BASAL MENÚ NOVEMBRE BOSC DE MONTJUÏCampaescoladeboscmontjuic.org/wp-content/uploads/Menus... ·...

17161514 DIVENDRESDIJOUSDIMECRESDIMARTS

2423

27

DIVENDRESDIJOUSDIMECRESDIMARTS

DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS

10987 DIVENDRESDIJOUSDIMECRESDIMARTS6

321 DIVENDRESDIJOUSDIMECRES

DILLUNS

3029 DIJOUSDIMECRES28

21 22

BASAL BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE

Fruita de temporada ecològica

Llenties eco estofadescarbassó, porro i pastanaga

Pernilets de pollastre al fornamb enciam i olives


Espaguetis eco carbonarabacó, crema de llet i formatge

Truita de verduresamb enciam i cogombre


Crema de verdures de temporada

Estofat de gall dinditomàquet i ceba


Patates guisades amb verduresporro, pastanaga, tomàquet i ceba

Peix fresc segons mercat al forn amb all i julivertamb enciam i tomàquet


Macarrons integrals napolitanatomàquet i formatge

Cuixa de pollastre al fornamb enciam i pastanaga

Iogurt natural ecològic

Arròs integral amb tomàquet

Llom a l’alletamb enciam i pastanaga


Crema de llenties amb verdures de temporada


Arròs eco saltat amb verduresporro, pebrot vermell, ceba i pastanaga

Peix fresc segons mercat al fornamb enciam i tomàquet


Crema de verdura de temporada

Magra de porc guisadaamb tomàquet, pastanaga i ceba. Fruita de temporada ecològica


Tintorera al forn amb all i julivertamb enciam i olives


Llesques de patata al forn amb verdurespatata, carbassó i tomàquet

Tacs de gall dindiamb sofregit de verdures de temporada


Paella de verdurescarbassó, porro, ceba, pebrot vermell i tomàquet


Verdura de temporada amb patates

Hamburguesa de vedella eco amb enciam i pastanaga

FESTIUFruita de temporada ecològica

Arròs eco amb pestoalfàbrega i formatge

Lluç al forn amb samfainapebrot verd i vermell, ceba i tomàquet


Cigrons eco estofatsporro, carbassó i tomàquet

Truita de formatge i gall dindiamb enciam i pastanaga


Fideus eco a la cassola amb verduresporro, pebrot vermell, ceba i pastanaga

Pit de pollastre arrebossat casolàamb enciam i pastanaga


Cigrons eco amb espinacsespinacs, tomàquet i ceba

Truita de pastanagaamb enciam i tomàquet

Sopa d’au amb mill


Mongetes seques eco estofadespebrot vermell i verd, porro i ceba

Truita de formatgeamb enciam i olives


Mongetes seques eco amb verdurespebrot vermell, verd, porro i ceba

Truita de pastanagaamb enciam i olives


Espirals integrals saltats amb verdures porro, pebrot vermell, ceba i pastanaga

Crema de cigrons amb verdures de temporada

Lluç al fornamb enciam i tomàquet

Postres especial

Crema de carbassa i elotecarbassa, elote, patata i ceba

Fajites de pollastre amb verdurespebrot vermell i verd, ceba i tomàquet

Revisat per Andrea Rodríguez Sancho CAT000899Graduada en Nutrició Humana i Dietètica

El pollastre és de pagès, amb alimentació vegetal, mínim un 65% de cereals, dels quals com a mínim un 50% de blat de moro, sacrificat almenys amb 56 dies i criat amb sistema extensiu.Els ous són frescos. S’utilitzarà oli d’oliva verge ecològic per amanir les amanidesUn cop a la setmana es servirà pa integral Les verdures i hortalisses són ecològiques.Les fruites de temporada poden ser: kiwi, poma, mandarina, taronja, pera, pinya, plàtan o raïmLes verdures de temporada poden ser: bledes, carbassa, coliflor, espinacs, porro, pastanaga, enciam i tomàquet


2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO CARN NI OU(VEGETARIÀ NO OU, SÍ PEIX) BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE





Lluç al fornamb enciam i olives


Espaguetis eco carbonaraNO bacó, crema de llet i formatge

Tintorera al fornamb enciam i cogombre



Estofat d’halibuttomàquet i ceba






Caçó al fornamb enciam i pastanaga











Halibut guisatamb tomàquet, pastanaga i ceba. Fruita de temporada ecològica





Caçó al fornamb sofregit de verdures de temporada





Tintorera al fornamb enciam i pastanaga








Lluç arrebossat casolà (sense ou)amb enciam i pastanaga












Postres especial


Fajites de verdurespebrot vermell i verd, ceba i tomàquet



Llesques de patata al forn amb verdures



2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO CARN BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE



Lluç al fornamb enciam i olives






Estofat d’halibuttomàquet i ceba









Truita francesaamb enciam i pastanaga








Halibut guisatamb tomàquet, pastanaga i ceba. Fruita de temporada ecològica





Caçó al fornamb sofregit de verdures de temporada











Truita de formatge amb enciam i pastanaga



Lluç arrebossat casolàamb enciam i pastanaga















Postres especial


Fajites de verdurespebrot vermell i verd, ceba i tomàquet




2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO FRUITS SECS BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE




























































Postres especial






2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO GLUTENNO CALAMAR BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE







Espaguetis (sense gluten) carbonarabacó, crema de llet i formatge









Macarrons (sense gluten) napolitanatomàquet i formatge






























Fideus (sense gluten) a la cassola amb verduresporro, pebrot vermell, ceba i pastanaga

Pit de pollastre a la planxaamb enciam i pastanaga












Espirals (sense gluten) saltats amb verdures porro, pebrot vermell, ceba i pastanaga



Postres especial


Pollastre amb verdurespebrot vermell i verd, ceba i tomàquet


2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO GLUTEN BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE





Espaguetis (sense gluten) carbonarabacó, crema de llet i formatge









Macarrons (sense gluten) napolitanatomàquet i formatge






























Fideus (sense gluten) a la cassola amb verduresporro, pebrot vermell, ceba i pastanaga

Pit de pollastre a la planxaamb enciam i pastanaga












Espirals (sense gluten) saltats amb verdures porro, pebrot vermell, ceba i pastanaga



Postres especial


Pollastre amb verdurespebrot vermell i verd, ceba i tomàquet




2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

BOSC DE MONTJUÏCNO LACTOSA MENÚ NOVEMBRE





Espaguetis eco amb tomàquet









Macarrons integrals napolitanatomàquet i NO formatge


Iogurt sense lactosa






















Arròs eco amb pestoalfàbrega i NO formatge














Truita francesaamb enciam i olives








Postres especial






2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO LLEGUMS BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE














Macarrons napolitanatomàquet i formatge




























Truita de formatge amb enciam i pastanaga















Espirals saltats amb verdures porro, pebrot vermell, ceba i pastanaga



Postres especial






2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

BOSC DE MONTJUÏCNO MARISC MENÚ NOVEMBRE












Truita francesaamb enciam i tomàquet











Truita de patatesamb enciam i tomàquet





Truita francesaamb enciam i olives











Pollastre al forn amb samfainapebrot verd i vermell, ceba i tomàquet




















Truita francesaamb enciam i tomàquet

Postres especial






2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO PORCNI VEDELLA BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE




























Halibut al fornamb tomàquet, pastanaga i ceba. Fruita de temporada ecològica


































Postres especial




2423

27


DIMARTSDILLUNS

20DILLUNS

13DILLUNS



DILLUNS


21 22

NO PORC BOSC DE MONTJUÏCMENÚ NOVEMBRE


























Halibut al fornamb tomàquet, pastanaga i ceba. Fruita de temporada ecològica


































Postres especial





BASAL MENÚ NOVEMBRE BOSC DE MONTJUÏCampaescoladeboscmontjuic.org/wp-content/uploads/Menus... ·...

Documents

Transcript of BASAL MENÚ NOVEMBRE BOSC DE MONTJUÏCampaescoladeboscmontjuic.org/wp-content/uploads/Menus... ·...