Avance y potencial de sistemas agroforestales- silvopastoriles

Braulio Gutiérrez Vanegas . IF. M.Sc Ecomonía Agraria

Que son los SAFs?

Una forma de cultivo múltiple que satisface tres condiciones básicas:

Al menos, dos especies de plantas interactúan biológicamente.

Al menos uno de los componentes es una leñosa perenne.

Al menos uno de los componentes es una planta manejada con fines agrícolas (incluyendo pastos).

Somarriba

USOS AGROFORESTALES USOS AGROFORESTALES

PECUARIA:GanaderíaEsp. menoresPiscicultura

No Leñoso:Cultivos AgrícolasHierbas, pastos

Leñoso:Árboles, helechos

SISTEMASAGROPASTORILES

SISTEMASAGROSILVO-PASTORILES

SISTEMASAGROSILVO-CULTURALES

SISTEMASSILVOPASTORILES

Contexto agroforestal

ESCENARIO INTERNACIONAL DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIO

Especialización de la producción y el comercio entre regiones y bloques

División internacional Zonas templadas VS tropicales

Mercados agricolas:Demandas mayores, diversificadas , interrelaciones, complementariedades (local, nacional,

subregional, internacional

• Diversidad, heterogeneidad y complejidad de los Ecosistemas Diversidad, heterogeneidad y complejidad de los Ecosistemas Tropicales Tropicales

•• Problemas comunes: pobreza y degradaciProblemas comunes: pobreza y degradacióón de recursos naturalesn de recursos naturales

•38% del área•45 % de la población•Alta capacidad de conversión de energía solar en biomasa (59%)

AGRICULTURA TROPICALAGRICULTURA TROPICAL

MAYOR IMPORTANCIA SISTEMAS MULTIPLES ESTRATASVS. MONOCULTIVO

MAYOR ENFASIS EN ESPECIES TROPICALES AUTOCTONAS VS. INTRODUCIDAS

MAYOR ENFASIS EN ESPECIES PERMANENTES VS. TRANSITORIAS

SISTEMAS MULTIPLES, AGROFORESTERIA, SILVICULTURA

SISTEMAS ANUALIZADOS DE ROTACIÓN

Fuente: Álvaro F Uribe Calad

SAFs- Servicios Ambientales:Públicos y privados; prediales y globales

|

ServicioMant/to-conservación aguaRec-Conservación sueloMant/to biodiversidad

Fijación carbono

Paisaje-agroturismo

NivelMicroregion Nacional Inter/nalPredial

Fuente: El estado mundial de la agricultura y la alimentaciónPagos a los agricultores por servicios ambientales

FAO-2007

Valor de conservación de biodiversidad (riqueza de especies)

bajointermediointermedioaltoTrees(add photo)

bajoaltoaltoaltoBirds (photo)

bajointermediointermedioaltoDung beetles

bajointermediobajoaltoMammals

intermedioaltoaltointermedioBats

PlatanalBananalCacaotalBosqueVariable

Fuente: Somarriba

Fuente: El estado mundial de la agricultura y la alimentaciónPagos a los agricultores por servicios ambientales

FAO-2007

los sistemas agroforestales se encuentran en centro de la agenda

internacional : cambio climático; conservación de la

agrobiodiversidad; conservación y recuperación de los suelos, aguas y bosques; desarrollo rural: seguridad alimentaria, generación de empleo,

diversificación productiva, incrementos de ingresos de los

pobladores del campo

qué tenemos para estos desarrollos

agroforestales

USOS POTENCIALES AGROFORESTALES

Amazonia32.8%

Depresiones interandinas

1.3%

Sist. montañosos

aislados0.8%Pacifico

6.3%Caribe9.3%

Andina17.7%

Orinoquia31.8%

Regiones Naturales

Has

Amazonia 7,206,736 Orinoquia 6,987,019 Andina 3,889,001 Caribe 2,043,373 Pacifico 1,384,221

Depresiones interandinas 285,633 Sistemas montañosos aislados 175,774 Total 21,971,757

Fuente: Igac-corpoica BRAULIO A. GUTIERREZ V.Coordinador Plan de Agroforestería

Sistema USO PREDOMINANTE AREA (ha) % Agroforestal Nacional

% Nal en pastos o Uso agricola

Pastos naturales con árboles y arbustos3,001,155 14.9% 7.2%

Asociación de Pastos, rastrojos y relictos de bosque.Pastoreo extensivo y recolección de madera , fibra y frutos para uso domestico 13,767,786 68.2% 33.0%Subtotal 16,768,941 83.1% 40.2%Total Nacional en pastos 41,669,796 Asociación de cultivos:Agricultura tradicional semestral y otras coberturas

2,816,704 14.0% 48.0%Asociación de cultivos:Café, plátano, frutales, pastos y relictos de bosque

599,068 3.0% 10.2%Subtotal 3,415,772 16.9% 58.2%Total Nacional en uso agricola 5,873,920 Subtotal área agroforestal 20,184,713 100.0%

Silvopastoril

Agrosilvoculturales

USOS AGROFORESTALES EN COLOMBIA

BRAULIO A. GUTIERREZ V.Coordinador Plan de Agroforestería

SISTEMAS AGROFORESTALES EN COLOMBIA

Resolver estacionalidad producción, producir carne

y leche y mitigar impactos

ambientales.

Madera

Caucho Cítricos

Silvopastoreo

Eje productivoganadería

Eje productivoMateria prima

BRAULIO A. GUTIERREZ V.Forrajeras arbóreas, algunas leñosas

Cultivos Misceláneos, Mixtos-Policultivos. Agrosilvoculturales

SISTEMAS AGROFORESTALES EN COLOMBIA

Eje productivo: Productos agricolas y/o maderas

Cafe

Maderas

Cacao Frutales:Clima frío, Medio y cálido

Huertos agroforestalesPlatano

Fijación N2

Producto s calidadcantidad

Escorrentía:

agua

..Maderas: postesleña

Paisaje

Agroturismo

ÁrbolConfort: fisiología

Animal

Pasto-Cultivo

SueloMateria orgánica y nutrientesHumedad en suelo, protección

Protección:Viento-heladas-sol

sombra

Alimento

Nutrientes agua

Reciclaje de Nutrientes- Actividad biológica

Compactación Materia orgánica

I

N

S

U

M

O

S

Interacción biótica – abiótica- producción

Sistema de cultivo árboles y ganado.

“Sistemas silvopastoriles”

Este sistema productivo posee dos componentes

primarios, uno arbóreo (por eso “silvo” quesignifica bosque, independientemente de

cómose haya generado) y otro herbáceo o

forrajeroque es la base de sustentación (por ello

“pastoril”) de la producción bovina.

Interactúan dos sectores : ganadero y forestal

El empresario ganadero que va hacia lo forestal, pero sin dejar de ser ganadero sobre la mismo unidad de producción

Integrar las cadena ganadera y forestal

Que implica ? En lo técnico: Ganadero Mejoramiento genético, pastos

En lo forestal: Silvicultura de precisión, mejoramiento genético

En lo empresarial Clusters.

• Uno cosa son tener árboles en la finca ganadera y otra muy diferentes es tener

cultivo forestales y ganadería. El sistema es distinto tanto en las entradas al

sistema como en las salidas y por tanto los enlaces hacia afuera: En el uno el

énfasis en productos pecuarios ( leche , carne, queso). En el otros son

productos o pecuarios mas forestales ( rolos, trozas, madera dimensionada)

Silvopastoril: pasto-tambor . Santander

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

E l Porvenir

La Pradera Villa Maria Vega Rica2

El Teran Promedio

Fincas

Valo

res

/Ha

$000

Mano de Obra Insumos Otros Costos

Nomina Servicios e impuestos Arriendo

Costos de Producción en los sistemas silvopastoril:Producción animal bajo plantaciones forestales en Santander

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

E l Porvenir La Pradera Villa Maria Vega Rica 2 El Teran Promedio

Fincas

Valo

res

/ha

$000

Pecuario Maderables/aprov. Final Incentivo Forestal Leña- Postes

Fuentes de ingresos en sistemas silvopastoril: Producción animal bajo plantaciones forestales de Tambor - Santander

12.51.853.972.544.71R B/C

35.896.5782.161.31311.746.3976.687.67910365.978VAN

59.030.035.024.030.0TIR

1164500246601080423620152880608137792359Total

119938750939701048026240342712474386300411-15

-323150-377990-469280-351101-28081810

-310650-377990-589880-216101-4729589

-335650-377990-480605-349987-3339588

-309650-377990-599005-273387-4542787

-378650-377990-381005-349387-3745986

-206992-377990-616317-272099-4140985

-174092-527990-490318-406600-4034184

-400092

-488442-530999-4239183

-563705

-524493-723000-7562382

-486095

-1024880-2334505 -21563631

F. TeheránF. Vega Rica 2F. Villa MaríaF. La PraderaF. PorvenirAño

Flujos netos de recursos en sistemas silvopastoril: Producción animal bajo plantaciones forestales de Tambor - Santander

CERCOS VIVOS DE EUCALIPTO

Fuente

Sintesis económicaUn kilómetro de cerco vivo de eucalipto bien manejado produce aproximadamente entre 120 y180 toneladas de madera cada 6 años.Sin considerar el beneficio de la venta de madera en el año seis produce ahorros para ganaderos y agricultores (se evita la reposición de estacones):⌫Ahorro en cerco tradicional de 5 salarios

minimos mensuales.Beneficios por venta de madera: 7 salarios mínimos mensuales.

Fuente

DESCRIPCIÓN CANT DETALLEVALOR

UNITARIOAÑO 2 AÑO 5

Estacones 400 Estac/2.5 Mtrs 2.000 800.000 800.000

Alambre de Puas 8 Qtal 400 m # 16 41.280 330.240

Grapas 6 Grp / 200 Und 2.215 13.290 13.290

Sub-total Materiales 1.143.530 813.290

Hoyador 10 Jor/km 16.089 160.890 160.890

Alambrador 5 Jor/km 16.089 80.445 80.445

Ayudante 5 Jor/km 16.089 80.445 80.445

Sub-total Mano de Obra 321.780 321.780

TOTAL COSTO 1.465.310 1.135.070

CERCOS VIVOS DE EUCALIPTO

Costos por kilómetro cerco tradicional

Fuente

DESCRIPCIÓN CANT DETALLE V. UNIT. AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 6

Plantulas 400 Arb 2.5 m 215 86.000

Alambre de Puas 8 Qtal 400 m # 16 41.280 330.240

Grapas 6 Kg / 200 grp 2.215 13.290

Fertilizantes 0,56 kg NPK 34.000 19.040 19.040

0,12 kg BORAX 48.000 5.760

Herbicidas 0,5 Ltr ROUNDOUP 12.000 12.000 18.000 12.000

Sub-Total Materiales 122.800 37.040 355.530 -

Transporte arboles Int y Ext 10.618

Dist. de Arboles y F 1,0 Jor / Km 18.640 18.640

Fertilización 2,0 Jor / Km 18.640 37.280 37.280

Hoyado 2,0 Jor / Km 18.640 37.280

Limpias herb - man 3,5 Jor / Km 18.640 65.240 65.240 65.240

Plateo 1,5 Jor / Km 18.640 27.960

Refertilización 0,5 Jor / Km 18.640 9.320

Reposición 0,5 Jor / Km 18.640 9.320

Roceria y repique 7,0 Jor / Km 18.640 130.480

Siembra - trazado 2,5 Jor / Km 18.640 46.600

Alambrador - ayuda 10,0 Jor / Km 18.640 186.400

Sub-Total Mano de Obra 392.738 102.520 251.640 -

TOTAL COSTO 515.538 139.560 607.170 -

TOTAL COSTO PRESENTE NETO POR KILOMETRO

Valor del Jornal C$18.640 $358.000 / 30 Días * 56.2 Prov Admon

Costos km 1er turno cerco eucalipto

Fuente:Cajas-Girón et al (2002)

TransitTransit++P.quinataP.quinata Bovinos + Bovinos + P. P. quinataquinata

FRANJAS Y DISEÑO SILVOPASTORIL A TRES BOLILLOPROYECTO LA GLORIA, MONTERRUBIO, MAGDALENA

Fuente: Antonio Villa-Refocosta

Diagrama típico mostrando el ancho de los callejones y la distancia de siembra

de árboles en hileras sencillas o bloques en un sistema silvopastoril.

OPCIONES DESDE UN MODELO SILVOPASTORIL• Definición de tres lotes que se

plantarán en manera secuencial a razón de 1/3 por vez

• Concentración de ganado en los lotes sin árboles, suplementacióncon forraje obtenido desde el primer lote plantado

• Incorporación del ganado en el primer lote plantado, plantación del segundo lote ….

• Se trabajará con ganado de ceba

• Se incorporarán en los lotes recientemente plantados gramíneas para corte – como suplemento a los lotes con ganado -

• Se establecerán pasturas en los lotes plantados para la introducción del ganado

• Los árboles disminuirán el stress en los animales y disminuirán las rápidas tasas de crecimiento y lignificación de las gramíneas aumentando su características nutricionales

Fuente:U.Javeriana

Silvopastoril pasto –roble. Uraba

Arboles dispersos • 29,0 hectáreas, integrado por maderables

tales como Roble Tabebuia rosea en un 90%, Cedro Cedrella odorata, Teca Tectona grandis, Nogal Cordia aliodora, ChingaléJacaranda copaia y Guayacán polvillo Tabebuia chrysantha, ( 440 árboles /ha). pastos Panameña Ischiaemun sp en un 60%, Uribe Hyparrhenia rufa y grama nativa en un 40%. El componente animal está compuesto por 65 bovinos de las razas Cebú, romosinuano y Pardo suizo

De la finca se producen 50 postes/año. 25 rastras de madera/3 años

Madera

Arboles en potreros

Agroforestales con alisoAgroforestales con alisoLaguna de Laguna de FuqueneFuquene

PRODUCCIÓN DE BIOMASA EN MATERIA SECA

02468

10

1 2 3 4 5 6

AforosTo

n/ha Silvopastoril

Testigo

1 2 3 4 5 6

Silvopastoril 7,1 6,16 7,4 8,68 5,5 5,96Testigo 3,3 2,2 3,1 1,2 2,23 2,75

1.430.80011.28 Lit1.4TESTIGO

4.317.95033.88 Lit4.2SILVOPASTORIL

INGRESOS

Ha.

PRODUC.

Ha.

PRODUCCIÓN ANIMAL

CAPACIDAD DE CARGA

INDICADORSISTEMA

Evaluación productiva del sistema

Cómo aumentar regeneración de los árboles

manejo silvicultural, enfermedades

Manejo de las pasturas

Interacciones Árbol-pasto-ganado

Fuentes semilleros, distribución

Carga animal Practicas control malezas

¿Por qué la nueva línea gerencial adopta este“compromiso de manejo de empresa”?

Diversidad de la oferta

Calidad del producto,

Posibilidad de introducir innovaciones comerciales, (trazabilidad, carne orgánica, rollos podados con un determinado índice de rendimiento en madera libre de nudos, etc).

Posibilidad permanente de reducción de costos por incrementos en la productividad y calidad de las especies forestales, forrajeras y ganaderas

Economías de escala que consisten en distribuir los costos fijos sobre el volumen más amplio posible, para reducir costos

Potencial de los sistemas silvopastoriles por grupo social

Empresas Forestadoras(alto capital)

Pequeños Productores

Ganaderos medianos y grandes

Árboles dispersos Ninguno Escaso Alto

Sucesión vegetal en praderas

Bajo Bajo Muy Alto

Plantación forestal Muy alto bajo Medio

Cercas vivas Alto Muy alto Muy Alto

Pasturas en callejones de

Medio Bajo Medio alto

Cortinas o barreras contra el viento

Alto donde sean útiles Medio a alto Alto, donde sea útiles

Frutales con pastoreo

Medio a alto Bajo a medio Bajo a medio

Silvopastorilintensivo, con alta densidad arbórea

Bajo Medio a alto Alto a muy alto

Corte y acarreo (banco proteina y energía)

Mínimo Muy alto Medio a alto

Recolección de frutos

Ninguno Media Media a alta

Diferentes arreglos silvopastoriles

Grupo Social

Sistemas Silvoagricolas

Cultivos + maderas

Sistema agroforestal Sistema agroforestal CacaoCacao--plpláátonotono--Nogal Nogal Fuente: Fabio AranzazuFuente: Fabio Aranzazu

Explotación de Cordia alliodora en cacaotales afectados por moniliasis, Costa Rica, 1984. Madera fue el único ingreso proveniente del cacaotal a la llegada de la moniliasis al país.

Fuente: Somarriba

Limba (Terminalia superba)

FHIA, Honduras, Aroldo Dubón y Jesús Sánchez

14.56523614.800153.7652364.000143.7652364.000133.7652364.000123.7652364.000113.7652364.000103.7652364.00093.7652364.00083.7652364.00073.3652363.60062.1702312.40051.9592292.18842.9552083.16333.3291843.5132-1.8051.80501

UTILIDAD NETAEGRESOSINGRESOSAños

6,847,638,55B/C15.63619.46124.653VNA

171%Tir15%12%9%Tasas

Evaluación económica plátano- cacao-nogal

TAMBORTAMBOR

CEIBA TOLUACEIBA TOLUA

EUCALIPTOEUCALIPTO

A. MANGIUMA. MANGIUMYOPOYOPO

Especies forestales de rápido crecimiento para asocio con plátano. En el centro plantación de plátano en asocio con Ceiba tolúa

(Pochota quinata)

Participación por ingresos en silvoagricolas en Yopal (Orinoquia)

CAMPOS DE OBSERVACION CLONAL DE CAUCHO NATURAL CAMPOS DE OBSERVACION CLONAL DE CAUCHO NATURAL ASOCIADO CON MAIZ HASOCIADO CON MAIZ H--108108

PIEDEMONTE LLANEROPIEDEMONTE LLANERO

APROVECHAMIENTO APROVECHAMIENTO DE LA MADERA DE LA MADERA

AVANCES TECNOLÓGICOS AGREGADOS SAF AVANCES TECNOLAVANCES TECNOLÓÓGICOS AGREGADOS SAF GICOS AGREGADOS SAF

Modelos Modelos silvopastorilessilvopastoriles -- cultivos +especie forestalcultivos +especie forestal

MetodologMetodologíías para valoracias para valoracióón de servicios ambientales n de servicios ambientales Sombra, Sombra, microfaumamicrofauma, , macrofaunamacrofauna, , absorcionabsorcion de CO2de CO2

EvaluaciEvaluacióón productivas ,econn productivas ,econóómica , social mica , social

Zonificaciones Regionales

Algunas especies forestales compatibles con la Algunas especies forestales compatibles con la producciproduccióón ganadera y n ganadera y agricolaagricola

Corredores Biológicos en áreas forestales, agrícolas, pecuarias Diseño de sistemas en zonas frágiles Agroturismo

Planeación del territorio y manejo (Áreas protegidas: Parques naturales, Bosques Naturales, protección de biodiversidad )

Métodos y procesos de control biológico de plagas y enfermedades.Efecto del componente leñoso-microclimas-factores locales en y

manejo plagas y enfermedades Efecto +- árboles (silvo) en la fisiología animal y producción

Control biológico y cultural

Proceso y ciclos en suelo: Descomposición de la materia orgánica, fijación y liberación de nutrientes del complejo orgánico-mineral

Función de cada Micro Flora y macro/ micro fauna en lo biológico/químico

Micro Flora y macro/ micro fauna del suelo

Valoración de servicios ambientales: Agua , suelo , biodiversidad Diseño SAF para maximizar los servicios: Recuperación de áreas

degradadas, contaminación, pérdida de nutrientes incentivos

Sostenibilidad ecosistemica

Recursos Nativo: Domesticación especies en SAFProducción y Multiplicación de materiales

Diversidad Recursos genéticos

Adaptación y mitigacionCambio climático

Necesidades Especificas Tema

Tendencias de la investigación en SAF a nivel internacional

DiagnDiagnóóstico y caracterizacistico y caracterizacióón, biofn, biofíísica, sica, ambientalambientaly socioecony socioeconóómicamica SAF actuales : ( Red de SAF actuales : ( Red de

empresas)empresas)

Interacción componentes: árbol-pasto-cultivo-animal-suelo-agua . Biótica y Abióticas

RETOS I&D&I AGROFORESTAL RETOS I&D&I AGROFORESTAL

NutriciNutricióónn-- BioinsumosBioinsumosmanejo manejo silviculturalsilvicultural

Evaluación, manejo de riesgos fito y zoosanitarios

GestiGestióón recursos para I&D&I n recursos para I&D&I

RETOS I&D&I AGROFORESTAL RETOS I&D&I AGROFORESTAL

Formar Talento Humano Formar Talento Humano EEspecializado: specializado: Escuela de formaciEscuela de formacióón forestaln forestal--agroforestal agroforestal

Valorar, monitorear, pagar servicios ambientalesValorar, monitorear, pagar servicios ambientales

MGF: semillas, material vegetal arboreoMGF: semillas, material vegetal MGF: semillas, material vegetal arboreoarboreo

SITUACIÓN INSTITUCIONAL

Cadenas agroproductivas

INSTRUMENTOS POLITICA

Fondos de competencia

I&D&ISAFs

GREMIALASOCIATIVO

Ganaderos

ReforestadoresCaucleros

Cacaoteros

INSTITUCIONES DE INVESTIGACIÓN

C.I. CORPOICA-CONIF-CENICAFE-CIPAV-CIAT-PIZANOREFOCOSTA, CARTON DE COLOMBIA

CARs- UNIVERSIDADES

RED DE CENTROS AGROFORESTERIA-SILVOAGRICOLAS

CORPOICA

COLCIENCIAS

UNIVERSIDADES

MADR

C.I. LA LIBERTAD C.I. LA SUIZA

C.I. TURIPANA C.I. EL MIRA

FEDECACAO

INNOVACIÓN

CLONES (BIOFABRICAS), SEMILLAS LIMPIAS, CERTIFICACION FITOSANITARIA, CERTIFICACIÓN GENÉTICA, , BIOPLAGUICIDAS Y BIOFERTILIZANTES

ALIANZAS PRODUCTIVAS

CLUSTERAGROEMPRESARIALES

EMPRESAS DE BASE TECNOLÓGICA

MODELOS DE GESTION TECNOLÓGICA

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLOGICO

MGF

CICLAJE DE NUTRIENTES

EPIDEMIOLOGÍA Y MIP

MANEJO DE SISTEMAS AGROFORESTALES

ZONIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

CAR´s

CIRAD

CATIE

C.I.NATAIMAC.I. C.B.B

FEDECAUCHO

EMPRESAS FORESTALES

GRACIAS POR SU ATENCION

Braulio A Gutiérrez