Reino: Bacteria

Filo: Firmicutes

Clase: Bacilli

Orden: Bacillales

Familia: Bacillaceae

Género: Bacillus

Especie: subtilis

0Descubierta accidentalmente por soldados

alemanes al haber muchas muertes de

soldados por disentería en la segunda

guerra mundial, tras estudios se determino

que la bacteria se encontraba en estiércol

de camello.

Bacteria Gram ( + )

Aerobia facultativa

Generalmente hallada en el suelo

No es patógena humana

Contamina los alimentos.

Habilidad para formar

endoesporas

Las esporas

protectoras que

forman permite al

organismo tolerar

condiciones

ambientales.Causa la fibrosidad en

el pan

Causa la pudrición

blanda de los

tubérculos de las

papas.

Produce el 60% de las

enzimas industriales

producidas

comercialmente.