SALSA CHUMICHURRI

CARBÓN

BBQ DE MALETA

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BOX MINI 9411929 Superfície de asado 46x23cm (4alturas). Altura 75cm (1rnivel parrilla). Altura 94cm.

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BOX PLUS 9648329 Superfície de asado 75x57cm (4alturas). Altura 79cm (1rnivel parri-lla). Altura 94cm. Cestillo portaobjetos extraible.75’00

34’95 49’00 79’00

BBQ PORTÁTIL 9662540 Medidas de parrilla 28x47 cm. Incluye parrilla superior para mantener alimentos calientes. Incluye Suplemento Asador. Parrilla cromada dos asas regulable a dos alturas.

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BBQ GARDEN 9411828 Vitriłcada. Parrilla cromo, 3 niveles. Pantalla de seguridad inox. Ruedas. Bandeja inferior metálica. Bandejas laterales en madera. 58x38cm x altura 83cm.

BBQ CON BANDEJA 9685325 Pantalla con pestañas de seguridad. Parrilla zincada de 50x34cm, ajustable tres altu-ras. 50x35cm x altura 78cm.

El Chimichurri es un aderezo para carnes rojas asadas

en la barbacoa. Ingr edient es para 6 per sonas:

1 cuchar ada de or égano (seco), 4 dient es de ajo, per ejil picado, 1 0 0 ml aceit e de gir asol, 1 sobr e de Ají m olido,

vinagr e, sal.

Elaboración salsa chimichurri: Verter el Ajo molido en un cuenco y agregar

vinagre hasta cubrirlo. Esperar que el Ají molido absorba todo el vina-gre hasta que quede como una pasta húmeda.

Picar el perejil, luego verterlo en el cuenco con la pasta de Ají molido y mezclarlo con 4 dientes

de ajo picados. Agregar 4 cucharaditas de sal y el aceite de girasol hasta cubrir. Mezclar todos los ingre-dientes y cuando quede como una pasta seca agregar aceite hasta tener una salsa espesa.

Guardamos herméticamente en la nevera unas 24 horas antes de su consumo.

66

NEW

PAELLA PARA TODOS

CARBÓN / LEÑA

BARBACOA PAELLERO CARBÓN, LEÑA Y GAS Altura 75 cm. Con soporte para paellas. Adaptable para quemadores de gas (no incluido). Para carbón vegetal y leña. Parrilla cromo.

65CM

-82C

M T

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BARBACOA PAELLERO CARBÓN Y LEÑA Pantalla de łjación con pestañas de seguridad en negro forja. Parrilla zincada 3 alturas. Cenicero extraible. Bandeja inferior metálica. Juego 3 soportes para paella. 59’95

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Ø42cm. 9685343

Ø60cm. 9676197

Ø50cm. 9685344

BARBACOA SANTANDER 9685312 Apta leña y carbón. Apta para carne y pescado. Compuesta por parrilla inox 80cm y plan-cha. Con manivela para la regu-lación de la altura. Con pintura al horno. Bandeja para acceso-riosMed.:h115x100xF50cm.

169’00

CON ELEVADOR Y PARRILLA INOX

ara ta

an-egu-tura eso-.

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BARBACOA MEDITERRANEO 9685311 Barbacoa acero pintado. Parrilla zincada. 75(92cm total)x60x40cm. 13,5Kg.

Ingr edient es para 4 / 6 per sonas:4 0 0 gr de ar r oz bomba, 2 5 0 gr de gam-

bas o langost inos, 1 sepia, 1 kg de m ejillo-

nes, un puñado de alm ejas, 1 pimient o

r ojo, 1 t om at e, 4 dient es ajo, 1 hoja

laur el, Sal, pim ient a y per ejil picado, unas

hebr as de azafr án, 4 vasos de agua o de

caldo pescado, aceit e de oliva vir gen.

Elaboración:Limpiar mejillones y abrir al vapor. Reservar caldo.

Limpiar las almejas. Pelar las gambas y dejar algu-

nas sin pelar. Trocear la sepia. Trocear la verdura

para el sofrito. Ponemos en la paella un fondo de

aceite y añadir pimientos y ajos. Cuando tomen

color añadimos la sepia y el laurel, marear hasta

que la sepia quede hecha y tierna. Añadir entonces

el tomate y dejamos que reduzca bien y espese un

poquito. Añadir el arroz y mezclamos bien. Poner

agua caliente o fumet de pescado, añadir el caldo

de los mejillones, el azafrán machacado. Esperar

que rompa el hervor. No tocar el arroz mientras

hierve. Después de 10' incorporar las colas de

gambas y las almejas. Dejar 8' más. Al final, a falta

de un par de minutos, poner los mejillones y las

gambas sin pelar. Una vez listo, tapar con un paño

y dejar reposar 10'.

APTA QUEMADORES

DE GAS

67

800 MONTANA 800 ‘CHARBROIL’ 9681028 Bandeja porta carbón multi ajustable de acero. Bandejas plegables. Parrilla de cocción 138cm +65cm. Reloj de temperatura. Bandeja porta cenizas.Puerta frontal de hierro para encendido y reposición. Parrillas de fundición con recubrimiento cerámico anti óxido y anti adherente. Estante inferior de acero. 3 ganchos porta utensílios. 149,35x71,12x135,13cm.

CON ELEVADOR Y PARRILLA 9681282 Barbacoa fuerte, robusta y metálica pintura antica-lórica hasta 800ºC. Parrilla inox con escurregrasa. 102x40x72cm total. Parrilla 68x41cm. 54Kg.

CHAR GRILLER 9642322 Superłcie de cocción de hierro fundido, 0,28m2, 3 secciones antiadherentes. Rejilla para mantener la comida caliente. Chi-menea, indicador de temperatura. 88,9x73,7x127cm. 39kg. Funda disponible (venta a parte). cód. 9645873.

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199’00

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BBQ XPERT 100 L 9685252 7.100W. Superłcie de cocina 1.535cm2. 2 quemadores de acero aluminizado. Encendido Piezo. Parrilla cromada. 2 mesas laterales plegables con ganchos para colgar accesorios de cocina. Tapa de acero estampado.Pantalla frontal de tela.

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319’00

324’00

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BARBACOA MÁLAGA 9685365 Parrilla simple 54x35cm. 375Kg.

BARBACOA OLIVIA 9685418 Parrilla simple 54x35cm. 375Kg.

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BARBACOA TROFEO 9685416 Parrilla zincada 64x38cm. 630Kg.

CM

CM CM CM

CM CM

195124

195

186

245

245

48

71 48 71

58 58105

128 105 110

124 160

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