BASES QUÍMICAS DE LA VIDABASES QUÍMICAS DE LA VIDA

COMPUESTOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOSCOMPUESTOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS

COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOSCOMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOSOOrgánicos: Carbono.rgánicos: Carbono.

Inorgánicos: demás elementos.Inorgánicos: demás elementos.

Las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los Las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los vegetales y animales, durante el proceso de la fotosíntesis: vegetales y animales, durante el proceso de la fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno tomados de la atmósfera y el el gas carbónico y el oxígeno tomados de la atmósfera y el

agua, el amoníaco, los nitratos y fosfatos absorbidos del agua, el amoníaco, los nitratos y fosfatos absorbidos del suelo se transforman en azúcares, alcoholes, ácidos, suelo se transforman en azúcares, alcoholes, ácidos, grasas, aminoácidos, proteínas, que luego dan lugar a grasas, aminoácidos, proteínas, que luego dan lugar a

estructuras más complejas. estructuras más complejas.

C. Orgánicos: enlaces covalentes. C. Orgánicos: enlaces covalentes. C. Inorgánicos: enlaces iónicos y covalentes. C. Inorgánicos: enlaces iónicos y covalentes.

El número de los compuestos orgánicos es mayor que el de El número de los compuestos orgánicos es mayor que el de los inorgánicos. los inorgánicos.

CUATRO CLASES DE MOLECULAS CUATRO CLASES DE MOLECULAS ORGANICAS PRESENTES EN LA CELULAORGANICAS PRESENTES EN LA CELULA

CarbohidratosCarbohidratos

Componentes:Componentes: monosacáridosmonosacáridos Átomos: C, O, H Átomos: C, O, H Existen como: Existen como: monosacáridos: monosacáridos: glucosa, glucosa,

fructosa, galactosa) fructosa, galactosa) disacáridos: disacáridos: (maltosa (maltosa (glu-glu), sacarosa (glu-fru), lactosa (glu-gal)) (glu-glu), sacarosa (glu-fru), lactosa (glu-gal)) polisacáridos: polisacáridos: (almidón) (almidón)

Funciones: Funciones: productores de energíaproductores de energía

LípidosLípidos► Componentes:Componentes: Glicerina, Acidos grasos Glicerina, Acidos grasos ► Átomos: Átomos: C, O, H C, O, H ► Se presentan como: Se presentan como: Grasas y aceites Grasas y aceites ► Funciones:Funciones:

Productor y reserva de energía Productor y reserva de energía Materia prima como fosfolípido en las Materia prima como fosfolípido en las

membranas celularesmembranas celulares► Importante: Importante: Algunos ácidos grasos no pueden ser sintet izados Algunos ácidos grasos no pueden ser sintet izados

por el cuerpo humano y deben ser ingeridos con por el cuerpo humano y deben ser ingeridos con el al imento. el al imento.

Ya que algunas vitaminas son solubles en grasa y Ya que algunas vitaminas son solubles en grasa y solo pueden ser ingeridas con la grasa, no es solo pueden ser ingeridas con la grasa, no es posible evitar la ingestión de grasa. posible evitar la ingestión de grasa.

Las ProteínasLas ProteínasComponentes:Componentes: AminoácidosAminoácidos -NH2 -COOH -NH2 -COOHÁtomos: C, O, H, N, S, O, H, N, S Se presentan como: Se presentan como: Dipéptidos, Oligopéptidos y Proteínas Dipéptidos, Oligopéptidos y Proteínas Funciones:Funciones: Materia prima: musculatura, tejido conjuntivo, en membranas Materia prima: musculatura, tejido conjuntivo, en membranas celulares, en ribosomas, en cromosomas celulares, en ribosomas, en cromosomas Enzimas (biocatalizadores) en todos los procesos metabólicos Enzimas (biocatalizadores) en todos los procesos metabólicos Inmunoglobulinas (combate de infecciones) = Inmunoglobulinas (combate de infecciones) = anticuerposanticuerposHormonas (sustancias mensajeras) Hormonas (sustancias mensajeras) También como transporte de energía También como transporte de energía

Importante:Importante: las enzimas tienen sustrato y función específica las enzimas tienen sustrato y función específica Las enzimas poseen un centro activo Las enzimas poseen un centro activo Las enzimas se pueden desactivar por medio de altas Las enzimas se pueden desactivar por medio de altas temperaturas, cambios de pH.temperaturas, cambios de pH.

Ácidos nucleicos Constituidos por: nucleótidos ( fosfato, azúcar y

base nitrogenada Átomos: C, O, N, H, P Se presentan como: ADN , con las bases adenina,

timina, citosina, guanina, siempre de doble cadena en el núcleo celular

ARN, con las bases adenina, uracilo, citosina y guanina, de cadena sencilla; ARN-m en el núcleo celular y citoplasma, como ARN-de t en el citoplasma, como ARN-r en el citoplasma

Funciones: almacenamiento de la información hereditaria, ADN Síntesis proteica: ARN- m, ARN-de t, ARN-r

EL AGUAEL AGUA

Según la química inorgánica es un Según la química inorgánica es un compuesto químico cuya formula es Hcompuesto químico cuya formula es H22O; a O; a temperatura ambiente es un liquido insípido, temperatura ambiente es un liquido insípido, inodoro e incoloro en cantidades pequeñas; en inodoro e incoloro en cantidades pequeñas; en grandes cantidades retiene las radiaciones del grandes cantidades retiene las radiaciones del rojo, por lo que a nuestros ojos adquiere un color rojo, por lo que a nuestros ojos adquiere un color azul. azul.

En el humano, la absorción de agua esta regulada En el humano, la absorción de agua esta regulada por el mecanismo de la sed….homeóstasis.por el mecanismo de la sed….homeóstasis.