BC Syllabus UAP

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

SILABO DE

BIOLOGIA GENERAL

1. DATOS GENERALES

1.1. Nombre de la Asignatura : Biología General 1.2. Código de Curso : 1902-19104 1.3. Área : Estudios Generales 1.4. Facultad : Medicina humana y ciencias de la salud 1.5. Ciclo académico : primero 1.6. Créditos : 03 1.7. Total de horas : 04 (02 Teoría – 02 Prácticas) 1.8. Total de Horas Semestrales : 68 horas 1.9. Naturaleza : Obligatorio, teórico practico 1.10. Pre-requisito : Ninguno 1.11. Fecha de Inicio : 1.12. Fecha de término : 1.13. Docente Responsable : 1.14. Docentes Colaboradores : 1.15. Docentes Invitados :

2. SUMILLA

La asignatura de Biología General, pertenece al área de estudio generales. Es de naturaleza

teórico práctico y tiene como propósito lograr que el alumnos desarrolle la capacidad de identificar,

describir, analizar, y comprender las distintas estructuras y mecanismos biológicos de los organismos

vivos, como sistemas dinámicos que se manifiestan en sus distintos niveles de organización. A si como

sus interacciones ecológicas, herencia y evolución.

Con el propósito de desarrollar en forma ordenada y didáctica esta asignatura ha sido estructurada en 4

unidades didácticas: Unidad I: Introducción a la Biología, Unidad II: Principios Biomoleculares de los seres

vivos, Unidad III: La célula como Unidad Estructural y Funcional, Unidad IV: Introducción a la Evolución.

I. COMPETENCIA

Explica los fundamentos básicos unificadores de los seres vivos, desde la

estructura molecular y su organización celular, hasta los mecanismos que

sustentan su dinámica, facilitando el aprendizaje de asignaturas relacionadas a esta

disciplina.

II. OBJETIVOS GENERALES

4.1 Distinguir las principales estructuras de la célula procariota y eucariota, la

función de cada una de ellas en los procesos vitales de la célula.

4.2 Ilustra los fundamentos de las principales técnicas para el estudio de la

célula.

4.3 Describir cómo la célula almacena la información genética y la transmite de

una generación a otra durante la reproducción celular.

4.4 Plantear procesos cognitivos en la indagación de temas sobre biología

celular y molecular que están relacionados con su área profesional.

4.5 Aprender técnicas de trabajo en el laboratorio con el microscopio y su

aplicación para estudiar organismos vivos y sus componentes celulares.

4.6 Formular explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus

prácticas de laboratorio.

III. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DENOMINACIÓN SEMANAS

01 LA BIOLOGIA CELULAR COMO CIENCIA DE

LA VIDA 4

02 ORGANIZACIÓN DE LA CELULA 5

03 INTERACCION CELULAR 4

04 CONTINUIDAD CELULAR 4

TOTAL 17

IV. CRONOGRAMA Y CONTENIDOS:

PRIMERA UNIDAD: LA BIOLOGIA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA

Semana Contenido Avance

01 La célula, niveles de organización. Tipos de Células.

Especialización celular.

06.67%

02 Métodos de Estudio de la Célula y tejido. Microscopia electrónica

y fraccionamiento celular. Célula eucariotica y procariotica.

13.33%

03 Bases bioquímica de la vida: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y

Ácidos nucleicos.

20.00%

04 Membranas, Componentes: Lípidos y Proteínas, Organización de

los componentes de membrana.

Movimientos de sustancias a través de membranas

26.67%

SEGUNDA UNIDAD: ORGANIZACIÓN DE LA CELULA


05 Mitocondrias. Biogénesis, estructura y funciones.

Oxidación mitocondrial

Mecanismos para la formación de ATP

33.33%

06 Plastidios, Clasificación, biogénesis, estructura y función.

Metabolismo fotosintético.

Peroxisomas, glioxisomas y vacuolas.

40.%

07 Lisosomas. Estructura y función.

Síntesis y degradación de macromoléculas.

Ribosomas. Estructura y función

46.67%

08 Adherencia de células a otras células. Uniones celulares,

Tipos. Moléculas de adhesión celular: cadherinas, selectinas

Integrinas. Matriz extracelular

53.33%

09 EXAMEN PARCIAL

TERCERA UNIDAD: INTERACCION CELULAR


10 Sistema de Endomembranas. Retículo Endoplasmático, tipos,

estructura, composición y funciones. Complejo de Golgi, estructura y

funciones.

60.00%

11 Citoesqueleto y motilidad celular. Proteínas del citoesqueleto.

Motilidad no muscular. Movimiento de las células durante el

desarrollo embrionario y priones.

66.67%

12 Señales celulares. Receptores acoplados a proteínas G. Receptores

de tirocinakinasas.

73.33%

13 Núcleo interfásico. Envoltura nuclear y nucleplasma. Nucléolo,

estructura y función. Almacenamiento de la información genética.

Estructura de la cromatina en el núcleo.

80.00%

CUARTA UNIDAD: CONTINUIDAD CELULAR

SEMANA Contenido Avance

14 Cromosomas, morfología, características, tipos.

Cariotipo Humano, alteraciones cromosómicas numéricas y

estructurales.

86.67%

15 Ciclo celular, etapas: G1, S, G2, Mitosis. Mitosis, etapas.: Profase,

metafase, anafase y telofase. Meiosis, etapas: I y II

93.33%

16 Muerte celular, tipos. Necrosis, Apoptosis. Características generales.

Tecnología del ADN recombinante. Herramientas y aplicaciones,

diagnóstico molecular

100%

17 EXAMEN FINAL

EXAMEN SUSTITUTORIO

UNIDAD 01. LA BIOLOGÍA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA

PROGRAMACIÓN DE

CONTENIDOS ESTRATEGIA

EVALUACIÓN

Semana CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL CRITERIOS INSTRUMENTOS

1

La célula. Niveles de

Organización. Tipos de

Células. Especialización

Celular.

Introducción y organización de

grupos de práctica.

Bioseguridad, Niveles de riesgo

biológico en un laboratorio

Demuestra buenas prácticas de

laboratorio. Bioseguridad

Clases

expositivas

Conferencias

Investigación

de artículos

Debates

Discusión

Presentación

de informes.

Presentación

de

seminarios.

Desarrollo de

tareas

complementa

rias

Exposiciones.

Análisis de los

resultados en los

informes.

Modo de

presentación de

las exposiciones

2

Métodos de estudio de la célula y

tejido.

Microscopia electrónica y

Fraccionamiento celular.

Célula eucariótica y Procariótica:

Bacterias protozoos, virus y

priones

Práctica N°1: Microscopía óptica.,

y estudio de la morfología celular

Aprecia el manejo del

microscopio y las múltiples

aplicaciones para su formación

Profesional.

3 Bases bioquímicas de la

vida: Glúcidos, lípidos,

Proteínas y ácidos nucleicos.

Práctica N°2:Técnicas de

coloración

Aprende las técnicas básicas de

coloraciones simple, doble y neutra.

Aprende a diferenciar y explicar el

fundamento de las distintas

coloraciones y a realizar

coloraciones con muestra biológicas

4

Membranas. Componentes:

Lípidos y proteínas, organización

de los componentes de

membrana.

Movimiento de sustancias a través

de membranas.

Práctica N°3: Diversidad de

organismos: célula procariota y

eucariota: bacteria, protistas,

hongos, célula animal y vegetal.

Aprende a diferenciar una célula

procariota de una eucariota.

reconocer las características de las

bacteria, hongo unicelular y

multicelular, célula animal en frotis

de la cavidad bucal

Identifica células vegetales en

catafilos de cebolla, diferencia

citoplasma y núcleo en células vegetales y células animales.

1. DURACIÓN: 04 Semanas

2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Explica el mundo celular desde el punto de vista de las diferentes formas

existentes.

Diferenciar de forma precisa las células procariotas y eucariotas y comprende su proceso evolutivo.

Comprenden la función de las biomoléculas en la estructura celular.

Identifica íntegramente la estructura y función de la membrana biológica

Describe los diferentes tipos de transporte de moléculas a través de la membrana celular y reconoce la importancia de cada uno de

ello.

Manipula el microscopio óptico con destreza y responsabilidad.

3. BIBLIOGRAFIA

KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-Interamericana.

DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.

UNIDAD 02. ORGANIZACIÓN DE LA CÉLULA

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

ESTRATEGIA

EVALUACIÓN


5

Mitocondrias. Biogénesis,

Estructura y Funciones.

Oxidación mitocondrial.

Mecanismos para la formación de

ATP.

Práctica N° 4: Determinación de

macromoléculas: Demostración

cualitativa de Carbohidratos,

proteínas y lípidos.

Identificar la presencia de CHO

en substancias orgánicas,

Verificar el poder reductor de

algunos CHO, Inferir las

principales características de los

CHO,

Clases

expositivas

Conferencias

Investigación

de artículos

Debates

Discusión

Presentación

de informes.

Presentación

de

seminarios.

Desarrollo de

tareas

complementa

rias

Exposiciones.

Análisis de los

resultados en los

informes.

Modo de

presentación de

las exposiciones

6

Plastidios, Clasificación.

Cloroplastos, biogénesis,

Estructura y función.

Metabolismo fotosintético.

Peroxisomas, glioxisomas y

vacuolas.

Práctica N°5. Permeabilidad celular

Identificar la presencia de pared

celular y otros componentes con

ayuda de ciertos colorantes en

los vegetales, evidenciar el

proceso de ósmosis con

soluciones isotónicas,

hipertónicas e hipotónicas

7

Lisosomas. Estructura y función.

Síntesis y degradación de

macromoléculas.

Ribosomas. Estructura y función.

Práctica N° 6: Inclusiones

citoplasmáticas en células

vegetales.

Observar y distinguir las

diversas organelas celulares en

células vegetales

8

Adherencia de células a otras

células. Uniones celulares, Tipos. Moléculas de adhesión celular: cadherinas, selectinas, Integrinas. Matriz extracelular.

SEMINARIO

Demuestra criterio analítico y

capacidad de síntesis. Investiga

y lee los artículos de interés, en

exposición y discusión grupal.

9 EXAMEN PARCIAL



Explica el mundo celular desde el punto de vista de las diferentes formas existentes

Reconoce inclusiones citoplasmáticas y aprende a diferenciarlas con las organelas.

Comprende el rol de las organelas en el desarrollo de las enfermedades genéticas.

Define los tipos de uniones celulares y su importancia funcional como en casos patológicos. Determina el papel de la matriz

extracelular en los tejidos, su composición y relación con el citoesqueleto y los movimientos celulares.

3. BIBLIOGRAFIA

ALBERTS, biología molecular de la célula. 2004


DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill

UNIDAD 03. INTERACCIÓN CELULAR


ESTRATEGIA

EVALUACIÓN


10

Sistema de endomembranas. Retículo endoplasmático, tipos, estructura, composición y funciones. Complejo de Golgi, estructura y funciones

SEMINARIO


capacidad de síntesis.

Investiga y lee los artículos de

interés, en exposición y

discusión grupal.

Clases

expositivas

Conferencias

Investigación

de artículos

Debates

Discusión

Presentación

de informes.

Presentación

de

seminarios.

Desarrollo de

tareas

complementa

rias

Exposiciones.

Análisis de los

resultados en los

informes.

Modo de

presentación de

las exposiciones

11

Citoesqueleto y motilidad Celular. Proteínas del citoesqueleto: microtúbulos, filamentos intermedios y microfilamentos; tipos y Funciones. Motilidad no Muscular. Movimiento de las células durante el desarrollo Embrionario. Y priones.

Práctica N° 7. observación de

movimientos celular Observa y reconoce de diferentes

estructuras de locomoción en

protozoarios con ayuda del

microscopio.

Interpreta las observaciones

hechas con el microscopio sobre

los movimientos del citoplasma

12

Señales celulares. Receptores Acoplados a proteínas G. Receptores de tirocinakinasas.

SEMINARIO


capacidad de síntesis. Investiga

y lee los artículos de interés, en

exposición y discusión grupal.

13

Núcleo Interfásico. Envoltura

nuclear y nucleoplasma.

Nucléolo, estructura y función.

Almacenamiento de la

información genética. Estructura

de la cromatina en el núcleo.

Practica N° 8. Observación

morfológica del núcleo celular.

Ensaya las técnicas de

coloración para la observación

microscópica de células

sanguíneas.

-Observar e identificar la

morfología de las células

sanguíneas.



Explica de forma clara y precisa el proceso de tráfico vesicular.

Explica el papel del movimiento intercelular e intracelular

Comprende la importancia del citoesqueleto en las funciones celulares básicas

Reconoce los fenómenos de señalización y comunicación celular.

Explica la naturaleza del material genético, su organización y función.

3. BIBLIOGRAFIA

KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-Interamericana.



UNIDAD 04. CONTINUIDAD CELULAR


ESTRATEGIA

EVALUACIÓN


14

Cromosomas, morfología, Características, tipos. Cariotipo humano. Alteraciones cromosómicas numéricas y estructurales

Práctica 9. Estudio del cariotipo

humano

Elaborar un cariotipo a partir

de una fotografía y saber

determinar las anomalías

cromosómicas más frecuentes

Clases

expositivas

Conferencias

Investigación

de artículos

Debates

Discusión

Presentación

de informes.

Presentación

de

seminarios.

Desarrollo de

tareas

complementa

rias

Exposiciones.

Análisis de los

resultados en los

informes.

Modo de

presentación de

las exposiciones

15

Ciclo Celular, etapas: G1, S, G2, mitosis. Mitosis, etapas: profase, metafase, anafase, Telofase. Regulación de la Mitosis. Meiosis, etapas: I y II.

Práctica 10: Mitosis Observa y reconoce las diferentes

etapas de la mitosis con ayuda del

microscopio.

Discrimina las diferentes

etapas de la mitosis

16

Muerte celular, tipos. Necrosis. Apoptosis, Características generales.

Práctica 11: Meiosis Observa y reconoce las diferentes

etapas de la meiosis con ayuda del

microscopio.

Discrimina las diferentes

etapas de la meiosis.

17

Tecnología del ADN

recombinante: herramientas y

aplicaciones. Diagnostico

molecular

Práctica 12: Extracción de ADN

Aprende a realizar la extracción

de ADN

EXAMEN FINAL



Explica las bases de las enfermedades genéticas y los patrones de herencia.

Explica la reproducción celular y sus formas.

Reconoce y diferencia las diferentes fases del ciclo celular y división meiótica.

Describe los diferentes tipos de muerte celular.

3. BIBLIOGRAFIA

KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-

Interamericana.



V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

6.1. Metodología:

A. Del Docente: Se empleará métodos que conduzcan el proceso de

enseñanza – aprendizaje en forma ordenada y lógica en relación al tema,

Entre estos: - Inductivo-deductivo: de lo particular a lo general

- Deductivo inductivo: de lo general a lo particular

- Analítico-sintético: de las partes al todo

- El experimental: el que se desarrolla en las prácticas en el

laboratorio

- El Método científico: El que se empleará en los trabajos de

investigación.

Todos estos métodos, cualquiera de ellos que el docente utilice

mentalmente, se reflejarán en los principales momentos de la sesión de

aprendizaje (inicio, proceso y finalización).

B. Del Estudiante: Se utilizarán los métodos sociales a través de las

diferentes formas y modalidades de agruparse o también lo podemos llamar

las dinámicas grupales.

6.2. Técnicas Didácticas: Por la dinámica como se desarrolla las acciones de

enseñanza – aprendizaje y la forma como construye el estudiante sus

conocimientos; las técnicas que emplearán son:

- Aprendizaje Colaborativo: Basada en el consenso construido a partir de la

cooperación de los miembros del grupo y a partir de relaciones de igualdad.

-Aprendizaje basado en problemas: Es un enfoque educativo orientado al

aprendizaje y a la instrucción en el que los alumnos abordan problemas

reales en grupos pequeños y bajo la supervisión de un tutor.

6.3. Procedimientos Didácticos: Los procedimientos a emplear en el cuso de

Biología, está dado por los pequeños acontecimientos o pasos con los que

Se debe llevar a cabo el método de enseñanza-aprendizaje. Entre estos:

- La observación - síntesis - deducción

- inferencia - clasificación - diferenciación

- inducción - comparación - extrapolación

- análisis - experimentación

6.4. Formas de Enseñanza-Aprendizaje: Manera o estilo de conducir las

actividades de enseñanza-aprendizaje:

- Forma oral : explicando, exponiendo, preguntado, mediando o

dando orientaciones.

- Forma escrita: mediante hojas impresas: guías de trabajo, hojas de

práctica, módulos, hojas de ejercicios y problemas.

- Formas audiovisuales (formas animadas): diapositivas, videos.

- Formas gráficas: cuadros, dibujos, esquemas.

Clases Prácticas:

Las prácticas se realizarán en los laboratorios de práctica, donde el

estudiante realizará el trabajo experimental solicitado.

Los alumnos deberán cumplir con los siguientes requisitos para asistir a las

prácticas:

El alumno deberá conocer el tema a tratar, por lo que podrá ser

evaluado en cualquier momento.

Al inicio de cada práctica se realizará una breve explicación para

facilitar el aprendizaje.

El alumno deberá presentarse a las prácticas, llevando guardapolvo

blanco, el material necesario para la respectiva práctica, por lo que se

le recomienda puntualidad, aseo y responsabilidad.

La asistencia de los alumnos a las prácticas es obligatoria y será

controlado por el profesor de práctica con una tolerancia de 10

minutos.

En las prácticas se utilizará microscopios ópticos y otros materiales

de laboratorio.

EL alumno presentará un informe final el día de la evaluación de la

primera práctica, examen parcial, segunda práctica y examen final.

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

El curso comprende el desarrollo de conceptos teóricos, prácticos y seminario.

a) Teoría

Dividida en 4 capítulos y tratada por el docente mediante disertaciones

orales promoviendo la dinámica de grupo y con apoyo de material

audiovisual.

b) Prácticas de laboratorio

Serán realizadas con una breve introducción teórica por parte del personal

docente, donde se impartirán las pautas necesarias para que el alumno

proceda a desarrollarla. Se llevará a cabo en un laboratorio equipado con

microscopio óptico. Para las clases prácticas, la promoción se divide en

grupos, y éstos, en mesas de trabajo.

c) Seminarios

Se desarrollarán temas que permitan aplicar y complementar las clases

teóricas. Los alumnos serán divididos en grupos, asesorados, orientados y

evaluados por un profesor coordinador del Seminario, desarrollando

búsqueda bibliográfica, preparación de resumen, exposición y discusión.

VII. EVALUACIÓN

Evaluación Inicial: Se realizará a través de una prueba de entrada el cual servirá

para conocer los aprendizajes previos del estudiante.

Evaluación de Proceso: Esta actividad pedagógica es fundamental y será llevada

a cabo como un proceso integral, sistemático y permanente que permita valorar las

competencias cognitivas procedimentales y actitudinales, realizar los ajustes

adecuados y reorientar cuando sean necesarias las acciones educativas.

Evaluación de Resultados: La evaluación de resultados se utilizan las matrices

de indicadores para construir las pruebas utilizando seis operaciones cognitivas:

conocimiento, comprensión, aplicación, análisis, síntesis, evaluación y esta

evaluación de resultados evalúa preferentemente contendidos conceptuales y

procedimentales.

Las notas se promediaran de la siguiente manera:

Promedio de práctica:

Práctica calificada I y II: 30%

Examen Parcial y Final: 70 %

Instrucciones generales respecto a las evaluaciones y promedios

En ningún caso las notas de prácticas de laboratorio, seminarios e informes

teóricos y prácticos se podrán recuperar.

Es obligatorio aprobar tanto la teoría como la práctica de laboratorio, para

aprobar el curso.

El examen sustitutorio reemplazará a la nota del examen parcial o final.

TEORIA 100%

PROMEDIO FINAL EVALUACION DE PROCESO

PRACTICA CALIFICADA

EXAMENES

ACTITUD TRABAJOS INTERVENCIONES I II PARCIAL FINAL PROMEDIO TEORICO

60%

PROMEDIO PRÁCTICA

(40%)

40%

30%

30%

VIII. BIBLIOGRAFIA GENERAL

9.1 KARP, GERALD: 2003. Biología Celular y Molecular - Editorial McGraw-Hill

Interamericana

9.2 LODISH, H: 2005. Biología Celular y Molecular - Editorial Médica

Panamericana

9.3 AUDERSIRK T., AUDERSIRK: 2003. Biología, la vida en la tierra - Editorial

Pearson Education

9.4 DARNELL.J, HARVEY,L.: 2002. Biología Celular y Molecular - Editorial

Omega.S.A

9.5 DE ROBERTIS, DE ROBERTIS: 2001. Biología Celular y Molecular -

Editorial El Ateneo

9.6 GRIFFITHS A., GELBART: 2000. Genética Moderna - Editorial McGraw-Hill

Interamericana,

9.7 PANIAGUA, RICARDO: 1999. Biología Celular - Editorial Mc. Graw-Hill

Interamericana.

9.8 SMITH, C.A. y E.J. WOOD: 1998. Biología Molecular y Biotecnología -

Addison –Wesley Iberoamericana

9.9 COX, T. M. Y J. SINCLAIR: 1998. Biología Molecular en Medicina - Editorial

Médica Panamericana.

9.10 SMITH, C.A. y E.J. WOOD: 1997. Biología Celular - Addison- Weslwy

Iberoamericana.

9.11 JUNQUEIRA L.C., CARNEIRO: 1997. Biología Celular y Molecular -

Editorial McGraw - Hill Interamericana

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