DIPLOMADO PROFUNDIZACIN EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

2015-IUNAD CEAD SANTA MARTAFACULTAD INGENIERIA INDUSTRIAL

[DIPLOMADO PROFUNDIZACIN EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT]ACTIVIDAD AVANCE 1-TRABAJO FINAL- REALIZADO POR YELENA PARODY

AVANCE 1PROYECTO FINAL DEL DIPLOMADO DE PROFUNDIACION EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA -APORTE INDIVIDUAL-

Yelena Parody Camargo CC: 1.082.849.447

DOCENTE ING. BENJAMIN PINZON HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA2015

ACTIVIDADES A REALIZAR

1. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.

Empresa Objeto de Estudio: Tropical Coffee Company S.A.S

Producto seleccionado: El producto que fue seleccionado en consenso por el grupo colaborativo es el caf sello rojo 10 x 50g cuyo contenido total 500g.

2. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.

Los criterios definidos para escoger el producto fue por acuerdo general entre los compaeros, se determino dicho producto por ser uno de los productos ms representativos de nuestra regin, siendo este uno de los iconos ms distintivos de nuestro pas, el cual es cultivado en nuestras montaas, adems por ser apto para ser analizado desde las diferentes perspectivas logsticas y dems anlisis que ataen a este diplomado que est en curso, el cual resulta de gran importancia en nuestro formacin integral como futuros ingenieros industriales.Finalmente menciono que se escogi la empresa Tropical Coffee Company S.A.S por ser una de las empresas lderes en el mercado en la produccin de caf en sus diferentes clases y presentaciones. 3. Para el producto escogido, deben configurar la Red estructural (Supply Chain) e identificar: Los proveedores de primer nivel primarios y proveedores de primer nivel secundarios. PROVEEDORES PRIMER NIVEL PRIMARIOSPROVEEDORES PRIMER NIVEL SECUNDARIOS

Coovalledupari Aservin

ConafeCarga de Antioquia

ColbonEficargas

MicroplastIntepro

RacafeTransucar

Los proveedores de segundo y tercer nivel.

PROVEEDORES SEGUNDO NIVEL PROVEEDORES TERCER NIVEL

Alma cafTrilladoras La Verdad, T. Simn Bolivar y T. Moca.

Carcaf

3M Barranquilla

Microplast

Racafe

Los clientes de primer nivel, segundo nivel, etc., hasta llegar al consumidor o usuario final.

CLIENTES DE PRIMER A ULTIMO NIVEL

Sper Almacenes Olmpica-SAO

xito

Macro

Distribuidoras mayoristas

Graneros mayoristas y minoristas

Locales comerciales

Tiendas Panaderas, Cafs, Restaurantes

Hogares,

4. Con base en la lectura Configuraciones Genricas SC, el grupo debe definir y describir cual es la estructura genrica del Supply Chain de la empresa objeto de estudio.

Estructura genrica del Supply Chain de la empresa

5. El grupo, apoyado en la presentacin de Power Point Los Procesos en Supply Chain Management, deben describir como aplicaran en la empresa seleccionada, cada uno de los ocho (8) procesos estratgicos (nicamente los procesos estratgicos).

Administracin de la Relacin con los clientes: La empresa Tropical Coffee identifica a los consumidores claves y grupos de consumidores para ser situados como objetivo en la misin de la firma. El grupo de clientes con los productos a medida y los acuerdos del servicio (PSA) para suplir las necesidades de los clientes relevantes y otros segmentos de clientes.

El Proceso estratgico:La empresa Tropical Coffee Company administra la relacin con los clientes donde se provee un marco para dirigir de la mejor manera las relaciones con los clientes, Administracin del servicio al cliente:La empresa Tropical Coffee Company concibe el proceso de administracin del servicio al cliente, donde lo que se considera la cara de la empresa respecto al cliente, suministra la nica fuente de informacin con el cliente, as como disponibilidad del producto, fechas de entrega y tambin el estado de los pedidos.Administracin del flujo de manufactura:El proceso de administracin del flujo de manufactura, en la empresa Tropical Coffee Company se acuerda entre hacer los productos y estabilizar la manufactura flexible requerida a servir al segmento target, los procesos contienen todas las actividades requeridos para administrar el flujo del canal del producto por medio de las instalaciones de fabricacin para obtencin, manutencin administracin flexible.Compras (Supplier Relation ship Management): En la empresa Tropical Coffee Company se concibe el proceso de relacin con los clientes altamente relevante donde se define como la compaa interacta con sus proveedores, as como se propone que la empresa tenga en cuenta y analice su relacin con los clientes, de igual modo se sugiere que estos evalen y analicen las relaciones con las compaas con sus proveedores.

BIBLIOGRAFA

SAHID C. Feres. William Silva. Pinzn Fabiola. Sahid Z. Andrs Camilo. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGSTICA -PERSPECTIVA ESTRATGICA Y TCTICA - (Modelo de Gestin para la Direccin de Abastecimientos de la Armada Nacional de Colombia). 2009. Pinzn. B. (2005). Supply Chain Management. Presentacin. Recuperado de http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/Supply_Chain_Management.ppsx Pinzn. B. (2005). Supply Chain Management. Conocimiento til I. Suplemento Especial. Recuperado dehttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/Supply_Chain_Management.pdf