo, que consiste en seleccionar plantas que proporcionen néctar y polen y en plantarlas en una parcela en barbecho.

Participación de 12 apicultores y de 15 agricultores, en 32 ha.; selección conjunta de parcelas adecuadas paraelestablecimientodecamposdefloresparalas abejas melíferas, por un periodo de tres años consecutivos.

Operación polinizador (entre otros, NFU, UK)

Una industria lleva la iniciativa de fomentar el número de polinizadores en Europa, gracias a la creación de 10 mil ha.dehábitatsespecíficos

Participación de agricultores procedentes de 13 países europeos; muy relacionada con la investigación, los pagos compensatorios varían entre los 500 y los mil €/ha.

Setos, huertos y parcelas en barbecho con flores en unaexplotación lechera (FNSEA – FNPL, FR)

Enriquecimiento de la biodiversidad y consideración del potencial de cada explotación.

Reducción del uso de abonos minerales gracias al establecimiento de tréboles blancos en los pastos; alimento para los insectos y para la fauna salvaje; plantación de frutales en los pastos como árboles de sombra.

La cooperativa Terrena Poitou regalafloresalasabejas(CoopdeFrance, FR)

Loscultivosenflorofrecenalasabejasy a otros insectos un alimento rico en proteínas y contribuyen a mejorar la presencia de estas especies en los paisajes agrícolas.

300ha.detierrasenbarbechoconplantasenflor;leguminosasbeneficiosasparalasabejasyparalafertilidad del suelo y, en caso de derogación por sequía, reserva de alimentos para los animales de granja.

Doñana sostenible: conservación tanto de los suelos como de la biodiversidad de Doñana (ASAJA, ES)

Reducción de la erosión de origen agrario y mejora del estado de conservación del ríoGuadiamar(elprincipalafluentequeriega el humedal de Doñana).

Participación de 5 mil agricultores en varias actividades de divulgación; establecimiento de más de 300 ha. piloto en las que se aplican técnicas de gestión sostenible de los suelos; mejora de la cobertura del suelo en los olivares y otros cultivos arbóreos.

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Frutas saludables (Cooperativas agro-alimentarias, ES)

Control biológico de plagas para mejorar la calidad de la fruta y, a la par, reducir las consecuencias negativas para el medio ambiente.

Reducción del uso de pesticidas junto con la mejora de la calidad del producto; instalaciones de formación para los mil socios de la cooperativa ACTEL.

AGRIFAUNE – conciliando agricultura y biodiversidad (APCA, FR)

Aumentar la concienciación en torno a la faunaylafloradelastierrasagrícolaseintegrar sus necesidades en las prácticas agrícolas.

Reducción del coste de la gestión de los suelos mediante técnicas de conservación; establecimiento de bandas de hierba a lo largo de los setos; aumento del número de animales de caza, por ej. perdices, faisanes, liebres, conejos.

Los agricultores se sirven de la biodiversidad (LTO, NL)

Combinar un uso «funcional» de la biodiversidad, contribuir a la biodiversidad «genética» y a la biodiversidad «natural».

Losagricultoressebeneficiandelabiodiversidada través de su integración en la gestión de su explotación; aumento de la biodiversidad del suelo para mejorar la fertilidad del mismo.

FLOWERWATCH – involucrar a los agricultores en el control de la biodiversidad (LKÖ, AT)

Laobservaciónvoluntariadelasflores,para su control, pretende mejorar el conocimiento y la concienciación de los agricultores en cuanto a la importancia de la biodiversidad.

Acción positiva en lo que respecta a la conservación de los pastos de baja productividad; esta medida es complemento de otras; los agricultores reciben 30€/ha.porelcontroldelasplantasenflor.

La biodiversidad en el núcleo de una agricultura intensiva ecológica: los ejes estratégicos de la visión Terrena 2010 (Coop de France, FR)

Los socios de la cooperativa reciben apoyo para su sostenibilidad económica, a la par que se incluye la biodiversidad en los campos (mezclas de cultivos, lindes de las parcelas) y se conservan los hábitats colindantes (elementos del paisaje).

Organización de la primera conferencia internacional sobre la agricultura intensiva ecológica en 2010; 14 ha. piloto dedicadas a enfoques novedosos, incluyendo 1 ha. consagrada a la biodiversidad.

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HÁBITATS

Frutales cultivados en prados - fuente de biodiversidad y conocimiento (KGZS, SI)

Conservación y revitalización de plantaciones frutales en los prados, a base de árboles frutales de tronco alto y pastizales en Eslovenia y Croacia, con el fin de conectar a las personas con lanaturaleza.

Conservación de las plantaciones como hábitats para las aves y otras especies animales; creación de un vivero para variedades antiguas de frutales; transformación tradicional de las frutas como parte de la actividad de la explotación.

Las bandas florales; medidasagroambientales de gran potencial (LKÖ, AT)

Lasbandasfloralesproporcionanalimentoy un hábitat atractivo para los predadores naturales, además de contribuir a la valorización del paisaje.

Medida agroambiental con 23.968 ha. bajocontrato; conversión a este tipo de hábitats de un mínimo del 2% de la superficie de lasexplotaciones participantes.

Con la preservación del paisaje por los agricultores, NATURA 2000 se está convirtiendo en un éxito para todos (DBV, DE)

Retirada de arbustos y establecimiento de sistemas extensivos de pastos para preservar bandas de hierba.

Gracias a un enfoque cooperativo y al apoyo financiero, ha sido posible reforzar el valorecológico de 72 ha del espacio Natura 2000.

La Cassinazza- producción de paisaje y de medio ambiente (Coldiretti, IT)

A escala de la explotación, se sustituye la producción de cereales por la aforestación y la creación de humedales.

Creación de nuevos hábitats de gran biodiversidad en el paisaje agrícola, con una superficietotaldel10%.

Mejora del espacio habitado por las aves pequeñas de caza y por las aves que anidan en el suelo (DBV, DE)

El barbecho convertido en una isla de biodiversidad para la fauna salvaje.

50 ha de barbecho enriquecido gracias a un enfoque de colaboración entre agricultores, cazadores y la administración.

Cría de bueyes de la raza Zickentaler en turberas (LKÖ, AT)

Producción de carne de calidad, ingresos para el agricultor y respeto de los objetivos de protección de la naturaleza.

42 agricultores han convertido en total 100 ha. de superficie cultivable enpastos cercadeunazona protegida de turberas

Protección de la biodiversidad de los humedales a través del pastoreo (DAFC, DK)

Mantenimiento de los humedales sometidos a usos agrícolas para preservar las plantas de valor botánico.

Acuerdo entre los propietarios de un área de unas 100 ha.; uso de parte de esta superficiecomo fuentes de semillas para reproducir determinadas especies de plantas.

Muros de piedra en seco - hábitats importantes (LKÖ, AT)

Conservación y restauración de los muros de piedra en seco en los viñedos para proteger a las especies autóctonas.

Detección de 550 especies de plantas sobre los muros de piedra en seco y alrededor de ellos; creación de hábitats adicionales, por ej. para las abejas salvajes.

Conservación de pastos en la vega del río Abava (ZSA, LV)

Conservación del paisaje y de plantas raras a través de la gestión de las riberas de manera respetuosa del medio ambiente.

La explotación «Drubazas» con sus 40 ha y un rebaño de ganado vacuno sirve de explotación piloto para sacar recomendaciones basadas en la aplicacióndelosconocimientoscientíficosparala protección de los pastizales y de la riqueza de sus especies.

Bandasflorales2010(DBV,DE) Valorización del paisaje agrícola mediante laintroduccióndebandasfloralesquedanun valor añadido al espacio para el recreo, y a la biodiversidad.

Cooperación de agricultores con organización de conservación de la naturaleza, una fundación para el mantenimiento del paisaje cultural y la administración regional; creación de bandas florales a lo largo de los caminos para uso derecreo.

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ESPECIES

1000 campos para la alondra común (DBV, DE)

Pequeñas «ventanas» no cultivadas en los campos de cereales para aumentar las perspectivas de cría.

En enero de 2010, con 2 mil de estas ventanas en los campos de cereales, el objetivo ya se había duplicado; uso de diversos medios para llegar a los agricultores; la pérdida económica es de unos cinco euros por ventana.

Mejora del hábitat del lince ibérico en el Alentejo (CAP, PT)

Contribuir a la conservación de la biodiversidad, añadiendo valor y enriqueciendo la herencia natural de la región como fundamento de la sostenibilidad.

Mejora significativa de las condiciones devida de los conejos, principal presa del lince; participación de cinco socios en representación de los agricultores, los propietarios, la administración, las organizaciones de conservación de la naturaleza y la investigación.

Concurso de prados “Allgäu-Oberschwaben 2010”. Competición regional sobre la conservación de la naturaleza para los agricultores (DBV, DE)

Prados y pastizales gestionados para acoger una gran diversidad de especies, así como para ofrecer un buen rendimiento para la alimentación.

Participación abierta a los pastizales ecológicos y convencionales; tres categorías de premios: prados ricos en especies, pastizales ricos en especies y plantaciones ricas en especies.

Colaboración entre ornitólogos y agricultores (LRF, SE)

Aunar los intereses de los agricultores y de las organizaciones de conservación de la naturaleza.

Participan 200 explotaciones con una talla media de 150 ha.; aplicación de medidas en beneficiodelasavesdezonascultivadas.

Steinburg,regiónfloral-pastizalrico en variedades (DBV, DE)

Protección por parte de los agricultores de plantas raras en pastos permanentes, mediante el uso de un procedimiento de licitación para seleccionar a los participantes.

Proyecto piloto con un número creciente de participantes (en la actualidad 19 agricultorescon 151 ha.); participación por licitación.

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GENÉTICA

Conservación de razas de bovino francesas raras (Institut de L’Elevage, FR)

Gestión de la cría de razas de bovino francesas raras en colaboración con los agricultores.

se han salvado 13 razas próximas a la extinción y en la actualidad su población va en aumento; su variabilidad genética está garantizada.

Estado de los recursos genéticos de los animales de explotación en Eslovenia (KGZS, SI y HR)

Compilación de datos sobre las razas autóctonas de animales domésticos en Eslovenia.

Banco genético a través de semen y tejidos; conservación in-situ de especies de animales domésticos; 13 razas autóctonas y 16 tradicionales.

El arca de Noé - conservación de variedades antiguas de cultivos (CIA, IT)

Recogida y reintroducción de variedades antiguas de manzanas, peras, trigo, maíz y vino en la región de Molise.

Establecimiento de 43 ha. de plantaciones a base de antiguas variedades de manzano y peral; recuperación de 13 variedades antiguas de trigo, 3 de maíz y una de uva, empleada en la actualidad para la producción de vino de alta calidad.

SAUVAGE, software de gestión de una pequeña población con poca genealogía (Institut de l’Elevage, FR)

Programa basado en normas elementales para la gestión de la variabilidad genética de razas de ovejas y cabras en peligro.

Mantenimiento de la variabilidad genética en las pequeñas poblaciones.

Banco genético francés «Cryobanque nationale» (UNCEIA, FR)

Conservar los recursos genéticos animales a muy largo plazo (variabilidad en y entre las razas de cría).

Participación de 12 organizaciones francesas del ámbito de la investigación, la cría y la administración; restauradas 137 razas de ocho especies (material genético).

VARGEN: una serie de herramientas para evitar la consanguinidad en los programas de selección de ganado bovino y caprino en Francia (p.e. Institut de l’élevage, UNCEIA, FR)

Instrumento para las empresas de reproducción de Francia a la hora de gestionar la variabilidad genética en sus programas de reproducción de ganado bovino y caprino y de distribución de semen.

Reducciónsignificativadelriesgodeaparicióndedefectos genéticos; mantenimiento de una gran variedad de genes para necesidades futuras.

Mejora de las plantas al servicio de la conservación y el enriquecimiento de la biodiversidad (LIMAGRAIN, FR)

Gestión dinámica de los genes con rendimiento mejorado en lo que respecta al estrés biótico y abiótico.

Obtención de variedades de trigo entre modernas y antiguas para usos alimentarios y no alimentarios; la cooperativa es propietaria de una gran número de variedades de trigo e intenta ampliar la biodiversidad genética de las variedades cultivadas, reproduciendo el cruce que ha dado lugar a los trigos modernos.

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OTROS

ECO² = ecología x economía. Los agricultores colaboran en la gestión del paisaje (Boerenbond, BE)

Enfoque de colaboración en grupos de agricultores que aplican técnicas agrarias de conservación y gestión que generanbeneficioseconómicosasícomosostenibilidad ambiental.

Creación de seis grupos de agricultores que participan en la gestión específica de espaciosy paisajes naturales, con finalidad económica,sacando provecho de la innovación del sistema; los agricultores consiguen apoyo para el intercambio de los conocimientos y la formación que reciben de expertos agroambientales y organizaciones de consultores.

La biodiversidad es nuestra pasión - creación de sinergias (MTK, FI)

Aumento de la biodiversidad a través de la adaptación de las prácticas agrícolas y, a la vez, protección de las masas de agua y lucha contra el cambio climático.

Producción de carne de calidad de producción ecológica; fomento del ejemplo entre otros agricultores; establecimiento de hábitats de gran valorenlassuperficiesagrícolas.

Campaña por el medio ambiente agrícola (CFE) (entre otros, NFU, UK)

Reproducir e incluso superar los beneficies obtenidos con el barbecho(principalmente protección de los recursos,delasavesydelafaunayflorasalvajesenlassuperficiesagrícolas).

Participación de 12 organizaciones a escala nacional y regional; mejora de la participación y de la comprensión de los sistemas agroambientales; establecimiento de prácticas amigas del medio ambiente, de manera voluntaria, en toda Inglaterra.

61, Rue de Trèves B - 1040 Bruxelles Telephone 00 32 (0) 2 287 27 11 Telefax 00 32 (0) 2 287 27 00 www.copa-cogeca.eu

EN(10)3236

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ELCOPAYLACOGECA:

LA VOZ DE LOS AGRICULTORES EUROPEOS Y DE LAS COOPERATIVASAGROALIMENTARIAS

El Copa-Cogeca es la voz unida de los agricultores y de las cooperativas agroalimentarias de la UE. Juntos, actúan a favor de la sostenibilidad, innovación y competitividad de la agricultura de la UE, garantizando la seguridad del abastecimiento de productos alimenticios a 500 millones de ciudadanos europeos. El Copa representa a más de 13 millones de agricultores y a sus familias, mientras la Cogeca representa los intereses de 38.000 cooperativas agrarias. Juntos, reagrupan en su seno a 77 organizaciones procedentes de los diversos Estados miembros de la UE.