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Autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y AlimentaciónAdministración 2016 -2020

Erwin Ardón ParedesDirección

Nery Leonel Pérez GarcíaSupervisión General

Shirly Corina Contreras DávilaElaboración

Carlos Rodríguez ChangHiram Arenko Pineda Reyes

Revisión Técnica

Salvador FuentesDiseño y diagramación

PUBLICADO POR:

Dirección de Planeamientodel

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Créditos

La presente edición contó con el trabajo en equipo de la Dirección de Planeamiento y la colaboración de diversas instituciones gubernamentales y agencias de cooperación, donde particularmente resaltan las siguientes:

Reconocimiento

Banco de Guatemala -BANGUAT-Instituto Nacional de Estadística -INE-Programa Mundial de Alimentos -PMA-

DIPLAN: Félix Armando Pérez, Samuel Carrillo, Romeo Tzunum, Roberto Serra, Maricarmen Castillo, Mynor Paredes, Ada Lis Grajeda, Aída Calderón y Edgar Pérez.

BANGUAT: Lic. Víctor Flores Súchite, Lic. Javier Rosales A., Lic. Javier Rodriguez, Lic. Ismael Matías, Lic. Rodrigo Mancilla, Lic. Rolando Argueta, Lic. Erwin Navas, Lic. Luis Alfredo Arriola, Lic. Victor de la Cruz, Lic. Pablo Otzoy, Lic. Luis Alejandro González.

MERCADOS: A todas las personas en los mercados que poseen conocimientos especiales de sus productos y ofrecen su tiempo para atender a los monitores y aportar a la economía del país y desarrollo del sector agropecuario.

Angel Alonzo.COMUNICACIÓN SOCIAL E INFORMACIÓN PÚBLICA:

Ing. Marcial Corado Recinos, Ing. Luis Augusto Pérez Melgar.INE:

PRESENTACIÓNEl Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, a través de la Dirección de Planeamiento presenta el documento titulado “El Agro en Cifras” edición 2015; enfatizando la importancia de la divulgación de información del sector agrícola, el cual constituye uno de los más significativos en la economía del país.

Este documento agrupa una serie de estadísticas agrícolas, las cuales han sido generadas por las principales fuentes oficiales del país, tales como: INE y BANGUAT, complementada por el MAGA e instituciones especializadas agropecuarias, con el fin de proporcionar al usuario un conjunto seleccionado de indicadores agrícolas; y también de contribuir a alcanzar los objetivos contenidos dentro las políticas: internacionales, regionales y nacionales.

Los indicadores incluidos son presentados de forma cuantitativa y tiene como fin facilitar información a los usuarios de distintos sectores, principalmente productores agropecuarios y usuarios del sector agrícola.

Entre los principales indicadores demográficos, socioeconómicos y económicos que integra, sintetiza y difunde “El Agro en Cifras 2015” se encuentran los siguientes:

Asimismo, incluye las estadísticas de los principales granos, hortalizas, frutas, pecuarios y productos de exportación, considerando la información siguiente de cada cultivo:

Estimaciones de población;Densidad poblacional por departamento;Población económicamente activa;Número de trabajadores afiliados al IGSS;Producto interno bruto;Inflación;Salarios en la actividad agrícola;Ingreso de divisas por exportaciones;Comercio exterior;Aporte de la actividad agrícola al empleo;Presupuesto MAGA;

Área, producción y rendimiento;Principales departamentos productores;Inciso y arancel del Sistema Arancelario Centroamericano;Comercio exterior;Precios de mercado; yPrecios internacionales.

Mario Méndez MontenegroMinistro de Agricultura, Ganadería y Alimentación

CONTENIDODatos demográficos ..............................................................................................Indicadores socioeconómicos..............................................................................Indicadores económicos........................................................................................Contenido de la ficha técnica................................................................................

Granos básicos.......................................................................................................Ajonjolí.................................................................................................................Arroz....................................................................................................................Maíz.....................................................................................................................Frijol.....................................................................................................................Trigo.....................................................................................................................

Frutas.......................................................................................................................Aguacate.............................................................................................................Limón...................................................................................................................Mango..................................................................................................................Manzana..............................................................................................................Melocotón............................................................................................................Melón...................................................................................................................Naranja................................................................................................................Piña.....................................................................................................................Plátano................................................................................................................

Hortalizas.................................................................................................................Arveja china.........................................................................................................Brócoli..................................................................................................................Cebolla................................................................................................................Chile pimiento......................................................................................................Papa....................................................................................................................Repollo................................................................................................................Tomate.................................................................................................................Zanahoria............................................................................................................

Pecuarios.................................................................................................................Carne bovina.......................................................................................................Carne porcina......................................................................................................Carne de pollo.....................................................................................................Huevo..................................................................................................................Leche...................................................................................................................

Productos de exportación......................................................................................Banano................................................................................................................Cacao..................................................................................................................Café.....................................................................................................................Caña y Azúcar.....................................................................................................Cardamomo.........................................................................................................

Precios internacionales..........................................................................................Siglas y abreviaturas..............................................................................................

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1317

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27282930313233343536

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DATOS DEMOGRÁFICOS

Distribución de la población al año 2002 y proyecciones para el año 2015 por:

Población año 2002 y estimación de población año 2015 conteniendo datos de:

SexoÁreaGrupo de edadGrupo étnico

Distribución departamentalTasa de crecimiento del 2002 al 2015Densidad de la población 2015

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DATOS DEMOGRÁFICOS DE GUATEMALA

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FUENTE: Censo Nacional de Población 2002 y proyecciones de población del Instituto Nacional de Estadística -INE-*Nota: Datos estimados.

FUENTE: DIPLAN/MAGA con datos del Censo Nacional de Población 2002 y Proyecciones de población/Instituto Nacional de Estadística INE.*TCA: Tasa de Crecimiento Anual

Caracterización de la población

INDICADORES SOCIO-ECONÓMICOS

Población Económicamente Activa -PEA-:Serie Histórica 2011 - 2014Tasa global de participación de la PEA 2011 - 2014

Tasa de desempleo abierto:Serie histórica 2011 - 2014

Población Ocupada -PO-:Serie histórica 2011 - 2014Población ocupada asalariada y su vinculación con el IGSSPromedio de ingreso laboral mensual por actividad económicaPoblación ocupada por actividad económica 2014

Índice de PobrezaPorcentaje por departamento

Salarios mínimos de la actividad agrícolaSerie histórica 2002 - 2016

Trabajadores afiliados al IGSSSerie histórica 1997 - 2015

Aporte de la actividad agrícola al empleo año 2014:Desglose por cultivo

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FUENTE:ENEI 2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.

INDICADORES SOCIO-ECONÓMICOS DE GUATEMALA

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Población económicamente activa (PEA)

Población ocupada asalariada y su vinculación con el IGSSFUENTE:ENEI 2011, 2012, 1/2-2013, 1/2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.

FUENTE:ENEI 2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.

Promedio de ingreso laboral mensual (quetzales) por actividad económica

Población ocupada por actividad económica(%) Porcentaje sobre total nacional

Índice de pobrezatotal por departamento en porcentaje

FUENTE:ENEI 2-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.

FUENTE:ENCOVI-2014. Instituto Nacional de Estadística -INE-.

SALARIOS MÍNIMOS DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA (QUETZALES)

Nota: A partir del 22 de diciembre de 1989, por medio del Decreto 78-89 del Congreso de la República, se crea la bonificación-incentivo de Q.O.15 para actividades agropecuarias por hora ordinaria efectiva de trabajo, la cual ha sido modificada en dos oportunidades, en 2000 con el Decreto 7-2000 del Congreso de la República, que a partir del 10/03/2000 concede Q.0.6725 (Q.5.38 diario) para las actividades agrícolas ; y, en 2001 con el Decreto 37-2001 que concede, a partir del 06/08/2001, Q250.00 mensuales.FUENTE: Departamento Nacional del Salario, Ministerio de Trabajo y Previsión Social.

TRABAJADORES AFILIADOS AL IGSS

FUENTE:BANGUAT con datos del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social -IGSS-.1/El empleo se refiere únicamente a los trabajadores afiliados cotizantes al instituto Guatemalteco de Seguridad Social.2/ Incluye Banca y Seguros.3/Incluye Administración Pública

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APORTE DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA AL EMPLEO, AÑO 2014Incluye únicamente actividades de campo de los principales cultivos

Fuente: Estimaciones DIPLAN-MAGA- con datos del Departamento de Estadísticas Económicas, Sección de Cuentas Nacionales de BANGUAT.Nota: Cifras preliminares 2014.

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INDICADORES ECONÓMICOS

Producto Interno Bruto:Por ramas de actividad económica a precios constantes 2001

y precios de cada año.

InflaciónRitmo inflacionario interanual

Ingreso de divisas por exportaciones:

Serie histórica 2008 - 2015

Presupuesto Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación:

Serie histórica 2006 - 2015

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Comercio exteriorSerie histórica 2012 - 2015

INDICADORES ECONÓMICOS DE GUATEMALAProducto interno bruto (PIB)

Origen por ramas de actividad del producto interno bruto años 2010–2015 (millones de quetzales constantes a precios de 2001)a/

a/La discrepancia entre el total y la suma de los componentes se debe a la diferencia por no actividad de índices encadenados. p/Cifras preliminares e/Cifras estimadas.FUENTE: SIFMI: servicios de intermediación financiera medidos indirectamente. BANGUAT.

Producto interno brutoPrecios constantes 2001 y de cada año años 2004 – 2016

(Millones de quetzales y variación porcentual)

Tipo de cambio promedio ponderado mensual

FUENTE: BANGUAT con datos del Instituto Nacional de Estadística.

Inflación

Del Mercado Institucional de Divisas- Quetzales por US dólares -

p/Cifras preliminares. e/Cifras estimadas. py/Cifras proyectadasFUENTE: SIFMI: servicios de intermediación financiera medidos indirectamente. La discrepancia entre el total y la suma de los componentes se debe a la diferencia por no actividad de índices encadenados BANGUAT.

FUENTE: BANGUAT.Nota: Tipo de Cambio de referencia calculado conforme resolución JM-126-2006. (promedio aritmetico del tipo de cambio compra/venta).

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INGRESO DE DIVISAS POR EXPORTACIONESPeríodo 2008-2015 - En millones de US dólares -

PRESUPUESTOPresupuesto Nacional y Presupuesto Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

FUENTE:Mercado Institucional de Divisas/ BANGUAT. /*Incluye todos los productos que se destinan a Centroamerica.

Fuente: SICOIN Departamento de Planificación DIPLAN-MAGA-. Cifras en millones de quetzales . Vigente al 22-01-2016.

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COMERCIO EXTERIORCOMERCIO GENERAL: Valor CIF de las importaciones y valor FOB de las exportaciones

por producto de la industria agropecuaria, extractiva y manufacturera- En US dólares - años: 2012-2015

FUENTE: Comercio General BANGUAT. */Cifras preliminares

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Principales departamentos

productores

Nombre del producto

Distribución de la producción a nivel nacional

Principal procedencia y destino del comercio

Área, producción y

rendimiento

Comercio Exterior

Aspectos de mercado

Fotografía referencial

CONTENIDO DE FICHA TÉCNICA

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GRANOSBÁSICOS

AJONJOLÍ

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20

ARROZ

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21

MAÍZ

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FRIJOL

Página

24

TRIGO

Página

26

Aspectos productivos

AJONJOLÍ(Sesamum indicum)

Área, producción y rendimiento

1/ De octubre de un año a septiembre del siguientep/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Aspectos económicos

Comercio exterior, período 2006/2015

Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,061,400Equivalente en empleos permanentes: 3,791

El ajonjolí o semillas de sésamo (partidas arancelarias 1207.40.10 y 1207.40.20 del SAC), tiene el 0% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Reralhuleu Suchitepéquez

Quetzaltenango Los demásdepartamentos

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Aspectos de mercadoPrecios promedio de ajonjolí, sin descortezar, pagados al mayorista en depósitos de la 21 Calle, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA. Nota: SO/Sin Oferta

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Retalhuleu (60%), Suchitepéquez (26%), Quetzaltenango (5%), y los demás departamentos de la República suman el (9%) restante.

El 98.2% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Retalhuleu (61.9%), Suchitepéquez (25.4%), Quetzaltenango (4.8%), Escuintla (2.2%), Petén (2.0%) y Santa Rosa (1.9%).

Principales departamentos productores:

Venezuela Nicaragua India El Salvador Otros paises

Japón USA México Reino Unido Alemania Otros paises

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0.60

0.09

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FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-/MAGA-

Aspectos de mercado

ARROZ(Oriza sativa)

Área, producción y rendimiento

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Izabal (21%), Alta Verapaz (15%), Jutiapa (15%), San Marcos (11%), Petén (10%), Chiquimula (8%), Quezaltenango (6%) y los demás departamentos de la República suman el (14%) restante.

El 87% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (18.5%), Izabal (16.9%), San Marcos (13.3%), Alta Verapaz (13.2%), Petén (10.4%), Chiquimula (9.6%) y Quetzaltenango (5.1%).

Principales departamentos productores:

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Aspectos económicos

Comercio exterior

Comercio exterior, período 2006/2015

Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 512,000Equivalente en empleos permanentes: 1,829Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Izabal

Quetzaltenango

Alta Verapaz

Petén

Los demásdepartamento

Jutiapa

ChiquimulaSan Marcos

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Aspectos de mercadoPrecios promedio de arroz oro 90-10, pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).

1/ Mayo de un año a abril del siguiente.2/ Se refiere al grano en granza.p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

USA Otros paises

El Salvador Costa Rica Nicaragua Honduras Otros paises

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0.210.14

0.06

0.08

0.10

0.110.15

0.15

Aspectos productivos

MAÍZ(Zea mays)

Área, producción y rendimiento

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Petén (18%), Alta Verapaz (10%), Quiché (8%), Jutiapa (7%), Huehuetenango (6%), San Marcos (5%), Retalhuleu (5%), Santa Rosa (5%), Chimaltenango (4%), Escuintla (4%), Quetzaltenango (4%), y los demás departamentos de la República suman el (24%) restante.

El 62.3% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (18.4%). Alta Verapaz (13.1%), Quiché (8.1%), Huehuetenango (7.5%), Jutiapa (6.6%), San Marcos (4.7%), e Izabal (4%).

El maíz blanco, (partida arancelaria 1005.90.30 del SAC) y el maíz amarillo, partida arancelaria 1005.90.20 del SAC, tienen derechos arancelarios a la importación de: blanco, 0% dentro y 20% fuera de contingente, sobre el valor CIF; el amarillo 0 % dentro de contingente y 15% fuera de contingente.

Principales departamentos productores:

Comercio exterior

Comercio exterior de maíz blanco, período 2006/2015

Comercio exterior de maíz amarillo, período 2006/2015

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 57,983,333Equivalente en empleos permanentes: 207,083Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Petén

Huehuetenango

Retalhuleu

Quiché

Chimaltenango

Alta Verapaz

Jutiapa

Quetzaltenando

San Marcos

Escuintla

Los demásdepartamentos

Santa Rosa

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

1/ De mayo de un año a abril del siguientep/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Nota: Incluye maíz blanco, amarillo y colores.Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos INE.

Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Maíz amarillo

Maíz blanco

Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

USA Brasil Argentina Otros paises

El Salvador USA Otros paises

USA Otros paises

El Salvador Otros paises

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0.180.24

0.04

0.04

0.04

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0.050.050.06

0.07

0.08

0.10

Aspectos de mercado

MAÍZ(Zea mays)

Maíz amarillo

Maíz blancoPrecios promedio de maíz blanco, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal)

Precio promedio de maiz blanco, de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/quintal).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Precio promedio de maiz amarillo, de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/quintal).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

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Precios promedio de maíz amarillo, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).

Aspectos productivos

FRIJOL(Phaseolus vulgaris)

Área, producción y rendimiento

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Petén (27%), Jutiapa (13%), Chiquimula (10%), Santa Rosa (7%), Jalapa (6%), Quiché (5%), Alta Verapaz (5%), Huehuetenango (4%), Guatemala (4%), Chimaltenango (4%) y los demás departamentos de la República suman el (15%) restante.

El 69.3% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (17.0%), Jutiapa (13.5%), Quiché (9.9%), Chiquimula (8.4%), Huehuetenango (8.1%), Jalapa (6.4%) y Santa Rosa (6.0%).

Principales departamentos productores:

El frijol negro (partida arancelaria: 0713.33.10 del SAC), tiene el 20% dederechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

El frijol rojo (partida arancelaria: 0713.33.40 del SAC), tiene el 20% dederechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Comercio exterior

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 15,944,350Equivalente en empleos permanentes: 56,944Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Petén Jutiapa Chiquimula

Alta Verapaz Huehuetenango Guatemala

Chimaltenango Los demásdepartamentos

QuichéJalapaSanta Rosa

Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen(%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Frijol Negro

1/ De mayo de un año a abril del siguientep/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Comercio exterior de frijol negro período 2006/2015

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Comercio exterior de frijol rojo, período 2012/2015

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Frijol Rojo

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

China USA Argentina Otros paises

Costa Rica El Salvador Otros paises

El Salvador USA Nicaragua Argentina Otros paises

El Salvador USA Honduras Costa Rica

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0.27

0.15

0.04

0.04

0.04

0.05

0.05

0.060.070.10

0.13

Aspectos de mercado

FRIJOL(Phaseolus vulgaris)

Frijol Negro

Frijol Rojo

Precios promedio de fríjol negro, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad Guatemala. (Quetzales/quintal).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Precio promedio de frijol negro de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad Guatemala. (quetzales/quintal).

Precios promedio de fríjol rojo, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad Guatemala. (quetzales/quintal).

Precios promedio de frijol rojo de primera,pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal)

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

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Aspectos productivos

TRIGO(Triticum sp.)

Área, producción y rendimiento

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: San Marcos (27%), Quetzaltenango (21%), Huehuetenango (19%), Quiché (14%) y los demás departamentos de la República suman el (19%) restante.

El 86% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: San Marcos (33%), Huehuetenango (23%), Quetzaltenango (19%), Quiché (11%).

El trigo (partida arancelaria 1001.10.00, 1001.90.00, 1001.11.00, 1001.1900, 1001.91.00 y 1001.9900 del SAC), tiene el 0% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Principales departamentos productores:

Aspectos económicos

Comercio exterior

Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 55,000Equivalente en empleos permanentes: 196Fuente: Estimación DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Fuente: BANGUAT con información publicada por Bloomberg con datos de la Bolsa de Chicago.

San Marcos Quetzaltenango

Los demásdepartamentos

Huehuetenango

Quiché

Precios Internacionales

Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen(%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

1/ De mayo de un año a abril del siguientep/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT. FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Trigo: Precio Spot de la Bolsa de Chicago. (US$/Quintal)

USA México Otros paises

Belice Honduras Otros paises

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0.270.19

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FRUTAS

AGUACATE

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LIMÓN

Página

29

MANZANA

Página

31

MELÓN

Página

33

PIÑA

Página

35

MANGO

Página

30

MELOCOTÓN

Página

32

NARANJA

Página

34

PLÁTANO

Página

36

Aspectos productivos

AGUACATE(Persea americana)

Área, producción y rendimiento

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: San Marcos (15%), Chimaltenango (12%), Quiché (10%), Huehuetenango (7), Sololá (7%), Sacatepéquez (7%), Alta Verapaz (6%), Petén (6%) y los demás departamentos de la República suman el (30%) restante.

El 61.4% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Quiché (16.1%), San Marcos (9.7%), Sololá (8.0%), Totonicapán (7.4%), Chimaltenango (6.8%), Huehuetenango (6.7%) y Guatemala (6.7%).

El aguacate (partida arancelaria 0804.40.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Aspectos económicos

Comercio exterior, período 2006/2015

Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,184,000Equivalente en empleos permanentes: 4,229Fuente: Estimaciones DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Aspectos de mercado

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No Disponible.

p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Principales departamentos productores:

Comercio exterior

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

San Marcos

Huehuetenango Sololá

Chimaltenango

Alta Verapaz Petén

Quiché

Los demásdepartamentos

Sacatepéquez

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Precios promedio de aguacate, criollo, grande, de primera, pagados al mayorista en mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/red de 90-100 unidades).

México Otros paises

Honduras El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

28

0.30

0.06

0.06

0.070.07

0.07

0.10

0.12

0.15

Área, producción y rendimiento

Aspectos de mercado

Principales departamentos productores:

El Limón,(partida arancelaria 0805.50.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,219,800Equivalente en empleos permanentes: 4,356Fuente: Estimaciones DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exterior

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (17%), Santa Rosa (16%), Suchitepèquez (11%), Retalhuleu (11%), El Progreso (7%), San Marcos (7%), Alta Verapaz (6%) y los demás departamentos de la República suman el (25%) restante.

El 55.8% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos: Escuintla (16.9%), Suchitepéquez (12.5%), Santa Rosa (9.6%), San Marcos (8.6%) y El Progreso (8.2%).

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Precios promedio de limón, criollo, mediano, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/millar).

Aspectos productivos(Citrus limon)

LIMÓN

p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

México USA Otros paises

USA Paises Bajos Arabia Saudita Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

29

Escuintla

Rethalhuleu El Progreso

Santa Rosa

Alta Verapaz Los demásdepartamentos

Suchitepéquez

San Marcos

0.25

0.06

0.07

0.07

0.11

0.11

0.16

0.17

Aspectos productivos

Aspectos de mercado

Principales departamentos productores:

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 489,600Equivalente en empleos permanentes: 1,749Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exterior

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Rethalhuleu

Escuintla San Marcos

Santa Rosa

El Progreso Los demásdepartamentos

Suchitepéquez

Jutiapa

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Retalhuleu (28%), Santa Rosa (13%), Suchitepéquez (10%), Escuintla (10%), San Marcos (8%), Jutiapa (7%), El Progreso (6%) y los demás departamentos de la República suman el (18%) restante.

El 62% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: Retalhuleu (33%), Santa Rosa (12%), Suchitepéquez (10%) y Jutiapa (7%).

El mango, (partida arancelaria 0804.50.10 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

(Mangifera indica)MANGO

Área, producción y rendimiento

p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Precios promedio de mango, Tommy Atkins, mediano de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota: SO/Sin Oferta

México Vietnam USA Otros paises

USA Honduras Paises Bajos Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

30

0.18

0.06

0.07

0.08

0.100.10

0.13

0.28

Aspectos de mercado

Principales departamentos productores:

Quiché

Quetzaltenango

San Marcos

Los demásdepartamentos

HuehuetenangoLa producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Quiché (51%), San Marcos (17%), Huehuetenango (9%), Quetzaltenango (8%) y los demás departamentos de la República suman el (15%) restante.

El 85.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos: Quiché (46.8%), San Marcos (12.1%), Alta Verapaz (10.5%), Totonicapán (8.1%) y Huehuetenango (8%).

Aspectos productivos(Pyrus malus L.)

MANZANA

Área, producción y rendimiento

p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 867,000Equivalente en empleos permanentes: 3,096Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorLa manzana (partida arancelaria 0808.10.00 del SAC) tiene el 12% de derechos arancelarios a la importación dentro de contingente y 15% fuera de contingente sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Precios por tipo de manzana, pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA. NOTA: SO/ Sin oferta

ChileUSA Otros paises

NicaraguaEl Salvador Honduras

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

31

0.15

0.08

0.09

0.17

0.51

Aspectos de mercado

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Quiché San Marcos

Los demásdepartamentosHuehuetenango

Aspectos productivos

(Prunus persica)MELOCOTÓN

Principales departamentos productores:

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 620,000Equivalente en empleos permanentes: 2,214Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exterior

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Quiché (28%), San Marcos (21%), Huehuetenango (17%) y los demás departamentos de la República suman el (34%) restante.

El 84.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.4%), Totonicapán (20.1%), San Marcos (14.7%), Huehuetenango (14.4%), Jalapa (5.7%) y Chimaltenango (5.2%).

El melocotón (durazno) (partida arancelaria 0809.30.00 del SAC), tiene el15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Área, producción y rendimiento

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Precios promedio de melocotón, mediano, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/ciento).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota: SO/Sin Oferta

ChileUSA Otros paises

El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

32

0.28

0.34

0.17

0.21

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Zacapa Santa Rosa

Los demásdepartamentosJutiapa

Aspectos productivos(Cucumis melo)

MELÓN

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Zacapa (87%), Santa Rosa (7%), Jutiapa (4%) y los demás departamentos de la República suman el (2%) restante.

El 96.8% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 3 departamentos: Zacapa (86.2%), Santa Rosa (6.5%) y Jutiapa (4.1%).

Área, producción y rendimiento

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 4,343,900Equivalente en empleos permanentes: 15,514Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorEl melón (partida arancelaria: 0807.19.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Aspectos de mercadoPrecios promedio de melón, cantaloupe, mediano, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

USAHonduras Otros paises

USA Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

33

0.020.04

0.07

0.87

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Suchitepéquez Escuintla

Los demásdepartamentosSanta Rosa

Aspectos productivos

(Citrus sinensis)NARANJA

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Suchitepéquez (31%), Escuintla (14%), Santa Rosa (13%) y los demás departamentos de la República suman el (42%) restante.

El 62.6% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Santa Rosa (12.0%), Escuintla (11.8%), Suchitepéquez (11.5%), Guatemala (8.7%), Totonicapán (6.2%), Alta Verapaz (6.2%) y San Marcos (6.2%).

Área, producción y rendimiento

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: -DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,804,000Equivalente en empleos permanentes: 6,443Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorLa naranja, (partida arancelaria 0805.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Aspectos de mercadoPrecios promedio de naranja, valencia, mediana, de primera pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/ciento).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifrasprouectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota:SO/Sin oferta.

Honduras Otros paises

El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

34

0.42

0.13

0.14

0.31

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Guatemala Izabal

Los demásdepartamentosEscuintla

Aspectos productivos(Ananas comosus)

PIÑA

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Guatemala (36%), Izabal (14%), Escuintla (11%) y los demás departamentos de la República suman el (39%) restante.

El 74.4% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos: Guatemala (29.9%), Izabal (15.2%), Alta Verapaz (11.7%), Escuintla (9.3%) y Petén (8.3%).

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,339,000Equivalente en empleos permanentes: 4,782Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorLa piña, (partida arancelaria 0804.30.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Aspectos de mercadoPrecios promedio de piña, mediana, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

USA

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

VietnamUSA Honduras Costa Rica Otros paises

USA El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

35

0.38

0.110.14

0.36

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Aspectos productivos

(Musa sp.)PLÁTANO

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (43%), San Marcos (22%), Suchitepéquez (12%), Izabal (11%) y los demás departamentos de la República suman el (12%) restante.

El 86.7% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: Escuintla (43.5%), San Marcos (24.5%), Suchitepéquez (12.4%) e Izabal (6.3%).

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 2,362,800Equivalente en empleos permanentes: 8,439Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorEl plátano, (partida arancelaria 0803.00.20 y 0803.10.00 del SAC), tiene el15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Aspectos de mercadoPrecios promedio de plátano, grande, de primera pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/ciento).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyetadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Escuintla

Izabal

San Marcos

Los demásdepartamentos

Suchitepéquez

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

México Nicaragua USA Otros paisesHonduras

USA El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

36

0.12

0.11

0.12

0.22

0.43

HORTALIZAS

Página

CEBOLLA

Página

40

PAPA

Página

42

TOMATE

Página

44

BRÓCOLI

Página

39

CHILE PIMIENTO

Página

41

REPOLLO

Página

43

ZANAHORIA

Página

45

ARVEJA CHINA38

Aspectos productivos

(Pisum sativum)ARVEJA CHINA

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 4,009,600Equivalente en empleos permanentes: 14,320Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorArveja (guisantes, chícharos):( Partida arancelaria 0708.10.00 del SAC), tieneel 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Precios promedio de arveja china, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/costal de 40 lbs.).

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (69%), Sacatepéquez (21%), Quiche (3%), Baja Verapaz (2%) y los demás departamentos de la República suman el (5%) restante.

El 94.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: Chimaltenango (65.2%), Sacatepéquez (23.8%), Quiché (3.4%) y Baja Verapaz (2.1%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyetadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Chimaltenango

Baja Verapaz

Sacatepéquez

Los demásdepartamentos

Quiché

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Aspectos de mercado

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

USA Reino Unido Paises Bajos Otros paisesBélgica

USA Bélgica Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

38

0.05

0.02

0.03

0.21

0.69

Aspectos productivos

(Brassica oleracea var. italica)BRÓCOLI

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,098,800Equivalente en empleos permanentes: 3,924Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (56%), Huehuetenango (11%), Jalapa (7%), Sololá (7%), Guatemala (5%) y los demás departamentos de la República suman el (14%) restante.

El 91.7% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Chimaltenango (57.2%), Huehuetenango (10.4%), Jalapa (7.6%), Sololá (6.9%), Baja Verapaz (5.3%) y Guatemala (4.3%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Chimaltenango

Sololá

Huehuetenango

Guatemala Los demásdepartamentos

Jalapa

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Precios promedio de brócoli, mediano, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/caja de 20 a 24 unidades).

Aspectos de mercado

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Comercio exteriorLas coliflores y brécoles (brócoli), (partida arancelaria: 0704.10.00 del SAC,)tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

China Ecuador Otros paises

USA El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

39

0.14

0.05

0.07

0.07

0.11

0.56

Aspectos productivos

(Allium cepa var. cepa)CEBOLLA

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Quiché (33%), Jutiapa (18%), Huehuetenango (14%), Quetzaltenango (13%), Santa Rosa (5%), Sololá (5%) y los demás departamentos de la República suman el (12%) restante.

El 86.7% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.7%), Jutiapa (21.4%), Quetzaltenango (16.7%), Huehuetenango (10.2%), Sololá (7.0%) y Santa Rosa (6.7%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Quiché

Quetzaltenango

Jutiapa

Santa Rosa Sololá

Los demásdepartamentos

Huehuetenango

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 1,779,360Equivalente en empleos permanentes: 6,355Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorLa cebolla amarilla, blanca, roja y las demás (partidas arancelarias: 070310.11, 12, 13 y 19 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Comercio exterior, período 2006/2015

Precios promedio de cebolla, seca blanca, mediana, nacional, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).

Precios promedio de cebolla, seca, blanca, mediana, importada, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. ( quetzales/quintal).

Aspectos de mercado

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.Nota: SO/Sin Oferta

México Bélgica Otros paises

El Salvador Nicaragua Honduras USA Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

40

0.12

0.05

0.05

0.13

0.140.18

0.33

Aspectos productivos

(Capsicum annuum var. grossum)CHILE PIMIENTO

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Jutiapa (22%), Baja Verapaz (12%), Guatemala (11%), Chiquimula (11%), Alta Verapaz (10%) y los demás departamentos de la República suman el (34%) restante.

El 66% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (11%), Chiquimula (10%), Guatemala (9%), Alta Verapaz (8%), y Sacatepéquez (8%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 827,450Equivalente en empleos permanentes: 2,955Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorPimientos (chiles) dulces (partida arancelaria 0709.60.10 del SAC), tiene el15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Precios promedio de chile pimiento, grande, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/caja 90 a 100 unidades).

Aspectos de mercado

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Jutiapa

Chiquimula

Baja Verapaz

Alta Verapaz Los demásdepartamentos

Guatemala

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Honduras Perú El Salvador Otros paises

El Salvador USA Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

41

0.34

0.10

0.11

0.11

0.12

0.22

Aspectos productivos

(Solanum tuberosum)PAPA

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Huehuetenango (32%), Quetzaltenango (23%), San Marcos (21%), Guatemala (6%), Solola (4%) y los demás departamentos de la República suman el (14%) restante.

El 88.9% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Huehuetenango (29.1%), San Marcos (24.%), Quetzaltenango (21.7%), Guatemala (5.6%), Jalapa (4.7%) y Sololá (3.8%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 3,581,900Equivalente en empleos permanentes: 12,793Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorLa papa, (partida arancelaria 0701.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Sololá

San Marcos

Huehuetenango Quetzaltenango

Guatemala Los demásdepartamentos

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Precios promedio de papa, loman, lavada, grande, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/quintal).

Aspectos de mercado

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Canadá USA Otros paises

El Salvador Otros paises

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

42

0.14

0.04

0.06

0.21

0.23

0.32

Aspectos productivos

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (51%), Quetzaltenango (15%), Huehuetenango (7%), Sololá (6%), Alta Verapaz (5%) y los demás departamentos de la República suman el (16%) restante.

El 87.1% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Chimaltenango (42.9%), Quetzaltenango (17.4%), Huehuetenango (7.1%), Sololá (6.7%), Alta Verapaz (5.3%), Jalapa (4%) y Guatemala (3.7%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 271,000Equivalente en empleos permanentes: 970Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorEl repollo, (partida arancelaria 0704.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechosarancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Huehuetenango

Sololá

Chimaltenango Quetzaltenango

Alta Verapaz Los demásdepartamentos

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Precios promedio de repollo, blanco, mediano, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/red 12 a 15 unidades).

Aspectos de mercado

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Nicaragua Otros paises

El Salvador Honduras Otros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

43

(Brassica oleracea var. capitata)REPOLLO

0.16

0.05

0.06

0.07

0.15

0.51

Aspectos productivos

(Solanum lycopersicum)TOMATE

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (20%), Chiquimula (11%), Guatemala (8%), Zacapa (7%), El Progreso (6%), Alta Verapaz (6%), Jalapa (5%) y los demás departamentos de la República suman el (17%) restante.

El 72.1% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (20.2%), Baja Verapaz (17.3%), Chiquimula (8.9%), Guatemala (7.1%), Alta Verapaz (6.5%), El Progreso (6.1%) y Jalapa (6%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Aspectos económicos

Chiquimula

Guatemala

Jutiapa Baja Verapaz

Zacapa

Alta Verapaz Jalapa

El Progreso

Los demásdepartamentos

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Precios promedio de tomate, industrial y/o de cocina, grande, de primera, pagados al mayorista en el mercado de La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/caja de 45 a 50 lbs).

Aspectos de mercado

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Honduras Otros paises

El Salvador USA Otros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Empleo directo en campo (jornales/año 2014): 2,788,560Equivalente en empleos permanentes: 9,959Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorEl tomate, (partida arancelaria 0702.00.00 del SAC), tiene el 15% dederechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

44

0.17

0.05

0.06

0.06

0.07

0.080.11

0.20

0.20

Aspectos productivos

(Daucus carota var. sativum)ZANAHORIA

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Chimaltenango (36%), Sololá (23%), Quetzaltenango (18%) y los demás departamentos de la República suman el (23%) restante.

El 70.31% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 3 departamentos: Chimaltenango (30.46%), Solola (20.62%), Quetzaltenango (19.23%).

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Precios promedio de zanahoria, mediana, de primera, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/red de 7 a 8 docenas).

Aspectos de mercado

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

México USA Otros paises

El Salvador Honduras USA Otros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 504,240Equivalente en empleos permanentes: 1,801Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorZanahoria y Nabos (partida arancelaria 0706.10.00 del SAC), tiene el 15% dederechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Los demásdepartamentos

QuetzaltenangoChimaltenango Sololá

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

45

0.23

0.18

0.23

0.36

PECUARIOS

CARNE BOVINA

Página

48

CARNE PORCINA

Página

49

CARNE DE POLLO

Página

50

HUEVO

Página

51

LECHE

Página

52

Aspectos productivos

CARNE BOVINA

Principales departamentos productores:El número de cabezas de ganado, por estructura del hato se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Petén (20%), Escuintla (14%), Izabal (10%), Jutiapa (7%), Santa Rosa (6%), Retalhuleu (6%) y los demás departamentos de la República suman el (37%) restante.

La carne de animales de la especie bovina, fresca, refrigerada o congelada(partidas arancelarias 0201.10.00; 0201.20.00; 0201.30.00; 0202.10.00; 0202.20.00 y 0202.30.00 del SAC) tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

CARNE BOVINA: existencias y reses destazadas

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.

Distribución del número de cabezas de ganado, por estructura del hato(%):

Precios promedio de carne, bovina, en canal, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/libra).

Aspectos de mercado

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

USA Nicaragua Costa Rica Otros paises

El Salvador USA Otros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Comercio exterior, período 2006/2015

Comercio exterior

Izabal

Jutiapa

Petén Escuintla

Santa Rosa Retalhuleu

Los demásdepartamentosFUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

48

0.37

0.06

0.060.07

0.10

0.14

0.20

Aspectos productivos

CARNE PORCINA

Principales departamentos productores:El número de cabezas de ganado se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Escuintla (21%), Huehuetenango (12%), San Marcos (9%), Quetzaltenango (7%), Quiché (6%) y los demás departamentos de la República suman el (45%) restante.

Ganado Porcino: existencias y animales destazados Distribución del número de cabezas de ganado(%):

Precios promedio de carne, porcina, en canal, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/libra).

Aspectos de mercado

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

USA Otros paises

Honduras El Salvador Costa Rica

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Comercio exterior, período 2005/2015

La carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada (partidas arancelarias 0203,11.00; 0203.12.00; 0203.19.00; 0203.21.00; 0203.22.00 y 0203.29.00 del SAC), tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Comercio exterior

San Marcos

Quetzaltenango

Escuintla Huehuetenango

Quiché Los demásdepartamentos

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

49

0.45

0.060.07

0.09

0.12

0.21

Aspectos productivos

CARNE DE POLLO

Distribución del número de aves (Gallinas, gallos,pollas y pollos)(%):

Precios promedio al mayorista de pollo, entero, sin menudo, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/libra).

Aspectos de mercado

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

USA El Salvador Otros paises

El Salvador Hong Kong (China) Otros países

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

La carne y despojos comestibles de aves, frescos, refrigerados o congeladosde gallo o gallina (partidas arancelarias 0207.11.00; 0207.12.00; 0207.13.91;0207.13.92; 0207.13.93; 0207.13.94; 0207.13.99, 0207.14.91; 0207.14.92; 0207.14.93; 0207.14.94 y 0207.14.99 del SAC, tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF; y las partidas 0207.1310 y 0207.1410 del SAC que tienen derechos arancelarios del 5%).

Comercio exterior

Principales departamentos productores:El número de aves (Gallinas, gallos, pollas y pollos) se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Escuintla (36%), Guatemala (26%), Santa Rosa (6%), Suchitepéquez (5%), Chimaltenango (4%), Huehuetenango (4%) y los demás departamentos de la República suman el (19%) restante.

Aves de corral: existencias, y aves destazadas

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.

Los demásdepartamentos

Santa Roasa

Suchitepéquez

Escuintla Guatemala

Chimaltenango Huehuetenango

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Comercio exterior, período 2005/2015

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

50

0.19

0.04

0.04

0.05

0.06

0.26

0.36

Aspectos productivos

HUEVO

Aspectos de mercado

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

USA El Salvador Otros paises

El Salvador

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF.Comercio exterior

Distribución de producción de huevos de gallina pordepartamento (huevos recogidos en un día).

Los huevos recogidos en un día censal se distribuyen entre los departamentos de la siguiente forma: Guatemala (57%), Chimaltenango (14%), Quiché (12%) y los demás departamentos de la República suman el (17%) restante.

Producción nacional de huevo.

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.

Comercio exterior de huevos, período 2005/2015

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Distribución del número de de huevos recogidos

Los demásdepartamentos

QuichéGuatemala Chimaltenango

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Precios promedio de huevo, blanco, grande, pagados por el mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/caja de 360 unidades).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

51

0.17

0.12

0.14

0.57

Principal procedencia y destino del comercio exterior por volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Panamá HolandaNicaragua El Salvador Belice Costa Rica Otros paises

Nicaragua Nueva ZelandaCosta Rica USA Australia Panamá Otros paises

México Chile Panamá Otros paises

Honduras El Salvador Belice Otros paises

Costa Rica Honduras México Nicaragua Otros paises

Honduras Costa Rica Otros paises

Leches fluidas

Leche maternizada

Leche en polvo

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Aspectos productivos

LECHE

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIFComercio exterior

Distribución de la producción de leche pordepartamento, contabilizada en un día censal:

La producción de leche (recogida en un día censal) se distribuyó entre los departamentos de Escuintla (18%), Jutiapa (13%), Santa Rosa (9%), Guatemala (6%), Petén (6%) e Izabal (5%), y los demás departamentos suman el (48%) restante.

Producción de leche

Comercio exterior de leches fluidas, período 2008/2015

Comercio exterior de leche en polvo, período 2008/2015

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Distribución de la producción a nivel nacional(%):

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras proyectadas.FUENTE: BANGUAT.

Comercio exterior de leche maternizada, período 2008/2015

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Escuintla

Guatemala

Jutiapa

Petén Los demásdepartamentos

Santa Rosa

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

52

0.48

0.060.06

0.09

0.13

0.18

Aspectos de mercado

LECHE

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No disponible.

Precios promedio de leche, en polvo, (producto 2), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/bolsa de 360 g).

Precios promedio de leche, en polvo, (producto 1), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.(quetzales/bolsa de 360 g).

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No disponible.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.ND: No disponible.

Precios promedio de leche, fluida, pasteurizada, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/litro).

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

53

PRODUCTOSDE

EXPORTACIÓN

CACAO

Página

57

CAFÉ

Página

58

BANANO

Página

56

CAÑA DE AZUCAR

Página

60

CARDAMOMO

Página

62

Aspectos productivos

(Musa sp.)BANANO

Honduras USA Otros paises

USA Honduras El Salvador Otros paisesItalia

Área, producción y rendimiento

p/ Cifras preliminares. py/ Cifrasproyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Principales departamentos productores:

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 11,128,900Equivalente en empleos permanentes: 39,746Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Comercio exteriorBananas frescas (partida arancelaria 0803.00.11, 0803.90.11 del SAC), tieneel 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (46%), Izabal (33%) y los demás departamentos de la República suman el (21%) restante.

El 84.5% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: Izabal (34.3%), Escuintla (27.6%), San Marcos (8.1%), Suchitepéquez (6.5%), Sololá (5.5%) y Quetzaltenango (2.5%).

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Los demásdepartamentos

Escuintla Izabal

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Comercio exterior, período 2005/2015

Precios promedio de banano, de exportación, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/caja de 100 a 105 unidades).

Aspectos de mercado

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-MAGA.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

56

0.21

0.33

0.46

Aspectos productivos

(Theobroma cacao)CACAO

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Alta Verapaz (31%), Suchitepéquez (31%), San Marcos (25%) y los demás departamentos de la República suman el (13%) restante.

El 82% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 3 departamentos: Alta Verapaz (40%), Suchitepéquez (24%), San Marcos (18%).

Distribución de la producción a nivel nacional (%):

Los demásdepartamentos

San MarcosAlta Verapaz Suchitepéquez

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 277,200Equivalente en empleos permanentes: 990Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorCacao en grano, entero o partido, crudo o tostado (partida arancelaria 1801.00.00 del SAC), tiene el 5% de derechos arancelarios a la importación,sobre el valor CIF.

Comercio exterior, período 2006/2015

Precios internacionales de cacao en grano (US$/Tonelada)Aspectos de mercado

Condición: Prom. NY CSCE - London CTM precio en BolsaFuente. FEDEAGRO

p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Nicaragua Honduras Otros paises

El Salvador USA Otros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

57

0.13

0.25

0.31

0.31

0.24

0.06

0.07

0.07

0.080.08

0.09

0.15

0.16

Aspectos productivos

(Coffea arabica L.)CAFÉ

Suchitepéquez

Huehuetenango

San Marcos Santa Rosa

Chimaltenango

Quetzaltenango Guetemala

Alta Verapaz

Los demásdepartamentos

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Área, producción y rendimiento

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: San Marcos (16%), Santa Rosa (15%), Suchitepéquez (9%), Huehuetenango (8%), Chimaltenango (8%), Alta Verapaz (7%), Quetzaltenango (7%), Guatemala (6%) y los demás departamentos de la República suman el (24%) restante.

El 63% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 6 departamentos: San Marcos (15%), Santa Rosa (14%), Huehuetenango (10%), Alta Verapaz (10%), Suchitepéquez (7%), Quetzaltenango (7%).

Distribución de la producción a nivel nacional(%):

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 26,092,500Equivalente en empleos permanentes: 93,188Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas. Se refiere a café oro.

Comercio exteriorEl café pergamino y café oro (partida arancelaria 0901.11.20 y 0901.11.30 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Precio indicativo compuesto de la Organización Internacional del Café. (US$/quintal)

Principal procedencia y destino del comercio exteriorpor volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

Vietnam Otros paises

USA Japón

Bélgica Italia

Canadá Alemania

Otros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

1/ Se refiere a café oro.p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

FUENTE:Bloomberg con información de la Organización Internacional del Café -OIC-.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

58

Precios internacionales

(Coffea arabica L.)CAFÉ

Precios internacionales variedades suaves de café arábiga USA (US$/qq)

US$

/qq

US$

/qq

Fuente. BANGUAT con información de la Organización Internacional del Café -OIC-.

Precios internacionales de café primera posición a futuro contrato “C” (US$/qq)

Fuente. BANGUAT con información de la Bolsa Intercontinental de Mercancías, Nueva York.

Precio: Café Variedades Suaves Arábigas 2010-2016

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

59

Precio promedio por añoCafé Variedades Suaves Arábigas 2008-2016

Aspectos productivos(Saccharum officinarum)CAÑA y AZUCAR

Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Escuintla (88%), Suchitepéquez (8%), Santa Rosa (2%), Retalhuleu (2%).

El 93% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 2 departamentos: Escuintla (82%), Suchitepéquez (11%).

Santa Rosa

Retalhuleu

Escuintla Suchitepéquez

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.

Distribución de la producción de caña deazùcar a nivel nacional(%):

AZUCARAspectos económicos Principal procedencia y destino del comercio exterior

por volumen (%):

Promedio porcentual 2011-2015 de las exportaciones

Promedio porcentual 2011-2015 de las importaciones

VenezuelaUSA Otros paises

TaiwánUSA

CanadáCorea del Sur Chile China

GanhaOtros paises

FUENTE: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Área y producción de caña; yproducción y rendimiento de azúcar

1/ Noviembre de un año a octubre del siguiente.p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadas.FUENTE:-DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Empleo directo en campo (jornales/año 2014 caña de azúcar): 25,158,075Equivalente en empleos permanentes: 89,850Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Comercio exteriorAzúcar de caña, (partida arancelaria 1701.11.00 1701.13.00 y 1701.14.00 del SAC), tiene el 20% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.

Aspectos económicos

Comercio exterior, período 2006/2015

FUENTE:DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

Precios promedio de azúcar, estándar, nacional, pagados al mayorista en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. (quetzales/saco de 50 kg).

FUENTE:Bloomberg con información de la Organización Internacional del Café -OIC-.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

60

0.02

0.02

0.08

0.88

PRECIOS INTERNACIONALES(Saccharum officinarum)CAÑA y AZUCAR

Precios internacionales de azúcar crudo (US$/Tonelada)

US$

/Ton

elad

a

Condición: FOB N.Y. Contrato Nº 11Fuente. FEDEAGRO

Condición: FOB LondresFuente. FEDEAGRO

US$

/Ton

elad

a

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

61

Precio Internacional: Azúcar Crudo 2010-2016

Precios internacionales de azúcar refino (US$/Tonelada)

Precio Internacional: Azúcar Refino 2010-2016

Aspectos productivos

(Elettaria cardamomum)CARDAMOMO

Distribución de la producción a nivel nacional(%):

Huehuetenango

Izabal

Alta Verapaz Quiché

Baja Verapaz Los demásdepartamentos

FUENTE: DIPLAN-MAGA con datos INE.Principales departamentos productores:La producción nacional se encuentra distribuida de la siguiente forma: Alta Verapaz (68%), Quiché (14%), Huehuetenango (8%), Izabal (4%), Baja Verapaz (2%) y los demás departamentos de la República suman el (4%) restante.

El 84% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 2 departamentos: Alta Verapaz (68%), Quiché (16%).

Cardamomos (partida arancelaria:0908.30.20 y 0908.31.20 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF.

Área, producción y rendimiento

p/ Cifras preliminares. py/ Cifras proyectadasSe refiere a cardamomo en pergamino.FUENTE: -DIPLAN-MAGA con datos de BANGUAT.

Aspectos económicosEmpleo directo en campo (jornales/año 2014): 6,993,000Equivalente en empleos permanentes: 24,975Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.Nota: Cifras Estimadas.

Destino de las Exportaciones de Guatemala

Comercio exterior

FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT.

IndiaArabia Saudita Singapur Bangladesh Israel USAEmiratos Arabes Unidos Siria Jordania Pakistán Otros paisesFUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT.

Promedio porcentual 2008-2015 de las exportaciones por país de destinoM

inisterio de Agricultura, G

anadería y Alim

entación Dirección de P

laneamiento

62

0.04

0.04

0.08

0.02

0.14

0.68

PRECIOSINTERNACIONALES

Serie histórica 2005 - 2015

PRECIOS INTERNACIONALES PARALOS PRINCIPALES PRODUCTOS

(US$/Tonelada)

US$

/Ton

elad

asU

S$/T

onel

adas

Arroz blanca Azúcar crudo Azúcar refinado Maíz amarillo Maíz blanco Trigo

Cacao en Grano Café Arábica Café Robusta Carne de Bovinos Carne de Cerdo Carne de Pollo (Trozos)FUENTE: FEDEAGRO Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios, Venezuela.

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

64

Comportamiento Precios Internacionales

Comportamiento Precios Internacionales

SIGLAS Y ABREVIATURAS

Banco de GuatemalaCosto, Seguro y Flete (Cost, Insurance and Freight)Derechos Arancelarios a la ImportaciónDirección de PlaneamientoConfederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (de Venezuela)Libre a Bordo, puerto de carga convenido (Free On Board)GramosInstituto Guatemalteco de Seguridad SocialInstituto Nacional de EstadísticaInstituto Guatemalteco de TurismoKilogramosKilómetros cuadradosLibraMinisterio de Agricultura Ganadería y AlimentaciónMinisterio de Trabajo y Previsión SocialManzana (equivale a 0.698896 hectárea)Organización Internacional del CaféPoblación Económicamente ActivaPoblación ocupadaProducto Interno BrutoPresupuestoQuintal (equivale a 0.045359237 tonelada métrica)Quintales por manzanaSistema Arancelario CentroamericanoServicios de Intermediación Financiera Medidos IndirectamenteSistema de Información de MercadosTonelada cortaTonelada métricaDólar estadounidenseVariación porcentual

BANGUATCIFDAIDIPLANFEDEAGROFOBgIGSSINEINGUATkgkmlbMAGAMINTRABmzOICPEAPOPIBPpto.qqqq/mzSACSIFMISIMTCTMUS$Var.%

2

Las cifras de comercio exterior están sujetas a cambio, en función de las rectificaciones a declaraciones y formularios aduaneros de acuerdo con la información de la SAT.

Nota:

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

65

Ministerio de Agricultura Ganadería y AlimentaciónDirección de Planeamiento

5a. Avenida 8-06 Zona 9, Ciudad de Guatemala, Guatemala, C.A.Teléfonos: (502) 2334-1048, 2360-4428 Fax. (502) 2361-7783

[email protected]://www.maga.gob.gt

Ministerio de A

gricultura, Ganadería y A

limentación D

irección de Planeam

iento

66

56 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Dirección de Planeamiento

BANANO

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