AVICULTURA

AVICULTURA

AVICULTURA EN COLOMBIA

• Unica industria del sector pecuario Colombiano

• Participación del 0,65% del PIB

• 6,95% del sector pecuario nacional

• La industria colombiana en 1999 reportó (383.7) millones de pollos de engorde.

• Producción en carne de (590898) toneladas.

• Consumo Per Cápita

de pollo (15.6).

Población de gallinas(26.740.106).

Lineas livianas de huevo blanco (43%).

Ponedoras semipesadas(57%).

Consumo Per Cápita de huevo en 2001

(167).

Rojo (113).Blanco (85).

DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION DE HUEVO

• Región central (Dept. de Cundinamarca, Tolima, Huila y meta), 38.2%

• Santander, 22.80%• Valle, 20.05%• Costa Atlántica, 8.01%• Antioquia, 6.97%• Eje Cafetero, 3.97%

La industria cuenta con:

20 empresas productoras de pollo de engorde en Cundinamarca, Valle del Cauca, Antioquia, Atlántico, Santander, Risaralda, Boyacá y Bolívar

17 empresas de incubación para pollo de engorde.

5 empresas de incubación de pollita en Cundinamarca, Valle del Cauca, Santander y Tolima.

1 empresa productora de pavos en Cundinamarca

En 1998 la industriafarmacéutica Vendió $175.000.000millones

$49.000 millonescorrespondieron a la industria avícola:

- Vacunas- Desinfectantes- Antimicrobianos

PATOLOGIAS COMUNES EN AVES COMERCIALES

AGENTES INDUCTORES DE ENFERMEDAD

INFECCIOSOS:- Virus- Bacterias- Micoplasmas- Parásitos- HongosNO INFECCIOSOS:- Drogas- Hormonas- Estrés- Desnutrición- Ambiente

VIRUS

• GUMBORO• MAREK• LEUCOSIS LINFOIDE• LARINGO-

TRAQUEITIS• NEWCASTLE• ANEMIA INFECCIOSA• INFLUENZA

ESTRES

Causas:- Frío- Calor- Exceso de aves por m2- Utilización de jaulas- Deprivación de agua o

alimento.

FAVORECIMIENTO A LA ENTRADA DE BACTERIAS COMO:

• E. Coli• Salmonella

typhimurium• Pasterella haemolityca• Streptococcus

pneumoniae

MICOPLASMOSIS

- Micoplasma (Gallisepticum, Sinoviae)

- Transmisión vertical- Afecta prod. De

surfactante a nivel pulmonar

- Complicación secundaria con E. Coli

- E.coli no puede invadir sacos aéreos sin un micoplasma o agente inmunosupresosr

- Jóvenes mas susceptibles

Signos .

(M. Gallisepticum):- Tos, estornudos,

secreción nasal, ocular, sinusitis.

(M. Sinoviae):- Enf. Respiratoria,

cojeras, bursitis

Necropsia.- Moco en la tráquea,

material espumoso en sacos aéreos

TRATAMIENTOS

• TILOSINA• TIAMULINA• GENTAMICINA• LINCOMICINA• ESPECTINOMICINA• OXITETRACICLINA• ENROFLOXACINA• FLORFENICOL

BACTERIAS

CORIZA

- Haemophylusparagallinarum

- Gram (-)- Transmisión por secreción

nasal y vía aérea.- Afecta toda la granja- Morbilidad 100%- Puede complicarse con E. Coli- Olor nauseabundo en el galpón

SIGNOS:- Secreción nasal- Secreción ocular- Conjuntivitis- Inflamación de la

barbilla- Baja producción- Bajo consumo de

agua

TRATAMIENTOS

• TRIMETOPRIN – SULFA

• FLORFENICOL

• FLUORO –QUINOLONAS

• PENICILINA – ESTREPTOMICINA

PASTERELOSIS

• Pasterella multocida• Síndrome hemorrágico

por endotoxinas• Alta morbilidad• Alta mortalidad• Trasmisión por

secreciones y aerosoles

SIGNOS:- Muerte súbita- Anorexia- Diarrea- Edema de barbillas- Cianosis de cresta y barbilla- Cojeras

LESIONES:(Hemorragias, cianosis, hidropericardio,traqueítishemorrágica, congestión pulmonar, edema).

TRATAMIENTOS

Sulfa – TrimetoprinPenicilina – EstreptomicinaFluoroquinolonasFlorfenicolTilmicosina

COLIBACILOSIS

- Escherichia coli- Gram (-)- Principales pérdidas

económicas- Generalmente

hay infección secundaria.- Reducir

efectos primarios

SIGNOS:- Onfalitis- Bronquitis- Pericarditis- Perihepatitis- Neumonía- Sinovitis- Osteomielitis

TRATAMIENTOS

FLORFENICOLFLUOROQUINOLONASAPRAMICINATETRACICLINASTRIMETOPRIN – SULFACEFALOSPORINAS

SALMONELOSIS

• Salmonella pullorum• Salmonella gallinarum• Trasmisión vertical• Industria avícola

principal difusor• 1 de cada 1000 huevos

contaminados• 2300 serotipos

SIGNOS:- Aves menores de 2

semanas- Onfalitis- Ojos semicerrados y

queratitis- Bajo peso- Disparidad de lotes- Sinovitis- Mal emplume

LESIONES:- Septicemia- Focos necróticos

(pulmón, hígado)- Onfalitis- Peritonitis- Enteritis hemorrágica

TRATAMIENTOS

• TETRACICLINAS• NEOMICINA• FLORFENICOL• APRAMICINA• COLISTINA• CEFTIOFUR

FLORFENICOL

• Amplio espectro• Excelente absorción

intestinal• Amplio margen de

seguridad• Gran resistencia a la

inactivación bacteriana

• Rápida eliminación de tejidos

Mecanismo

de acción:

- Inhibición en la síntesis de proteína

- Bacteriostático

Espectro de acción:

- Amplio espectro

- Gram (+) y (-)

- Aerobios y anaerobios

- Mycoplasma, Rickettsia, Chlamydia

- E.coli, Salmonella, Streptoccoccus, Sthaphylococcus, Haemophilus.

FARMACOCINETICA

- Dosis: 30 mg/Kg

- Vías de administración: I.V, I.M, Oral

- Biodisponibilidad oral 55 %- No se observan residuos después de 72 horas.- Mayores concentraciones

de droga en: Riñón, Pulmón,Intestino, Corazón, Hígado, bazo y plasma

USOS

- POLLO DE ENGORDE

- POLLITAS DE REEMPLAZO

- REPRODUCTORAS

* No recomendado en gallinas de postura en producción.

* Excelente estabilidad en condiciones extremas.

ENROFLOXACINA