BacSomaticTM Recuento integrado de bacterias y células somáticas

El BacSomaticTM proporciona un análisis rápido de la higiene de la leche según se recibe en la industria láctea. BacSo-matic es el primer analizador de bacterias y células somáticas integrado y ofrece una automatización completa, que tiene como resultado una manipulación mínima de reactivos y unos resultados analíticos consistentes. Es perfecto para las industrias lácteas y pequeños laboratorios que necesitan únicamente un analizador de bajo volumen pero con un rendimiento alto.

Muestra Parámetros

Leche de vaca cruda Recuento de bacterias y células somáticas

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Compruébelo primero y evite así desagradables sorpresas

El BacSomaticTM proporciona a los productores lácteos nue-vas facultades para analizar la calidad higiénica de la leche in situ.

El recuento rápido total de las células somáticas permite ve-rificar y separar las entregas, a la vez que el material que se queda por debajo de la norma se rechaza antes de utilizarlo en el proceso.

BacSomatic, al ser el primer analizador de bacterias y células somáticas integrado, ofrece una alternativa rápida a los mé-todos de ensayo manual o semiautomáticos que precisan la manipulación de reactivos. Los resultados del recuento bac-teriano se obtienen en nueve minutos y medio, mientras que los resultados del recuento de células somáticas se obtienen en un minuto y medio. El método es el mismo que el de los métodos conocidos empleados en los analizadores Bac-toScanTM y FossomaticTM de FOSS que utilizan los centros de análisis de leche cruda de todo el mundo.

Más seguro y preciso que los métodos alternativosDesarrollado a partir de una larga tradición de FOSS de prue-bas analíticas automatizadas, el BacSomatic emplea reactivos listos para su uso en un sistema de bolsa cerrado, que evita el contacto con la piel de forma eficaz. El procedimiento auto-mático garantiza la dosificación exacta de reactivos siempre y reduce el riesgo de errores humanos que se pueden producir

con otros métodos. Al eliminar la necesidad de la mezcla de reactivos, se reduce el riesgo de errores aún más, haciendo que el BacSomatic sea una plataforma que ofrece unos resul-tados extremadamente sistemáticos.

Un sensor en la bolsa del reactivo indica el número de prue-bas disponibles que quedan. El instrumento también se pue-de conectar a Internet para realizar una monitorización re-mota en línea y obtener así un rendimiento sistemático.

Sencillo y flexible de utilizarDesarrollado a partir de una larga tradición de tecnología analítica de FOSS, el BacSomatic combina un rendimiento sólido con una interfaz moderna. Es muy fácil de usar y no precisa ninguna habilidad ni formación especial, lo cual hace que cualquiera pueda realizar una prueba válida. Asimismo, la unidad es fácil de mantener y está respaldada por el sopor-te mundial de FOSS.

Las mediciones cumplen los estándares lácteos internacionales

Uso del BacSomatic

Coloque la leche cruda fría debajo de la pipeta, pulse el botón de arranque.

Una muestra - dos resultados: El instrumento analiza el recuento de bacterias y células somá-ticas en la leche de una vez.

El usuario dispone de vídeos y gráficos para orientarse. Pantalla táctil intuitiva y fácil de explorar.

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TecnologíaEl BacSomaticTM se basa en la misma tecnología que emplean los analizadores de leche BactoScanTM y FossomaticTM utiliza-dos para la realización de análisis oficiales de la leche en todo el mundo. La única diferencia es el volumen de las pruebas que se pueden realizar.

Con el BacSomatic, las muestras se presentan manualmente, una a una, según sea preciso, por ejemplo, cuando llega un camión de entrega a la industria láctea. En comparación, los analizadores BactoScan y Fossomatic son instrumentos mu-cho más grandes y automáticos y están diseñados para la realización de pruebas continuadas.

El método de la citometría de flujoTanto el recuento bacteriano como el recuento de células so-máticas se basan en el mismo principio de medición de la ciometría de flujo.

Antes de la medición bacteriana, todos los componentes, excepto las bacterias que se van a contar, se desglosan en una incubadora. A continuación, las bacterias se tiñen con un medio de tinción reactivo con un ADN específico y se uti-liza un sistema de jeringuilla preciso para pasarlas a través de una celda de flujo una a una, donde se exponen a un haz de luz fluorescente que emite una fuente láser. La prueba tarda nueve minutos.

Las células somáticas se cuentan inmediatamente después de que la muestra de leche se haya mezclado con el tinte. Esta prueba no precisa incubación y, por eso, solo tarda entre dos y tres minutos.

Las células tintadas emiten una luz roja con un pulso de luz para cada célula que pasa por el láser.

Un detector altamente sensible, que emite impulsos electróni-cos, detecta la luz fluorescente. El sistema electrónico cuenta los pulsos y los muestra en un diagrama de análisis de altura de pulsos (PHA) en la pantalla del instrumento.

Recuento integrado de bacterias y células somáticasUn sistema de flujo dirige la muestra a una incubadora de bacterias o una cámara de mezcla de células somáticas don-de se tiñen las células y después se miden por una fuente láser. Se emplean dos niveles de intensidad láser distintos, en función de si se va a realizar el recuento de células somáticas o bacterianas.

muestra en la celda de flujo

Sistema de flujo del BacSomatic

Con BacSomatic puede:• Comprobar la calidad higiénica en la báscula antes

de empezar a usarla

• Analizar sin arriesgarse a entrar en contacto con re-activos químicos

• Conocer dos parámetros higiénicos clave en una operación analítica automática

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Las dos mediciones distintas se pueden realizar a la vez o por separado. Sin embargo, existe una diferencia en cuanto al tiempo para obtener el resultado, puesto que las células so-máticas no precisan incubación y es considerablemente más rápido que el de las células bacterianas, que se tienen que incubar durante ocho minutos.

Conversión del recuento bacteriano a UFCEl BacSomatic mide el recuento bacteriano individual (IBC). Sin embargo, los usuarios pueden verse obligados a pre-sentar sus resultados en Unidades Formadoras de Colonias (UFC), que pueden obtener mediante un método de concen-tración de gérmenes tradicional. El BacSomatic no convierte la medición al IBC, pero incluye un software para introducir la tabla de conversión.

Sistema de bolsa con reactivo El sistema de bolsa con reactivo está específicamente dise-ñado para un uso seguro y sin contacto de los reactivos. Los reactivos se proporcionan listos para usar en bolsas. Coloque las bolsas en el instrumento y cierre la puerta. Y ya está listo para realizar el análisis. Un sensor en la bolsa indica el núme-ro de pruebas disponibles que quedan.

Interfaz del softwareLa interfaz de usuario incluye lo siguiente:

• Pantalla táctil. Sin PC externo ni interno, solo el software integrado

• Guías visuales, por ejemplo, sobre cómo instalar una nue-va bolsa con reactivo

• Exportación de los resultados a una hoja de cálculo

• Interfaz gráfica para operaciones de servicio

• Lector de código de barras

Los instrumentos conectados en red aho-rran tiempoEl software de conexión en red Mosaic permite la monitori-zación y control de múltiples instrumentos desde un único escritorio, reduciendo así el coste que supone tener múltiples instalaciones y acelerando y haciendo que sean considerable-mente más prácticas las tareas de mantenimiento cotidianas, como la monitorización del rendimiento del instrumento de forma más rápida y práctica.

Si es preciso, el software también puede permitir que exper-tos de FOSS accedan a datos para ofrecer soporte remoto a través de Internet.

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Especificaciones

Instrumento BacSomaticTM

Componentes Recuento total de células somáticas (SCC) y recuento bacteriano individual (IBC)

Tipo de muestra Leche cruda de vaca

Capacidad de análisisSCC e IBC: 15 muestras/hora Solo IBC: 15 muestras/hora Solo SCC: 40 muestras/hora

ContaminaciónIBC: <1 % relativo, normalmente <0,5 %SCC: <1 % relativo, normalmente <0,5 %

Recepción de muestrasSCC e IBC: 7,2 mlSolo IBC: 6,4 mlSolo SCC: 2,5 ml

Temperatura de las muestras 2-4 ºC

Factor de trabajoIBC: 100SCC: 100

Rango de mediciónIBC: 5000-20 mln IBC/mlSCC: 0-10 mln células/ml

Rango de rendimientoIBC: 10 000-10 mln IBC/ml SCC: 100 000-1,5 mln células/ml

Repetibilidad

IBC: Sr≤0,07 registro relativo, normalmente 0,06 a 10-50 IBC/µlSr≤0,05 registro relativo, normalmente 0,04 a 51-200 IBC/µlSr≤0,04 registro relativo, normalmente 0,02 a >200 IBC/µlSCC:CV<6 % a 100 000 células/mlCV<4 % a 300 000 células/mlCV<3 % a 500 000 células/ml

PrecisiónIBC: Sy,x típico<0,25 registro unidades de SPC (concentración de gérmenes)SCC: <10 % diferencia media relativa de SCC microscópico directo

Grado de contaminación 2

Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto) 400 x 400 x 400 mm

Peso 25 kg

Suministro eléctrico 100-240 VCA 50/60 Hz

Fusibles 250 VCA, T 2.A0L, 5x20 mm

Datos técnicos

Datos de rendimiento

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Suministro eléctrico 100-240 VCA 50/60 Hz.

Consumo eléctrico Máx. 150 VA

Temperatura ambiente 5-35 ºC

Humedad relativa <93 % HR

Altitud Hasta 2000 m

Peso 25 kg

Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto) 400 x 400 x 400 mm

Espacio en la mesa de trabajo (Ancho x Fondo)

600 x 630 mm

Espacio mínimo entre el instrumento y las paredes

200 mm

Funcionamiento Uso en exteriores

Punto de condensación Más bajo que la temperatura en la ubicación del instrumento.

Suministro de aguaEl instrumento no precisa una conexión directa a una llave de agua, pero para preparar las soluciones químicas, debe haber disponible agua ultrapura (des-mineralizada).

Entorno mecánicoPara obtener el máximo rendimiento, coloque el instrumento en una superficie estable y alejado de vibraciones excesivas y continuadas

DrenajeTubo de salida para el drenaje de los residuos líquidos a una botella de residuos o a un drenaje permanente.

Requisitos para la instalación

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FOSS Josep Tarradellas 8-1008029 -BARCELONAEspaña

Tel.: +34 934 949 940Fax: +34 934 052 176

infofoss@foss.eswww.fossanalytics.com

EL PRIMER ANALIZADOR DE BACTERIAS Y CÉLULAS SOMÁTICAS INTEGRADO

• Alternativa rápida al ensayo manual, sin pasos manuales

• Resultados simultáneos para el recuento bacteriano y de células somáticas en nueve minutos (2,5 minutos solo para las células somáticas)

• Método aprobado igual de fiable que los resultados de un laboratorio

MÁS PRECISO QUE LOS MÉTODOS ALTERNATIVOS

• El procedimiento totalmente automático evita los riesgos humanos y la inconsistencia

• Reactivos listos para usar con exactamente la misma dosificación para cada medición

• Monitorización remota en línea del instrumento para un rendimiento sistemático

SENCILLO Y FLEXIBLE DE UTILIZAR

• Análisis sencillo para unas decisiones más inteligentes sobre cómo utilizar la leche que ahorran dinero

• Ahorre tiempo y recursos con el funcionamiento con pantalla táctil, sin necesidad de tener ninguna habilidad especial ni formación

• Instrumento sólido desarrollado a partir del legado de FOSS de pruebas analíticas automatizadas respaldado por instalaciones de soporte remotas por Internet