INSTITUTO INTERNACIONAL DE TURISMO

RESOLUCIÓNNº 312-2000-ED

Nº 03563 2014-DRELM

24Meses

BARTENDER

DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA

La carrera bartender, también conocida como servicio de restaurante y bar está dirigido a los jóvenes que desean formarse en las diferentes técnicas de preparación de bebidas. Asimismo, nuestros egresados, innovan con los diferentes insumos para la preparación de nuevas bebidas.

PERFIL DEL ESTUDIANTE: Nuestros egresados contarán con un perfil profesional que les permitirán trabajar en diferentes eventos, cruceros, restaurantes y casinos.

BENEFICIOS EDUCATIVOS

Docentes e instructores de bar de primer nivel.

Talleres de Bar y Flair amplios y modernos,

ampliamente equipados.

Plan curricular actualizado, diseñado y estructurado para desarrollar tus habilidades con prácticas continúas e insertarte rápidamente al mercado

laboral.

Seminarios con ponentesreconocidos.

Enfatizamos en el dominio de técnicas de

bar, creatividad y control de las barras

Título y Certificaciones progresivasa nombre del ministerio de

Educación.

Inglés / Francés

Doble certificación.Certificaciones progresivas.

Título a nombre del Ministerio de Educación.

Eventos de Gala

Resort-Bares

CrucerosCasinos

Hoteles

CAMPO LABORAL

Tendrás la capacidad de dirigir tu propia empresa y desarrollarte en:

Clubs

Negocio propio

MALLA CURRICULAR

TÍTULO YCERTIFICACIONES

CERTIFICACIONESPROGRESIVAS

Título a nombre del Ministerio de Educación como Técnico en

Servicio de Restaurante y bar.

TÍTULO

Equipamiento yLogistica Del Bar

Etiqueta y TecnicasDe Comedor

Insumos Bar Básico I

Bar Básico II Bar Básico III Bar Básico IV Bar Básico V

Historia De LasBebidas Manipulación

Bar Avanzado III

Tecnicas DeProducción de Bar

Bar Avanzado II Bar Avanzado IV Bar Avanzado V

Piqueos I Piqueos II

Barismo I

Barismo 2 Org. de Eventos

Garnish Bar Primeros Auxilios

Haccp Coctelería Tiki I Coctelería Tiki II

Enología yMaridaje I

Enología yMaridaje II

DeontologíaProfesional

Flair I

Costos de A&B

Bar Especializado I Bar Especializado II

Flair II

MixologíaMolecular I

MixologíaMolecular II

Administración yGestion Empresarial

CocteleríaCreativa I

Marketing eInvestigaciónDe Mercados

CocteleríaCreativa II

Gestión LaboralOfimática

Inglés II Francés I Francés IIInglés I

Bar Avanzado I

Bar Especializado IVBar Especializado III

Técnicas de servicioy atención al cliente.

Preparación y presentaciónde bebidas.

Técnicas básicasde cocina.

Bartender.

Gestión del serviciode alimentos.

Experto en productividad de bar.

Especialista en gestión operativa debar y barista experto.

Bartender profesional & Mixologo.

CERTIFICACIONES PROGRESIVAS A NOMBRE DE INTUR PERÚ

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4 m

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4M

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5 m

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MÓ

DU

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mes

esto

Camisa, chaleco, mandil y corbatín.

REQUISITOSINICIO HORARIOS

UNIFORME

MATRÍCULA PENSIÓNINSCRIPCIÓN

Copia de DNI o Carnetde extranjería.

Certificado de colegio.

www.inturperu.edu.pe

informes@inturperu.edu.pe

960 236 808

/InturPeru /intur.peru

CERCADO DE LIMAAv. Venezuela 3278

Cruce con la Av. Universitaria y la Av. Venezuela.

Estación Pirámide del Sol y al costadodel Mercado Los Jardines.

S.J.L

Av. Próceres dela Independencia 1119

SAN ISIDROAv. Arequipa 3545 Frente al Canal ATV.

01 421 9987