B2 Vegana Seitán BOCATAS B3 Vegana Remolacha VEGANOS
Transcript of B2 Vegana Seitán BOCATAS B3 Vegana Remolacha VEGANOS
BURGERSB1 Artte Vacuno 100%, cebolla caramelizada, tomate, lechugas, parmesano, salsa de eneldo GL • L • SJ • M
10,50€
B2 Vegana Seitán Seitán, lechuga, cebolla caramelizada, tomate y salsa vegana GL • SJ • M • V • VG
9,50€
B3 Vegana RemolachaBurguer de remolacha, tomate, rucula, germinado de cebolla y aguacate GL • V • S • VG
8,50€
BOCATASBC1 Filetes de caballa, tomate natural y mayonesa de soja GL • CTP • SJ • H
5,00€
BC2 Pavo ahumado, lechuga, Parmesano, anchoa, salsa César y cebolla frita GL • L • CTP • SJ • SF • H
5,50€
BC3 Roastbeef, pepinillos, granos de mostaza y cebolla caramelizada GL • M • SF
5,50€
AlérgenosNuestra carta está pensada para todos los públicos. En caso de algún tipo de intolerancia, consulta las abreviaciones.
Si eres intolerante al gluten o a la lactosa, háznoslo saber. Podemos adaptar algunos de los platos para que puedas comer lo que te apetezca.
Signos* Familia
VVGOLVSGLFLMSFHCTPSJ
VegetarianoVeganoOvolactovegetarianoContiene superalimentosContiene glutenContiene frutos secosContiene lactosaContiene mostazas o semillasContiene sulfitosContiene huevos o derivadosContiene trazas de pescadoContiene soja y derivados
COCINADOSC1 Patatas fritas caseras V • VG
2,00€
C2 Las bravas ARTTE OLV • H
4,50€
C3 Rollitos de invierno crujientes: Shitake y verduras con salsa thai S • H • SF • F
5,50€
C4 Bombitas Thai de maíz y verduras picantes con allioli de wheatgrass H
3,00€
YOGURY1 Acompañado de Muesli, fruta fresca o frutos secos L • F • GL
4,00€
Y2 8h Non Stop: Yogur, leche de avena, muesli, frutas y frutos secos L • F • GL
6,50€
CAKES CASEROSCK1 Pastel de zanahoria y jengibre L • GL • F • H • OLV
5,50€
CK2 Pastel vegano de aguacate y cacao F • S • VG
5,50€
CK3 Pastel del día
5,50€
CK4 Chessecake (sin gluten) L • F
5,50€
PASTELERÍASALADAPS1 Croissant de pavo o queso GL • H • L
2,50€
PS2 Croissant con mantequilla y mermelada GL • H • L
2,20€
PS3 Croissant César: pavo ahumado, lechugas, parmesano, salsa CésarGL • L • CTP • SJ • SF • H
2,50€
PS4 Croissant de roast beef, lechugas y mostazaGL • H • L • M
2,50€
PLANCHADITOSPL1Mozzarella, tomate natural y pesto GL • L • F • VG
4,00€
PL2Mozzarella Buffala, jamón ibérico, rúcula y tartufata GL • L • CTP
6,50€
PL3Bikini de pavo GL • L
3,50€
PL4Tomate, albahaca tailandesa, dátiles y tofu V • VG • GL • F
4,00€
PASTELERÍAP1Croissant GL • L • H
2,00€
P2Croissant de chocolate GL • L • H
2,20€
P3Croissant con pipas GL • L • F • H
2,20€
P4Croissant con mantequilla y mermelada casera GL • L • F • H
2,20€
BOCATAS VEGANOSBV1Hummus, tomate , germinados, pepino y salsa vegana de eneldo GL • SJ • M • V • VG
4,00€
BV2Aguacate, pepino, rabanito, tomate seco y chipotle GL • S
5,00€
VERMUTV1 Patatas Chips Bonilla V • VG
3,50€
V2 Berberechos al natural (El Marino) con salsa Espinaler SF
8,00€
V3 Olivas Gordal con toque de cítricos y romero V • VG
3,20€
V4 Corazones de alcachofas con salsa Espinaler V • VG • SF
3,50€
V5 Anchoas del Cantábrico (Conservas Ana María) SF
4,00€
ENSALADASE1 Ensaladilla vegana de trigo, verduritas crudas, pipas y salsa rosa tramposa VG • GL • F
5,50€
E2 Tomates de la tierra al jengibre con cebolla roja encurtida y tofu ahumado VG • SF
6,00€
E3 Calabacín, pesto, nueces de macadamia y limón dulce V • L • F
4,00€
WRAPSW1 Lomitos de salmón ahumado, bergamota, Raifort, rúcula, nueces y remolacha CTP • F • S • H
4,00€
W2 De hummus, lechugas, pepino, salsa vegana de eneldo F • M • SJ
3,70€
DEPURATIVOSD1 Pepino, manzana, kale, espinaca,cilantro, menta, lima. Reduce el colesterol • Protege los huesos y articulaciones • Ayuda cardivascular
4,95€
D2 Espinaca, kale, pepino, apio, mix de brotes Desintoxicante • Favorece la digestión • Rico en antioxidantes
5,50€
D3Remolacha, zanahoria, tomate, limón, cilantro, chili Depura el hígado• Acelera el metabololismo • Mejora la circulación
5,50€
D4Zanahoria, tomate, aceite de oliva, lima, orégano, albahaca, pimienta, sal del Himalaya Antibacteriano • Rico en antioxidantes • Regeneracion celular
5,50€
CHUPITOS ENERGÉTICOSWheatgrass 3,00€
Wheatgrass + maca + ginseng
3,50€
Pepino + espirulina + Chlorella
2,50€
Jengibre + limón + cayena + miel
2,00€
CÓCTELES 0,0Rooibos julep Rooibos frutos rojos , zumo de arándanos , granada , menta y sourmix.
7,00€
Indian Colada Leche de coco , maracuyá, manzana, lichie, té negro especiado y canela
7,00€
Soda mediterránea Pomelo, albahaca, sirope de lavanda y soda
7,00€
Raspberry sweet Frambuesa, mandarina, maracuyá y azúcar de vainilla
7,00€
VINOS ECOLÓGICOS / POR COPAPregunta por nuestras sugerencias
CAFÉS Y CHOCOLATESSolo 1,60€
Cortado 1,70€
Café con leche 1,90€
Capuccino 2,90€
Americano 1,90€
Chocolate a la taza 2,90€
Chocolate suizo 3,10€
Cacaolat 2,50€
Puedes escoger entre leche de vaca, leche de avena o leche de arroz
REFRESCOSAgua 2,30€
Vichy 2,30€
Coca cola 2,30€
Coca Cola 0 2,30€
Sprite 2,30€
Schweppes limón 2,30€
Schweppes naranja 2,30€
Refresco de aloe vera 3,50€
EXTRASWheatgrass 2,00€
Maca 1,00€
Polen 1,00€
Espirulina/chlorella 1,00€
Albahaca 0,50€
Menta 0,50€
Jengibre 0,50€
Apio 0,50€
CERVEZA ARTESANAAlmogaver clásica 4,50€
Almogaver trigo 4,50€
Moho frutos rojos 4,00€
Moho manzana verde 4,00€
Moho flor de sauco 4,00€
W1Wheatgrass, manzana, apio, maca andina
6,50€
W2Wheatgrass, mango, fresa, plátano, leche de arroz
6,50€
W3Wheatgrass, té matcha, manzana, kale, kiwi, pepino, aguacate
6,95€
WHEATGRASSEl Wheatgrass es un alimento completo, que contiene la proporción necesaria de todas las vitaminas, minerales, enzimas y aminoácidos que el cuerpo necesita. Se utiliza como un suplemento nutricional.
Aporta energía natural, desintoxica, oxige-na y nutre nuestras células. Es una ayuda para la prevención natural de enferme-dades y la recuperación del estado de salud.
60gr de Wheatgrass, aportan un con-tenido nutricional (minerales, vitaminas, aminoácidos,etc…) equivalente a 1.800gr de vegetales.
ZUMOS BÁSICOSNaranja 3,70€
Zanahoria 4,00€
Manzana verde 4,00€
Manzana roja 4,00€
Piña 4,00€
Pera 4,00€
SMOOTHIESS1 Manzana verde, apio , albahaca
4,50€
S2 Naranja, zanahoria, lino
4,50€
S3 Pera, manzana roja, hinojo
4,50€
S4 Piña, lima, jengibre, miel de acacia, rooibos jengibre-limón
4,95€
S5 Frutos del bosque, remolacha, rooibos frutos rojos
4,95€
S6 Mango, plátano, miel, nueces y polen de abejas
4,95€