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ASOCIACION MEXICANA DE JARDINES BOTANICOS AC

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asodadoacuten meHIacuteGIJI1IJ A 11 A R A N T O de janIInes boUnIals

BOLETIN INFORMATIVO

ANO 2 NUMERO 2(

MARZO-ABRIL

1989

CONSEJO DIRECTIVO 1988-1990

PRESIDENTA M en C bull Nagduumlcna Pefia Jardiacuten Botaacutenico Instituto de Biolojiacutea UNAM

SECRETARIO CIENTIFICO

SECRETARIO ADI1INIStl1RATIVO B161 Pedro Mercado Huaro Jardiacuten Botaacuteshynico Instituto de Bio1ogIacutea UNAI1

TESORERO M en C Crist6bal Orozco bull Jardiacuten Botaacutenic o Instituto de Bi01og(a UNAN~

VOCAL ZONA NORTE M en C Hobcro Banr]H Silva Jardiacuten Botaacutenico IIGustavo Acuirrc Benavides Sa1ti1lo Coah

VOCAL ZONA CENTHO fI en C Bafna1 110nroy Martiacutenez Jardiacuten Botaacutenishyco de la Universidad Aut6noma del Estado de r10shyralos Cucrnavaca Mor

VOCAL ZONA SUR M en C SigfIedo Escalante Rebolledo Jardiacuten Bot nico Regional CrCy Meacuterida YUCa

EDlTaHA EX OFICIO M en G I1S()d[llcna Pentildea Jltrdiacuten Botaacutenico Inoti tuto de BiOlogiacutea UNAM

EDITORA Bi6l 11a de los A Aiacutedeacutel r~llez Velasco Jardiacuten Botaacutenico Insti tuto de Biologiacutea UNAM

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INVESTIGACION

bull La domesticacioacuten del g~nero Amaranthus L bull 1

CRISTINA MAPES Laboratorio de Etnobotaacutenica

Jardiacuten Botaacutenico Instituto de Biologiacutea m~A~

Originalmente las plantas de este geacutenero se encontraban en haacute bitats abiertos como pioneras de bancos de riacuteos en maacutergenes de las ~ costas y en aluviones de dunas y desiertos Muchas de estas espe--shycies se preadaptaron a multiplicarse y a diseminarse como malezas shyen haacutebitats perturbados por el hombre En tiempos prehistoacutericos m~ chos grupos iacutendi~enas aprendieron a cosechar las semillas de amara~ tos silvestres y malezas y los usaban como granos ~sto se en~uen-shytra bien documentado en los registros arqueoloacutegicos

La domesticaci6n de los amarantos como granos tuvo lugar en shyAmeacute~ica tropical Se desarrollaron tres especies de cultivo de grashynos en la Ameacuterica precolombina Amaranthus caudatus L (incluyendo una variante Amaranthus mantegazzianus Passarinio Amaranthus edushylis Sbegazzini) en los Andes Amaranthus cruentus L en Ameacuterica Cen tral y Amaranthus hypochondriacus L en Meacutexico Todas estas espe--shycies fueron descritas y nombradas por Linneo a partir de formas orshynamentales cultivadas en los jardines europeos durante el siglo --_ shyXVIII

Uno de los pasos cruciales en la evolucioacuten de los granos de _ amaranto domesticados fue la seleccioacuten l~evada a cabo en las formas mutantes en donde el tipo normal de semillas negras fue cambiado _ por las blancas por los antiguos agricultores Esta mutacioacuten es ex

shy1 trem3damente rara y nunca antes se habiacutea registrarlo en la historia

Asociado al cambio de color los granos presentaron unmeJorsabOJ yli una mejor calidad en el reventado y por otra parte facilitoacute las co~

sas a los indiacutegenas ya que al eliminar las semillas negras del culshytivo se pudo limitar el entrecruzamiento entre las plantas cultiva~

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das y las malezas de esta manera se favorecioacute la evolucioacuten diver~-

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gente de las plantas domesticadas La seleccioacuten artificial actuoacute en la direccioacuten de favorecer un

tamantildeo maacutes grande de las inflorescencias y por lo tanto una mayor shyproduccioacuten de semillas a pesar de que el tamantildeo individual de las semillas no se incrementoacute Tambieacuten se produjeron formas rojas bri-shyllantes Los primeros agricultores apreciaron tanto la belleza de shylas plantas como su utilidad La coloracioacuten roja presumiblemente -shytiene una connotacioacuten maacutegica y religiosa particularmente los gru-shypos indiacutegenas Zuntildei y Hopi en el suroeste de los Estados Unidos de shy

I

Norteameacuterica cultivan los amarantos como una fuente de pigmentos shypara colorear las hostias de maiacutez que ofrecen a la gente en sus fie~ tas tradicionales

Por otra parte los amarantos silvestres y las malezas llegashyron a ser verduras muy comunes en los troacutepicos y en los s~btroacutepi--shycos La conversioacuten en cultiacutegenos verdad~ramente dome~ticados ocu--shyrri6 en muy pocas regiones del mundo bull En el sures~e de Asiase doshymesticoacute Amaranthus tricolor L como verdura y tarPbLeacuteJl se seleccioshynaron otraacutes razas ornamentales

y en la historia ele los amarantos los dos colores han tenido un papel muy importante Las semillas negras provienen de la~ planshytas que son apreciadas co~o ornamentales como fuente de obtencioacuten de colorantes y como hierbas que se comen a manera de verdura Las semillas blancas por otro lado provienen de un nuacutemero pequentildeo de shyespecies que han sido desarrolladas y domesticadas como fuentes de pseudocereal con granos ricos en proteiacutenas y carbohidratos granos que por siacute mismos pueden aportar elementos nutricionales esencia--shyles

Los moacuteviles de seleccioacuten fueron muy diferentes en Eurasia en comparacioacuten con Ameacuterica En Eurasia los amarantos se domesticaron _ principalmente como vegetales En muchas regiones de la India Chishyna y Japoacuten los amarantos han sido los vegetales preferidos Se han cultivado por cerca de mil antildeos y a la fecha se han desarrollado _ muchos cultiVAres algunos con hojas brillantemente coloreadas En Ameacuterica ~eseleccionaron las distintas especies para ser usadas eacuteoshymo grano O como pseudocereales

- bull J bull bull bull bull

Usos

De la revisioacuten bibliopraacutefica de las principales obr~s de -Etnobotaacutenica en Meacutexico y de la revisioacutel1 de los ejemplares ~~l -shyHerbario Nacional de M~xico MEXU asiacute como de la informacioacuten obshytenida directamente en el campo se presentan los principales -shyusos de las diferentes especies de Amaranthus L en Meacutexico

Amaranthus hypochondriacus L En la actualidad la ale--shygriacutea se siembra en algunos lugares que pertenecieron a la anti-shygua aacuterea de siembra del huautli Los granos se siguen usando en la t confeccioacuten de dulces especialmente durante la fiesta de muertos~ En Chihuahua entre los tepehuanos las hojas se comen a manera shyde quelites Maximino Martiacutenez en 1928 indica en su libro 11 Las Plantas maacutes Utiles de Existen en la Repuacuteblica Mexicana que los tallos de la alegriacutea son ricos en potasa por lo cual en algunos lugares en Durango se extrae esta sustancia para fabricar jabones

Amaranthus cruentus L En el Meacutexico antiguo el cultivo de shyesta especie fue muy escaso en comparacioacuten con Amaranthus hypochon driacus L Por el contrario en Guatemala fue ampliamente cultivashy

iexclIi da En la actualidad tambieacuten en Guatemala este cultivo se encue~ tra en total desaparicioacuten Seguacuten Sauer (1967) las dos variantes shyde semillas blancas y obscuras todaviacutea se encontraban en 1947 Las semillas obscuras se usaban uacutenicamente para hacer tortillas las shypaacutelidas eran preferidas para hacer las tortillas y se preparaban shy -de muy diversas formas de la misma manera que el maiacutez para consushymo del hogar Tambieacuten se usaban para confeccionar dulces que recishybiacutean el nombre de nipuas Al regresar Sauar a Guatemala en 1967 1 cultivo se encontraba en completa desaparici6n Las Itniguas tt ya no se elaboraban puesto que seguacuten opiniones de la gente eacutestas resul taban mlis caras que los llamados alborotos n dulces muy similares a las niguas H pero preparados con semillas de sorgo

Los pueblos del suroeste seleccionaron y sembraron principe mente Amatanthus cruentus L para ser usado C0110 colorante Una _~ t

forma de esta planta con el cuerplt entero de color rojo intenso __ fue seleccionado por los Hopi Zuntildei y los pueblos del Riacuteo Bravo _ ~ l

El pigmento rojo tuvo siempre un uso ceremonial ritual entre los

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b]~nco y el negro son colores de vida y muerte entonces el rojo shyes el color de la violencia el color de la sangre el color de -shylos puntos cardinales ~l demonio el fuego y elpeligro bullbullbull y roshyjo es tambieacuten el color que proviene del amaranto

Un caso muy interesante resulta ser el uso de esta especie shyen la regioacuten Pureacutepecha Los iacutedigenasde esta regioacuten practicaban al gunos rituales parecidos a los Mexicas Ellos teniacutean una diosa que era la madre de todos los dioses y dadora de todos los granos y s~ millas Para su fiesta en Tzintzuntzan haciacutean pequentildeas figuras de animales llamados tuycen1 de pan de bledos Al llegar los espantildeQ les los pureacutepechas nombran a estos dioses y a sus caballos tuy_shycen En la re~i6n el cultivo de bledos se encuentra en desapari-shycioacuten West (1948) menciona que si las mujeres no le insistieran a sus maridos para que lo siembren este cultivo ya hubiera desapar~ cido por completo

Los pureacutepechas reconocen tres clases de bledos negros (pari turipiti) rojos (pari charapati) y blancos (pari urapiti) En mushychas ocasiones las tres clases de semillas son mezcladas y sembrashydas juntas despueacutes durante la cosecha las separatEp otras oca-shysiones se siembra una solase~illa dependiendo de la clase de seshymilla de la que se disponga El cultivo de bledos se encuentra aso ciado al del maiacutez calabaza y frijol por lo que forman parte de un policultivo muy importante en la regioacuten Se siembra principal-shymente en terrenos de tierra tupuri o andosol de las partes altas _ de la cuenca del lago de Paacutetzcuaro o en los patios de las casas generalmente en pequentildeos manchones de donde se obtiene semilla pashyra autoconsumo o para la siembra del antildeo siguiente

Para sembrar los bledos la pente recomienda que se fertili shycen los terrenos con estieacutercol Lltls semillas se siembran a finales de abril y principios de mayo y se cosechan en los uacuteltimos diacuteas de novicmbrq o en diciembre La propnrltlci6n de la tierra para la ~__ siembra es semejante a la del maiacutez

Cabe destacar que en Huiraman~aro micipio de Tinpambato I1ichoacaacuten siembran una gran cantidltld de a roja y negra ll con

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fines comerciales y en Opopeo del mi~~o municipio antes mencionad se especializan en el cultivo d~ la ~chiacutea blanca o la alegriacutea sempe

A partltir de la colecta de estos materiales se llegoacute a la con noS d

~lusioacuten de~ue la chiacutea negra corresTonde a Amaranthus cruentus ha si

L la chiacutea roja aCheacutenopodium berlandieri spp nuttalliae (Sa-shy huahu fford) iexcliexclilson y Heisery la chiacutea blanca a Amaranthus hyPochondri un pa

CllS L Calif l1ucnasdemiddotlas especies no cultivadas son uti~izadas a manera se rE

de quelites por diferentes grupos campesinos del paiacutes Entre las eH como pecies maacutes frecuentemente utilizadas se encuentran

Amaranthus hybridus L Es una de las especies maacutes ampliamente desveuro

consumidas en Meacutexico Las hojas se cacen y una vez hecho eacutesto se e~ clllt primen y se friacuteen con manteca Otras gentes mezclan con huevo las - resi

hojas y las friacuteen agregaacutendoselas a los frijoles Entre los totona-shy suell cos del Tajiacuten las hojas se mezclan con semillas de calabaza o nuez baacutesic

cilantro cebolla y chile f ce ID

Amaranthus retroflexus L Las hojas son consumidas cocidas a It pera manera de verdura entre los tarahumaras de Chihuahua iexcl

11

Amaranthus dubius Mart ex Fhetlung La planta es suculenta y Es u

debido a eacutesto en MeacuteXiCO recibe el nombre de queacutelite carrizo Se recolecta en los campos de cultivo y se comen las hojas cocidas

Amaranthus fimbriatus S Wats Felger (1976) menciona que los indios Seri de Sonora utilizaban las semillas tostadas molidas y shy

mezcladas con harina y aceite de tortuga Los tallos y las hojas - shycuando see~cuentran en estado tierno se cacen en agua tirando esshyta agua y finalmente se cocinan las hojas con un poco de aceite de tortuga Tambieacuten las hojas se comen con miel acw

cioacute]Amaranthus powelii S Wats Sus hojas se comen entre los ta-shy cioacuterahumaras y tepehuanes de Chihuahua asiacute como entre loszapotecas de

Oaxaca gar floAmaranthus spinosus L En alpunas partes demiddot la Repuacuteblica se shygracomen los tallos y las hojas cuando estaacuten tiernas Este dato no ha

sido confirmado ren

De la seccioacuten Blitopsis uacutenicamente se ha sentildealado como comesshy con ntildeostible a Amaranthus blitoides S Wats t entre los taraacutehumaras de Chi

1 selhuahua (Pennington 1963) shy

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Del ~rupo de amarantos dioicos hay varias especies que han d~ sempentildeado un papel importante en la dieta de algunos ~rupos campesi nos del paiacutes Entre ellas destaca Amaranthus palmeri S -lats que

1 ha sido comida entre los Cocopa de Sonora y los tarahumaras de Chishy~~~l huahua De igual manera Amaranthus watsonii Standl ha desempentildeado r~~ un papel muy imrortante en la dieta de los grupos indiacutepenas de Baja

California y de Sonora Existen evidencias de que en el siglo XVIII ra se recolectaban semillas de bledos silvestres tanto en la primavera eR~ como en el otontildeo-iacute

1 Finalmente Surez (1988) destaca algunas de las ventajas y shy

lte 1desventajas del cultivo Es una planta mexicana adaptada a la agri shyex cultura de temporal tolerante a altas temperaturas pero muy poco shy-~

) - ~ resistente a heladas Se puede sembrar en una amplia variedad de -shyl--

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suelos aunque prefiere los suelos francos bien drenados con un pH

Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

y ~ Es una planta abundante en proteiacutenas y muy especialmente en lisina j Se puede hacer un uso integral del amaranto

Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

- gar durante la cosecha tales como el de cabezas de plantas que~noacute shy florecen uniform~mene lo que resulta en semillas con diferente __ i grado de madurac~6n al momento de la cosecha y que contienen dife-shy~ rentes cantidades de af~a o bien granos no del todo llenos por __

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IZ t 1 baacutesico o neutrQ y presenta una gran tolerancia a 1 ce mejor en condiciones de baja disponibilidad de

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Originalmente las plantas de este geacutenero se encontraban en haacute bitats abiertos como pioneras de bancos de riacuteos en maacutergenes de las ~ costas y en aluviones de dunas y desiertos Muchas de estas espe--shycies se preadaptaron a multiplicarse y a diseminarse como malezas shyen haacutebitats perturbados por el hombre En tiempos prehistoacutericos m~ chos grupos iacutendi~enas aprendieron a cosechar las semillas de amara~ tos silvestres y malezas y los usaban como granos ~sto se en~uen-shytra bien documentado en los registros arqueoloacutegicos

La domesticaci6n de los amarantos como granos tuvo lugar en shyAmeacute~ica tropical Se desarrollaron tres especies de cultivo de grashynos en la Ameacuterica precolombina Amaranthus caudatus L (incluyendo una variante Amaranthus mantegazzianus Passarinio Amaranthus edushylis Sbegazzini) en los Andes Amaranthus cruentus L en Ameacuterica Cen tral y Amaranthus hypochondriacus L en Meacutexico Todas estas espe--shycies fueron descritas y nombradas por Linneo a partir de formas orshynamentales cultivadas en los jardines europeos durante el siglo --_ shyXVIII

Uno de los pasos cruciales en la evolucioacuten de los granos de _ amaranto domesticados fue la seleccioacuten l~evada a cabo en las formas mutantes en donde el tipo normal de semillas negras fue cambiado _ por las blancas por los antiguos agricultores Esta mutacioacuten es ex

shy1 trem3damente rara y nunca antes se habiacutea registrarlo en la historia

Asociado al cambio de color los granos presentaron unmeJorsabOJ yli una mejor calidad en el reventado y por otra parte facilitoacute las co~

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gente de las plantas domesticadas La seleccioacuten artificial actuoacute en la direccioacuten de favorecer un

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Norteameacuterica cultivan los amarantos como una fuente de pigmentos shypara colorear las hostias de maiacutez que ofrecen a la gente en sus fie~ tas tradicionales

Por otra parte los amarantos silvestres y las malezas llegashyron a ser verduras muy comunes en los troacutepicos y en los s~btroacutepi--shycos La conversioacuten en cultiacutegenos verdad~ramente dome~ticados ocu--shyrri6 en muy pocas regiones del mundo bull En el sures~e de Asiase doshymesticoacute Amaranthus tricolor L como verdura y tarPbLeacuteJl se seleccioshynaron otraacutes razas ornamentales

y en la historia ele los amarantos los dos colores han tenido un papel muy importante Las semillas negras provienen de la~ planshytas que son apreciadas co~o ornamentales como fuente de obtencioacuten de colorantes y como hierbas que se comen a manera de verdura Las semillas blancas por otro lado provienen de un nuacutemero pequentildeo de shyespecies que han sido desarrolladas y domesticadas como fuentes de pseudocereal con granos ricos en proteiacutenas y carbohidratos granos que por siacute mismos pueden aportar elementos nutricionales esencia--shyles

Los moacuteviles de seleccioacuten fueron muy diferentes en Eurasia en comparacioacuten con Ameacuterica En Eurasia los amarantos se domesticaron _ principalmente como vegetales En muchas regiones de la India Chishyna y Japoacuten los amarantos han sido los vegetales preferidos Se han cultivado por cerca de mil antildeos y a la fecha se han desarrollado _ muchos cultiVAres algunos con hojas brillantemente coloreadas En Ameacuterica ~eseleccionaron las distintas especies para ser usadas eacuteoshymo grano O como pseudocereales

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Usos

De la revisioacuten bibliopraacutefica de las principales obr~s de -Etnobotaacutenica en Meacutexico y de la revisioacutel1 de los ejemplares ~~l -shyHerbario Nacional de M~xico MEXU asiacute como de la informacioacuten obshytenida directamente en el campo se presentan los principales -shyusos de las diferentes especies de Amaranthus L en Meacutexico

Amaranthus hypochondriacus L En la actualidad la ale--shygriacutea se siembra en algunos lugares que pertenecieron a la anti-shygua aacuterea de siembra del huautli Los granos se siguen usando en la t confeccioacuten de dulces especialmente durante la fiesta de muertos~ En Chihuahua entre los tepehuanos las hojas se comen a manera shyde quelites Maximino Martiacutenez en 1928 indica en su libro 11 Las Plantas maacutes Utiles de Existen en la Repuacuteblica Mexicana que los tallos de la alegriacutea son ricos en potasa por lo cual en algunos lugares en Durango se extrae esta sustancia para fabricar jabones

Amaranthus cruentus L En el Meacutexico antiguo el cultivo de shyesta especie fue muy escaso en comparacioacuten con Amaranthus hypochon driacus L Por el contrario en Guatemala fue ampliamente cultivashy

iexclIi da En la actualidad tambieacuten en Guatemala este cultivo se encue~ tra en total desaparicioacuten Seguacuten Sauer (1967) las dos variantes shyde semillas blancas y obscuras todaviacutea se encontraban en 1947 Las semillas obscuras se usaban uacutenicamente para hacer tortillas las shypaacutelidas eran preferidas para hacer las tortillas y se preparaban shy -de muy diversas formas de la misma manera que el maiacutez para consushymo del hogar Tambieacuten se usaban para confeccionar dulces que recishybiacutean el nombre de nipuas Al regresar Sauar a Guatemala en 1967 1 cultivo se encontraba en completa desaparici6n Las Itniguas tt ya no se elaboraban puesto que seguacuten opiniones de la gente eacutestas resul taban mlis caras que los llamados alborotos n dulces muy similares a las niguas H pero preparados con semillas de sorgo

Los pueblos del suroeste seleccionaron y sembraron principe mente Amatanthus cruentus L para ser usado C0110 colorante Una _~ t

forma de esta planta con el cuerplt entero de color rojo intenso __ fue seleccionado por los Hopi Zuntildei y los pueblos del Riacuteo Bravo _ ~ l

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Un caso muy interesante resulta ser el uso de esta especie shyen la regioacuten Pureacutepecha Los iacutedigenasde esta regioacuten practicaban al gunos rituales parecidos a los Mexicas Ellos teniacutean una diosa que era la madre de todos los dioses y dadora de todos los granos y s~ millas Para su fiesta en Tzintzuntzan haciacutean pequentildeas figuras de animales llamados tuycen1 de pan de bledos Al llegar los espantildeQ les los pureacutepechas nombran a estos dioses y a sus caballos tuy_shycen En la re~i6n el cultivo de bledos se encuentra en desapari-shycioacuten West (1948) menciona que si las mujeres no le insistieran a sus maridos para que lo siembren este cultivo ya hubiera desapar~ cido por completo

Los pureacutepechas reconocen tres clases de bledos negros (pari turipiti) rojos (pari charapati) y blancos (pari urapiti) En mushychas ocasiones las tres clases de semillas son mezcladas y sembrashydas juntas despueacutes durante la cosecha las separatEp otras oca-shysiones se siembra una solase~illa dependiendo de la clase de seshymilla de la que se disponga El cultivo de bledos se encuentra aso ciado al del maiacutez calabaza y frijol por lo que forman parte de un policultivo muy importante en la regioacuten Se siembra principal-shymente en terrenos de tierra tupuri o andosol de las partes altas _ de la cuenca del lago de Paacutetzcuaro o en los patios de las casas generalmente en pequentildeos manchones de donde se obtiene semilla pashyra autoconsumo o para la siembra del antildeo siguiente

Para sembrar los bledos la pente recomienda que se fertili shycen los terrenos con estieacutercol Lltls semillas se siembran a finales de abril y principios de mayo y se cosechan en los uacuteltimos diacuteas de novicmbrq o en diciembre La propnrltlci6n de la tierra para la ~__ siembra es semejante a la del maiacutez

Cabe destacar que en Huiraman~aro micipio de Tinpambato I1ichoacaacuten siembran una gran cantidltld de a roja y negra ll con

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fines comerciales y en Opopeo del mi~~o municipio antes mencionad se especializan en el cultivo d~ la ~chiacutea blanca o la alegriacutea sempe

A partltir de la colecta de estos materiales se llegoacute a la con noS d

~lusioacuten de~ue la chiacutea negra corresTonde a Amaranthus cruentus ha si

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de quelites por diferentes grupos campesinos del paiacutes Entre las eH como pecies maacutes frecuentemente utilizadas se encuentran

Amaranthus hybridus L Es una de las especies maacutes ampliamente desveuro

consumidas en Meacutexico Las hojas se cacen y una vez hecho eacutesto se e~ clllt primen y se friacuteen con manteca Otras gentes mezclan con huevo las - resi

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Amaranthus dubius Mart ex Fhetlung La planta es suculenta y Es u

debido a eacutesto en MeacuteXiCO recibe el nombre de queacutelite carrizo Se recolecta en los campos de cultivo y se comen las hojas cocidas

Amaranthus fimbriatus S Wats Felger (1976) menciona que los indios Seri de Sonora utilizaban las semillas tostadas molidas y shy

mezcladas con harina y aceite de tortuga Los tallos y las hojas - shycuando see~cuentran en estado tierno se cacen en agua tirando esshyta agua y finalmente se cocinan las hojas con un poco de aceite de tortuga Tambieacuten las hojas se comen con miel acw

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Del ~rupo de amarantos dioicos hay varias especies que han d~ sempentildeado un papel importante en la dieta de algunos ~rupos campesi nos del paiacutes Entre ellas destaca Amaranthus palmeri S -lats que

1 ha sido comida entre los Cocopa de Sonora y los tarahumaras de Chishy~~~l huahua De igual manera Amaranthus watsonii Standl ha desempentildeado r~~ un papel muy imrortante en la dieta de los grupos indiacutepenas de Baja

California y de Sonora Existen evidencias de que en el siglo XVIII ra se recolectaban semillas de bledos silvestres tanto en la primavera eR~ como en el otontildeo-iacute

1 Finalmente Surez (1988) destaca algunas de las ventajas y shy

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suelos aunque prefiere los suelos francos bien drenados con un pH

Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

y ~ Es una planta abundante en proteiacutenas y muy especialmente en lisina j Se puede hacer un uso integral del amaranto

Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

- gar durante la cosecha tales como el de cabezas de plantas que~noacute shy florecen uniform~mene lo que resulta en semillas con diferente __ i grado de madurac~6n al momento de la cosecha y que contienen dife-shy~ rentes cantidades de af~a o bien granos no del todo llenos por __

-1 onsiruiente eacutest~s sonde diferente tamantildeo gencralment~ muy pequeshyiexcl nos lo que favo perd~das en el proceso de recolecc16n y la prt

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tamantildeo maacutes grande de las inflorescencias y por lo tanto una mayor shyproduccioacuten de semillas a pesar de que el tamantildeo individual de las semillas no se incrementoacute Tambieacuten se produjeron formas rojas bri-shyllantes Los primeros agricultores apreciaron tanto la belleza de shylas plantas como su utilidad La coloracioacuten roja presumiblemente -shytiene una connotacioacuten maacutegica y religiosa particularmente los gru-shypos indiacutegenas Zuntildei y Hopi en el suroeste de los Estados Unidos de shy

I

Norteameacuterica cultivan los amarantos como una fuente de pigmentos shypara colorear las hostias de maiacutez que ofrecen a la gente en sus fie~ tas tradicionales

Por otra parte los amarantos silvestres y las malezas llegashyron a ser verduras muy comunes en los troacutepicos y en los s~btroacutepi--shycos La conversioacuten en cultiacutegenos verdad~ramente dome~ticados ocu--shyrri6 en muy pocas regiones del mundo bull En el sures~e de Asiase doshymesticoacute Amaranthus tricolor L como verdura y tarPbLeacuteJl se seleccioshynaron otraacutes razas ornamentales

y en la historia ele los amarantos los dos colores han tenido un papel muy importante Las semillas negras provienen de la~ planshytas que son apreciadas co~o ornamentales como fuente de obtencioacuten de colorantes y como hierbas que se comen a manera de verdura Las semillas blancas por otro lado provienen de un nuacutemero pequentildeo de shyespecies que han sido desarrolladas y domesticadas como fuentes de pseudocereal con granos ricos en proteiacutenas y carbohidratos granos que por siacute mismos pueden aportar elementos nutricionales esencia--shyles

Los moacuteviles de seleccioacuten fueron muy diferentes en Eurasia en comparacioacuten con Ameacuterica En Eurasia los amarantos se domesticaron _ principalmente como vegetales En muchas regiones de la India Chishyna y Japoacuten los amarantos han sido los vegetales preferidos Se han cultivado por cerca de mil antildeos y a la fecha se han desarrollado _ muchos cultiVAres algunos con hojas brillantemente coloreadas En Ameacuterica ~eseleccionaron las distintas especies para ser usadas eacuteoshymo grano O como pseudocereales

- bull J bull bull bull bull

Usos

De la revisioacuten bibliopraacutefica de las principales obr~s de -Etnobotaacutenica en Meacutexico y de la revisioacutel1 de los ejemplares ~~l -shyHerbario Nacional de M~xico MEXU asiacute como de la informacioacuten obshytenida directamente en el campo se presentan los principales -shyusos de las diferentes especies de Amaranthus L en Meacutexico

Amaranthus hypochondriacus L En la actualidad la ale--shygriacutea se siembra en algunos lugares que pertenecieron a la anti-shygua aacuterea de siembra del huautli Los granos se siguen usando en la t confeccioacuten de dulces especialmente durante la fiesta de muertos~ En Chihuahua entre los tepehuanos las hojas se comen a manera shyde quelites Maximino Martiacutenez en 1928 indica en su libro 11 Las Plantas maacutes Utiles de Existen en la Repuacuteblica Mexicana que los tallos de la alegriacutea son ricos en potasa por lo cual en algunos lugares en Durango se extrae esta sustancia para fabricar jabones

Amaranthus cruentus L En el Meacutexico antiguo el cultivo de shyesta especie fue muy escaso en comparacioacuten con Amaranthus hypochon driacus L Por el contrario en Guatemala fue ampliamente cultivashy

iexclIi da En la actualidad tambieacuten en Guatemala este cultivo se encue~ tra en total desaparicioacuten Seguacuten Sauer (1967) las dos variantes shyde semillas blancas y obscuras todaviacutea se encontraban en 1947 Las semillas obscuras se usaban uacutenicamente para hacer tortillas las shypaacutelidas eran preferidas para hacer las tortillas y se preparaban shy -de muy diversas formas de la misma manera que el maiacutez para consushymo del hogar Tambieacuten se usaban para confeccionar dulces que recishybiacutean el nombre de nipuas Al regresar Sauar a Guatemala en 1967 1 cultivo se encontraba en completa desaparici6n Las Itniguas tt ya no se elaboraban puesto que seguacuten opiniones de la gente eacutestas resul taban mlis caras que los llamados alborotos n dulces muy similares a las niguas H pero preparados con semillas de sorgo

Los pueblos del suroeste seleccionaron y sembraron principe mente Amatanthus cruentus L para ser usado C0110 colorante Una _~ t

forma de esta planta con el cuerplt entero de color rojo intenso __ fue seleccionado por los Hopi Zuntildei y los pueblos del Riacuteo Bravo _ ~ l

El pigmento rojo tuvo siempre un uso ceremonial ritual entre los

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diferentes grupos indiacutegenas y se sembraba preferentemente por su shycoloracioacuten maacutes que como una planta productora de

II sielsemillas

b]~nco y el negro son colores de vida y muerte entonces el rojo shyes el color de la violencia el color de la sangre el color de -shylos puntos cardinales ~l demonio el fuego y elpeligro bullbullbull y roshyjo es tambieacuten el color que proviene del amaranto

Un caso muy interesante resulta ser el uso de esta especie shyen la regioacuten Pureacutepecha Los iacutedigenasde esta regioacuten practicaban al gunos rituales parecidos a los Mexicas Ellos teniacutean una diosa que era la madre de todos los dioses y dadora de todos los granos y s~ millas Para su fiesta en Tzintzuntzan haciacutean pequentildeas figuras de animales llamados tuycen1 de pan de bledos Al llegar los espantildeQ les los pureacutepechas nombran a estos dioses y a sus caballos tuy_shycen En la re~i6n el cultivo de bledos se encuentra en desapari-shycioacuten West (1948) menciona que si las mujeres no le insistieran a sus maridos para que lo siembren este cultivo ya hubiera desapar~ cido por completo

Los pureacutepechas reconocen tres clases de bledos negros (pari turipiti) rojos (pari charapati) y blancos (pari urapiti) En mushychas ocasiones las tres clases de semillas son mezcladas y sembrashydas juntas despueacutes durante la cosecha las separatEp otras oca-shysiones se siembra una solase~illa dependiendo de la clase de seshymilla de la que se disponga El cultivo de bledos se encuentra aso ciado al del maiacutez calabaza y frijol por lo que forman parte de un policultivo muy importante en la regioacuten Se siembra principal-shymente en terrenos de tierra tupuri o andosol de las partes altas _ de la cuenca del lago de Paacutetzcuaro o en los patios de las casas generalmente en pequentildeos manchones de donde se obtiene semilla pashyra autoconsumo o para la siembra del antildeo siguiente

Para sembrar los bledos la pente recomienda que se fertili shycen los terrenos con estieacutercol Lltls semillas se siembran a finales de abril y principios de mayo y se cosechan en los uacuteltimos diacuteas de novicmbrq o en diciembre La propnrltlci6n de la tierra para la ~__ siembra es semejante a la del maiacutez

Cabe destacar que en Huiraman~aro micipio de Tinpambato I1ichoacaacuten siembran una gran cantidltld de a roja y negra ll con

s-~-~ ~J _J L~ o

fines comerciales y en Opopeo del mi~~o municipio antes mencionad se especializan en el cultivo d~ la ~chiacutea blanca o la alegriacutea sempe

A partltir de la colecta de estos materiales se llegoacute a la con noS d

~lusioacuten de~ue la chiacutea negra corresTonde a Amaranthus cruentus ha si

L la chiacutea roja aCheacutenopodium berlandieri spp nuttalliae (Sa-shy huahu fford) iexcliexclilson y Heisery la chiacutea blanca a Amaranthus hyPochondri un pa

CllS L Calif l1ucnasdemiddotlas especies no cultivadas son uti~izadas a manera se rE

de quelites por diferentes grupos campesinos del paiacutes Entre las eH como pecies maacutes frecuentemente utilizadas se encuentran

Amaranthus hybridus L Es una de las especies maacutes ampliamente desveuro

consumidas en Meacutexico Las hojas se cacen y una vez hecho eacutesto se e~ clllt primen y se friacuteen con manteca Otras gentes mezclan con huevo las - resi

hojas y las friacuteen agregaacutendoselas a los frijoles Entre los totona-shy suell cos del Tajiacuten las hojas se mezclan con semillas de calabaza o nuez baacutesic

cilantro cebolla y chile f ce ID

Amaranthus retroflexus L Las hojas son consumidas cocidas a It pera manera de verdura entre los tarahumaras de Chihuahua iexcl

11

Amaranthus dubius Mart ex Fhetlung La planta es suculenta y Es u

debido a eacutesto en MeacuteXiCO recibe el nombre de queacutelite carrizo Se recolecta en los campos de cultivo y se comen las hojas cocidas

Amaranthus fimbriatus S Wats Felger (1976) menciona que los indios Seri de Sonora utilizaban las semillas tostadas molidas y shy

mezcladas con harina y aceite de tortuga Los tallos y las hojas - shycuando see~cuentran en estado tierno se cacen en agua tirando esshyta agua y finalmente se cocinan las hojas con un poco de aceite de tortuga Tambieacuten las hojas se comen con miel acw

cioacute]Amaranthus powelii S Wats Sus hojas se comen entre los ta-shy cioacuterahumaras y tepehuanes de Chihuahua asiacute como entre loszapotecas de

Oaxaca gar floAmaranthus spinosus L En alpunas partes demiddot la Repuacuteblica se shygracomen los tallos y las hojas cuando estaacuten tiernas Este dato no ha

sido confirmado ren

De la seccioacuten Blitopsis uacutenicamente se ha sentildealado como comesshy con ntildeostible a Amaranthus blitoides S Wats t entre los taraacutehumaras de Chi

1 selhuahua (Pennington 1963) shy

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11

LJ LI ~ ~r J iexclJ amp- JiJ L---iacute

Del ~rupo de amarantos dioicos hay varias especies que han d~ sempentildeado un papel importante en la dieta de algunos ~rupos campesi nos del paiacutes Entre ellas destaca Amaranthus palmeri S -lats que

1 ha sido comida entre los Cocopa de Sonora y los tarahumaras de Chishy~~~l huahua De igual manera Amaranthus watsonii Standl ha desempentildeado r~~ un papel muy imrortante en la dieta de los grupos indiacutepenas de Baja

California y de Sonora Existen evidencias de que en el siglo XVIII ra se recolectaban semillas de bledos silvestres tanto en la primavera eR~ como en el otontildeo-iacute

1 Finalmente Surez (1988) destaca algunas de las ventajas y shy

lte 1desventajas del cultivo Es una planta mexicana adaptada a la agri shyex cultura de temporal tolerante a altas temperaturas pero muy poco shy-~

) - ~ resistente a heladas Se puede sembrar en una amplia variedad de -shyl--

~

suelos aunque prefiere los suelos francos bien drenados con un pH

Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

y ~ Es una planta abundante en proteiacutenas y muy especialmente en lisina j Se puede hacer un uso integral del amaranto

Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

- gar durante la cosecha tales como el de cabezas de plantas que~noacute shy florecen uniform~mene lo que resulta en semillas con diferente __ i grado de madurac~6n al momento de la cosecha y que contienen dife-shy~ rentes cantidades de af~a o bien granos no del todo llenos por __

-1 onsiruiente eacutest~s sonde diferente tamantildeo gencralment~ muy pequeshyiexcl nos lo que favo perd~das en el proceso de recolecc16n y la prt

- sencia de partes planta o de la flor que inciden en la cali- shy

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IZ t 1 baacutesico o neutrQ y presenta una gran tolerancia a 1 ce mejor en condiciones de baja disponibilidad de

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Amaranthus hypochondriacus L En la actualidad la ale--shygriacutea se siembra en algunos lugares que pertenecieron a la anti-shygua aacuterea de siembra del huautli Los granos se siguen usando en la t confeccioacuten de dulces especialmente durante la fiesta de muertos~ En Chihuahua entre los tepehuanos las hojas se comen a manera shyde quelites Maximino Martiacutenez en 1928 indica en su libro 11 Las Plantas maacutes Utiles de Existen en la Repuacuteblica Mexicana que los tallos de la alegriacutea son ricos en potasa por lo cual en algunos lugares en Durango se extrae esta sustancia para fabricar jabones

Amaranthus cruentus L En el Meacutexico antiguo el cultivo de shyesta especie fue muy escaso en comparacioacuten con Amaranthus hypochon driacus L Por el contrario en Guatemala fue ampliamente cultivashy

iexclIi da En la actualidad tambieacuten en Guatemala este cultivo se encue~ tra en total desaparicioacuten Seguacuten Sauer (1967) las dos variantes shyde semillas blancas y obscuras todaviacutea se encontraban en 1947 Las semillas obscuras se usaban uacutenicamente para hacer tortillas las shypaacutelidas eran preferidas para hacer las tortillas y se preparaban shy -de muy diversas formas de la misma manera que el maiacutez para consushymo del hogar Tambieacuten se usaban para confeccionar dulces que recishybiacutean el nombre de nipuas Al regresar Sauar a Guatemala en 1967 1 cultivo se encontraba en completa desaparici6n Las Itniguas tt ya no se elaboraban puesto que seguacuten opiniones de la gente eacutestas resul taban mlis caras que los llamados alborotos n dulces muy similares a las niguas H pero preparados con semillas de sorgo

Los pueblos del suroeste seleccionaron y sembraron principe mente Amatanthus cruentus L para ser usado C0110 colorante Una _~ t

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Un caso muy interesante resulta ser el uso de esta especie shyen la regioacuten Pureacutepecha Los iacutedigenasde esta regioacuten practicaban al gunos rituales parecidos a los Mexicas Ellos teniacutean una diosa que era la madre de todos los dioses y dadora de todos los granos y s~ millas Para su fiesta en Tzintzuntzan haciacutean pequentildeas figuras de animales llamados tuycen1 de pan de bledos Al llegar los espantildeQ les los pureacutepechas nombran a estos dioses y a sus caballos tuy_shycen En la re~i6n el cultivo de bledos se encuentra en desapari-shycioacuten West (1948) menciona que si las mujeres no le insistieran a sus maridos para que lo siembren este cultivo ya hubiera desapar~ cido por completo

Los pureacutepechas reconocen tres clases de bledos negros (pari turipiti) rojos (pari charapati) y blancos (pari urapiti) En mushychas ocasiones las tres clases de semillas son mezcladas y sembrashydas juntas despueacutes durante la cosecha las separatEp otras oca-shysiones se siembra una solase~illa dependiendo de la clase de seshymilla de la que se disponga El cultivo de bledos se encuentra aso ciado al del maiacutez calabaza y frijol por lo que forman parte de un policultivo muy importante en la regioacuten Se siembra principal-shymente en terrenos de tierra tupuri o andosol de las partes altas _ de la cuenca del lago de Paacutetzcuaro o en los patios de las casas generalmente en pequentildeos manchones de donde se obtiene semilla pashyra autoconsumo o para la siembra del antildeo siguiente

Para sembrar los bledos la pente recomienda que se fertili shycen los terrenos con estieacutercol Lltls semillas se siembran a finales de abril y principios de mayo y se cosechan en los uacuteltimos diacuteas de novicmbrq o en diciembre La propnrltlci6n de la tierra para la ~__ siembra es semejante a la del maiacutez

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Amaranthus hybridus L Es una de las especies maacutes ampliamente desveuro

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Amaranthus fimbriatus S Wats Felger (1976) menciona que los indios Seri de Sonora utilizaban las semillas tostadas molidas y shy

mezcladas con harina y aceite de tortuga Los tallos y las hojas - shycuando see~cuentran en estado tierno se cacen en agua tirando esshyta agua y finalmente se cocinan las hojas con un poco de aceite de tortuga Tambieacuten las hojas se comen con miel acw

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suelos aunque prefiere los suelos francos bien drenados con un pH

Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

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Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

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Un caso muy interesante resulta ser el uso de esta especie shyen la regioacuten Pureacutepecha Los iacutedigenasde esta regioacuten practicaban al gunos rituales parecidos a los Mexicas Ellos teniacutean una diosa que era la madre de todos los dioses y dadora de todos los granos y s~ millas Para su fiesta en Tzintzuntzan haciacutean pequentildeas figuras de animales llamados tuycen1 de pan de bledos Al llegar los espantildeQ les los pureacutepechas nombran a estos dioses y a sus caballos tuy_shycen En la re~i6n el cultivo de bledos se encuentra en desapari-shycioacuten West (1948) menciona que si las mujeres no le insistieran a sus maridos para que lo siembren este cultivo ya hubiera desapar~ cido por completo

Los pureacutepechas reconocen tres clases de bledos negros (pari turipiti) rojos (pari charapati) y blancos (pari urapiti) En mushychas ocasiones las tres clases de semillas son mezcladas y sembrashydas juntas despueacutes durante la cosecha las separatEp otras oca-shysiones se siembra una solase~illa dependiendo de la clase de seshymilla de la que se disponga El cultivo de bledos se encuentra aso ciado al del maiacutez calabaza y frijol por lo que forman parte de un policultivo muy importante en la regioacuten Se siembra principal-shymente en terrenos de tierra tupuri o andosol de las partes altas _ de la cuenca del lago de Paacutetzcuaro o en los patios de las casas generalmente en pequentildeos manchones de donde se obtiene semilla pashyra autoconsumo o para la siembra del antildeo siguiente

Para sembrar los bledos la pente recomienda que se fertili shycen los terrenos con estieacutercol Lltls semillas se siembran a finales de abril y principios de mayo y se cosechan en los uacuteltimos diacuteas de novicmbrq o en diciembre La propnrltlci6n de la tierra para la ~__ siembra es semejante a la del maiacutez

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A partltir de la colecta de estos materiales se llegoacute a la con noS d

~lusioacuten de~ue la chiacutea negra corresTonde a Amaranthus cruentus ha si

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mezcladas con harina y aceite de tortuga Los tallos y las hojas - shycuando see~cuentran en estado tierno se cacen en agua tirando esshyta agua y finalmente se cocinan las hojas con un poco de aceite de tortuga Tambieacuten las hojas se comen con miel acw

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California y de Sonora Existen evidencias de que en el siglo XVIII ra se recolectaban semillas de bledos silvestres tanto en la primavera eR~ como en el otontildeo-iacute

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suelos aunque prefiere los suelos francos bien drenados con un pH

Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

y ~ Es una planta abundante en proteiacutenas y muy especialmente en lisina j Se puede hacer un uso integral del amaranto

Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

- gar durante la cosecha tales como el de cabezas de plantas que~noacute shy florecen uniform~mene lo que resulta en semillas con diferente __ i grado de madurac~6n al momento de la cosecha y que contienen dife-shy~ rentes cantidades de af~a o bien granos no del todo llenos por __

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Amaranthus hybridus L Es una de las especies maacutes ampliamente desveuro

consumidas en Meacutexico Las hojas se cacen y una vez hecho eacutesto se e~ clllt primen y se friacuteen con manteca Otras gentes mezclan con huevo las - resi

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Amaranthus retroflexus L Las hojas son consumidas cocidas a It pera manera de verdura entre los tarahumaras de Chihuahua iexcl

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Amaranthus dubius Mart ex Fhetlung La planta es suculenta y Es u

debido a eacutesto en MeacuteXiCO recibe el nombre de queacutelite carrizo Se recolecta en los campos de cultivo y se comen las hojas cocidas

Amaranthus fimbriatus S Wats Felger (1976) menciona que los indios Seri de Sonora utilizaban las semillas tostadas molidas y shy

mezcladas con harina y aceite de tortuga Los tallos y las hojas - shycuando see~cuentran en estado tierno se cacen en agua tirando esshyta agua y finalmente se cocinan las hojas con un poco de aceite de tortuga Tambieacuten las hojas se comen con miel acw

cioacute]Amaranthus powelii S Wats Sus hojas se comen entre los ta-shy cioacuterahumaras y tepehuanes de Chihuahua asiacute como entre loszapotecas de

Oaxaca gar floAmaranthus spinosus L En alpunas partes demiddot la Repuacuteblica se shygracomen los tallos y las hojas cuando estaacuten tiernas Este dato no ha

sido confirmado ren

De la seccioacuten Blitopsis uacutenicamente se ha sentildealado como comesshy con ntildeostible a Amaranthus blitoides S Wats t entre los taraacutehumaras de Chi

1 selhuahua (Pennington 1963) shy

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Del ~rupo de amarantos dioicos hay varias especies que han d~ sempentildeado un papel importante en la dieta de algunos ~rupos campesi nos del paiacutes Entre ellas destaca Amaranthus palmeri S -lats que

1 ha sido comida entre los Cocopa de Sonora y los tarahumaras de Chishy~~~l huahua De igual manera Amaranthus watsonii Standl ha desempentildeado r~~ un papel muy imrortante en la dieta de los grupos indiacutepenas de Baja

California y de Sonora Existen evidencias de que en el siglo XVIII ra se recolectaban semillas de bledos silvestres tanto en la primavera eR~ como en el otontildeo-iacute

1 Finalmente Surez (1988) destaca algunas de las ventajas y shy

lte 1desventajas del cultivo Es una planta mexicana adaptada a la agri shyex cultura de temporal tolerante a altas temperaturas pero muy poco shy-~

) - ~ resistente a heladas Se puede sembrar en una amplia variedad de -shyl--

~

suelos aunque prefiere los suelos francos bien drenados con un pH

Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

y ~ Es una planta abundante en proteiacutenas y muy especialmente en lisina j Se puede hacer un uso integral del amaranto

Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

- gar durante la cosecha tales como el de cabezas de plantas que~noacute shy florecen uniform~mene lo que resulta en semillas con diferente __ i grado de madurac~6n al momento de la cosecha y que contienen dife-shy~ rentes cantidades de af~a o bien granos no del todo llenos por __

-1 onsiruiente eacutest~s sonde diferente tamantildeo gencralment~ muy pequeshyiexcl nos lo que favo perd~das en el proceso de recolecc16n y la prt

- sencia de partes planta o de la flor que inciden en la cali- shy

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IZ t 1 baacutesico o neutrQ y presenta una gran tolerancia a 1 ce mejor en condiciones de baja disponibilidad de

peraturasj a

bullla salinidad Creshy

agua y altas temshy

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California y de Sonora Existen evidencias de que en el siglo XVIII ra se recolectaban semillas de bledos silvestres tanto en la primavera eR~ como en el otontildeo-iacute

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Presenta metabolismo C4 muy sencible la longitud del diacutea shy

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Semilla germinados cereal harina pinole alegriacutea (dulce) Planta tierna verdura Planta verde forraje

Paja esquilmos Planta roja ornamental colorantes

Entre algunos de los problemas que presenta el cultivo de --shyacuerdo con Bressoni (1989) es el que se refiere en siacute a la producshyci6n del grano aspecto que auacuten requiere cierto grado de investigashycioacuten particularmente en el rubro de las actividades que tienen lushy

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dad del grano El cuacutemulo de labores que exige la cosecha contribuy significatilfamente al costo del producto t que tambieacuten coacciona la

utilizacioacuten del amaranto

El cultivo in vitro una alternativa de sobrevivencia para las especies en extinci6n Homenaje a la Doctora Helia Bravo

ABRAHAl1 RUBLUO Laboratorio de Biotecnologiacutea Vegetal y Geneacutetica

Jardiacuten Botaacutenico Instituto de Biologiacutea UNAM

Auacuten hace 25 antildeos era frecuente durante los meses de diciem-shybull

bre y enero apreciar en los hogares de la ciudad de MeacuteXico en los belenes o nacimientos la mexicaniacutesima representacioacuten de las cactashycena representadas por una pequentildea biznaga que floreciacutea justameg te por esa temporada Marnmillaria elegans DC posteriormente desect crita y reubicada taxonoacutemicamente como Mammillaria san-angelensis por el destacado maestro y amigo Hernando Saacutenchez Mejorada hacie do alusioacuten el nombre especiacutefico a su condicioacuten de especie endeacutemica del Valle de Meacutexico particularmente a la zona del Pedregal de San

Angel sede geograacutefica de la Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexishyco

El nombre vernaacuteculo biznaguita de nochebuena como era conQ cida esta ornamental y diminuta planta (3-5 cm de diacuteaacutemetr~ por shy3 cm de altura) teniacutea dos aspectos en su contra su valor esteacuteti shyco y su distribucioacuten en una zona de macroexpancioacuten urbana estando sujeta a la depredacioacuten e invasioacuten de su haacutebitat natural en forma contiacutenua Aiexcl paso del tiempo (20 antildeos maacutes tarde) la pistoria evol~ tiacuteva pareciacutea haber tocado asu fin para esta especie ya que des--shypuoacutes de afanosa y planificada buacutesqueda los expertos dictaminaron que la valiosa especie estaba extinta y asiacute fue reportada a la __ _

Unioacuten Int~~nacionalpara la Conservacioacuten de la Naturaleza IUCN~ Un grupo de ecoacutelogos de la Facultad de Ciencias UNAM guard~

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r~ middotmiddotv ~ j

dad supo de la existencia de esta exigua poblacioacuten solicitando de ~ ~ J

inmediato semillas para experimentar su propagacioacuten in vitroLes shyfueron cedidas 15 semillas

1 j

La historia en detalle estaacute descrita en el Journal of Horti shycultural Science vol 64 pp 99-105 cd 1989 donde se relata el -shyeacutexito logrado para micropropagar esta especie de la cual ahora no

~ hay 5 individuos sino varios miles de ellos y sobre todo la viacutea experimental conocida y probada para multiplicar tanto como se deshysee esta especie en otro tiempo extinta

La investigacioacuten no ha terminado y las actividades del ~rupo del Jardiacuten Botaacutenico UNAM continuacutean ahora hacia el establecimienshyto de poblaciones en su haacutebitat natural asi como observaciones f~ noloacutegicas de las plantas generadas in vitro y desarrolladas en el

1 aampo

iexcl i

El trabajo in extenso publicado en la mencionada revista inshyplesa estaacute carintildeosamente dedicado a la querida Doctora Helia Brashyvo orgullo de la UNAM

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CONSERVACION

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i Las Cactaacuteceas Mexicanas y su Comercio Ilegal

1 CRISTOBAL OROZCO Laboratorio de Cactologiacutea I

Jardiacuten Botaacutenico Instituto de Biolo~iacutea UNAM

i ~

Desde hace cientos de antildeos en Meacutexico se viene dando una ig i -1

moderada depredacioacuten de la flora cactoloacutegica mexicana Entre los _

~ iexcl factores que han ntribuiacutedo a este sensible deterioro de las cacshy

taacuteceas ocu~an el primer lugar los e ctores comerciales extranshy

~

jeros o no que desde hace mucho tiempo se han dedicado a esta actishyvidad de muy dudosa legalidad llevandose del pas inumerables espeshycieslas maacutes raras y ornamentales por tal motivo en la actualidad shydifcilmente se les encuentra en su haacutebitat como es el caso de ----shyAriocarpus agavoides (Cast) And Ariocarpus scapharostrus Boed Azt~kium ritterri Boed Astrophytum asterias(Zucc) Lem Echino-shycereus knippelianus Lieb Echinocereus pulchellus (Mart) Schum Pelecyphora aselliformis Ehrenb Mammillaria pectinifera Ruempl

No obstante que en Meacutexico desde 11ace70 antildeos se han legislado normas juriacutedicas encaminadas a proteger los recursos naturales delshypaiacutes poco se ha logrado en el control del deterioro que estaacutemiddotsu--shyfriendo la flora cactoloacutegica nacional

En 1917 al promulgarse la Constitucioacuten Poliacutetica de los Estados Unidos Mexicanos en su artiacuteculo 27 asienta las base~ legales para proteger conservar y aprovechar los recursos naturales al decretar que las tierras yaguas que esteacuten dentro del territorio nacional son propiedad ~e la nacioacuten

En 1940 la Secretariacutea de Agricultura y Fomento decretoacute la prQ hibici6n a la exportaci6n de cactaacuteceas y orquiacutedeas silvestres

En 1982 se promulg6 la Ley de Protecci6n al Ambiente La citashyda ley para proteger los recursos naturales presentes y futuros __ prohibe la descarga de contaminantes en el suelo agua y aire (Diashyrio oficial de la Federacioacuten 00-00-82)

En 1983-1988 se promulga El Plan de Desarrollo Este plan sentilde~ la que se daraacute especial atencioacuten a los programas de proteccioacuten y a-shyprvechamiento de la flora silvestre principalmente a las especies raras o en peli~rode extinci6n

Ley He~lamentaria del Artiacuteculo 131 de la Constitucioacuten t1exicana de los Estados Unidos Mexicanos en materia de comercio exterior En este artiacuteculo se menciona que el gobierno federal estaacute facultado por la ley para establecer medidas regulatoriasyrestrictivas a la ex-shyportaci6n de especies en peligro de extincioacuten por lo tanto en este caso la Secretariacutea de Comercio y Fomento Industrial SECOFI no inter viene (Diario Oficial de la Federacioacuten 13-01-86) shy

En 1987 se publicoacute el Derecho Ambiental Mexicano el cual estaacute

encargado de regular la conducta humana que pueda influiacuter en los prQ

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i r J cesos de interacci6n de los or~anismos vivos y su ambiente (Brantildees

1987) En1988 se public6 la Nueva Ley Forestal Los objetivos de - shy

esta ley son los de proteger los recursos naturales maderables y shyen forma somera contempl~r a las especies raras o en peligro de exshytinci6n

En 1988 se pUblic6 la Ley General del Equilibrio Eco16gico y

Proteccioacuten al Ambiente Esta ley promueve la descentralizaci6n en shymateria de protecci6n al ambiente preservaci6n y restauraci6n del equilibrio eco16gico y ademaacutes faculta a los estados y municipios en la creaci6n y administraci6n de aacutereas naturales

La Secretariacutea de Desarrollo Urbano y Ecologiacutea SEDUE~ estaacute fashycultada por la ley para establecer normas de conservaci6n~ aprove-shychamiento organizaci6n administraci6n de reservas y jardines botaacute nicos decretar vedas forestales realizar exploraciones y recolecshyciones cientiacuteficas de la flora silvestre

Analizando brevemente el contenido te los distintos ordena--shymientos juriacutedicos destinados a lt1 protecci6n de los recursos natur les del paiacutes se observa cla~amente que en su mayoriacutea son poco clashy

l

j ros y por 10 mismo difiacuteciles en su aplicaci6n en cua~to slasesPti 1 ciacutees de cactaacuteceas en peligro de extinciacute6n por lo que se considera ] ~ que seriacutea maacutes apropiado que una sola secretariacutea de estado fuera la

responsable de cuidar y proteeer a los recursos naturales porque iexcl de 10 contrario siemprehabraacute duplicidad de funciones y nunca se r1 lograraacute el control y la protecci6n de los recursos naturales y en shy

especiacutefico de las especies de cactaacuteceas amenazadas de extinci6n

COLECCIONES

El Cultivo de Cactaacuteceas poco comunes en Meacutexico como un Mod0lo para la Coiaboracioacuten Internacional

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HE[mANDO GINCHEZ-MEJOHADA R Laborc~ de Cactologiacutea

~ Jardiacuten Botaacutenico Instituto de BiOlogiacutea UNAM

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En respuesta a las grandes amenazas que ponen en peligro la supervivencia de muchas plantas silvestres mexicanas especialme te aleunas cactaacuteceas poco comunesesfuerzossertos de cQnserva-shy

cioacuten han sido propuestos y realizados dU1anteestos uacuteltimos antildeos por organismos gubernameacutentales organizaciones cientiacuteficas uni-shyversidades y grupos de aficionados

El maacutes interesante y prometedor desarrollo es el esfuerzo que concierne al cultivo de las especies maacutes raras y amenazadas shyen los jardines botaacutenicoacutes semilleros colecciones privadas e --- B igualmente en el campo en aacutereas donde son nativas

Un m~yor intereacutes tiene impulsar al establecimiento de viveshyros comerciales que pueden hacer frente a las amenazas del comershycio exterior y asiacute disminuir la fuerte presioacuten que se ejerce so-shybre las poblaciones silvestres

I~Los jardines botaacutenicos en Meacutexico estaacuten esforzaacutendose en culshy

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tivar y propagar las especies maacutes amenazadas especialmente las - ti

endeacutemicas de las aacutereas donde estaacuten localizadas El Jardiacuten Botaacutenishy l codel Instituto de Biologiacutea de la Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico junto a su actual intento de incrementar las coleccioshynes de cactaacuteceas ha creado recientemente una unidad de investigashycioacuten especial para el desarrollo de recursos geneacuteticos Una sec-shycioacuten de esta unidad dedicada al cultivo de tejidos estaacute experishymentando con especies uacutetiles y en peli~ro incluyendo al~unas caQ taacuteceas

Las plantas confiscadas por las autoridades CITES podriacutean _ ser utilizadas para incrementar las coleccionesde los jardines _ botaacutenicos Bajo una especial vipilancia pueden tambieacuten ser usadas de bone-fide por los viveros para propagacioacuten comercial Debe---shyriacuteamos encontrar un camino para salvar estas plantas

Como parte de la Estrategia Mundial para la Conservacioacuten podemos recomendar enfaacuteticamente que los jardines botaacutenicos en _ todos los continentes promuevan o incrementen el intercambio de las especies vulnerables raras amenazadas y en peligro no solagt shymente como semillas sino tambieacuten como especiacutemenes vivos y mate-shyrial para cultivo de tejidos asegurando de esta manera la supe~

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La investigacioacuten no ha terminado y las actividades del ~rupo del Jardiacuten Botaacutenico UNAM continuacutean ahora hacia el establecimienshyto de poblaciones en su haacutebitat natural asi como observaciones f~ noloacutegicas de las plantas generadas in vitro y desarrolladas en el

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No obstante que en Meacutexico desde 11ace70 antildeos se han legislado normas juriacutedicas encaminadas a proteger los recursos naturales delshypaiacutes poco se ha logrado en el control del deterioro que estaacutemiddotsu--shyfriendo la flora cactoloacutegica nacional

En 1917 al promulgarse la Constitucioacuten Poliacutetica de los Estados Unidos Mexicanos en su artiacuteculo 27 asienta las base~ legales para proteger conservar y aprovechar los recursos naturales al decretar que las tierras yaguas que esteacuten dentro del territorio nacional son propiedad ~e la nacioacuten

En 1940 la Secretariacutea de Agricultura y Fomento decretoacute la prQ hibici6n a la exportaci6n de cactaacuteceas y orquiacutedeas silvestres

En 1982 se promulg6 la Ley de Protecci6n al Ambiente La citashyda ley para proteger los recursos naturales presentes y futuros __ prohibe la descarga de contaminantes en el suelo agua y aire (Diashyrio oficial de la Federacioacuten 00-00-82)

En 1983-1988 se promulga El Plan de Desarrollo Este plan sentilde~ la que se daraacute especial atencioacuten a los programas de proteccioacuten y a-shyprvechamiento de la flora silvestre principalmente a las especies raras o en peli~rode extinci6n

Ley He~lamentaria del Artiacuteculo 131 de la Constitucioacuten t1exicana de los Estados Unidos Mexicanos en materia de comercio exterior En este artiacuteculo se menciona que el gobierno federal estaacute facultado por la ley para establecer medidas regulatoriasyrestrictivas a la ex-shyportaci6n de especies en peligro de extincioacuten por lo tanto en este caso la Secretariacutea de Comercio y Fomento Industrial SECOFI no inter viene (Diario Oficial de la Federacioacuten 13-01-86) shy

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En 1988 se pUblic6 la Ley General del Equilibrio Eco16gico y

Proteccioacuten al Ambiente Esta ley promueve la descentralizaci6n en shymateria de protecci6n al ambiente preservaci6n y restauraci6n del equilibrio eco16gico y ademaacutes faculta a los estados y municipios en la creaci6n y administraci6n de aacutereas naturales

La Secretariacutea de Desarrollo Urbano y Ecologiacutea SEDUE~ estaacute fashycultada por la ley para establecer normas de conservaci6n~ aprove-shychamiento organizaci6n administraci6n de reservas y jardines botaacute nicos decretar vedas forestales realizar exploraciones y recolecshyciones cientiacuteficas de la flora silvestre

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especiacutefico de las especies de cactaacuteceas amenazadas de extinci6n

COLECCIONES

El Cultivo de Cactaacuteceas poco comunes en Meacutexico como un Mod0lo para la Coiaboracioacuten Internacional

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El maacutes interesante y prometedor desarrollo es el esfuerzo que concierne al cultivo de las especies maacutes raras y amenazadas shyen los jardines botaacutenicoacutes semilleros colecciones privadas e --- B igualmente en el campo en aacutereas donde son nativas

Un m~yor intereacutes tiene impulsar al establecimiento de viveshyros comerciales que pueden hacer frente a las amenazas del comershycio exterior y asiacute disminuir la fuerte presioacuten que se ejerce so-shybre las poblaciones silvestres

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Las plantas confiscadas por las autoridades CITES podriacutean _ ser utilizadas para incrementar las coleccionesde los jardines _ botaacutenicos Bajo una especial vipilancia pueden tambieacuten ser usadas de bone-fide por los viveros para propagacioacuten comercial Debe---shyriacuteamos encontrar un camino para salvar estas plantas

Como parte de la Estrategia Mundial para la Conservacioacuten podemos recomendar enfaacuteticamente que los jardines botaacutenicos en _ todos los continentes promuevan o incrementen el intercambio de las especies vulnerables raras amenazadas y en peligro no solagt shymente como semillas sino tambieacuten como especiacutemenes vivos y mate-shyrial para cultivo de tejidos asegurando de esta manera la supe~

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No obstante que en Meacutexico desde 11ace70 antildeos se han legislado normas juriacutedicas encaminadas a proteger los recursos naturales delshypaiacutes poco se ha logrado en el control del deterioro que estaacutemiddotsu--shyfriendo la flora cactoloacutegica nacional

En 1917 al promulgarse la Constitucioacuten Poliacutetica de los Estados Unidos Mexicanos en su artiacuteculo 27 asienta las base~ legales para proteger conservar y aprovechar los recursos naturales al decretar que las tierras yaguas que esteacuten dentro del territorio nacional son propiedad ~e la nacioacuten

En 1940 la Secretariacutea de Agricultura y Fomento decretoacute la prQ hibici6n a la exportaci6n de cactaacuteceas y orquiacutedeas silvestres

En 1982 se promulg6 la Ley de Protecci6n al Ambiente La citashyda ley para proteger los recursos naturales presentes y futuros __ prohibe la descarga de contaminantes en el suelo agua y aire (Diashyrio oficial de la Federacioacuten 00-00-82)

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Ley He~lamentaria del Artiacuteculo 131 de la Constitucioacuten t1exicana de los Estados Unidos Mexicanos en materia de comercio exterior En este artiacuteculo se menciona que el gobierno federal estaacute facultado por la ley para establecer medidas regulatoriasyrestrictivas a la ex-shyportaci6n de especies en peligro de extincioacuten por lo tanto en este caso la Secretariacutea de Comercio y Fomento Industrial SECOFI no inter viene (Diario Oficial de la Federacioacuten 13-01-86) shy

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En 1988 se pUblic6 la Ley General del Equilibrio Eco16gico y

Proteccioacuten al Ambiente Esta ley promueve la descentralizaci6n en shymateria de protecci6n al ambiente preservaci6n y restauraci6n del equilibrio eco16gico y ademaacutes faculta a los estados y municipios en la creaci6n y administraci6n de aacutereas naturales

La Secretariacutea de Desarrollo Urbano y Ecologiacutea SEDUE~ estaacute fashycultada por la ley para establecer normas de conservaci6n~ aprove-shychamiento organizaci6n administraci6n de reservas y jardines botaacute nicos decretar vedas forestales realizar exploraciones y recolecshyciones cientiacuteficas de la flora silvestre

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responsable de cuidar y proteeer a los recursos naturales porque iexcl de 10 contrario siemprehabraacute duplicidad de funciones y nunca se r1 lograraacute el control y la protecci6n de los recursos naturales y en shy

especiacutefico de las especies de cactaacuteceas amenazadas de extinci6n

COLECCIONES

El Cultivo de Cactaacuteceas poco comunes en Meacutexico como un Mod0lo para la Coiaboracioacuten Internacional

~ ~ ~

HE[mANDO GINCHEZ-MEJOHADA R Laborc~ de Cactologiacutea

~ Jardiacuten Botaacutenico Instituto de BiOlogiacutea UNAM

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En respuesta a las grandes amenazas que ponen en peligro la supervivencia de muchas plantas silvestres mexicanas especialme te aleunas cactaacuteceas poco comunesesfuerzossertos de cQnserva-shy

cioacuten han sido propuestos y realizados dU1anteestos uacuteltimos antildeos por organismos gubernameacutentales organizaciones cientiacuteficas uni-shyversidades y grupos de aficionados

El maacutes interesante y prometedor desarrollo es el esfuerzo que concierne al cultivo de las especies maacutes raras y amenazadas shyen los jardines botaacutenicoacutes semilleros colecciones privadas e --- B igualmente en el campo en aacutereas donde son nativas

Un m~yor intereacutes tiene impulsar al establecimiento de viveshyros comerciales que pueden hacer frente a las amenazas del comershycio exterior y asiacute disminuir la fuerte presioacuten que se ejerce so-shybre las poblaciones silvestres

I~Los jardines botaacutenicos en Meacutexico estaacuten esforzaacutendose en culshy

i

tivar y propagar las especies maacutes amenazadas especialmente las - ti

endeacutemicas de las aacutereas donde estaacuten localizadas El Jardiacuten Botaacutenishy l codel Instituto de Biologiacutea de la Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico junto a su actual intento de incrementar las coleccioshynes de cactaacuteceas ha creado recientemente una unidad de investigashycioacuten especial para el desarrollo de recursos geneacuteticos Una sec-shycioacuten de esta unidad dedicada al cultivo de tejidos estaacute experishymentando con especies uacutetiles y en peli~ro incluyendo al~unas caQ taacuteceas

Las plantas confiscadas por las autoridades CITES podriacutean _ ser utilizadas para incrementar las coleccionesde los jardines _ botaacutenicos Bajo una especial vipilancia pueden tambieacuten ser usadas de bone-fide por los viveros para propagacioacuten comercial Debe---shyriacuteamos encontrar un camino para salvar estas plantas

Como parte de la Estrategia Mundial para la Conservacioacuten podemos recomendar enfaacuteticamente que los jardines botaacutenicos en _ todos los continentes promuevan o incrementen el intercambio de las especies vulnerables raras amenazadas y en peligro no solagt shymente como semillas sino tambieacuten como especiacutemenes vivos y mate-shyrial para cultivo de tejidos asegurando de esta manera la supe~

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i r J cesos de interacci6n de los or~anismos vivos y su ambiente (Brantildees

1987) En1988 se public6 la Nueva Ley Forestal Los objetivos de - shy

esta ley son los de proteger los recursos naturales maderables y shyen forma somera contempl~r a las especies raras o en peligro de exshytinci6n

En 1988 se pUblic6 la Ley General del Equilibrio Eco16gico y

Proteccioacuten al Ambiente Esta ley promueve la descentralizaci6n en shymateria de protecci6n al ambiente preservaci6n y restauraci6n del equilibrio eco16gico y ademaacutes faculta a los estados y municipios en la creaci6n y administraci6n de aacutereas naturales

La Secretariacutea de Desarrollo Urbano y Ecologiacutea SEDUE~ estaacute fashycultada por la ley para establecer normas de conservaci6n~ aprove-shychamiento organizaci6n administraci6n de reservas y jardines botaacute nicos decretar vedas forestales realizar exploraciones y recolecshyciones cientiacuteficas de la flora silvestre

Analizando brevemente el contenido te los distintos ordena--shymientos juriacutedicos destinados a lt1 protecci6n de los recursos natur les del paiacutes se observa cla~amente que en su mayoriacutea son poco clashy

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j ros y por 10 mismo difiacuteciles en su aplicaci6n en cua~to slasesPti 1 ciacutees de cactaacuteceas en peligro de extinciacute6n por lo que se considera ] ~ que seriacutea maacutes apropiado que una sola secretariacutea de estado fuera la

responsable de cuidar y proteeer a los recursos naturales porque iexcl de 10 contrario siemprehabraacute duplicidad de funciones y nunca se r1 lograraacute el control y la protecci6n de los recursos naturales y en shy

especiacutefico de las especies de cactaacuteceas amenazadas de extinci6n

COLECCIONES

El Cultivo de Cactaacuteceas poco comunes en Meacutexico como un Mod0lo para la Coiaboracioacuten Internacional

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HE[mANDO GINCHEZ-MEJOHADA R Laborc~ de Cactologiacutea

~ Jardiacuten Botaacutenico Instituto de BiOlogiacutea UNAM

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En respuesta a las grandes amenazas que ponen en peligro la supervivencia de muchas plantas silvestres mexicanas especialme te aleunas cactaacuteceas poco comunesesfuerzossertos de cQnserva-shy

cioacuten han sido propuestos y realizados dU1anteestos uacuteltimos antildeos por organismos gubernameacutentales organizaciones cientiacuteficas uni-shyversidades y grupos de aficionados

El maacutes interesante y prometedor desarrollo es el esfuerzo que concierne al cultivo de las especies maacutes raras y amenazadas shyen los jardines botaacutenicoacutes semilleros colecciones privadas e --- B igualmente en el campo en aacutereas donde son nativas

Un m~yor intereacutes tiene impulsar al establecimiento de viveshyros comerciales que pueden hacer frente a las amenazas del comershycio exterior y asiacute disminuir la fuerte presioacuten que se ejerce so-shybre las poblaciones silvestres

I~Los jardines botaacutenicos en Meacutexico estaacuten esforzaacutendose en culshy

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endeacutemicas de las aacutereas donde estaacuten localizadas El Jardiacuten Botaacutenishy l codel Instituto de Biologiacutea de la Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico junto a su actual intento de incrementar las coleccioshynes de cactaacuteceas ha creado recientemente una unidad de investigashycioacuten especial para el desarrollo de recursos geneacuteticos Una sec-shycioacuten de esta unidad dedicada al cultivo de tejidos estaacute experishymentando con especies uacutetiles y en peli~ro incluyendo al~unas caQ taacuteceas

Las plantas confiscadas por las autoridades CITES podriacutean _ ser utilizadas para incrementar las coleccionesde los jardines _ botaacutenicos Bajo una especial vipilancia pueden tambieacuten ser usadas de bone-fide por los viveros para propagacioacuten comercial Debe---shyriacuteamos encontrar un camino para salvar estas plantas

Como parte de la Estrategia Mundial para la Conservacioacuten podemos recomendar enfaacuteticamente que los jardines botaacutenicos en _ todos los continentes promuevan o incrementen el intercambio de las especies vulnerables raras amenazadas y en peligro no solagt shymente como semillas sino tambieacuten como especiacutemenes vivos y mate-shyrial para cultivo de tejidos asegurando de esta manera la supe~

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cioacuten han sido propuestos y realizados dU1anteestos uacuteltimos antildeos por organismos gubernameacutentales organizaciones cientiacuteficas uni-shyversidades y grupos de aficionados

El maacutes interesante y prometedor desarrollo es el esfuerzo que concierne al cultivo de las especies maacutes raras y amenazadas shyen los jardines botaacutenicoacutes semilleros colecciones privadas e --- B igualmente en el campo en aacutereas donde son nativas

Un m~yor intereacutes tiene impulsar al establecimiento de viveshyros comerciales que pueden hacer frente a las amenazas del comershycio exterior y asiacute disminuir la fuerte presioacuten que se ejerce so-shybre las poblaciones silvestres

I~Los jardines botaacutenicos en Meacutexico estaacuten esforzaacutendose en culshy

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Las plantas confiscadas por las autoridades CITES podriacutean _ ser utilizadas para incrementar las coleccionesde los jardines _ botaacutenicos Bajo una especial vipilancia pueden tambieacuten ser usadas de bone-fide por los viveros para propagacioacuten comercial Debe---shyriacuteamos encontrar un camino para salvar estas plantas

Como parte de la Estrategia Mundial para la Conservacioacuten podemos recomendar enfaacuteticamente que los jardines botaacutenicos en _ todos los continentes promuevan o incrementen el intercambio de las especies vulnerables raras amenazadas y en peligro no solagt shymente como semillas sino tambieacuten como especiacutemenes vivos y mate-shyrial para cultivo de tejidos asegurando de esta manera la supe~

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vivencia de las cactaacuteceas que estaacuten desapareciendo por medio de - shysu cultivo en tantos sitios diferen~es como sea posiblela

9n- Tomado de Botanic Gardens and the World Conservation Strateshygy Ed D Branwell OHamann V Heywood H Synge Proc Int - shyConf 1985 Las Palmas de Gran Canaria Associated Press 1987 367 pp

EDUCACION y DlFUSION

EDELMIRA LINARES Departamento de Difusioacuten y Ensentildeanza

Jardiacuten Botaacutenico Instituto de Biologiacutea UNAM

Marzo-abril Una experiencia importante para el Departamento de Difusioacuten shy

y Educacioacuten Jardiacuten Botaacutenico Instituto de Biologiacutea UNAM fue la -shypresentacioacuten de los estuches educativos en la Escuela Eudoxia Cald~

roacuten anexa a la Normal de profesores de la ciudad de Toluca M~xico el diacutea 8 de marzo del presente antildeo

En esta ocasioacuten se presentaron los estuches

- Las semillas de Meacutexico - Plantas medicinales de Meacutexico

~

Como parte de las actividades paralelas a la exposicioacuten uDe _ Flantas Nombres y Hombres se organizoacute el ciclo de conferencias __ TIan Plantas y e~ Hombre como un complemento a la misma con la si- shy

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iexcl guiertte programacioacuten

2 de marzo La Tnterrelacioacuten Planta-Hombre como un Proceso Con t~nuo

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Bioacutel Jos Arellano iquestLa Agricultura cambioacute la Vida del Hombre7 de marzo M en C [1iguel Angel Martiacutenez Alfaro~

9 de marzomiddot La Seleccioacuten de Plantas para la Alimentacioacutenun

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ejemp~o el Amaranto M en C Cristina Mapes

14 de marzo La domesticacioacuten de las Plantas y sus Efectos Dr Robert Bye

16 de marzo Las plantas Medicinales un Recurso de Gran Po-shytencial M en C Edelmira Linares_

Como parte de las actividades conjuntas con la Sociedad Botaacute nica de Mxico el Departamento de Difusioacuten y Educaci6n Jardiacuten BQ

taacutenico Instituto de Biologiacutea UNAM organizoacute un ciclo de confereg cias intitulado Historia Natural de Algunas Plantas Utiles en Meacutexi co con el siguiente programa 2 de marzo Las Plantas 11edicinales del Coacutedice Florentino

M~ en C Erin Estrada Lugo 6 de abril Plantas Utiles para la Elaboracioacuten de Artesa--shy

nias en la Sierra Norte de Puebla M en C Miguel Angel Hartiacutenez Alfaro

Liexcl de mayo Comer Quelites llnamp Tradicioacuten Mexicana Dr Rebert Bye

1Q de junio Dendroencrgiacutea y otras Especies no Convencionales Utilizadas en Meacutexico M en C Alejandro Saacutenchez Veacutelez

OBITUARIO

La Asociacioacuten Mexicana d~ Jardipes Botaacutenicos AC lamenta la peacuterdida del M en C Jorge Leonel Elizondo Elizondo

El M en C Elizondo fUeacute Miembro Fundador de esta Asociaci6n

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l)articipoacute llctivamente en la Primera Reunioacuten de Jardines Botaacutenicos en la ciudad de Meacutexico cuando nacioacute esta Asociacioacuten en el mes de mayo de 1985

Su contribuci6n hacia la Asociaci6n fue especialmente signishyficativa al intervenir en la oreanizaci6n de la Segunda Heuni6n -shyNacional de Jardines Botaacutenicos siendo anfitrioacuten de este evento shymismo que se realizoacute en septiembre de 1986 en el Jardiacuten Botaacutenico -Gustavo Aguirre Benavides de la Universidad Antonio Narro Buenashyvista Saltillo Coahuila institucioacuten que se vi6 enriquecida por lns contribuciones del M en C Elizondo hacia la Botaacutenica y hacia la Taxonomiacutea y Floriacutestica de la Familia Cactaceae El Jardiacuten Botaacuteshynico Gustavo AguirreBenavides recibioacute el i~pulso de la creativi-shydad botaacutenica del M en C Elizondo al estar bajo su responsabili shydad

Los criterios en la vinculacioacuten de los jardines botaacutenicos a las universidades se definen en su contribucioacuten en la Primera Re ni6n lfacional de Jardines Botaacutenif s a traveacutes de su contritJuci6n shyEl Jardiacuten Bottinico y su Funci6n entro de la Universidad

Retomando el pensamiento del M en C Jorge Elizondo l

Las Universidades son instituciones que en forma p-eneacuteral pe siguen a13unos objetivos baacutesicos tales como el de impartir educa~shyci6n superior promoviendo la formacioacuten de profesionis~aaacute de alto shynivel ~cadeacutemico con juicio criacutetico democraacutetico y humanista reali zar investi~acioacuten en laacutes aacutereas cientiacuteficas de su dominio y difun~shydir la cultura la ciencia y la teacutecnica en unprocesode comunicashycioacuten que genere una corriente de enriquecimiento mutuo entre ella y la sociedad

Como podemos observar existe una concordancia tal entre loacutes objetivos de las Universidades y de los Jardines Botaacutenicos que n~ es obra de la casualidad que muchos de estos se hayan origlnado y desarrollado precisamente para coadyuvar al logro de los objetivos baacutesic os de las Universidades

La contribuci6ncientiacutefica y humaniacutestica del M en C Jorge Leonel Elizondo Eliz9ndo representa una estela para la Asocia--shycioacuten Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC

M en C Magdalena Pentildea Presidenta

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Bioacutel Jos Arellano iquestLa Agricultura cambioacute la Vida del Hombre7 de marzo M en C [1iguel Angel Martiacutenez Alfaro~

9 de marzomiddot La Seleccioacuten de Plantas para la Alimentacioacutenun

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ejemp~o el Amaranto M en C Cristina Mapes

14 de marzo La domesticacioacuten de las Plantas y sus Efectos Dr Robert Bye

16 de marzo Las plantas Medicinales un Recurso de Gran Po-shytencial M en C Edelmira Linares_

Como parte de las actividades conjuntas con la Sociedad Botaacute nica de Mxico el Departamento de Difusioacuten y Educaci6n Jardiacuten BQ

taacutenico Instituto de Biologiacutea UNAM organizoacute un ciclo de confereg cias intitulado Historia Natural de Algunas Plantas Utiles en Meacutexi co con el siguiente programa 2 de marzo Las Plantas 11edicinales del Coacutedice Florentino

M~ en C Erin Estrada Lugo 6 de abril Plantas Utiles para la Elaboracioacuten de Artesa--shy

nias en la Sierra Norte de Puebla M en C Miguel Angel Hartiacutenez Alfaro

Liexcl de mayo Comer Quelites llnamp Tradicioacuten Mexicana Dr Rebert Bye

1Q de junio Dendroencrgiacutea y otras Especies no Convencionales Utilizadas en Meacutexico M en C Alejandro Saacutenchez Veacutelez

OBITUARIO

La Asociacioacuten Mexicana d~ Jardipes Botaacutenicos AC lamenta la peacuterdida del M en C Jorge Leonel Elizondo Elizondo

El M en C Elizondo fUeacute Miembro Fundador de esta Asociaci6n

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l)articipoacute llctivamente en la Primera Reunioacuten de Jardines Botaacutenicos en la ciudad de Meacutexico cuando nacioacute esta Asociacioacuten en el mes de mayo de 1985

Su contribuci6n hacia la Asociaci6n fue especialmente signishyficativa al intervenir en la oreanizaci6n de la Segunda Heuni6n -shyNacional de Jardines Botaacutenicos siendo anfitrioacuten de este evento shymismo que se realizoacute en septiembre de 1986 en el Jardiacuten Botaacutenico -Gustavo Aguirre Benavides de la Universidad Antonio Narro Buenashyvista Saltillo Coahuila institucioacuten que se vi6 enriquecida por lns contribuciones del M en C Elizondo hacia la Botaacutenica y hacia la Taxonomiacutea y Floriacutestica de la Familia Cactaceae El Jardiacuten Botaacuteshynico Gustavo AguirreBenavides recibioacute el i~pulso de la creativi-shydad botaacutenica del M en C Elizondo al estar bajo su responsabili shydad

Los criterios en la vinculacioacuten de los jardines botaacutenicos a las universidades se definen en su contribucioacuten en la Primera Re ni6n lfacional de Jardines Botaacutenif s a traveacutes de su contritJuci6n shyEl Jardiacuten Bottinico y su Funci6n entro de la Universidad

Retomando el pensamiento del M en C Jorge Elizondo l

Las Universidades son instituciones que en forma p-eneacuteral pe siguen a13unos objetivos baacutesicos tales como el de impartir educa~shyci6n superior promoviendo la formacioacuten de profesionis~aaacute de alto shynivel ~cadeacutemico con juicio criacutetico democraacutetico y humanista reali zar investi~acioacuten en laacutes aacutereas cientiacuteficas de su dominio y difun~shydir la cultura la ciencia y la teacutecnica en unprocesode comunicashycioacuten que genere una corriente de enriquecimiento mutuo entre ella y la sociedad

Como podemos observar existe una concordancia tal entre loacutes objetivos de las Universidades y de los Jardines Botaacutenicos que n~ es obra de la casualidad que muchos de estos se hayan origlnado y desarrollado precisamente para coadyuvar al logro de los objetivos baacutesic os de las Universidades

La contribuci6ncientiacutefica y humaniacutestica del M en C Jorge Leonel Elizondo Eliz9ndo representa una estela para la Asocia--shycioacuten Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC

M en C Magdalena Pentildea Presidenta

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Su contribuci6n hacia la Asociaci6n fue especialmente signishyficativa al intervenir en la oreanizaci6n de la Segunda Heuni6n -shyNacional de Jardines Botaacutenicos siendo anfitrioacuten de este evento shymismo que se realizoacute en septiembre de 1986 en el Jardiacuten Botaacutenico -Gustavo Aguirre Benavides de la Universidad Antonio Narro Buenashyvista Saltillo Coahuila institucioacuten que se vi6 enriquecida por lns contribuciones del M en C Elizondo hacia la Botaacutenica y hacia la Taxonomiacutea y Floriacutestica de la Familia Cactaceae El Jardiacuten Botaacuteshynico Gustavo AguirreBenavides recibioacute el i~pulso de la creativi-shydad botaacutenica del M en C Elizondo al estar bajo su responsabili shydad

Los criterios en la vinculacioacuten de los jardines botaacutenicos a las universidades se definen en su contribucioacuten en la Primera Re ni6n lfacional de Jardines Botaacutenif s a traveacutes de su contritJuci6n shyEl Jardiacuten Bottinico y su Funci6n entro de la Universidad

Retomando el pensamiento del M en C Jorge Elizondo l

Las Universidades son instituciones que en forma p-eneacuteral pe siguen a13unos objetivos baacutesicos tales como el de impartir educa~shyci6n superior promoviendo la formacioacuten de profesionis~aaacute de alto shynivel ~cadeacutemico con juicio criacutetico democraacutetico y humanista reali zar investi~acioacuten en laacutes aacutereas cientiacuteficas de su dominio y difun~shydir la cultura la ciencia y la teacutecnica en unprocesode comunicashycioacuten que genere una corriente de enriquecimiento mutuo entre ella y la sociedad

Como podemos observar existe una concordancia tal entre loacutes objetivos de las Universidades y de los Jardines Botaacutenicos que n~ es obra de la casualidad que muchos de estos se hayan origlnado y desarrollado precisamente para coadyuvar al logro de los objetivos baacutesic os de las Universidades

La contribuci6ncientiacutefica y humaniacutestica del M en C Jorge Leonel Elizondo Eliz9ndo representa una estela para la Asocia--shycioacuten Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC

M en C Magdalena Pentildea Presidenta

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El Bioacuteiogo Joacuterge teonel Elizondo Elizon~o(i958-1989 oriunshydo de GuadaHlpe Nuevo Leoacuten reaacutelizoacute sus estudios e~ suestado na-shytal siendo egresado de la Universidad Autoacutenoma d~ Nitevo Leoacuten Se

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graduoacute de Maestro ehCieneacuteiasen Ecologiacutea y Recursos Bioacuteticos en shyel Instituto NacioIuuuml de Investigaciones Sobr~ Recursos Bioacuteticos shy

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INlREB Xalapabull FUeacute InIacuterestigador de TiempO CompJ~to en la Universishybull iexcl bull

dad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro de Saltillo Coahuila En su vida profesional el Bioacutelogo Jorge L Elizondo E se shy

dedicoacute al estudio de las cactaacuteceas actividad que no le impidioacute shyincursionar en otros campos de la Botaacutenica

La Asociacioacuten Mexicana de Jardlnes Botaacutenicos AC participa el sencible fallecimiento del Bioacutelorro Elizoacutendo acaecido el 9de shymarzo de 1989

M en C Cristoacutebal Orozco L resorero

NOTICIAS

II Simposio Internacional de Jardines Botaacutenicos Recibimos de la Asociacioacuten Internacional de Jardines Botaacutenicos para la Conservashycioacuten los resUacuteInenes del II Simposio Internacional llevado a cabo en la Isla Reunioacuten del 24 al 28 de abril de 1989 con el patrocinio ~ de la Asociacioacuten Internacional de Jrrrdines Botaacutenicos y Arboreta ___

IABGA el Jardiacuten Botaacutenico de las Islas Mascarentildeas y la Unioacuten Intershynacional para la Conservacioacuten de la Naturaleza y de los Recursos N~ tur~uumles IUCN

El tema central iue Jardines botaacutenicos tropicales

M en C Miguel ~ngel Martiacutenez Alfaro Dire~tor

Jardiacuten BotaacuteDieb InstitutodeBiologiacuteaUNAacuteM

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Directorio mundial de la Asociaci6n Internacional de Jardines Se ~nvioacute a la Asociaci6n Internacional de Jardines Botaacutenicos y Arboshyreta lAEGA el cue9tionario con el fiacuten de formar parte del Directo-shyrio I1undial de esta agrupaci6n

Hay posibilidades ~e que los jardines maacutes avanzados con persoshynal capacitado entrenen al personal de otros jardines en los paiacuteses que estuacuten deaarrollaacutendose

Las personas interesadas en la Asociacioacuten la cual publicaraacute shyen breve su boletiacuten pueden comunicarse a la siguiente direccioacuten

Dr Peter S Ashton ( Presidents IABGA

The Arnold Arboretum of Harvard Univer sity 22 Divinity Avenue CambridgeI1assachusetts 02138USA

Ir Jornada sobre herbolAria medicinal en Veterinaria Del 17 shyal 21 de abril de 19Q

(j nn el Auditorio Nabor Carrillo Universidad l

Nacional Autoacutenoma de ileacutexico 1acultad de Medicina Veterinaria y Zooshytecniacutea Educacioacuten Contiacutenua Ciudad Universitaria Meacutexico 04510 DF

Ecologiacutea asentamientos humanos y salud (Una perspectiva mun-~ u~~1) Ciclo cine-foro (

Viernes 14 y 28 de abril ~ Viernes 12 y 26 de mayo

Viernes 9 y 23 de junio

Auditorio principal de la Facultad de Medicina UNAM de 1300 a 1430 hrsmiddot Se proyectaraacuten peliacuteculas (Coleccioacuten H~bitat) de las Nashyciones Unidas Le precederaacute una mesa de discusi6n con comentarios de prestigiados especialistas

La Sociedad Mexicana de Fruticultura AC tiene el honor de participar la organizacioacuten del curso superior Poda de Arboles Frut~ les Urbanos y de Ornato del 17 al 21 de abril de las 1600 a las 2000 hrs Y se complace en invitar a usted a participar en este __ evento cientiacutefico~educativo que seraacute imnartido por el Dr Esteban

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I nves shyel Auditorio del Instituto Nacional deCalderoacuten Alcaraz en y Agropecuarias INIFAP (Coyoacaacuten) Propresotigaciuacutenes Forestales

Nuacutem 5 Coyoacaacuten DF de Teresa Nuacutem 37 San Angel DFInscripciones Joseacute

bull La Escuela de Ciencias y el Centro de Investigacioacuten en Cien-shyci~s Bnsicas invitan al 11 Ciclo de con~erencias periacuteodo abril-jushy

lio 1989 17 de mayo Hallazgos en la Selva Lacandona Poleacutemica sobre el - shy

Origen de las Flores Bioacutel Esteban Martiacutenez

15 de junio Efectos de Contaminacioacuten Natural sobre Suelos de Selshy

va en el Estado de Chiapas

M en C Rosaliacutea Ramos

12 de julio Un Viaje a traveacutes de la Ceacutelula Dr Jesuacutes Manuel Leoacuten Cozares

Todas las conferencias se realizaraacuten a las 1700 hrs en la shySala Ignacio Manuel Altamirano del Edificio Central de Rectoriacutea shyInstituto Literario Nuacutem 100 oriente Universidad Autoacutenoma del Esta

do de Meacutexico 11

bull El Colegio de Postlrnduados y el Centro de Ensentildeanza Investi shyli 11

t~cioacuten y Capacitacioacuten Agropecuaria Forestal y ~cuiacutecola del Sureste 1 CEICADES invitan al curso intensivo interdisciplinario para Ingeni~ II

ros Agroacutenomos Bioacutelo~os y profesionistas de disciplinas afines - shyinteresados en el tema sobre Agroecolo~iacutea tropical impartido en shyespantildeol por un grupo de ptofesores nacionales y extranjeros de recQ nacida experiencia en el troacutepico Fecha de realizacioacuten del 10 de - shyjulio al 5 de agosto de 1989

Informes CEICADESKm 21 carretera Coatzacoalcos cd Cardeshynas Tabasco Meacutexico o al Apartado Postal 24 CP 86500

- ) bull 1 Semana de Biologiacutea La Escuela de Ciencias Bioloacutegicas de la Universidad del Noreste ACllevaraacute a cabo los diacuteas 89y 10 deshy marzo de 1989 la Semana de Biologiacutea donde se trataraacuten temas sobre

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investi~acioacuten y recursos naturales Vbjetivos Healizar aportaciones al conocimiento de los recuE

sos naturaacuteles Conocer maacutes de cerca Elos) programas de investigacioacuten que se desarrollan en nuestro paiacutes Motivar aacute la comunidad en Tama lipas a participar desde sus diversas disciplinas en la conserva--shyci6n e invcstiraci6n de los recursos con los que cuenta la regi6n Buscar un canal de comunicacioacuten y participaci6n activa en la invesshy- ti~aci6n y apoyo mutuo entre otras entidades puacuteblicas y privadasiu-

Sede Auditorio de la Uniacuteveraidad del Noreste AC La inscripci6n se llevaraacute a cabo en la Direccioacuten de la Escueshy

la de Ciencias Bioloacutegicas del 1Q al 28 de febrero de 1400 a 2000

~ hrs o enviar correspondencia a PDolonpacioacuten Ave Hidalgo 60010 al 1- Apartado post~l 174 Tampico Tamaulipas Meacutexico 1

Informa~ioacutenconla M en C ~a Elia Esther Hoz Zavala Dire~ torad~1a Escuela de Ciencias o con el Bi6l A~ Enok C6speiquestesCa-- brialesSecretario Acadeacutemico

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Tercera Exposici6n de Cact~ce9S del 27 al 30 de abril de 1989middot 1 j en la Galeria Gabriel Flores del Centro Cultural y Administrativo _

a- i Universidad de Guadalajara Av Juumlirez y Enrique Diacuteaz de Le6n Gua-

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dalajara Jalisco de 1000 a 1400 y de 1700 a 2000 hrs~

1

J Concurso de diacuteb~jo infantil~ Se realizar el domingo 30 de __~ abril a las 1200 hrs El dibujo deberaacute ser original y presentarse en hoja de tamnntildeo carta puede ser con colores crayones o plumones

La entrega de los mismos seraacute desde el diacutea 27 de abriacutel hasta el diacutea 30 a las 11 00 hrsDeberaacuten anexarse los datos del concursa te en una tarjeta por separado que incluya ltriombre completo deinishyntildeomiddotparticipante edad direccioacuten y teleacutefono

El concurGO estaraacute dividido en tres categorias nintildeos de 4 a 6 antildeos nintildeos de 7 a 9 antildeos y nintildeos de 10 a 12 antildeos

Se premiaraacuten el primero y segundo de cada categoriacutea Secalishy ficaraacute originalidad colorido y composicioacuten

Informes ( lbe la Tercera Exposici6n de Cact~ceas enlaUniacute

versidad

de Guadal~jara -

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1 111 Concurso de arreglos de cactarios se realizaJaacute el sabashydo 29 de abril a Iacuteas1200 hrs El arreglo deberaacuteser middotenmaceta de

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Los conc1iexclrsantes podraacuten entregar sus arreglos desde el diacuteashy27 a los co~rdinadores de la Tercera Exposiacuteci6n de Cactaacuteceas de la Universidad de Guadalajara hasta el diacutea 29 de abril a las 11 00 shy

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Se calificaraacute el disentildeo tipo de plantas vigor y cultivo de las mismas Se premiaran el primero y segundo lugar

Taller de cultivo de cactaacuteceasserealiza~aacute~l 29de abril a las 1800 hrs Seinstruiraacute sobre los medios de cultivo adecua-shydos tipo de macetas requerimientos de luz agua temperatura m~ toacutedos de reproducci6n

Galeriacutea Gabriel Flores del Centro Cultural y Administrativo de la Universidaacuted de Guadalajara del 27 al 30 de abril de 1989 -shyde 1000 a 1400 y de 1700 a 2100 hrs

142 Reunioacuten Argentina de Ecologiacutea en San Salvador de JujuyshyArgentina del 16 al 21 de abril de 1989 Informes Facultad de bull _ Ciencias Agr~rias UNJu Alberdi 47 CP 4600 San Salvador de Jujuy Argentina

12QConferencia Anual de la Sociedad de Etnobio10giacutea en la _ Universidad de California Hiverside del 30 de marzo al 2 de abril de 1989 Registro Ethnobiology Conference co Sharon Rachele ___ Department of Anthropology University of California Riverside _ ~ n~c~1 __ )1- 0418 U ~ j bullbull - 0A

El Instituto Latinoamericano de Planificaci6n Econoacutemica y SQ bia1 ILPES yla Oficina RegionaldeCienciayTecnologiacutea de la ___ UNESCO para Ameacuterica taacutetina en el Caribe ORCYT realizaraacuten el 111 _

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Directorio mundial de la Asociaci6n Internacional de Jardines Se ~nvioacute a la Asociaci6n Internacional de Jardines Botaacutenicos y Arboshyreta lAEGA el cue9tionario con el fiacuten de formar parte del Directo-shyrio I1undial de esta agrupaci6n

Hay posibilidades ~e que los jardines maacutes avanzados con persoshynal capacitado entrenen al personal de otros jardines en los paiacuteses que estuacuten deaarrollaacutendose

Las personas interesadas en la Asociacioacuten la cual publicaraacute shyen breve su boletiacuten pueden comunicarse a la siguiente direccioacuten

Dr Peter S Ashton ( Presidents IABGA

The Arnold Arboretum of Harvard Univer sity 22 Divinity Avenue CambridgeI1assachusetts 02138USA

Ir Jornada sobre herbolAria medicinal en Veterinaria Del 17 shyal 21 de abril de 19Q

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Nacional Autoacutenoma de ileacutexico 1acultad de Medicina Veterinaria y Zooshytecniacutea Educacioacuten Contiacutenua Ciudad Universitaria Meacutexico 04510 DF

Ecologiacutea asentamientos humanos y salud (Una perspectiva mun-~ u~~1) Ciclo cine-foro (

Viernes 14 y 28 de abril ~ Viernes 12 y 26 de mayo

Viernes 9 y 23 de junio

Auditorio principal de la Facultad de Medicina UNAM de 1300 a 1430 hrsmiddot Se proyectaraacuten peliacuteculas (Coleccioacuten H~bitat) de las Nashyciones Unidas Le precederaacute una mesa de discusi6n con comentarios de prestigiados especialistas

La Sociedad Mexicana de Fruticultura AC tiene el honor de participar la organizacioacuten del curso superior Poda de Arboles Frut~ les Urbanos y de Ornato del 17 al 21 de abril de las 1600 a las 2000 hrs Y se complace en invitar a usted a participar en este __ evento cientiacutefico~educativo que seraacute imnartido por el Dr Esteban

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I nves shyel Auditorio del Instituto Nacional deCalderoacuten Alcaraz en y Agropecuarias INIFAP (Coyoacaacuten) Propresotigaciuacutenes Forestales

Nuacutem 5 Coyoacaacuten DF de Teresa Nuacutem 37 San Angel DFInscripciones Joseacute

bull La Escuela de Ciencias y el Centro de Investigacioacuten en Cien-shyci~s Bnsicas invitan al 11 Ciclo de con~erencias periacuteodo abril-jushy

lio 1989 17 de mayo Hallazgos en la Selva Lacandona Poleacutemica sobre el - shy

Origen de las Flores Bioacutel Esteban Martiacutenez

15 de junio Efectos de Contaminacioacuten Natural sobre Suelos de Selshy

va en el Estado de Chiapas

M en C Rosaliacutea Ramos

12 de julio Un Viaje a traveacutes de la Ceacutelula Dr Jesuacutes Manuel Leoacuten Cozares

Todas las conferencias se realizaraacuten a las 1700 hrs en la shySala Ignacio Manuel Altamirano del Edificio Central de Rectoriacutea shyInstituto Literario Nuacutem 100 oriente Universidad Autoacutenoma del Esta

do de Meacutexico 11

bull El Colegio de Postlrnduados y el Centro de Ensentildeanza Investi shyli 11

t~cioacuten y Capacitacioacuten Agropecuaria Forestal y ~cuiacutecola del Sureste 1 CEICADES invitan al curso intensivo interdisciplinario para Ingeni~ II

ros Agroacutenomos Bioacutelo~os y profesionistas de disciplinas afines - shyinteresados en el tema sobre Agroecolo~iacutea tropical impartido en shyespantildeol por un grupo de ptofesores nacionales y extranjeros de recQ nacida experiencia en el troacutepico Fecha de realizacioacuten del 10 de - shyjulio al 5 de agosto de 1989

Informes CEICADESKm 21 carretera Coatzacoalcos cd Cardeshynas Tabasco Meacutexico o al Apartado Postal 24 CP 86500

- ) bull 1 Semana de Biologiacutea La Escuela de Ciencias Bioloacutegicas de la Universidad del Noreste ACllevaraacute a cabo los diacuteas 89y 10 deshy marzo de 1989 la Semana de Biologiacutea donde se trataraacuten temas sobre

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investi~acioacuten y recursos naturales Vbjetivos Healizar aportaciones al conocimiento de los recuE

sos naturaacuteles Conocer maacutes de cerca Elos) programas de investigacioacuten que se desarrollan en nuestro paiacutes Motivar aacute la comunidad en Tama lipas a participar desde sus diversas disciplinas en la conserva--shyci6n e invcstiraci6n de los recursos con los que cuenta la regi6n Buscar un canal de comunicacioacuten y participaci6n activa en la invesshy- ti~aci6n y apoyo mutuo entre otras entidades puacuteblicas y privadasiu-

Sede Auditorio de la Uniacuteveraidad del Noreste AC La inscripci6n se llevaraacute a cabo en la Direccioacuten de la Escueshy

la de Ciencias Bioloacutegicas del 1Q al 28 de febrero de 1400 a 2000

~ hrs o enviar correspondencia a PDolonpacioacuten Ave Hidalgo 60010 al 1- Apartado post~l 174 Tampico Tamaulipas Meacutexico 1

Informa~ioacutenconla M en C ~a Elia Esther Hoz Zavala Dire~ torad~1a Escuela de Ciencias o con el Bi6l A~ Enok C6speiquestesCa-- brialesSecretario Acadeacutemico

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Tercera Exposici6n de Cact~ce9S del 27 al 30 de abril de 1989middot 1 j en la Galeria Gabriel Flores del Centro Cultural y Administrativo _

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J Concurso de diacuteb~jo infantil~ Se realizar el domingo 30 de __~ abril a las 1200 hrs El dibujo deberaacute ser original y presentarse en hoja de tamnntildeo carta puede ser con colores crayones o plumones

La entrega de los mismos seraacute desde el diacutea 27 de abriacutel hasta el diacutea 30 a las 11 00 hrsDeberaacuten anexarse los datos del concursa te en una tarjeta por separado que incluya ltriombre completo deinishyntildeomiddotparticipante edad direccioacuten y teleacutefono

El concurGO estaraacute dividido en tres categorias nintildeos de 4 a 6 antildeos nintildeos de 7 a 9 antildeos y nintildeos de 10 a 12 antildeos

Se premiaraacuten el primero y segundo de cada categoriacutea Secalishy ficaraacute originalidad colorido y composicioacuten

Informes ( lbe la Tercera Exposici6n de Cact~ceas enlaUniacute

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Se calificaraacute el disentildeo tipo de plantas vigor y cultivo de las mismas Se premiaran el primero y segundo lugar

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Galeriacutea Gabriel Flores del Centro Cultural y Administrativo de la Universidaacuted de Guadalajara del 27 al 30 de abril de 1989 -shyde 1000 a 1400 y de 1700 a 2100 hrs

142 Reunioacuten Argentina de Ecologiacutea en San Salvador de JujuyshyArgentina del 16 al 21 de abril de 1989 Informes Facultad de bull _ Ciencias Agr~rias UNJu Alberdi 47 CP 4600 San Salvador de Jujuy Argentina

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El Instituto Latinoamericano de Planificaci6n Econoacutemica y SQ bia1 ILPES yla Oficina RegionaldeCienciayTecnologiacutea de la ___ UNESCO para Ameacuterica taacutetina en el Caribe ORCYT realizaraacuten el 111 _

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lio 1989 17 de mayo Hallazgos en la Selva Lacandona Poleacutemica sobre el - shy

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15 de junio Efectos de Contaminacioacuten Natural sobre Suelos de Selshy

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12 de julio Un Viaje a traveacutes de la Ceacutelula Dr Jesuacutes Manuel Leoacuten Cozares

Todas las conferencias se realizaraacuten a las 1700 hrs en la shySala Ignacio Manuel Altamirano del Edificio Central de Rectoriacutea shyInstituto Literario Nuacutem 100 oriente Universidad Autoacutenoma del Esta

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El concurGO estaraacute dividido en tres categorias nintildeos de 4 a 6 antildeos nintildeos de 7 a 9 antildeos y nintildeos de 10 a 12 antildeos

Se premiaraacuten el primero y segundo de cada categoriacutea Secalishy ficaraacute originalidad colorido y composicioacuten

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Seminario-Taller sobre planificacioacuten en ciencia y tecnologiacutea en Ami rica Latina en la ciudad de Guatemala del 10 al 21 de abril de -shy1989 con el coauspicio local de la Secretariacutea General el Consejo shyNacional de Planificacioacuten Econoacutemica SEGEPLAN la Universidad Nacioshynalde San Carlos USAC y la Secretariacutea Pe~manente del Tratado Geneshyral de Integracioacuten Econoacutemica Centroamericana SIECA

a El contenido del Seminario-Taller abordaraacute aspectos concre-shytos del desarrollo cientiacutefico y tecnoloacutegico entre el10sreestruct racioacuten industrial y desarrollo tecnoloacute~ico prospectiva tecnoloacutegica

bull e procesos de regeneracioacuten flujo y control de conocimientos cientiacute~i

cos y tecnoloacutegicos evaluacioacuten de proyectos de inversi6n en ciencia y tecnologiacutea nuevas tecnologiacuteas vinculacioacuten de la investigaci6n shycientiacutefica y tecnoloacutegica con las unidades productivas

Informaci6n UNESCOROSTLACOficina Regional de Ciencia y Te~

no1ogiacute~ para Ameacuterica Latina y del Caribe Casilla 859 Montevideo Uruguay o a ILPES Programa de capacitacioacuten Casilla 156~antiago t

Chile

LIBRO

FLOfflHS FROM THE ROYAL GARDENS OF KEW Huth LA Stiff Unishyiexcl versity Press of New England Hanover and London 1988 80 pp ~

Basado en una selecci6n de laacuteminas del Curtiacutesls Botanical Magazine este libro ~s un homenaje a la revista inglesa

El Curtis s Botanical Magazine representa no solamente un do cumento botaacutenico-taxonoacutemico sino tambieacuten hortiacutecola y desde luego la narrativa histoacuterica de todo un auge taxonoacutemico a traveacutes del __shycual se palpa el marco econ6mico poliacutetico y social por espacio de doscientos antildeos desde la Inplaterra de 1800 hasta la Inglaterra _ contemporaacutenea

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r una dinaacutemica bien trazada esta revista inglesa ofrece _

lmiddot tres series con e diez mil laacuteminas y este libro es un homena~7

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je a esos doscientos antildeos en los que las vicisitudes y los logros forman parte del prestigio de esta revista internacional

La semblanza de illiam Curtis fundador de la revista es trazada de un modo conexo a su momento histoacuterico

El Botanical Magazine o Cr6nica de gusto Hortiacutecola ll es nashyrrado con toda vivacidad y dentro del esplendor hist6rico

Una seleccioacuten de 48 laacuteminas se reproducen en este libro La capacidad de observacioacuten de los rasgos morfoloacutegicos con valor tashyxonoacutemico llevada a cabo por los diferentes artistas y la evolushycioacuten del conocimiento se recoge a lo largo de la apreciaci6n deacute shydichas laacuteminas las cuales son significativas por su valor esteacuteti co entre otros

La informacioacuten que la autora brinda como Notas sobre las shyLaminas es del todo amena entrelazando informacioacuten bioloacutegica shyhortiacutecola histoacuterica misma que se enriquece por las notas biograacute ficas de los diferentes artistas~e contribuyeron con su talento a dar calidad a esta revista

Especies de muy diferentes familias integran este abanico shybotaacutenico taxon6mico

Los festejos por los Doscientos Antildeos del Curtiss Botanical llagazine se han hecho patentes con la exhibicioacuten itinerante de - shyuna seleccioacuten de las acuarelas que pertenecen al Curtiss Botanishycal Magazine y a su sucesor el Kew l1agazine por NorteameacutericaJ concornitantemente a la publicacioacuten de este libro

M en C Magdalena Pentildea Presidenta

AGRADECIMIENTOS

La Asociaci6n Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC agradece el Dr Juan Ramoacuten De la Fuente Coordinador de la Investiiexclacioacuten Cientiacute shyfica UNAJl su valioso apoyo expresado enmiddotla impresioacuten de este Bole-

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tiacuten La Asociacioacuten Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC agradece al

M en C Miguel Angel Martiacutenez Alfaro Director del Jardiacuten Botaacutenico rnsti tuto de Blologiacutea UNAM su valiosa contribuci6n al Boletiacuten IIAm

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~ L- --shyI INICIATIVAS PARA LA VINOULACION PE LOS JARDIN~S BOTANICOB E~ MEXIQO

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1 Dado que la v1nculac1~n es un resultado d8 la comun1caQ~p dbullbullbullbullndos etoblocor la v1nculcc1dn antra 108 Jord1nbullbull Dotan1co In Mlx1c~ - shycon la finalidad d uno interaco16ndo ntual~b c1IntUcp clenLshyca S8 ha panlado In 101 eisuiontol liltado pAra intercambio I a) lLatado di publiocoionoo Q nivol 1natitucioncl y do ~ porlonnl shy

ncadlm1co b) listado de somillos y pl opagulou c)listado de plantos ravo do hAoerlo llegar al Apartado de la Aaoclocidn el aUAltJcie~~re del prQtll(inta Antildeo oomO fooho liacutelllito clo Clltro8A

3

11 L08 problemas quo aquejan o 108 Jardino Bot6nicoB Ion varioe y da diferente natualaampa Con mira A identificAr lo problema de loe Jardinbullbull Dotn1aol para darQoluc1onau adecuada a pItLr dol Lntor(

cambio de Ixperienc1al lo11c1tonlol contestar el 1iexclu1entl OUlfjtLJna r1o hAc1ndolo 1108ar al aportado do oto AociClc1dn 01 31 Gdicshydelprebullbullnta Antildeo como foche lmito COleacutecc1onasl ploSI bactor1oa hOn[50i oontrol du tomperatura hUlna dad vantL1aoicSn ~ie80 obono almoccmalnlonto lIIC t~rioll tlcarr4 ~ mo cotAS etari11zac1dn do modios 1nv~rnodorol3 COBa do sombra ot1 quetados antro otros iexclnanciumUnto lJcotri21 prOblema gtflIll conaoguirJo

~nncli~~toacute6teacuter~01 problemAS po coneosulrlo ~ t

7 l

III Con miras a 10 octualiz4c1dn da la Lnformac1dn dol Cat4lol0 do lobull ~r~Jatdinbullbull BotnLcol on ~x1c~ en funl11cSn elo unA lntorAbl~6n fLcL~ i~ ~ ~ ti olloltamo A trovl dol procnte) Bobtn In1ormat1vo 10 conta t ~ ~ lmiddot

i1~i bull 1[te el siguiente cuestionario y se enve al Ap~o11)08t81ida ]S Aaoshy h

ci8c16n de Jardines Botaacutenicos AC teniendo como fecha llnite el i~

t~~ I~30 de diciembre -d~liexclgtresanteantildeo 1) Nombre direccioacuten tel~fono y lelux c 2) Naturaleza Asociado a una Unive)~sidad Gubernamental CI tros 3) Antecedentes histlSricoB 4) Superficie coordenadas altil4d clipla 8uelo precipitaci6~

temperAtura 5) Listado de especi~s agrupadas por familiaa 6) Instalaciones invernaderos viveroeherbarioa etc 7) Publicaciones 8) Caracter1sticas del Jardiacuten Botaacutenico zonaS aacuteridas zona tropicashy

les etc~ 9) Arreglo de las colecciones

10) Liacuteneas de actividades Investigaci6n Conservaci6n Colecciones 1 Eaucacioacuten y Dlfusi6n otras

11) Necesidades intercainbio da semillas propliacuteguloa bull etc bull 12) Mapa del Jarqn Botaacutenico 13) MaPl para llegaralmiddotJardiacuten Botaacutenico 14) Personal Director Especialista (Invescigadores Teacutecnicos ACclshy

bull deacutemicos) I Administrativo 15) Diacuteas de visita y horario bull

M en C Magdalena Pentildea PRESIDgNA

1

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__ I

J

je a esos doscientos antildeos en los que las vicisitudes y los logros forman parte del prestigio de esta revista internacional

La semblanza de illiam Curtis fundador de la revista es trazada de un modo conexo a su momento histoacuterico

El Botanical Magazine o Cr6nica de gusto Hortiacutecola ll es nashyrrado con toda vivacidad y dentro del esplendor hist6rico

Una seleccioacuten de 48 laacuteminas se reproducen en este libro La capacidad de observacioacuten de los rasgos morfoloacutegicos con valor tashyxonoacutemico llevada a cabo por los diferentes artistas y la evolushycioacuten del conocimiento se recoge a lo largo de la apreciaci6n deacute shydichas laacuteminas las cuales son significativas por su valor esteacuteti co entre otros

La informacioacuten que la autora brinda como Notas sobre las shyLaminas es del todo amena entrelazando informacioacuten bioloacutegica shyhortiacutecola histoacuterica misma que se enriquece por las notas biograacute ficas de los diferentes artistas~e contribuyeron con su talento a dar calidad a esta revista

Especies de muy diferentes familias integran este abanico shybotaacutenico taxon6mico

Los festejos por los Doscientos Antildeos del Curtiss Botanical llagazine se han hecho patentes con la exhibicioacuten itinerante de - shyuna seleccioacuten de las acuarelas que pertenecen al Curtiss Botanishycal Magazine y a su sucesor el Kew l1agazine por NorteameacutericaJ concornitantemente a la publicacioacuten de este libro

M en C Magdalena Pentildea Presidenta

AGRADECIMIENTOS

La Asociaci6n Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC agradece el Dr Juan Ramoacuten De la Fuente Coordinador de la Investiiexclacioacuten Cientiacute shyfica UNAJl su valioso apoyo expresado enmiddotla impresioacuten de este Bole-

iexcl l1 t

tiacuten La Asociacioacuten Mexicana de Jardines Botaacutenicos AC agradece al

M en C Miguel Angel Martiacutenez Alfaro Director del Jardiacuten Botaacutenico rnsti tuto de Blologiacutea UNAM su valiosa contribuci6n al Boletiacuten IIAm

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11) Necesidades intercainbio da semillas propliacuteguloa bull etc bull 12) Mapa del Jarqn Botaacutenico 13) MaPl para llegaralmiddotJardiacuten Botaacutenico 14) Personal Director Especialista (Invescigadores Teacutecnicos ACclshy

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