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BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS y SUS EFECTOS EN LA NUTRICION CITRICOS Efectos PROTIFERT y PEPTIRAM en mezcla con Cocktail Nutrientes en Citricos Variedad Valenciana bajo presión Huanglongbin (HLB) Nov 2011 – Mar 2012

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BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO

AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS y SUS

EFECTOS EN LA NUTRICION CITRICOS

Efectos PROTIFERT y PEPTIRAM en mezcla con Cocktail

Nutrientes en Citricos Variedad Valenciana bajo presión

Huanglongbin (HLB)

Nov 2011 – Mar 2012

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PRODUCTOS UDDosis /

Acre

MESES DE APLICACION

OCTUBRE ENERO MARZO JUNIO AGOSTO

1200 DPBlossom

BP1200 DP 1400 DP 1400 DP

Acido Humico LT 0.52

Nutri-phite2-40-16

LT 0.95

Sulfato Zinc 22.5%

LB 4.83

SulfatoManganeso 31%

LB 4.06

NitratoMagnesio 16%

LB 5.00

Molibdeno 39% LB 0.10

Solubor 20.5% LB 0.97

Urea 46% LB 10.00

Nitrato Calcio26.3%

LB 10.00

PROGRAMA NUTRICION FOLIAR CITRICOS PARA MANTENIMIENTO

POR HUANGLONGBIN (COCKTAIL)

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Ene NovOctSeptAgoJulJunMayAbrMarFeb Dic

Pre-Bloom Post-Bloom

Early Summer

Late Summer Fall Mite

15432 6

1

5

43

2= COCKTAIL SIN : Urea, Sulfato Zn, Sulfato Mn y

Molibdeno

6 = Nitrato Potasio

CALENDARIO APLICACIONES NUTRICION FOLIAR

Protifert K/Peptiram y Cocktail CITRICOS PARA MANTENIMIENTO POR

HUANGLONGBIN

Protifert K +

Cocktail

Peptiram +

Nitrato K

Protifert K +

Biofase

Peptiram +

Cocktail + Biofase

= PROTIFERT POTASIO

= PEPTIRAM

= COCKTAIL SIN : Nitrato de Calcio

= COCKTAIL SIN : Nitrato de Calcio= COCKTAIL SIN : Nitrato de Magnesio, Molibdeno,

Solubor, y Nitrato de Calcio

= COCKTAIL SIN : Nitrato de Magnesio, Molibdeno,

Solubor, y Nitrato de Calcio

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LUGAR : Villa Altagracia, Rep. Dominicana

CULTIVO : Citricos var. Valenciana

CAMPO : Campo 13 Majagua, Cítricos Rica

EDAD ARBOLES : años

FECHA ENSAYO : Noviembre 2011

COSECHA : 21 Marzo 2012

TRATAMIENTOS :

Fecha # Aplicaciones Mezcla Fecha # Aplicaciones Mezcla

8 de noviembre de 2011 1ra Aplic. Protifert K + Cocktail 8 de noviembre de 2011 1ra Aplic. Cocktail

6 de diciembre de 2011 2da Aplic. Peptiram + Nitrato Potasio 6 de Diciembre 2011 2da Aplic. Nitrato Potasio

23 de enero de 2012 3ra Aplic. Protifert K 23 de enero de 2012 3ra Aplic. Biofase

11 de marzo de 2012 4ta Aplic. Peptiram + Cocktail 11 de marzo 2012 4ta Aplic.Cocktail +

Biofase

Acidificar mezcla Protifert K/Peptiram + Cocktail con BIOFASE a pH 5-5.5

DOSIS PROTIFERT K - PEPTIRAM

PRODUCTOS DOSIS

PROTIFERT K 1 L/HA

PEPTIRAM 1 L/HA

EFECTOS DE PROTIFERT K / PEPTIRAM + COCKTAIL NUTRIENTES EN CITRICOS VARIEDAD VALENCIANA BAJO PRESION HUANGLONGBIN

BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS Y SUS EFECTOS EN LA NUTRICION DE LOS CITRICOS

1) PROGRAMA PROTIFERT K y PEPTIRAM 2 ) TESTIGO COMERCIAL

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PARAMETROS A EVALUAR EN AMBOS PROGRAMAS

> No. Frutas por árbol / # Frutas Caídas

> Diámetro Frutas

> Peso de Frutas

> Calidad de Frutas (Acidez, Brix, Jugo, Sólidos/TC, Ratio

> Desarrollo Foliar - Cobertura (Indice de 1 - 10)

> Frutificación (frutos diferente etapa desarrollo)

METODO EVALUACIONFRUTAS POR ARBOL - CAIDAS FRUTASSe se leccionaron 5 hileras de l área útil de cada tratamiento y las plantas 3 - 6 de cada hilera fueron se leccionadas para cosecha 134 días despues

de l primer tratamiento. Todas las frutas maduras fueron cosechadas en cada árbol para medir su productividad e introducidas en saco de polipropileno

También se contaron las frutas caídas en 10 arboles.

DIAMETRO DE FRUTASAl azar se se leccionaron 3-4 frutas de cada saco por tratamiento y se llevaron al laboratorio.

En e l laboratorio se se leccionaron 20 frutas al azar por tratamiento de las 57-61 frutas llevadas al laboratorio para medir su díametro mayor con un

calibrador. Las mediciones se hiceron en pu lgadas.

PESO DE FRUTASPara e l tratamiento PROTIFERT K - PEPTIRAM se se lecionaron al azar 57 frutas y de l tratamiento TESTIGO se tomaron también al azar 61 frutas, que

fueron pesadas para determinar su peso.

CALIDAD FRUTASPara e l tratamiento PROTIFERT K - PEPTIRAM se se lecionaron al azar 57 frutas y de l tratamiento TESTIGO se tomaron también al azar 61 frutas, que

fueron procesadas en laboratorio para medir Brix, Jugos, Acidez, rendimientos Solidos/TC.

DESARROLLO FOLIARLas 10 plantas se leccionadas al azar en las 5 hileras de cada tratamiento fueron evaluadas para medir e l desarrollo foliar.

Para e l desarrollo foliar usamos un índice de 1 a 10 (1 hojas escasas sin flushing y 10 con 100% cobertura, desarrollo de lámina foliar y flushing óptimos)

Para ésta evaluación participaron 3 técnicos que promediaban sus índices, existiendo muy baja variabilidad en sus estimaciones.

FRUTIFICACIONLas 10 plantas se leccionadas al azar en las 5 hileras de cada tratamiento fueron evaluadas para medir su nive l de frutificación.

Se evaluaron las diferentes etapas de desarrollo de sus frutos y cada etapa correspondía a un período determinado de cosechas sucesivas

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NUMERO FRUTAS / ARBOL

ARBOL PROTIFERT K-PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL

I-1 223 68

I-2 207 174

II-1 93 222

II-2 108 145

III-1 174 60

III-2 139 270

IV-1 334 135

IV-2 164 218

V-1 370 48

V-2 167 120

TOTAL 1979 1460

PROMEDIO 197.9 146.0 26%

Numero romanos indican las hileras plantas y los números arábigos las plantas en cada hilera

0

50

100

150

200

Protifert + Petiram Testigo Comercial

198

146

Efectos Tratamientos Protifert K - Peptiram

en No. Frutas Citricos / árbol

RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO

+ 26%

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FRUTAS CAIDAS vs FRUTAS COSECHADAS

TRATAMIENTOSFrutas

Cosechadas/árbol

Frutas

Caídas/árbol

% Frutas

Caídas /árbol

PROTIFERT K - PEPTIRAM 198 2 1.0%

TESTIGO 146 2.3 1.6%

Diferencia 26% -15%

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DIAMETRO DE FRUTAS (Pulgadas)

Frutas PROTIFERT K-PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL

1 2.94 3.13

2 3.00 2.81

3 3.13 3.00

4 2.81 2.63

5 3.19 2.63

6 3.25 2.81

7 3.13 2.75

8 3.88 2.75

9 3.00 2.69

10 3.88 2.75

11 3.00 2.63

12 3.75 2.75

13 3.31 2.50

14 3.88 2.88

15 3.13 2.69

16 3.13 2.81

17 3.88 2.81

18 2.75 2.81

19 3.00 3.13

20 3.13 2.75

TOTAL 65.13 55.69

MEDIA 3.26 2.78

2.4

2.6

2.8

3

3.2

3.4

Protifertt K - Peptiram Testigo Comercial

3.26

2.78

Diá

me

tro

pu

lga

da

s

Efectos Protifert K - Peptiram en

Diametro Frutas Citricos

RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO

+ 15%

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PESO DE FRUTAS (LIBRAS)

Tratamientos No Frutas Pesadas Peso Total (Libras) PESO LIBRAS / FRUTA

PROTIFERT K - PEPTIRAM 57 29.6 0.52

TESTIGO COMERCIAL 61 30 0.49

DIFERENCIA 0.03

% Diferencias 5.3%

0.47

0.48

0.49

0.50

0.51

0.52

Protifert K - Peptiram Testigo Comercial

0.52

0.49

Pe

so e

n l

ibra

s/fr

uta

Efectos Protifert K - Peptiram en

Peso Frutas Citricos (Libras)

RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO

+5.3%

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CALIDAD FRUTAS

Tratamientos Libras de Jugo/Fruta % Jugo en fruta Brix Acidez Ratio Rend. Sol/Ton

PROTIFERT K - PEPTIRAM 0.25 47.97% 11.0 0.73 15.07 105.54

TESTIGO COMERCIAL 0.23 46.00% 11.0 0.82 13.41 101.2

DIFERENCIAS 0.02 1.97% 0.00 -0.09 1.66 4.34

DESARROLLO FOLIAR / FRUTIFICACION

No. Arbol

Desarrollo Foliar Fructificacion Desarrollo Foliar Fructificacion

I-1 7 3 7 4

I-2 7.5 2 6 2

II-1 7.5 4 3.5 4

II-2 6 3 4 4

III-1 8 4 4.5 3

III-2 4.5 5 7.5 3

IV-1 9 4 6 3

IV-2 8 4 8.5 3

V-1 9.5 4 8 3

V-2 8 2 6 3

TOTAL 75 35 61 32

PROMEDIO 7.5 3.5 6.1 3.2

Numero romanos indican las hileras plantas y los números arábigos las plantas en cada hilera

PROTIFERT K - PETIRAM TESTIGO COMERCIAL

+8%

Protifert/Peptiram 19%

más desarrollo Foliar!!!

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7.5

3.5

6.1

3.2

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Desarrollo Foliar Frutificación

Efectos Protifert K - Peptiram en Indice Desarrollo Foliar

y Etapas Fructificacion Citricos

Protifert K - Peptiram Testigo Comercial

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0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

93 108 139 164 167 174 207 223 334 370

De

sarr

oll

o F

oli

ar

No. Frutas / Arbol

CORRELACION DESARROLLO FOLIAR y No. Frutas/Arbol

Bajo tratamiento Protifert k - Peptiram

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

48 60 68 120 135 145 174 218 222 270

De

sarr

oll

o F

oli

ar

No. Frutas / Arbol

Se pierde correlación en Testigo Comercial

entre Desarrollo Foliar y No. Frutas Citricos

RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO

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PLANTA TRATAMIENTOS COCKTAIL PLANTA TRATAMIENTOS PROGRAMA

PROTIFERT K – PEPTIRAM +COCKTAIL

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PROTIFERT K – PEPTIRAM +

COCKTAILCOCKTAIL

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FRUTAS EN DIFERENTES

ETAPAS DESARROLLO

TRATAMIENTOS

PROTIFERT K – PEPTIRAM

+ Cocktail

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PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE

2 meses despues de última aplicacion

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PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE

2 meses despues de última aplicacion

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PLANTACION CON COCKTAIL + PROTIFERT K- PEPTIRAM

68 días despues de última aplicacion

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PLANTACION CON COCKTAIL

SOLAMENTE

(60 DUA)

PLANTACION

COCKTAIL + PROTIFERT

K- PEPTIRAM

(68 DUA)

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Cocktail + Protifert K -PeptiramCocktail

68 días despues última aplicación

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PEPTIRAM 5Polipeptato de cobre

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• Desde 1960, los hidrolizados proteínicos de SICIT se utilizan ampliamente como bioestimulantes, o precursores de proteínas, enzimas y otras moléculas fundamentales para la fisiología de los vegetales.

• Para que éstos sean realmente efectivos deben estar compuestos por moléculas con tamaños menores a los 1000 Daltons.

• Deben contener una mezcla de aminoácidos (19), y péptidos

• Una concentración adecuada favorece la quelatización, penetración, movilidad y asimilación de otros nutrientes.

PEPTIRAM 5

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PEPTIRAM 5• UN NUEVO PRODUCTO CON PROPIEDADES

ÚNICAS

– Bioestimulante

– Fungicida

– Bactericida– Accion :

• Protectante• Sistémico

• Para uso en agricultura convencional y agricultura orgánica

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Contenido

Aminoácidos libres. . . . ....... . . . 6,00%

Aminoácidos totales. ... . . ..... . 19,00%

Nitrógeno (N) orgánico. . . . ...... . 3,00%

Cobre (Cu) –soluble en agua- .... . 5,00*%

pH solución 10% p/p......................3.6

* Fuente 20% sulfato cobre pentahidratado

PERFIL TECNICO PEPTIRAM 5

Acido aspártico 1.1%

Acido glutámico 2.0%

Alanina 1.7%

Arginina 1.2%

Fenilalanina 0.4%

Glicina 4.7%

Hidroxiprolina 1.6%

Isoleucina 0.3%

Lisina 0.8%

Metionina 0.1%

Prolina 2.6%

Serina 0.3%

Tirosina 0.2%

Treonina 0.2%

Valina 0.5%

Histidina 0.2%

Leucina 0.7%

CONTENIDO AMINAOCIDOS :

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Distribución de la aminoácidos

0

5

10

15

g A

A /

10

0 g

pro

du

ct

Ala Arg Asp Cys Glu Gly His Hyp Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val

AA totales

AA libres

Glicina ProlinaAlaninaAc. Glutámico

Hidroxiprolina

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PEPTIRAM 5Quelato entre 2 moléculas de Glicina y 1 átomo de Cobre +

Agua

COBRE

Glicina

agua

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PEPTIRAM 5Quelato entre 1 molécula de Histidina , 1 molécula de

Aspargina y 1 átomo de cobre

cobre

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EL COBRE

Proceso Function of copper

Fotosíntesis El Cu estabiliza la función de los cloroplastos.

Lignificación, reducción de la susceptibilidad al volcamiento

El Cu cataliza la oxidación de fenoles.

Detoxificación de radicales superoxidos

El Cu es constituyente de la dismutasa del superoxido.

Metabolismo de carbohidratos El Cu está involucrado en la fotosíntesis.

Formación y capacidad de fertilización del polen

El Cu influye sobre la viabilidad del polen

• FUNCIONES EN LA PLANTA

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PROTIFERT KBioestimulante

Aminoácidos y Péptidos + Potasio

Composición Peso / Volumen

Nitrógeno 5.2 %

Aminoácidos Totales 32.75 %

Potasio (K2O) 20.95%

Sodio 0.39%

Cloruro 1.0%

Sulfatos 0.65%

Inertes 39.06%

Densidad 1.31 gr/cm3

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PROTIFERT K Bioestimulante

Aminoacidos Peptidos + Potasio

21% Potasio – 32% Aminoácidos – 5% Nitrógeno (P/v)

EL PROTIFERT K es un bioestimulante desarrollado por SICIT S.p.A. , empresa líder en la producción de hidrolizados de proteína

destinados a la nutrición vegetal.

PROTIFERT K es una formulación concentrada de aminoácidos y péptidos de cadena corta , contiene Potasio acomplejado para

una mejor absorción por la vía foliar y radicular, además de un 5% de Nitrógeno orgánico.

PROTIFERT K es notablemente estable y efectivo al ser una sal real entre los aminoácidos / péptidos y el Potasio. De esta manera el

Potasio es fácilmente disponible para la planta, moviéndose dentro de sus tejidos. Por su parte los aminoácidos y péptidos

estimulan la producción de enzimas y reguladores de crecimiento.

Previene enfermedades por deficiencia de Potasio.

Los aminoácidos como bioestimulantes vegetales, contribuyen a la reducción en el gasto energético en el desarrollo del

metabolismo de las plantas, haciendo que el crecimiento de las plantas no sea afectada por las condiciones adversas del medio

ambiente, como son altas o bajas temperaturas, disturbios en el suministro de agua, o baja luminosidad.

Como componentes esenciales de las enzimas, a su vez catalizan la síntesis de azúcares, almidones y otros compuestos que

participan en el crecimiento de raíces, tallos, hojas y frutos.

Por su parte el Potasio coadyuva la activación de los sistemas enzimáticos que regulan la producción de almidones y azúcares,

pero además favorece el transporte dentro de la planta de compuestos como los nitratos, fosfatos, el calcio y el magnesio.

PROTIFERT K por su alto contenido de aminoácidos y péptidos ( 32.75% p/v) tiene la propiedad de poder de acomplejar sales

inorgánicas, convirtiéndolas en complejos orgánicos que penetran y se movilizan fácil y efectivamente dentro del tejido de las

plantas.

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Perfil de Aminoácidos en el PROTIFERT KPERFIL DE AMINOACIDOS (% P/P)

Alanina 2,8 Istidina 0,2 Prolina 3,5Arginina 0,4 Isoleucina 0,4 Serina 0,1Acido aspártico 1,2 Leucina 0,8 Treonina 0,2Acido Glutámico 2,6 Lisina 0,8 Tirosina 0,6Glicina 6,4 Metionina 0,2 Valina 0,7Hidroxilisina 0,5 Ornitina 1,2Hidroxiprolina 2,2 Fenilalanina 0,6La acción acomplejante de los aminoácidos y péptidos también es efectiva con agroquímicos, lo cual es una característica que le permite mejorar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios.EPOCA DE APLICACIÓN:PROTIFERT K puede ser utilizado en todos los cultivos, particularmente durante el crecimiento y la fructificación o como tratamiento contra el stress causado por desbalances hídricos, cambios bruscos de temperatura, toxicidad por tratamientos fitosanitarios, especialmente con herbicidas, etc. El suministro de aminoácidos y péptidos junto con el Potasio mejora la fertilidad de la flor, la fructificación y la calidad de los frutos.PROTIFERT K es compatible con cualquier fertilizante foliar basado en macro o micro-nutrientes y con la mayoría de los agroquímicos, con excepción de los productos a base de cobre o aceites minerales. Para las mezclas con cobre y aceites recomendamos hacer pruebas previas ya que la forma y concentración del cobre, y el tipo de aceite afectan la compatibilidad. Puede ser aplicado al follaje como al suelo.

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Los aminoácidos son los monómeros de las proteinas. Una analogía simple: un aminoácido es a una proteína, lo que un gramo es a un kilogramo, aclarando que las proteínas pueden tener de uno a miles de aminoácidos.Están formados por un carbono unido a un grupo carboxil, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena R de composición variable según la cual se conocen 20 tipos de aminoácidos diferentes. En los aminoácidos naturales, el grupo amino y el grupo carboxil se unen al mismo carbono que recibe el nombre de alfa asimétrico...

La unión de varios aminoácidos da lugar a cadenas llamadas péptidos. Se hablará de proteína cuando la cadena polipeptídica supere los 50 aminoácidos o el peso molecular total supere los 5000. Existen aproximadamente 20 aminoácidos distintos componiendo las proteínas. La unión química entre aminoácidos en las proteínas se produce mediante un enlace peptídico. Ésta reacción ocurre de manera natural en los ribosomas.

AMINOACIDOS

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QUELATOS :

Dos Glicinas con metal

FUNCION DE LOS QUELATOS :

-A nivel Edáfico: Reduce precipitación de nutrientes en compuestos

insolubles; hace al ión metálico mas asimilable a la planta ; permiten

aplicar dosis más altas del elemento sin causar fitotoxicidad

-A nivel foliar : Reduce precipitación del ión nutritivo en la solución

extracelular y permite agregar una mayor dosis del elemento nutritivo sin

causar fitotoxicidad

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POR QUE APLICAR AMINOACIDOS A LAS PLANTAS

(Inicios a principio de los años 70´s) :

A pesar de que las plantas sintetizan sus propias proteinas

(autotróficas) a partir del nitrogeno absorbido (NO3- NH4+);

CO2 y el agua., no es menos cierto que para producirlas tienen

que emplear una gran cantidad de energía para dicho proceso.

La aplicacion de aminoácidos y péptidos a la planta reduce

significativamente el consumo de energía en el vegetal para la

elaboración de proteinas., por lo que la planta puede disponer

de dicha energía para otros procesos biológicos.

Además los aminoácidos son elementos de importancia como

agentes quelatizantes por lo que cuando se combinan con iones

metálicos nutritivos (Fe, Cu, Zn, Mn, Mg y otros) ayudan a

incorporar al interior de las plantas una mayor concentración

de éstos elementos sin causar fitotóxicidad al vegetal.

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FUNCIONES AMINOACIDOS EN LA PLANTA:

•Los L alfa aminoacidos son los precursores de las proteinas cuya

función primordial es servir de sostén a la célula (función estructural),

además actúa como agente metabolizante y transporte.

•Resistencia a stress por altas temperaturas, enfermedades ó efectos

fitotóxicos por aplicación en exceso de algun protector de planta.

•Fotosíntesis : La Glicina y Acido Glutámico son los precursores del

anillo estrutural (quelato) que forma la clorofila La aplicación de éstos

aminoácidos incrementa la concentración de clorofila y por tanto la

actividad fotosintética en las plantas.

•Acción sobre los estomas :Bajo condiciones de stress hídricos, altas

temperaturas las plantas cierran los estomas provocando una

reducción de la fotosintesis, menor transpiración por lo que la

absorción de nutrientes se reduce; y un incremento de la respiración

lo que aumenta el catabolismo en la planta y un balance metabólico

negativo en la planta. Al aplicar ácido glutámico se restablece el

balance osmótico de las celulas guardas ú oclusivas aperturandose los

estomas restableciendo el balance metabólico de la planta.

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GLICINA : Gracias a su pequeño tamaño tiene una gran

función al ser bién eficiente en su acción quelatizante.

Ademas es importante para la polinización y fecundación.

ACIDO GLUTAMICO : Interviene como regulador de osmosis

en las células guardas en los estomas ., por lo que es un

aminoácidos importante ante situaciones de strees. Ademas

interviene en la polinización.

PROLINA : Aumenta potencial osmótico del citoplasma de la

célula vegetal, reduciendo los efectos negativos del stress

hídrico. Ademas actúa en la polinización.

LISINA : Precursor de la clorofila, además forma parte de los

mecanismos de resistencia de la planta a factores adversos.

VALINA : Actua en la germinación de la semilla (auxinas) y

forma parte de los mecanismos de resistencia de la planta a

factores adversos.

ACCION DE AMINOACIDOS EN LA PLANTA :

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ALANINA : Potencia la síntesis de clorofila

ARGININA : Estimula el crecimiento de las raices y el

rejuvecimiento de la planta.

METIONINA : Actúa sobre la calidad y productividad de la

planta regulando la produccion de etileno y estimulando la

formación de los precursores responsables del crecimiento

de las raices

ACIDO ASPARTICO : Favorece la germinación

CISTEINA e HISTIDINA : Importantes como agentes

quelatantes

FENILALANINA y TREONINA : Favorecen la germinación

SERINA y TRIPTOFANO : Precursores de la auxina

ACCION DE AMINOACIDOS EN LA PLANTA :