bar restaurant

BAR-RESTAURANT Y GOURMET BAR-RESTAURANT Y GOURMET “EL BATAN”“EL BATAN”

Misión:Misión:

Brindamos un servicio que exceda las expectativas de nuestros clientes de Brindamos un servicio que exceda las expectativas de nuestros clientes de

todas las edades en un ambiente cálido y acogedor, con alimentos de calidadtodas las edades en un ambiente cálido y acogedor, con alimentos de calidad

basándose en ingredientes de primera y procesos de estricta higiene al igual basándose en ingredientes de primera y procesos de estricta higiene al igual

que el servicio de bar con los diferentes ambientes.que el servicio de bar con los diferentes ambientes.

Encuentranos en la av. Tupac amaru con belaunde y llamanos al 5414930 o al 5425556Encuentranos en la av. Tupac amaru con belaunde y llamanos al 5414930 o al 5425556


Visión:Visión:

Ser reconocido por la calidad, preferido por su servicio personalizado eSer reconocido por la calidad, preferido por su servicio personalizado e

innovador de un ambiente único.innovador de un ambiente único.

Ser la cadena peruana más grande a nivel nacional en el rubro deSer la cadena peruana más grande a nivel nacional en el rubro de

restaurantes y posteriormente conquistar el mercado internacional.restaurantes y posteriormente conquistar el mercado internacional.



PUBLICIDAD DEL BATAN:PUBLICIDAD DEL BATAN:



OBJETIVO:OBJETIVO:

Implementar show musicales los fines de semana del mes de AGOSTO a gustoImplementar show musicales los fines de semana del mes de AGOSTO a gusto

del público (previa encuesta) para elevar las ventas del Bar- Restaurant “ELdel público (previa encuesta) para elevar las ventas del Bar- Restaurant “EL

BATAN” , en un periodo de prueba de 4 semanas. Para lo cual elaboraremosBATAN” , en un periodo de prueba de 4 semanas. Para lo cual elaboraremos

un cuadro presupuesto según nuestra meta trazada.un cuadro presupuesto según nuestra meta trazada.

PRESUPUESTO DEL SHOW MUSICAL:PRESUPUESTO DEL SHOW MUSICAL:

ITEM DESCRIPCIÓN NÚMERO DE SEMANAS

COSTO POR SEMANA

COSTO TOTAL

01 EQUIPO DE SONIDO(LUCES Y EFECTOS ESP.) 04 300 1200

02 ARTISTAS (CRIOLLOS, HORA LOCA, VARIADOS) 04 800 3200

03 PUBLICIDAD(BOLANTES, BANERS, ETC.) 04 150 600

04 RECURSOS HUMANOS (MOZOS Y MECERAS) 04 360 1440

COSTO TOTAL SEMANAL/COSTO TOTAL FINAL 1610 6440

ESPECIFICACIONES:ESPECIFICACIONES:

•• El potente equipo de sonido, juego de luces, humos , burbújas yEl potente equipo de sonido, juego de luces, humos , burbújas y

cámaras para los fines de semana y el uso durante toda la nocheseracámaras para los fines de semana y el uso durante toda la nochesera

pura responsabilidad de logistica y su dependencia: servicios generales. pura responsabilidad de logistica y su dependencia: servicios generales.

•• Los Artitas locales serán reclutados a través de la Gerencia deLos Artitas locales serán reclutados a través de la Gerencia de

Marketing y Publicidad: Una o un cantante de música criolla, ademásMarketing y Publicidad: Una o un cantante de música criolla, además

de sus músicos para la hora del almuerzo; Un o una cantante dede sus músicos para la hora del almuerzo; Un o una cantante de

cumbias y música variada para finalizar la tarde; A las 10 pm el grupocumbias y música variada para finalizar la tarde; A las 10 pm el grupo

de la hora loca continuará amenizando el local. de la hora loca continuará amenizando el local.

•• En cuanto a la publicidad también lo pilotearán los de Marketing.En cuanto a la publicidad también lo pilotearán los de Marketing.

•• Los mozos y meceras serán reclutados por el Área de Recursos HumanosLos mozos y meceras serán reclutados por el Área de Recursos Humanos

(gente proactiva, jóven y dinámica).(gente proactiva, jóven y dinámica).


bar restaurant

Documents

Transcript of bar restaurant