Asconar, Acua FIDA
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Foto: Manlio Larrotonda La tradición del piangüeo y el desarrollo de comunidades afro
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Foto: Manlio Larrotonda
La tradición del piangüeo y el desarrollo de comunidades afro
En las costas del
pacífico son
frecuentes los
manglares, grandes
árboles cuyas
imbricadas raíces
sobresalen del mar
La tradición del piangüeo y el desarrollo de comunidades afro
La Piangua es un exquisito molusco que se encuentra entre los manglares
La tradición del piangüeo y el desarrollo de comunidades afro
Recoger piangua es un
complejo y laborioso
oficio que se perfecciona
luego de años de
aprendizaje y que se ha
venido pasando a través
de las generaciones.
Miles de familias subsisten del
“piangueo”
La recolección de piangua es un oficio ancestral y profesional
El “piangüeo” es realizado
en su mayoría por
mujeres de quienes
dependen sus familias.
Cuando las piangüeras
trabajan solas los
intermediarios imponen
el precio casi siempre
injusto.
La recolección de piangua es un oficio ancestral y profesional
Es fuente de ingresos de miles
de familias afrodescendientes
en regiones abandonadas.
Contribuye a la preservación
del ecosistema Manglar.
Es una tradición económica y
cultural de varios siglos.
Constribuye a mejorar la
seguridad alimentaria.
Es un componente importante
de la gastronomía del pacífico.
Beneficios del piangüeo para comunidades afro costeras
En 1991 nació ASCONAR,
la asociación de
Concheras de Nariño, en
el sur de Colombia.
Asconar agrupó 105
mujeres para concentrar
sus esfuerzos y
beneficiar a 600
personas.
Carmen Julia Palacio
Lidera ASCONAR
ASCONAR: Asociación de Concheras de Nariño, Colombia
ASCONAR hoy cuenta
con infraestructura
para procesar y
mantener sus
productos. Buna
parte de su
producción se
exporta hacia
Ecuador
ASCONAR
ASCONAR ha
cuenta con su
propia marca y
sistema de
empaque y
refrigeración.
ASCONAR
El ecosistema del manglar es crucial para el medio ambiente de la costa.
ASCONAR realiza BPE Buenas Prácticas de Extracción y realiza campañas
para preservar el manglar
MPE: Mejores Practicas de Extracción de Piangua
• Vender más y a mejores
precios
• Mejorar su capacidad de
distribución y transporte
• Llegar a los grande
centros urbanos de
Colombia
• Mejorar sus márgenes y
amplicar la participación
de más piangueras.
• Ampliar su experiencia
en nuevos mercados
ASCONAR NECESITA UN ALIADO ESTRATÉGICO FUERTE EN LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PIANGUA PARA:
Foto: Manlio Larrotonda
La Piangua: Sabor, Tradición y Desarrollo
